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自貢有哪些好吃的

發布時間: 2022-01-16 08:26:13

⑴ 自貢有啥好吃好耍的

說實話,我在自貢生活這么多年還沒遇到好耍的地方!對於外地人你到我們自貢當然最好在春節期間來,那段時間可以去看燈會(這個是很值得看一次的 )如果你對恐龍化石感興趣,那你到自貢大山鋪恐龍博物館看恐龍嘛!吃的還是很多!火鞭子牛肉使我們的特產,好吃慘了!富順豆花也很好車,多嫩的,那個蘸水也巴適!還有牛佛肘子,那個東西我還沒吃過,聽說多好吃的!自貢人愛吃兔得很,你來自貢吃得到巴適的兔子哦!推薦:五星街的摩爾馬特超市後面有一條好吃街(我就住在那附近)那裡有家菌湯兔,味道好!同興路也有好吃街,同興路中段公交車站後面的巷子里有家生意老好的店子叫「食神".那裡賣子鰱魚和兔子肉,好吃,生意好,你要早點去哦!找不到你問都可以問起去!

⑵ 自貢又什麼好吃的好玩的

自貢,位於"天府之國"──四川省的南部,是"富庶甲於蜀中"的"川省精華之地",擁有豐厚的歷史文化積淀,獨具風韻的人文景觀和自然景觀,以其特有的風采和格韻,卓立於中國城市之林。既有千載鹽都的盛譽,又有恐龍之鄉的稱謂,亦有南國燈城的美名,1986 年,自貢市由國務院頒定為國家歷史文化名城,其後又相繼被批准為省級風景名勝區、國家對外開放城市和全國衛生城市。自貢依山傍水,環境優美宜人,以「千年鹽都」、「恐龍之鄉」、「南國燈城」而聞名邇。 「自流井——恐龍風景名勝區」被確定為省級風景名勝區。由於歷史上井鹽的運銷方式和中淺丘陵地形條件,以自流井、貢井為主體的城市布局與起伏的山巒、蜿蜒的河溪交錯穿插,形成了融山、水、城為一體的「半城青山半城樓」的山林城市風貌。即使在城市中心地區,雖樓宇參差,市井繁華,卻仍見山林穿插、碧水中分。在青山綠水環抱之中,在數百株古榕的掩映之下,仍可見到保存尚為完好的各式鹽業同鄉、行幫會館,以及石板鋪就的傳統街區和高數十米的采鹵木製井架——天車市花紫薇、市樹香樟遍布全城,飛紅嵌玉,將鹽都點綴得更加清秀、含蓄、典雅。 自貢以盛產井鹽聞名,素有"鹽都"之稱,其悠久的采鹵制鹽史,可上溯到近兩千年前的東漢章帝時期(公元76~88年)。北周武帝時(公元561 年~578 年),因富世鹽井而置富世縣,因大公井而置公井鎮。 自貢井鹽場奇觀--天車至唐武德元年(公元618年),因鎮置榮州,改鎮為公井縣。清咸豐三年(1853 年),大平天國攻佔南京,淮鹽受阻。 川鹽濟楚,得以運銷兩湖淮鹽引岸市場。1937 年抗戰軍興,海鹽停滯,川鹽崛起,再度濟楚,有設市之需。 1939年9 月1 日始將川鹽史上稱為富榮鹽場的東西兩場--自流井和貢井從富順、榮縣劃出合並而建立省轄的自貢市。 自貢因鹽設鎮、設縣直至因鹽設市之路,是一條典型的資源開發型的城市發展道路。在我國古代科技史、經濟史和城市發展史上自貢都佔有重要地位。以井鹽文化為主體的歷史文化內涵十分豐富。市內現有文物保護單位88處。其中,自貢鹽業歷史博物館所在的西秦會館和燊海井,榮縣大佛、富順文廟,以及吳玉章故居均為全國重點文物保護單位。 1、自貢燈會 自貢燈會被國家旅遊局確定為「中國民間藝術游」、「中國百姓生活游」和向海外推出的大型民俗文化活動自貢燈會吸引了近1.5億中外遊客,被譽為「高品味的藝術」、「流動的文化旅遊資源」、「民族傳統文化的驕傲」、 第十五屆自貢國際恐龍燈會「天下第一燈」。 自貢以獨特的燈會聞名於世。