❶ 天津好吃的點心店
作為土生土長的天津銀，那些有歷史的老牌糕點店是老天津人最愛不釋手的。還有年輕的90後00後偏愛的各種新式西點店。下面我就給大家介紹。
推薦：桂順齋
地址： 榮業大街食品街C座7號***南市食品街西街***
電話： 022-58632025
老字型大小的桂順齋是很多老天津祖孫幾代人都熟悉的糕點品牌。歷史悠久還是天津糕點界的金字招牌。來天津的遊客不帶兩盒桂順齋的糕點都不算來過天津。
推薦：大橋道糕點
地址： 萬新村天山路與香山道交口***香山道口***
電話： 022-84705085
大橋道是老牌子的食品牌子了。湯圓、麵食、冰棍兒、糕點，都是它的特色。外第人不知道大橋道不要緊，做為一個天津人如果不知道大橋道那就等於白活了。
推薦：桂發祥
地址： 大沽南路566號***利民道口***
電話： 022-28309298
桂發祥的麻花是天津一絕。麻花也是天津土生土長的特產。不論到哪只要你把桂發祥的麻花往那一放，就知道你去過天津了。
推薦：欣樂糕點
地址： 榮業大街32號增1號新世界花園底商***永安醫院對面***
電話： 022-27349233
欣樂糕點並不是 *** 型別的糕點品牌。但是依然很有市場。逢年過節欣樂糕點門口基本都有黃牛賣號。就是那麼火爆。味道也是相當贊的。料足實惠，價格公道。老天津人沒有一個不喜歡的。
推薦：起士林
地址： 光榮道與丁字沽三號路交叉口風貌里小區底商
電話： 022-26555546
起士林就不用解釋了，著名才女張愛玲就喜歡吃起士林的西餐。起士林的西式糕點更是達到了一個很難逾越的水準。
推薦：四遠香糕點
地址： 長江道36號***華山醫院向西50米***
電話： 022-27462937
四遠香糕點走的是親民實惠的路線，而且恨接地氣。很多老天津人專門喜歡這個味兒。
推薦：冠生園
地址： 營口道150號***近貴州路***
電話： 022-23043558 022-27834991
冠生園創建於1915年，已有101年的歷史。是老字型大小企業。冠生園還是馳名商標。80、90後父母那一代人基本都是這個牌子的粉絲。
推薦：好利來
地址： 大沽南路恆華大廈對面***地鐵口旁***
電話： 022-83815003
好利來是一家年輕的企業，1992年9月在蘭州誕生。因其以時尚的造型和口味受到很多年輕新人類的喜愛。
推薦：巴黎貝甜
地址： 密雲路熙悅匯一樓
電話： 022-87808668
法國甜品的代表品牌。很多年輕人戲稱它為「巴黎倍兒甜」。烘培的方式和麵包的口味更討得年輕人的喜愛。
❷ 稻香村糕點好吃排行榜
稻香村糕點好吃的有：踏青果、山楂鍋盔、棗花酥、金豬餅、拿破崙蛋糕。
踏青果
一眼外貌不用我說了吧，這外貌簡亂租直完全就是稻香村中的馬卡龍，草莓味、芒果味、紫薯味、抹茶嘩慎兆味，個人最喜歡芒果味，還有很曼妙的詞兒形容「咬住春的心」。
❸ 上海最有名的糕點是什麼
1、定勝糕
定勝糕是用粳米粉，糯米粉加紅曲粉，白糖和少量清水拌勻放入模子蒸熟，呈紅色。上海的定勝糕淵源來自杭州，始於南宋。糕整體比較軟，鬆鬆的，帶著甜甜的豆沙味。
2、條頭糕
條頭糕又名豆沙條頭糕，以玫瑰細沙作為餡料，裹上纖薄的糯米粉團，很是好吃。在頭條糕外面撒糖桂花即為桂花條頭糕，吃起來除了香甜還帶有桂花香，很受歡迎，現在還有創新作法是撒上椰蓉，號稱雪花條頭糕。
3、重陽糕
