Ⅰ 有哪些製作方法簡單零食推薦
我一個資深的吃貨，我的觀點是大槐零食大家都喜歡吃，但是外面買的那些零食，多少會有一些不健康，其實很多我們常吃的小零食，在家裡也可以做……
下面我給大家推薦五款製作方法簡單零食，自己動手做，健康放心，趕緊來看看簡單小零食的做法吧！
1、輪飢牛肉干
主料：黃油60g，低粉70g，蛋白20g；
輔料：鹽0.5g，糖粉25g；
原味曲奇的做法：
1.黃油軟化後，加糖和鹽，打發至顏色變淺；
2.分次加入蛋白後打發至體積蓬鬆，篩入低粉，翻拌至看不到乾粉；
3.裝好櫻花花嘴，將麵糊裝入裱花袋中
4.在烤盤上擠出曲奇，180度烘烤15分鍾。
Ⅱ 哪些食物好吃到爆，美味可口，做法簡單，醬香濃郁，饞哭了呢
木耳豆腐小炒
原材料：水豆腐350g、黑木耳干1把、萵筍少量、生抽1勺、鹽適量作法1備齊萵筍，水豆腐，黑木耳。2涼鍋給油，用小火熱鍋熱油。3然後將水豆腐打花刀入鍋。4小火煎二面出味就可以出鍋了預留。5熱炒菜鍋，放少許油將木耳芹菜入鍋炒好。6然後將煎好的水豆腐入鍋，並添加精鹽米酒提鮮。7出鍋前再放少許的生抽提鮮，炒到食物掛味就可以。
鹽煎青椒五花肉
原材料：五花肉；青椒大個的；鹽；生抽醬油作法1、稍微化凍五花肉，用干毛巾擦洗干表層水分，切割成略厚的片（大概0.4～0.5cm薄厚）2、大個的青椒去蒂去籽，切成塊3、炒菜鍋沒放油熱，把五花肉片排進鍋里，用中平底鍋煎4、等五花肉片漸漸地有植物油脂煮出，邊煎邊在雙面都上灑一些鹽。再次煎至兩面金黃5、小肉煮出絕大多數植物油脂，逐漸有一些發硬時，放進青椒，煸炒兩下6、青椒有一些軟時，倒進半湯勺生抽調味，炒勻就可以出鍋了。
Ⅲ 簡單又好吃的食物做法
一、【椒鹽紫蘇蝦】
【做法】:
1.蝦切去蝦腦、蝦槍、蝦眼、蝦須，開背。
2.紫蘇洗干凈切碎、蒜頭切成蒜蓉。
3.熱鍋熱油，炸至蝦殼和肉分離，撈出。
4.鍋里留少許油，蒜蓉炒香。
5.加入紫蘇翻炒片刻，倒入蝦，加椒鹽快速翻炒均勻即可。
二、【好好吃的番茄炒雞蛋】
【做法】：
1.番茄洗干凈切塊，雞蛋打散。番茄可以根據個人喜歡去皮或者不去都可以，看個人喜好吧。
2.鍋里加油，倒入蛋液，把雞蛋炒熟，裝出備用，我喜歡炒得嫩一些。
3.鍋里重新倒少許油，大火，倒入番茄。
4.把番茄炒到出紅油，有沙沙的感覺，加入砂糖，少許番茄醬。炒出紅油是關鍵，這絕對和沒炒透的味道相差很多。
5.最後倒入雞蛋，再少許鹽炒均勻即可，加了番茄醬的話鹽可以少點。
三、【尖椒炒肉絲】
【做法】 :
1.瘦肉切絲，加鹽、醬油、少許糖、水澱粉充分抓勻。蒜頭切成蒜蓉，尖椒洗干凈，去籽和根部 ，切成絲。
2.鍋燒熱，倒入油，放入肉絲，炒至肉絲變色，盛出備用。
3. 重新倒少許油，倒入蒜蓉，炒香。
4.倒入尖椒絲，翻炒一會，加入蚝油，炒均勻。如果喜歡軟的可以加點水燜一下 。
5.倒入肉絲，再根據個人口味加適量鹽，翻炒均勻即可。
四、【紅燒話梅排骨】
【做法】:
1.排骨砍小塊，洗干凈，冷水下鍋焯水備用。
2.鍋里加少許油，放入焯好水的排骨，煎至表面微黃。
3.加入醬油、蚝油、番茄醬翻炒均勻。
4.倒入熱水，放入紅糖、話梅，蓋上蓋子，中火燉煮至湯汁濃稠即可。
五、【鹽焗鵪鶉蛋】
【做法】:
1.鍋里或者烤碗里先放一層鹽，均勻放入鵪鶉蛋。用鍋用烤箱都可以，看個人方便。
2.再放一層鹽覆蓋蛋，蓋上烤碗蓋子。放入預熱好的烤箱中層，200度15分鍾。如果用鍋則是先把鹽炒熟，再把蛋埋進去，蓋蓋子小火10分鍾左右即可，記得不要用不沾鍋，以免把鍋里刮花了。
六、【薄荷蝦】
【做法】：
1.蝦去蝦腦蝦線，在蝦腦袋和身體連接處，一擠，蝦腦露出來，輕輕一拉蝦線也一起出來了。
2.鍋里倒水煮開，放入洗干凈的薄荷，加適量鹽。
3.倒入處理干凈的蝦倒入鍋里。
4.中火煮至變色即可。
5.撈出蝦後，直接吃就很好吃了，我家兩娃都是直接吃，不蘸任何調味。我喜歡再蘸點醬油。
七、【微波香菇排骨】
【做法】：
1.排骨洗干凈，用冷水浸泡幾個小時，中途換水，這樣是為了去除多餘的血水。
2.浸泡排骨的同時，把香菇沖洗一下，加入冷水泡發。
3.蒜頭切成蒜蓉，用油炒香。把浸泡過得排骨撈出瀝掉多餘的水分，加入蚝油、湯、鹽、雞精、水澱粉攪拌均勻，把炒香的蒜蓉連同少許蒜油倒入排骨里，再次拌勻，放入冰箱冷藏備用。
4.加入泡發好，切小塊的香菇，拌勻。蓋上蓋子，放入微波爐，選擇排骨功能，如果沒有排骨功能，直接叮5分鍾即可。（放微波爐的餐具，請確保是可以微波使用的哦。我這個蓋子不是密封的，只是為了防止排骨水分流失，可以用微波保鮮膜）
八、【豆腐瘦肉蒸雞蛋】
做法:
1.豆腐取出切片，放在盤里。（先把盒子底下四個角剪破，這樣方便取出完整的豆腐）
2.瘦肉加味極鮮醬油、雞精、生粉、油拌勻，放在豆腐兩邊。
3.打入雞蛋，淋少許油。
4.放入上汽的蒸鍋里，蒸18-20分鍾，最後撒上蔥花，淋上蒸魚豉油。
Ⅳ 五分鍾就做好端上桌，簡單又美味的食物有哪些
西紅柿海蝦菌菇湯
具體方法：1先把海龍蝦的腦袋與身體分開，蝦身挑去除蝦線，蝦腦下鍋中爆鍋出辣椒油。不少朋友平常會把蝦腦丟棄，企不知道這樣做的是不正確的，蝦腦含有紅色蝦膏，通過爆鍋會把蝦膏與服用混和炸香，變成美味可口的蝦油，十分的香味。2再倒入蝦身炒到掉色，隨後加入適量水，燒沸。3水滾沸然後放入削皮切成片的番茄，除根掰成小份金針蘑。番茄最好提前削皮。有些朋友喜歡將番茄與蝦一起炒，我這種做法反過來，要保存西紅柿的小塊，因此立即扔到了燒滾的湯里。4待鍋里料汁再度燒開，嘗一下料汁的香味態局，進入鹽調料，隨後添加很薄的芡粉。芡粉不必太多和太稠，使料汁越來越略粘稠就可以。5將雞蛋打散後倒進慢慢放入鍋中，產生成片的雞蛋湯。6待雞蛋湯沸起，熄火，放蔥段和芹菜段色調增味，放香油制香就可以出鍋了。
Ⅳ 簡單易做，好吃又下飯，天天都想回家吃飯的食物有哪些
香菇燒雞塊
調料：最先大家要准備雞腿，還要准備香菇，必須朝天椒，必須姜，大蒜瓣，米酒，生抽，油耗，白鬍椒粉，白砂糖塵畝，鹽。實踐活動：1.洗雞翅，將肋巴骨切成塊，將香菇切割成滾刀塊，然後將胡椒粉切成小塊；再度清理切下來的雞翅，加入適量米酒，白鬍椒粉和鹽，翻拌並腌漬；2.在鍋里加熱油，添加薑片和大蒜片，炒出香味，添加黑椒雞塊，文火炒；進入一勺生抽，植物油和白砂糖，充足拌和調料，加一碗水，用猛火燒開。蓋上蓋子，用低中火燉約十分鍾；3.添加香菇和辣椒，拌勻，蓋上蓋子燉3至5min；最終，依據口感放鹽調料。
Ⅵ 哪些美食做法簡單，用普通的食材做最美味的食物，越嚼越有滋味呢