各種質地、色彩、大小不同的紙,絹、綢,都是自貢的燈材,還有玻璃、葯瓶、瓷器、蠶繭、竹編、扎染布料等獨具地方風情和行業特色的制燈原料。自貢燈會尤以品種眾多、燈景交融取勝。千姿百態的龍燈、走馬燈、座燈、系列燈、工藝燈、動物燈、人物燈、花鳥燈……五花八門,璀璨奪目。每逢燈會,園林山水中萬燈齊展,燈中有景,景中有燈,燈景交織,形、色、光、聲、動有機融合,層次迷離,氣勢磅礴。 燈會成就:1、在國內,自貢燈會先後在北京、上海、南京、廣州、武漢、重慶、拉薩、烏魯木齊、銀川、貴陽、成都、長春、哈爾濱、沈陽等全國各省會城市,以及香港特別行政區、澳門特別行政區和台灣等200多個大中城市和地區展出。 2、在國際上,自貢燈會首赴新加坡以來,自貢燈會先後赴新加坡、韓國、日本、泰國、馬來西亞、菲律賓等亞洲國家和德國、澳大利亞、紐西蘭、加拿大等展出50餘次。以燈為媒,自貢彩燈產業開始連接亞洲、歐洲、澳洲、北美洲市場。如今,自貢燈會在國際燈會展出市場的佔有率已達90%以上。有近4000人次走出國門參加展出,在國外引起了較大反響。尤其是新加坡總統、韓國總統、加拿大總理、泰國王儲妃等國際政要都對自貢燈會給予了高度評價,把自貢燈會譽為「天下第一燈」。全球有近1.5 億大眾觀賞過自貢燈會。在韓國,幾乎每年都有自貢燈會的身影,極大地促進了中韓文化交流。 2、大山鋪恐龍化石群遺址 大山鋪恐龍化石群遺址位於四川省自貢市東北郊約11公里的大山鋪鎮旁,是一個盛產一億六千萬年前的中侏羅世恐龍及其它脊椎動物化石的遺址,是我國最重要的恐龍化石埋藏地,也是世界上最重要的古生物化石埋藏地之一。該遺址最早於1972年發現,1977 年首次發掘,獲得一具較完整的蜥腳類恐龍骨架,1979 年因基建施工化石被大量暴露。1979~1984 年間先後組織三次大規模的清理和發掘,在約2800平方米范圍內獲得恐龍及其它脊椎動物200多個個體的上萬件化石骨骼標本,從中已研究定名了恐龍魚類、兩棲類、龜鱉類、鱷類、翼龍類、似哺乳爬行類等18個屬21 個種。估計整個化石群集中埋藏范圍約17000平方米,化石骨骼10 萬塊以上, 被譽為"恐龍公墓"。八十年代中期,在該遺址上修建有我國第一座大型的恐龍遺址博物館——自貢恐龍博物館。 大山鋪恐龍化石群遺址具有化石藏量巨大、門類齊全、埋藏集中、保存完整等特點。作為一處罕見的自然歷史遺產,它所產出的化石不僅具有重要的科普教育和旅遊觀光價值,而且填補了恐龍演化史上侏羅紀早-中期恐龍化石材料缺乏的空白,對研究恐龍及其相關古動物的系統演化、生理特徵、生活環境等具有十分重大的科學價值。 大山鋪恐龍化石群遺址位於內(江)樂(山)公路旁,分別與成渝高速公路和成渝鐵路連通的內(江)宜(賓)高速公路和內(江)昆(明)鐵路也經過此地,並分別設有出口和火車站。該地距成都202公里,距重慶204公里,交通便利。 3、自貢恐龍博物館 自貢市東北郊大山鋪恐龍化石發掘現場,距自貢市區11公里。是我國繼半坡遺址和秦始皇兵馬俑坑之後,又一大型現場博物館。博物館第一期工程佔地面積為25000平方米,建築面積6000平方米,分館舍、綠化地帶和附屬建築3部分。主體館舍內設有化石埋藏館、中央大廳、化石裝架陳列館、報告廳和恐龍生態環境廳。恐龍埋藏遺址有1900平方米,可見到多種恐龍的骨骼錯落交織,分布在近水平狀延伸的砂岩層中,是巨大恐龍墓地的縮影。在裝架館內,有近10米高的「天府峨眉龍」和多具恐龍的復原骨架組合,以及古脊椎動物化石標本。館舍外形用天然砂岩石塊堆壘而成,使整個建築與恐龍發掘現場相協調,立意新穎,造型獨特,引人入勝。