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川湘探店哪裡好吃

發布時間: 2023-04-17 06:17:20

㈠ 獨一無二吸引人一聽就想吃的餐館名字(獨一無二的餐館名字)

民以食為天,中國人愛美食並且擅長做美食在源吵全世界都是眾所周知的,為了滿足消費者多變的口味,越來越多的餐館出現了,賣裂汪人們選擇的空間越來越大,那麼一家餐館想要吸引更多的顧客,除了菜品、服務,其實餐館的名字也很重要,名字取得好會讓人眼前一亮,從而吸引更多的顧客光臨。好的餐館的名字,一般看到就會腦補食物,甚至讓人忍不住想吃,以下文章內容具體介紹了如何給餐館取獨一無二、吸引人、一聽就想吃的名字,各位想開餐館的老闆,不妨一起來了解一下。

在介紹獨一無二的餐館名字之前,先帶大家來了解一下獨一無二吸引人一聽就想吃的餐館起名方法。

1、用創新的方式給餐館取名。

以前人給餐館取名,都比較實在,希望生意興隆,財源滾滾,所以餐館的名字里會帶寓意吉祥、招財進寶的字,比如好再來、聚福堂等,現代人比較追求時尚個性,餐館的名字也一樣,如果跟不上年輕的節奏,還停留在過去,那麼註定有一天會被淘汰。而且現代人都比較注重養生,還有追求低卡路里,餐館的名字可以體現這一特點。

2、選用簡單容易記的字給餐館取名。

給餐館取名就像給人取名一樣,忌諱用生僻字、繁雜的字取名,這樣不利於消費者辨認,也不利於記憶,太過繁雜的字會給顧客留下不好的印象,都不認識,更別說是進店消費了,反感會代替消費的慾望。餐館的名字具有宣傳的作用,想要生意興隆,招攬更多的客人,首先名字要好記好聽寓意好。除非是有特色,比如本地特色的地名或者菜品。

3、用店鋪主要經營的菜品取名。

中國菜系種類繁多,每一個地方都有自己的特色菜跟不同的口味,為了滿足顧客的需要,在給餐館起名的時候,可以按照餐館主營菜系來起名字,四川、重慶、湖南人喜歡吃辣的,餐館名字里可以體現這一特徵,如果是日本料理,餐館名字里可以出現花、亭、居酒屋等,這樣與菜系相關,並且也有自己的特色,不容易撞名還獨一無二。

一聽就想吃的餐館名字:

餐館是用來吃飯的地方,除了環境好,服務好,菜品味道好實惠,能夠吸引顧客的就是餐館的名字,很多餐館為了吸引顧客,招來生意,在取名的時候直抒胸臆,用地域特色或者特色菜品來取名,想吃魚的可以中仔取名滿口魚香,想吃川菜的可以取名川味館,另外還有徽菜、湘菜、粵菜等等。

川湘烤魚館

這個餐館的名字集合川菜和湘菜,特色菜系是魚,而川菜和湘菜的最大特點是辣,一看到名字就會忍不住流口水,如果顧客想吃魚,並且是重口味的,絕對會停下腳步。

老佛爺炭火蛙鍋

人工養殖的牛蛙是一到美食,它不僅肉質細嫩、味道鮮美還富含很高的營養價值,除此之外,牛蛙還具有一定的葯用價值,可以說是全身都是寶,如果喜歡吃牛蛙,又注重健康養生,那麼老佛爺炭火蛙鍋這個名字絕對是一聽就想吃。

川湘閣

川湘閣很明顯,特色菜系是川菜和湘菜,現在人口味普遍比較重,喜歡吃辣的,一般聽到這樣的名字,嘴巴就會不自覺的分泌口水。

吸引人的餐館名字:

人類賴以生存離不開吃,所以飲食行業會一直是朝陽行業,現在大街小巷開餐館的人很多,如何在競爭激烈的餐館行業中脫穎而出,成為很多餐飲老闆要思考的一個問題,要想吸引顧客來一家新開的餐館,那麼首先名字要有吸引力,店名是餐館招牌,取得好,不僅能招攬生意,還能帶來財運。以下是我推薦的吸引人的餐館名字,不僅好聽還寓意深刻。

民國小鎮

民國小鎮作為餐館名字,很有年代特點,給人的感覺很復古有文化,看到這樣的名字,一般人都會產生好奇的心裡,忍不住想要一探究竟。

康橋印象

康橋印象是一個富有詩意的餐館名字,並且很有創意,有首詩叫《再別康橋》,這個名字大概也源自這首詩,一聽就是很有腔調的餐館,想要約會或者下午茶,這樣的餐館名絕對吸引人。

