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貴陽上檔次好吃的地方

發布時間: 2023-04-18 06:27:06

❶ 貴州最好吃的美食街在哪


貴州的飲食最注重的就是色、香、味、形,所以很多人都比較喜歡貴州美食,不僅好看,而且好吃,來貴州就要吃最地道的貴州味道,貴州美食街當然是必打卡的地方了,貴州最好吃的美食街在哪呢?
二七路小吃街
一碗極富盛名腸旺面、一份軟糯的青岩豬腳、一碗熱騰騰的花溪牛肉粉、戀愛豆腐果、雷家豆腐圓子??在來往人群中,在食客間備受追捧,讓吃貨們的味蕾得到滿足。
能吃到如此多品種的地道貴州美味,當然是鴻通城二七路小吃街。二七路小吃街是集美食、旅遊、休閑於一體的美食街。
貴州飛山街
飛山街,個結合了商業繁華區和居民區的交界處的地段,總是有數不清的美食在等待著你。飛山街必吃美食:絲娃娃、牛肉粉、腸旺面等等。
怎麼到飛山街呢,貴陽飛山街途經公交車:11路,32路,20路,55路,14路,21路都有經過,可以搭乘這幾輛公交車哦。
陝西路夜市
陝西路夜市是貴陽老字型大小的大排檔了,由於緊鄰貴陽千靈東路的酒吧一條街。
很多人喜歡在放歌縱酒後來來到這里吃點宵夜,所以菜品以燒烤、鹵菜、炒粉等為主。越是到了晚上,這里越是人聲鼎沸。
文化路夜市
文化路夜市一條街位於河濱公園對面,烤肉和鹵菜攤子較多,有一家「甲魚王」的攤專門爆炒小龍蝦,蟹和螺螄、味道很有特色。
在長達四、五百公尺的文化路上。白天為車道,晚上則成為夜市,道路兩旁布滿美味可口的小吃店,改良家鄉風味小吃或特產。去貴州絕對不能錯過系列之一。
青雲路夜市
青雲路夜市原是興關路夜市。遷入青雲路後商戶攤位增加到200家,小吃種類繁多,菜色新鮮。
特色的烤魚、烤腦花、烤豆腐,陣陣香氣撲鼻,直叫行人飢腸轆轆。青雲路是貴陽人最愛去的夜市之一,無論多晚這里都能找到你想吃的美食。
龍井巷美食街
隱匿在噴水池鬧市後的「龍井巷」小吃街,其里售賣的不再是普通夜市上的小吃,而是一張張在歲月嚴酷洗禮中。
屹立不倒的「金招牌」——「程腸旺」,「築萍快餐」、「康家脆哨面」,這些傳承多年的美味,每天吸引成百上千的老百姓慕名而來,營造出小吃一條街的芳容景象。
花溪小吃城
花溪素有貴陽的後花園之稱,花溪小吃城地處貴陽市,適宜休閑小憩、隨便吃吃。花溪小吃城主要美食有:辣子雞、腸旺面、牛肉粉、花溪白鵝等等。
強烈建議吃上圖上這款,決對會讓你再來一碗的美味。


❷ 貴陽有哪些好吃的-美食店推薦

你知道貴陽有哪些美食嗎?如果你不知道就可以往下看,了解貴陽的特色美食,以及推薦的一些美食店鋪,剛好如果大家要去旅遊可以購買這里的美食品嘗一番喲。

酸湯

酸湯,既不加醋,也沒有酸菜,靠的是全天然的發酵。在貴州,即便民族、語言不同,一碗酸湯都是不變的主題。酸湯還可細分為白酸和紅酸。由酸湯派生出的美食多種多樣,其中酸湯魚的名聲最為響亮。

在魚肉遭瓜分後,吸收了鮮味的湯底便成了最佳的火鍋底料。與四川火鍋不同的是,酸湯所搭配的食材中,相比內臟,魚、肉更為出彩,創新的牛肉酸湯鍋也已經越來越被大眾喜愛,若是深入村寨,酸湯粉、酸湯飯、酸湯米豆腐??更會一路為你開胃。

推薦:老凱俚酸湯魚(省府店)

名聲在外的這家店幾乎成了貴陽的一個景點,寬大的店面擺著木桌、木椅和粗瓷餐具,苗家裝扮的服務員和民族表演迎合了遊人的需要。酸湯味道純正,相比江團,更推薦黃臘丁魚。如果座位緊張,盡可去同一條街上的其拿核他酸湯魚飯店,雖然名氣沒有這家大,但味道都差不多。老凱俚在市區多個商圈都有分店。

店鋪信息:雲岩區省府路12號

豆米火鍋

將芸豆碾碎、煮爛,再加豬油一起作為火鍋湯底,越涮湯汁就越濃稠,最終吸收了各種香味的豆米湯底又成為下飯佳品。

戀愛豆腐果

烤熟的豆腐塊從中間掰開,用小勺放入折耳根等佐料食用;名字如此膩歪,據說和一對膩歪的熱戀情侶有關。

絲娃娃

可以理解為「素版卷烤鴨」,五顏六色的菜絲卷在白色的薄米餅中,猛一看頗似產房裡初生的嬰兒被裹在襁褓中。

推薦:楊姨媽絲娃娃(老店)

老字型大小店家的人氣不減當年,服困敏圓務也依舊簡單干練:客人們在木凳上一落座,十幾盤色彩鮮艷的菜碟和一份餅皮就端到了面前,再一碗冰粉或綠豆湯,配上一份脆哨,便是經典搭配。在花果園、噴水池、八鴿岩、花溪等地都有分店。

店鋪信息:雲岩區飛山街,近瑞金中路

腸旺面

金牌羅記腸旺面,就算灶上伙計擁有行雲流水般的麻利身手,也難以緩解這家店人滿為患的狀況,所有食客也都自覺地吃碗面趕緊走人,騰出空位。除了腸旺還有豬腳、大排、雞肝、豆腐、軟哨、脆哨等各種澆頭可加;盡量趕早去,下午兩三點澆頭就不全了。店面所在的蔡家街也是一條卧虎藏龍的美食街。