重陽糕顧名思義就是重陽節的時候吃的，這種做法始於唐朝，糕粉為鑲粉，餡料為豆沙，面料有紅綠瓜絲、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。重陽糕外觀看起來五顏六色，很是勾人食慾，因為用料眾多的緣故，口感也很是豐富。
4、薄荷糕
薄荷糕是以薄荷為製作主料的糕點，將鑲粉中間挖一個塘，加入白糖，薄荷香精及冷水，拌和擦透後用16眼篩篩成糕粉，用模子製成生糕坯，放在旺火上蒸熟就可以了。薄荷糕帶著淡淡的清香，糕的顏色碧綠通透，吃起來又涼爽可口，夏天消暑吃最合適不過了。
5、桂花拉糕
將白糖用熱水溶化，放入糯米粉中調製成糊狀，倒入塗過油的盤內，上籠蒸熟，冷卻後撒上白糖、桂花，切塊即成。桂花拉糕色澤玉白，香甜糯滑，一口一個直教人停不下來。
❹ 上海崇明特色糕點有哪些購買地推薦
上海崇明特色糕點推薦品嘗崇明糕、印糕、圓子、壽桃、草頭燒餅等，味道鮮美，口感獨特。這些特色糕點可以在崇明萬達綜合旅遊服務中心、無先糕點等地方購買到，一起來了解一下詳細情況。
上海崇明特色糕點
崇明糕
崇明糕是崇明最具特色的糕點之一，由精選糯米和白米按一定比例製成的特色風味小吃，有松糕和硬糕兩種，崇明人離鄉以後，最想念的就是這個味道!
印糕
記憶里，常有一個聲音「印糕吃伐印糕」穿梭在鄉間的大小弄堂里，這糯米的香糯和著糖水的甘甜，給那時零食匱乏的崇明孩子帶來了至今仍難以忘懷的滿足感。現在經過改良，還有玫瑰印糕、桂花印糕。
圓子
崇明圓子表皮與聞名皆知的崇明糕一樣，用糯米粉製成，具有天然的米香味，吃口糯而稍帶嚼勁，餡料包括豆沙、芝麻、紅棗、蘿卜、薺菜肉、青菜肉、純鮮肉等。
壽桃
崇明壽桃跟圓子差不多，不過外形不一樣，是形似壽桃的外表，上面還要點一點紅，添添喜慶。
草頭燒餅
草頭多粗纖維，通腸胃，易消化。有的崇明人家做草頭燒餅還會加上一點肉餡兒，滋味便更上一籌，總之，草頭燒餅，熱嘗也好，冷吃亦行，老少咸宜，廣受歡迎。
八寶飯
崇明人做八寶飯米粒要能軟糯拉絲，是在土灶上慢蒸出來的。餡芯豐富多彩卻不太過甜膩，和糯米相得益彰。
豬油自己熬，香味才足夠濃，加入的分量點到為止，可以讓一顆顆米粒晶瑩如琥珀。一碗成型的八寶飯端上來，一勺子直抵飯心挖下去，將一大口甜蜜送進嘴裡，小辰光的記憶瞬間洶涌而來。
雲片糕
雲片糕的糕粉很講究，糯米要碾去米皮，留下米心。磨得極細，連續過篩，綿細如面，炒熟，且要保持白凈，然後存放叢判半年後拌合極細的砂糖使用。摻合豬油、欖仁、芝麻、香談鍵料拌勻，壓縮成形。最後由鋒利的大方刀，切成片片，薄如書頁即成。
購買地推薦
崇明萬達綜合旅遊服務中心
這個市民旅遊休閑服務的聚合平台，擺放著最具崇明特色的產品，為市民遊客提供身臨其境的導覽服務。如果想要一站式購買崇明特產，不妨來這兒看看。
地址：崇明區城橋鎮崇明大道8388號
無先糕點
為了把崇明糕點做出最好的口感，店主在原料選擇上親力親為，絕不馬虎。他還迎合現在年輕人養生的潮流，低油低糖，不斷改良著糕點的口感。還跟一位做了幾十年印糕的師傅學做崇明印糕，超好吃~
地址：崇明區城橋鎮川心街4號5幢
電話：18918344682
顧伯伯農家樂
顧伯伯家的崇明糕一改往日的圓形蒸籠，用的是方形的，為了契合花博會特別推出的玫瑰花口味崇明糕也很值得一試。除此之外，還有紫薯、桂花、含鄭巧抹茶、胡蘿卜南瓜等多種口味。還很貼心的推出了適合糖尿病人食用的木糖醇口味哦。
地址：崇明區建設鎮鎮中路25號
聯系電話：15900567894
陸氏糕點店
崇明的糕點，這里的品種應該是算全的，這里最出名的是崇明圓子，餡料足，皮子軟，餡的品種也多，甜的鹹的都有。如今，崇明人會做崇明糕的越來越少，為了圖個喜慶，就會來這里採集糕點。
