⑴ 請問文山有什麼特色小吃么、在哪裡
文山米線很經典 市醫院對面有米線一條街 過橋米線廣南米線各種各樣的都有 那裡還有涼品 比如涼雞涼豬腳味道不錯才 中午有涼卷粉 涼卷粉在州一中對面的那條街上 一條街全部都是 我很喜歡吃 文山還有椒鹽餅 在果園街附近都有很好吃 還有很多好吃的小吃 我覺得你可以在19號之後 一些高中初中開學之後 去學校旁邊轉轉 哪家學生擠的多哪家就好吃 學生最會挑好吃的了 而且都是小吃
⑵ 雲南文山丘北有什麼特色小吃嗎
有，丘北的卷粉最爽了，在其他地方絕對吃不到，丘北三鑫花園卷粉，普者黑可以去玩不過要到荷花開的時候去風景才好10萬畝荷花很壯觀的，觀音洞也可以進去玩玩！我老家就在那裡我很熟
⑶ 在文山城帶女朋友去哪玩好玩點還有吃飯 哪好吃有特色又便宜
爬爬西華山 吃東西么 涼卷粉 要麼有摩托車帶齊克目底河帶上相機 女孩一般不喜歡吃油膩的東西 買點瓜子 反正帶上相機 消磨時間還是比較長的 特色的小吃么 就是晚上一起吃點燒烤之類尼 建議不要去游戲室 KTV 文山的消費你知道的 開房的還是去一般點的地方 不要去老實便宜的 大興街 還有興隆街 去陽光外灘啊邊 有點電視 祝你好運！
⑷ 文山的特色小吃
椒鹽餅：色澤金黃，酥脆爽口，老少咸宜，通常和文山米線搭配食用。是文山人喜愛的傳統小吃。 地攤狗肉：就是狗肉大排檔，以火鍋為主。 蕎酥：蕎面製成，有甜咸兩種口味，有的還混入了玫瑰糖。其中以文山平壩鎮蕎酥最為正宗。 花糯飯：源自當地壯族食品，用天然植物色素加以染色，味道清香。 氽肉米線：文山米線的質量有口皆碑，佐料豐富、湯底醇厚，食過便知。 涼品宴：通常在中午為餐，品種多樣，可達上百種，涼雞和涼卷粉為必食經典，每家涼品店各有風味。 酸菜飯：和涼卷粉做法一致，只是材料為米飯。但口味獨特，是文山又一道經典美食。 越南小卷粉：壯族食品，周邊地州也有，不過風味自成一家。 三七汽鍋雞：滇味名菜，以文山特產名貴中葯材為主，美味滋補。
⑸ 廣南縣美食
廣南縣美食有谷多高峰牛肉、珠琳鹵雞涼卷粉、廣南板栗、野生魚、褡褳粑、岜夯雞等。
1、谷多高峰牛肉：峰牛是世界最好的肉牛品種，現在全州存欄70多萬頭。2014年，谷多高峰牛被雲南省農業廳命名為《雲南谷多並空農牧業有限公司文山牛純繁場》，入選了國家品種遺傳資源保護名錄，2015年被國家農業部命名為國家級肉牛核心育種場。
2、鹵雞涼卷粉：文山特色涼卷粉和別的地方不同，採用當地的手工卷粉，入口爽膩、柔嫩，細滑而筋道的口感。食用老少皆宜，一年四季不分春夏秋冬，都可作小吃貨正餐食用。
3、廣南板栗：採用的是儂人谷生長的板栗，原生態、綠色健康。秋天吃板栗，本就是一件美事，「客來為說晨興晚，三咽徐收白玉漿」。熟透的板栗入口綿密，味道甜糯，細細嚼碎，品味其中的鮮美。廣南的板栗綠色有健康，味道更是鮮美，值得一嘗。
4、野生魚：廣南西洋江的野生魚，營養價值高，口感細嫩緊致，湯是絕慧瞎粘稠的奶白色，濃郁醇厚，鮮美又健康，讓人吃完唇碧橋齒留香。野生魚較養殖魚肉質更加細嫩鮮美，無肌間刺，無魚腥味，無論怎麼烹調，滋味均鮮美可口，廣南的野生魚生態又健康，愛吃魚的小夥伴絕對不能錯過。
5、褡褳粑：褡褳粑選用上好糯米面加上熬制好的糖水揉拌均勻，包上豆沙餡後，再將溫水燙洗過的芭蕉葉將其包裹蒸熟而成。所採用的糯米米粒雪白透青，粒大飽滿，潔白油光，飯粒軟而不稀，糯而不膩，味香口感好，富有彈性，營養豐富，蛋白質含量高，香味濃郁，生態健康。
