A. 內江有哪些著名的小吃
壹周君一直覺得內江是一個內斂低調的城市，名氣雖不響但當地好吃的蠻多，像是內江牛肉面、兔子面、油炸粑、各種各樣的河鮮、涼粉涼面、蜜餞都滋味了得，巴適得很！
去內江牛肉麵是一定要吃的，就像那句洗腦的長沙臭豆腐廣告語一樣「去內江不吃牛肉麵，等於白來」。內江牛肉麵，作為內江市的名特小吃、鎮市之寶，還一度享有「巴蜀小吃之首」的美稱。
一碗面條能出名，和面、用料、熬湯步步都很講究，內江牛肉麵當然也不例外。面條選用的是細鹼面，講究一個「細面重鹼」，所以吃起來很細滑、柔和。好面湯決定，這個放在任何一種面里都是真理兒，放棄面湯而選用豬骨單獨熬湯，是內江牛肉麵勾人魂魄的原因所在。
講究完這面和湯，辣椒油和配菜也不能放過。注重油的選擇以及油溫的控制，辣椒油才能提煉得適當，一碗牛肉麵，紅油寬湯，是最養眼誘人的，另外湯中要配韭黃調味，這也是內江牛肉麵獨到之處。
去了內江，怎能不嘗涼粉，內江的大街小巷最不缺的就是它了。王涼粉、黃涼粉、白涼粉、豌豆涼粉、紅薯涼粉種類繁多，拌著辣油一口進肚，好不爽口。
板板橋油炸粑，內江隨處可見的小食，也是當地獨有的一個特色。據說名字中的板板橋，就是這種小食的誕生之地，後來廣泛行銷至內江，大受歡迎。糯米團里包裹著清甜的豆沙，在摻上鹽和花椒粉，入鍋炸成金黃，外酥內軟。
兔子面是資中縣的美味，在內江同樣受歡迎。兔肉鮮嫩，配上骨湯更入味，整碗面的口味主打麻辣，面條入口爽滑。
內江蜜餞是不得不嘗的，不然都枉費去「甜城」走這么一遭。內江的蜜餞就好似北京的果脯般的存在，最適合當作伴手禮帶給親朋好友了。
內江，一座宜居宜業宜游的城市：
它距離成都，坐高鐵只用45分鍾、距離重慶也不過1-2小時的時間。
它不是上海，卻擁有著無比繁華的夜色美景。
它不是沙縣，卻擁有著種類繁多的美味小吃。
民以食為天
但是一年四季中
燥熱夏天總是會讓人懶於進食
這個時候飯桌就變成小吃的主宰場
今天江小弟就為大家推薦一波
那些內江夏夜非吃不可的小吃
夏夜小吃——消暑佳品
我要吃冰粉
地點：東興區漢安大道萬達廣場1號門永輝超市電梯口旁
這家冰粉店沒有特別明顯的廣告招牌，店面也不大，但是來過這家小店的顧客都對他們家的冰粉贊口不絕。
江小弟到店裡點了一份玫瑰冰粉，冰粉里放足了山楂、糯米丸、葡萄乾、碎花生等，表面還撒了一層細碎的玫瑰花瓣，上桌的第一眼就覺得：「層次分明，顏值真高!」，放進嘴裡，伴著冰粉的清涼帶著一絲酸甜與玫瑰花瓣的味道在唇齒間縈繞。
五條人糖水鋪
地點：東興區棲霞路96號
該店鋪裝修是港式的糖水鋪風格，環境優雅，很有特色！
在店員小姐姐的推薦下點了一份桃膠椰汁。這里的桃膠椰汁味道微甜，帶有一絲淡淡的椰香，相信你也一定會喜歡！
快樂涼粉
地點：市中區天津街34號步行商場內（步行商場內）
這里的涼粉、涼蝦、冰粉在內江甚至川南都小有名氣。在這里特別推薦他家的涼蝦，柔軟清甜，加冰加紅糖，入口冰涼，乃消暑佳品。
小巷子里的涼蝦
地點：東興區桐梓小區至西雅圖小區中間的巷子
江小弟實在不知道怎麼給這家涼蝦取名字，不過只要在桐梓小區至西雅圖小區中間的巷子用餐，你都會聽到有一位中年婦女端著涼蝦叫賣，價格不貴，味道很好，喝一口下去消暑解渴、透心涼...
