① 福清國惠大酒店附近有啥好吃的
芙蓉香酥鴨和金鼎餃子城。芙蓉香酥鴨是福清特色美食，位於國惠大酒店對面，口感鮮美；金鼎餃子城是福清著名的餃子店，位於國惠大酒店附近，品種豐富，味道好。福清國惠大酒店位於福建省福清市龍田街道長龍路，是一家四星級酒店。
② 岑鞏縣龍田鎮哪家米豆腐最好吃
隨便一家都可以，岑鞏米豆腐罩賣是貴州省黔帆悶姿東南州岑鞏縣龍田鎮的特色美食。米豆腐是岑鞏遠近聞名的一種美食，口感好，味道醇，食用能夠解渴、助消化、增食慾，非常為人們所喜愛，食過之態絕人無不為之口讒。隨便選也都差不多，誰也不敢亂來影響聲譽
③ 福清龍田鎮有哪些吃自助餐的地方。價格多少。哪家最好吃。地址在哪裡
蘭天大酒店
西餐廳：可容納150人同時用餐的空間呈弧形布局，是您商務洽談的理想場所。
顧客置身於如此舒心的環仿枝燃境中，整個大堂的雍容華貴都將盡搭派收眼底。各色植物為這流光溢彩更添一抹春意，一面面透亮的玻璃窗更加拓展您的視野：碧藍的泳池、蒼翠的樹木、霧凇狀的噴泉及周邊環繞的別墅群勝似一幅「桃園「之景備虛。
西餐品種：有各式扒類、湯品、沙律、咖啡 、花茶、商務套餐、東南亞美食等。
各種扒類：包含美國T骨牛扒、美國西冷牛扒、鐵板銀雪魚、安格斯沙朗、吉列豬排、安格斯菲力、蘭天特惠牛排等。其中，「蘭天特惠牛排」是本店特聘名廚獨家秘制，口味香純，細膩爽滑，而且價格實惠。
多款單品、花式咖啡：藍山、巴西、曼特寧、日本碳燒、卡布基諾、墨西哥日落等。其中來自牙買加的「藍山」香味撲鼻，風味絕佳，可謂是咖啡中的極品。
本餐廳還特別為來此度假的情侶、夫妻准備了浪漫的夢幻特飲，如藍色精靈、廣島之戀等，還提供各式美味甜點，如白森林蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕、曲奇餅，讓您吃出幸福的味道。
同時極品鐵觀音、台灣高山茶、西湖龍井、人參烏龍茶、玫瑰花茶、水果茶、茉香綠茶、紫羅蘭、千日紅、英國浪漫下午茶、洞庭碧螺春等傳統茶又能帶給您清新的感覺。
④ 龍田服務區有什麼吃的
龍田服務區吃的有五花肉串，嘢獸日式醬燒飯。根據查詢相關公開信息顯示龍田服務區吃的有五花肉串，嘢獸日式醬燒飯。2021年1月24日，長福高速公路龍田服務區開通。
⑤ 恩施好吃街在哪裡
恩施三條則橘拆好吃街推薦
丹陽夜市一條街平均消費:60元地址:石洲大道30號。這條街以恩施當地的一些特色菜為特色，大小餐館數百家。因為是恩施本地人孫棗的特產。
女兒夜市一條街地址:恩施馬鞍山路41號。這里的夜生活非常豐富。在這條街上，不僅有提供住宿的酒店，還有來自全國各地伍前的美食。當地特產。
龍田街夜市街對於這條街，很多遊客可能沒有聽說過。這條夜市街距離恩施70公里，位於利川。
⑥ 福建省福清市龍田有沒有好玩又有好吃的且實惠便宜的地方具體地方在哪兒求解答。
沒什麼好玩又好吃的地方，不過一個村鎮而已。
⑦ 龍田服務區有什麼吃的
龍田服務區有超市，自助餐，特色小吃。高速公路服務區對於跑長途的朋友而言真的很重要，除了車輛加油、維護，人員上衛生間之外，很多人還會選擇在服務區用餐，雖然選擇不多，但是貴在省時、快捷，這對於趕路的人而言，時間無疑是很重要的考慮因素。
⑧ 福清有什麼特色美食推薦的嗎
福清十大美食和那麼多小吃，全吃過才算福清人！
福清美食家
2017-06-23
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如果說美景是一個城市的外表，美食就一定是一個城市的靈魂，話說咱們福清雖然不大，但好吃的東西也不少。說起家鄉的菜，最先在你腦海里出現的美味佳餚是哪一道？
