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剩菜剩飯能做哪些好吃的

發布時間: 2023-04-23 09:41:51

㈠ 剩飯多長時間不能吃剩飯有哪些好吃的做法

有時候家裡突然來了客人,所以就做了很多的菜,但是一大群人都在一起喝酒吃菜,都導致米飯剩下了一大堆。但是這些剩飯又不能全到了,不然就是浪費食物。那麼剩飯多長時間不能吃呢?剩飯有哪些好吃的做法

三、總結。

總之如果家裡煮的飯比較多的話,千萬不要浪費食物,將剩飯倒掉。他還保持新鮮的一定時間內將它使用掉,但是一旦剩飯發霉了的話,就要將飯倒掉,並且要將自己的飯煲清洗干凈,消毒。剩飯可以做成的美食也特別的多,如果想要嘗試的話可以多看一下網上美食博主的教程。

㈡ 剩菜剩飯如何吃

《紅樓夢》里有這樣一段描寫:賈家把剩飯菜倒在溪里,有一個阿婆看見白花花的米飯沉在溪里,怪可惜的,就把他撈起,洗干凈,曬成飯干,用壇子裝好封存,裝了幾十壇。賈家敗落以後,賈家的丫鬟小姐討飯討到阿婆家,阿婆拿出封存的飯干給他們煮來吃,他們感激不盡,問起哪來的飯干?阿婆告訴他們,就是當年你們家倒在溪里的剩飯。他們聽後慚愧不已。

我是困難時期出生、長大的,經歷過物資睏乏的年代。吃過薯絲飯,啃過硬飯頭,過過稀飯淘米湯的日子。我對剩飯菜非常珍惜,現在雖然物資豐富了,但養成的習慣怎麼也改變不了。

如果請客剩的飯菜比較多,就會分類保存,根據可以存放時間的長短,把可以保存較長時間的食物,用保鮮袋裝好,到冰箱里保存起來,可以保存較短時間的食物用保鮮膜蓋好,放冰箱里,下餐吃。有些食物可以再加工後保存,盡量避免浪費。如果平時,煮飯菜的時候盡量計劃好不要有太多的剩飯剩菜。少量的剩飯菜一般都在下一餐加工吃掉。中午的剩飯剩菜,晚上吃掉,晚上的剩飯剩菜,第二天早上吃掉。有時候只有剩飯,沒有剩菜。第二餐就炒飯或者泡飯吃,經過加工以後,成為一道美食,使家裡人都掙著吃。

當然也有倒掉的,實在難於保存的食物。但盡量做到不浪費。

㈢ 剩飯怎麼做才好吃

煮飯有時候難免會煮多,第二天就要積下剩飯了。面對又冷又硬的剩飯,除了做成炒飯,還有更多的方法,把剩飯變成美味。

讓小編帶你了解剩飯都能做出什麼樣子的美味食物?

剩飯煎餅

食材:雞蛋2個剩飯一碗培根或火腿腸(切成小丁)1片蔥花少許鹽少許澱粉一大勺調味料(粉)(五香粉、十三香、咖喱粉、辣醬??隨自己心情)

做法:

1.所有材料和米飯一起拌勻,按自己口味加入適量鹽和調味粉(五香粉、十三香、咖喱粉)如果喜歡原味可以不加調味粉。

2.煎鍋倒油燒熱,將米飯團成一團,放入鍋中按成餅狀,煎至兩面金黃即可。

3.可以吃啦!