青春客棧

青春客棧復合現代人的胃口,年輕人正青春,年長的人追求年輕人的步伐,希望保持一顆年輕的心態,這樣的餐館名很有現代氣息,一聽就讓人感覺年輕好幾歲。

獨一無二的餐館名字:

餐館名字不僅要好記好聽好宣傳,獨特也很重要,名字獨特會讓人眼前一亮,留下深刻的印象,會讓有再次光顧的想法,以下我為大家推薦了幾個獨一無二的餐館名字,有需要的不妨可以借鑒一下。


香見恨晚

香見恨晚是相見恨晚的諧音,香字凸顯了飯店的特點,用食物的香吸引顧客,後面三個字是體現餐館受歡迎程度,不去會後悔,去的後悔沒有早點認識,名字取得很有學問,也很巧。

時間驛站

這個店名很洋氣,運用了這個世界上最寶貴並且留不住的「時間」作為取名的元素,很現代,而後面的驛站是古人遠行的時候休息的地方,古今結合,很有創意,給人溫暖的感受。

聚鮮樓

這個店名告訴消費者,這里劇集了天下新鮮食材,鮮美無比;「聚鮮樓」讀音和「聚仙樓」,容易讓人聯想到來這里吃飯就像來到了仙境一般。

獨一無二吸引人一聽就想吃的餐館名字大全:

四季香約、左鄰右舍、香思年代

懶漢川菜館、陳老太土菜館、食全食美

港台小鎮、老北京地道烤鴨、王姐土菜館

小阿姨川菜館、小梁米線、奶奶家的土缽菜

宋湘廚、大南門土菜館、絕味牛蛙

聚珍樓、匯香園、八珍坊

舌尖回味、香溢川、食客來

食尚居、香約、雅泰軒

一品居、七月天、江南俠客

蟹蟹你、蒸不錯、鴨力山大

漢煲煲、香聚是福、古井食府

與食俱進、美食林,美食客

滿客樓、回頭客、御膳房

楚香閣、賽百味、煲仔時光

小阿姨輕食光、怪味樓、魚你一起

自家廚房、饞兜兜、小徽娘

解憂川菜館、採菊軒、回眸一笑

㈡ 鶴崗川湘宴的菜怎麼樣

鶴崗川湘宴的菜好。根據查詢相關資料睜攔信息,鶴崗川湘宴的味道好,價格實惠。川湘宴餐飲有限公司始建於2011年01月05日,是專注於旅遊、酒店、餐飲服務、生活服務行業的民營企業公司,公司純早培坐落於西安市新城區西一路276號內。做唯

㈢ 川湘府(寧晉店)怎麼樣

川湘府(寧晉店)還可以。根據查段譽並詢相關信息虛純顯示,川湘府(寧晉店)店環境一般,但是菜量很足,味道很正宗,其中鐵板魚和蝦握跡吃過的都反應不錯,所以川湘府(寧晉店)還可以。

㈣ 長沙哪裡有好吃的

長沙哪裡有好吃的。長沙好吃的地方很多,可以前往歷經百年的名店去品嘗到地道正宗的湘菜,或者雲集著有粵湘風味老字型大小的美食街,前往大掃盪一番。清涼爽口的紅梅冷飲,滋補醇香的強民狗肉、被譽為清末民初鹵燉一絕的李合盛鹵味牛餚……都已成為市民舌尖上的美味、香氣撲鼻,吃完結賬,便宜、實惠、熱辣、過癮。

1、長沙好吃的地方之美食街

1)、曙光路美食街

這條街上,從南到北,曾依次特色化地排列著川湘特色相融的大蓉和,家常湘菜風味的友友飯店,湘菜鄉土味濃厚的蓉泰酒樓,以烏龜甲魚為主打菜檔次較高的青蓮酒家,以瓦缸系列菜為特色的潭州瓦缸飯庄,以經營平價、湘味海鮮為特色的徐記海鮮酒樓,以鄉村風味為特色的旺府。每家酒樓飯庄均以其特色定位而在市場享有很高的知名度,也因其出品精緻、口味俱佳、價格適中而使顧客對其享有很高的忠誠度。

2)、火車站的蒸菜一條街

人們把自己一套套住房騰空做城市家常味特濃的蒸菜,每家經營面積不超過100㎡,小而專、專而精。一進店,那一缽缽的蒸茄子、蒸青椒、蒸排骨、蒸南瓜、蒸臘肉、蒸香乾、蒸火焙魚、蒸臘牛肉、蒸芋頭、蒸雞蒸鴨蒸羊肉……熱氣騰騰,香氣撲鼻。吃完結賬,便宜、實惠、熱辣、過癮。