店鋪信息:雲岩區蔡家街6號

豆腐圓子

將豆腐茸里拌入蔥花、蔬菜等配料再捏成橢圓形,下鍋油炸後外脆里嫩,再配上酸蘿卜和折耳根等調料做成的蘸汁吃。

推薦:雷家豆腐圓子(瑞金店)

雷家也是貴陽的老字型大小,祖上在晚清發明了豆腐圓子,現在已傳到了第五代,近年來又開發出蝦仁、香菇鮮肉餡兒的新品種。另有豆漿、甜品、粉類和鹵味售賣,秘制酸湯飯亦是一絕。在黔靈山公園、花果園、文昌閣附近的神東大廈、火車站附近的二七路小吃街都有分店。

店鋪信息:雲岩區瑞金北路68號裕輝商業中心1層

素粉和酸粉

酸粉是貴陽特色,外觀也比常見的米粉更白更粗。素粉一定要用酸粉做,但注意素粉並不素,湯底大都為骨湯,有時還配以肉末和脆哨。脆哨是熬豬油時剩下的油渣,最正宗的要用豬脖子的糟頭肉來做;軟哨用五花肉更好,且多一道加水回軟的工序。

花溪牛肉粉

來到「花溪牛肉粉」的戶籍所在地,怎能不來一碗?採用考究的黃牛肉,多髓的牛骨熬成鮮濃原湯,配上泡菜酸蓮白,提鮮又開胃。

推薦:花溪飛汪塌碗牛肉粉(花閣路136-138號)和花溪王記牛肉粉(花閣路137號)是門對門的競爭對手,「相愛相殺」已多年,選擇哪家都不錯。

走街串巷

國內火車站附近的餐飲大都又貴又不好吃。然而貴陽站向東300米的二七路小吃街,從早到晚都有好吃又不貴的特色小吃,為遠行客奉上地道的貴陽味道。旁邊的鴻通城購物中心也有不少餐廳和咖啡館,可以在候車之際優雅地吃喝一頓。著名的青雲路夜市在火車站向北1.2公里外,1、2路公交車乘2站在新路口下車就到。

品嘗完貴陽的傳統美食,你可以選擇在城市街巷間的咖啡館坐一坐,享受悠閑慢時光。近年席捲大城市的精品咖啡熱潮,同樣刮到了貴陽,比如世界咖啡師大賽中國賽區冠軍胡穎開的店Nectar
OneCafe(雲岩區勇烈路25號),常有專業的咖啡愛好者前來探店,也會不時舉辦咖啡知識沙龍和手沖咖啡比賽。

對於喜歡北歐暖色系風格的你,還可以選擇老字型大小的精品咖啡館——黑石咖啡(雲岩區中山東路105號建行東側巷內),在此消磨時光最合適不過。店裡還經常舉辦各種觀影、分享活動。

❸ 貴陽好吃的地方推薦

1、腸旺面是森燃貴陽極負盛名的一種風味小吃,它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩,辣而不猛,回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有,較有名氣的是龍井路程家「程腸旺」。不過先友情提醒一下,他家腸子味道重,對內臟有不適反應者慎用。

2、烤豆腐果在貴陽人中被戲稱為「戀愛豆腐果」,將豆腐果放在帶有小孔的鐵盤上,用小鏟不斷翻動烤煎,烤到表面黃亮鼓起時,用竹片將豆腐果當腰剖開,加入辣椒、蒜、醬油等佐料,咸辣嫩燙,滿口噴香,滋味非常誘人。特別是在寒脊判冬,幾個香辣豆腐果入口,額頭上便沁出一層毛汗,那份享受才真叫安逸。一般在貴陽各小吃街上、農貿市場均有售。

3、糕粑是貴陽的地方名小吃之一,清光緒年間由貴陽盧姓首創,至今已有100多年歷史。它外形方正,松泡似雪,糕餡精製此野虛,甜美可口,長久不衰。

❹ 去貴陽吃什麼小吃貴陽美食店鋪排行榜

貴陽大家知道最有名的美食應該是米粉,其實在貴陽還有一些美食也是不容大家錯過的,這些美食的味道一絕。如果去貴陽你不知道吃什麼,可以去試試下面的這些美食,應該是不會讓你失望的。

貴陽早點

到貴陽一定要吃一頓貴陽的早餐,貴陽人對於早餐的追求可媲美廣東,但風味完全不同,其中唱主角的還是要數各種粉面和糯食了。

素粉

素粉可謂是貴陽最具有代表性的早餐了。

貴陽特有的酸粉一碗,加油辣椒、黃豆、花生米、綠豆芽、鹽菜沫、脆哨、蔥花、青椒及作料拌合而成就成了素粉,香辣可口,素中有味。

一定要注意了,素粉是沒有湯的,味道很足。

推薦店鋪:田_素粉、指月素粉、小平香辣老素粉

花溪牛肉粉

到了貴陽,一碗名氣響當當的「花溪牛肉粉」不可不嘗。看似簡單的牛肉粉,口感卻很講究。粉要易嚼,又不能煮過即碎。

牛肉要燉得剛剛好,放在嘴裡要有嚼頭而又有瞬間即化的感覺,再灑上香菜、酸菜和貴州特有的辣椒。

最後澆上香濃的牛骨湯,整個味道就出來了。

推薦店鋪:最正宗的花溪牛肉粉自然要去花溪吃,花溪王記牛肉粉和花溪飛碗牛肉粉是貴陽的兩大牛肉粉店,都挺不錯。

腸旺面

腸旺面是貴陽乃至貴州的招牌小吃,12元左右一碗,可另自費加面加雞蛋。

腸旺面嚴格說來原料必得是手擀的雞蛋面,以豬的大腸和血作配料,加上特製的辣椒油,味道鮮辣,面的勁道好,有嚼頭。

一碗紅紅的腸旺面上桌,一大清早就這么重口味的,還真是不多見。

推薦店鋪:金牌羅記腸旺面、南門口腸旺面、老面館腸旺面

糯食

貴陽的糯食極為普遍,在市內街邊即可買到。

清早走在街上,你隨時可以看到拿著各種糯食當早餐邊走邊吃的人們。

糯米飯:貴州的糯米飯在配料上很有講究,除了貴州嘗吃的辣椒、酸蘿卜、還有脆哨。脆哨,也就是炸過的五花肉。

黃粑:川貴地區的小吃,是用糯米蒸制而成,在蒸制前,外面會包上一層綠色棕葉,口感綿梁森圓軟彈牙,也可以將黃耙炸、煎、烤、烙、炒。風味不一而足。

豆沙窩:用紅豆和糯米蒸制之後油炸而成,口味有甜咸之分。鹹味的紅豆餡料里除了加上鹽、味精、還可加上花椒粉、薑末、蔥花等。甜的叫喜沙,吃起來,外層糍飯糕香脆,里層軟糯,別有風味。