6、岜夯雞：是廣南縣壯族獨有的一道獨具風味的傳統美味菜餚，被稱之為雲南一絕。岜夯雞的主要原料為3斤以內的雞仔一隻，以公雞為最佳。「岜夯」為壯語，即酸湯之意。岜夯就是用紅青菜或野菜製作的一種酸菜湯。做酸湯，其製作方法是先將紅青菜工（或野菜）洗凈、晾乾，放入米湯內泡三至五日，其湯即為有酸味的紅色湯汁。
⑹ 聽說雲南文山州富寧縣的人工卷粉比較有特色，特別想去品嘗一下，望知道的朋友提供一下地址和號碼，先謝啦
只要你到富寧很多小吃店都有做了
⑺ 雲南文山小吃特產有哪些
文山的美食真的特別多，蒸的、烤的、油炸的、冷的、熱的、酸的、辣的、甜的、鹹的，應有盡有，口味豐富！我們一起來看看到底有哪些吧！
平壩蕎酥：文山平壩鎮的特色食品。除平壩蕎酥之外，還有豌豆粉和臭豆腐等有名的小吃。蕎酥在平壩已經有上百年的歷史了，至今為止無論是在文山城區還是在平壩街道上，我們都能夠看到有商販在叫賣平壩蕎酥的身影。
文山涼蝦：相信這是文山本地人夏日必備的甜品之一，一碗涼蝦下肚，全身瞬間涼爽起來，而且一切的燥熱也能夠在此時瞬間消失。因此對於文山人來說，生活中還流傳著這么一句話：「夏天沒喝過涼蝦的人，就不算真正地過夏天。」由此看來就知道涼蝦在文山的重要性了吧
酸湯涼米線（卷粉）：文山人的夏天，除了有一碗清涼爽口的涼蝦之外，還少不了一碗酸辣開胃的涼米線（卷粉），因為這也是文山本地人夏天必吃的一種小吃！也就是說文山的米線不僅能做成湯的還能做成涼拌的，而且對於涼拌的米線（卷粉）來說它最主要的特色就在於酸湯，如果你吃涼米線（卷粉）不放酸湯的話，其味道就少了一半了
酸菜飯：對於文山的酸菜飯來說，既是當地人的主食也是他們的小吃，和以上的涼米線、涼卷粉、涼蝦合稱是文山夏天小吃界的「四大天王」！酸菜飯，其酸、辣、香、鮮的味道無一不刺激著我的每一個味蕾。在炎熱的夏天來一碗酸菜飯真的是人間美味啊
炸洋芋：也就是我們所說的狼牙土豆，小時候上學時幾乎是每天必吃的食物。一般來說街邊小吃攤上的炸洋芋其味道才是最為獨特的。炸洋芋我相信對於每一個文山人來說，無論是大人還是小孩都是非常喜歡吃的一種小吃。對於在外省工作的文山人來說，每當過年回家的時候吃的都是一種情懷！
米線：不只是文山人的最愛，而且還是全部雲南人的最愛。因此在全中國的小吃當中米線也成為了最受歡迎的一種風味小吃。對於文山人來說，文山的土雞米線和汆肉米線是當地人最喜歡的！但現如今隨著人們生活水平的不斷提高，米線的吃法已經發展成多樣化了！
燒烤：每到逢年過節的時候，燒烤都是人們必備的食物。當然對於文山城中來說，我們在大街小巷也能經常看到一些燒烤店。文山的燒烤最厲害的就是，我們身邊常見的食物幾乎什麼都能烤！
油燜糯米飯：其實文山的「糯米飯」做法還是很有講究的，之所以叫油燜，那是因為需要把蒸熟的糯米飯，再回到大鍋中加油鹽繼續翻炒，最後蓋上紗布即可。
椒鹽餅:椒鹽餅之所以叫椒鹽餅，那是因為該小吃最主要的配料是花椒粉和食鹽，其次是麵粉和豬油等等！在文山，幾乎每一個米線館裡面，都能看到椒鹽餅的存在；當然了單從椒鹽餅來說，個人覺得文山的趙家椒鹽餅和姐妹椒鹽餅等，都是當地小有名氣的牌子。
花糯米飯：在文山，廣南縣的花糯米飯是做的最有特色，也是最具原生態的。其中對於廣南壩美鎮的壯族來說，他們做的花糯米飯其顏色採用的都是天然植物的染料。花糯米飯在文山又被稱為是五色飯。其中糯米飯的5種顏色分別為：黑、紅、黃、紫，以及白色，因此得名。