㈠ 招遠萬新商場附近那家小籠包好吃
金城會所往南不到100米有家杭州小籠包挺不錯虛大的。
還有縣醫院南門那條街,在街南側有家包子鋪,味道不錯,自己之前上學的時候經常會唯森吃的。
小籠指譽畝包作為中國傳統美食,一直很受國人的喜愛。
㈡ 郴州小籠湯包哪家好吃
小屜鮮小籠包(愛蓮湖店)。簡態大眾點評網顯示,小屜鮮小籠包味道細膩、鮮美,入口湯汁鉛鋒飽槐咐晌滿,皮薄透亮有筋道,餡料飽滿。
㈢ 雙堆集鎮哪裡小籠包最好吃
雙廳弊堆集鎮有許多著名的小籠包店,建議您去嘗試一下。比如:
1. 周家燒餅:這家店的小籠包非常美味,裡面的餡料細膩可口,外皮酥脆,口感十分棒。
2. 楊家小籠包:這家店的小籠包非常出名,裡面的餡料鮮美,外皮酥脆,口感極佳。
3. 彭家燒餅:這家店的小籠包非如伏模常精緻,裡面的餡料鮮美,外皮酥脆,口感十分可渣緩口。
4. 春家小籠包:這家店的小籠包精緻可口,裡面的餡料鮮美,外皮酥脆,口感非常棒。
5. 徐家燒餅:這家店的小籠包非常美味,裡面的餡料鮮美,外皮酥脆,口感非常美味。
㈣ 哪個地方的小籠包最好吃
上海南翔小籠包已經有100多年歷史,因其形態小巧,皮薄呈半透明狀,以特製的小竹籠蒸熟,故稱「小籠包」。以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,深受國內外顧客喜愛的風味小吃。嵊州小籠包,也就是杭州小籠包,全國有名,味道一絕,皮薄餡足,回味無窮,小籠包邊蒸邊吃味道最美,配上白粥鹹菜是早餐一絕,小籠包分生粉小籠,不發酵,皮比較硬湯水足,要乘熱吃,第一家是在鄭州,在鄭大一附院西邊的一個店裡,位置在稍偏辟的一個小街道上,第二家在廈門湖濱南汽車站邊上,上次去看已經搬走了。
取意「源於無錫、盛於無錫」的熙盛源,雖非百年老店,但因其獨到的傳統口味,常年占據著無錫食客的口碑榜單。要說小籠饅頭(小籠饅頭才是無錫小籠包的正確叫法)正不正宗,先不說味道怎麼樣,單看外形,正宗的無錫小籠饅頭應該是臍眼收口,就是說在小籠饅頭的正中央應該有一個凹陷的窩窩。
㈤ 上海小籠包哪家好吃
上海最出名的就是小籠包了,但是要知道小籠包好吃的有,難吃的也有,那麼問題來了,在上海到底是哪家的小籠包會好吃一些呢?下面小編就來和大家聊了聊這個問題。
評判標准
首先大家要了解的還是上海的小籠包是已經分給無錫和上海/南翔兩派:
作為一個好吃的小籠鄭腔包,應該還是薄中帶韌,湯汁濃郁,肉香滿盈,並且擺出來的賣相也應該是端莊的,因為甜黨咸黨的不同啤昂好,所以就有鹹派應該鮮,甜派不該膩。這樣的標准,下面都是用鮮肉小立剖那個表做標准,一起去看看哪家不錯。
推薦
1.佳家湯包
地址:黃河路90號
價格:15元/籠,12隻;1.25元/只
這家店可以說在上海還是非常有名了,他們家的湯包憑空都是非常穩定的,不過呢,這家點的名氣非常大,人也非常多,不管是工作日還是雙休地,基本上吃飯的時候就要拍20分鍾一場的隊伍,推薦偏早一些的晚餐時間。這樣說不定可以快一點。
2.萊萊小籠
地址:天津路504號
價格:15元/籠,8隻;1.875元/只
這是一家評價小店,但是這里的衛生非常干凈,女店員都戴著發套,要知道這家店在天津路,這里的遊客比較多,但是他們依舊還是做該做的一些事情,非常不錯了。在這個價位的,他們家的小籠包賣相是非常不錯,每隻小籠的褶子都在15到18個之間,間隔均勻,非常端莊。他的味道是甜咸小籠的結合體,湯是甜的,餡料是鹹的。
3.富春小籠