推薦店鋪:黃家老糯食店、毛阿姨糯米飯、萬江小吃店、王記糯米飯、傅記豆沙窩

雞絲豆花面

傳統的貴陽米粉配上豆腐花,再撒上雞絲就成了雞絲豆花面了,湯底是濃醇的雞湯,加上白菜提鮮,佐以辣椒醬和酸菜,爽滑味美。

推薦店鋪:威清路口雞絲豆花面、老五雞絲豆花面

湖南面

在貴陽,湖南面很是盛行,橡塌其實湖南面只有在貴州有,據說是最初來貴州的湖南人創造的。

其實就是瘦肉丁、雞肉、一起炒熟,加水煮麵,之後加上調料製成,吃起來肉丁大塊、嫩而不柴、鮮香爽口、滋味十足。

推薦店鋪:李蘭英胖姨媽湖南粉面館

羊肉粉

羊肉粉其實是以遵義最為有名,但在貴陽也不少。

一碗合格的羊肉粉湯鮮肉嫩,沒有膻味,還可以加上腦花、羊雜、羊蹄等,再配上油辣椒和泡菜,才是正宗的當地人吃法。

秋冬季的早上吃上一碗通體舒暢,真是享受。

推薦店鋪:旺相羊肉粉、王品蝦子羊肉粉、

本地特色菜

酸湯魚

酸湯魚是苗家美食,以黔東南的凱里酸湯魚最為有名,到如今,酸湯魚已是貴州的標志美食了,在貴陽市內隨處可見酸湯魚店。

酸湯魚的精華在酸湯上,酸味各不相同,其中以苗族的魚酸湯春納、毛辣角酸湯、菜酸湯、辣酸湯最為常見。

推薦店鋪:老凱俚酸湯魚、亮歡寨酸湯魚、醉苗侗

豆米火鍋

豆米火鍋算是貴陽一個特色了。

豆米,在成都叫蜜豆,被放在甜品里,而貴陽則將它放在了火鍋里,當蜜豆煮沸後,會爆裂開來,湯汁自然帶上了蜜豆的香氣。

這時,湯底也變得粘稠,辣味隨著粘稠的湯汁逐漸濃郁,在別的地方可是吃不到的。

在上桌時,可以先喝一碗豆米的湯底,非常醇厚的味道,用豆米湯拌飯也別有風味。

推薦店鋪:新大新豆米火鍋、土風豆米火鍋店

辣子雞

貴陽傳統家常名菜,完美體現了貴州菜的香辣。

將碎雞塊和貴州特有的糍粑辣椒一同翻炒、佐以蒜瓣、姜塊、八角、花生、再用老抽、料酒、紅糖調味。

貴陽街頭有專門炒制辣子雞的攤位,大飯店也有提供,可以打包回家直接食用;吃完肉,辣椒可不要浪費,可以加湯煮火鍋。

推薦店鋪:大掌櫃黔味坊

特色小吃

絲娃娃

絲娃娃是一種貴陽特有的小吃,用手掌大小、大米面烙得很薄的麵皮裹著各種切成絲的素菜(用開水過熟),包成上大下小狀,沾著蘸水食用。

因猛一看頗似被裹在「襁褓」中的嬰兒而得名「絲娃娃」。

素菜一般有蘿卜絲、折耳根(魚腥草)、海帶絲、炸黃豆、糊辣椒等,有趣的是絲娃娃一般用麵皮的數量來計價。

從夜市到餐廳里都有絲娃娃,但餐廳里的餅皮會較夜市上的大一些,價格略貴一些,但吃時所蘸的調料要比夜市上更為豐富一些。

推薦店鋪:絲戀紅湯絲娃娃、絲之味、楊姨媽絲娃娃

洋芋粑粑

洋芋粑粑是貴陽街頭隨處可見的一種特色小吃。

洋芋(即土豆)要煮爛,不能硬心,搗成泥以後重新捏成小圓餅的形狀,然後放在平底大鍋上,用小火把兩面烙成脆殼,烙得金黃。

食用時放上麻辣燙辣椒面和甜面醬,有的還可以放一些拌過的酸蘿卜丁。

貴陽人喜歡在逛街的過程中停下來在小攤上吃一兩個然後繼續路程,或裝在餐盒裡帶走。

推薦去處:二七路小吃街、絲戀

豆腐圓子

將豆腐捏成丸子狀煎炸而成,外酥里嫩,再用酸蘿卜、折耳根等特製辣椒水做蘸料。

豆腐是用上等的黃豆磨成漿,摻上少許菜油腳子做成的,再放入特製的由花椒、八角、茴香、桂皮、草果、山柰配成的五香粉油炸。

炸成的豆腐圓子外殼褐黃酥脆,內瓤質嫩欲滴。

推薦店鋪:雷家風味小吃店

❺ 貴陽好吃的地方推薦貴陽有什麼好吃

去貴陽肯定要好好的吃一頓了,今天小編就來和大家介紹一下貴州的美食,看看有沒有小夥伴們比較喜歡貴州美食的,下面是相關的推薦,大家在去貴陽的時候可以去嘗嘗呢。

柴老弟素粉館

其實貴陽的滿大街都是素粉面的店,配上各類澆頭,大概兩分鍾就可以上菜了,但是怎麼樣才能找到好吃一些的店呢?大家注意,你要去的那家如果門口有人拿著塑料小凳端著碗嗦面的,就絕對好吃。

貴陽的吃法除了傳統的澆頭以外,還會分為脆哨粉和軟哨粉。一般是吃這兩種的人比較多,脆哨是油渣的一種,軟哨是炸過的脆哨再用醬炒一遍,一般都是用兩線肉或者是五花肉來做的。加了哨子的粉面,香氣濃郁,油而不膩。配菜方面也是每一家都不一樣,不過一勺辣子肯定是有的,這粉看著是一片紅油,但是真的不辣,全部否是辣椒的香味。再加一些算羅布和鹹菜中和一下口味,真的是非常幫了。喝的可以搭配一個楊梅汁,非常好喝。推薦柴老弟素粉館,他們家的粉不錯。