剩飯小麻團

食材:剩米飯1碗,白糖和生芝麻適量,油。

做法:

1.把剩米飯放進保鮮袋,按照個人口味加入白糖,密封好,在案板上像和面一樣揉制,直到看不見米粒為止。

2.在手上抹少許色拉油,將揉好的米飯分別搓成一個個大小適中的飯團。

3.將飯團裹上芝麻。

4.放到油鍋中炸一會,色澤變金黃即可出鍋。

小訣竅

1.在揉制米飯時要充分揉勻,做出來的麻團才會光滑細膩。

2.在小飯團里包入豆沙或棗泥,就成了豆沙麻團了。

剩飯飛餅皮披薩

食材:印度飛餅1張米飯60克蚝油1大勺西蘭花20克沙拉醬30克馬蘇里拉30克

做法:

1.冷凍飛餅皮一張,放烤盤,或者是披薩盤上。

2.滴了幾滴蚝油。

3.用刷子均勻刷在餅皮上。

4.鋪上一層剩飯。

5.西蘭花在開水中綽一下。

6.在剩飯上擠上沙拉醬,放上西蘭花。

7.最後鋪上馬蘇里拉芝士碎。

8.烤箱200度15分鍾左右,看到馬蘇里拉芝士融化了,上面略出現焦色即可。

奶香米餅

食材:剩米飯1碗、蒜苗5根、生薑一塊、鹽適量、黃油1小塊

做法:

1.蒜苗洗凈切小丁,生薑去皮洗凈,切末。

2.將剩米飯倒入一個大點的容器內。

3.切好的薑末和蒜苗丁倒入米飯內。

4.放一勺鹽進行調味,依據自己的口味酌情添加。

5.用筷子把米飯與配料攪拌均勻。

6.取一塊保鮮膜鋪在菜板上,米飯倒在上面。

7.米飯上再蓋一層保鮮膜。

8.用擀麵杖將米飯壓實?擀平,不要擀的太薄,厚點容易塑形。

9.取一個圓口的小杯子(或者小磨具),在水中把杯子口蘸濕,方便米飯脫模。

10.將沾完水的小杯子在米飯上,輕輕壓出圓形。

11.將壓出圓形米餅的杯子移到碟子上,輕輕拍打杯子,米餅很容易就脫模了。

12.依次將所有的米餅做完,每次做之前都要蘸水的,不然米飯粘在杯口上,不容易脫模。

13.鍋燒熱,放入黃油,使其熔化。

14.黃油化完後,把米餅下鍋。

15.小火慢煎,煎至兩面金黃色即可享用奶香味的米餅了。

剩飯蛋包飯

食材:剩米飯、香菇、胡蘿卜、黃瓜、雞蛋(還可以根據自己喜好添加各種海鮮,火腿等食材。

做法:

1.各種原料准備好,胡蘿卜,黃瓜,香菇切細丁。

2.雞蛋在碗中,加一點點鹽打散(加鹽能使蛋白懈掉,這樣做出的蛋餅會比較平滑,而且不容易斷)。

3.炒鍋先倒入一點點油,加熱後用刷子刷一遍,將多餘的油倒出來。

4.將鍋離火,先將蛋液倒入鍋中,然後端著鍋子在離火10CM以上慢慢晃動,使蛋液形成一個圓,鍋子離火一定的距離會延長蛋液凝固的時間,讓你有時間將蛋液晃成一個圓。

5.待蛋液晃成一個較均勻的圓後,再移動鍋子在火上加熱,移動鍋子是為了使蛋餅加熱均勻,

6.不要著急翻,待蛋餅周邊慢慢翹起時,將蛋餅提起輕輕翻過來,關火就可以了。

7.做好的蛋餅取出放在平盤里備用。

8.炒鍋另加少許油,加入胡蘿卜,香菇丁炒香炒軟後倒入米飯,加鹽,翻炒。

9.米飯炒好後,倒入黃瓜丁翻勻,關火。

10炒好的米飯盛出在蛋餅上,包起,淋番茄醬和沙拉醬即可。

剩飯鹹蛋糕

食材:芝士適量雞蛋1個火腿腸1根鹽適量剩飯香菜黑胡椒香菜香椿醬

做法:

1.把剩飯捏散。

2.把火腿腸、香菜切碎,加入雞蛋(雞蛋稍打發一下再加入),還加了我自己做的香椿醬,鹽,一點黑胡椒、一大把馬蘇里拉芝士。以上材料拌勻。

3.把材料壓緊進模里。壓緊就不會散。而且裡面有馬蘇里拉芝士,很穩定。(我為了好脫模,用了不銹鋼圈,底下加錫紙防止有滲漏,那樣一壓就出來了。

4.表面再撒點芝士碎裝飾。

5.烤的過程會長高。

6.180度左右,烤45分鍾。頂上芝士金黃即可。

7.真的太好吃了

剩飯燒麥

食材:香菇適量姜(個人覺得加點姜好吃)肉末(我這邊沒放想吃帶點肉的就加)適量玉米粒適量生抽醬油適量餃子皮適量剩飯

做法:

1.香菇切丁,肉切肉沫

2.鍋里放油(這里油要多放點

3.先炒香菇,再炒肉末姜

4.剩飯放鍋里炒(這里肯定有人問會不會成為炒飯)肯定要加點水啦,之前泡香菇的水可以加點

5.餃子皮擀薄,把之前炒的放餃子皮中間,用虎口收緊,之後放入蒸鍋里蒸十分鍾。

蛋卷牛肉

食材:牛肉、剩米飯、胡蘿卜、黃瓜、料酒、精鹽、植物油、孜然粉、雞蛋、番茄醬

做法:

1.胡蘿卜、黃瓜、牛肉洗凈切丁;

2.取干凈小碗盛入牛肉丁,灑入少許精鹽,倒入一湯匙料酒腌漬10分鍾。

3.起油鍋,油熱後倒入牛肉丁,小火滑散。等牛肉丁稍變色後倒入一小碗清水,小火煮開。

4.等鍋里水干時盛入胡蘿卜丁,翻炒,酌情加入適量孜然粉、鹽小火翻炒5分鍾。

5.先倒入黃瓜丁再倒入剩米飯,細火炒10分鍾,關火,蓋上鍋蓋燜10分鍾。

6.利用這段時間,另起油鍋攤制雞蛋餅。

7.把米飯碼在攤好的雞蛋餅上;稍微用力捲成卷,切段擺盤,最後撒上少許的番茄醬即可。

㈣ 剩飯怎麼做好吃

准備材料:剩飯、胡蘿卜絲、甘藍菜、旅宏大蔥適量、老抽適量、蔥花適量、鹽0.5勺、雞精0.5勺、花生油適量。鍋里放油熱鍋,放入大蔥爆鍋,放入紅蘿卜絲,翻炒一會,讓紅蘿卜絲軟下來。放入甘藍翻炒均勻,再放入老抽、鹽、雞精,翻炒至醬油全部包裹住菜。放入剩飯,翻炒均勻。放入蔥棚碰花即可。

㈤ 剩飯可以做什麼美食

煮米飯的時候,煮多了是很常見的事情,吃不完,可是扔掉也很浪費,剩飯其實可以做一些其他的美食,剩飯可以烹調成各種不同美味的食物,可以炒飯吃更美味,也可以做壽司等等,那麼剩飯可以做什麼美食?剩飯的做法有哪些?下面為大家介紹。

1、剩飯的做法

1、爽口壽司卷

還有個解決的好辦法就是做壽司了,剩米飯剩菜都可以用來做壽司,是個解決冰箱庫存的方法,不用刻意去買材料,一舉兩得解決剩米飯。吃起來口感清爽,做主食或便當都是很不錯的選擇。

2、加其他配料煮成粥

粗糧和豆類都是營養豐富的原料,先把它們煮軟,然後加入剩飯一起繼續煮成粥,就是美味營養的豆粥或粗糧粥了。還可以添加一些含保健因子較多的原料,如紅薯、黑芝麻、銀耳等,既合理食用了剩米飯,也能獲得保健的好處,真是一舉兩得。

3、做成辣白菜?h飯

剩米飯也能征服你的味。泡菜的酸酸辣辣,乳酪的香,讓人吃到最後一口都是暖暖的,大愛。連菜帶飯,一鍋都有了,看著韓劇,吃一鍋這個,圓滿了。趕緊學幾款適合在家操作的?h飯,經過偷工改良,拋棄繁瑣,搞定簡單好做又好吃的?h飯。