地址：崇明區城橋鎮管弄2號
電話：021-69610640
❺ 從南到北很多地方都有獨特的糕點，全國哪的傳統糕點最好吃呢
廣東馬蹄糕，馬蹄糕據傳是唐朝便有的，這款糕點用到了荸薺粉和糖水，顏色是偏向茶葉的那種黃色，從外表看是半透明狀，可以輕易彎折，但是卻不易斷。 馬蹄糕入口香軟，滑嫩適口，柔韌兼備，味道香甜可口，在江蘇、廣州、福建、廣西都能吃到，流行很廣泛。加上荸薺粉本身有著生津止渴，清肺化痰的功效，炎炎夏日吃多了雪糕冰棍，不妨試試這款糕點，好吃不膩。
❻ 有在杭州吃過很好吃的糕點的朋友嗎
杭州 著名糕點：桂花糕、條頭糕、吳山酥油餅、定勝糕、桔紅糕、馬蘭餅、蔥包檜兒、缽仔糕等；特點：香甜，爽口。
1. 知味觀綠豆糕杭州特產桂花綠豆餅糕點小禮盒老式傳統美推薦：杭州有個本土糕點店叫「老杭邦」
知味觀綠豆糕杭州特產桂花綠豆餅糕點小禮盒老式傳統美
2 南宋胡記桃酥杭州特產老式糕點零食傳統手工宮廷核桃酥宮廷各式糕點和甜點，因G20享譽海內外！
南宋胡記桃酥杭州特產老式糕點零食傳統手工宮廷核桃酥
3 頭糕推薦：一般買杭州傳統老糕點的地方都有
4 吳山酥油餅推薦:杭州一般地方都能買到
5 定勝糕推薦：吳山廣場附近有一家「定勝糕小店」，最官方，基本來杭州逛吳山的都會去嘗一嘗
6 桔紅糕推薦：佑聖觀路上的九芝齋。
7 馬蘭餅推薦：黃龍飯店樓下美食屋
8 蔥包檜兒推薦：最地道的蔥包檜一般都在路邊小攤，後市街有一家，廣電大院附近也有一家
9 缽仔糕：中山北路上的「茶利是」，絕對要三個起買
如果你是要寄給家裡人的話，建議你可以直接在網上買郵寄能幫你包裝好還不用自己出郵費，可以選擇以下幾個店的糕點購買，我本人親自購買試吃過的，盡可以放心味道跟店裡沒有差別。
❼ 北京糕點哪家正宗
北京糕點哪家的最正宗？
最正宗的要屬稻香村了
北京最好吃的點心是什麼？
北京最好吃、衛生、知名的就數「稻香村」了，我推薦稻香村的以下點心可以品嘗：「杏蓉餅」，「豆沙餅」，「蓮蓉基碼餅」，「黃油棗泥餅」，「南瓜餅」和「牛舌餅」。保證讓你吃完一個還想吃第二個。記得一定要去稻香村營業專賣店去買，街上掛橫幅的絕對不行：）
北京小吃
大凡到過北京的人，說到吃，除了提及全聚德的烤鴨，都一處的燒麥外，都會對北京小吃頗感興趣。
「小吃」與點心和正餐不同，「小吃」是不到吃飯時間，用來「墊補」肚子或是吃著玩兒的食物。風味小吃的特點是：一是味道濃厚，帶有地方色彩，甜咸分明，味覺 *** 明顯；二是質地純正，要麼酥脆可口，要麼軟滑順口；三是溫度極端，有的特燙，非乘熱吃才有味兒，像白湯雜碎、熱炸糕；有的真涼，如江米涼糕、涼粉；四是價格便宜，都是好吃不貴。
北京小吃可分為漢民風味、 *** 風味和宮廷風味三種。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、沖、煎、煨、熬等各種作法，共計約有百餘來種。
來北京的朋友，我告訴你們幾個品嘗北京小吃的地方：一是，位於北京市宣武區的「南來順」，那裡特色小吃70多種；二是北京市東城區的隆福寺小吃店，這里以 *** 風味小吃見長；三是北海公園里的仿膳飯庄，專門供應宮廷風味小吃；四是百姓大眾小吃－－東華門夜市小吃街。
有人將北京小吃比作千年都城史的「活化石」；著名作家舒乙先生以「小吃大藝」四個字，言簡意賅地概括了北京小吃的內涵。有段歌詞中唱到「北京小吃九十九，樣樣叫你吃不夠」。說實在的，我在北京住了40多年，北京小吃都沒嘗遍，還得有時間慢慢去吃。
北京稻香村哪家正宗