這位福清阿姨把福清各地的美食都唱出來了↑↑↑↑
關鍵詞：福清十大美食
來過的你，在福清的你，想來福清的你，或是福清人的你，都吃過這十大美食嗎？排名不分先後的哦，美食是沒有辦法分出高低的！
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金針燉高山羊
主要原料為高山羊並添加金針、枸杞等其他輔料進行燉煮。其中高山羊是我省地方優質羊種，生場地在原福清縣高山公社，故而得名。高山羊肉質鮮美、膻味輕，具有和胃、補虛、壯身、消炎、癒合傷口之功效，有「羊肉之冠」的美稱。
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石竹湖砂鍋魚頭
石竹湖砂鍋魚頭寓意豐年足雨，富足有餘。選用獲頒國家《無公害農產品標志證書》的東張水庫（石竹湖）紅鰱魚作為主料。每天早晨四五點鍾，漁夫從石竹湖裡捕撈三至四斤之間的頭大身小的野生紅鰱魚，並未每條魚製作一張「身份證」。經過特定工序，放入砂鍋，採用石竹山上流下的天然泉水，加上秘制的調料，經過長時間熬制而成。
如此獨具匠心,成就的美味也自然香氣濃郁,令人垂涎不止。乳白色的湯汁可口又滋補，魚肉肉質細膩，鮮而不腥，肥而不膩，輕咬一口便感腴嫩汁濃，綿延的滋味回味無窮，滿足之喜悅溢於言表。
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江陰油炸海苔
海苔原料中纖維含量很高，含有各種有益於促進腸道消化和抗癌的糖類，熱量很低，幾乎沒有令人發胖的風險，乃以澱粉包裹，加入調料，放至熱油中炸制酥脆，咸鮮可口，是一道老少皆宜的街頭美食。
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玉屏海蠣餅
把大米、黃豆浸泡到一定程度，洗凈瀝干，加適量水，磨成細膩稠漿，捲心菜洗凈切碎，海蠣和肉洗凈切片，肉片腌漬上味，加上好紫菜，是為蠣餅餡。把特製的蠣餅瓢擱在鍋里（長柄朝上），放油燒熱後取出，在蠣餅瓢里抹上一層漿，加上調好的餡，再塗一層漿在上面，下油鍋烹炸，待自動「脫瓢」浮上油麵，翻動至兩面黃熟，撈出，稍涼即可食用。
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清燉南嶺牛仔肉
南嶺牛仔肉產自南嶺草原黃牛，黃牛剛出生就放養在草原上，一年四季除了冬季回欄，其餘三季都在山上，大約生長兩年牛肉就可食用，每頭牛凈重可達200餘斤。
清燉南嶺牛仔肉採用牛身上最好的牛排條肉，配以南嶺特產地瓜燒，肉質鮮嫩，肉湯鮮香甘甜，讓人回味無窮。
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龍田番薯丸
番薯丸，又稱地瓜丸，福清龍田特產小吃。外形圓圓的，代表全家團團圓圓。其外皮是用澱粉加上去皮的番薯，揉搓而成，有時為了增加粘稠度，也會加入些許的芋頭，內部的餡則是由剁碎的豬肉、蔥，和紫菜、牡蠣組成。番薯丸的用料簡單，但口感卻非常好，外皮雖然軟，卻有嚼勁，再加上內部鮮美的餡，吃起來叫人慾罷不能。番薯丸在福清十分有名，但又以龍田的番薯丸為最。番薯丸的食用方法多樣，可以用水煮，加上花蛤、米粉、青菜調味；也可以直接放蒸籠上蒸，或者用油炸，都別有一番風味。
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新厝紅菇豆腐湯
