1. 安康有什麼特色小吃
糍粑、粽子、米酒、甜漿子、羊肉泡、蒸面、火燒羊肉串、蒸盆子、燴涼粉、油炸吸豆、燒臘肉、烙水餅、香菇丸子、炕炕饃、生煸鱔魚、魔芋豆腐。
2. 安康有什麼好吃的食物在哪裡
蒸面、麻辣燙、羊肉串、稠酒、酸菜面、臘肉
1、蒸面： 翁家的、馬家的、蘭家的、還有剌家的、潭家的。蒸面分布在安康城的大街小巷、角角落落。就看你喜歡哪一家的口味，哪一家的調料。我總覺的蘭家的蒸面芝麻醬放太多，在加上一撮芹菜放在上面，初次吃時很不習慣。剌家的蒸面盤子端上來的確是豪放的嚇人，大份的，已經可以和 倉房樓上的大盤蒸面盤子媲美了，可是實際「內容」倒也和別家差不多。只是給你一個大份的印象而已。公園門口的一家漢中米麵皮店和五星街東頭有兩家隔街相望蒸面鋪，一直是人多，生意很不錯。馬道口的蒸面，三家相連，口味微有差別，很多人趕來大快朵頤。
安康：
安康市（AnKang），位於陝西省東南部，北依秦嶺，南靠巴山，漢水橫貫東西，河谷盆地（安康盆地）居中，幅員在北緯31°42′~33°49′、東經108°01′~110°01′之間[1]，下轄1區、9縣[2]。安康地處秦巴腹地，漢水之濱，被譽為"西安後花園"。
安康市面積23391平方千米，耕地28.9萬公頃，2012年安康市總人口310萬。該地區為中國北亞熱帶動植物典型代表區，有羚牛、朱䴉、大熊貓、雲豹、大鯢等珍稀動物。是陝西省及西北地區最主要的茶葉、蠶繭、油桐、生漆主產區。因境內土壤含硒元素豐富，又被譽為「中國硒谷」 。隨著西康高速、西康鐵路（雙線）全線貫通，安康全面融入西安2小時經濟圈。
安康是中國十大宜居小城 、國家森林城市 、中國十大節慶城市、全國發展改革試點城市 、國家主體功能區建設試點示範市、全國綠化模範城市 、中國精彩城市 、中國新聞傳播十強市、陝西最美綠色園林城市、陝西省園林城市、國家衛生城市。
安康是南水北調中線工程的核心水源區，承擔著「一江清水供北京」的光榮使命和政治責任。
3. 安康美食排行榜前十名
安康美食排行鍵缺榜前十名：
1、炕炕饃
炕炕饃又叫芝麻餅，是一種圓形或長方形的烙餅，因採用天然木炭置於特製瓦片上焙炕而成，是陝西安康漢陰民間的一種特色小吃，也是安康漢陰代表性美食。
炕炕饃原是炕熟後為遠行而准備的一種即食食品，採用生長在漢江邊小麥麵粉、菜籽油和芝麻烙制出粘滿芝麻的圓圓大餅，供途中食用。漢陰炕炕饃有咸有甜，有長有圓，風味獨特，脆酥噴香，老少皆宜，易於攜帶，在陝南久享盛譽，流傳至今。漢陰炕炕饃入選安康市非物質文化遺產名錄，更是被中國烹飪協會評選為陝西榜的「中國地域十大名小吃」。
2、石泉鼓氣饃
石泉鼓氣饃，即鼓氣餅，是一種烤熟的圓形麵食，是安康石泉的一大特色美食小吃，是石泉縣代表美食之一。製作鼓氣饃時，需要上下雙層的火來烤。面心用香油、五香面、精鹽等扮成，放進生面中後，由於饃兩面受熱，面心膨脹，饃就向上鼓起。
烤熟的鼓氣饃黃亮亮，吃起來又香又脆，一定要趁熱吃，加上紅豆腐那更是一絕。如今，鼓氣饃的吃法也很多，夾油條、夾肉、甚至吃水盆、羊肉泡等都可以。石泉鼓氣饃更是被評為「陝西金牌旅遊小吃」，Maigoo小編推薦安康石泉其他特色小吃：石泉五香豆腐乾、石泉碗豆涼粉、石泉臘肉餅、石泉辣子雞等。
3、漢陰豆腐乾
漢陰豆腐乾是陝西安康漢陰特色小吃之一，是漢陰縣人民的傳統食品之一，色香味別具一格，製作獨特。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為「素火腿」。明敗