葡萄井涼糕
地點：大佛寺
涼糕是純手工製作，要經過泡、磨、濾、熬、點、涼、漂等工序，冷卻4個小時才可食用，綿扎細嫩，清涼爽口，入口即化，老少皆宜。
路邊涼糕攤
地點：市中區臨江小區轉盤處（廣場旁邊）
這里的涼糕攤：主營涼糕、涼蝦、涼皮、涼面，還有麻辣可口的炸土豆條。涼糕軟軟糯糯，配上正宗的紅糖醬，撒上菠蘿、西瓜、草莓等不同口味的鮮果醬，在這樣炎熱的夏天吃上一口，雖不比冰激凌那種凜冽的冰冷刺激感，但卻能讓你有透心涼的感覺。
東興區蘭桂大道王涼粉
地點：東興區蘭桂大道與漢安大道交會口附近
說起王涼粉，各位小哥哥小姐姐應該都不陌生，原先在市中區中央路步行街里，每次去吃都要排隊，後來陸續開了好幾家分店。
他們家的涼粉口感較軟，吃起來粉質感極強。作料是他們家的特色，油辣子香味四溢，但各位小哥哥小姐姐，夏天一定少加點，不然……
蘭老七涼糕
地點：市中區江華街91號
紅糖是老闆親手熬的，甜而不膩，口感正宗，撲鼻就是一陣濃郁的香味。碗碗涼糕晶瑩剔透，口感爽滑細嫩，滿滿一大碗，分量十足，在夏日吃上一口，簡直是爽！
劉記三鮮冰粉
地點：市中區臨江小區南環路200號
傳統冰粉是用紗布包著冰粉籽在水裡搓出來的，口感Q彈，吃起來要嫩一些，香味也更濃。
這一家冰粉店便是手搓冰粉的代表，而且她們的冰粉種類特別多，二十來種的冰粉口味任你挑選，推薦三鮮、鮮果和糍粑冰粉這三種。細嫩，清涼爽口，入口即化，老少皆宜。這家冰粉店白天也開張，美味隨時可享！
華華小吃
地點：市中區箭道街111號隔壁
很早就聽說工商街（現名箭道街）裡面有個華華小吃，一直沒去吃過，這次專門過去找到了這家店。現在市場上各種三鮮、水果、糍粑冰粉林林總總，作為基本款的紅糖冰粉少了那些妖艷調料、香精的影響，卻最能測試店家手藝。
華華的冰粉碗里並沒有冰，但入口冰涼，應該是做好後就一直放在冰櫃里的緣故。冰粉顏色微黃，內部有氣泡且口感偏軟，一吃就知道是手搓的。
總體來說是不錯的，滿五星的話至少可以打四星。
夏夜小吃——開胃食物
花花家的壽司
地點：市中區臨江小區轉盤（快樂涼粉旁邊）
壽司口味眾多，有超級脆脆壽司、香辣雞柳壽司、沙拉蔬菜壽司等等，可謂是麻辣清淡兩相宜。江小弟點了一份泡菜壽司，泡菜酸中帶甜，還伴有麻辣的餘味，中間還有一層薄脆，嘎吱嘎吱響，回味無窮。
海盜壽司
地點：市中區上南街三福旁
店面小，壽司卻不錯。這家壽司的米粒粒分明，很焦，里邊裹了一層墨綠海苔，中間還有花樣，是肉鬆，金黃蓬鬆的肉鬆，不知加了什麼佐料，吃起來嘎嘣脆。據說壽司可以減肥，愛美的女生可以嘗試一下。
老字型大小炸土豆
地點：市中區城東街道大名巷5號
這家六小的老字型大小炸土豆，就在學校旁邊，味道那是不擺了！土豆香脆可口，裡面還有折耳根，寬粉。