清朝康熙年間，康熙皇帝同鎮殿大將軍和李太監微服私訪，調查江南腐敗問題，他在福建巡視完畢，因銀子花光，決定到福州府借銀回京。當他路過福清光賢（新厝）坂頂街時，肚子餓得慌，決定在坂頂街上點心店用晚餐，康熙帝命李太監到一家名叫黃為善的點心店歇息吃飯。
紅菇豆腐湯是用紅菇、鹵豆腐、新鮮豬肚、蟶干、各種調味料煮成的湯，搭配光賢炒燜面，即麥面、海蟶、蝦仁、牡蠣、茴香豆、韭菜、芹菜、大白菜等原料搭配調味，用武火炒文火燜成。康熙皇帝盛贊口味極佳，超過御廚。
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東張紫菜光餅
傳統的福清光餅製做法，已經有400多年的歷史，主要程序包括：和面、貼餅、烘烤、起爐。傳統的福清光餅為無餡光餅，東張紫菜光餅在傳統光餅的基礎上演變出來的有餡光餅。主要程序包括：和面、包餡、貼餅、烘烤、起爐。東張紫菜光餅以精麵粉為主要原料，配以適當的食鹽和鹼，加水揉成面團，捏成餅狀，以紫菜、肉等做餡，拍上芝麻，中間打孔，稍醒發後，放入事先烤紅的特製的餅爐內，再用當年新採的松針點燃烘烤到酥脆再鏟下。
東張紫菜光餅至今仍採用傳統的手工方法制，因為有包餡，在每道工序上比變通的福清光餅製作有著更加嚴格的工藝要求，對人工貼餅的技術以及烤餅的溫度上有著更高的講究。
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港頭蟶滑粉
港頭蟶滑粉採用獨特的做法，將港頭鎮當地產的特色港頭蟶生剝取肉，保持了蟶的鮮味，肉質鮮美。湯中加入了酸筍絲，鮮嫩適口，非常美味。
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龍江光餅
龍江光餅以精麵粉為主要原料，配以適當的食鹽和鹼，加水揉成面團，捏成餅狀，拍上芝麻醒會，隨後在餅中間戳一個小孔放入事先烤紅的特製的餅爐內，烘烤到酥脆後鏟下。光餅價格低廉，食法多樣。「光餅夾」的吃法，是對光餅的再加工，就是把烤熟的光餅剪成兩面，擱上豬肉或韭菜、紫菜、油豆腐、貝類、小魚、蝦米等餡料後捏緊食用。
「光餅夾」被譽為「中國的三明治」。此外，製造光餅時，加入適量豬油做成的「豬油光餅」，香酥可口，且耐貯存，經旬不霉不變。光餅便於攜帶、便於就食、便於保存，因此很多華僑在省親後重回海外時，常帶光餅給旅居海外的華人，讓他們嘗嘗鄉味，稍解思鄉之情。
關鍵詞：福清風味小吃
芋餜
坊間大眾化小吃類糕點，幾乎人人嘗過。其作法過程是：芋去皮洗凈切塊蒸熟搗爛，大米洗凈浸泡後磨漿，加入芋、蝦油、鹽、味精後整塊倒出並待其凝固。食用時切割成薄片呈三角形，放入熱油鍋猛火炸至餜皮黃酥，口味不錯。
米餜
以3：7或4：6的大米、糯米比例量，洗凈、浸泡後，混磨成漿，以漿袋（白棉布製成）盛之，榨乾水分，取出加入食糖(有時也加入一些番薯，使餜體更蓬鬆可口)、酵母，經充分發酵，襯之以「餜葉」，入籠蒸熟後，松軟、香甜。
鼠曲餜
以草本植物鼠麴草為主料，故名。野生於田野的鼠麴草，葉小有分叉，開黃色小花，於清明前採集。將該草洗凈煮透搗為泥漿狀，加入磨好的糯米米齊，製成餜皮，包進餜餡，搓捏成圓筒形長約5厘米。其餡多樣，較為普遍的是以「番薯錢」餡為多，還有豇(豌)豆、糯米、豆沙餡等，入籠蒸熟即可食用。
糖餜
即年糕的別稱。在年糕中加入花生米、芝麻、紅棗甚至五香粉之類，視各人所好而蒸制。因有本地產的一種「餜葉」襯托，其風味更具香甜。
豆丸圓
以糯米和大米按一定比例磨漿榨乾，搓成小圓丸煮熟，外裹以炒熟的黃豆研成粉末，加研碎的熟花生米、食糖、芝麻等即成，類似北方小吃「驢打滾」。豆丸圓為吉慶食物，民間結婚、生子、建屋落成等喜事，事主多有分發四鄰以示吉利。
番薯餃
