Ⅰ 海鹽縣美食
海鹽縣美食有澉浦紅燒羊肉面、糊司令小籠包、蘿卜絲餅、朱氏梅花、南瓜餛飩、石家棕子、松子糕等。
1、澉浦紅燒羊肉面：海鹽紅燒羊肉以本地湖羊肉為原料，作以紅棗、生薑、料酒、蘿卜或芋艿等，下用柴火，大火煮，然好薯後以文火慢煨，至羊肉酥透，放入適量的紅糖，煮至鹵汁起膏，起鍋時，撒上一把蒜葉。羊肉酥而不爛，香味可口，令人過食不忘。
2、糊司令小籠包：由於小籠包選料考究，肉質好，味道鮮美，總有大批食客慕名而來 ，店裡的顧客每天絡繹不絕 。又因為老闆的小名叫“糊司令”，大家就記住了“糊司令小籠包”
3、蘿卜絲餅：是漢族傳統小吃，色澤淡黃，酥脆鮮香，純衫深受大眾歡迎。不過隨著工業發達，這些小吃也很難尋覓蹤影，除非去一些老菜場附近，大部分是花甲之年的阿婆經營著攤位。海鹽做襪腔蘿卜絲餅改良了蘿卜絲餅的烹飪手法，把“油炸”改成“香煎”，保留了它的精華部分，加入其他配料，使其更加的科學搭配，營養成分更充分，口感外香脆、內糯軟，鹹淡適中，老少皆宜。
4、朱氏梅花：傳說乾隆皇帝江下江南時在集市偶然見到該糕點，色澤誘人，狀如梅花，當即品嘗，入口感覺甜而不膩，噴香松嫩，回味無窮，在沈盪一帶已經名聲響當當，傳承120多年。而今有朱氏梅花糕的第五代傳人朱小林，梅花糕隨朱氏後人搬至海濱路楊家弄口。
5、南瓜餛飩：南瓜刨成絲狀，放少許蔥花等作料經油鍋爆炒，五分熟時出鍋做餡兒，可做兩種吃法，一是干蒸，二是水煮。
6、石家棕子： 說起“石家粽子”，老海鹽人可謂無人不知，無人不曉。早在上世紀80年代，“石家粽子”的前身“美味粽子”就在武原街道朝陽路上開張，隨著城市的改造變遷，“石家粽子”幾度搬遷，但是粽子的味道不變，
7、松子糕：因其色澤黃白，甜味適度。松香可口，營養豐富，具有開胃、增進食慾之功效。
Ⅱ 全國各地都有羊湯，哪裡的最正宗呢
我大中國地大物博，要說有多少種羊肉湯，那真是無法統計。但是要說哪裡的羊肉湯最知名，或許應該說是山東單縣羊肉湯。單縣隸屬於山東省菏澤地區，到了菏澤，你會發現滿街都是羊肉湯，而且還寫著單縣兩個大字。
山東單縣羊肉湯
山東單縣羊肉湯：是山東著名的羊肉傳統食品，在山東、河北廣大消費者中有很強的知名度。
Ⅲ 羊肉湯哪家做的好吃
要說羊肉湯哪家好，當然是山東單縣的羊肉湯做得好。
山東單縣羊肉湯全國出名，因為單縣羊肉湯，湯色濃白，口味鮮美深受廣大消費者喜愛所以才會美名遠揚。
單縣羊肉湯雖然出名，但是不能代表符合其它省市地方的人的口味，就好比我們這里吃羊肉嘩圓湯不喜歡吃白湯的，在我們這里銷量不如本地羊肉湯受歡迎，我們喜亂旁塌歡吃加了鹵料以及生抽老抽的羊湯。
以上所述可以看出你想做羊肉湯，看看本地人喜歡吃什麼口味的羊肉湯而不是照搬過來，本地連接不喜歡也是無用，好啟弊多小吃走到各個地方都會進行改良。
Ⅳ 正宗羊肉湯在哪學 學做羊肉湯哪裡較好
學習做羊肉湯可以到烹飪學校學習，也可以到單縣學習。
學習烹飪到烹飪學校學習准沒錯，在烹飪學校可以學到不少的東西，當然學費是根據各地情況收費的。
注意事項：