3)、二環線雅塘村口美食街

這條街被稱之為“拓荒的飲食部落”、新湘菜的大本營。一路吉祥美食廣場,以傳播吉祥 文化 為經營理念經營著湘菜,在這條街上,食客們還能用最少的錢,在羊城餐館等店中吃到飛機空運來的最鮮活的海鮮。而其他海鮮店號稱有排檔的價格,湘味風格,貴族化的享受。

4)、湘江風光帶美食街

雲集著有粵湘風味的好食上,融湘、粵、秦、川於一店的秦皇食府,以食魚為特色的七彩江南,火爆大江南北的毛家飯店等等。顧客在此用餐有兩大好處,一則進出方便,欲速則達;二則環境美。因地處湘江風光帶上,在這里就餐,不遜於上海的外灘,風景優美,心情開闊,江景、山景、食景融為一體,美食美景共江天一色。

5)、坡子街美食街

以火宮殿為龍頭,在坡子街的支街恢復十大傳統特色餐飲老字型大小於一街,斷檔市場多年薄如縐紗、形如燕尾的雙燕樓餛飩,清涼爽口的紅梅冷飲,滋補醇香的強民狗肉、皮薄香酥的向群鍋餃,被譽為清末民初鹵燉一絕的李合盛鹵味牛餚……都已成為市民舌尖上的美味,再現了上世紀二十年代老長沙餐飲的特色景象。

2、長沙好吃的地方之特色店

1)、玉樓東

百年名店,可以品嘗到地道正宗的湘菜,享有湘菜“黃埔軍校”之美譽。曾國藩之孫曾廣均曾登樓用膳,留下了“麻辣仔雞湯飽肚、令人常憶玉樓東”這樣膾炙人口的佳句。

提示:現有遠大路店、玉樓東五一路店、新玉樓東美食文化廣場、玉樓東星沙店和玉樓東張家界店五大直屬門店。

2)、西湖樓

位於長沙市開福區,建築群兼有明清宮廷式建築的雄偉和江南園林式建築的秀美,設有有湘菜區、宮廷御膳區、粵菜區和特色小吃一條街。

地址:長沙市洪山旅遊區金馬美食城內

3)、D2元素

人民路和白沙路都有店。尤其推薦白沙路店的閣樓,幽靜的環境,特別適合情侶。推薦品嘗自製藕丸、紅薯骨頭湯、紫蘇桂魚、孜然脆骨。

4)、和記粉館

在湘春路上,酸辣粉、鮮肉粉、牛肉炒粉等,再配上酸辣椒,絕對讓你回味無窮。

㈤ 成都哪家魚好吃

成都的美食千百種,單是魚的做法就有很多種,今天我就給大家帶來關於成都哪家魚好吃的推薦。

成都哪家魚好吃:麻辣烤魚

推薦理由:滋滋烤魚是成都滋滋餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌,以“一分薄利,始終把味道、菜品質量、服務質量放在首位”為經營原則受到食客的喜愛,現以發展成為一個烤魚品牌。滋滋烤魚的菜品種類繁多,烤魚、排骨、干鍋等都非常有特色。烤魚口味也各異,可任君選擇。

菜品特點:滋滋烤魚是以烤魚為主的宵夜小吃店,品種繁多,口味也各異,其中又以麻辣味烤魚最為受到食客的喜愛。麻辣烤魚融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富。無論冬夏都是十分受歡迎的特色宵夜。

成都哪家魚好吃:鮮椒烏魚片

推薦理由:迷尚豆撈以一脈相承的古老秘方加上現代化技術的科學配置,造就了具有都市風情特色的現代火鍋文化。迷尚豆撈的菌湯鍋採用大火熬制的高湯做為底料,綜合多種菌菇為原材料,再加入番茄提味,鍋底鮮香味美,營養豐富,新鮮的海產在高湯中一燙,那味,那口感,簡直無法言語。

菜品特點:鮮椒烏魚片可以算得上是豆撈店的名品菜之一,選用上等烏魚並採用經典的川菜烹飪手段烹飪而成。新鮮的花椒,青紅辣椒以及其他數十種調料與烏魚的相結合,組成這道味道鮮美的佳餚。鮮椒烏魚片不僅味道鮮美,而且非常有營養,還有給傷口消炎的作用,是一道真正的大眾皆宜的美食。

成都哪家魚好吃:尖椒魚

推薦理由:小尖椒巧味菜館乃玉林一帶的口碑門店,人氣相當高,環境不算高檔,但服務態度極好,做的菜都是大眾型的家常菜,難能可貴的是不只是一兩道招牌菜是經典,幾乎是每道菜都味道極佳,而且份量十足。魚肉鮮香嫩滑,湯味濃稠,雞肉香而不老,肥牛更是鮮嫩無比。對於不追求高檔,在乎口味的朋友們值得一去。

