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大嶺山早茶哪裡好吃

發布時間: 2023-04-19 23:04:11

A. 廣州早茶哪裡好


廣州好吃的早茶店有陶陶居,蓮香樓,廣州酒家,南園酒家,泮溪酒家,這幾家都是當地人最熱衷去的廣州早茶店,一起來看看他們都有什麼特色吧!
陶陶居
陶陶居意境有上百年的歷史,是廣州最古老的酒樓之一,在廣州早茶界也是很有名的,每天都有很多人來這里排隊飲茶。陶陶居不但茶點品種豐富,味道也很棒。廣州陶陶居裡面超大,環境不錯,是屬於廣州的傳統風味,出品精緻,味道很好。來這里吃早茶的還有很多當地老年人,整體氛圍其樂融融,茶點種類繁多口味正宗,家裡人非常滿意。
招牌推薦:鳳爪,蝦餃,榴槤酥, 招牌燒鵝,金牌奶黃包 ,老婆餅,點心
地址:第十甫路20號
蓮香樓
蓮香樓是知名的百年老字型大小茶樓,以早茶和糕餅出名,也是老廣州的一家非常具有代表性的老廣餐廳,一層是賣糕點果子的,二層是吃早茶的,古色古香,很有上世紀的味道,食物味道很不錯,價格公道。點心的味道很不錯,鳳凰流沙包和叉燒撻一定要吃,糕餅類中蓮蓉月餅頗受追捧,有「蓮蓉第一家」的美譽。
招牌推薦:蝦餃,蘿卜糕,蛋撻,豉汁蒸鳳爪,飄香榴槤酥,叉燒包,流沙包
地址:第十甫路67號(近世紀假日酒店)
廣州酒家
廣州酒家有著「食在廣州第一家」的美譽,代表粵菜的最高水準,除了吃粵菜,他家的早茶水平也是一流。最有名的就是文昌雞和各式點心。位置很好找,一共有四樓,裝潢大氣,生意太火了,需要排很久的隊。來這里吃飯還能欣賞老廣州傳統建築風格。廣州文昌雞口感嫩滑,口感豐富,四寶炒牛奶:四寶分別為:雞肝、蝦肉、欖仁、叉燒。
招牌推薦:蘿卜糕,文昌雞,鮮蝦腸粉,蝦餃,百醬蒸鳳爪,四寶炒牛奶,奶黃包
地址:文昌南路2號
南園酒家
南園酒家是廣州的老字型大小之一,在這里可以一邊觀賞嶺南建築,一邊品味粵菜美食,主打粵菜為主的酒店,菜餚品種豐富,樣式精美,食材新鮮,味道鮮美可口。這里採用中式傳統風格的裝修,顯得莊重典雅大方有氣質,這里非常適合宴請賓客。這里的茶點,正宗廣州味,鳳爪、排骨蒸得火喉剛好,味道濃郁而保持爽口,墨西哥叉燒包比臉還大,一口咬下去,將表層香脆可口的酥皮收入口中,非常好吃。
招牌推薦:豉汁蒸鳳爪,春卷,蝦餃,菠蘿包,叉燒,奶黃包
地址:前進路142號(近曉港公園)
泮溪酒家
廣州知名的老字型大小園林酒家之一,店面裝修的古色古香,環境很不錯。泮溪酒家緊挨著荔灣公園,人氣很旺,去了之後一般都要排號等位。他家有廣式早茶茶點中的各種特色,干酥咕嚕肉,干炒牛河,叉燒包很不錯,叉燒包入口濃香,皮兒薄餡兒足,確實物有所值。白兔餃、馬蹄糕、鳳爪等茶品點心的質量不錯,非常精緻。
招牌推薦:馬蹄糕,春卷,蝦餃,燒鵝,點心,香芒椰汁糕
地址:龍津西路151號(近荔枝灣)
廣州早茶哪裡好想必大家都知道了,廣州早茶是廣州美食中最具有代表性的一種,也是廣東飲食文化的重要組成部分,有機會一定要去嘗一嘗。


B. 珠海老字型大小早茶店在哪


廣東珠海美食大家都吃過什麼呢?去過廣東的小夥伴應該都知道,珠海早茶很普遍,大街小巷都有好吃的早茶店,今天就推薦幾家珠海老字型大小早茶店,這些都是知名的珠海早茶老字型大小,喜歡吃的小夥伴可以收藏起來。
珠海老字型大小早茶店在哪?
新海利
新海利是當地非常有名老字型大小餐廳,這是一家主要吃廣式早茶和海鮮的地方,在珠海,有兩種美食一定要吃,一個是海鮮,還有一種就是早茶,這里都可以滿足。新海利的菜品品種齊全,食材都很新鮮。蝦餃不僅好看,也很好吃,還有金枕榴槤酥,口感鮮美可口,雲吞分量足,腸粉味道正宗,得到了很多人的喜愛。
必點菜:叉燒包,蝦餃,海鮮,烤乳鴿,豉汁蒸排骨,流沙包
地址:粵華西路271-275號(桂花南路與粵華西路交叉地帶)
海灣壹品
海灣壹品位於珠海非常有名的海灣大酒店裡面,這家餐廳的環境非常好,來這里吃飯的人幾乎都是當地人,名氣大,味道也是一絕。海灣壹品主營的就是粵菜,包含經典早茶小吃,蝦餃、芥末魚柳春卷、妙齡乳鴿這些都是這家店的招牌菜,海灣壹品非常適合帶朋友來吃,選擇多,菜品足,食材新鮮,味道好,關鍵是環境舒適。
必點菜;蝦餃,芥末魚柳春卷,鮑魚紅米腸,紫薯冬菇包,至尊糯米雞,燒賣,流沙包
地址:拱北水灣路245號珠海海灣大酒店2樓(近海灣大酒店)
金苑海鮮火鍋酒家
金苑海鮮火鍋酒家是知名的珠海粵菜館,他家的菜品味道很不錯,來喝早茶塵頃的人相當多,雖然金苑海鮮火鍋酒家的菜品種類不多,但是在口味上絕對不會讓你失望,其中流沙包是到店必點的小吃,蛋黃濃香,甜而不膩,入口即化,還有雲吞雞、炸春卷和各式點心可以點,沙姜豬腳也很好吃,香滑彈口。廣式茶點品種多,經濟實惠。
必點菜:蝦餃,炸春卷,沙姜豬手,如意野菌餃,灌湯小籠包,流沙包
地址:昌盛路拱北口岸圍基32號來魅力假日酒店4樓(口岸廣場西側)
金悅軒海鮮酒家
金悅軒海鮮酒家是吃正宗粵菜的最好選擇之一,他家的廣東傳統風味點心很多,品質上乘,還有好吃的海鮮和燒味以及小炒,金悅軒海鮮酒家也有很好吃的早茶提供,每種點心都做的很精緻,鳳爪口感松軟,配上醬料一起吃,相當不錯,還有蝦餃、椰汁糕、杏仁露等等,店面干凈舒適,位置好找,值得推薦。
必點菜:菠蘿包,榴槤酥,金悅蝦餃皇,鮑汁鳳爪,蝦餃皇
地址:拱北情侶南路265號日華商業廣場B區1-3層(廣發銀行旁)
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C. 大嶺山有什麼好吃