1、現代餐飲業不僅要求廚師在刀工、勺工等傳統工藝上具有良好的技能，同時要求廚師在成本控制、菜單製作、後廚管理上具有一定的認知。
2、不想當老闆的廚師是沒有夢想的廚師，不想做總廚的廚師是沒有目標的廚師，而這些知識技能都是現渣州代廚師必不可少的技能。
Ⅳ 羊肉湯哪裡最有名
1，山東單縣羊肉湯：單縣羊肉湯，單縣地處魯西南，單縣羊肉湯是山東菏澤市特色傳統名吃。在八十年代，即被收入中華名食譜。最早創於1807年，當時由徐、竇、周三家聯手創建，故取名為「三義春」羊肉館。所創立的「三義春」羊肉館在當時那個時期的飲食界引起了不小的轟動，為日後「單縣羊肉湯」的揚名天下打下了堅實的基礎。有著近200年歷史的單縣羊肉湯，以其「色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏」的獨特風格，被載入中華名食譜。以湯入譜的，只有單縣羊肉湯。它被國人稱為「中華第一湯」。民間有雲：「來到菏澤牡丹城，不品單縣羊肉湯，等於白來菏澤走一樁！」單縣羊肉湯，被譽為中華美食之名湯！單縣羊肉湯已有數千年歷史。原始社會末期，舜的老師單卷（亦寫作善卷、亶卷）及其部落就生活在單縣一帶，他們過著半耕半漁半牧的生活。當時飼養的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由燒烤演變為主要吃肉喝湯。 單縣羊肉湯經過幾千年的改進，製作工藝越來越完善。其正式掛牌面向市場已有近百年的歷史。據當地《單縣風物》及新版單縣志載：「1807年初，單縣人徐桂立、曹西勝、朱克勛三人開設「三義和湯館」，後三家分開。由於徐桂立製作精細，不斷改進提高，，一時間風靡全城，在競爭中佔了上風，遠近馳名，被公認為單縣羊肉湯的正宗。而徐家積蓄了大量資本後又開始轉營其他的生意，所以也就沒能創下正式的品牌。
2，江蘇蘇州藏書羊肉湯：藏書羊肉歷史悠久，以其獨特的燒煮技藝，烹調成各式羊肉菜餚，因其肉香湯鮮、味美可口、營養豐富而深受人們喜愛，是冬令進補佳品，成為傳統的蘇州地方風味小吃而風靡江南。改革開放後，藏書羊肉經營業不斷發展。經營人數劇增，區域范圍不斷擴大，足跡遍及蘇州(包括六縣一市)、無錫、常州、上海、浙江嘉興等地區大中城市及各鄉鎮集市。全鎮原18個行政村都有人在外地經營此業，其中西南片的興奮、繁榮、農林、社光、合豐、建豐、生建等村最興盛。全鎮外出開羊肉店的人數，80年代有1500餘人，到90年代增至2000—3000人左右。早在明清時代，穹窿山麓農民就有從事殺羊、燒羊肉、賣羊肉的副業，一般都以擔賣或攤賣為經營方式，清末才開始到蘇州城裡開店設坊(俗稱「羊作」)，光緒二十二年，藏書鄉周家場周孝泉到蘇州醋坊橋畔開設了城內第一家堂吃的「升美齋」羊肉店，宣統後分別在都亭橋、臨頓路兩處開設「老義興」和「老協興」羊肉店。民國時期進城開羊作逐漸增多，在道前街、鴨蛋橋、婁門塘等多處開出了「老源興」、「新德和」等頗有名氣的店堂。抗戰勝利後，在善人橋也開出小鎮第一家羊作——勝利羊肉店。建國初仍以個體經營，公社化後，以大隊組織經營，在蘇州石路、皋橋、太監弄、東中市、宮巷等繁華商業區開設10餘家集體羊肉店。每逢秋冬之交，古城內外羊肉店便紛紛開張，店堂一般沿街而設，不講排場，鍋灶立於店面，香氣散至街坊，吸引眾多食客，「羊湯勿鮮勿要銅鈿」成為眾人贊語，聲名鵲起，至今享有盛譽。