菜品特點:"尖椒魚本隸屬於湘菜,但經過廚師改良後也出現於各大川菜館,川湘本屬一家親的關系,兩大菜系的共同點都在於味之精華——辣椒。尖椒不僅能除去魚腥味,使得魚更美味,更能促進消化增加食慾。尖椒魚菜白、紅、綠、黃四色相映,色彩樸素清新,香氣四溢,脆嫩香辣,不愧為鎮店之寶。 "

成都哪家魚好吃:辣子魚

推薦理由:匯川魚館地處磨子橋一處較為隱蔽的小巷,但一點也不影響其人氣和名氣。成都有很多出名的蒼蠅館子,匯川則是以其無菜單,每日菜品都由老闆根據推薦做菜的特點吸引了眾多食客,加之確實讓人驚奇的美味口感,讓這家牛人餐館一直牛在成都的著名餐館中。

菜品特點:辣子魚——川菜中又一經典菜品,做工考究,選新鮮生猛活魚,出鍋時澆上配有辣椒花椒香菜等經典調料結合的香油,使其肉質鮮美,口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦,香氣卻四溢,讓人垂涎三尺。

成都哪家魚好吃:魚頭火鍋

推薦理由:譚魚頭火鍋經過十多年的發展,已成為從四川走出中國甚至發展到全世界的火鍋代表之一,譚魚頭以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨特風味享譽海內外。魚頭本身營養高、口味好,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。寒冷的冬季,一家人其樂融融的吃頓火鍋,日子是多麼愜意。

菜品特點:譚魚頭火鍋辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長,魚頭本身營養高、口味好,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處,但實際上,多吃魚頭對身體無益,因為魚類及大部分動物的毒素會有很多富集於頭部,而魚頭往往會有重金屬超標現象,如汞超標。所以,魚頭對於部分人來說雖是美味,但要注意少食。

㈥ 廣安白廟牛肉哪家好吃

廣安白廟牛內有很多家餐館都是非常好吃的,比如:家家香牛肉麵、廣平牛猛猛肉面館、川湘家常菜、牛肉麵館、廣安老火鍋、白廟大龍蝦、阿娘牛肉鍋等。每家餐館都有自己的特色菜餚,比如:家家香牛肉麵有特色的紅油牛肉麵、擔擔面;廣平牛肉麵館有特色的牛肉攜棗面、牛肉湯面等;川湘家常菜有特色的紅油抄手、擔擔面;牛肉麵館有特色的牛肉麵、牛肉湯面、牛肉大拼盤等;廣安老火鍋有特色的海鮮火鍋、牛肉火鍋等;白廟大龍蝦有特色的龍蝦蒸、龍蝦湯等;阿娘牛肉鍋有特色的牛肉鍋、牛肉大拼盤等。每家餐枝隱橋館都有自己的特色,每個人可以依照自己的口味來選擇最適合自己的餐館。

㈦ 雞西市川湘宴飯店地址

雞西市川湘宴飯店位於黑龍江省雞西市雞冠區倉庫1#4單元1層右號。雞西滑亮市陵粗雞冠區川湘宴菜館由張同同在雞冠區市場監督管信汪寬理局注冊登記。成立於2017年,位於黑龍江省雞西市,是一家以從事餐飲業為主的企業,主營川菜、湘菜等菜系。

㈧ 蘭州牛肉麵哪家最好吃

一碗牛肉麵的精氣神,都在這個湯里,講究的是一個清字。

在從前慢的年代,熬湯的師傅可是牛肉麵館里的大拿,當賓客散去,店面上板,熬湯師傅才開始他一天的勞動。這個湯的熬制過程比較長,一般是從前一天的下午就得開始了,鍋中要有老湯,要有牛骨,要有羊肝,要有牛肝,還要有幾十,甚至上百種傳統調料。湯的配料對於每一家不同的牛肉麵館,都是各自的秘方。老蘭州人吃牛肉麵,大都要吃早上天蒙蒙亮時候的那頭一碗清湯,這湯帶著牛肉的醇厚,鮮香,也帶著人心裡對新一天的期盼。

等過了中午,湯也渾了,人也倦了,講究的老店此時就該歇業了,該做的生意這時已經做完了,不強求,為的是第二天的高品質。

接下來要說的是面,這是門面,是筋骨。從順滑的毛細,到爽快的大寬,無論選擇哪種樣式,這面,都不能丟了勁道二字。吃到口中,要勁道,要帶著湯的清香,又不能丟了自身的味道。面如其人,這拉出來的面就要像拉麵的小哥,要有韌性有力道。走進面館瞄一眼後廚的拉麵小哥,要是他萎靡不振,哈欠連天,那您還是趕緊換一家吧。