漢陰的豆腐乾，吃法多樣。可直接用來下酒，細嚼慢咽，香韌可口；用油炸酥，味似響皮而更加酥脆；如用水發脹切成細絲炒肉，則形似墨魚絲而別有風味。這種小吃豆腐乾，不用蒸煮炒燉，用盤盛碟裝，是一種用手拈拿品嘗的零食，一直是漢陰人民喜愛和饋贈親友的特產小吃之一。
漢陰豆腐乾先後被評為「陝西金牌旅遊小吃」、「安康十大特色小吃」等，漢陰炕炕饃、漢陰澗池燴面片、鎮坪洋芋紅糖鍋盔、鎮坪漿粑餅等也被評為陝西金牌旅遊小吃。
4、安康蒸面
蒸面是陝西安康的特色代表小吃，是以麵粉為主料蒸制而成的一種麵食，是陝南人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃，被譽為安康風味一絕。
蒸面的製作工藝並不復雜，選用優質麵粉為主要原料，添加少許食鹽，用水和成面漿，將麵糊盛入表面塗擦食油的鐵制或鋁制圓蒸面鑼里，放入大口鐵鍋水裡蒸，數分鍾後，一圓型、清黃、柔軟的蒸面即成。食用的時候再加上各種調料，吃起來簡直美味無比，醇香，勁道爽口。
5、安康窩窩面
安康窩窩面，是陝西省安康市特色小吃之一，也是陝西省著名的漢族麵食小吃。安康窩窩面是以麵粉為主料，輔以海參、魷魚、豬肚、豬肉、雞肉、香菇、玉蘭片、雞蛋、菠菜、韭黃、澱粉以及醬油、芝麻油、味精、生薑、大蔥、精鹽、胡椒粉、豬油等調味品製成。成品面形渾圓，漂浮碗內，湯清味鮮，紅綠相映，受到人們的喜愛。
6、平利絞股藍茶香餃
絞股藍茶香餃是陝西安康平利特色小吃之一，此小吃是將鮮絞股藍、五花肉、蔥姜調製成餃餡，包成餃子煮熟裝盤即可。絞股藍茶香餃特點是有絞股藍的清香，也有肉和雞蛋的味道，但不油膩，口感甚好。
絞股藍茶香餃被安康市評選為「安康十大特色小吃」，其他入選的名單還有平利五彩茶香包、漢陰豆腐乾、平利洋芋點心、漢陰面魚、鎮坪洋芋蝦球、寧陝漿巴饃、旬陽五彩水晶燒麥、白河豆渣餅、漢濱蓮花蘿卜包子等。
7、白河豆渣餅
白河豆渣餅是白河廣為流傳的民間美食，也是安康著名的特色風味小吃之一，主要是用磨完黃豆後剩下的渣底，混合麵粉、雞蛋、芝麻激亮顫等原料做成的餅狀食品。白河豆渣餅做法簡單，將豆渣中加入雞蛋、適量鹽和蔥末等炒拌；取麵粉攤成餅狀，將炒拌好的豆渣等做餡均勻加入；放至鍋中兩面翻炕至金鑲玉色，盛出切塊即可食用。
白河豆渣餅還被安康市評選為「安康十大特色小吃」，安康白河其他特色小吃：白河肉糕、黃金脆、白河洋糖餃子等，其中黃金脆是安康白河乃至陝南地區歷史悠久的一種特色小吃，色澤金黃，入口酥脆，皮兒薄如翼，餡兒美如詩，外酥里嫩，酥脆可口。
8、酸菜兩摻面
酸菜兩摻面是安康旬陽縣代表性美食，之所以稱作兩摻面，是因為以豌豆和麥子的麵粉和在一起擀麵，麥香味和豆香味互相融合，煮在鍋里，面勁道、味濃郁，面條呈淡黃色，入口後香味一下子竄滿整個鼻喉，攝魂一樣的享受。
吃兩摻面離不開包穀珍、鍘辣子、漿水菜，這三樣缺一不可。包穀珍煮成糊狀，包裹著面條，鎖住面的清香，漿水菜不可過酸，切成小段，最好豬油烹炒，這樣口感軟和膩滑，辣椒一定要辣。如今，酸菜漿水兩摻面歷經千年卻依然彌久歷新，成為旬陽人餐桌上的主食，以其獨有風味和悠久的歷史而聞名。
9、嵐皋苦蕎餅
嵐皋苦蕎餅是陝西安康嵐皋特色小吃之一，是用高山苦蕎磨成粉做成的，具有清肝明目、降血脂、降血壓之功效，可以沾蜂蜜食用，被稱為「苦盡甘來」，味道極好。嵐皋苦蕎餅成品成黃色，切成數塊三角形，裝盤上桌，香氣撲鼻，如今已是嵐皋為招待客人而貼心准備的健康風味小吃。