3，簡陽羊肉湯：簡陽羊肉湯是成都簡陽特有的美食，其湯鮮，唯美，香氣宜人，是上等的補氣養生的湯類美食。簡陽羊肉湯的獨特，主要得益於簡陽山羊品種的不斷改良和羊肉湯製作工藝的不斷創新。簡陽大耳羊由美國努比羊與簡陽土羊雜交形成。獨特的品種優勢和良好的自然生存條件，鑄就了其特有的細嫩肉質。以此作為主要原料的簡陽羊肉湯，再加上被列為成都市非物質文化遺產的簡陽羊肉湯烹飪技藝，自然湯鮮味美，香氣四溢，讓人贊不絕口，留戀忘返。也正是憑借這獨特的味道，2008年簡陽羊肉湯才在幾萬個參賽菜品中脫穎而出，入選全國30道奧運健康美食，成為其中唯一以羊肉為主料的湯類菜品。簡陽羊肉湯的獨特得益於簡陽的山羊。簡陽的土山羊，俗稱「火疙瘩羊」，個頭矮小，但生命力極其旺盛。上世紀初，宋美齡女士從美國引進努比羊，後棄而放逐龍泉山脈，與簡陽的土羊雜交，形成了匯聚中外品種優勢的「簡陽大耳朵羊」。簡陽的山羊除了種源優勢外，它的生存環境也是簡陽所獨有的。有專家趣言：簡陽的山羊「吃的是中草葯（綠色山草），喝的是礦泉水（龍泉湖、三岔湖的水）」。簡陽大耳羊用在如此得天獨厚的條件下生存的山羊作為主要原料的簡陽羊肉湯，自然湯鮮味美。雖然川內外各地都有打著「正宗簡陽羊肉湯」的門店，甚至老闆也是簡陽本地人，但你能吃到的羊肉湯卻不一定「正宗」，原因就在於「羊」，是不是簡陽本地的羊。只有羊，正宗了，才能品嘗到「簡陽羊肉湯」，所以每年成都等地專門驅車前往簡陽品嘗正宗「簡陽羊肉湯」的仍然不計其數，冬天更是絡繹不絕。作為資深的吃貨，沒到簡陽吃過羊肉湯就不算真正的吃過正宗的簡陽羊肉湯。
Ⅵ 遼寧哪些地方的羊湯最好吃，比較有特色
遼寧本溪的羊湯最好喝，很有特色。小市羊湯繼承了正宗本溪縣滿族風味的特色，滿族一直有吃羊肉、喝羊湯的習慣，可追溯到幾百年前。羊湯肉鮮味美，溫胃去寒，屬溫補 食品。冬食羊湯暖胃去寒，夏食羊湯排毒去濕，所以一年四季都可以喝羊湯，小市羊湯為保證其原料天然，綠色，在本溪縣清河城興建養殖場，以保證貨源充足。
雖然在我們國家的其他地區也能吃到羊肉湯，但是遼寧的羊肉湯還是比較特色的，遼寧羊肉湯主要是用羊肉，辣椒油，花椒面，鹽等調味品製作出來的。製作好的羊肉湯，湯汁發白肥而不膩，也沒有什麼奇怪的味道。遼寧的羊肉湯會把羊骨頭投入大鍋里一起熬湯，羊骨頭中的礦物質被熬到湯中，所以它的湯也是非常好喝的。 羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無膻味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝干，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調料調配的蘸碟就成羊肉湯。
Ⅶ 遼寧哪些地方的羊湯最好吃，最有特色