金牌羅記腸旺面

這一家的名氣比較大,本地人吃的就比較多,周末的時候還有遊客,所以侍兆排隊是常有的事情。這里去吃的時候基本山都是人,裡面分工明確,兩個負責下面,兩個負責澆頭。他們家的澆頭非常豐富,有鴨血、大腸、油豆腐,吃起來很滿足。

丁姨媽烙鍋

烙鍋是會癢的一種特色吃法,有點干鍋+燒烤的意思,熟食是做好了直接上的,擺在鍋邊一圈,中間就是用來煎炸洋芋粑粑和豆腐的。貴陽也別是吃土豆,土豆泥、土豆塊、土豆丸子,各種形態都有,通常都是煎炸一下,沾上辣椒面吃。配菜味道也很好吃,炒菜用了芹菜、蒜苗、香乾等,香氣四溢,配上掌中寶、牛肉片、小魷魚,分量非常足。

絲戀紅湯絲娃娃

絲娃娃是貴陽的一大特色小吃,麵皮包裹著食物,其實每一個地方都有,但是貴陽的特色就在包完了以後會往裡面灌湯汁,這樣麵皮和配料充分吸收了,就感覺到了非常不錯的味道。這里做絲娃娃的店面還是非常多的,主要的區別還是在湯汁,這兩年酸湯特別火。絲娃娃的配料有黃瓜絲、酸蘿卜絲、海帶絲、筍絲、祥虛胡蘿卜絲、藕絲、鹹菜、花生米等等,但是一次不要加太多,避免破掉。這一家除了絲娃娃好吃以外,還有很多其他美食,如下老宴租:

辣子雞:這不是那種吃完會胃痛的辣,而是迎面撲鼻的辣椒香味,但是卻不是那麼辣。

烤米皮:軟糯但又不粘牙,沾上一點辣椒面,超級好吃呢。

烤腦花:腦花配上紅油,感覺真的是非常好吃了,這里的腦花分為了兩種,一種是川辣一種是香辣,香辣一般都不辣。

注意:蘸水裡面都有折耳根,這也是貴陽特點,幾乎所有菜裡面都有,如果嫌味道重的話一定要提前說。

❻ 貴陽最有名的小吃街


在貴陽,大街小巷都可以看到那些好吃的美食,貴陽小吃一直都是以特色聞名,吃貴陽小吃,就要去最火的小吃街,貴陽最有名的小吃街你知道在哪裡嗎?哪條街可以吃到地道的額貴陽小吃?今天就為各位介紹貴陽小吃街哪裡最有名,這幾條街都是吃貨們必去的地方!
貴陽小吃街——博愛路
博愛路美食一條街應該是貴陽最熱鬧的小吃街之一了。
這里既有赤水竹香雞、劉二媽遵義米皮、老貴陽腸旺面、砂鍋飯、貞豐糯米飯等本地小吃,也有各類簡餐和外國人經營的咖啡館等西式餐廳。
推薦美食:劉記豆沙窩、赤水鄧氏竹香雞、周家豬腳
貴陽小吃街——黃河路
黃河路對於吃貨們而言,絕對是最值得去的地方,白天有各種各樣的小吃,到了晚上雖然只有幾家夜市。
約上三五好友點上幾瓶啤酒再來點烤串兒,就問你饞不饞!
推薦美食:開心花甲、丈母娘私房菜、功夫鹵味
貴陽小吃街——青雲路
青雲路每到夜晚就擺滿夜市小攤,這里有很多「老貴陽人」的回憶。夜市上少說也有200戶商家,小吃種類繁多,菜色新鮮。青雲路進行過一次大規模改造後環境改善了不少。
大家最熟悉的就是青雲路的「烤魚」,你吃過嗎?
推薦美食:任姨媽牛肉粉、麻辣小龍蝦、鄧氏老奶冰粉、江老六螺螄
貴陽小吃街——文化路
文化路白天安靜清爽,一到晚上搖身一變成為喧鬧夜市。這邊的夜市看上去比較整潔規范,味道也不錯,價格適中,而且無論多晚在這里都能找到你想吃的美食。
推薦美食:吳幺妹烤鴨、諸葛烤魚、畢節砂鍋羊肉粉
貴陽小吃街——陝西路
陝西路夜市一條街同時也是貴陽有名的娛樂街,沿街就有夜總會和酒吧。這里的小吃大多為燒烤:烤活魚、考米皮、烤雞爪、烤腦花......大街兩邊一溜排開各家醒目的招牌,不時飄來陣陣誘人的香味,讓人食慾頓生......
推薦美食:飄香牛肉火鍋、板筋蓋飯、留一手烤魚
貴陽小吃街——二七路
二七路全長近400米,有著近80個商鋪檔口,經營著各種來自貴州各地的特色美食。
不論是貴陽本地的豆腐圓子、鹵豬腳、腸旺面、牛肉粉、糕粑稀飯,還是貴州其他市縣美食:遵義羊肉粉、安順裹卷、畢節湯圓、凱里酸湯砂鍋......想要一站吃遍貴州美食,來這里准沒錯!
推薦美食:鄧家烤腦花、思南砂鍋米線
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❼ 貴陽好吃的店鋪有哪些貴陽美食店鋪推薦

貴陽有著許多的特色美食,想要品嘗這些美食推薦去六廣門毛阿姨糯米飯、但家正宗黃糖碗餌糕、蔣家腸旺面等,每個店鋪裡面都絕好有特色小吃,下面一起來看下這些店鋪裡面有哪些特色小吃!