稻香村是我國傳統蘇式糕點行業的代表企業，起源於清乾隆38年（公元1773年）至今200餘年，期間持續經營從未中斷，是國內食品行業歷史最久、影響力最大的知名品牌之一，從江南直到中國中部及北方大部搏孫哪分省市，稻香村品牌在糕點行業都具有極高的影響力。
北京什麼品牌的特色糕點比較好吃
當然是稻香凱基村，名氣大也好吃，還有個宮頤府，就是名氣小了點但也是不錯的~
想從買點糕點回家，北京什麼糕點好吃，在哪裡。
北京稻香村店的，都不錯，有很多種類的包裝。
北京稻香村什麼糕點好吃
甜的：薩琪瑪（白色的），蜜三刀，美莓餅（獨立包裝的）；
軟的：虎皮蛋糕，肉鬆蛋卷，紫菜蛋糕，梅花蛋糕（白色）；甜鹹的：起酥，牛舌餅；
酥皮：老婆餅（酥皮的品種很多）。
推薦給你，慢慢都嘗嘗。
北京特產在哪買正宗
買糕點去稻香村。其他的在超市裡買就行。
北京特產
北京市 北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰 藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大 核桃。
北京哪個蛋糕店比較好吃
巴黎貝甜 和 味多美 都不錯
現在北京的糕點學校有幾家，去哪家好？
目前北京糕點培訓學校好的要數北京王森了，他那的學生以實踐為主，可以學習各種糕點點心的製作。
北京哪家蛋糕店最有名，最好吃？
85度很有名哦，在日本也很受歡迎呢
❽ 生日蛋糕哪個店好吃
問題一：生日蛋糕哪家店比較好 1、元祖(始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利來(國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3、克莉絲汀(上海著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4、稻香村(始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5、米旗(中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7、羅莎(台商獨資企業,從事開發生產銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8、麥趣爾(國家農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大/技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9、津樂園(中國名牌,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10、沁園蛋糕(於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司)
來源 中國品牌
問題二：青島比較出名的生日蛋糕店有哪些，比較好吃，有檔次的。謝謝 （元祖蛋糕）（艾尚海鷗）（85°C）（丹香）（皇家美孚）這些蛋糕都不錯。。元祖蛋糕沒有添加劑。味道比較好。