問題一:東莞大嶺山有什麼好吃的 「吃在東莞」似乎名聲不響,但其實東莞人對於莞邑美食,最樂於沉浸其中,以至於東莞人一旦出門在外,對於外地的飲食抱怨總是最大的。富裕的東莞人可以 *** 名牌,但一定會經常「下館子」,本土美食深得民心,再輔以外地美食的變換風味,東莞人最喜在自己這片土地上品味天下,自得其樂。
近幾年,東莞本土美食的領軍企業,更是加強在飲食文化上的探索,於是,對珠三角一帶的食客開始產生「致命誘惑」,來東莞大吃一頓。東莞飲食界知名人士花園粥城CEO黎平認為,東莞菜的精髓就在其「濃郁的客家風味,清淡的水鄉田園風光」。
莞邑按地形可以分為三大片,以樟木頭、清溪等鎮區為代表的山區片,這一帶以客家菜為主,口味偏咸;以萬江、高、洪梅、沙田、虎門等地為代表的水鄉沿海片,盛產魚蝦,口味屬於咸甜混合;還有就是介於山水間的埔田片,以茶山、大朗、大嶺山、石排等地為主,家庭多養雞鴨鵝,口味以甜為主。
東莞的本土菜,或者就說農家菜,其實很「隨意」。這種隨意表現在就地取材和簡單做法上。烹飪方法只是一種手段,如何原汁原味的展現才是根本。東莞的熟手大廚說,有這些觀念在心,只要顧客敢點,他就敢做;拿起什麼菜,馬上就想出如何做,這就是家常菜與大酒店的區別。
山區片:釀出來的家常口味
鎮區:樟木頭、清溪、謝崗等
代表菜式:咸雞、客家釀豆腐、缽仔湯、梅菜肉卷、樟木頭釀鯪魚
客家菜是山區片主體美食風格。據了解,東莞本地人約有十多萬客家人,而外來人口中,客家人的數量也相當大,這就是為什麼山區片,甚至於東莞本土菜都有濃厚的客家風格的原因。
客家菜除了著名的咸雞外,還有個特色是「釀」字,幾乎想得到的家常菜都可以拿來「釀」一把,如尋常不過的釀豆腐、釀茄子、釀辣椒。記者在東莞萬江一家名為溫飽地帶的家常菜館看到了釀豆角,造型活潑可愛。簡直就是只要你能想得到的,都可以拿來「釀」。有一位東莞黨校的教授認為,正是因為客家人遷徙各地,居住山區,具有很強的包容性,所以「釀」出了許多美食,而且這樣「釀」出來的東西也可以更長時間不會變質。
水鄉沿海片:津津樂道河產海鮮
鎮區:萬江、道、高、中堂、洪梅、沙田、長安、虎門、麻涌等代表菜式:莞鄉魚丸、洪梅生滾骨、中堂牛腩煎麵、洪梅沙淋仔涼瓜、麻涌田鼠肉乾、麻涌咸扒豬頸肉、虎門寨石缽蟹
東莞是有名的水鄉,歷史上也曾出過好幾個游泳冠軍。水鄉孕育了豐富的物產,也因此帶來獨特的美食。虎門新灣一帶沿海的大排檔,水鄉水塘旁的農家菜館,總是吸引著許多食客開車前來,光看停車的陣勢就知這些海鮮、河產受歡迎的程度。
東莞河涌盛產蟛蜞,河水干時,隨手就可以捉到。過去道的蟛蜞咸扒,是將蟛蜞研爛,加上炒香的米粒,用罐裝好,封半個月,與豬肉相伴而蒸,是冬天的佳品佐料。舊社會離鄉背井出洋謀生,必帶一瓶蟛蜞咸扒,以防到外地「水土不服」,更能品物思鄉。只是現在,一些河道污染了,蟛蜞也少多了,倒成為一道特別讓人思念的美味。
莞邑有村必有塘,塘魚自然是灶上的美食。虎門、長安的烏頭魚,魚肥肉潤。鹽烏頭魚是家鄉名菜。冬瓜、毛瓜加姜絲豆豉、腐竹,鱅魚,是水鄉高、道、石碣、中堂家鄉特色菜。鯪魚多骨,人們去骨,以肉制丸,香脆鮮甜。
東江盛產蜆,蜆肉煮鹹菜、芋梗干煮蜆肉,是高步、洪梅、道、萬江等地常用家庭菜。
沿海以魚蝦蟹為特產,以麻蝦、禾蟲知名。清蒸麻蝦,缽仔烤禾蟲,老前輩們至今還津津樂道。

問題二:大嶺山哪裡有好吃有特色的小吃嗎 去吃燒鵝吧,大嶺山也就這比較出名了
其它的小吃可以說是泊來物

問題三:大嶺山哪裡吃飯好? 萬科,沃爾瑪,天河百貨附近。

問題四:大嶺山美食 燒鵝瀨粉,豬肉丸子,跟道一樣

問題五:東莞有什麼特色小吃 最佳答案
厚街瀨粉,大嶺山荔枝柴燒鵝,道窖粽子,臘腸,麻涌的香蕉算不算?
麻葛
是東莞春節傳統小食,據說以前的阿嬤做炒米餅的時候,小朋友們一邊看著流口水,貪食心焦。阿嬤就將米粉分出來一點,加上糖漿、花生搓勻,待乾燥之後切成段,分給小朋友吃,就成了麻葛。麻葛看起來像面段,平平無奇,吃到嘴裡卻非常香甜,而且完全沒有外表給人的那種硬硬的感覺,而是酥軟可口。
眉豆糕
眉豆糕是用新鮮的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的,上面還撒上用香油炒過的芝麻,十分可口。這道小食還被評為「廣東名小吃」。在東莞,會做的眉豆糕的人家不少,現在的農貿市場上,還經常可以看到有眉豆糕賣。做得好的不多,據說其中有獨門秘方。
艾角
製作艾角的主要原料是艾和米粉。製作「艾」是最為重要的一環:先取本地野生艾草,用開水煮後用刀剁爛,製成食用艾。之後混合米粉做成粉皮,以豆蓉、花生、白糖和蛋絲分別製作成咸、甜各料做餡包成角狀。
咸魚籠
東莞人把年糕寫作「貽籠」,又稱為魚籠。魚籠製作很講究,先浸糯米,再磨粉、乾粉,再配料。魚籠有咸、甜兩種口味,甜的只需要加紅糖;咸魚龍的配料比較多,一般有蝦米、臘肉、火腿、油鴨、花生和紅棗等。

問題六:東莞有什麼好吃的食物? 水鄉咸丸 、麻橛 、魚龍 、炒米餅 、油角 、碌堆 、松糕 、煎堆 、糖環 、香丸 、三禾宴 、冼沙魚丸 、塘廈碌鵝 、中堂槎魚絲面 、中堂槎魚包 、道窖肉丸粥 、 豬紅粥 、茅根粥 、柴魚花生粥 、蟛蜞粥 、荷葉飯、眉豆糕、冬果 、浮米、企石炒生魚片、捏糍、虎門蝦餅、莞邑盆菜、鵝公湯、石龍麥芽糖 、厚街燒鵝瀨粉 、道窖裹蒸粽 、東坑糖不甩,大嶺山燒鵝、萬江腐竹、新村豆腐花等,樓主得閑多去嘗試