還分為鮮椒、酸辣、麻辣等多種味道，還可根據自己需求增加寬粉，年糕等多類素菜！江小弟買的白味滴，因為小時候被那裡的辣土豆辣哭過，有點不敢嘗試。重要的是~很大一份哦！
十四小春卷
地點：市中區梅家山正大門下，十四小校門口
他們家的招牌是春卷，獨家秘方！除了小春卷，還有很多其他的油炸菜品，土豆片是單獨點的，和寬粉一起炸，每一樣都是那麼美味！
近日江小弟突然想去吃，卻發現他們家在放高溫假。所以，想吃的小夥伴需等一段時間再去哦。
群主腸粉
地點：市中區中央路50號
他們家的腸粉材料足，放進嘴入口即化，很適合夏天吃，沒有油膩感。老闆介紹，腸粉一共三種口味：鮮椒，香菇，香辣味。
重慶酸辣粉
地點：：市中區上南街
重慶酸辣粉分為清湯、微辣、中辣與特辣，裡面有大頭菜，豌豆、豆芽和肉末，粉條Q彈、爽滑有嚼勁。
鐵板燒魷魚
地點：天津街德克士旁
土豆用刀切成波浪型，先用油炸至金黃撈出撒上鹽、胡椒粉、干辣椒，蔥花、折耳根、大頭菜攪拌均勻，一份鮮辣的土豆就完成了。
甜城牙簽
地點：市中區沱江劇院對面
招牌寫的成都名小吃，內江人一般都喊這家喊牙簽土豆。一般晚上六七點以後才擺攤攤，就在蛋市巷往沱江劇院走轉拐就看得到。幾張小桌子，幾張小凳子，一個手推車攤攤，就是它了。最好吃的是糖醋味兒的土豆，酸酸甜甜的炸的比較脆，而且分量很足。
噴火土豆
地點：市中區大西街53號
噴火土豆，現在店名叫特色醬板鴨噴火土豆。噴火土豆的名字是因為這家的土豆看起來不辣，看到沒有辣椒，但是吃起來很辣，而且辣到很舒爽，吃完有一種要噴火的感覺。
慕名前來的，都是買土豆片和藕片，一邊吃一邊喊好辣好辣，吃得大汗淋漓，根本停不下來。
錫紙花甲
地點：市中區沱江劇院對面
花甲採用錫紙烹煮的手法，通過錫紙鎖住花甲鮮香，留住花甲的營養，不上火又美味。花甲入味十足，鮮嫩可口，連湯汁都讓人捨不得放棄。食客們也愛加入米線，撒上香菜，小米辣，又是另一種風味。
看了這些 美食 你是否還意猶未盡
內江的 美食 數不勝數
內江的夜晚多姿多彩
下周我們將推出一期
內江小吃番外篇——深夜食堂
與你一起分享那具有市井味道的甜城
內江出產的東西很多：資中兔子面、資中冬尖、球溪鯰魚、羅泉豆腐、塔羅科血橙、威遠周蘿卜、花生酥、內江牛肉麵、蜜餞.....如果說特產的定義是這個地方獨一無二的東西那我一定選——資中兔子面
牛肉麵就不說了，都挺好吃的，其他推薦大佛寺葡萄井涼糕、工商街華華小吃、十四小春卷、六小鍋盔，四號路土豆、八號路涼糕！
沒覺著有什麼特別著名的小吃，反正就是該有的都有，要說特別出名的還真是沒聽過，小吃這東西不像其他，吃起來味道都大同小異，碰到了又正好嘴饞的時候就買來吃了，不會出現想吃某樣小吃還特地跑多遠去吃。