地址:愚園路650號
價格:11元/籠,6隻;1.83元/只
這家的小籠包和其他的相比較賣相還是有點慘不忍睹,可以說是沒有什麼賣相了。但是他們家的肉餡充足,個頭還大,一口咬下去,肉的鮮味飽粗橘滿爆開。他們家點在2號線的軌道。每隔幾分鍾就穿過一班地鐵
4.龍袍蟹黃
地址:七寶老街南大街43號
價格:15元/籠,8隻;1.875元/只
這家店在七寶老街上,雖然旅遊客源低,但是還是沒有降低小籠包的品質,價格也不是很貴,他們家的最出名的還是蟹粉小籠出名。鮮肉餡甚至不再他們的公開菜單上,只要喊一聲師傅就可以了。他們家主打的不是鮮肉小籠包,但是鮮肉的也是非常不錯的。皮薄餡大汁多,該有的全都有。餡料更是重點,口感緊致偏彈,而且特別鮮
總結
以上只是介紹了上海小籠包哪裡不錯,但是實際上還是要各位自喊凳衫己去吃才知道,上面推薦的這幾家大家可以去看看,反正感覺味道還是很不錯的,大家如果確實是想去嘗嘗小籠包的話可以前往這些地方嘗嘗,也可以去找一些自己想去吃的地方。
㈥ 杭州好吃的小籠包在哪
杭州小籠包和其他地方的小籠包相比,口味更加獨特,製作也比較精細,皮兒薄,餡兒香,各種口味都有,杭州的小籠包店也不少,杭州好吃的小籠包在哪呢?為你推薦一下這幾家。
杭州的小籠包哪家好吃?
知味觀·味庄(楊公堤店)
知味觀是一家相當火的餐廳,建築古色古香,融入了現代氣息,環境好,生意火爆。這家的蟹粉小籠是杭州最火的,小籠皮做得很薄,蟹粉鮮味十足,湯汁濃郁,非常好吃,除了蟹粉小籠,還有東坡肉,宋嫂魚羹,醬蘿卜,片兒川稿好李等知名杭州美食可以吃。
人均:148元
地址:楊公堤10-12號(近花港觀魚西門)
新豐小吃(慶春店)
在杭州,說起新豐小吃沒有人不知道的,這是一家經濟實惠的杭州小籠包店,開了幾十年,很多杭州人都喜歡這里的包子,每天很多人來排隊購買。新豐小吃在杭州已經開了很多分店,而且人氣相當高。包子口味很多,有蝦肉小籠,菜包,肉包,雞粒包,特味肉包等等,杭州的鍵遲小籠包一定要來這里吃。
人均:15元
地址:慶春路209號天陽明珠商業中心1-2層
槲生記小籠包(萬象匯店)
槲生記小籠包是一家吃杭州小籠包和餛飩的地方,他家的小籠包味道非常好,比較有特色,吃個小籠包,來碗小餛飩,就是最愜意的事情了。上餐很快,鮮肉甘露小籠和香襪桐辣口水雞小籠都是很有特色的,湯汁很濃,小籠包的皮兒超級薄,很入味,個頭中等偏大,咬一口喝掉湯,新鮮好吃,環境也很好。
人均:28元
地址:永久路286號
老盛昌湯包館
杭州的小籠包店有一家一定要去,那就是老盛昌湯包館,專門吃湯包的地方,價格很便宜,蟹粉小籠包14一籠5個,鮮嫩多汁,口感相當好,有地道的蘇州湯包,還有鹹蛋黃湯包,蝦仁湯包,蟹粉湯包等等,店裡來吃飯的人很多,可以在店裡吃,也可以打包帶走。這家店位置非常好,遊客比較多,所以很好找,來這里吃湯包,餛飩,粉絲湯等等都可以。
人均:18元
地址:中山中路554號
桐香園小籠包(百井坊巷店)
桐香園小籠包里的包子都是現做現賣,剛出爐的包子,還冒著熱氣,麵皮裡麵包裹著各種餡料,配上一杯豆漿,就是最好的早點了。這家杭州的小籠包店人氣很高,麵皮比較有韌勁,肉鮮新鮮好吃,一份小籠包8個,12元一份,半份6元,價格還是比較實惠的。
人均:16元
地址:百井坊巷45號
杭州的小籠包是當地的特色小吃,很多人去旅遊都會特意去嘗一嘗,在杭州這樣的小籠包到處可以吃到,但是要說 杭州好吃的小籠包,這幾家一定不能錯過了。
㈦ 無錫哪家的小籠包最好吃