六廣門毛阿姨糯米飯

小小的飯團內包裹著酸蘿卜、花生米、蔥花、脆哨,再加上油辣椒和白糖引子,因為方便攜帶價格便宜,成為貴陽人最愛的早餐之一,吃一口就能打開味蕾的潘多拉魔盒。

小吃:糯米飯

價格:6元

地址:貴陽市雲岩區沙河街(六廣門游泳館附近)

但家正宗黃糖碗餌糕

碗餌糕是貴陽傳統特色糕點,有百餘年歷史,因形似茶碗,最早加碗餌糖製作得名。綿綿軟軟有彈性的碗餌糕,個大顏色金黃,看著就非常有食慾,略帶甜酒釀的發酵味十分香甜,非常可口。

小吃:黃糖碗餌糕

價格:2元

地址:貴陽市雲岩區城基路(貴陽市第空陵五中學斜對面)

蔣家腸旺面

腸旺面無論早晚都是老貴陽人的至愛,甚至有人一斗宏戚日三餐都要吃上一碗,面脆湯鮮、肥腸耙軟,豆芽清爽、血旺嫩滑,脆臊有嚼勁,豆腐果醇香,吃完面喝一口熱湯,胃裡瞬間溫暖。

小吃:腸旺面

價格:13元

地址:貴陽市雲岩區合群路147號(104)

嚴記洋芋粑

洋芋被做成了洋芋粑,外皮焦脆,內里香軟,加上五香辣椒面,淋上一勺甜面醬,就是貴陽最正宗的洋芋粑吃法,饞哭隔壁的小孩。

小吃:原味洋芋粑

價格:2元

地址:貴陽市雲岩區石洞坡路石洞坡組92號

楊政雲美食

青岩小豆腐也是貴陽小吃一絕,被炭火烤制後的豆腐豆香濃郁、嚼勁十足,沾上配有黃豆米、酸蘿卜、酸菜、蔥花、脆哨沫、折耳根、青花椒、木姜子油的獨特辣椒水,一口就能同時嘗到甜、咸、酸、苦、鮮五味。

小吃:烤青岩小豆腐

價格:12元

地址:貴陽市雲岩區正新街17號

❽ 貴陽必吃美食攻略

貴陽之名較早見於明(弘治)《貴州圖經新志》,元代始建順元城,明永樂年間,貴州建省,貴陽成為貴州省的政治、軍事、經濟、文化中心。境內有30多種少數民族,有山地、河流、峽谷、湖泊、岩溶、洞穴、瀑布、原始森林、人文、古城樓閣等32種旅遊景點。下面就由我來為大家帶來關於貴陽必吃美食攻略,希望能夠對大家有所幫助!

【最好吃】

最好吃的烤肉:

安雲路竹簽烤肉,白沙巷宋記,蓮花坡小呂烤肉,興觀路唐萬全烤肉,虎門巷門口有家沒名字的烤肉也很不錯,飛山街往電腦城的停車場里有一家也很棒,瑞金北路郵電印刷廠門口擺攤的(郵政儲蓄門口)。

最好吃的絲娃娃:

飛山街楊姨媽,小十字白馬後面有一家名字忘記了,花果園某處,雲岩廣場對面的美佳大樓的六樓叫酸湯絲娃娃市府燈飾廣場後面那家絲娃娃,文化路張記絲娃娃。

最好吃的手撕豆腐:

煤礦村手撕豆腐,師大後門對面;相寶新村手撕豆腐,古建築下來70米左右;貴惠路手撕豆腐,智誠超市門口。

最好吃的清水燙:

九華巷小不點,安雲路防疫站對門的那家。

最好吃的肥腸魚:

合群路昨日從現旁,鬍子肥腸魚!(現搬到下合群路七天酒店下邊,遵義豆花面哪裡)。

最好吃的炒田螺:

宏火家的我最喜歡,老兵田螺,上合群路吃貨螺絲,梆梆製造家螺絲也不錯,王武143廠門口的那家好吃,旁邊還有一家太陽魚也好吃。

最好吃的砂鍋飯:

合群路雙雙家,還有博愛路的那家。

最好吃的牛肉粉:

飛碗,山林大酒店對門的巷子里有一家也很不錯,紀念塔金沙牛肉粉,日報社對面的老胡家牛肉粉,西南電腦城後面有一家老咕牛肉粉也非常好吃安雲路董記牛肉粉,市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色。

最好吃的素粉:

鹽務街田嬢素粉,陝西路劉記素粉,指月素粉,大營路陶記老素粉,師大天橋靠附中出口的一側,有個很小的店,觀水路口楊姨媽,民生路的梅老,黔靈東路的翠屏巷口有一家,飛山街糧家米湯飯絲娃娃家對面那點的那家。

最好吃的串串:

鹽務街農行旁有一家,夜市師大又一間旁有一家,開磷宅吉花園正門口。

最好吃的燙飯

呵呵,小呂烤肉家的很不錯。七中旁,浴德池。

最好吃的肉圓子火鍋:

甘蔭塘胖姨媽家。

最好吃的豬腳火鍋:

鯉魚巷那家,八角岩路電大對面。

最好吃的豆米火鍋:

黔靈西路土風家。

最好吃的烤魚:

蓮花坡龍門烤魚,口腔醫院對門的留一手烤魚,文化路木子記,北京路加油站後面的雙峰路烤魚。

最好吃的披薩:

蓮花坡官邸的炭火披薩,必勝客的至尊披薩。

最好喝的奶茶:

宜北町和又一間仙蹤林,香緹雅的九龍珍珠奶茶,珍珠裡面有紅豆,口感超好。我的最愛之一!

最好吃的辣子雞:

半邊街那裡有一家。環城北路小天鵝旁邊,干鍋雞毛肚我的最愛之一!

最好吃的毛肚火鍋:

貴開加油站對門有一家,金陽大關那裡的楊永權家的也不錯,烏當的兄弟毛肚。

最好吃的腸旺面:

萬江小區那有一家,六廣門口口有家,王家腸旺面,威西門的羅老七的腸旺面,冷庫師賜福,九中門口的那家(,新華路與興隆巷交叉處,烏江水電大廈旁邊,雙峰路口進去50米,邢腸旺。

最好吃的糯米飯:

大營路萬東花園旁的陸家糯食園,友誼路的張家,六廣門有家每天排隊人多完!