嵐皋苦蕎餅在2016年被安康市評選為「安康十大名小吃」，其他入選的名單有漢陰炕炕饃、嵐皋洋芋絲餅、白河王記黃金脆、漢陰澗池燴面片、平利苦蕎核桃包、紫陽茶香黑米煎餃、石泉鼓氣饃、漢濱燒餅肉夾饃、漢濱蓮花蒸面等。
10、漿巴饃
漿巴饃是陝西安康紫陽縣特色美食小吃，是桐葉包裹包穀漿和新麥面蒸就而成，其味微酥帶甜又有桐葉的清香。漿巴是安康農村的一種傳統飯食，尤其在夏季很盛行，是用嫩包穀（玉米）經過初步的發酵做成的一種食品，包穀經過發酵後，口味微酸，更易消化，且口感甚佳。
4. 陝西安康酸菜刀削麵哪家好吃
1 我認為陝西逗激茄安康的酸菜刀削麵非常好吃。
2 因為安康地處陝南，氣候溫和，土壤肥沃，出產的酸菜和小麥都非常有特色。
而刀削麵則是安康的傳統麵食之一，採用傳統手工工藝製作，面條勁道山察有嚼勁，酸菜爽口鮮美，湯汁濃郁鮮香，口感十分豐富。
3 推薦幾家好吃的酸菜刀削麵店：一是位於安康市漢江北路的「陝西燃面王」，口碑很好；二是位於漢濱區南河路的「老媽燙面」，特色是可以自己選擇面條的寬度和長度；三是位於漢濱區東風路的「老李面館」，也是當地人推崇的一家酸菜鉛乎刀削麵店。
5. 安康有什麼特色小吃嗎（最好不是面條之類的東東）
最特色的不是樓上的說法：
第一：張玲串串香。也就是所謂的小火鍋，但是味道不錯物美價廉，就是有點兒不幹凈的說，估計火鍋都不幹凈吧。
第二：安康麻辣燙。也就是串串穿起來的菜，下鍋燙一下，再弄些油潑辣子啊調料啊大蒜啊之類的拌在一起吃，味道不錯，也不貴。
第三：羊肉泡葫蘆頭泡饃。這個其實關中那邊也有很多的，也不算是特色了。
第四：漿水面。這個是安康的特產，歡樂中國行來安康的時候還特地的介紹了的，酸菜做的，比較開胃的麵食，可以下面，也可以用面做成面魚兒吃，滑溜溜的，口感~看你怎麼感覺了，哈哈
第五：安康的鎮坪臘肉和嵐皋臘肉基本在土產品店裡都有的賣，十幾二十塊錢一袋，味道不錯，適合旅行帶著吃。
第五：漢陰豆腐乾，比較出名的說，味道還不錯。種類繁多，可以去看看。
就說這幾個吧，其實安康的最大的特色就是涼皮，有的地方叫做麵皮，安康本人人把它叫做蒸面，有一些賣的味道真的不錯，我覺得比西安的要好吃的多了。這個我推薦。如果你不愛吃麵食就算了，當我沒說。
6. 安康好吃的地方
導讀：在安康，吃東西的精髓，就藏在街頭巷子里，藏在宵夜街與燒烤攤里，是數據統計不來的，安康，就是一座會吃的城市！下面是我整理的安康好吃的地方推薦，歡迎閱讀！
1、安康蒸面
蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活過或者跟安康有過關聯的人，大多數人都喜歡食用安康蒸面，及至定居他鄉後回安康探親訪友或出差歸來，通常想品嘗享用的第一食物就是蒸面。
2、漢陰炕炕饃
又叫芝麻餅，是一種圓形的烙餅，饃上沾滿芝麻，餅上每隔指許，剁有似斷非斷的刀印。漢陰炕炕饃這一風味食品，便於久貯，易於攜帶，在陝南久享盛譽，流傳至今。
3、石泉鬼穀子臘肉餅
鬼穀子臘肉色澤紅潤、口味香美獨特、肥而不膩、久食不厭、香氣濃郁。含大量的蛋白質、纖維素、氨基酸等營養成分和人體不可缺失的VC、鉀、鈉、硒、鐵等微量元素。
4、旬陽八大件
開席便有八個冷盤，中間置一拌冷盤的大盤，將冷盤適量放入中間空盤，再將調好的拌菜汁子澆上，攪拌均勻便可食用，稱之為和菜。第一道熱菜均為湯，並大多為雞絲魷魚粉絲湯，此道菜香濃無比，為開胃之湯。其他熱菜有蓮菜盒子、羊肉小炒、蘿卜燉羊肉、菜蔬小炒、干豇豆炒臘肉、漢江魚塊、雞蛋肉糕湯等等。八道菜品雖無魚鱉海怪、熊掌鹿鞭、天鵝大雁等稀世奇珍，但卻包含著一縷濃濃的家常氣息，反到更是餘味繞梁，數日不絕。