又叫菜伯。番薯去皮切塊蒸熟，加入適量薯粉搗爛為皮，餡為炒熟花生米研細，加食糖、芝麻、適量豬油、蔥花，包成餃形，油炸或入籠蒸炊均可。
面餅蟶卷
與端午節有關。此季節恰值小麥收成，也許古人一為慶豐收，二為過節日，三為青黃不接時飢餓所迫，故形成家家戶戶煎麵餅食俗。把麵粉調成漿，成條狀攤煎於鍋，海蟶洗凈去殼，佐以蔥、蒜或豆芽菜調味後，置於面漿上捲成薄方形，煎熟即可食用。蟶卷口感甚佳，男女喜好。
魚丸
魚肉去骨、皮刮漿，加適量薯粉、水充分攪拌，內包肉餡，手工包裹成丸，煮熟加香蔥、胡椒粉、醋、味精、鹽、肉骨湯即可食用。味道極美，烹制獨特，老少咸宜，為國宴名菜。
肉丸
鮮甘薯蒸熟，去皮，與干甘薯粉混合，揉勻，再加入切碎的熟五花肉和芹菜、大蒜葉等佐料，繼續揉勻，然後掰成一小塊一小塊，再捏成扁圓柱形，入鍋蒸熟即可食用。
扁肉
即餛飩，俗稱扁食。用方或圓形薄面片包肉餡做成，為坊間較為普遍、廣受喜愛的小吃，佐以光餅，既可果腹充飢，亦是美餐，為市民所津津樂道。
炸芋絲
芋頭和麵粉調配炸制，將芋頭切成細絲，拌入調好的麵糊入鍋油炸，口感酥脆，齒頰生香。
香酥雞卷
古早福清味，所謂"雞卷"，其實配料裡面並沒有雞肉，而是豬肉。也許是因為苦日子裡的人們更願意借取名之際寄託對未來生活的期望與渴求吧，所以為它貫名為"香酥雞卷"。
馬蹄糕
茶黃色的馬蹄糕採用糖水和馬蹄粉蒸制而成，配以新鮮馬蹄。呈半透明狀，軟、滑、爽、韌，回味香甜。
豆腐夾
取炸好的油豆腐乾側劃扣，填入瘦肉、包菜、馬蹄等餡料後入鍋炸，外表酥脆，內容豐富。
魚餅
手工精製而成的魚餅呈不規則的圓球形，色澤微黃富有彈性，夾雜著馬蹄獨特的清新口感，再配以胡蘿卜丁以及蔥花，外形鮮亮百吃不厭。曾有人戲稱，日食魚餅三百顆，不辭長作福清人！
這些家鄉最平常的菜，卻是我們無法忘記的味道
我們對於家鄉的感情，有一部分就是因為食物的記憶吧
⑨ 龍岩有什麼好吃的地方
中城區:
1:九一農行對面牛肉粉5元/碗
2:上井老工商門口------羊肉粉3元/碗
3:達芙妮左邊巷子進去，有家長汀泡豬腰，味道不錯，好象5元一份，
4:夜間在輝業/純子邊有家烤雞翅/腿的味道是大大的good
5:牛肉丸
德客士旁的那家還可以
中山路改造之前是在現在世外桃源的位置。但是自從老師傅收山之後
幾個孩子分家
口味已經大不如前了。（另外兩家分店都在中山路上）這里有一個誤解，我們一直說他們的是永定牛肉丸永定牛肉丸，其實這一家是潮汕人
他們做的當然也是潮汕風味的了。
6:一中南大門外右邊的一家牛肉丸店味道不錯
7:沙縣小吃在一中西門（輝業對面）有一家
差不多開了六七年了
味道不錯
特別是酸菜牛肉粉和蒸餃
:
8:牛雜，
現在中山路上井路口那裡有家洪記牛雜
老牌子了
,不過因為處於鬧市
黃金地段
所以同樣的價格
量就要比別人少一些。
9:鹵雜
現在大家好像喜歡到鹵滿堂或者菜市場買了
其實在德客士旁有一個晚上才擺出來的小攤位
賣的鹵雜非常不錯,老龍岩了
差不多有十幾年了.
10:在德客士同樣的地點的店鋪里有一家賣冬粉鴨
不知道哪裡來的
不過味道還可以
11:上井路口靠近河這邊
有一家漳平腦金光豆腐
在這里吃豆腐不錯
味道獨特
12:佳寶的手扶電梯下
有一家賣燒粉仔的閩南風味的
還不錯
13:現在在中山路一期的路邊
有幾輛小車賣
果脯
有浸梨子水啊
乾果
等
非常多
想著就想流口水
14:中山路大旺眾斜對面有一現炸隔壁牛肉丸、牛筋丸蠻爽口滴～
15:五彩巷阿山飯店的水煮活魚做得不錯,那裡價格也便宜,在中山路逛街逛累了,三二個人去那裡FB一下也不錯!
16:佐丹奴斜對面巷子的沙茶麵不錯,加點鹵大腸,味道..........................