問題七:`東莞大嶺山森林公園里那餐廳有啥好吃的?` 還行吧..不怎麼貴.跟市區一個價..都是湘菜來著..味道不錯

問題八:大嶺山那家韓國料理比較好吃。。。 【轉載】 可以參考一下
泰國的綠色蔬菜,海鮮,水果極其豐富.因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主.泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理,一條魚,一份湯,以及一份沙拉(生菜類),用餐順序沒有講究,隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉,雞蛋,椰奶,棕櫚糖作成的各式甜點.由於深具得天獨厚的優點,因此泰國菜色彩鮮艷,紅綠相間,眼觀極佳,不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新,還是烏賊、魷魚等眾海鮮的肉感,都讓人們大飽了眼福。
泰國菜以酸、辣為重,大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特,有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的,在本國找不著,最常用的幾種調料有:
泰國朝天椒
據說,泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒.泰語叫老鼠屎辣椒.可見這是一種極小但極辣的辣椒.它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一樣。
泰國檸檬
泰國檸檬泰語叫MANAO,這是一種東南亞特有的調味水果,味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜,(美國檸檬一般只作酒吧啤酒CORONA的調味品)而泰國檸檬個小,味酸,香味濃郁,往往使聞過它香味的人終身難忘,它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑,最主要的用處是用來做泰國菜的調料,泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,使每一道菜都散發出濃郁的水果清香,帶有典型的東南亞味道.泰國人可以說食無魚,但不能沒有MANAO。
咖哩醬
以椰乳作為咖哩醬的基本作料,還有許多調味料包括檸檬草,蝦醬,魚醬盯以及十幾種本地種植的香料,辣椒,由溫和到極辣的都有,任人挑選.泰國文化深受印度和中國文化的影響,有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到.
另外,檸檬葉和香茅(Lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。
泰國的飲食深受中國、印度、印尼、馬來西亞甚至葡萄牙的影響,但又參雜著奇怪的風格,獨樹一幟,吃起來別有風味。它的做法主要有以下幾種:
中國炒鍋大火快炒
這是一種近似廣東菜的做法,新鮮的蔬菜,佐以泰式調料,可以炒出一道道口感極其新鮮的菜。主要代表作有:米粉(用蝦,豬肉,雞蛋及甜酸醬合炒的米粉)、泰國咖哩雞、椰汁雞(雞汁加檸檬加椰奶)與牛肉沙拉。
YAM
目前尚且找不到可替代的中文。其做法有點象做湯與做涼拌菜的綜合。泰國地處熱帶,因此孕育了許多有名的YAM,比較著名的有一種叫做「SOMTAM」的木瓜沙拉,這種沙拉以木瓜絲、蝦米、檸檬汁為主,再伴以魚醬、大蒜和雜的碎辣椒,口感辛辣。
亞熱帶的氣候炎熱,孕育了豐富的湯文化。湯對於泰國人來說是維持家庭和睦,增進夫妻感情的潤滑劑,因此,到泰國要多喝湯、喝靚湯。泰國的檸檬蝦湯口味非同一般,一般人可能難以接受,首先是湯味極辣,而且其中又放有大量的咖哩,因此,只有口味非主流的人才能喜歡。
泰國不同地區有不同的菜餚。東北方人愛吃的是糯米飯配烤雞。而北方人則偏愛一種當地特有的酸肉,叫做「NAEM」。南方的食物深受馬來西亞的 *** 式風格影響,並且有各種生猛海鮮。ssw

問題九:東莞有什麼特色小吃? 東莞的本土菜館以及農家菜館餐前小吃必定是一些本土小吃,糖環、松糕屬於看上去就能猜得出味道的小食,麻橛、咸狗屬於要嘗過才知道的類型。
東莞的本土小吃,有些是餐廳或者酒店的糕點師傅做的,還有些則是專門向當地那些專做這類小吃的婦女家裡買來的,難怪那麼本土、地道。
糖環 古時稱「巨女」(讀音),是中原南遷過來的小食。糖環在東莞已經改麵粉為糯米粉。傳統的糖環,不用餅印,只搓成長條,捏作環形,吃時夠硬。糖環形狀,由大環套小環,環環相扣,寓意連綿不斷,生生不息。
麻橛 橛者,東莞人稱之為一小段。在炒糯米粉中,拌入炒花生(研碎),更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近,約二三公分長,菱形,其色如麻。一把麻橛在手,往往相疊相連,成方勝(四方端正)圖案。寓意為方正無邪,同心合意,優勝吉祥。東莞人互相贈送麻橛,互祝吉祥如意。
松糕 「年廿五,炊松糕」,企求來年高升。松糕是用糯米粉為主料,將糖粉和入糯粉中,篩入松糕格內,到一半時,放入花生米碎與糖粉,然後再篩滿糯粉,蒸熟。吃不完,可以曬干,作干糧。新鮮時松軟香甜,美味償口。
松糕 「年廿五,炊松糕」,企求來年高升。松糕是用糯米粉為主料,將糖粉和入糯粉中,篩入松糕格內,到一半時,放入花生米碎與糖粉,然後再篩滿糯粉,蒸熟。吃不完,可以曬干,作干糧。新鮮時松軟香甜,美味可口。

D. 深圳哪裡可以吃到最正宗的早茶

深圳那邊叫過早是早茶,如果去了深圳,一定要嘗一下他們的早茶,還是很有意思的,據說早茶的內容還是很多的,本篇小編就來跟大家推薦一下早茶。

深圳的早茶文化,並沒有廣州香港那樣在民眾中深根柢固的江湖地位,但仍然有不少本地茶樓,能夠提供地道的廣式早茶。

以南山區為界線介紹這里能喝到地道早茶的地方:

高檔:春滿園。地址:南海大道2616號粵海大廈。

南山區較為高檔的茶樓,提供的菜式精緻,環境也比較好,當然價格也相對較高,另外,這里要八點之後才開始敏旦營業,部分點心菜式需要9點半後才能提供,對於行程安排較緊的遊客就不是特別方便。

中檔:華洋酒樓。地址:水灣路14號(華洋賓館首層)

蛇口老字型大小,到這里喝早茶的都是本地客人,價格中等,菜式也比春滿園更豐富。

低檔:金都酒樓。地址:南山區工業區七路公園小區宏寶大廈慧舉鋪樓A1、2層

另一家蛇口老字型大小,比起華洋,老蛇口更喜歡到金都喝早茶,除了因為這里價格前拿碧更實惠之外,還因為這里的早茶是連廣州人都公認是最正宗的廣式早茶。這里的營業時間更早,大概7點就開門,但因為很多本地人都到這里喝早茶,所以即使是平日也要等位。在這里,你還能看到老式的點心車,真的非常接地氣。唯一的問題,就是位置不好找,酒樓位於一條小路里邊,爬上一個小山坡才能找到。

廣式早茶的幾個經典菜式:

1、蝦餃

本人最愛。一個好的蝦餃,必須要用鮮蝦,皮要薄,能透過皮隱約看到里邊的蝦仁,而且不能軟塌塌的,才是好的蝦餃。

2、腸粉

同樣是廣式早茶的必點之物,腸粉的餡會有多種選擇,常見的有牛肉、鮮蝦、叉燒、羅漢齋,同樣是以皮薄為佳,其中以布拉腸做的皮最薄和滑,但現在茶樓一般不提供布拉腸了,因為工藝較復雜。如果是牛肉腸,本人更推崇免治牛肉做的,就是把牛肉剁碎做餡,而不是一片一片的牛肉,但同樣可遇不可求。

3、春卷

廣式早茶中炸物的代表,本人比較少吃怕熱氣,好吃的春卷一定要現炸現吃,如果盛春卷的墊紙上油份很少,恭喜你,你點的這份春卷是上品。

4、蛋撻

最考驗點心師傅功夫的時候到了。蛋撻的皮必須要又蘇又化,而且必須分層,里邊的雞蛋餡剛剛熟,輕輕搖晃還能看到蛋黃餡有波動感,這就是好的蛋撻。

E. 廣州哪裡早茶好吃

問題一:廣州早茶好吃嗎?廣州早茶有哪些種類 好吃。
蝦餃、干蒸燒賣、灌湯餃、鳳爪、排骨、蛋撻、叉燒包、奶黃包、蓮蓉包、流沙包、糯米卷、糯米雞、裹蒸粽、魚生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、煎餃、上湯水餃、鹹水餃、炸春卷、咸煎餅、芋頭糕、蘿卜糕、馬蹄糕、叉燒酥、榴槤酥、拉腸、牛腩豬腸粉、雲吞面。。。。。。

問題二:廣州哪裡的早茶好吃 廣州早茶推薦老字型大小美食攻略 1、荔灣區老西關的早茶比較正宗味道,而且西關相對其他市中心消費水平要低些。估計您是遊客吧,如果要正宗味道的還是要老店好,上下九路上的茶樓有好幾家,正宗的廣式的首推廣州酒家和陶陶居,味道好價格中等(太便宜或太貴其他就不推薦,要麼味道不好要麼環境一般,蓮香樓買餅好了,不要喝茶);
2、人民南路轉到珠江邊長堤那裡有老酒店大同酒家,喝茶也比較舊式,可以試下,不過覺得比不上廣州酒家和陶陶3、海珠廣場的幸運樓的早茶下午茶的點心都非常正點,價格也不貴,非常推薦 4、嚴重推薦港式茶樓,稻香,在天河正佳、東山、東風西等幾個繁華地段都有分店,點心精美,不過價格偏貴