遼寧以下這些地方的羊湯最好喝、最有特色：
遼寧阜新他本羊湯；
遼寧阜新彰武羊湯；
遼寧本溪小市羊湯；
遼寧本溪老三羊湯；
遼寧朝陽凌源羊湯；
遼寧朝陽喀左羊湯；
遼寧營口大石橋湯池羊湯；
遼寧鞍山岫岩羊湯；
遼寧鞍山海城析木羊湯；
遼寧鐵嶺大甸子羊湯；
遼寧鐵嶺西豐羊湯；
遼寧鐵嶺八面城羊湯；
遼寧撫順市新賓羊湯；
遼寧丹東寬甸的羊湯；
遼寧寬甸雙山子鎮羊湯；
遼陽燈塔西大窯羊湯；
遼寧大連遼南羊湯；
遼寧大連庄河羊湯；
遼寧大連向應故里金州羊湯；
遼寧寬甸滿族自治縣的當地羊湯；
遼寧丹東鳳城羊湯；
遼寧蓋州羊湯；
遼寧錦州義縣羊湯；
遼寧盤錦田莊台羊湯
……
這里重點介紹幾個最有代表的：
阜新他本羊湯的特色：有濃郁的蒙古族風格。阜新他本是遼西與蒙東交界附近的一個鎮子，蒙漢族雜居，蒙古族多於漢族。這里的蒙古族多數原來是科爾沁草原上的民族，有喜食牛肉的習慣。故，這里的羊湯帶有很濃郁的蒙古族風格，也揉進了遼西本地漢族人的飲食習慣。
遼陽燈塔西大窯羊湯的特色是：與唐太宗有不解之緣。其地理位置比較適合養殖山羊，而且 歷史 久遠。據傳說唐太宗李世民攻打燕州城時將士久戰，非常乏累，當地百姓獻上山羊湯後一舉攻入燕州城，此後當地的羊湯就名聲大振，也就走了吃羊湯的習慣，久而久之烹制工藝也不斷改良。
遼寧本溪小市羊湯的特色是：那裡羊湯不是不少地方都是羊雜碎湯，而且是羊肉很多的羊雜湯，湯是奶白色的，味道清香，人很多得排隊。如何喝小市羊湯也是有講究的，正宗的滿族小市羊湯講究「四呼」油呼呼、爛呼呼、熱呼呼、肥呼呼。
不僅是遼寧，本溪小市的羊湯可是享譽了整個東北。當地羊湯是遼東山區的滿族膳食，據民間考證起源於明清時代。小市的羊湯繼承並改進了滿族羊湯的傳統工藝，經過數小時的文火、武火的燉煮，肉爛、湯鮮。 小市羊湯是口碑 美食 ，經過人民群眾口口相傳，如今已成了遼寧省的著名商標。小市羊湯好喝的原因有很多，羊肉就近取材，選用遼東山區的山羊。木柴燒火煮羊肉，熬湯用煮羊肉的湯，羊湯的用料也很講究，環環精細，不好吃才怪。
大連遼南羊湯館的特色是：羊湯濃郁，味道很香，裡面有羊腸子，羊肚，羊雜等等，可以自己加料，一般加一勺胡椒粉一點雞精就可以，想吃辣的可以加勺辣子，配上燒麥或是餅可以說無敵了。
遼寧鞍山岫岩羊湯的特色：選用山羊，羊肉湯清澈，材料豐富，羊肉、羊血、羊雜混合在一碗湯里喝著最爽，而且沒有傳統羊雜湯的油膩感。
鐵嶺大甸子鎮羊湯具有「七山半水分半田」的山區特色。這得天獨厚的地理優勢也使得大甸子鎮建成了著名的山羊飼養基地，羊肉天然正宗，羊湯自然也好喝。大甸子鎮羊湯的 歷史 相當悠久，源於唐朝貞觀年間，距今已過千年。
弓長嶺三星羊湯是古城遼陽的代表菜系，也是遼寧省的地方名小吃。三星羊湯其實是三星全羊套餐的代稱，其實整個全羊套餐有近20道菜，羊湯是其中之一，也是最經典的，其他的還有羊排、紅燒羊腿、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝等。