王興記名氣大,
熙盛源味道好,就跟烤鴨,外地人吃全聚德,
本地人吃便宜坊,那裡的餛飩也很好吃,
另外無錫醬排骨很有名,很多人說三鳳橋牌的好,
還有油麵筋,很多人坐火車買一大袋子帶走
取意「源於無錫、盛於無錫」的 熙盛源 ,雖非百年老店,但因其獨到的傳統口味,常年占據著無錫食客的口碑榜單。
醒目的餐牌簡潔明了,小籠和餛飩構成了熙盛源的全部菜單。歷經風雨變遷,仍堅守這份專一的執念,實屬不易。
手腳麻利的店家從蒸鍋上抽下一屜小籠,熱氣氤氳誘動著味蕾。江南人心思細膩,對待 美食 亦然。無錫小籠的製作過程尤為考究,外皮選用的是上等麵粉,面團無需發酵,熙盛源的每張麵皮都需在擀出來的3分鍾內做成小籠送入蒸籠,一氣呵成、節奏緊湊,嚴苛的時間把控使蒸熟後的表皮薄而不破,富有韌勁;肉餡選用的是豬腿精肉,再拌入適量皮凍,造就了餡料的鮮嫩多汁。
「且慢!吃小籠可是有講究噠!」作為地道的小籠吃客自然駕輕就熟,「輕輕提,慢慢移,先開窗,後吸湯」 這12字秘訣,可謂字字珠璣!
在小碟內倒入少許香醋;輕柔地夾起小籠緩緩移入淺碟,謹慎地在透光泛亮的皮上咬開個小口;鮮美清甜的汁水一觸即發,伴著柴火氣獨有的面香在口中彌散,愈演愈烈的甜鮮味在輕啜過程中傳遞出豐富的層次。慢慢來嘛…吃小籠本就是種細膩的慢享受啊!
不同於上海小籠追求肉餡本味的咸鮮勁兒,把無錫小籠稱之為「醬油甜肉包子」似乎更為貼切。飽滿的個頭形似寶塔,晶瑩剔透的表皮隱約透出粉色的肉餡,在光線下泛著光暈,皮薄且韌的外皮下包裹著被湯汁浸足的光滑肉餡,咬上一口,湯汁溢出,一股濃郁的鮮甜味瞬間散開,鮮香而不油膩。薄皮加純肉,再配上這直白的甜蜜回甘,嗯!這才是我俚無錫人家的嗲味道……
鐺鐺鐺鐺!還沉醉於小籠包的甜蜜漩渦,餛飩軍團壓軸登場!「這餛飩…怎麼花樣那麼多?」江蘇人對餛飩的喜愛可謂深入骨髓,且不說大小之分,單是口味就千變萬化,從麵皮、湯底到餛飩的餡芯,花樣迭出,每每糾結於「吃什麼」這一世紀難題時,餛飩便成了當仁不讓的首選!
既然來了熙盛源,招牌紅湯辣餛飩當然不可不試!醬油與辣油交匯出的濃烈湯底泛著燦亮的油光,飽滿大顆的餛飩是鮮肉蝦米餡兒的,吃口彈性十足,鮮香四溢!可別小看了這特製秘方,炒熟的白芝麻大大提升了紅湯的香氣,說是「辣」餛飩,實則香而不辣,恰到好處的刺激感中和了油氣帶來的膩味,嘗起來倒反倒有種意料之外的清爽感。
開陽拌餛飩是我的心頭好!白里透紅的餛飩靜靜地躺在雪白的搪瓷碗里,薄到透光的外皮包裹著充盈的肉餡,一派歲月靜好的模樣。
「來~到了激動人心的變身時刻!」獨家配方的豬油和熟醬油融合成這碗拌餛飩的靈魂醬料,神秘地藏於碗底待你一探究竟,鮮美爽滑的餛飩被醬汁襯托的絲絲入味,甜咸相佐的的美妙滋味讓人完全停不了口!
相比之前的重口味,蝦仁小餛飩算是熙盛源的輕食了,現炒的蛋皮撒在濃醇的骨頭湯上,再配以紫菜和細碎的蔥花點綴,鮮美的讓人慾罷不能。
收尾的薺菜餛飩為這場葷宴注入了一股清流,剁得精細的薺菜碧綠鮮香,與鮮美清爽的湯頭相得益彰,看似單調的配料卻絲毫不覺乏味,幾只餛飩下肚,頓覺滿口留香。
食罷,戀戀不舍地打包了份半成品,恍惚間耳邊彷彿響起了熟悉的吳儂軟語,縱然玉盤珍饈當前,給我小籠餛飩就好……
ENJOY TIPS:
小籠可按單只/一客(4隻)/一籠(8隻)售賣;
有外賣半熟小籠可供選擇,全生小籠需提前預約;
只接受現金支付,暫不支持微信/支付寶等付費方式;
夏季時節免費贈送綠豆湯;
王興記包子在無錫名氣最大!好吃!