內江的涼糕涼蝦口味參差不齊，完全就看紅糖水奧的好不好，很多都是加了紅薯粉的，看起來比較濃稠，實際吃起來口感並不好，
內江的著名的小吃
1、油炸粑
油炸粑為內江民間流行的一種漢族小吃。其製法是將糯米泡軟蒸熟再把糯米飯捏成拳頭大的一個個小團，小團包進豆沙。豆沙以綠豆為主要原料。摻進食鹽、花椒粉為佐料。然後將糯米團壓成餅狀，投進滾油鍋炸成金黃色即可
2、資中兔子面
資中兔子面，是四川省內江市資中縣的著名特色小吃，該品又叫兔兒面。現在，除了資中周邊地區有部分賣兔子面的店，其他地區已極為罕見
3、板橋炒年糕
一種在內江隨處可見的小吃，也是一種獨特的地方特色。據說，板橋，名字叫板橋，是這種小吃的發源地，然後它被廣泛銷售到內江，變得非常受歡迎。湯圓用甜面醬包裹，拌上鹽和胡椒粉，在鍋里炸至金黃色，外脆內軟。
4、大千雞塊
大千雞塊，是內江一種著名 美食 ，是屬於家常菜。它是以雞作為主要原料，配上大青椒、姜、干辣椒、川鹽、濕澱粉、醬油、白糖等等作為輔料，再經多道繁雜的工藝製作而成。
5、內江牛肉麵
內江牛肉麵是內江的特色麵食之一。它的選料嚴格，對燒餡、用料、調味方面有著嚴格的要求，是用優質豬骨經多小時燉煮而成的湯，再以細鹼面、牛肉作為主要原料製作成的。
牛肉麵還是雅安的好
太平洋電影院對面 老字型大小鴨腸面
B. 內江特色小吃
內江，素有「甜城」的美譽，位於四川省東南部。去過內江的食客都會被它的美食所吸引，流連忘返。下面我給大家介紹幾種內江的美食。
1、黃老五花生酥
1/3
內江著名的特產，已有百年的歷史傳承，四川省非物質文化遺產。口感香脆可口，甜而不膩。
2、紅苕雞腿
紅苕雞腿，並不是雞腿，而是一種麵食
3、油炸粑
2/3
主材由糯米、綠豆放入油鍋中炸至而成，是內江很流行的一種小吃。
4、黃辣丁魚火鍋
喜歡吃魚的小夥伴可不要錯過這款，採用黃辣丁魚為鍋底，將一些半成品的菜放入鍋中自己燙食，是四川非常有特色的美食。
5、內江蜜餞
內江「甜城」的美譽便是由此而來，至今已有300年的歷史。
6、羅泉豆腐
3/3
有幸吃過一次，確實非常美味，豆腐的做法也是多種多樣，煎炒烹炸都能做出花樣來。
7、內江牛肉麵
內江人好吃面，據說一天要消耗200噸的面條，如果說有哪種美食能代表內江，我想非牛肉麵莫屬了。
C. 內江有哪些著名的小吃
內江在四川，雖說四川重慶貴州挨在一起，但是山嶺給了貴州，小高原給了雲南，盆地給了四川。大自然給了每一個地方各種特色。在四川的一個城市，內江市，就四川盆腹之中。那裡物資豐富，盛產各種甘蔗，蜜餞，水果，還有很多好吃的麵食。
一直覺得內江是一個內斂低調的城市，名氣雖不響但當地好吃的蠻多，像是核散扒內江牛肉麵、兔子面、油炸粑、各種各樣的河鮮、涼粉涼面、蜜餞都滋味了得，巴適得很!