油潑辣子,就是牛肉麵的香水,沒有它這碗面能吃,有了它則更有味道。這油潑辣子看上去簡簡單單,裡面的門道卻是不可小覷,之前有位高人寫過專門的答案,就不多贅述。

一碗牛肉麵自帶的牛肉不多,要吃肉得多付錢,瞬間拔高牛肉的逼格。

對於老蘭州人,牛肉大多時候就是個點綴。在我的感受,加的牛肉片吃起來,永遠沒有湯里撈出來的牛肉塊有味道。 歡迎來蘭州,幹了這牛大碗。

最後推薦幾家我吃過的覺得比較好的館子: 占國,君樂,德元,馬有布,白記,安泊爾,舌尖尖。排名不分先後,歡迎大家補漏。

這是鑷子的第1篇蘭州 美食 評測

這個黃河穿城而過的城市,有著一千多家清真拉麵館,每天要消耗一百萬碗以上的牛肉麵。柔韌、滾燙的口感是蘭州拉麵令人贊不絕口的關鍵。常常有人說:「蘭州人的一天,從一碗牛肉麵開始。」

作為一個有追求的吃貨,往往會有著普通吃貨所不能比擬的特質。

大家好,我是性感的鑷子。

我用了50天花了870元,去吃了蘭州32家知名的牛肉麵。

這五十天腥風血雨的牛肉麵之路濃縮在了這篇文章里。

讀完它,在吃牛肉麵這件事上應該能幫你:

1. 省下至少800元,以及大把的時間;

2. 幫你找到最愛的那一碗面,以及朋友再問你蘭州哪家牛肉麵好吃,丟這篇到TA臉上;

3. 同時,應該能治好你的選擇恐懼症;

以下是正文...

這個奇葩的想法是這么開始的...

性感的鑷子(由於「懷孕」!所以馬賽克)

從我性感的身材就可以判斷,我是一個有追求的吃貨。

王一拍經常說,愛鍛煉的人一般食量驚人,沒錯,不過我對吃還是有點小講究的。

所以每次有朋友來蘭州 旅遊 ,經常都會問我:

然而面對這個問題,我每次只能丟給他一個大眾點評的牛肉麵頁面,指著前幾家讓他隨便選個...

(不是我不想幫你,是我實在TM也不知道呀!)

本著一名資深吃貨的職業精神,我猛地從黃河邊的躺椅上起來,深咂了一口黃河王,身邊坐著的張射一把抱住我的腿,鑷子你要幹嘛?

緊張滴問道。

我決定放棄一晚上億的流水,親自去為朋友一探究竟,兩肋插刀。

額...

說干就干

首先我發微博徵求網友意見(嘿嘿、我微博還有20萬老鐵啦!)

並結合大眾點評按「評價最好」排序的篩選了蘭州市牛肉麵TOP30強(2017年5月2日數據)

再加上身邊老蘭州的推薦,去掉幾家重復和錯誤的數據後,最終得到了鑷子此次的探店榜:

數一數,共32家,心裡還有一點小小的害怕呢。

然後我把它們在地圖上找了出來,以便選擇吃吃吃路線。。。

地圖看到眼花

接下來就是做好開吃前的准備工作了,問題來了:

蘭州牛肉拉麵

蘭州牛肉麵講究一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)的五大特點。

在和老蘭州以及外鄉人討論之後,我決定選擇如下幾個評判維度作為標准

01

牛肉湯

湯色清氣、鮮味、肉香味混合在一起,缺一不可。話又說回來,有些牛肉麵館的湯是勾兌的,味精味重。

02

面條則柔滑透黃,口感勁道。飯量小的女童鞋,可以在窗口說「面小些」,(這個很人性化的)。

03

牛肉

牛肉不耙,筋頭要爛,牛肉幾乎入口即化;推薦另點腱子肉(好吃)。

04

辣子

辣椒油鮮紅漂浮,後味醇香、不苦、不糊。 。。。。。。。。。。。

06

白蘿卜

蘿卜片潔白純凈,有補血補氣健脾養胃的功效。怪不得老人說多吃蘿卜好,不要怕放屁,那是通氣呢!

等咔。

為了增加每次評測的客觀度,我在每次開吃牛肉麵之前,都要喝一口苦瓜汁,保持嘴裡味道的一致。(事後發現這個決定讓我的吃吃吃路程莫名艱辛)

自製苦瓜汁

至此,准備工作終於完成了,開始踏上吃吃吃這條不歸路,先發幾張圖你們感受下 ...

最後再來張合影吧,嬌艷欲滴的牛肉麵一字排開(這還只是部分呢...)