問題三：什麼品牌的蛋糕好吃 下面一起來看看糕點十大品牌都有哪些牌子。 1 元祖CANSO (始創於1980年台灣,中國十大糕點品牌,專業致力於設計製做糕點月餅食品的企業,上海元祖夢果子有限公司) 2 好利來 (行業領軍企業,十大糕點品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠之一,北京好利來企業投資管理有限公司) 3 克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司) 4 稻香村 (始於1773年,中華老字型大小,中國名點,蘇式月餅傳承代表企業之一,大型糕點企業,蘇州稻香村食品工業有限公司) 5 味多美 (創立於1996年,國內著名烘焙連鎖食品企業,定位於中高端消費者,行業極具有影響力,北京味多美食品有限責任公司) 6 米旗 (以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業,曾獲中國名牌,西安米旗食品有限公司) 7 津樂園 (曾獲中國名牌,天津市著名商標,烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司) 8 沁園 (於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大糕點品牌,重慶新沁園食品有限公司) 9 巴黎貝甜 (韓國最大食品連鎖集團之一的SPC集團投資成立綜合食品企業,國內極具市場競爭力品牌,上海艾絲碧西食品有限公司) 10 綠姿 (於1992年外商獨資企業,知名烘焙連鎖企業,致力於傳統食品與時尚食品開發與生產,浙江新美心食品工業有限公司)
希望對你能有所幫助。
問題四：成都哪家生日蛋糕好看又好吃？ 卡頓爾蛋糕 蘭桂坊哪邊 可以自己DIY 超好看 也拿得出手
問題五：上海哪家店的蛋糕比較好吃，我指的是生日蛋糕喲! 宜芝多、香提、香特莉、BREAD TALK等。 新僑,克莉斯汀,還有元祖的蛋糕也不錯,南京東路上的東海咖啡館的蛋糕也很好吃的,價廉物美. breaktalk德還不錯。 或者也可以上網去查查，上海的電子地圖網站： 。
問題六：的蛋糕店，哪家的比較好 好利來不是很實惠還算好吃但有點膩，愛的禮物還好，價格也行，家樂福對面有個稻麥香比好利來便宜，哪家送貨的我還不知道，好利來是不送的，銀座那個忘記了名字，裡面賣哈根達斯的，蛋糕也有，就是有點貴，味道是不錯
問題七：哪裡的生日蛋糕比較好吃啊？ 蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
乳酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。
問題八：哪家的生日蛋糕好吃？（北京） 35分 我給LZ推薦一家吧，。歐貝客的，之前我是吃味多美的，但是現在換成歐貝客了
他們家的蛋糕都是現做的，口感也很好
我已經定過很多次了
話說回來，最好還是提前訂呢，我好幾次都是提前訂的
他們也是免費送貨
真的很不錯
可以嘗試一下呀
問題九：上海什麼牌子的生日蛋糕最好吃？ 85度C現在最火了，買的人暴多，味道我覺得很不錯，而且開了好多分店，生意很好，性價比稍微差一點，有點小貴，我給爸媽的生日都是買的85度C 的蛋糕，我自己收到過宜芝多的蛋糕，也非常好吃，這2個牌子是最近最火的，您可以參考下：）
問題十：克里斯汀生日蛋糕好吃么？什麼口味的最好？？哪家蛋糕店生日蛋糕好吃，價格又合理？謝謝 克里斯汀蛋糕不錯的 12寸的可以的 巧克力的 價格嘛 一百多 不是很貴的 如果還嫌小買16寸的好了 望採納
❾ 無錫糕點哪家好吃無錫小吃攻略
關於無錫的美食，剛剛小編已經是介紹了，現在小編要給大家介紹的是關於無錫的糕點，小編不知道大家喜歡的是哪一種，不過對於小編來說只要是甜的都是好的。