17:九一路工行對面的小飯店米粉不錯，牛肉料
18:大眾影院邊上，江西瓦罐湯（小份四元）那裡的干拌粉（2元）也蠻好吃的
19:大眾影院邊上，一品世家，不怕辣的推薦酸辣粉（3元）,那還有炸的玉米餅很香.
20:中山街達芙妮店邊上小道進去，客家飯店，那裡的扣肉、燜牛肉都很好吃。
21:解放路靠環城路天宇集團，即陽光歌舞廳邊上一家清湯粉，味道不錯
22:中山路我家咖啡後面這巷子進來，美發店邊上一家清湯面，還有豆腐不錯，有加香菜哦！
23:麥當勞邊上的粥公粥婆，恩，環境優美，味道地道！（價格比較高點
）
24:吃飯的話,街心廣場瀑布那的毛家村，菜餚系列不錯，造型美，不過價格偏高,有個「水煮豆腐」風味獨特，還有他的『干鍋手撕雞』『干鍋手撕大白菜』,剁椒魚頭』也是味道好極了！！
25:街心花園的世外桃源那巷子進去有個「神州餐館」長汀風味,有正宗的土雞土鴨,強烈推薦「生腌牛百葉，干蒸老母雞，薯加工系列等等」
26:中山路五彩巷口的阿三飯店附近吧有一家長汀飯店，拌面和豆腐湯好吃.
27:一中小肥羊對面有加叫「開心素食館」的素食不錯，推薦菜有「三杯雞」「炒黃螺」「三鮮湯」
東城:
「全游網」是一個很好的旅遊網站，樓主想知道的，上面都有。
網址
www.3608.com
。
⑩ 廣東興寧有什麼美食
燉雞酒
客家娘酒和雞肉的完美結合，最好還是公雞，充分體現了客家人的創新，也和梅州所處地理環境分不開。以前是坐月子的婦女才吃的，現在就變得普及了。
梅菜扣肉
一半肥一半瘦的肉入口即碎，肥肉肥而不膩，在加上梅乾菜，想到都留口水了。
釀豆腐
這也是走向各地的四菜之一，只是外邊的豆腐，實在太差勁。用山泉水做的，那才是掉在灰里「拍不得、吹不得」的「高尚」豆腐，配上頭刀肉餡，細火慢煎。。。來了！釀豆腐一碗！！ 在現代，釀豆腐為興寧人過年必備的菜餚，根據興寧人的習慣，豆腐取「付唔園」（即怎麼都給不完之意）。
雞頸板
用水把「七分糯三分粘」米粉和成小團，放入熱油鍋里，用鍋鏟壓拍，然後把它翻過來用鍋鏟壓拍，不斷重復，把它壓拍成薄片煎熟。趁熱取出，撒上白糖和碎花生米，細細卷好。用刀切成一圈圈豎起，喲！還真的象雞頸呢，吃一口，又香又甜！
興寧艾草丸
將糯米蒸熟之後拌入艾葉一起舂成米膏，在中間包些花生或芝麻餡，團成一個個綠綠的小粑粑放進鍋里蒸熟，這就成了有名的客家 美食 「艾糍」。
興寧屬於嶺東地區啦，客家人的聚集地。壹周君印象中當地有名的土特產應該是興寧單樅茶和樂仙腐竹這兩樣，還有一樣屬於網紅級別的——大坪布駱包子豆腐，因其圓圓鼓鼓的像極了包子狀而走紅，用它製作成的客家釀豆腐，堪稱完美！
至於其他的，除了釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞這類大眾化的粵式客家菜，興寧還是有幾樣頗具風味的特產小吃的。
首先是雞頸粄，興寧有不少好吃的「粄」，但最有名的還是雞頸粄。
嶺東人把濕麵粉製作的「糕」稱為「粄」，雞頸粄就是雞頸糕啦，它是用三分粘七分糯的米粉合成小團，然後下鍋用油煎，邊煎邊用鍋鏟拍壓，一直到壓成薄片為止，最後撒上糖和花生碎，捲成卷以後切成一圈圈的，因為與雞脖子有點相似，因此得名。
雞頸粄入口香甜脆爽，裹餡還可以用椰絲，芝麻這些，但是大家還是愛吃最傳統的白糖花生碎餡。