所吃的蘭州牛肉拉麵(簡稱:牛大)

每一碗牛肉麵的詳細評分

在經歷了50天喪心病狂般的吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃中(數一下,五十個吃)

我花了870塊,招手停7次,開車行駛67公里,被貼條二次,胖了四斤,終於得到了一份可以與大家共享的

「蘭州地表最強の牛肉麵榜單」

廢話不多說,直接看結果

(榜單結束)

我想你會問:「鑷子老濕,鑷子老濕,這些店在哪裡呢?」

1. 磨溝沿老字型大小牛肉麵

(七里河店)

坐標: 西津東路磨溝沿46號(近南濱河)

2. 陳記清湯牛肉麵

(西固店)

坐標: 西固東路158號附近

3. 馬子祿牛肉麵

(西關店)

坐標: 城關區大眾巷86號

4. 白建強牛肉麵

(雁灘店)

坐標: 西固東路158號附近

5. 雲峰牛肉麵

(南濱河路店)

坐標: 南濱河路328號(近黃河索道站)

6. 吾穆勒蓬灰牛肉麵

(北濱河西路店)

坐標: 北濱河西路2168號(近黃河水岸頤園黃河樓)

7. 馬有布牛肉麵

(火車站店)

坐標: 火車站西路(蘭州火車站向西100米)

8. 思泊湖牛肉麵

(金昌南路店)

坐標: 金昌南路五泉下廣場以北200米處

9. 金強牛肉麵

(五泉下廣場店)

坐標: 火車站西路732號(五泉廣場對面)

10. 舌尖尖牛肉麵

(蘭大店)

坐標: 甘南路76號(金色家園)

(點評結束)

至此,一篇干貨、超有誠意的蘭州牛肉拉麵測評也應該就差不多了。下次,如果再有朋友問你「蘭州牛肉拉麵哪家強?」,請你帥氣的把這篇文章丟給TA,也不枉鑷子我的一番辛苦呀!

華亭縣正宗牛肉麵來自思泊湖純牛肉湯牛肉麵。

我每天去吃,真的名不虛傳。

誠邀回答,【蘭州新資訊】為您解答:蘭州哪家的牛肉麵比較正宗好吃?

其實在蘭州,每個蘭州人對於牛肉麵的評判都是不一樣的,如果非要說哪家好吃正宗,也沒有個絕對排行,也許就認為家門口的最好吃,畢竟吃習慣了,就覺得其他家的也不是很好吃。下面給大家推薦幾個個人覺得比較好吃也比較著名的店。

NO:1 蘭州磨溝沿牛肉麵

這家店,以湯出名啊!用牛肉和骨頭熬制的原湯,味道真的十分正宗。沒有過多的味精和胡椒的味道,使得每天來這里吃牛肉麵的人絡繹不絕。

地址:蘭州市西津西路磨溝沿46號

NO:2 馬安軍辣子牛肉麵

這個辣子可不是一般的辣子,你敢來幾勺?一般三勺真的就辣的不行了。最多可以加10勺,我想沒有人直接過去說給我加10勺辣子吧!這是吃牛肉麵還是喝辣子湯來了!

地址:七里河橋東,武都路74號

NO:3 金強牛肉麵

金強牛肉麵,主要在於店鋪環境很整潔,加之主要為連鎖店鋪,在蘭州幾個大區都有,所以也比較有名氣。畢竟連鎖店有統一的管理制度,所以吃起來也比較放心!再加上金強的小菜比較好吃,所以也比較不錯。

NO:4 安泊爾牛肉麵

高大上的牛肉麵啊!對比街邊的牛肉麵店鋪簡直一個天上一個地下,但是價格卻沒有太大差距,這里的牛肉麵可以買套餐,有些人一聽套餐78元,就以為一碗牛肉麵78元,在有一段時間也是火爆了「新聞圈」。這里,一般年輕人去的比較多。

NO:5 馬子祿牛肉麵

這個牛肉麵說成「遊客的牛肉麵」一點也不為過。因為蘭州人其實對馬子祿也並沒有過多的愛好。但是由於開店時間較長,慢慢的成了一些遊客來蘭州必吃的牛肉麵。

總結一下,蘭州牛肉麵在蘭州人民心中的地位是很重要的,其實最好的也沒有固定評價,每個人的口味不同也讓每個人對於每家店鋪有不一樣的評價吧!