大山鋪發掘的各種恐龍及伴生物化石數以百計,組成了一個完整的「恐龍動物群」。其中包括了3個綱、11個目、15個科的屬種,既有陸生、水生、兩棲類,又有空中飛行的古脊椎動物;有長達20米的草食長頸椎蜥腳龍、兇猛的肉食恐龍和數量多而完整的短頸椎蜥腳龍,也有僅14米長的鳥腳龍。最珍貴的是目前世界上發掘最早的中侏羅紀劍龍和首次發現的翼龍,填補了恐龍演化史上的一段空白。自貢恐龍博物館被評為「中國旅遊勝地四十佳」之一。 自貢博物館在世界上與美國國立恐龍公園、加拿大恐龍公園齊名,合稱為世界三大恐龍博物館。自貢恐龍博物館位於四川省自貢市大山鋪。 恐龍博物館一樓展廳--恐龍遺址 四川自貢是我國重要的恐龍化石產地。這一帶侏羅紀(1.35億年-2.1億年前)的陸相地層相當發育,恐龍化石就埋藏在侏羅紀早、中期陸地層中,而此期的恐龍化石正是世界恐龍研究中的薄弱環節,所以自貢的恐龍化石為世界研究恐龍的演化,提供了豐富的關鍵性的原始資料。 據地質考察,侏羅紀時期,自貢這一帶是開闊的濱湖地帶,氣候炎熱,水草豐茂,大樹參天,是恐龍理想的生活場所,而大山鋪又是風平浪靜的砂質淺灘,在此死亡的以及被河水從遠處搬運來的恐龍屍骸,都被淺灘上的泥沙掩埋起來。屍骸地堆積與泥沙的掩埋交替進行了很長時期,以後再經過一兩億年漫長歲月的積壓,終於形成了今天所見的含化石的砂岩層。 恐龍博物館的外型,很象一座巨大的岩窟,造型奇特美觀,是我國繼西安半坡博物館、秦始皇兵馬俑館之後修建的又一大型專業性現場博物館。它佔地2.5萬平方米,陳列面積3600平方米,分為三層。陳列以大山鋪恐龍化石埋藏現場及出土的恐龍化石為主。展覽共分三個部分: 第一部分 著重介紹與恐龍相關的基礎知識、如生物進化、化石、地質年代、恐龍的演化與分類等等。 第二部分主要介紹大山鋪的各類恐龍化石。它們陳列在高大寬敞的裝架廳里,這里有幾副完整的恐龍化石骨架,其中「天府峨嵋龍」是該廳最引人注目的龐然大物。它的頭被細長的頸支的老高,離地面約10米,全身長約20米,軀體粗大,尾巴很長,四腳著地,昂首挺立。大廳里除了「天府峨嵋龍」之外,還是一具兇猛的能食「天府峨嵋龍」的「建設氣龍」的骨架,但它全身長僅四五米。其他還有進步性與原始性相兼地蜥腳類恐龍-李氏蜀龍,身軀細小,兩足行走的鳥腳類恐龍-多齒鹽都龍,早期的比較原始的劍龍-太白華陽龍,空中飛翔的龍和遨遊水中的兇猛肉食性蛇頸龍等等。 第三部分是恐龍埋葬遺址。這里向人們展現了大面積的發掘現場。左圖就是「天府峨嵋龍」[點擊放大]看看博物館對它的介紹1979年在自貢大仙鋪發現恐龍群窟,經過整理,共有200多個恐龍個體,其中較完整的骨架18具,如此眾多的恐龍共處一窟,頓時引起世界的關注,之後又陸續發掘出大批珍貴的恐龍化石,成為一個罕見的恐龍化石寶庫。至今自貢已有70餘處發掘出恐龍化石。 據地質考察,這里曾是恐龍的「極樂世界」。侏羅紀時期,自貢這一帶是開闊的濱湖地帶,氣候炎熱,水草豐茂,是恐龍理想的生活場所,而大山鋪又是風平浪靜的砂質淺灘,在此死亡的以及被河水從遠處搬運來的恐龍屍骸,都被淺灘上的泥沙掩埋起來。屍骸地堆積與泥沙的掩埋交替進行了很長時期,以後再經過一兩億年漫長歲月的積壓,終於形成了今天所見的含化石的砂岩層。 自貢大山鋪恐龍化石遺址,位於自貢市中心東北11公里處,經勘察,大山鋪恐龍化石遺址化石富集區達1.7萬平方米,共分為3到4個小層。在僅兩個800多平方米范圍內就發掘出恐龍個體化石近百個,完整和較完整的骨架30餘具。