再就是雞炒酒和艾煲雞，前者是用公雞肉和生薑、客家娘酒一起燉成的美味，原來是客家女子坐月子時吃的；而後者是用了曬干之後的艾草來煲雞湯，草木香十足，滋補功效極佳。
所以來到興寧品嘗客家菜，壹周君建議兩樣都點上一份，女人喝雞炒酒，男人喝艾煲雞，絕配啦
最後推薦一道興寧當地有名的漢族客家小吃——腌面。
所謂的「腌」，其實就是將面條放入事先做好的佐料里拌，作為靈魂存在的黃金蒜花和肉丁必不可少。
當地人早餐夜宵最常吃的就是它啦，記得還要配上一碗肉丸湯或是艾草瘦肉湯才叫正宗。
興寧位於廣東省，其飲食文化比較發達。興寧曾經被稱為「小南京」，因為水運比較方便，所以商業興盛，來自各地的商人也帶來家鄉的飲食文化，所以興寧的飲食文化在某種程度上受到了外來文化的很大影響。筆者就推薦幾種興寧的 美食 吧。
一、蓼花
蓼花是興寧一道特產 美食 小吃，要用糯米、芝麻、香芋、麥芽糖等食材，經過二十多道工序精心製作而成的一道 美食 。蓼花的表麵包裹著一層銀白色的霜花，風味獨特，口感鬆脆酥甜。據說起源於明代，當時的一位才子祝允明在興寧任職的時，按照江南小吃的做法，做出了這樣的一種美味，再加上興寧特產的芋頭，便成了當地一道很受歡迎的美味。蓼花
二、炒豬肚
這是興寧的一道色香味俱全的 美食 ，在當地十分有名。炒豬肚素來以香脆的口感還有落地即散的特點著稱，是一道獨一無二的美味。在興寧的東興飯店裡，這道菜常常是供不應求，是很多食客來這里必點的一種 美食 。
三、糟汁炒牛懸肛
牛懸肛也是興寧一道十分有名氣的一道 美食 ，可不要被它的名字給驚訝到，品嘗過之後，你會發現它無比的美味。製作過程中，只要適量的鹽和味精、生粉、蘇打調味。還有一種是把它放入熱湯中燙熟，吃的時候作料只需要加一些酸辣口味的醬油，濃郁的肉香中帶著微微的酸甜，很受食客們的歡迎。
除了上文介紹的之外，興寧的 美食 還有艾煲雞、雞炒娘酒、煎堆、釀豆腐、釀苦瓜等，不足之處，歡迎補充。
文/Cola
鹽焗雞
鹽焗雞是久負盛名的客家菜餚，自古至今均深受海內外人士的喜愛，客家人選取當地嫩雞，宰殺後不切塊，除去內臟後涼干，然後用抹塗少許食油的草紙將整隻雞嚴實包好，埋進炒過的熱鹽堆中，用文火鋦著半小時左右即可，取出後將其拆撕成絲肉片，放進盤內上席，再配以姜油或麻油時食，皮軟肉嫩，香濃美味，並有溫補功能。
樂仙腐竹
樂仙腐竹是廣東省梅州市興寧市新陂鎮樂仙村的特產。樂仙村腐竹色澤金黃、香甜可口，內含豐富的蛋白質、氨基酸、鈣等人體所需元素，是延年益壽的綠色食品。
興寧新陂樂仙村山清水秀，山泉水清澈甘甜，自明朝起就有加工製作腐竹的 歷史 。
清末年間(1907年)，樂仙村戴湖戴洪招由龍川縣鐵場同姓戴屋傳來做腐竹的技術，並到龍川鶴市鑄了腐竹鍋(摻銅)，加上自己在技術上鑽研，選擇江西信豐古陂青豆，燒魯草，加工出金黃色、帶透明的腐竹，煮時易爛，白色湯，食味清。
新陂樂仙村村民用優質黃豆和山泉水為原料，採用傳統工藝及現代技術精製而成的腐竹，色澤金黃、香甜可口，內含豐富的蛋白質、氨基酸、鈣等人體所需元素，可葷可素、可炆可炸、可煲可煮、美味爽口、品味獨特、營養豐富、聞名海內外，在興寧地區家喻戶曉，是延年益壽的綠色食品。
徑南三華李
徑南三華李是廣東省梅州市興寧市徑南鎮的特產。徑南鎮優越的氣候環境和群眾的傳統種植習慣，大力發展三華李種植，目前全鎮共有三華李種植面積1.2萬畝，產量達2.5萬噸。