問題三:廣州早茶哪家好 陶陶居!老字型大小要去試的!
稻香酒家,還不錯的環境
廣州塔下面有一間叫「賞點」性價比超級高!!!去了你絕對不後悔!我們兩個人吃了80,還吃不完呢,還是在廣州塔下面哦,這個地段能有這個價格真的超值的!!!
新伴溪酒家,也是老字型大小了
還有廣州酒家,這些都是必須試一下的,價格都不會很高,很有廣式風味的

問題四:廣州喝早茶最好的地方 廣州哪裡喝早茶最好 喝早茶時間一般是9點至11點,也有些酒樓從早上5點到中午12點都有早茶。
吃的有蝦餃、叉燒包、腸粉、奶黃包、菠蘿包、榴槤酥等,美好的一天從早茶開始。
天河區喝早茶比較出名的有:
空中一號
稻香酒家
廣州酒家
金河半島鮑翅酒家
裕景軒
天鮮閣海鮮酒家
荔灣區喝早茶比較出名的有:
蓮香樓
陶陶居
泮溪酒家
十甫軒中餐廳(十甫假日酒店)
越秀區喝早茶比較出名的有:
北園酒家
唐苑酒家
鹿鳴酒家
正大方圓
幸運樓
新荔枝灣
大同酒家
雍雅山房
金濠燒鵝海鮮酒家
點心皇子
銀燈食府

問題五:廣州早茶一般幾點,廣州喝早茶有什麼講究 飲早茶 廣州人喜愛飲茶,尤其愛飲早茶。早上見面,往往以「飲茶未」(意即「你喝茶了嗎」)作為問候,可見對飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習俗。民間流傳著「清晨一壺茶,不用找醫家」的諺語。 廣州人所說的飲茶,實際上指的是上茶樓(習慣叫茶居)飲茶。不僅飲早茶,還要吃點心(作為早餐);不僅飲早茶,還要飲下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮,還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。可見,廣州人的飲茶實際上是一種社會交際的方式。 這也正是廣州茶樓業為什麼歷百年而長盛不衰的一個重要和根本原因。在廣州老字型大小飲食店中,有相當一部分就是當年的茶樓、茶居。 廣州的茶客大致可分為兩類:一類是熟客,每天清早必到一間固定的茶樓,通常是「一盅」(排骨飯)「兩件」(點心),這類人以離退休老人居多;另一類是飲「禮拜茶」,即在休息日去飲茶,不限「一盅兩件」,而是品嘗多款點心,從容「嘆茶」。 廣州的茶市每天有早、午、晚三市,其中以早茶市最為興旺,從清晨至中午十一時許,往往座無虛席。飲夜茶也漸有興盛之勢尤其是盛夏,一邊飲茶一邊聽戲曲演唱,還一邊享受空調冷氣。廣州的早茶通常是清晨4時開市,晚茶要到次日凌晨1-2時才收市。 廣東的糕點,既有誘人的外表,又有令人回味的內涵。因為廣東人善於博採各地糕點和甜品的精華,並不斷創造、改進。糕點類有松糕、棉花糕、蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕、倫教糕等,這類食品的共同點都是蒸制而成。

問題六:廣東早茶哪裡好吃 廣州人嗜好飲茶。早上見面打招呼就是問「飲左茶未」,以此作為問候早安的代名詞,可見對飲茶的喜愛。飲茶是廣州人的一個生活習慣,也是「食在廣州」的一大特色。
廣州人所說的飲茶,實際上指的是上茶樓飲茶,不僅飲茶,還要吃點心,被視作一種交際的方式。廣州的茶樓與茶館的概念也不盡相同。它既供應茶水又供應點心,而且建築規模宏大,富麗堂皇,是茶館所不能比擬的。因此,廣州人聚會,談生意,業余消遣,都樂 於上茶樓。一壺濃茶幾件美點,三三兩兩聚在一起,邊吃邊談,既填飽了肚子、聯絡了感情,又交流了信息,甚至談成了一樁生意,實在是一件愜意的事情。正因為如此,廣州人把飲茶又稱「嘆茶」。「嘆」是廣州的俗語,為享受之意。這也正是廣州茶樓業歷百年而不衰的一個重要原因。在廣州的老字型大小飲食店中,有相當一部分就是當年的茶樓。
廣州人飲茶並無什麼禮儀上的講究。唯獨在主人給客人斟茶時,客人要用食指和中指輕叩桌面,以致謝意。據說這一習俗,來源於乾隆下江南的典故。相傳乾隆皇帝到江南視察時,曾微服私訪,有一次來到一家茶館,興之所至,竟給隨行的仆從斟起茶來。按皇宮規矩,仆從是要跪受的。但為了不暴露乾隆的身份,仆從靈機一動,將食指和中指彎曲,做成屈膝的姿勢,輕叩桌面,以代替下跪。後來,這個消息傳開,便逐漸演化成了飲茶時的一種禮儀。這種風俗至今在嶺南及東南亞依然十分流行。
廣州的茶市分為早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4時開市,晚茶要到次日凌晨1~2時收市,有的通宵營業。一般地說,早茶市最興隆,從清晨至上午11時,往往座無虛席。特別是節假日,不少茶樓要排隊候位。飲晚茶也漸有興盛之勢,尤其在夏天,茶樓成為人們消夏的首選去處。
不過,廣州人在閑暇時也以在家裡飲「功夫茶」為樂事。「功夫茶」對茶具、茶葉、水質、沏茶、斟茶、飲茶都十分講究。功夫茶壺很小,只有拳頭那麼大,薄胎瓷,半透明,隱約能見壺內茶葉。杯子則只有半個乒乓球大小。茶葉選用色香味俱全的烏龍茶,以半發酵的為最佳。放茶葉要把壺里塞滿,並用手指壓實,據說壓得越實茶越醇。水最好是要經過沉澱的,沏茶時將剛燒沸的水馬上灌進壺里,開頭一兩次要倒掉,這主要是出於衛生的考慮。斟茶時不能滿了上杯斟下杯,而要不停地來回斟,以免出現前濃後淡的情況。飲時是用舌頭舔著慢慢地品,一邊品著茶一邊談天說地,這叫功夫。功夫茶茶汁濃,鹼性大,剛飲幾杯時,會微感苦澀,但飲到後來,會愈飲愈覺苦香甜潤,使人神清氣爽,特別是大宴後下油最好。
此外,飲涼茶也是廣州人的一個生活習慣。所謂飲涼茶就是把葯性寒涼、能清解內熱的中草葯煎水作飲料喝,以清除夏季人體內的暑氣。廣州的涼茶歷史悠久,如王老吉涼茶就形成於清嘉慶年間(1796~1820),由於它清熱解毒、消炎去暑的葯用功效明顯,歷來為廣州人所推崇。另外,還有如石岐涼茶、健康涼茶、金銀花茶、龜苓膏、生魚葛菜湯等也都是廣州人喜愛的傳統老牌涼茶。
80年代以來,為方便飲用,各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應運而生,如神農涼茶、夏桑菊等,已成為許多家庭夏季的必備飲品。