其恐龍動物群包括3個綱、11個目、15個科、近20個種,並出土了一批珍貴的伴生動物化石。 這個化石群中,相當部份是新屬新種,有長達20米的亞洲第二長龍、植食性長頸椎蜥腳恐龍、兇猛的食肉性恐龍、身體矮小的鳥腳類恐龍和極珍貴的原始劍龍,在國內外同地質時代的地層中極為罕見。1987年,在大山鋪恐龍化石遺址發掘現場,修建了亞洲最大的恐龍自然博物館,是繼美國、加拿大之後的世界三大恐龍博物館之一,被譽為「東方龍宮」。 博物館主館建築遠望如一堆黃色巨石,與周圍中生代殘存植物相映生輝,給人一種遠古洪荒的印象。從大門進去,一步跨過時間千萬載,進入遠石恐龍時代,眼前呈現的是一個蔚為壯觀的史前景象:中央大廳地下室和化石埋藏廳,眾多的動物遺骸,酷似慘遭殺戮後被活埋的「萬龍坑」。所有化石都保持其原始埋藏狀況,這種神奇的自然景觀,令人驚嘆不已。 此外,在發掘現場還發現不少魚類、鳥類、兩棲動物、爬行動物及哺乳動物的化石。這些化石也都經過整理,陳列在博物館內的知識廳及標本陳列廳內,展示了侏羅紀恐龍動物群落的生態面貌。 4、西秦會館 西秦會館屬全國重點文物保護單位,寺名武聖宮,主供關帝神位,亦稱關帝廟,俗稱陝西廟。清初,陝籍商人來自流井經營鹽業,發家致富。為了「款敘鄉情」,並顯示豪華富有,於清乾隆元年(1736年)動工興建,歷時16載,於乾隆十七年(1752年)竣工。道光七至八年(1827-1828),又進行大規模培修與擴建,「較舊地址拓出十數丈,依山另闢一正殿」,「壯麗倍前」,共佔地3451平方米。這是比較典型的中國建築,平面組合,總體方正,強調對稱,中軸明確。在中軸線上布置主要建築,四周以廊牆及其它建築組成有縱深、有層次、有京華的5個大小院落群體。 5、自貢市鹽業歷史博物館 自貢市鹽業歷史博物館是以收藏、研究和陳列中國井鹽歷史文物為基本功能,是中國較早設立的專業博物館之一。該博物館以清代建築「西秦會館」為館址,博物館內陳列了大量珍貴的文物、模型、照片和標本,從鑽井、采鹵、輸鹵、制鹽等方面再現了井鹽生產技術的演革和發展,生動表現了以深井鑽鑿技術為中心的古代井鹽生產工藝,體現了歷代勞動人民的智慧和創造才能。 6、榮縣大佛 大佛寺坐落在四川省榮縣城郊大佛山(亦稱真如岩)山麓,山高海拔414米。半山之上,有一尊巍峨的石刻如來坐佛佛像,世稱榮縣大佛。拂身通高36.67米,頭長8.76米,肩寬12.67米,膝高12米,腳寬3.5米,僅次於樂山彌勒大佛,為中國第二石刻大佛。 2006年05月25日,榮縣大佛石窟作為唐代文物,被國務院批准列入第六批全國重點文物保護單位名單。 7、富順文廟 富順文廟自北周武帝天和二年建縣至北宋初年(567-960)的近400年間,由於地處邊陲,僚漢雜居,鹽業雖盛而文風未開。宋仁宗景祐三年(1036),朝廷選派太常博士名學者周延俊來富順任知監,努力興教化,辦學校,培育士子。在他任職的第六年,即慶歷二年(1042),富順縣終於出了第一個進士-李冕,全縣士民無不歡欣慶幸。在周延俊的倡導下,人們集資於慶歷四年(1044),在縣城中心的南門,建成一座文廟,主供孔子,時稱"文宣網廟"。並在廟內立石質"雁塔碑",以刻全縣歷次中試者的名字。此後,歷任富順知監,均熱心教育事業,親任儒學教授,常在從政之餘,來廟內為生員講課,於是文風大開。宋代在雁塔刻名的進士即有67人之多。 8、自貢世界地質公園 自貢地質公園的地學內涵極為深廣,特別是在以恐龍化石為主體的極其豐富的古脊椎動物化石,典型的侏羅紀地層剖面,完整的井礦鹽遺跡等方面,都具有全國和世界意義的科學價值,是一座具有世界意義的自然歷史寶庫。 