4、做成拌飯

在米飯中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡蘿卜等一起加熱蒸熟,或者直接放入熟的菜餚,攪拌後微波加熱即可,不需要放很多的油。只要配合得當,剩飯就可以做成豐富多彩的美食。比如,加入炒胡蘿卜絲、青椒絲和香菇絲,拌入一些燙熟的綠葉菜段,再加上一個雞蛋,膳食纖維和維生素都非常豐富,還有不少鉀和鈣。

5、做成炒飯

炒出粒粒分明的炒米飯小竅門:用隔夜的剩米飯,並且在炒制之前放在室內自然風乾片刻,這樣炒的時候不會有太多水分,會炒出粒粒分明的炒米飯。

炒出顆顆飽滿的炒米飯小竅門:炒米飯的時候不要用鏟子壓憋米飯,而是用鏟子鏟碎,加熱後撒上少許鹽有助於米飯炒的鬆散。

6、米飯肉丸

比較奢侈但是誘惑的吃法。說它奢侈,是因為就那麼點米飯,還要搭進去一塊肉餡。說它誘惑,是因為確實好吃的不得了。相比較單純的肉丸,它因為米飯的介入而使口感變得清爽,炸過的米粒,還有股淡淡的焦香和脆脆的口感,讓人有種磨牙的快感。

7、煎米餅

有一天炒飯也吃膩了,可以把它變成了香噴噴的煎米餅。

8、米飯小丸子

剩米飯也能做出別具一格的美味。可以用來做小點心哦,這個可以和鍋巴有得一拼。酥酥脆脆的,特別是加了生薑,真是很香。

9、米飯吐司

吐司裡面加入了煮熟的米飯,米飯搖身成為入口即化且口感濕潤的麵包,一口咬下去,口感柔軟,能感覺到淡淡的米飯的甘香。

10、五香補鈣鍋巴

用米飯來做鍋巴,香香脆脆的健康小零嘴兒,健康又營養。鍋巴不僅可以當零食、當糧食用,還可用它做出許多菜餚。據傳說,乾隆皇帝下江南,曾在一家小飯店用餐,就吃到用蝦仁、雞絲、雞湯熬成的鹵汁當場澆在油炸的鍋巴上,頓時炸聲大作,濃香撲鼻,乾隆一嘗,覺得香脆可口,食趣盎然,便問這是何菜,店主笑道:「這叫平地一陣雷。」乾隆脫口而道:「此菜可稱天下第一菜。」從此,「天下第一菜」成為許多地方保留的傳統名菜。

11、白蘿卜糗飯

冰箱剩飯不怕多,不吃炒飯吃糗飯。古代干糧叫糗,我們平常用的,常說面條都糗到一起了,就是都粘到一起的意思。這道白蘿卜糗飯,就是米粒都粘到一起的意思。不管幾天的剩飯,軟的還是硬的,往鍋里一倒,連蘿卜帶米飯,倒上水,燜上幾分鍾,就全部黏到一起了,而且是飯菜一鍋出,既有飯又有菜,十分鍾就能搞定。

2、剩飯剩菜怎麼保存

(1)寧剩葷菜不剩蔬菜

蔬菜在儲藏中容易產生亞硝酸鹽,其中的抗氧化成分和維生素C、葉酸等在儲藏和反復加熱之後損失極其嚴重。剩下葷菜要比素菜更好保存:一方面,放在冰箱里的葷菜,只要在吃之前徹底加熱,可以保存1-2天,雖然損失一些B族維生素,但蛋白質可以完全保留,也不至於產生有害物質;另一方面,葷菜再次加熱時味道仍然不錯,而蔬菜在熱之後幾乎失去其美食價值。在葷菜當中,最應先吃完的是水產品,因為水產品的蛋白質特別容易被微生物所分解,水產品也更容易滋生有害微生物。