徑南鎮生態環境良好，人文資源豐富，特色 美食 眾多。近年來，該鎮因地制宜，充分利用李果、茶葉等特產資源，把發展精緻高效農業與休閑觀光文化 旅遊 業結合起來，著力營造了「賞花、摘果、品茗、訪禪」的原生態休閑氛圍。目前該鎮僅三華李就有一萬多畝。
蘿卜粄
蘿卜具有消痰化氣的功用，味道清甜而價格低廉，深受客家人的喜愛。用蘿卜板和粘米粉做成的蘿卜板，是客家人的年糕。依各人所好，加入五香粉、蝦仁、香菇、豬肉等配合蘿卜的清香，倒上兩碗老酒，是興寧人過年必不可少的享受。
興寧生魚膾
與五華魚膾相似，製法和吃法略有不同，其中以大坪魚膾為極品。把鮮魚去鱗後，切開放血，然後剖開、去骨，再切片，魚片較五華魚膾厚。把魚片放在竹篩上面上桌，以高山茶油調味。
珍珠紅酒
它曾經代表著興寧最高榮譽，二十年前就在國際上拿過大獎，那時還沒演化到拿獎可以用錢買。它是一種黃酒，用一種特有的珍珠米釀制而成，憑著它，興寧酒廠變成廣東省珍珠紅酒廠。近年來，黃酒在國內國際市場都沒多大需求量，酒廠只能慘淡經營。
龍田龍眼
龍田本地龍眼品種體現出更大的優勢。本地龍眼主要分為兩個大類，一是青皮類，果大形圓，肉厚質脆，水分較多，適合鮮銷；另一是赤皮類，果形中等，核小肉厚，水分較少，適合制干桂圓、泡酒等。
徑南寶山柿
徑南鎮地處山區，屬廣東亞熱帶季風性海洋性氣候，四季常青，雨水充沛，光照足，霜期不長，氣候溫和濕潤，有得天獨厚的自然資源，崇山峻嶺，西起雞鳴山，北有寶山插空，鍾毓靈秀，人傑地靈，村落平坦，山清水秀，河溝交錯，道路縱橫。地處興梅兩地陸上交通要道，是邊陲之鎮，205國道橫貫而過，梅河高速公路途經徑南10.92公里。本鎮有 歷史 悠久，聞名遐邇的清、甜、脆的名果——寶山柿。
徑南雞頸粄
用水把「七分糯三分粘」米粉和成小團，放入熱油鍋里，用鍋鏟壓拍，然後把它翻過來用鍋鏟壓拍，不斷重復，把它壓拍成薄片煎熟。趁熱取出，撒上白糖和碎花生米，細細卷好。用刀切成一圈圈豎起，喲！還真的象雞頸呢，吃一口，又香又甜！
石馬番豆
番豆者，花生也。石馬地方的人民用一種頗為奇特方法來製作番豆：先用老屋的磚頭泥（必須是帶硝性的）搗碎加鹽和番豆在一塊熬熟，撈出又在同樣的泥粉里滾，混上米漿使泥粘實番豆，曬到半干，即放在一種特殊的竹容器用火烤，直至干透。這樣製作出的花生，味道之奇香絕不是市場上的紅泥花生可比。可惜因其製作復雜，食用易粘泥，已經鮮有生產。
溜鍋粄
溜鍋粄是個很形象的名詞，它的做法是把粘米調成稠糊狀，用湯匙挑 起順著鍋壁溜下去沸騰的熱油湯里去。一般是放鹹味，但也有放甜味的，依各人所好這種方法做成的麵食，又軟又滑，口感好極了。如果再加點正宗的客家水鹹菜。。。。。。嘖嘖！！
砸棕
如果你明白客家話中，砸是壓的意思，你可能已經明白這是壓制的棕子，這就對了！把糯米飯放在木格子里壓實，放在油鍋里去炸，讓我再一次相信你的智慧，你從圖片上看明白，必須不停地翻轉，使砸棕變得金黃。軟和香是砸的特點，如果你擔心小豆豆，我要說你也是對的，只是可惜了。。。
都是客家人 美食 有點相似，這是博白落水拐。。。
東城路150號的鹽焗食品五指毛桃雞非常不錯
廣東興寧有什麼美食？興寧是廣東省轄縣級市，由梅州市代管，位於廣東省東北部。
興寧 美食 以客家菜為主，風味獨特。興寧客家 美食 主要有：有客都草魚、興寧鴿、鹽焗雞、鹽焗雞爪、鹽焗烤鴨、鹽焗鴨腿、釀豆腐、釀香菇、釀苦瓜、釀茄子、梅菜扣肉、樂仙腐竹、魚膾、客家牛肉丸、客家娘酒雞、興寧蓼花、客家傳統紅燒肉、客家鹹菜燜豬肉、包子豆腐、仙人粄、蘿卜丸、雞頸粄、蘿卜粄、筍粄、黃粄、粟粄、甜粄、釀粄、溜鍋粄、砸棕等。