上世紀六、七十年代,無錫小籠包以王興記最有名,改革開放後無錫小籠包遍地開花,多達幾十家。要說哪家最好吃,確實大同小異,由於居住地原因,一般以周邊幾家吃得多一點,象我小時侯住在連元街,距王興記僅一步之遙,當然習慣了王興記小籠包的口味。而現在住在南長地區習慣吃古香樓,乾興旺,笑來喜等店家的小籠包,要說哪家好吃,確實難分伯仲,各有千秋。總體上認為還是古香樓的好一些,小籠包質量穩定,價格合理,服務規范,衛生工作持之以恆,小籠包外賣不斷創新,增加了蒸籠墊,芝麻辣醬,小包裝酸醋等花色。並且每周二下午堅持買一送一惠民活動,與時俱進,開展網上銷售,經常開展客戶應季銷售優惠活動,贏得口碑和客戶群。
要說小籠饅頭(小籠饅頭才是無錫小籠包的正確叫法)正不正宗,先不說味道怎麼樣,單看外形,正宗的無錫小籠饅頭應該是臍眼收口,就是說在小籠饅頭的正中央應該有一個凹陷的窩窩,那是收口時大拇指捏住的地方,凡是中間沒有窩窩只有一個尖頂的都不是無錫小籠包正宗的做法。這樣的窩窩會分散頂部麵皮子的厚度,不會形成很硬的麵疙瘩,而尖頂饅頭的頂部很硬,嚼在嘴裡就是一塊死麵疙瘩,一點也不好吃,根本不是無錫小籠饅頭的正宗做法。再說餡料,無錫小籠饅頭講究肥瘦比例大概在3比7,不超過這個比例,太肥了肉質鬆散,不結塊,太瘦了肉質柴又硬,也不好吃,只有這個比例做出來的肉餡才會有Q彈的感覺。再說味道,正宗的無錫小籠饅頭根本就不是單純的甜,而應該是甜鮮鹹的完美融合,所謂甜出頭,咸收口,入口是甜的,回味是鹹的,這才是正宗無錫小籠饅頭的完美表現。
當然是熙盛源最好吃,其他的超王記也不錯。最坑爹就是以前最有名的王興記,把招牌砸了,無錫人沒人吃的,專坑外地人。還有什麼憶秦園,不知道哪裡冒出來的自稱百年老店,又貴又難吃,又一個坑外地人的地方。
蘇興記笑來喜熙盛源都是不錯的選擇,笑來喜和熙盛源有關系,五星家園那邊有一個也不錯,叫什麼忘了,這些店皮薄肉好是特色,至於憶秦園那就呵呵了,從來不認為那是小籠包,肉鬆皮爛,我都不知道哪裡好?餡料里不放豬皮不好吃的拜託!至於那些酒店裡的小籠包,都是耍流氓,無錫小籠皮薄餡大有汁水,透過皮能看見汁水,拿起來邊緣能晃盪。吃四個一定要覺得油膩,如果是甜膩,就是不及格
無錫小籠饅頭
論名氣,王興記,秦園或憶秦園。王興記是百年老店,雖然在本地人中的口碑一蹋泥糊塗,但是名氣大,還是當仁不讓的,再爛也無法捍動其王者之地位;秦園或憶秦園是《舌尖上的中國》捧紅的,雖然干屎賴了薄屎里的正宗之爭,說不清,道不明,但是借了央視的東風,還是虛名一場的!
論實在,熙盛源,笑來喜,古香樓。這三家店,環境、服務、味道、傳承都是一流的!在保留小籠饅頭的原始風味的基礎上,都進行了適當的改良,各具特色,比較適合現代群眾的口味;
論大眾,超王記,常興記,陳大嘴,盛興源,聚成源、丁大福等街邊小吃,各有一套,經濟實惠,貼近大眾,也是無錫普通群眾首選的吃小籠所在;
最後,還有一家從江陰殺進無錫城的小籠饅頭店——陶興寶點心店。小籠做的也不錯,小籠饅頭的伴侶餛飩更有特色,特別一碗螃蜞餛飩,真是鮮到眉毛都掉了。
不要哪家好吃哪家不好吃了!總歸吃不到小時候小面館王興記的味道了!做小籠包王興記老師傅大都過世了!剩下的能學到幾成手藝還成問題!老一輩人講究的是食材和良心!現在的人講功利!而且現在吃的小籠包都改進了!不是偏甜就是偏咸!連外觀都少許不一樣了!別說老法頭個米到列!一聲嘆息!