(2)剩菜分類存放

用盤子儲藏剩菜往往不能有效利用冰箱的空間,建議提前准備一些容積較小的方形、長方形的保鮮盒,把剩菜分類裝進保鮮盒中,再整齊地排列在冰箱中。最容易變質的食物,如豆製品和海鮮,應當放在冰箱下層深處,或者保鮮抽屜當中,因為這里的溫度最低。水分含量較低的炸魚、炸丸子之類,則可以放在略微靠外的部分,因為這里溫度相對較高,特別是冰箱開門時溫度不夠穩定。剩的果汁之類可以放在冰箱門的部位,因為果汁比較酸,細菌不易快速繁殖。

(3)舊菜輕松變新菜

將剩下的葷菜再搭配新鮮的蔬菜進行烹調,無論其在美感還是口感上,絕對不亞於其它菜品。比如說,剩的紅燒排骨可以加咖喱粉,再加些洋蔥、蘑菇、土豆、胡蘿卜等,做成咖喱洋蔥炒排骨,肯定會大受歡迎;剩的炒肉丁、炒肉片之類也是一樣,先把其中的蔬菜部分吃掉,然後把肉的部分配合到新炒的蔬菜當中去。如果剩的是大塊的帶骨肉,可以考慮煮成湯,配合一些海帶、蘑菇、蘿卜、青菜等;如果是沒有骨頭的大塊肉,可以考慮把它弄碎,再和涼拌蔬菜搭配在一起,或者用來當做餡餅和春卷的原料。

(4)按用餐量分批消滅

當剩菜較多時,不可能在一餐之中全部翻新,所以,可按照先水產後肉類、先清淡菜餚後濃味菜餚的順序,每餐按用餐的數量上翻新菜,並保證這些翻新菜不再剩下。

㈥ 剩飯可以做哪些美食

巧用剩米飯做12款美食,10分鍾搞定,保證你吃完有添盤子的沖動!

蛋包飯

食材:雞蛋2個、澱粉適量、鹽適量、油適量、米飯1碗、甘蘭適量、胡蘿卜1小塊、蝦2隻
做法:1、將甘蘭切丁,胡蘿卜菇丁。
2、鮮蝦去頭去皮洗凈。3、切成小塊。
4、起鍋熱油,將菜一入煸炒片刻。
5、加入米飯炒散,加鹽。6、小火炒勻。
7、加入鮮蝦段炒熟。8、雞蛋打散,加入少許澱粉攪勻。
9、將煎鍋熱油,倒入蛋液煎成蛋餅,上面沒完全乾透時倒入炒好的米飯,將蛋皮另一面合上,煎熟即可。

雞蛋米飯煎餅
食材:剩米飯1碗、雞蛋2個、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花少許
做法:1、准備一碗剩米飯;2、將雞蛋打散;
3、把米飯倒入雞蛋液中,攪拌均勻;
4、加入鹽、胡椒粉、蔥花,還可以根據自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等;
5、鍋內放少許油,把米飯倒入鍋內,小火,煎至兩面微微焦黃即可;

揚州炒飯
食材:米飯200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、蝦仁30g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蔥適量
做法:1、米飯,玉米,豌豆,火腿,蝦仁,雞蛋
2、將雞蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗凈備用
3、雞蛋放鍋里炒於九成熟盛出
4、將蔥花放入鍋內爆香後倒入玉米豌豆翻炒
5、再倒入火腿丁翻炒6、翻炒後倒入米飯
7、將米飯打散翻炒8、倒入炒好的雞蛋和蝦仁繼續翻炒
9、蝦仁炒熟後加入少許食鹽調味即可出鍋

香菇油飯
食材:鮮香菇 7朵、大米400g、蝦皮 5g、白砂糖 2茶匙、料酒1湯匙、生抽4茶匙、草菇老抽1湯匙、油適量
做法:1、准備好食材。烹飪前先將大米洗凈放入電飯鍋內煮熟,同時可以將料酒、特級金標生抽、草菇老抽和白砂糖調成調味汁,鮮香菇洗凈後切小塊。
2、鍋內油熱後,放入香菇塊和蝦皮翻炒,再加入調味汁,小火煮5分鍾左右,等到大部分汁收干便可以關火了。
3、盛出煮好的米飯,和香菇汁攪拌在一起,就准備開動吧!