青團
青色的糯米粉團，古時在無錫主要是有祭祀功能的清明節節日流行食品，現在特別適合作為春遊踏青的小吃。通常用漿麥草的汁或者青艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進餡兒，豆沙餡兒居多，也有芝麻餡或者蓮蓉。蒸熟以後綠綠的松軟的皮兒，碧青油綠，香糯綿軟，甘甜細膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。現在店裡做青團，也有用其它綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。江浙一帶頗為流行。
無錫的穆桂英小青團：
梅花糕
梅花糕是無錫最著名的傳統特色小吃，第一眼看到很容易迷上它色彩鮮艷的漂亮外表。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花，色澤誘人，於是入口品嘗，發現此糕點甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，特賜名梅花糕，於是流傳至今。
梅花糕選用上等麵粉、酵粉和水拌成漿狀，大碧注入梅花模具，放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心，再註上面漿，撒上白糖、紅綠瓜_，用灼熱鐵板蓋上烤熟即成，松軟可口，老少皆宜。
《舌尖上的中國》推薦製作梅花糕最好吃的店鋪是新生路囗靠近南禪寺的小夫妻倆。梅花糕的口味有肉的，豆沙的，豬油的，芝麻的，價格實惠，個人比較喜歡吃肉餡的梅花糕。
海棠糕
海棠糕是又一款漂亮的無錫傳統風味小吃，梁如創制於清代，因糕形似海棠花而得名。無錫人吃梅花糕更多一點，但是海棠糕也是不能錯過的美味。在特製的模具里刷上少許油，注入面漿放入豆沙、鮮肉、菜豬油餡心後再用面漿蓋面，加上糖豬油丁和紅、綠瓜_、瓜子仁等，蓋上撒糖的鐵板放在爐上烤熟即成。海棠糕香甜可口，趁熱吃最佳。此款美味在盪口古鎮倉河北街有賣。
玉蘭餅
玉蘭餅由無錫孫記糕團店於1850年創制，所以是正宗的無錫傳統小吃。玉蘭餅因正值玉蘭花開時節而得名。玉蘭餅用菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰芝_等餡心糅入糯米粉團中用平底鍋放油煎烙，呈金黃色，外皮香脆，內殼軟糯，甜咸適口，香味誘人。江南一帶常用來當早餐和滾渣舉豆漿一起食用。
三鳳橋客堂間和清楊路上毛華店的玉蘭餅為無錫之最!
鮮肉玉蘭餅：
其它
以下這些都是網上推薦的老無錫糕點，雖不完全算是無錫獨有的，都也是特色南點。在無錫都能找到賣店，這里就不一一介紹了，看個人口味選擇品嘗。
桃酥(錫福源)：
桂花糕：
松糕：
椰蓉酥：
麻薯：
蟹殼黃燒餅：
在中華傳統美食中，美味的糕點一向是重要的中式小吃，在各種古裝劇中更是皇室和貴族們的甜品專利，還記得《鹿鼎記》中小桂子愛吃桂花糕，還有《甄_傳》中淳貴人那麼愛吃糕點，每次都饞得讓我忍不住翻箱倒櫃去找吃的，這時候翻出一份美味的糕點那簡直是皇家般的享受。隨著現在生活水平的提高，各種西式糕點店湧入國內市場，我們反而慢慢淡忘了我們自己的中式傳統糕點，甚至對各種花花綠綠的糕點叫不上名字。我也是邊回答這類問題邊發現，其實中式糕點種類更為多樣，而且從某種意義上講比西式奶油蛋糕這些要更為健康。
❿ 天津的宮廷類糕點，哪家最有名