1、馬子祿牛肉麵館。這個面館很招人罵,但他真的好。服務態度惡劣,這是事實,但他的湯、肉、面組合到一起,確實在蘭州數一數二。要是覺得一樓太差,可以去二樓吃套餐,二十元起,比一樓的口味略淡些。

2、吾穆勒牛肉麵館。此店出名的是牛肉,尤以牛胸叉處肥肉為最好。每日越能賣出牛肉500至700斤,自然他的肉湯就會濃一點。面有時差強人意,辣子有一天好,有一天則太辣。

3、白老七牛肉麵館。此店以辣子香聞名於蘭州。面也較之其他面館勁道。蘭州牛肉麵所調的辣椒,以沸油炸熟,使辣椒的香味整個散發出來,稱之為油潑辣子,而蘭州人吃辣椒主要以香為主,並非川湘之人以辣為主。白老七牛肉麵館則充分發揚了這一點。舊時,從市二院門口的吾穆勒稱好肉,帶到徐家灣的白老七去吃者,大有人在。

4、蒼鷹牛肉麵館。這家店我去的次數不多,但他店裡用的還是以前配方的調料,所以吃起來有兒時的味道。但服務態度也不好。

5、磨溝沿牛肉麵館。名聲很大的店,但說實話,盛名之下其實難副。牛肉稍有肥肉,則有膻味。面也一般,時有粘牙感。鹵雞蛋、泡菜不錯。

6、白建強牛肉麵館。此店名聲也大,但卻找不出他究竟有哪一點好?就是店面小,人多。

7、國仁面館。十七年前,還是兩間小房子的時候我就吃過,那時候味道真好。現在,就只能說呵呵了。但他家的兩和和涼面不錯。老闆曾自稱在米家打過十年工,盡得米家精髓。

以上是本人經常吃的牛肉麵館。陳官營有家陳記,聽很多人說好,但我沒有去過。再如金強、舌尖尖、占國等享有大名的店,我不常去,所以不便評說。塔山半坡、雲峰等店這些年也名聲鵲起,但我總覺有炒作之嫌。

十數年前,蘭州牛肉麵界有兩家好店——黃師傅和半坡。今天已經在蘭州市面上見不到了。永昌路北口的黃師傅,湯味極鮮,而且吃過後並不口乾。若半坡還在,吾穆勒的牛肉就賣不上錢了。

牛肉麵對於蘭州人來說,是一人一味。時代在發展,在進步,人的口味也在發生著變化。早年流行的「牛肉麵不臟不香」的說法,今天說起就是笑談了。

本是閑談,不喜勿噴!

蘭州最好吃的牛肉麵是哪家,求推薦?

作為蘭州人,真心實意的告訴你,蘭州的牛肉麵沒有最好吃的,只有你最喜歡吃的。大街小巷幾千家牛肉麵,每家都有自己的味道特色。不過上次看過一個牛肉麵榜單,今天來和你分享一下:

1.磨溝沿老字型大小牛肉麵

2.金強蘭州牛肉麵

3.馬安軍辣子牛肉麵

4.陳官營陳記清湯牛肉麵

5.唏嘛香牛肉麵

6.吾穆勒蓬灰牛肉麵

7.舌尖尖牛肉麵

8.馬有布牛肉麵

9.有德牛肉麵

10.成宜和牛肉麵

除了這十家比較出名的牛肉麵,還有很多名氣一般,味道絕佳的牛肉麵,他們坐落在蘭州的各個小巷,吃的人也是頗多。本人一般對牛肉麵不挑剔,所以建議走到哪裡,吃到哪家。

不過有些牛肉麵,打著所謂的品牌,開著連鎖的店鋪,賣著高昂的價格,騙著無知的外地人,那確實在砸蘭州牛肉麵的招牌。也許你是牛肉麵的傳承者,也許你是牛肉麵的繼承者,但是請不要消費蘭州人民的情懷!

蘭州拉麵誕生於1915年,最早有 歷史 記載的蘭州拉麵是於嘉慶年間出現的。嚴格意義上說,蘭州並沒有『『蘭州拉麵』』,而是叫蘭州牛肉麵,前者的稱呼實際上是外地人給予蘭州牛肉麵的一種稱呼。

在蘭州,做牛肉麵的館子很多,每家有每家的特色,有的館子湯底熬的好,有的館子牛肉做的好,有的館子配料配的好,也有的館子拉麵拉的好。外地人吃起來或許差不多,而本地人卻是一入口便知牛肉麵是否正宗。

對於一個蘭州人來說,好吃的蘭州牛肉麵簡直太多,最著名的就要屬馬保子清湯牛肉麵了。做為一家創立於1915年的老字型大小飯館,不僅蘭州當地人無人不知,就連外地 旅遊 者也都慕名前往。《舌尖上的中國1》的拍攝組還曾特意請該店的傳人表演過拉麵的功夫,以便拍攝下來給觀眾呈現。