公園內廣泛出露的侏羅紀陸相地層中,蘊藏著大量的恐龍及其他古脊椎動物化石,常常形成規模宏大的恐龍化石埋藏群,其豐富的中侏羅世恐龍化石群完善了世界恐龍演化史中甚為薄弱的中間環節,這使自貢成為世界上發掘研究侏羅紀恐龍化石最為理想的地區。 公園內豐富的鹽鹵資源和近兩千年的采鹽歷史,保留了眾多鹽業生產的歷史遺跡,創造了井鹽生產中的十個「世界第一」的科學技術,這對於探究鹽礦開采技術和區域鹽鹵礦床形成與分布規律具有重要意義。 自貢地區侏羅紀地層發育良好,出露齊全。公園內龍井至涼高山一帶連續出露的一套陸相地層為下侏羅統自流井組的地方性標准地層剖面,對區域地層對比研究具有重要的科學價值。 自貢恐龍博物館是中國首座集恐龍化石原地保護、標本展示和科學研究於一體的大型綜合博物館,實現了中國古生物化石保護的新突破。它是亞洲最大並唯一擁有化石埋藏遺址的恐龍博物館,與加拿大阿爾伯塔省立恐龍公園和美國猶他州國立恐龍紀念館並稱為世界上具有恐龍化石埋藏現場的三大恐龍遺址博物館,其中尤以中侏羅世恐龍最富特色、最具代表性、也最為多姿多彩,是世界上收藏中侏羅世恐龍最豐富的博物館。 公園內大量的采鹽遺跡反映了自貢近2000年悠久的鹽業歷史文化,綜合體現了我國古代鑽井技術發展的水平。著名的鹽井遺址——燊海井是運用簡易材料和高超的鑽井技術鑿成的世界第一口超千米深井,享有「鑿井奇觀」和「天下第一」的美譽。它的鑿成,不僅是中國古代鑽井工藝成熟的重要標志,也是世界科技史上的重要里程碑; 公園內的自貢鹽業歷史博物館中既有世界唯一的一套中國古代鑽治井工具群,又有堪稱「中國最古老股票」的一大批鹽業契約,還有反映雲南、西藏等鹽區的鹽業文物。鹽業歷史博物館完整地展現了自貢乃至中國井鹽生產、發展的歷史畫卷,對「千年鹽都」的內涵作出了最完美的詮釋。自貢燈會有著1000多年的悠久歷史和鮮明的特色。它薈萃了中國燈文化的風采,贏得了「天下第一燈」的美稱,自貢燈會氣勢之磅礴,燈組之奇巧,工藝之精湛,地方風情之濃烈,在國內外首屈一指,是中國傳統文化、民俗文化的傑出代表,體現了中國悠久的歷史和燦爛的文化。 綜上所述,自貢地質公園既具有豐富的自然資源和典型的自然科學研究價值,又有獨特的美學和歷史文化價值,是進行古生物、地層、岩鹽礦床、歷史、古建築等多學科綜合研究、科學普及的理想地區,完全符合世界地質公園的條件。 9、金花桫欏自然保護區 桫欏樹--唯一現存與恐龍同時代的植物金花桫欏自然保護區位於自貢市榮縣金花鄉。桫欏為一古稀植物,屬真藏綱中的薄囊亞綱桫欏科中的一種,因其為木本,所以又叫樹蕨。與恐龍同期生長,並為恐龍主要食料之一。現存的桫欏,是未遭第四紀冰川破壞而保存下來的古老孑遺,人稱"植物活化石"。被列為我國一級保護的8種珍稀植物之一。金花桫欏自然保護區目前生長著15700 多株而又成片的桫欏群,具有較強的觀賞性,是與恐龍化石配套的自貢極珍貴的旅遊資源。加上這一地區峰巒疊翠,蕨類密布,清新質朴的原始風情,數百畝的森林資源,以及周圍的瀑布、鍾乳石、石人峰、一線天、九橋十八洞等奇觀異景和坐落其間的水庫,山環水貌,碧波盪漾,現已成為旅遊的好去處。 10、高石梯森林公園 高石梯森林公園,位於四川省位於自貢市榮縣(旭陽鎮),總面積182.13公頃,1993年被四川省省林業廳定為省級森林公園。 高石梯自然風景區,早在清光緒33年就被基督教會華西教區列為外國人在四川的四大避署勝地之一。 公園內地貌奇特,巨石、奇峰、溝谷、山溪形成了典型的川南區低山地貌的自然景觀。