最好吃的刀削麵:

師大煤礦村出口附近有一家很不錯,蓮花坡西南風樓下一家清真館。

最好吃的排骨飯:

也是在市府路花店多的那個路口。

最好吃的燉雞飯:

紫林庵那裡的nike折扣店那個路口上去有一家。

最好吃的燙菜

人民劇場那裡的第一家,覺園旁邊的那家,六中旁邊的小路上也有一家。

最好吃的冰漿:

花溪的小葆冰漿,客車站旁邊巷子。

最好吃的豆腐園子:

雷家豆腐園子(人劇旁)。

最好吃的香酥鴨:

小十字最靠近星光的那家。

最好吃勒龜靈膏:

鹽務街口口上賣寧波湯圓那家。鹽務街農業銀行旁的。我特。聖灃酒店旁邊。溫莎花蜜來它家一定要點上份紅豆冰。

最好吃的酸湯小火鍋:

和平路天主教堂旁邊尚品咖啡會所。酸湯小火鍋,他家的酸湯和別家的不同,酸中帶甜。超級好吃。一定要加份午餐肉更好!

最好吃勒洋芋園子:

鹽務街羅姨媽酸湯飯旁邊。

最好吃的烤腦花:

河濱公園實驗中學對面,徐哥烤腦花。去他家還要點掌中寶,炒粉,二塊粑,超好吃!

最好吃勒過橋米線:

小十字譚亞隔壁。

最好吃的烙鍋:

貴州日報社車站那裡,鹽務街一烙鍋,黃金路金色家園門口右手邊。八角岩路某居民房內!

最好吃的烤海鮮:

八角岩路電大往黔靈公園方向300米左右右手邊。對面有個信用社,北新區路偉仔生蚝。永樂路避風塘海鮮燒烤。那裡的生滾鴿子粥薺菜湯很不錯。在其他地方可不是輕易吃到的.。

最好吃的鹵味

陝西路和黔靈東路交叉路口的「鵬亮鴨脖」,拉家的鹵洋芋和藕朝好吃。

最好吃的小館子:

把把火家,大營路小米小廚家,友誼路頂呱呱家盆菜,毓秀路歪菜,貴烏路的甲天蝦,永樂路茶馬古道對門有家小菜館,水口寺湯豪斯旁的:「好吃難做」青雲路,米蘭紅菜館。

【門店】

老凱里酸湯魚

老凱里酸湯魚(省府店)位於貴陽雲岩區省府路55號,有較濃郁的名族特色,他們那邊的苗家小妹都是梳著一個高高的發髻,頭戴一朵粉玫瑰,不過就是很難請得動,感覺那邊的服務員都大牌一些。 招牌菜酸湯魚味道鮮美,口感極佳。在貴州,難得有不辣而又十分有特色的菜餚,酸湯魚便是其中的一種。最正宗的凱里酸湯魚是苗家特色,其特點在於:酸中微帶點辣,且具有濃郁的木姜子味,而且魚一般是只去膽,不去內臟的,據說這樣子調出來的湯會更鮮。我們點了尖嘴魚,當那鍋魚飄紅的魚端到我們桌前,只需聞到氣味就有種垂涎三尺的感覺。這酸湯魚是用野生的西紅柿發酵而成,再添上苗家人特製的「木姜子」等葯材,色紅汁清,酸辣相宜,無比美味。湯是紅湯,魚需要自己到後堂去點,從苗家小妹手 里取張小白紙,拿上後走到後堂,那裡有野生的烏江魚,大鯰魚,黃臘丁。魚的種類大概有這么七八樣,不算很多,但都是鮮活無比。等你報上需求,苗家小哥 便從池子里撈起一條,現稱,現賣,現做,端的叫一個新鮮。等你回到座位少頃,這紅紅的飄著無比香氣的一鍋酸湯魚便端了上來。看著眼前微火依舊熬燉的酸湯 魚,陣陣香氣便在大堂間彌漫開來。

花溪飛碗牛肉粉

地址:花溪區花闊路集貿市場內(花溪公園側門)

清爽的湯汁,鮮香的牛肉,爽滑的米粉,再配上貴州特有的胡椒粉和花椒面,再來點酸蓮花白,味道真的很不一樣。不過只有在花溪才能吃到比較正宗的花溪牛肉粉。

楊姨媽絲娃娃

地址:貴州省貴陽市雲岩區飛山街214-2號

是貴陽的一大特色素菜,去吃過一次,味道不錯,調料香辣,到貴陽必吃。說它素,其實還是有葷的,就是當地人所說的脆哨,不過,得單點。全素的就是各種蔬菜鮮嫩爽脆,夏天吃很過癮。跟北方的春卷差不多的,把豆芽、海帶、芹菜、花生米之類的,用麵皮包起來,好像包娃娃一般,由此得名吧,哈哈,蠻可愛的。可以當小吃嘗嘗。

留一手烤魚

地址:南明區青雲路44號(近口腔醫院)

留一手特色烤魚店是貴陽最早經營烤魚的特色美食、小吃店,以其麻、辣、鮮、香,味道醇和,烤出來的魚肉肉質香嫩爽滑為特點,早已在貴陽擁有大批忠實顧客,生意及其火爆。特色以烤魚為風味,附帶可點小菜,如米豆腐、怪嚕花生、折兒根和簡單甜品 銀耳湯 綠豆湯和其他鹵菜。親們千萬不要去合群路夜市上吃,那裡家家都是留一手烤魚,專門坑外地人,聽我的沒錯。

金牌羅記腸旺面

地址:貴陽市雲岩區蔡家街口

生意超級好,人超級多,排隊要1小時才能吃上,據說是貴陽味道最正的一家。湯很濃,哨子越嚼越香,面條細而勁道,久泡不軟,腸子做得軟爛鮮香,有鹵豆腐塊,紅油較香,為了腸旺面也要再去次貴陽。

【洋芋】

鍾記美味洋芋粑

自2004年在實驗二中斜對面開業以來,生意一直不錯,由於靠近學校,放學時生意更是火爆,老闆忙都忙不過來。他家的洋芋選用新鮮的黃洋芋,每天現做現賣,絕不隔夜。洋芋粑炸得金黃,外脆里嫩,配上老闆自製的辣椒面、酸蘿卜和甜面醬,確實美味!初中時文靜秀氣的閨蜜扯著嗓子喊「老闆!多放點酸蘿卜!拿走!」的場景,已經成為我凌咯咯心中最珍貴的記憶,十幾年抹不去。(一不小心暴露年紀--)

地址:宅吉小區金倉路70號(實驗二中斜對面)