去內江牛肉麵是一定要吃的，就像那句洗腦的長沙臭豆腐廣告語一樣「去內江不吃牛肉麵，等於白來」。內江牛肉麵，作為內江市的名特小吃、鎮市之寶，還一度享有「巴蜀小吃之首」的美稱。
一碗面條能出名，和面、用料、熬湯步步都很講究，內江牛肉麵當然也不例外。面條選用的是細鹼面，講究一個「細面重鹼」，所以吃起來很細滑、柔和。好面湯決定，這個放在任何一種面里都是真理兒，放棄面湯而選用掘蠢豬骨單獨熬湯，是內江牛肉麵勾人魂魄的原因所在。
講究完這面和湯，辣椒油和配菜也不能放過。注重油的選擇以及油溫的控制，辣椒油才能提煉得適當，一碗牛肉麵，紅油寬湯，是最養眼誘人的，另外湯中要配韭黃調味，這也是內江牛肉麵獨到之處。
去了內江，怎能不嘗涼粉，內江的大街小巷最不缺的就是它了。王涼粉、黃涼粉、白涼粉、豌豆涼粉、紅薯涼粉種類繁多，拌著辣油一口進肚，好不爽口。
板板橋油炸粑，內江隨處可見的小食，也是當地獨有的一個特色。據說名字中的板板橋，就是這種小食的誕生之地，後來改昌廣泛行銷至內江，大受歡迎。糯米團里包裹著清甜的豆沙，在摻上鹽和花椒粉，入鍋炸成金黃，外酥內軟。
兔子面是資中縣的美味，在內江同樣受歡迎。兔肉鮮嫩，配上骨湯更入味，整碗面的口味主打麻辣，面條入口爽滑。
內江蜜餞是不得不嘗的，不然都枉費去「甜城」走這么一遭。內江的蜜餞就好似北京的果脯般的存在，最適合當作伴手禮帶給親朋好友了。
D. 內江美食有哪些
內江美食有大千雞塊、板板橋油炸粑、內江牛肉麵、極品溢香雞、大千干燒魚、內江熗鍋面、王記牛肉乾、干燒鱘鰉翅、連界羊肉湯、花生酥、蜜餞、球溪鯰魚、資中枇杷、黃辣丁火鍋等。大千雞塊是一道菜品，主要製作食材是仔公雞肉，配料是萵筍，調料是花椒、白糖、胡椒粉等，通過炒猜知制的做法而成。
板板橋油炸粑是四川省內江市的一種地方特色小吃，屬於川菜系，其外酥內軟，油而不膩，咀嚼有味，口齒生香。油炸粑出自清道光年間，距今約有180年歷史。
內江牛肉麵是四川省眾蠢喊多地方特色麵食之一，也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的麵食小吃之一，此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃，素有「巴蜀小吃之首」的美譽。內江牛肉麵歷來就很有名氣，是內江美食不可或缺的重要組成部分。
極品溢香雞，是一道有著濃厚民間風味的四川省內江小吃，其選用的是內江當地農家飼帶兆野養的童子雞製作，經漂洗治凈，加秘制調料入籠蒸熟，取出晾乾後入油鍋浸炸，吃食過程中配以生菜或椒鹽沾碟，適合旅途佐餐、平時零食。
E. 內江特色美食有哪些
內江特色美食：
1、牛肉麵
牛肉麵是當地人最喜愛的早餐之一，湯色紅亮醇香，紅燒牛肉塊鮮美酥爛，味道醇香厚重。面條細長勁道，吃起來滋味悠長，十分值得品味。早上來一碗熱氣騰騰的牛肉麵，地道的美味開啟元氣滿滿的一天。
F. 四川內江的特色小吃有哪些
1、大千雞塊，這種家常口味的雞塊是當地著名的美食，並且在台灣和日本等地，都是非常流行的美食。
G. 到了內江一定要吃的當地美食有哪些
內江市位於四川省東南部，沱江下游中段，東鄰重慶，南界瀘州，西接自貢，西北連眉山市，北與資陽市相鄰。是重要棉、蔗產區和蔗糖工業中心，素有「甜城」之稱。
H. 四川內江的名小吃有哪些
板板橋油炸粑