熙盛源是第二個王興記 憶秦園是第二個熙盛源 超王記在中橋菜場門口開的,聽其他店的服務員說,是老闆的朋友,所以不算李鬼,但這種義氣過家家的作坊模式,我不怎麼看好品控。按照這種推斷,看玩笑的說法,看看無錫3家左右分店專做小籠包的,也許可以嘗試一下 因為,店越多,老闆心越浮躁,品控越難把控,因為現在的小籠包還是手工活,員工水準跟不上,皮子就會有薄有厚,差距會很大,「店大欺客」老話真的沒錯。
㈧ 簡陽市人民醫院附近好吃包子在哪裡
簡陽市人民醫院附近有很多好吃的包子,例如:
1、中山路老字型大小包子店:位於簡陽市中山路,這家老字型大小包子店的包子色澤金黃,口感豐富,酥脆可口。
2、洪山路包子店:位於簡陽市洪山路,巧滾衡這家包子店的包子外皮酥脆,裡面餡料豐孝做富,令人回味無窮。
3、濱江路老張包子店:位於簡陽市濱江路,這家老張包子店的包子皮酥脆,裡面餡料精心挑選,口感絕佳。
4、江漢路包子鋪:位於簡陽市江漢路,這家包子鋪的包子皮酥脆,裡面餡料新鮮可口,口味獨備野特。
5、虹橋路包子店:位於簡陽市虹橋路,這家包子店的包子皮Q彈,裡面餡料鮮美可口,口感細膩。
㈨ 中國哪個地方的「小籠包」相對來說比較好吃呢
中國哪個地方的「小籠包」相對來說比較好吃呢?
常州灌湯包
聽說乾隆皇上第一次下江南,品嘗了灌湯包,以後灌湯包知名度更旺,一直廣為流傳。在本地,無錫湯包被稱作小籠饅頭。追朔其根源,無錫湯包是以宋朝湯包演化而成的,它最大的特點是咸中有甜、薄皮汁多。
正宗無錫湯包,有別於其他地方的湯包,無錫湯包口感口味淡,這和本地人嗜甜的重囗味相關。此外,無錫湯包不僅重料汁,並且重包餡。上等的小鮮肉做餡,還需要作出鮮嫩的料汁,這也是無錫湯包的特色。
㈩ 上海哪裡的小籠包最好吃
小籠包是上海著名的小吃,上海人稱之為小籠饅頭。不但身在外地的上海人提及小籠包時眼中柔情無限,外地人到上海也是言必要吃小籠包。一個個小巧玲瓏摺皺整齊宛轉如花瓣,軟滑薄韌的包子皮微微透明隱約可以看見餡心。小籠包的餡心是夾心腿肉作成的肉醬,不加蔥蒜僅撒少許薑末,和著肉皮凍、鹽、醬油、糖和適量水調制而成。蒸熟後的小籠包呈半透明狀,小巧玲瓏形似寶塔,一咬一包湯,滋味很是鮮美。那麼今天就給大家介紹上海有名小籠包的好地方。 可是其實很多人並不清楚去哪裡能吃到正宗、多汁的小籠包,總為了尋覓好地方而頭疼,今天偶為你整理出上海灘美味的小籠店,為你呈上這正宗的上海小吃饕餮大餐,注意口水哦! 萬壽齋地點:山陰路123號(近四達路)
這家店門面實在太小,走過路過很容易錯過。但人氣很旺,每次去總有很多人,還有些人是慕名而去的。那裡的小籠皮薄肉嫩湯汁鮮美,小籠做的很小,用筷子夾起,絕對不會把皮戳破,雖然一籠連一籠的出爐,可是它的湯汁絕對不會燙嘴。個人感覺他家小籠有點偏甜,我很喜歡的,適合上海人的口味。 佳家湯包