主要景觀有:天鵝抱蛋、雙獅拜象、石筍凌空、楊泗岩。 景區具備完善的吃、住、游、娛樂等配套設施和服務功能,現有大、小會議室、餐廳、練歌場、茶坊,客房有標准間和普通間。在2004年隆重推出休閑套餐和消夏野營活動。 高石梯森林公園竭誠歡迎國內外商家、友人前來觀光旅遊、投資開發。 11、飛龍峽風景區 飛龍峽風景區位於自貢市區西南部,距城區15公里,規劃總面積為45.57平方公里,是國家「AA」級風景區、國家級水利風景區,同時也是自貢市近郊唯一的生態型景區。景區平均海拔365米,最高海拔497.7米,屬亞熱帶季風性濕潤氣候,森林覆蓋率達到70%以上,年均氣溫17.1℃,濕潤涼爽,氣候宜人。 飛龍峽景區山體如斷臂大佛,水形似游弋烈龍,民間傳說中有佛抱龍飛、斷臂為景之說,故而得名。景區自然天成,森林茂密,植被豐富,山清水秀,景色怡人,更兼有獨具特色的川南民俗和厚重的佛教文化底蘊,乃朝佛冶性、消夏避暑、生態旅遊、養生度假的好所在。 2006年,自流井區根據自貢市打造旅遊目的地的要求,提出了「整體規劃,統一管理,凸顯特色,豐富內涵」的思路,以旅遊服務經濟支撐景區發展,立足自貢,輻射周邊,將飛龍峽風景區建設成為川南地區旅遊度假的首選地之一。 12、江姐故居 從大山鋪鎮市街出發沿蜿蜒的水泥路向江姐故居行進。來到江姐故居,佔地250平方米的故居已被擠得水泄 江姐塑像不通。江姐的堂侄江子剛激動的說:「沒想到今年春節會來這么多的遊客,大年三十那天的遊人比趕場的人還多,有從上海、浙江、廣東來的,還有從成都、重慶、昆明頂地專程駕駛私家車來的,甚至還有從香港、澳門等地過來的。他們來此瞻仰江姐故居,憑吊江家祖先墳墓,尋覓江姐小時候走過的山山水水,一草一木。據不完全統計,從大年三十到正月二十,來江姐故居的遊客不少於2萬人。」來自自貢城區的小朋友文諾天說,「今天外公外婆特意帶我來瞻仰江姐。以前從歷史書上讀到江姐印象就很深,現在實地參觀了她的生活環境,以及陳列的老虎凳、竹簽等刑具,很形象地感受到江姐的成長過程。讓我真正懂得了我們都要好好珍惜革命前輩用鮮血換回的美好生活。今年的春節太有意思了」。 13、吳玉章故居 吳玉章故居位於四川省榮縣東南,距縣城約15公里的金台鄉蔡家堰村,今尚存土木結構房屋三間,其中兩間有樓,佔地面積96平方米。1958年,吳主章回縣,將舊宅捐贈辦師范。1983年師范搬遷後,辦起蔡家堰中學(今名玉章中學)。 1988年吳誕辰110周年,國家撥款,在緊連舊居之西重建吳玉章故居,整修至雙石鄉的道路,及蔡家堰大橋。修葺後的吳玉章故居,佔地15500平方米,總建築面積1050平方米。大門門楣懸掛國家主席楊尚昆的題匾「吳玉章故居」。門內兩邊柱上刻有對聯:「荊樹有花兄弟樂;書田無稅子孫耕。」院壩正中安放吳玉章半身雕像。雕像基座正面刻有中央軍委主席鄧小平的題詞:「我國傑出的無產階級革命家、教育家、歷史學家、語言文字學家吳玉章。」基座背面陰刻吳玉章的生平簡介碑文,文字為繁體正楷。堂屋門楣懸掛徐向前元帥題寫的匾額「革命前軀」。 14、仙市古鎮 自貢仙市古鎮是具有1400多年歷史的千年古鎮,是釜溪河當年鹽運重要碼頭之一,建築保留著原有風貌,寺廟祠堂眾多。古代建築藝術和佛教文化的韻味充滿了這個古鎮,明末清初的古建築群:南華宮(建於公元1962年)、天上宮(建於1850年)紅牆黛瓦、眾鰲高翹、雕梁畫棟、木雕飛禽走獸、花草蟲魚,造型各異、栩栩如生。仙市鎮真是休閑度假的好去處。 2006年05月25日,吳玉章故居被國務院批准列入第六批全國重點文物保護單位名單。