凌源羊湯上過中央四套，其特色是：清真，干凈，料大，味足。凌源是回族聚集區，牛羊肉特別純正。很多外地來的親戚，都要品嘗一下凌源的羊湯，再要上幾個吊爐燒餅，絕配！
當然，一方水土養一方人而且百人百味，哪裡羊湯最好喝、最有特色是仁者見仁、智者見智的事，不能絕對化。多元達成進步，大家盡可以多品多嘗，找到各自心目中最好喝、最有特色的羊湯。
試答：【完整版】
阜新他本羊湯和本溪小市羊湯。
在回答如題所問之前，先說幾句題外話。我是遼西人，我喜歡 旅遊 。對於 旅遊 我的觀點是：一、不要「扎堆」去看「人頭攢動」之後「流落街頭」再抱怨當地 旅遊 部門「不作為」；二、 旅遊 是去欣賞美景、去嘗 美食 ，不是光像打卡似的，拍照以示到此。
以下是如題所問的，我給出上述答案的理由是：
阜新他本羊湯的特色：實惠、原生態。阜新他本是遼西與蒙東（內蒙古東部四盟的簡稱）交界附近的一個鎮子，蒙漢族雜居，蒙古族多於漢族。這里的蒙古族多數原來是科爾沁草原上的民族，有喜食牛肉的習慣。故，這里的羊湯帶有很濃郁的蒙古族風格，也揉進了遼西本地漢族人的飲食習慣。
從小，老媽就「罵」我是饞鬼一枚，但我更好奇，去小餐館也好，大飯店也罷，都喜歡「趴瞅」後廚，然後回家「照貓畫虎」，再邀幾個「狐朋狗友」一起喝酒吹牛 。現在分享「偷來」的手藝如下所列：
1主輔食材
1.1羔羊一隻.
1.2芹菜每人150g左右.
1.3調料
1.3.1花椒、大料各50g（備用）.
1.3.2大蔥500g（切成蔥碎，備用）.
1.3.3大蒜適量（搗製成蒜泥，備用）.
1.3.4韭菜花醬適量（鮮韭菜花搗製成為泥狀，備用）.
1.3.5廚房常用調料（含油鹽醬醋、孜然、辣椒油、芥末、胡椒粉等，不要使味精、雞精等化學調料）
2爐具、餐具
2.1爐灶（一定含不低於6印的鐵鍋一口，樓房裡是做不了的，需要到農村或城郊的親朋好友或「狐朋狗友」家去「折騰」。）.
2.2木柴（修剪下來的果木最佳，柳木、楊木也可，盡量不要使用松柏樹枝）.
2.3餐具（鍋碗瓢盆若干，這里的「鍋」指帶鍋的電磁爐）.
3做法
3.1宰羊（過程太血腥不在此贅述，都是我親自主刀，求「狐朋狗友」幫忙即可。這是從小跟老媽學的技能，「專做殺羊20年」以上。14歲的時候，我就親自把一隻羊咩咩「白刀子進去，紅刀子出來」。我口中叨念3遍，「小羊小羊你別怪，今天去明年再來」。只是去外地上學，之後工作，做得少了，近幾年，殺生也是一幫與我一樣的「狐朋狗友」這幫饞鬼鬧騰的。）
3.2把清洗好的羊肉、頭踢下水、五臟六腑簡單分割之後，下冷水鐵鍋，按每人750g即可，餘下的帶回家交給老婆或老媽享用。（清洗羊腸子、肚子和百葉不在此描述。雖然不說，手抓屎尿你夠想到了其場景。不要過分清洗，否則就不是那個味兒了。）.
3.3調料紗布包敷成為料包一起與3.2入鍋，鍋開撇去浮沫.
3.4燉煮1.5~2h左右，期間調制蘸料做吃的准備，根據個人口味進行.
4.食用（不在此啰嗦，「吃都不會，還能幹嘛了」）
本溪小市羊湯特色：（吃了幾次，也「趴瞅」了幾次後廚，能夠「照貓畫虎」，但還沒驗證畫的到底像啥，待我畫的時候，但願你也成為我的「狐朋狗友」里的一員。）.