興寧土特產主要有梅州金柚、客都稻米、興寧絲苗米、梅州梅片、梅州柚、客都米、嘉應茶、有機山茶油、客家娘酒、有機蔬菜、梅州龍眼、龍眼乾、石馬番豆、南華奇蘭茶、官田茶、單樅茶、奇蘭烏龍茶、雲霧茶、荔枝、柑橙、李果、山枇杷、寶山柿、珍珠紅酒等。
推薦興寧 美食 ：砸棕、溜鍋粄、石馬番豆、雞頸粄、蘿卜粄、田艾粄、釀豆腐、梅菜扣肉、黃粄、蓼花、腐卷、珍珠紅、樂仙腐竹、雞炒酒等等。
【砸棕】是廣東傳統小吃。
【溜鍋粄】是客家傳統小吃。
【石馬番豆】是廣東省石馬地區傳統名小吃。
【雞頸粄】客家小吃。
【蘿卜粄】是客家風味的冬至食品。
【田艾粄】客家小吃。
【釀豆腐】客家名菜。
【梅菜扣肉】客家傳統名菜。
【黃粄】客家廣東平遠、興寧以及福建武平等客家地區流行一種黃燦燦的粄食。
【腐卷】廣東傳統名點。
【樂仙腐竹】是廣東省梅州市興寧市新陂鎮樂仙村的特產。
等等。
鐵勺粄，許多年前吃過，真的很好吃
領略大客家無限風光。恰似各種酸甜苦辣
聞香識歲月，品 美食 者亦品人生
第一名：釀豆腐
客家菜的代表，鮮嫩滑香，營養豐富。一家煮，十家香，是客家逢年過節的保留菜式。但傳統上釀豆腐不上大席哦。
第二名：鹽焗雞
咸香是客家菜的特色，而鹽焗雞最好地體現了這一點。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一雞的稱道。東江菜也因為有鹽焗雞而在以食雞聞名的廣東與潮州菜、廣州菜齊名。
第三名：炒大腸
炒大腸味道佳、兆頭好，長長久久，有錢長。是「打鬥四」的經典菜。主要有姜絲炒大腸、黃豆炒大腸、酸筍炒大腸等等。不過，它排第三名確實匪夷所思，但這是民主。
第四名：紅燜肉
紅燜肉與梅菜扣肉、香芋扣肉、贛南荷包胙等等客家名菜齊名，油潤柔糯，味美異常，紅紅旺旺，是辦喜事的必備菜。以前說用來壓碗底的菜，就是怕菜食得太光，主人沒面。用來煮肉的粬有降血脂的功效。
第五名：搏丸燴
搏丸燴，有牛肉搏丸撈豬肉搏丸，把打好的肉丸加配料用滾湯燴。當然這個菜也可以是客家斂蒸肉丸或者家庭牛肉丸。客家話「丸」同「圓」同音，象徵幸福團圓。以牛肉搏丸為代表，爽口味濃。最傳神的說法是，好搏丸跌下地還可以彈回桌面。
第六名：魚丸煲
食魚丸，客家話取兆意，諧音「食唔完」。嫩滑爽甜，百年經典。用魚頭湯做底，放發好的魷魚一起用瓦煲煲，撒一點蔥花，湯濃味鮮，一流。
第七名：釀苦瓜
釀苦瓜、釀辣椒、釀茄子、釀豆芽、釀冬菇等等，廣泛分布於客家地區，是家常菜。有把釀苦瓜辣椒茄子為「釀三寶」的講法。其中，釀苦瓜為經典中的經典，甘香可口，回味綿長。最好食的釀苦瓜系過餐的煲得B綿的那種哦。
第八名：鳳投胎
就是豬肚包雞亂，名好，料好，味道當然好。同樣出名的是韶關龍歸的冷水豬肚。
第九名：釀春
釀春就是煎蛋角，客家傳統家常菜，符合客家人「好食撈大角」的要求
第十名：魚生
客家人吃魚生已經有很長的 歷史 ，除興寧外，在寧化、五華等地都有吃魚生的習慣。客家魚生的特點系用的配料加了田螺香蒜醋。現在魚生花樣更多，有河魚生、海魚生、蝦生等等。
我是興寧崗背的，興寧的 美食 數不勝數，除了網友羅列的還有崗背的釀黃粄，牛斗豬，炒酸辣豬腸豬肚牛賢光牛百葉……