問題七:廣州早茶一般幾點開始 哪家好吃 廣州早茶一般幾點開始:
廣州喝早茶一般是AM6:50~11:00,是根據不同的酒樓有不同的營業時間,像一些老城區的酒樓會比較早一點,比較大型的酒樓營業時間一般是7:50開始,有些酒樓是9:30才開始營業的,所以要跟著你所在的區域進行了解。
廣州飲茶的地方有很多,比較知名的包括陶陶居、幸運樓(有多家連鎖店)、東江海鮮酒家(有多家連鎖店)、廣州酒家(有多家連鎖店)、南園、稻香(有多家連鎖店、好吃,但偏貴)、蓮香樓等等,你可以根據你所住的地方或出行計劃,到網上發貼咨詢大家。廣州飲茶雖然稱為早茶,其實現在基本已是全天都有,早上12點前叫早茶(甚至有些到下午3點都供應「早茶」)、下午4點叫下午茶,晚上9點後叫夜茶,當然早茶時段點心的品種最多,下午茶時段最優惠。
廣州喝早茶哪家好吃實惠:
廣州荔灣區第十甫路20號。此外,成珠樓、蓮香樓、惠如樓、祥珍樓、太如樓等,均為廣州百年老字型大小茶樓。曾被稱為「二厘館」的茶寮、茶座、茶室則更早遍布於羊城的大街小巷。舉例如下:
1、稻香酒家
推薦理由:
天河城上又一家等位粵菜館,環境高貴有氣派,雖然茶點的價格較一般的酒樓要貴,但勝在品種齊全,下單即做,新鮮美味,尤其是蛋散,外皮香甜,內餡松化,味道非常好,蝦餃好足料,值得一試;飯市的各式炒菜和火鍋都相當不錯,難怪常年生意火爆,家庭同樂的好地方,也是宴請相當體面的地方,宴席菜餚選料、搭配以及命名均精心細致、科學合理、喜慶吉祥。
餐廳名稱:稻香酒家(天河城店)
推薦菜式:蝦餃,蛋散,鳳爪,炒蘿卜糕,潮州蒸粉果,脆皮蝦沙律,牛肉丸,楊枝甘露,火鍋,流沙包,蘿卜糕,腸粉,叉燒酥,大閘蟹,擂沙湯圓,小籠包,燒鵝,叉燒包,腰果酥,魚面
人均消費:¥75
餐廳電話:020-85590808
餐廳地址:天河區天河路208號天河城706-708B鋪(近體育中心)
附近公交:天河城站(280 263 130 公交線路可到)
附近地鐵:地鐵1、3號線體育西路站C出口
2、陶然軒
推薦理由:
觀賞茶藝表演,品茗紛芳名茶,品嘗綠色水果茶點。
好有中國文化的茶藝館,店內的裝飾布置以古董和茶葉為主題,還有各款精緻的茶具,看得出老闆是個喜歡收藏的人;晚上還有古典的古箏現場表演,感覺好舒服,在沙面這個充滿文化氣色的地方,偶然坐下賞杯茶,感覺真不錯,一邊聽著柔和的音樂,一邊品嘗普洱,陣陣清香,令人心曠神怡,當然,價錢有點兒貴,不過仍然值得一試。
餐廳名稱:陶然軒
推薦菜式:蝦餃、流沙包、蘿卜糕、片皮鴨、嶺南第一雞、春卷、椰汁桂花糕、極品紅棗糕、紅棗糕、干炒牛河、牛仔骨、鮮蝦春卷、榴槤酥、高湯炸粉果
人均消費:¥89
餐廳電話:020-81219888
餐廳地址:荔灣區沙面大街58號
附近公交:市中醫院站(75 64 57 25 等公交線路可到)
附近地鐵:地鐵1號線黃沙站F出口
3、黃埔華苑酒家
推薦理由:
一家老牌粵菜館,算是黃埔最好的酒家之一,如今在天河也有分店。出品味道很不錯,乳鴿是招牌,細嫩多汁、皮脆鮮美;出品的風沙雞更是位列十大名雞內,雞肉嫩而不膩,很爽口。價格又適中,加上不錯的環境與服務,人氣很旺,經常茶市、飯市都是人頭涌涌。適合聚會或宴請、婚宴等。
老字型大小酒樓的早茶一定是非常搶手的,周末一般都是要排出幾十等位的,黃埔華苑也不例外,不過人流也比較快。在這里吃早茶絕對物超所值,價格都比較實惠,出品也不錯,頗有幾樣可圈可點。
餐廳名稱:黃埔華苑酒家(天河東店)
推薦菜式:乳鴿 鳳爪 蝦餃 榴槤酥 水晶雞 排骨 淮山包 燒鵝 雪榴槤 掌中寶 美極水律蛇 森林美食 白切乳牛 料甲......>>

問題八:廣州早茶時間 不會,一般早茶分兩輪,一些老人家多數比較早去喝茶,一般是早上6點半喝到8、9點,九點多去的話還不算太晚,很多年輕一點的就大概這個時間去喝茶。各間茶樓早茶時間不定,有的可以直落到中午吃飯,有的是喝茶一直到定午11點到11點半都有。

問題九:廣州最出名的早茶在什麼地方可以吃到 點都得性價比比較高,還有的是皇上皇,北園、南園~陶陶居也不錯~

問題十:廣州喝早茶有什麼講究? 廣州早茶探源
在咸豐同治間有一種館子叫「一厘館」,它的設備很簡陋,木桌板凳,供應糕點,開口掛一個木牌子,寫著「茶話」兩個字,為客人提供一歇腳敘談,吃東西的地方,後來出現了「茶居」,「居」就是「隱」即躲起來,也是為了提供一些有閑的人消磨時間的好去處,後來規模大了才改名成茶樓。當時佛山經營茶樓的人,都買下土地建幾層高的茶房,然後全棟用來經營大型茶樓,大茶樓越來越多,此後,廣東人開始有上茶館的習慣了。還有一種叫「二厘館」也供同樣的點心,區別在於價格和設備,茶樓的茶資要三分六厘,而二厘館的茶資只需要二厘,相差甚遠,足足十六倍。老式茶樓有些分等級,樓上比樓下的貴,因樓上有空調(或電風扇)而且地方較寬敞之故。
古廣州的茶樓
廣州茶樓的前身是酒樓,可上溯到清代道光間區永利為最古,有絕詩說:「萬瓦鱗鱗雉堞遮,小東門外一簾斜,永安橋畔行人識,二百年前舊酒家。」東堤的襟江酒樓亦古老,其聯雲:「襟上酒痕多,廿四橋頭吹玉笛,江心雲色重,萬千帆影集金樽。」
清代同治間,廣州開業的茶座初稱「居」,叫「上茶居」。好像惠愛路城隍廟口的福來居,太平路的陸羽居,第二甫的茅珍居,三甫的永安居,五甫的五柳居,十甫的陶陶居。及光緒間,「居」改稱「樓」,叫做「上茶樓」。怪的是:「如」字型大小的茶樓湧出,自有其一段來歷:光緒元年有陳惠如者,在惠愛中首創了「惠如樓」。後來,譚新義、譚晴波、趙儉生等先後集股開了眾多「如」字型大小的茶樓,如珠璣路的多如樓,三角市的東如樓,海珠路的三如樓、惠福路的南如樓、賣麻街的福如樓、長堤五仙門的瑞如樓,河南塹口的天如樓、一德路的寶如樓,同興街的九如樓等。
既然是樓,那地下門市便用來賣糕點餅鉺。樓上中間設廳堂雅座,周邊設安靜套間,茶價也較高,故諺語雲:「有錢樓上樓,無錢地下(蹲)。」
陶陶居的「居」為何沿用至今而不改稱「樓」?乃因其高雅也。粵劇藝人多住在西關,白駒榮、薛覺先常來陶陶居品茗,文化名流亦來此雅集,魯迅、許廣平、巴金就是陶陶居的座上客
解放後,改革後的茶樓發展
這個時候是一個茶樓飛躍的時候。
茶樓發展到現代的酒家,更上了一個台階。當代的酒家在裝修上捨得花大本錢,有單間的,搞雅座的,西式的;日式的,東南亞式的,各式各樣的擺設,開各種茶座,讓不同階層的市民有更多的選擇。既有早茶,也開設了下午茶,至於夜茶嘛,樣式更豐富,吃燉品,吃海鮮都可以。
至於經營模式也有了很多改變。
廣州酒家,南海城,食為天等連鎖式經營,南海漁村,江南漁村等一系列海鮮城,還有敦煌等高檔經營的。
廣州茶樓的發展有了個質飛躍,經營模式更趨多元化,從傳統老字型大小的擴大經營,到連鎖經營,到高檔次茶樓的發展。廣州的茶樓的發展踏上了一個新的台階
廣州早茶現狀
「食在廣州」,這句話可一點都不假。各種西餐廳,如蒙地卡羅,還有快餐店,如M記(麥當勞),KFC(肯得基)等的加入,使傳統的廣州茶樓受到壓力。例如M記和KFC吧。兩間世界有名的快餐店,給了廣州茶樓一個警告。它們已經把小孩,年輕一輩都吸引住了。而茶樓就變成了老人家才去的地方。
廣州是個老城,這不僅僅因為它擁有一千多年的歷史,更是因為有眾多的老人散布在大街小巷的茶樓之中。這些閑來無事的老人延續著幾百年來的習慣,一大清早便踱到茶樓中,叫上一壺清茶,兩件小點,或閑聊,或閱報,將早上的大半時光悠閑地打發。廣州的早茶因為這些老人,顯得格外閑適。即使茶樓還有不少出手闊綽,來去匆匆的生意人,但感覺他們終究不過是過客而已。但對老人而言,早茶就是他們的生活。場地可以換,生活則別無其他。
對此,長年行走於台、港、深等地的......>>