說到糕點、點心。天津人是有發言權的。天津隸屬於北方，對於麵食自然是喜愛，同樣的，對於點心、糕點天津人更有著超乎尋常的熱情。就好比天津市網紅糕點鋪鮑師傅每天都有人排長隊就可見一斑。
昨天舌尖3又播出了關於天津糕點。祥禾餑餑鋪。裡面的貴妃餅和薩其馬都屬於宮廷類糕點的范疇。那麼在天津宮廷類糕點，哪家最有名呢？
我認為天津的糕點鋪子，桂順齋是首屈一指的。早在1924年，北京通縣人劉珍來到天津蘆莊子，開了一家清真的專營甜食的糕點鋪。名字就叫桂順齋。其中，蜜麻花、薩其馬、排叉等宮廷糕點成為當時的特色！很多名人，譬如咱們天津的相聲泰斗馬三立、京劇大師馬連良都是桂順齋的忠實粉絲！
不過，要說桂順齋最接地氣，最受天津人喜愛的還得說是八件！在天津每逢佳節，甚至是婚喪嫁娶，都要買上桂順齋的八件。在天津，糕點分大小八件。其實呢，八件是根據京拍糕點沿襲來的！裡面有山楂、玫瑰、豆沙、棗泥、白糖等八種不同的餡心。八件中，最有咱們天津特色的還得說是白皮！外觀看起來就是平淡無奇的白色點心，內容可大不相同。傳承了宮廷糕點的大氣！
最後，桂順齋地址我我就不廣告了，因為名氣太大了！想想一個糕點鋪可以做大做強、可以傳稱至今，肯定是品質有保證！
恰好前段時間一直在關注我國的傳統糕點，也認識了一個品牌，今天就來和大家分享一下。
這個品牌就是天津祥禾餑餑鋪，不久前還上過《舌尖3》。傳承到現在已經是第四代了，2015年才開始在網上銷售，之前只在天津本地，據說也是很受歡迎供不應求的。
說起「餑餑鋪」，咋一聽還真有些不適應，但是這個名字恰好說明是有傳承的。往上追溯，不是從經營傳統宮廷糕點的鋪子里學出來的，就沒資格叫做餑餑鋪。
在這里提到祥禾餑餑，主要是近年來，我國的傳統點心一直都被人詬病，認為油太大、糖太多，吃起來過甜過膩，也不 健康 。所以很多傳統點心就一直紅不起來，更不要說去和現在的所謂網紅點心相比了。
祥禾餑餑鋪上過《舌尖》，還是現在的網紅店
祥禾在這一方面就做得不錯。在配方方面，除了堅持老的配方，也根據現在的顧客需求做了改良。他家的點心網購過好幾次，家裡人基本都能吃完。而且感覺用料還是比較真，比如那個棗泥卷、梅花酥裡面的餡料，吃起來真的感覺是棗泥和果泥，帶著淡淡的苦味，而不是加了過多的其他輔料的那種餡。松仁奶酥，酥而不膩，奶香味很濃，讓現在的年輕人也覺得很喜歡。
祥禾除了做現有的方子和品種，也有努力的嘗試復刻一些宮廷糕點的配方。之前曾經做過一款酒餅，傳說就是御膳房裡的。但是那個酒餅可能因為成本高，後來沒有做了。
還有就是祥禾的網路營銷做得很成功。他家的幾款經典品種都有故事，比如松仁奶酥是做給兒子吃的，玫瑰膏是老闆和老闆娘戀愛的時候，因為沒有玫瑰，所以做了這個玫瑰膏送給老闆娘，等等。且不論故事真假，這些故事滿足了人們需要情懷的述求。
祥禾餑餑鋪的幾個經典品種
1、松仁奶酥
2、棗花酥
3、蛋黃酥
4、核桃酥
5、大禮盒，裡面有10個品種。還有牛舌餅、貴妃餅、元寶酥等。第一次買建議買這個，可以多品嘗幾個味道。
品種太多一下說不完。現在還不斷有新品種在推出。
總結
總的來說，自從上了《舌尖》，以及做了網路電商，我們這些不是天津人的老百姓也知道了這個品牌，感覺知名度還是提升了吧。也應該算是天津比較出名的糕點品牌了。