雞肉蘑菇燉飯
食材:雞腿600g、洋蔥280g、大米150g、蘑菇適量、黃甜椒200g、紅甜椒200g、鹽1小勺、白鬍椒粉適量、料酒1小勺、高湯適量、海鮮醬油2小勺
做法:1、大米淘洗干凈,瀝干水分備用。
2、雞腿洗凈,去骨,切成小塊,放入容器中,加鹽、料酒、胡椒粉腌漬一會;蘑菇洗凈,全部切成小塊;黃甜椒、紅甜椒洗凈後切丁就行。
3、把雞骨放入小湯鍋,加入適量清水煮成湯。
4、取來炒鍋,用平底鍋、不粘鍋比較好。鍋內加入少許油,加入洋蔥碎炒香,再加入所有菇類,繼續炒香,再加入雞肉塊,炒至雞肉變白.
5、接著加入白米炒香,然後加入高湯,蓋上鍋蓋小火燜至米熟,待湯汁煮干後加入紅椒碎和黃椒碎,再加入鹽、胡椒粉、海鮮醬油調味,拌炒均勻就可以出鍋了。在加入高湯後記得常打開蓋子攪拌一下,記得勤觀察,以免糊底~

臘味煲仔飯
食材:大米1.5杯、臘腸2根、臘肉150g、油菜50g、雞蛋1顆、六月鮮醬油適量、鹽適量、糖適量、雞粉適量、青蒜末適量、水適量、豬油1湯匙、蒸魚豉油適量
做法:1、大米洗凈,放入砂鍋中,加水,米與水的比例大致是1:1.5,水不要太多。
2、將砂鍋至於火上,大火煮開後立即轉小火,蓋上蓋子燜煮。將米飯煮至8成熟。
3、油菜洗凈一分為二。
4、將臘腸和臘肉切成片狀,家裡正好有幾根很細的青蒜,就切了一點點。
5、調制一個調味汁,將醬油、蒸魚豉油、雞粉、少許糖一起加入小碗中,再加入適量水調成汁備用。
6、待米飯中的水分快要收盡時碼入臘腸和臘肉,並將一勺豬油延四周加入到砂鍋中(這樣可以形成脆脆的鍋巴)加蓋再以小火燜5分鍾左右。
7、另起鍋用油鹽水汆燙熟油菜,撈出過涼水以保持鮮綠的顏色。
8、打開砂鍋蓋子,均勻的淋入事先配好的調料汁後關火。
9、快速碼放上油菜芯,並打入一個雞蛋,蓋好砂鍋蓋子,用砂鍋的余溫繼續燜10分鍾左右,即可食用了。

老乾媽炒飯
食材:冷米飯1碗、雞蛋1個、老乾媽牛肉豆豉醬2小勺、橄欖油適量、十三香適量、熟玉米粒適量
做法:1、准備材料。2、冷米飯中加入雞蛋和十三香。
3、打散並拌勻。4、鍋中加入橄欖油,放入老乾媽小火炒香。
5、倒入拌勻的雞蛋米飯翻炒。
6、炒至均勻,米飯粒粒分開。
7、最後倒入玉米粒翻炒幾下即可。

什錦醬油炒飯
食材:隔夜米飯200g、紅腸適量、胡蘿卜適量、雞蛋1個、熟玉米粒適量、蔥適量、醬油適量、老抽適量、糖適量、鹽適量
做法:1、隔夜米飯中加入醬油、老抽和白糖,攪拌均勻。
2、胡蘿卜切小粒。3、紅腸切小粒,蔥切末。
4、鍋中放油,將胡蘿卜粒炒至熟透,撈出備用。
5、放入紅腸和玉米粒炒香,撈出備用。
6、打入一個雞蛋,用鏟子炒散。
7、加入拌好的米飯,炒至熟透。
8、放入胡蘿卜、紅腸和玉米,翻炒均勻。嘗一下,如果味道不夠可以加適量鹽。
9、最後放入蔥末,翻炒出香味即可關火。