營業時間:11:00—19:00

嚴記洋芋粑

這家店沒有名字,只是個學校對面的路邊推車攤,但是卻擺了20多年,不僅僅吸引了二十三中的小饞嘴貓們,附近居民有很多都是從小時候就開始吃的固定粉絲。他家特色是有素、葷兩種洋芋粑,素的就是純洋芋,葷的是將火腿腸弄碎和洋芋泥炒混合後再下油鍋炸。炸好的洋芋粑外殼非常脆,裡面很軟糯,生意一點也不會輸給店面。

地址:大營坡石洞坡坡上(二十三中對面巷子)

營業時間:13:30—18:00

陳記炸洋芋

他家是一個小小的推車攤,沒有名字,也並不起眼,但卻隱藏著美味的能量。苗苗實驗小學的小學生對這家店應該並不陌生。陳老闆選用的是威寧的黃洋芋,將切好的洋芋放在油鍋中炸制。他家的調料也有三種,專門定製的辣椒面,糟辣椒泡的蓮花白,還有甜面醬,配著炸洋芋,那叫一個香啊!

地址:陽明路(喜來登酒店員工通道對面巷內)

營業時間:11:00—19:00

吳記自助洋芋粑

他家在花溪的人氣之高,已經到了老闆可以自信地說:「因為大家都知道,所以不掛招牌的地步了。」之所以叫做自助洋芋耙,意思是洋芋耙由客人自己動手烙,辣椒也是自己調,另外他家還有自製的甜醬。洋芋粑和炒雜燴在他家十分受歡迎,還有加強版大雜燴是將牛肉、雞皮、火腿腸、鹵肥腸、雜燴一起炒制,多種葷素,任意組合,口感豐富。

地址:花溪區霞暉路松濤路(原花二中,祥盛幼兒園斜對面)

營業時間:14:00—00:00

老兩口洋芋粑

二十多年的老店了,洋芋粑是老貴陽的特色,絕對的正宗。他家的洋芋粑是用純洋芋做的,選用威寧、畢節的洋芋。每到中午、下午下班放學的高峰期,十九中、二中的娃娃都會走一小段來到這家洋芋粑店,人非常多,常常下午4點就賣完了。

地址:忠烈街幼師旁

營業時間:11:00—18:30

當然,除了各個學校附近的攤點,在貴陽的大街小巷中也都有各自地方明星級的洋芋粑小店。下面,就帶大家去認識認識他們。

康家洋芋粑

康家洋芋粑17年前始於現在小十字銀座旁的白沙巷,他家的洋芋粑用純的威寧黃洋芋製成,用豬油烙好後再配上店家自己做的涼拌蘿卜絲。他家的炒雜燴也非常受歡迎,大家習慣性稱為「炒三絲」,因為裡面有二塊粑、苕粉和洋芋絲,其實還有米皮,一起炒出來蘸著辣椒面,很有味哦!

地址:新添寨稻香春進門第二家

營業時間:15:00-00:00

老孔家烙鍋店

老孔家烙鍋店在小河西工廠里一直是「明星店鋪」,可以玩笑地說是養育了無數小河西工廠人,他家只做夜市,不僅有經營烙鍋,洋芋粑更是令人贊不絕口。他家洋芋是本地洋芋,洋芋粑也只有純洋芋,不加任何調料,單純的洋芋香,烙鍋的吃法。另外,炒洋芋絲也十分受歡迎。

地址:小河區清水江路西工廠菜場背後

營業時間:17:00—次日01:00

金記洋芋粑

他家的洋芋粑賣了快20年,也是家經典老店了,很多人都是從小吃到大。他家選用威寧洋芋,純洋芋手工製作,辣椒有四種可以選擇,糍粑辣椒、糟辣椒、辣椒面和干辣椒,還有酸蘿卜和甜面醬,你都可以根據自己的口味添加。加上特色脆哨的洋芋耙也別有一番風味。

地址:二戈寨工商銀行旁邊巷內

營業時間:10:00-20:00

【必吃特色】

絲娃娃

貴陽小吃絲娃娃是一種貴陽街頭最常見的小吃,其頗似產房裡初生嬰兒被裹在「襁褓」中,因而得名。隨著旅遊業的發展,現又被稱為素春卷,此名更雅。

絲娃娃為直徑兩寸大小的小圓片,裹著少許粉絲、綠豆芽、萵筍絲、海帶絲、蘿卜絲以及油酥黃豆等。吃時用小勺澆上由醬油、食醋、辣椒、香蔥、味精等配製而成的調料,外軟里脆,酸辣可口,別有一番風味。 具有素菜脆嫩、酸辣爽口、開胃健脾的特點。因形狀像嬰兒的襁褓而得名,

其實說穿了就是素春卷。用來卷菜的是很薄很薄的一層麵皮,把各種切成絲的蔬菜通通往上放,然後捲起來,加上調料直接塞入嘴裡。黔靈公園門前的路上有很多賣「絲娃娃」的小店,白天想吃這是一個比較集中的點,晚上夜市食街上一般都有。

腸旺面

腸旺面,清同治年間即在貴陽上市。清末民初,有貴陽人蘇德勝改進質量,以面、豬大腸、血旺、肉燥為主要原料,配以輔料20多種,精細操作。遂發展為名小吃,仿效者有「學忠面館」、「慶和園」、「逸賢村」等飲食店。至解放前夕(40年代),腸旺面館逐漸遍布貴陽大街小巷。現已成為遍及省內外的小吃。其特點:紅而不辣、油而不膩、脆而不生。

腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃,它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩,辣而不猛,回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有。

牛肉粉

牛肉粉是貴陽非常普及的早餐小吃,特別是花溪牛肉粉已成為深受廣大百姓喜愛的小吃品牌,具有湯味醇厚、辣燙鮮香的特點,目前該品牌已推向全國多個省市。

貴陽牛肉粉以花溪王記最為有名,貴陽市內有好幾家連鎖店,大營坡和都司路中天廣場一樓的比較出名,總店在花溪。因為有別於其他貴州粉的獨特湯底而聞名,一般都要排隊才能吃到。牛肉燉得爛熟,切得很薄,米粉爽滑微韌,湯味醇厚,撒上佐料後辣燙鮮香,混合著濃郁的辣椒和牛肉的香濃氣息。買票端粉,3元一碗,加澆頭另算。