5、紫陽蒸盆子
最早發源於紫陽縣漢王鎮，先是漢江艄工歇腳歡聚時的燴菜，後來發展為除夕團圓飯上的壓軸菜。紫陽蒸盆子製作頗為講究，原料須有全雞（土雞）、豬蹄、蓮菜、紅白蘿卜、黃花、木耳、香菇、雞蛋餃子、水發墨魚及其它乾菜，調料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食鹽等，用盆具盛之，用大鍋隔火而蒸，原料和調料分步入盆，時間最少不能低於4小時。這道菜原汁原味，湯醇肉香，色香味俱佳。紫陽蒸盆子，用料之糜費，時間之冗長，程序之繁瑣，做工之講究，非一般地域所能為，它當之不愧地成為最具特色的紫陽傳統大菜。
6、寧陝板栗香菇燉雞
寧陝香菇是本地的特產，肉厚實、菇形好、質量高為全國有名。寧陝大板栗是也是本地特產，素以顆粒飽滿、澀皮易剝、甘甜芳香、營養豐富而著稱。特色的板栗加上特色的'香菇再去匹配本地的土雞，真是一道地地道道的本地特色。
7、鎮坪洋芋粑粑炒臘肉
洋芋粑粑炒臘肉原是鎮坪老百姓桌上的家常小菜。是用洋芋製品和鎮坪特色臘肉合成的一道菜餚。新鮮的洋芋粑粑，配以鮮紅的五花臘肉，洋芋粑粑充分吸收了臘肉的油脂,顯的越發的飽滿晶瑩。再加入新鮮的本地辣椒，花椒，蒜片，蔥節，薑片。用農村燒柴禾的大鐵鍋煎炒，誘人的醇香散發著濃濃鄉情，紅黃白綠色澤鮮亮，臘肉肥而不膩，洋芋粑粑滑潤爽口。
8、平利臘肉炒蛋皮
精製洋芋粉用水發潮，加雞蛋打勻，鍋內用少許油把蛋糊攤成皮；鍋內下底油，把臘肉炒出油汁，下蛋皮同炒，加上醬油出鍋，撒上蒜泥。特點：色由白、黃、紅三色組成，口感軟綿，清香味。
9、嵐皋魔芋宴
魔芋這種被人們稱為「鬼腦殼」的東東，居然也能做成各種美食。鄉親們別具匠心地用魔芋開發出了60多種美味的菜餚，這60多種美味菜餚一齊端上餐桌，就稱之為「魔芋宴」。魔芋宴和「滿漢全席」相比，有過之而無不及，因為要把魔芋這么單一的原料做成60多道形色味各異的菜餚，這不失為一種難度極大的創舉。
10、白河「三點水」
「三點水」原為「吉祥宴」，因有一道雞肉和一道羊肉，取「雞」、「羊」諧音合為「吉祥」，這種單純的味道之外所承載的濃濃祝福和憧憬，顯示了白河人對一切美好事物的深情寄託。入席前，四個涼盤：鹵制牛肉、豬頭肉、豬肝、纏腸（或香腸或花生豆），四碟小菜，中放一糖果乾盤。入座後，八道菜：肉糕、鮮魚、蒸雞、肚片、羊肉、豬蹄、腰花、蒸酒米。八道菜之中夾三次甜味流食，如八寶稀飯、蓮子羹、甜酒（蒸糯米發酵製成）或銀耳羹，傳奇的「三點水」宴席就此揭開了神秘的面紗。
7. 安康什麼東西好吃、什麼好玩安康的女孩子喜歡吃什麼酸菜面是安康的特色小吃嗎
我是安康人，安康好吃的有，羊肉泡，葫蘆頭，蒸面，燒餅，羊肉餅，肉夾饃等還有很多鏈櫻磨你來就知道。好玩的有香溪洞傳說是呂洞賓成仙的地方，還有瀛湖是西北最大的人工湖......女孩子各有各棚斗的口味吧！！至於酸菜面的確是很多安康人所喜歡的頌好，有句話叫，3天不吃酸，走路走不穩！！！
8. 陝西安康酸菜刀削麵哪家好吃
親，為您查詢到的答案是：您好，陝西安康酸菜刀削麵有很多好吃的店家，比如安康老灶酸菜或賀刀削麵、安康清湯酸菜刀削麵、安康羊肉酸菜刀削麵等。這些店家的酸菜刀削麵均以酸菜為主料，酸菜香濃，湯汁鮮美，面條筋道，口感鮮美，深受消費者的喜愛。此外，安康的酸菜刀削麵還有一個特點，就是湯野團戚汁不太油膩，口感清淡，更適合頌陵消費者健康飲食。