米飯披薩
食材:大米飯2碗、披薩醬1碗、馬蘇里拉乳酪適量、玉米粒適量、腸1根、雞蛋1個
做法:1、准備好材料。2、雞蛋炒散,盛出備用。
3、大米飯在披薩盤中按壓實。4、塗一層披薩醬。
5、放入一些馬蘇里拉乳酪。6、擺上玉米粒和腸。
7、披薩邊緣刷一層雞蛋液。
8、放入180度的烤箱,烤5分鍾。
9、5分鍾後拿出上面撒1層馬蘇里拉乳酪。
10、入預熱200度的烤箱10分鍾即可。

㈦ 前一天晚上的剩飯,可以用來做哪些美食呢

帶飯之後,才發現原來公司的同事大多都帶飯,而且公司想的也挺周到的,給大家熱飯的微波爐也挺多的,雖然人多,但平均熱飯等候的時間,最長不會超過30分鍾,排隊的時候,還可以配菜的話,如果是需要長時間處理的肉類,比如說可樂雞翅啊,紅燒肉啊,或者說西紅柿牛腩,或者是咖喱雞肉土豆之類的菜,我會在前一天晚上做好,晾冷之後裝盒,大概率會和米飯後來早起是在太影響休息,就前天晚上多炒些菜,晚上吃一部分,剩下的第二天中午的放冰箱。主食如果是米飯就預約好,如果是紅薯南族臘瓜玉米這些就早上起來煮上,洗漱完收拾好剛好

㈧ 剩飯做法大全

烹飪技巧

最後要出鍋之前放點耗油味道更美,我炒到一半的時候才發現耗油沒了哈哈。

㈨ 剩飯怎麼做好吃又簡單 剩飯家常做法大全

1

小麻團

材料:米飯1碗、青豆、玉米粒、胡蘿卜、土豆半個、雞蛋。

做法:

1、胡蘿卜切小片,土豆切絲,與青豆、玉米粒一起在水中煮熟。

2、將剩飯與煮好的青豆、玉米粒、胡蘿卜放在一起。

3、雞蛋打散也倒入米飯中(一小碗飯加入一半的蛋液就可以),適量放鹽、五香粉、白鬍椒抓勻。

4、鍋燒熱,改小火,刷一層油,將拌好的米飯放入鍋中按成餅,兩面煎成金黃色即可。

5、撒上幾粒黑芝麻做裝飾就OK了。

2

雞蛋餅

材料:剩飯1碗、雞蛋1個、蔥。

做法:

1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。

2、隔夜剩飯加蔥花拌勻。

3、慢慢把蛋液倒入飯裡面調勻。(記得不要蛋液全部倒光)。

4、然後,把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左銀跡右。

5、取出後,在表面上再刷一層蛋液。

6、熱油鍋,開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可啦。

3

什錦煎米餅

材料:米飯1碗、侍搏虧青豆、玉米粒、胡蘿卜、土豆半個、雞蛋。

做法:

1、胡蘿老神卜切小片,土豆切絲,與青豆、玉米粒一起在水中煮熟。

2、將剩飯與煮好的青豆、玉米粒、胡蘿卜放在一起。

3、雞蛋打散也倒入米飯中(一小碗飯加入一半的蛋液就可以),適量放鹽、五香粉、白鬍椒抓勻。

4、鍋燒熱,改小火,刷一層油,將拌好的米飯放入鍋中按成餅,兩面煎成金黃色即可。

5、撒上幾粒黑芝麻做裝飾就OK了。

㈩ 如何用剩飯做美食

是不是很簡單,剩飯這樣做出來不僅好看而且還好吃,是不是完美解決了剩飯難處理的問題。你們覺著這種吃法怎麼樣?如果您有什麼更好的做法和建議,歡迎在評論區分享交流,三人行必有我師焉!我是瘦猴,關注瘦猴廚房,每天都會跟大家分享各種美食做法和小妙招供您參考,我們明天見!