⑶ 自貢有什麼好吃的

自貢菜餚在川菜中屬小河幫系,統稱鹽幫菜或鹽商菜,偏重咸辣麻。這是由於本地產鹽,鹽價低廉以及本地人民(鹽工和農民)重勞動出汗多加氣候潮濕之故。具有地方特色的菜食有:火邊子牛肉:用鹽場淘汰的黃牛肉製作的一種成紙片狀的半透明的麻辣牛肉乾,佐酒、下飯皆宜。風味獨特,聞名遐邇;水煮牛肉:佐料與牛肉片同煮,製成麻辣嫩滑連湯菜餚,列入四川菜譜;回鍋肉:用豬的夾縫或尾根肉,煮熟切片後,和蒜苗、蒜苔合炒而成,下一頓回鍋,更為可口;豆花:自貢地區盛產黃豆,城鄉人民歷來愛吃豆花。自貢豆花白嫩綿軟,蘸水香辣咸鮮,遠近聞名,大小城鎮都有若幹家豆花飯鋪,價廉物美。尤其是富順的劉錫祿豆花最為有名,其獨創的糍粑海椒蘸水,別具風味。從2003年起,富順縣每年都要舉辦聲勢浩大的「豆花節」,邀請各地美食家前來品嘗豆花美味,並進行大型商貿活動。糍粑:除中秋節和農歷十月初一牛王節城鄉人都要吃糍粑外,平時,糍粑也是勞動人民常用的食品。解放前挑運鹽巴的力夫(俗稱鹽擔子)挑運50至100公斤重的鹽巴來往於附近的鄉鎮和縣城,沿大路的鄉場和山間坳口的幺店子都開設有糍粑店供力夫食用。糍粑干硬耐消化,價格又低廉,一般用黃豆拌鹽蘸食。至今自貢地區還有地名叫糍粑坳。
自貢的小吃,品類繁多,風味獨特,是鹽幫菜的重要組成部分之一。從各色小面到包子、泡粑,從腌鹵菜餚到涼拌冷吃,從油炸鍋煎到糕點湯圓,林林總總,各味俱全。自流井區有名的小吃有鄭抄手、謝涼粉、慶榮森酸辣水份、蜀江春的包子等,大安區有長生面、鮮辣兔頭等。富順是美食之鄉,散見於縣境內各地名小吃、名菜有;縣城歐胖子糍粑、椒鹽方鍋盔、壽字豆腐干、撬撬面、潘雞婆頭、劉鍋貼餃、丁涼粉以及自流井的郭湯圓、鄭抄手等;牛佛渡的烘肘、懷德鎮的醪糟、流水溝的空心手工面、獅子灘的水糖糕糕、趙化鎮的江團、童家寺的湯鍋、代家寺的軟炸肉絲、板橋壩的鹹菜、高石坎的筍子、橫田溪的豬肝、瓦宅鋪的九大碗、鄧井關的粉蒸羊肉等。單是蒸、煮、炸的粑粑類,富順城鄉就有許多膾炙人口的品種:洗砂油糍粑、酒米蒸黃粑、米漿蒸泡粑、油炸米羹渾水粑、油炸連麩面魚鰍粑、油炸豌豆粑、酒米粉蒸豬兒粑、酒米漿加白米飯加馬腳桿粑等等。幾乎每個水陸碼頭、場鎮,都有一二樣拿得出手的小吃和菜餚。

⑷ 自貢都有些什麼好玩的地方好吃的

先說好吃的:
1.火邊子牛肉
2.水煮牛肉
3.菊花牛肉
4.粉蒸牛肉(或名牛肉蒸籠)
5.鑽子鹵牛肉
6.火爆黃喉
7.牛豌豆(又名草鞋板,即牛板筋)
8.牛蹄熊掌
9.掌盤牛肉
10.金絲牛肉
11.豇豆牛肉
12.火爆毛肚
13.精鑲綠豆芽
14.清炒鴉雀嘴
15.文火罐子肉
16.無汁蔥燒鯉魚(又名「合浦還珠」)
17.蔥汁岩鯉
18.紅燒坨魚
19.菜苔鰱魚
20.酸菜鯽魚
21.榮縣脆皮魚
22.富順花泥鰍
23.趙化粉蒸魚
24.芙蓉烏魚片
25.王井烏魚仔
26.李氏醪糟魚
27.王氏豆腐魚頭
28.張氏清蒸團魚
29.李家灣退鰍魚
30.船工號子魚
31.天地大滿意
32.鹽商九鑲碟
33.岩上土匪雞
34.米薰雞
35.漬蒜雞
36.清蒸月母子雞
37.紅燒童子雞
38.一品鴨
39.紅掌撥清波
40.早春露水菌
41.金鉤冬寒菜
42.火爆燈盞窩
43.紫芽嫩姜回鍋肉
44.鵝腿蕌回鍋肉
45.酥鍋魁回鍋肉
46.蔥白回鍋肉
47.巧燴三香(豬嘴、豬耳、豬尾按回鍋肉炒法製作)
48.牛佛烘肘
49.單刀會(以黃牛各部位製作的牛肉宴)
50.燙皮全羊席
51.魚席(全桌菜餚以魚製作)
52.濃味冷吃兔
53.金花羊肉湯
54.鹽幫鍋炸
55.風蘿卜蹄花湯
56.螞蟻上樹
57.醬肉絲劍南菜
58.古井臘肉
59.皮蛋碎肉
60.軟炸肉絲
61.芙蓉蛋
62.青椒皮蛋
63.烘蛋
64.葉氏刷把頭
65.瑚家海椒雞
66.岷江洗手渣
67.黃氏水煮肉
68.口蘑肝膏湯
69.金鉤雞腦花
70.冬筍碎肉
71.牛欄灣豆腐乾
72.農團女兒菜
73.酸辣沖菜
74.干煸蘿卜絲
75.張家沱雞婆頭
76.油炸綠豆粑
77.酥鍋魁油茶
78.謝家黃涼粉
79.黃氏蜘蛛粑
80.鄭抄手

⑸ 自貢市區有什麼好吃的東西

五星街走小路有家三姐肥腸魚,好吃
大安燒牛肉,要坐11路到大安去吃,那家才正宗,雖然店子看起來很不好,味道確實八十
還有東方廣場往下走,有一家賣跳水魚的味道不錯~~

⑹ 自貢有什麼好吃的,求推薦!