豆腐圓子

豆腐圓子,傳說清同治十三年(公元1874年)清政府大辦「皇會」,全城禁屠數天,不許食葷時有雷姓豆腐作坊,以豆腐做成園子,用菜油炸熟出售,很受歡迎,名揚京城。經貴陽幾代人改進後,炸出的豆腐園子內瓤質嫩如雪,布滿點點「蜂窩」,色澤褐黃、外酥內嫩、香辣爽口,成為貴陽百姓喜愛的小吃之一。

貴陽的名小吃豆腐圓子以雷家為正宗。雷家豆腐圓子相傳為貴陽一位叫雷三娘的婦女首創,迄今已有七十多年歷史。圓子以豆腐為主料加工而成,色呈焦黃,外脆內嫩。食用時用醬油、蔥花、辣椒、麻油、醋配成蘸水,趁熱蘸食,爽脆嫩滑,香氣撲鼻,5毛錢一個。還可用細篾絲三五個一串,十分方便。最正宗的豆腐圓子在省府西路。

❾ 貴陽美食街哪裡最出名

貴陽美食街:

NO1合群路小吃夜市街

合群路小吃夜市街應該是貴陽最火爆的小吃街之一了,而且人氣相當高,當地人都會推薦的一條「小吃夜市一條街」,一般到了晚上7點鍾的時候就開始營業了,特色鮮明,地道的貴陽美食在這里都有。除了貴陽美食,這里的貴陽小吃也很多。夜市有三個部分,分別是貴陽小吃,酒吧和會所還有各種商品。

❿ 貴陽最好吃的地方

你想去貴陽旅遊嗎?到貴陽旅遊必去的景點有哪些?接下來我為大家節一下貴陽都有什麼好玩的地方?你知道旅行就是從自己住膩了的地方去別人住膩了的地方,看看當地的風景,買買當地的特產。

貴陽最好吃的地方推薦

貴陽

貴陽都有什麼好玩的地方——青岩古鎮

青岩古鎮,位於貴陽市南郊,距市區約29公里,距花溪南12公里處。它是貴州四大古鎮(青岩、鎮遠、丙安、隆里)之一,始建於明洪武十年(1378年),至今已有六百多年歷史。古鎮內設計精巧、工藝精湛的明清古建築交錯密布,寺廟、樓閣畫棟雕梁、飛角重檐相間。悠悠古韻,被譽為中國最具魅力小鎮之一。與花溪公園、天河潭同處於花溪風景名勝區內。城門上大書「定廣門」三個字。城門左右兩邊有逶迤城牆,上築敵樓、垛口、炮台。全部用方塊巨石築就,一派青灰蒼黑。小鎮隸屬貴州省貴陽市,迄今已有620多年的歷史。

青岩古鎮門票:

34元,無學生票,是通票,包含了青岩古鎮及鎮內的定廣門城樓、萬壽宮、趙公專祠等8個景點。

貴陽都有什麼好玩的地方——紅楓湖

國家4A級風景名勝賀帶區紅楓湖位於貴州中部清鎮、平壩縣境內,距安順77千米、貴陽33千米。紅楓湖是島嶼最多的高原岩溶湖泊, 湖中有島嶼100多個,以岩溶地貌和湖光山色為特色,是國家級風景名勝區,被譽為貴州腹地的一顆明珠。

紅楓湖門票:

旺季從3月1日起至10月31日止,70元/人;淡季從當年11月1日起至次年2月底止,60元/人。侗寨/苗寨:40元/人。游湖大船人少300元起,如人多按30元/人計算。

貴陽都有什麼好玩的地方——天邑溫泉

天邑森林溫泉位於貴陽市雲岩區安井村,地處貴陽市環禪譽蘆城林帶,緊鄰東繞城高速公路,西距市中心13公里,南至貴陽國際機場9公里,交通十分便利。天邑森林溫泉佔地面積十一萬平方米,以日式風格建築為主,小橋流水掩映於原生態的松樹林里。它是目前整個貴州省佔地面積最大,綠化率最高,檔次最高的天然原生態森林溫泉度假中心。

天邑森林溫泉票價(僅供參考):68元/位

天邑森林溫泉地址:貴陽市東繞城公路中段(路標15公里處)

貴陽

貴陽都有什麼好玩的地方——香紙溝

香紙溝位於貴陽市東北35公里的烏當區新堡鄉,這是一座簡朴自然的山寨,也是一方寧靜清秀的世界。距貴陽市區40公里。風景名總面積50.8平方公里,區內分布有山、水、石、林、洞、瀑布、峽谷、岩溶景光、文化古籍、民族風情君有獨特之處及較高價值。此外,香紙溝還是遠古蔡倫造紙術孑遺地之一。

香紙溝門票:

11元;騎馬由停車場到景區,往返的騎馬費分別為龍井灣6元、馬腳沖10元、鍋底箐10元、南靜虛鬧寺10元、白水河16元、葫蘆沖20元。

貴陽都有什麼好玩的地方——甲秀樓

著名古樓閣甲秀樓矗立在貴陽南明河中的萬鰲礬石上(這塊石頭酷似傳說中的'巨鰲),有浮玉橋銜接兩岸,始建於明代萬曆二十五年(公元1598年),是貴陽市的標志與象徵,也是貴陽文化的象徵。

甲秀樓門票:4元。

貴陽都有什麼好玩的地方——黔靈山公園

黔靈山公園是國家4A級旅遊區,位於貴陽市中心區西北,由「黔南第一山」黔靈山而得名。公園建於1957年,是一個綜合性的游覽公園,園內古樹參天,泉清石奇,集高原靈氣於一身,登上山頂「瞰築亭」可眺望貴陽全景。

黔靈山公園門票:

門票:5元/人(1米以下兒童免費入園,但須由成人陪同);弘福寺2元;動物園5元。

纜車票(到瞰築亭遠眺貴陽市景):12元/人,小孩8元/人(往返16元/人,小孩10元/人)。

貴陽都有什麼好玩的地方我就為大家介紹到這里了,現在你知道到貴陽旅遊必去的景點有哪些了吧!大家千萬記住出門旅遊不要貪小便宜,價格太低商品的不要信不要買,主動來搭訕的人不要信不要理,天上掉餡餅的事不要信,切莫貪小便宜吃大虧。