洋蔥炒鴨柳
食物：鴨胸肉半個、圓蔥1顆、冬茹適量、鹽適量、玉米粉適量、料酒適量
1.鴨胸肉切割成絲，添加玉米澱粉和料酒腌制預留
2.鍋里給油，放進洋蔥絲炒出香味，再倒入腌制好一點的鴨肉片，走紅油爆1min，進入鹽調料
3.鴨肉炒至8分熟，就可以添加冬茹拌炒，鵝肉蒸後盛盤
Ⅶ 做法超級簡單，吃起來柔軟香甜，營養美味的食物有哪些
Ⅷ 哪些食物做法簡單，全家都愛吃，一頓一碗吃不夠，太好吃了呢
麻辣脆雞珍
食物：雞珍，香萊，姜，蒜，圓蔥，自做醬汁作法：1、雞珍清洗干凈，用適量鹽搓一下，隨後自來水清洗干凈預留；香萊剁碎，生薑切成片，蒜切碎，洋蔥切絲。2、鍋里放進水，再放入雞珍、二塊生薑片和少量米酒，開猛火煮，煮15min能夠起鍋晾涼切成片預留。3、鍋里倒入少量油，油燒後淋在自做醬汁上激香。然後將料汁倒進雞珍中，放進圓蔥慶羨、香萊，拌勻就能。
紅燒牛肉
食物：牛羊肉、辣豆瓣醬、蔥、姜、酒、生抽、糖、白鬍椒粉、雞精、八角作法：1、牛羊肉切片，用開水汆一下撈起來。2、在鍋中里將姜蒜進行爆香，再倒入辣豆瓣醬。3、放進牛肉塊煸炒並添加生抽，糖，白鬍椒粉，酒，雞精及八角。最終加浸水過牛羊肉，中小火漸漸地煮到汁稠，肉酥香就可以。
Ⅸ 好吃極了，做法簡單，只需一步的食物有哪些
小孩子最愛吃雞腿了，她隔三差五就喊買了雞腿，不管我怎麼做，她都愛吃，雞翅烤的、煮的、煲的、炒的，都很好吃。今天小編就來和大家分享是指香菇蒸雞翅，這個菜簡易易操作，只要加平菇和一些調味品煮熟就行了，一步到位。那樣蒸出來的雞腿味道鮮香美味可口，雞腿肉嫩嫩，好吃極了，這般簡單好吃的家常菜團圓飯務必納入菜單欄。每一次蒸上濃濃的一盤全是不足分，到後來是連料汁都不剩的啦，這雞腿料汁用於澆飯味兒是非常鮮的哦，能夠讓人多吃些了兩碗米飯。平菇含有蛋白質和B族維生素，能夠影響胃口，改善腸道身心健康，促進消化，在其中香菇多糖還可以增強抵抗力，提升身體免疫力。
宮保肉丁
1、小蔥切段，蒜去皮拍碎，干辣椒洗凈後剪段2、豬梅花肉切丁後用料酒、生抽、生粉抓勻腌兩小時3、鮮醬油、清水、老抽、香醋、白糖、雞精拌勻4、熱鍋倒入油，油溫五成熱5、把上漿的肉丁撈起下鍋過油至全部變色後撈起6、鍋內留油倒入蔥白、干辣椒、花椒、蒜爆香7、再把肉丁回鍋煸炒均勻，倒入調料汁燒至片刻8、把花生仁倒入翻炒均勻後熄火出鍋，裝盆撒上蔥花。
Ⅹ 哪些食物簡單易做，味道鮮美，非常好吃呢
[蝦仁炒黃瓜]
1、最先，解決調料，很多人為了節約時長可能用製成品蝦來製作，但個人認為自己剝的蝦更健康。我買了新鮮的海龍蝦。能夠剝大概10個炒一盤。把新鮮蝦剝掉預留；青瓜擠扁並切成小塊；將蔥和薑片剁碎預留。2、往蝦里滴少量米酒，用少許麵粉抓一會，腌制十分鍾，然後添加適量鹽腌制一會兒，那樣他在炒的時候會越來越又脆又嫩。燒開鍋里的油，把生薑片和腌制的蝦翻炒均勻。
3、炒至蝦掉色，加鹽調料。當你看到這兒要說腌制的蝦已是加鹽的了。實際上，腌制的蝦只放了少量的鹽。如果當初鹽過多，蝦自然會出水分，所以不新鮮的都不嫩。如今，加鹽是為了讓青瓜進味，由於蝦早已80%熟透了。4、放一些蔥段讓它變香。5、添加青瓜翻炒均勻，隨後加入一些耗油使之新鮮的，拌勻後即可食用。美味又有營養又不會長肉的蝦仁炒黃瓜做好了。你學會了嗎？