地點:黃河路90號(近鳳陽路)、麗園路62號(近南車站路)每天下午4點過後,很多餡就已經沒了,很多次5點左右就已經收攤了。所以只嘗過他家的蟹粉和全蝦仁的,蟹粉的味道不錯,都是蟹膏,配上姜絲,唇齒留香,但是湯汁少了點,有點失望。蝦仁的真的很好吃,湯汁多,蝦仁又多,皮薄而不破! 珊珊小籠館地點:仙霞路(威寧路口)、古美西路(近龍茗路)說到小籠怎麼能少了珊珊小籠館。推薦一下蟹粉小籠,在上海灘上能擠入上乘的了,裡面的湯汁口感濃厚鮮美。他家用的肉還蠻好的,不像有的地方的小籠,肉都散開來的。人均在15元左右,很大眾哦。有機會一定要去試試,帶著你的荷包去那打個小嗝吧。 第一籠地點:航北路275號(近航中路)、紅松路194號這就是傳說中的「第一籠」。現點現蒸的小籠可以用晶瑩剔透來形容,皮子超薄,而且品種多,咖喱的麻辣的都有,價格也不貴。老闆端上來的時候很自信的說:「第一次不來是你們的錯,第二次不來是我們的錯。」說的很有信心的。鹹蛋黃小籠裡面的鹹蛋黃味道不是特別濃,但也算是標新立異的一個亮點了吧。招牌小籠和蝦肉小籠就不用說了,皮很薄很薄,真正吹彈可破。 鼎泰豐地點:連鎖店他家的服務是名不虛傳的,從進門到出門豪無怠慢,比較滿意!雖然價錢是貴了點,但是一分價錢一分貨,小籠做得不僅精細,味道也絕對不會令大家失望。這家店的各種點心差不多都嘗過了,還是念念不忘蟹粉小籠,光是湯汁就有「厚厚的」蟹粉味道。他家的蟹粉還是有一定實力的,有一次點了蟹粉豆腐,也無比好吃。 金陵湯包地點:棗陽路465弄內(華師大後門對面小區內)這家店比較隱蔽,但是人氣真的很旺,人多的把小區的出入口都堵住了。他家小籠,有一點甜,皮不是很薄,但這樣就能保證皮不會破,做得恰到好處。雖然個頭不大,但湯汁多,而且便宜啊,這里應該是最便宜的了。再配上隔壁的奶茶,就絕對完美啦。 富春小籠地點:愚園路650號(鎮寧路口)、天山西路159號(近地鐵二號線北新涇站)富春的小籠,悠久的歷史了。特意為他家小籠而去的,把不同餡的小籠都嘗了一遍。還是喜歡蝦肉小籠,裡面可以吃到蝦肉,是一整塊的哦,還很有彈性。總的來說,小籠個頭還挺大的,皮都很薄,湯汁也很鮮美,可以吃到小時候的感覺,最主要的是性價比不錯。 包公公地點:中山公園玫瑰坊一樓包公公算的上玫瑰坊里最出名的店了。它最有名的當然是小籠啦。小籠的個頭不大,湯水到是還有的,肉里加了薑末,味道還蠻香的。小籠皮薄而有韌性,汁水多而不油,基本不會漏湯,一個個很完整,吃完之後還留有回味。 德籠館地點:江西中路473號(近南蘇州路)小店不大,卻干凈明亮。招牌小籠是現點現蒸的哦,鮮肉、蝦肉、鮮蛋黃、辣味、蟹粉,口味多多。吃了他家的小籠就四個字「皮薄汁多」,可比古漪園啊。極力推薦招牌小籠,現蒸出來,熱騰騰的上桌咬一口有很多湯流出來,很鮮,肉也還蠻新鮮,性價比不錯的。 雅瑪地點:虹橋路1482號(近延安西路)典型的台灣餐廳,以「簡單休閑」為主調。他家的環境是沒話說的,更推薦陸家浜路那家雅瑪,因為環境會讓你非常物有所值。小籠的個頭不大,有韌勁不粘牙,皮薄得可以瞧見裡面的湯汁晃動,而且個個汁都很足,這還要考驗一下筷功了。 錫緣無錫小籠館地點:南大街54號(近富強街)、麗水路1號六純香美食廣場6樓(近安平路)超級好吃的無錫小籠,個頭很大,湯汁很多,肉餡香香甜甜的,甜的很正,而且一點都不油膩哦。無錫小籠的皮不是特別薄,但又恰到好處。不容易破。他家的蝦肉小籠,不僅汁多,還很入味,是我吃到的小籠里數一數二的了。愛吃甜甜的朋友,千萬不要錯過無錫小籠哦。