特別提示：吃阜新他本羊湯，使用毛巾不如自己帶一條，用於擦汗；男女一起聚餐要注意文明，男士不要大汗淋漓的時候，脫得太多，穿得太少。
我是沈陽的，在大連生活過，發表一下看法。
大連有好多羊湯館，最有名的是遼南羊湯館，是連鎖的，他家的羊湯偏濃厚，就是比較膩，但是很香，裡面有羊腸子，羊肚，羊雜等等，可以自己加料，一般加一勺胡椒粉一點雞精就可以，想吃辣的可以加勺辣子，配上燒麥或是餅可以說無敵了。
再來說說本溪小市羊湯，本人也嘗過多次。小市羊湯偏於清淡，奶白色，上面就幾個油花漂浮，喜歡清淡的可以試試，湯裡面也配有羊雜什麼的，口味淡，重口的需要自己加鹽什麼的。
總體來說我還是喜歡遼南的，但是都比較貴，小碗的都35，大碗50這還是前幾年的物價，真心喝不起。
回答完畢，望採納
遼寧的好羊湯太多了，朝陽，本溪，阜新，寬甸的都不錯，大連的羊湯不行，海鮮是最好的，沈陽的羊湯也不行，最好的是雞架，雖然上不了檯面，味道還真不錯。
壹周君首先想到了遼寧本溪的羊湯，對，就是那個著名的小市羊湯。
不僅是遼寧，本溪小市的羊湯可是享譽了整個東北。當地羊湯是遼東山區的滿族膳食，據民間考證起源於明清時代。小市的羊湯繼承並改進了滿族羊湯的傳統工藝，經過數小時的文火、武火的燉煮，肉爛、湯鮮。 小市羊湯是口碑 美食 ，經過人民群眾口口相傳，如今已成了遼寧省的著名商標。
小市羊湯好喝的原因有很多，羊肉就近取材，選用遼東山區的山羊。木柴燒火煮羊肉，熬湯用煮羊肉的湯，羊湯的用料也很講究，環環精細，不好吃才怪。
遼寧鞍山的岫岩羊湯在當地也小有名氣。選用的羊肉同樣是山羊，羊肉湯清澈，材料豐富，羊肉、羊血、羊雜混合在一碗湯里喝著最爽，而且沒有傳統羊雜湯的油膩感。
大城市鐵嶺也有值得驕傲的羊湯。鐵嶺東部有一個叫大甸子的鎮，具有「七山半水分半田」的山區特色。這得天獨厚的地理優勢也使得大甸子鎮建成了著名的山羊飼養基地，羊肉天然正宗，羊湯自然也好喝。大甸子鎮羊湯的 歷史 相當悠久，源於唐朝貞觀年間，距今已過千年。
弓長嶺三星羊湯，古城遼陽的代表菜系，也是遼寧省的地方名小吃。三星羊湯其實是三星全羊套餐的代稱，其實整個全羊套餐有近20道菜，羊湯是其中之一，也是最經典的，其他的還有羊排、紅燒羊腿、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝等。
如若有機會去到遼陽市弓長嶺區，把三星羊湯這一套都吃一邊，這才叫不虛此行。
遼寧最出名的羊湯是本溪小市羊湯，而小市羊湯最出名的是小小羊湯，對於本地人來說還是還是老三羊湯人比較多，個人感覺小市的羊湯味道都差不多。以前中醫院有個興柱羊湯挺不錯的，不過拆遷後現在找不到了，有誰知道的可以告訴留言。
如何喝小市羊湯也是有吃法的，下面就說下具體吃法，正宗的滿族小市羊湯講究「四呼」油呼呼、爛呼呼、熱呼呼、肥呼呼。
要菜的話:干煸羊雜，配花捲吃，尖椒炒羊肉、羊蹄、手抓羊肉配花捲吃，還可以配白酒吃。
羊湯的調料也很重要，鹽、味精、胡椒粉、白醋、香菜、蔥花一樣都不能少，這樣才能喝出好的羊湯。