所以說,如果你有機會去蘭州,一定要去馬保子清湯牛肉麵嘗嘗。

但是,做為一個地道的沈陽人,我確實無法每天飛去蘭州去吃馬保子清湯牛肉麵。所以只能在本地找尋味道盡可能過關的『『蘭州拉麵』』。也不知怎的,這些年的蘭州拉麵館在沈陽日漸減少,好吃的更是不多。唯獨這么一家,吃起來算是物美價廉,雖不可與蘭州當地的牛肉麵媲美,卻也算勝了沈陽其他拉麵館一籌。 這家蘭州拉麵就是位於沈陽市瀋河區盛京路路口的清真正宗蘭州牛肉拉麵。該店的拉麵10元一碗,加蛋2元,同時還售賣其他各類蓋飯,拌面,涼拌牛肉以及新疆大盤雞等菜品。飯店很小,大概十五平米,環境也就是一般的拉麵館子,但是味道還真稱的上是不錯的。因此,如果哪位吃貨不嫌棄,可以去嘗嘗。

從賣相上說,該館子算是做到了一清,二白,三紅,四綠,五黃的拉麵精髓。可以說,是復製品中的優秀吧。而且,老闆是青海人,雖說不是蘭州當地的,也算在地域上較接近。所以,平時下班我常去吃。

牛肉麵作為蘭州 美食 的代表做,在全國各地的名氣很大,不得不說還是有一定吸引大眾的特點,具體來說吃到的牛肉麵香不香主要還是看兩點,第一是湯正不正,第二是面條勁不勁道。

在蘭州,牛肉麵館往往是開得很早,大多數早上六點左右就開門了,但是下午三點左右就已經關門,蘭州人將牛肉麵當做早餐吃,主要是為了吃到頭鍋的牛肉湯,牛肉麵館一般在湯賣完了也就關門了,當然也有很多牛肉麵館的湯在下午開始就是用香料與肉湯加水兌的,這樣味道會大打折扣。

對於蘭州的哪家牛肉麵館最好吃來說,並無確定的答案,每個人的口味不同,對於好吃的定義也就不一樣,但可以確定的是吃牛肉麵一定要選擇清真的,並且盡量避開連鎖店,因為連鎖店已經走的是商業化的路線,各個店模式復制,批量產出,必然在味道上差點火候,以馬子祿而言名氣很大,分店很多,但或許味道上有時干不過小巷子里不知名的小面館。

我是一個老蘭州,我覺得我挺有發言權的。

可以說蘭州有點名氣的牛肉麵我吃遍了。個人口味比較大眾,相信能代表大多數人。

我比較喜歡的味道,第一檔:白建強,馬安軍(辣子),陳記,新華巷清真寺門口那一家,吾穆勒。屬於不吃了就想的那種。

第二檔:金強,馬子祿,東方宮,安泊爾,沙家,馬有布,占國,絲薄湖,白老七。屬於因為就近,或者隨大流,去了也能吃下去的那種。不難吃,但是也不想。

第三檔:磨溝沿(一會解釋),金鼎,路邊沒名氣的那些。

至於為啥吧磨溝沿放在第三檔,我要講一下,前幾年,我吃過一次磨溝沿,大約10年前吧,味道嘛,還行,但是由於我親眼看到他們往鍋里倒調料,我震驚了,一袋調料倒進湯里,有多少呢?半麻袋,你沒有看錯,半麻袋。嚇壞我了。哪有這么放調料的?再後來,上上個月,我又去吃了一次,咸,逅咸,鹹的沒有湯味了,我不知道我的味覺出了問題,還是他們的面有問題了。我把他排最後吧。

蘭州有大大小小1000多家牛肉麵,好吃的不一定有名,有名的不一定好吃,以下這些牛肉麵是蘭州有點口碑的,供您參考

(不是排名,噴子長點眼)

磨溝沿牛肉麵 、吾穆勒牛肉麵 、白老七牛肉麵 、金強牛肉麵 、蒼鷹牛肉麵 、馬安軍辣子牛肉麵 、沙家牛肉麵鹵面 、薩達姆牛肉麵 、雲峰牛肉麵 、陳記牛肉麵 、君樂牛肉麵 、有德牛肉麵 、白建強牛肉麵 、1915牛肉麵 、國保牛肉麵、德元牛肉麵 、安泊爾牛肉麵 、舌尖尖牛肉麵、周勇牛肉麵,謝赫牛肉麵、國孝牛肉麵、阿西婭牛肉麵

個人口味差異,好不好吃自己評判





㈨ 益陽滄水鋪麻辣燙哪家好吃

益陽滄水悄森鋪香辣辣麻辣燙店的好吃。
香辣歲茄辣麻辣燙店是一家主營麻辣燙的餐飲店,成立於2018年,位於湖南省益陽市赫山區滄水鋪鎮朝陽路。
因其具有乎運察濃郁的川湘風味、口感麻辣爽口、價格實惠和多樣的食材組合而備受當地人的喜愛。