F. 東莞最出名的早茶前十名地方是哪裡

你好,東莞最出名的早茶前十名地方如下:
1. 松山湖雞場:位於東莞市松山湖鎮,是東莞最著名的早茶之一,以其獨特的口味和精緻的製作技術而聞名。
2. 虎門桂花:位於虎門鎮,是侍段東莞最有名的早茶之一,以其獨特的口味和精緻的製作技術而聞名。
3. 南城雞場:位於南城鎮,是東莞最著名的早茶之一,以其獨特的口味和精緻的製作技術而襪碰聞名。
4. 石碣雞場:位於石碣鎮,是東莞最老好譽著名的早茶之一,以其獨特的口味和精緻的製作技術而聞名。
5. 寮步雞場:位於寮步鎮,是東莞最著名的早茶之一,以其獨特的口味和精緻的製作技術而聞名。
6. 長安雞場:位於長安鎮,是東莞最著名的早茶之一,以其獨特的口味和精緻的製作技術而聞名。
7. 黃江雞場:位於黃江鎮,是東莞最著名的早茶之一,以其獨特的口味和精緻的製作技術而聞名。
8. 樟木頭雞場:位於樟木頭鎮,是東莞最著名的早茶之一,以其獨特的口味和精緻的製作技術而聞名。
9. 東坑雞場:位於東坑鎮,是東莞最著名的早茶之一,以其獨特的口味和精緻的製作技術而聞名。
10. 黃江口雞場:位於黃江口鎮,是東莞最著名的早茶之一,以其獨特的口味和精緻的製作技術而聞名。

G. 大嶺山哪裡有24小時早茶的地方

年順漁村大嶺山早茶店松湖早茶推薦。東莞大嶺山鎮中心城區早茶店。東莞新興的四間早茶茶樓。大嶺山那裡有澳式早茶店宏州伍。大嶺山的蒸武門,24小蔽或時喝跡爛早茶。

H. 東莞茶山特色美食

  • 東莞各個鎮街分別有什麼特色美食?

  • 4個回答

  • SmileAngel147010239

  • 02-16 14:5012贊踩

  • 東莞菜屬嶺南菜系,根據東莞的地形特徵,東莞本土傳統菜系分為山區風味菜系,水鄉菜系、浦田風味菜系等,各有各的代表菜式。各位吃貨,這次咱們「因地而食」,一起去吃遍東莞吧!

  • 山區片:釀出來的家常菜

  • 客家菜是山區片主體美食風格,口味偏咸。客家菜烹飪技法中比較突出的特色就是「釀」,如釀豆腐、釀茄子、釀辣椒等

  • 樟木頭鎮:

  • 特產美食:客家蒸鵝、客家咸雞

  • 經典美食覓食點:老市場上湯雲吞面、新都粥城、肥佬私房菜(招牌:農夫燜魚,客家釀菜鵝),香滿樓飲食館(招牌:客家鹽焗雞)、百家園農庄(招牌:燒雞)、裕明餐廳(招牌:客家釀豆腐)、品尚農庄飲食店(招牌:客家老蔥頭蒸邊魚、大腸頭釀糯米)、豬紳士(招牌:齋腸粉、秘制雞亦、蘿卜牛腩)

  • 鳳崗鎮:

  • 特產美食:豆豉蒸豬肉砵、客家炸丸、圓蓉飯

  • 塘廈鎮:

  • 特產美食:碌鵝(「碌」其實是煮的意思,將鵝放到調制好的湯裡面煮,煮熟後,味道就全部進到鵝肉里了,以廣東米酒、冰糖、生抽作為調料,烹調出來的碌鵝美味非常,濃濃的碌汁,鵝肉嫩鮮美,原汁原味)

  • 經典美食覓食點:清湖頭榕樹頭大排檔(招牌:鹹菜鯰魚)、蓮湖村鵝腳湯。福興大排檔(招牌:粥)、晶晶糖水、富榮雲吞面、翻身街腌制水果檔、成記燒烤檔、恆香園面館、五穀湖農庄(招牌:鮑魚煲雞)

  • 謝崗鎮:

  • 特產美食:豉油雞、鷓鴣飯

  • 經典美食覓食點:第一峰農庄(招牌:煮雞、鵝、掌亦)、南面村無名早餐店(主打:蘿卜角、坑螺湯),銀瓶山農家菜

  • 清溪鎮:

  • 特產美食:客家釀酒

  • 經典美食覓食點:合群腸粉店、佛都笑農庄(招牌:八種珍貴原料精心熬制而成的鮮甜可口的佛都笑、脆皮燒雞)、北環水上農庄(招牌:大桶雞、煲仔大腸)、榕樹頭餐廳(招牌:客家燜鵝、涼瓜炒豬頭皮)、旺角酒樓(招牌:客家黃酒蒸土雞)、名村閣(招牌:秘制水魚、釀五花肉)

  • 水鄉沿海片:津津樂道河產海鮮

  • 東莞市有名的水鄉,孕育了豐富的物產,帶來了獨特的美食。虎門新灣、沙田一帶沿海的大排檔,水鄉水塘旁的農家菜館,烹制的海鮮、河產等美食非常受食客的歡迎。

  • 虎門鎮:

  • 特產美食:虎門位於珠江出海口,各種海鮮、河鮮種類豐富。來這里,吃海鮮就對了,麻蝦膏蟹都出名!還有,別忘了這里的白沙油鴨也是非常出名的臘味。

  • 經典美食覓食點:當當美食店(招牌:雲吞面、熏魚)、盧家青年麵店、新灣姐妹鹵水糖水店、南柵木箱腸粉、太中鹵水、肥姨小食店、虎門寨豆腐花、盧屋偉記瀨粉、新鳳靚湯、永發燒臘、輝仔飲食店、新輝茶餐廳、良記大排檔(豬雜粥超正的)、肥姨雞煲海鮮大排·····美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 萬江區:

  • 特產美食:腐竹

  • 說起萬江,還想給各位推薦一個近幾年人氣超火爆,有著「東莞田子坊」、「東莞鼓浪嶼」、「東莞798」稱號的地方——下壩坊,一條歷史名村變身為一個聚集著各類極具特色的咖啡館、清吧和休閑館的生活街區

  • 中堂鎮:

  • 特產美食:魚包(秋冬季限時美食)、魚絲面(秋冬季限時美食)

  • 經典美食覓食點:仁美餐廳(招牌:芋餅魚包)、三涌蘭湘菜館(招牌:蜆肉飯)、新新餐廳(招牌:蜆湯蜆肉飯手撕雞)、文興小食店(燙粉一流)、袁家涌喜記蟛蜞粥

  • 望牛墩鎮:

  • 經典美食覓食點:標記粥檔(花蜆)、紅橋雲吞面館、月華雲吞面、偉記牛蹄

  • 麻涌鎮:

  • 特產美食:香蕉、紫菜生蕉糖水、鴨尾魚包(秋冬季限時美食)

  • 經典美食覓食點:新基排骨飯(凌晨3點半開門,早上6點收檔,網友戲稱「宇宙最美味」排骨飯)、紅強飲食店(主打:腸粉、粥)、增達雲吞面

  • 石碣鎮:

  • 經典美食覓食點:永城涼茶店(招牌寫的是涼茶店,嚴格來說是甜品店才對,各種地道小吃琳琅滿目)、序倫小學香腸雞翼面、迎香小食店(其實這里應該叫燒臘店才對)、圖騰如意樓私房菜(客人你好,這里沒有菜單提供的喔)、忠記早餐

  • 高埗鎮:

  • 特產美食:冼沙魚丸、冼沙大康團、芙蓉肉、保安圍扣肉

  • 經典美食覓食點:潮蜆店

  • 洪梅鎮:

  • 特產美食:三滾滾、鴨腳包(秋冬限時美食)

  • 經典美食覓食點:笑笑飲食店(招牌:三滾骨、特色臘味飯)、荷畔軒、子君雲吞面、黃成早餐、飛揚食店(主打:煲仔飯)、銀泉大排檔(不到9點就銷售一空的限量版排骨飯)、百味坊(招牌:炭燒生蚝)、洪屋渦市場糕點鋪、洪梅圖書館牛雜檔

  • 道滘鎮:

  • 特產美食:肉丸、裹蒸棕

  • 經典美食覓食點:永鋒食館、佳佳美食店(道滘棕肉丸粥龍船飯,超多選擇)、綜合市場對面屋名雲吞面肉丸粥店、水鄉美食城、閘口市場道滘魚粥、偉記牛蹄

  • 厚街鎮:

  • 特產美食:臘腸、什錦菜頭、燒鵝瀨粉(全手工打造的瀨粉,你值得擁有)、雲肉

  • 經典美食覓食點:食得福食店(主打:燒鵝瀨粉)、梁中梁瀨粉、愚公飲食店(地道一盅兩件早茶)、巷內祖傳牛雜燒鵝鴨瀨粉、阿嬌燒烤、永利飯店(叉燒很正)、巷仔糖水、大明塘小食街、新塘鯽魚米粉、齒留香鵝粥、良益鵝粥、David祥宵夜店(招牌:炒米粉)···美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 沙田鎮:

  • 特產美食:海鮮、蓮藕

  • 經典美食覓食點:上華飲食店(招牌:排骨腸粉)、先鋒露天市場牛雜婆(聽聞鹽焗豬腰好厲害)、西大坦海鮮長廊、江邊大排檔(主打:沙田特色海鮮美食、蓮藕等)、嫦嫦燒雞店、民田官洲肥佬牛雜店、庄士路梅姨牛雜店

  • 長安鎮:

  • 特產美食:盆菜

  • 經典美食覓食點:松記乳鴿皇海鮮菜館(盆菜,你懂的)、錦廈小食店(推薦:燒豬大腸)、發燒友燒烤店、正記粥店、蚝雞粥、肥婆鵝粥、黎記燒鵝店、福津食館(招牌:肉餅、蟹餅)、涌口市場油炸鬼(油條)檔(油炸鬼長度快趕上手臂了)

  • 丘陵浦田片:醬料佐菜味更佳

  • 丘陵浦田片的地形介於山水之間,水裡有的,比不過水鄉片的,山裡有的,比不過山區片,於是這里的人們就開始在調料上下功夫

  • 寮步鎮:

  • 特產美食:寮步豆醬

  • 經典美食覓食點:旺角特色小食店(各類港式小吃任君選擇,招牌:豬排包、沙姜豬手)、河濱牛雜、上底咸酸、上屯本地糖水、鳧山炸茄、塘邊燒生蚝、榮記燒鵝、何錦雲吞面世家(寮步雲吞面的鼻祖)、塘邊市場豬腸粉、皮記大排檔(吃貨推薦:飛機燒鵝、大骨鯽魚粥)

  • 大嶺山鎮:

  • 特產美食:荔枝柴燒鵝、荔枝柴燒雞

  • 經典美食覓食點:矮嶺冚村「燒鵝一條街」(這里的燒鵝味道各有千秋,別問我哪間強)、大嶺山森林公園石洞餐廳(招牌:燒雞)、華興早餐店、百花洞無名腸粉店、奇香雲吞面、綜合市場老地方糖水、金桔油糍(秋冬兩季限時美食)、君仔大排檔、大塘黎宜餅鋪

  • 大朗鎮:

  • 特產美食:欖醬炒飯、荔枝幹

  • 經典美食覓食點:大井頭豆腐花、巷頭牛雜、洋陂腸粉、怡香燒鵝大排檔、安記燒鵝美食、佛子凹強記糖水、聖堂燒烤、雄記燒鵝、松柏朗雲吞面、松柏朗牛雜、益意生鯽魚粥、;黎貝嶺肥婆腸粉、沙埗牛雜

  • 黃江鎮:

  • 經典美食覓食點:第二小學附近無名早餐店、長和茶餐廳這一part資料缺乏,求各路大神補充

  • 常平鎮:

  • 經典美食覓食點:飯飯掂

  • 每人50元包你飽

  • 橋頭鎮:

  • 特產美食:大洲粉葛燜腩肉

  • 經典美食覓食點:「羊肉一條街」、橋頭小吃街、錦香園農家菜

  • 橫瀝鎮:

  • 特產美食:牛

  • 經典美食覓食點:橫瀝牛庄、鵬記飯店(傳說中的那間「食唔食罷就」:菜式只有七樣,別挑剔啊,晚了還吃不到。炒豬肝、生魚片、姜蒜豬肚......哎喲,不錯喔!)、新埠正街老字型大小雲吞面(傳承了老闆三代人,手工製作,柴火烹煮的雲吞面)、新埠正街豬紅粥

  • 東坑鎮:

  • 特產美食:陰菜、糖不甩、蛋散

  • 經典美食覓食點:東興海鮮粥城(凌晨兩三點時還是生意爆滿,當地人稱為「天光粥」的好野:東莞傳統粥底放入蘿卜片煲開後,再放入新鮮宰殺的排骨邊和豬舌頭,待煲熟後再放入鹽、胡椒、果皮等調味)

  • 企石鎮:

  • 特產美食:「企石九大簋」(鐵崗扣肉、江邊水丸、香腩肉、鯉魚炊糯米等)、東山村沙葛、梅菜、大壽桃

  • 經典美食覓食點:頤香酒樓(招牌:糯米飯)、好望角餐廳、美多餐廳、文記燒鵝、企石村委湯粉

  • 石排鎮:

  • 特產美食:冬瓜煮大魚

  • 經典美食覓食點:石排聚興鵝公湯、泰華甜品屋(招牌芒果腸粉,平民的價格皇帝級的享受)、塘尾市場腸粉

  • 茶山鎮:

  • 特產美食:沙墩魚丸

  • 經典美食覓食點:「鬧交腸粉」(位於茶山舊茶園商場附近的一家早餐店,除了腸粉超級正點外,這家店也有個大特點,老闆老闆娘好喜歡一邊吵架一邊整腸粉,所以被戲稱為「鬧交腸粉」)

  • 城鎮片:

  • 莞城區:

  • 特產美食:特產美食沒有,不過經典美食(老字型大小)可是一大堆啊!