內江民間流行的一種小吃。其製法是將糯米泡軟蒸熟再把糯米飯捏成拳頭大的一個個小團，小團包進豆沙。豆沙以赤豆為主要原料。摻進食鹽、花椒粉為佐料。然後將糯米團壓成餅狀，投進滾油鍋炸成金黃色即可。其特色是外酥內軟，油而不膩，咀嚼有味，口齒生香。據說此食品最初由椑木鎮木板橋橋頭一小吃店首創，並大受歡迎，行銷至內江城內。人稱「板板橋油炸粑」。至今油炸粑仍然是內江人喜愛的小吃，城區內已有多處店、攤專賣此種食品，熱鍋熱灶，現炸現賣。熱吃口味尤佳。
擔擔面
擔擔面是著名小吃。用麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。
涼糕
涼糕涼糕集「涼、甜、綿、嫩」為一體，風味獨特，堪稱一絕。做法：1、把糯米和大米混在一起研磨。這里倒入0.2?鹽水和面；2、在搗好的大棗和柿餅里放鬆籽粉，桂皮粉，白糖拌勻，做餡；3、在餅鐺里倒入香油烤到溫度達110℃，把面團攤成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻過來繼續煎另一面，在餅上面鋪層備好的餡，然後捲起來。
老麻抄手
老麻抄手，特點「麻、香、辣、鮮」。
兔子面
兔子面，是用細細的水面、兔肉、底湯製作而成。再加上點青菜、香蔥、辣子醬、油鹽製作而成。
極品溢香雞
極品溢香雞是一道有著濃厚民間風味的小吃，所用的雞是經特殊方法飼養的，這種雞肉膽固醇含量相對較低，可以保證健康和衛生的標准。採用獨特的手法秘制而成，在口感上產生了讓人回味無盡的感受。其香鮮可口的特點，更是讓人垂涎三尺，品嘗溢香雞的時候那「喳、喳」的聲音，留於齒間香鮮的感覺......味感無法形諸於言語！味香濃郁，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，香而不膩。
豆腐腦
豆腐腦的豆腐滑嫩，味成香辣，風味獨特。
I. 內江有些什麼比較有特色或者好吃的小吃,在哪些街哪些地方
內江小吃那是很多的！、八號路到月兒彎那口口上，晚上的燒烤爽歪歪！西林大橋橋頭有個韓國燒烤，去試一哈，我液吵覺得不怎麼樣。大佛寺挨到的大排檔味道很好的，也不貴！吃魚的話，去九州魚館，要不去大洲壩，一排都是！味道都好火鍋呢，就街心花園的孔亮和摩爾卓爾外面的重慶鴨腸王！如果你吃自助餐，那就劉二姐自助餐。想吃砂鍋？四號路的聚龍砂鍋居，安逸。還有就是東興鎮的劉鑼砂鍋，也好吃！涼粉，涼面，熱涼粉，涼糕，涼蝦就數步行街了，店子小但是味道好。大洲壩邊邊上有一家宜賓哭藎鴨子，味道好的很。中央路到民樂的角角上，枯毀有家烤店，每次逛街都及整兩串。如果談戀愛的呢，可以去乖乖，吃炒麵，那裡專為情侶准備的。你不能錯過的就是內江的牛肉麵，街名突然忘鬧敗侍了，就是從東興區到市中區過西林大橋到天津街的那條上坡路靠左邊有一家賣牛肉麵的，正中的內江味道！不去吃酒遺憾了。
J. 四川內江最出名的特色美食都有啥
四川內江最出名的特色美食都有啥？內江，因為盛產甘蔗、白糖和蜜餞，被稱之為「甜城」。有「川中樞紐」、「川南咽喉」之稱，也是西南陸路交通的重要命脈。當然特色美食也是必不可少的，今天小編就來分享四川內江最出名的六大特色美食，一起來看看吧。
六、資中兔子面
兔子面是四川省內江市資中縣的著名特色美食，兔兒面以醬油、醋、熟油辣子、花椒粉、蒜末兒、碧綠的蔥花、香菜等各種的作料放入碗中，加入滾燙的面湯攪拌作為湯底，撈面，再澆上秘制的兔丁，一番熟練的操作，就成就了一碗巴適得很的資中特色兔子面。
以上就是小編分享四川內江最出名的六大特色美食，你還知道哪些？記得留言評論哦。