我奶奶愛吃點心，家裡總備著點，我爸也總帶我給她買點心吃。天津有幾家老點心鋪，四遠香、祥德齋、桂順齋，前兩家是漢民的，桂順齋是回民的，漢回的區別在於大油，回民只能放香油。相比之下，漢民的點心由於使用大油，可以久放不幹，更加酥脆，以馬蹄酥感覺最為明顯。只用香油的做不好或放久點後，麵皮回有艮的感覺，這個要個人去體會。後來隨著拆遷，北馬路的祥德齋和南市的四遠香都不知所蹤，十分懷念。桂順齋也遷到了對面，倒是越開越多，但是一直是兩家桂順齋並存，一個是原址老字型大小（現在為了區別，商標叫蘆莊子），另外一個是二商集團桂順齋，我個人感覺還是前一個更好吃。至於祥禾，聽說是一個老奶奶乾的，應該是以綠豆糕出名，其他就這么回事。大橋道更別提了，才幹點心幾年，連個槽子糕都能做成白色的賣，什麼玩意兒？只配賣元宵。可能我對欣樂的 歷史 不太了解，沒有提及，買過幾次但是個人感覺，香油放太多了，失去了點心百味的靈魂，可能月餅更好吃吧，我也沒買過吃月餅。
客觀的說，桂順齋底蘊和名氣俱佳。
下面就說主觀方面的了，本人極愛吃各種點心，個人最喜歡欣樂，香氣更濃，口味純正，其次是桂順齋，但是桂順齋每個店的口味略有差別，和平路總店更勝一籌，西北角等老店大店也不錯，有些小店就有點不穩定。大橋道也很有群眾基礎，不過總覺得大橋道賣元宵是正根，做點心似乎差了一點底蘊。大橋道比桂順齋和欣樂都要貴一點點。大橋道小吃有很多連鎖，賣的東西很雜，普通版元宵也沒有原來好吃了，高配版元宵能找到點當初的味道……好吧跑題了。
祥禾餑餑鋪是伴隨網路崛起的，可以說運營的非常成功，淘寶上的知名度高，我的很多外地朋友都只知祥禾，不知桂順齋。但是上電視前，天津土著十個人至少有八個沒聽過這家店，另外兩個聽過的，也不一定知道在哪，像我這種算是很了解這家店的，也不曾到過實體店。東西卻吃過，味道無功無過，但對津味糕點的推廣確實做了很大貢獻，個人對這家店還是非常敬仰的。
祥禾餑餑鋪雖然店在天津，但餑餑是典型的北京說法，北京人忌諱說點心（凌遲犯家屬賄賂劊子手，行刑時用剮刀扎心至死，稱為點心，目的是改活剮為剮屍，減輕犯人痛苦），以餑餑替代。而天津一般還是更習慣稱點心或統稱八件，雖然嚴格的說不都算八件。
無論是哪裡的糕點，當代人都不太感興趣了!油性大甜味濃，自然引起人們的躲避!小時候，我父親做的糕點特別好吃，可惜我沒學會，老家的小鎮有很多特色商鋪，父親年輕時經常關顧糕點鋪，學會了一手製作糕點的技術。記得，用面一半油麵一半水面，分開和好後，用水麵包住油麵，擀成面片，然後捲起來，從一頭用手搓成一小片裡面放餡，包好後光面朝上壓扁，然後可以做各種花樣。農村只能做一種餡，就是豆沙。用大鍋煮透豆子，然後用紗布擠出液體，留在紗布里的是豆皮不用它，豆液繼續煮，等水分蒸發完，然後就可以加點糖干炒就可以了，烤出來的點心特別合口味好吃好看!
要說天津糕點最著名的宮廷糕點算是桂順齋的「津八件」白皮裡面裹著紅果餡，棗泥餡，豆沙餡，都是香油和面做的。
再就是桂發祥的麻花了青絲玫瑰白糖絲，香酥可口。到天津的遊客不帶上幾盒這十八街麻花就感覺沒到天津。
天津的糕點應該是味道純正，用料考究，精工細作的食品，目前天津市場上知名度較高的糕點有桂順齋、大橋道、欣樂等品牌的糕點，西北角穆記糕點也很有特點，以上品牌的糕點基本上操持了原有的風味，也有改良和創新，很受天津人的喜歡。
應該是祥德齋，桂順齋等等吧
作為天津本地土族。做糕點或糕點范疇類的食品。老字型大小首推肯定是桂順齋。但相信很多人一定對曾經的老茂生大黃油餅干、桂發祥的麻花、康樂甜品、欣樂糕點、百年西點起士林、芝蘭齋的糕乾這些本地老字型大小記憶深刻！
天津東門里對面，東馬路與水閣街把角處有一個《一品香糕點店》，小時候老爸下班時常常給我奶奶捎那店裡的點心，我下鄉回津工作也在那周圍，奶奶沒了，我就給老爸買他家的糕點，尤其『臧餅』，老爸百吃不厭。90年前後拆遷，不知遷哪去了。可惜呀！！！