  • 經典美食覓食點:群姨豬腸粉、鑫馨早餐店、志亮牛雜、中山餐館(招牌:燒鵝瀨粉)、艷華飲食店(招牌:燒鵝瀨粉)、華洋餅家(招牌:芝士蛋糕)、旨亭街排骨飯、恆香園(招牌:雲吞面)、翠華記麵食館(招牌:鮮蝦雲吞面)、黎姨雞蛋仔、東方紅牛雜、冠群小食店(肉丸粥很殺呢)、光明路宵夜街......美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 石龍鎮:

  • 特產美食:麥芽糖、麥芽糖柚皮(至今已有一百六十年的歷史)、豆皮雞

  • 經典美食覓食點:和慶食館、奇香菜館、翡翠宮姜水、七小(現明德小學)炒粉、二小(現愛聯小學)椒鹽魷魚、姚記小食店(招牌:咸丸)、斌記面館(雲吞面很出名呢)、肥桃燒鵝、肥香田螺、商貿市場叉燒糯米飯、和記豬扒包、翠河鯽魚粥......美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 東城區:

  • 特產美食:特產美食沒有,不過在這里你絕對是不愁吃的。

  • 經典美食覓食點:花園新村裕興糧油鋪(這里不賣米不賣油,這里賣的是牛雜、小吃)、下橋親戚屋企私房菜、棉記糖水、樟村中山新鮮豬雜粥、曾公子食府(主打:生蚝)、歡記燒鵝店、東城市場大排檔、有榮面館(招牌:雲吞面、咸面)、福記潮汕砂鍋粥、酒吧街、十三碗食街.......美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 南城區:

  • 特產美食:特產美食沒有,但這里真的什麼都有的吃,特別多各類副小資情調的餐吧。提起南城中心行政區、鴻福商圈,很多人都會想到鋼筋混凝土、交織的車流、匆忙的行人,其實在喧囂的都市中,這里也有著一片以三舊改造形式盤活後的「歐式清吧」街——清吧灣。

  • 經典美食覓食點:塘貝市場「肥婆早餐店」、良記燒鵝、山頂洞人素食茶藝館、順風山莊、銀豐路美食街

I. 東莞早茶哪裡好吃


廣東地區的早茶文化大家都知道,在東莞,也有很多當地人喜歡喝早茶,街上的早茶餐廳也不少,你知道東莞早茶哪裡好吃嗎?東莞去哪裡喝早茶比較正宗?今天就告訴你最值得去的東莞早茶餐廳。
稻香酒家
東莞去哪裡喝早茶比較正宗?要說正宗口味,就不得不提這家稻香酒家,稻香酒家不僅是粵菜館,也是喝早茶點心的好地方,工作日一般半價,性價比相當高的一家店,點心也是正宗的港式風味,每天來這里排隊吃的人很多,大部分人都選擇提前系統點單。他家的菜式都是很豐富的,小吃精緻,如果想要體驗一下東莞早茶,可以去試試。
人均:69
特色美食:豉汁蒸鳳爪,叉燒包四格裝,蟹粉小籠包,腸粉,奶黃包
地址:鴻福路200號第一國際國際二區4層
唐宮海鮮舫
唐宮海鮮舫是一家特色餐廳,和其他的餐廳不同的是,他家的菜品很豐富,自創了唐宮海鮮舫、唐宮膳、唐宮壹號、盛世唐宮、忍者居日本料理等多個旗下品牌,可以去吃各種中式小吃、港式茶點、日式美食等等,環境很好,讓人感覺很舒適,還有宴席套餐及粵菜。
人均:109元
特色美食:海鮮,蝦餃,豆漿,叉燒包,鮮肉小籠包,流沙包
地址漏漏:東莞東城路283號世博廣場H區2樓
東莞家廚原味酒樓
東莞家廚原味酒樓的環境很不錯,典型的粵式早茶店風格,味道也好,所以不少人都去吃,他家的皮蛋瘦肉粥、陳村粉,還有蝦餃王、金錢肚、鳳爪和黃金卷這些都是很有名的,黃金卷非常不錯,香酥可口,分量也不少,返彎爛蝦餃、金錢肚、鳳爪是來這里吃早茶必點的。
人均:45元
特色美食:叉燒包,肉片湯米粉,豉油皇雞腳,椰汁糕
地址:東城大道86號(中國銀行對面)
莞香樓
莞香樓是一家開了很多年的老店,所以在東莞的名氣還是很大的,主要吃傳統東莞美食,鬧讓他家的菜品做的都很精緻,看得出來,品質很好。比較有名的菜有腐竹蒸蝦、糯米排骨、清蒸魚唇、叉燒等等,菜品味道很正宗,而且不會油膩,這是粵菜的精髓,上菜速度很快,環境干凈,值得推薦
人均:102元
特色美食:三不出燒鵝,魚片肉丸粥,大寧蟹黃粥, 蝦餃,蛋撻
地址:萬江大道金泰路1號(近上苑酒店)
東莞早茶哪裡好吃大家知道了嗎?以上都是很多當地人都會去的東莞早茶餐廳,有機會就去試試吧。


J. 順德當地人強烈推薦的早茶店,每個菜都好好味,好吃到全程哇哇叫

不知道大家有沒有一個行慎習慣,吃到好吃的食物,會哇哇叫個不停,有一種沒見過世面的感覺,但是又停不下來,這是對 美食 的一種尊重,也是一種讓人佩服的吃貨精神,每個地方都有能讓人折服的 美食 ,物帶和而廣東順德,那更是一座 美食 天堂,來到這里的遊客,從早到晚都合不攏嘴,不是一直在吃就是一直在贊美太好吃,這就是順德 美食 的魅力。

來廣東第一件事情肯定是喝早茶,而順德人都認可的早茶店,那麼肯定是聚福山莊,這可是順德人心目中食物品質的象徵,連續十年被收錄到必吃榜上,當地人強烈推薦,來順德不試一試他們家的早茶,那真是太可惜了。

聚福山莊有很多分店,大良也有一家,每天早上八點開門營業,當地人喜歡周末一家大小齊齊出動來喝早茶,所以如果是遊客,盡量工作日來品嘗,這樣人不會太多,排隊半個小時差不多就能吃上了。他們家除了早茶,午飯和晚飯都要營業,午市和晚市都可以來這里吃飯,不過更適合宴會之類的大場所,如果你想吃接地氣的順德菜,這里就不太適合。

聚福山莊整個非常大氣,裝修富麗堂皇,桌子之間間距寬,是一間高大上罩盯的酒樓,大廳很寬敞,早上全是一桌桌來喝早茶的客人,但是不顯得擁擠,有自己的底蘊在其中。門口還可以免費停車,服務也不錯,讓人感到賓至如歸。

說到菜品,每一個菜都好好味好吃到全程哇哇叫,上一個菜驚嘆一次,有的吃了還要打包。順德拆魚羹和釀鯪魚都是地道的順德菜,還有大良炒牛奶,這幾個菜都可以試一試,是傳統菜餚,味道不錯。不過我們還是介紹一下茶市,看他們家的點心如何。

油炸鬼就是油條,和其他地區酥脆的口感不同,廣東的油條是松軟可口,配上一碗白粥最適合早上清腸驅寒,粥底夠綿,絲滑順口,很養胃。薄撐也是順德特色,甜薄撐和咸薄撐都好吃,紅豆餡的外麵皮脆裡面紅豆軟糯,吃起來口感豐富而不油膩。店裡的鳳爪是鮑汁鳳爪,和一般的蒸鳳爪不同,多了一份嚼勁,但是又軟爛入味,適合各種人群。

另外什麼紅米一品蝦腸粉、聚福蝦餃皇、鮮蝦蟹子燒麥皇,基本上都很好吃,沒什麼踩雷的地方,如果只想喝早茶那麼一定要早點來,如果是遊客的話,建議中午十二點來吃,這樣又可以吃點心又能點菜,來一份豉油王炒麵,牛肉又嫩又大片,一頓飯吃兩餐,真是太愜意了!

吃完飯再去順德山公園散步消食,真正感受一下當地文化,還是很不錯哦!