小市除了羊湯還有河魚、山菜、蝲蛄豆腐也不錯，都可以嘗嘗。
沒去過遼寧，但是我簡單介紹一下，羊湯這個東西因為每個地方的羊的生活習慣及品種決定是烤還是煮，我們家是吉林省集安市的，當地是以朝鮮族特色小吃文明的，很多種比如明火烤肉，朝鮮族的鹹菜，火盆等等，當然也不乏江鯉魚和小雞燉蘑菇這些東北山珍野味，但是羊湯在這個城市有的重要的地位，是代表這個城市 美食 不可缺席的一道美味，羊常年在山上放養，體格偏小，更適合燉煮，早上起來現殺的羊，大概需要頓上一上午，湯色呈乳白色，期間將羊下水，腸子，肚，羊血，肝等燉熟和羊肉切成小塊，放入碗里做湯底，將燉煮好的湯直接盛出，沒有任何調料，看吃的人口味，我個人需要加鹽，味精，白鬍椒粉，蔥花香菜和黃瓜末，需要放白醋，能受的了的最好是醋精，喜歡辣椒香氣的可以放點辣椒粉，一道美味的集安羊湯便可以享用。
朋友說過遼寧寬甸的口味和我們差不多，那麼個人由於對家鄉的喜好，認為寬甸的羊湯大家可以去品嘗一下。
遼東地區羊湯好喝，弓長嶺三星，本溪小市，風城，丹東，岫岩，湯河，瓦房店楊家，大連二十里堡，金州八里羊湯，大連西北路羊湯，營城羊湯，都不錯，總之遼東山區羊湯好喝。遼陽響山子公雞，湯河的魚，弓長嶺三星羊湯，本溪橋頭的驢，風城狗肉，丹東東港海鮮。
寬甸滿族自治縣，當地羊湯味壓全省。
不知道你們說的羊湯都是什麼人開的，我們凌源的羊湯清一色的回回，干凈，料大，味足。凌源是回族聚集區，牛羊肉特別純正。很多外地來的親戚，都要品嘗一下凌源的羊湯，吊爐燒餅，一絕，上過中央四套。
Ⅷ 北京哪裡有正宗的羊湯館（最好清真）或羊肉泡饃店
樓主你好
給你介紹一下把
陝味軒羊肉泡饃 在朝陽北路(近金台路)，聽同事說這的羊肉串是他吃過的羊肉串中最好吃的。慕名而去，味道果然不錯，但是電烤的羊肉串，少了點炭火的野味。可是發現這的釀皮兒口味很正，釀皮兒柔軟有韌勁，調料酸辣適口。
秦老大陝西羊肉泡饃 在海淀區北土城西路健德門橋西北角，呵呵，首先這個飯館是清真的，難得啊（不過賣啤酒）。店雖小，但並不便宜。普通泡饃12元，優質16元。普通泡饃的配料有牛/羊肉、粉絲、糖蒜、辣醬、香菜、蒜苗，很好吃。
大腕羊湯館 在東城區鼓樓東大街202-2號寶鈔胡同口(五中分校西邊)，環境就是普通的先門店,但是服務非常好,
服務員都很客氣,還給推薦,上菜速度也很快.
中午去兩人去的,要了一份招牌的滋補羊湯,還要了一碗羊雜湯.
北平羊湯館 在朝陽區工體東路14號(康堡國際公寓旁) ，店面不大，晚上去的，羊肉湯和羊雜湯都還不錯，燒餅很好吃，服務員的服裝都挺有意思的，絕對經濟實惠。坐在離老湯最近的地方，味道很濃，吃完全身都暖暖的，建議可以去試...
Ⅸ 全國最好喝的「羊肉湯」在哪哪6個地方名氣較大，有你家鄉嗎
全國最好喝的羊湯在菏澤的單縣，排名第一的是單縣羊肉湯，排名第二的是莒縣羊肉湯，第三是簡陽羊肉湯，第四是海拉爾羊肉湯，第五是藏書羊湯，第六是小市羊湯
Ⅹ 中國哪裡的羊湯最好喝
中國哪裡的羊湯最好喝？