冷吃兔
焦香中帶著辣,舒服但不刺激,鹹的恰到好處又開胃,加上小茴香八角陳皮的清香,提神醒腦讓人吃不膩。兔肉偏干久嚼回味,唇齒留香。兔肝是其中的精華,充分吸收了油的香氣,味道鮮香醇厚。最後剩下的余料用來下面是最好的了。

冷吃牛肉
一個字就是「香」!炒過的辣椒以及芝麻的香,被煸幹了的牛肉的香。肉汁都釋放進湯汁里,把所有材料都包裹著。每一樣材料各有風味,但又融合在一起。牛肉乾卻不柴,大火重油爆炒過之後,一絲一絲都可以分離,吃到嘴裡細膩又滋味十足。
水煮牛肉
《舌尖上的中國》以及《十二道鋒味》都推薦過的自貢特色菜,上好的牛裡脊,切得如紙一般 ,這樣吃的時候就會卷在舌頭上,引爆味蕾。配料豆芽、芹菜和鳳尾,少一樣都不能算正宗的水煮牛肉,吃的時候熱油一潑上去,先吃軟嫩的牛肉,再吃香脆的蔬菜。辣椒和花椒的香氣肆無忌憚地竄到天靈蓋,吃完渾身舒爽,感覺就像大夏天剛蒸完桑拿一樣。

跳水蛙
所謂跳水,顧名思義「撲嗵」一聲,突出的是一個「嫩」字。蛙跳進滾燙的紅油鍋,和仔姜花椒辣椒一起,跳出一身的鮮氣。只選用青蛙的精華大腿部分,一絲一絲綿軟與嚼勁並進。自貢菜還講究一個「燙」字,上面厚厚的一層紅油保溫,不僅肉嫩,還更入味,一口就能嘗到仔姜的鮮、米椒的辣、蛙肉的香!

大安燒牛肉
這道菜幾乎是每個自貢人魂牽夢縈的味道,最正宗的是配白蘿卜燒,燉煮後入口即化的大塊牛肉,不放味精都鮮到骨子裡。最好是半筋半肉的那種牛肉,兩種不同的口感在嘴巴里碰撞,堪稱完美。白蘿卜清爽,微苦,這樣搭配解膩又開胃。

富順豆花
白嫩嫩滾燙燙的豆花呈在碗里,滿滿當當的,蘸水用新鮮辣椒磨成醬,加芝麻花生小蔥香油配合在一起,鮮辣誘人滿口生香。放入口中就化成了水,像是人參果,還沒來得及吃就滑入了喉嚨去,吃富順豆花就不需要其他菜了,一碗豆花,一碟蘸水,已然是一場盛宴。

⑺ 四川自貢有啥子好吃的,好耍的

身為自貢人,跟你介紹一下。自貢最出名的是冷吃兔,但是自貢街上並沒有很好吃的冷吃兔,反而有一些麻辣兔,水煮兔,另外同興路那裡有一個廁所兔子還可以,70多一份。口味比較麻辣。
介紹兩個地方。華商十二錦時。氣氛很好,民謠駐唱。還有華商旁邊的鹽工食府也是很不錯菜餚。
耍的嘛。可以去恐龍博物館,自貢恐龍博物館是世界三大恐龍博物館之一。還有就是自貢燈會可以去看一下。另外自貢旁邊榮縣有一座榮縣大佛可以去看一下。

⑻ 四川自貢特產都有哪些比較好吃的

自貢的話最有特色的就是冷吃系列了
有冷吃兔啊冷吃牛肉等,做的好的品牌就譚八爺了,自貢本地品牌,用的都是傳統的做法,味道比較正

⑼ 自貢有哪些好吃的小吃

1.冷吃兔。燈桿壩口子上有專門賣這個並封裝的。
2.李記鹵菜。匯東匯豐園菜市場上,他們家的鹵菜好吃,而且可以封裝。方便攜帶。
3.豆花蘸水。天車還是天樂牌喲,我忘了。但是很不錯。
鹽幫菜是特指自貢的菜樣。自貢的才又稱小河幫樣。
自貢的鹽幫菜餐廳,主要是吃中餐的。

⑽ 自貢有哪些好吃的餐館 比較有特色

九鍋一堂還可以 雖然不是當地特色