Ⅰ 烏魯木齊有什麼小吃
1 原五一市場旁－－奇台路－－五月花餐廳－－抓飯和酸奶特別好吃！！特定時間段還有民族樂器演奏！！
2 烏魯木齊女孩的最愛－－卓記米粉－哪虧－烏魯木齊人都知道！！
3 天百後的坡上－－真味羊雜館－－那裡的羊雜湯和酸辣羊舌非常美味！！
4 血站－－不用說都知道是大盤雞啦，店面眾多－－大盤肚、大盤鵝的味道也很不錯 ！！
5 廣場旁的順明餐廳－－環境好，衛生好，飯菜也好，就是飯點時人太多－－五一夜市，人民電影院都有分店！
6 延安路上有幾家維吾爾風味餐廳非常不錯！－－迪亞乃提、博盾、可可雅爾.....－－店內裝修極盡民族特色，讓人如墜夢境，漂亮的維吾爾族服務員身穿民族服飾，頭戴紗巾，嫵媚異常－－那裡的拌面、抓飯、烤肉都很好吃。有外地朋友來烏，帶他到那裡絕對是個不錯的選擇！！
7 紅山路－－陶然居－－清真川菜，味道正宗，田螺、芽菜跳跳骨、土豆泥...－－生意紅火，值得一去！
8 小肥羊－－在寒冷的夜晚和老朋友敘舊的最佳場所－－全市各處都有分店！－－吃過小肥羊，衣服上，頭發上都是火鍋味，比較郁悶...
9新疆農業大學門口有個「君子蘭餐廳」裡面的炒米粉很不錯，不喜歡吃辣的朋友可以點不要辣椒的炒米粉，味道絕對不比有辣椒的差！也是新農大門口的 「米氏米粉」（牌子很小，要仔細找才能找的到哦）裡面的炒米粉，炒米線，炒寬粉都很好吃，我每次去都能吃的一根不剩……呵呵，說的我要流口水了……
10.西北路17路車站的「沾水米粉」想必大家都知道吧，沙鍋煲出來的米粉沾著特製的小料吃，別有一番風味~~~~吃過了米粉後還可以喝鮮美的湯，享受哦！
11.「百富烤霸」（咱們新疆人自己的快餐店！）的各個分店，偶喜歡吃裡面的烤雞肉串，真的好好吃啊~~~~就覺得有點貴，要稍微便宜一點我想我一次可以吃下十幾串呢！！不過現在滿大街都是發百富優惠券的，大家可以拿著那個去吃，保證物美價廉！
12.在南湖有一家「重慶艄翁魚」火鍋店（家樂福附近，在西北路坐到南湖的公車，幾路我忘了，一下車對面就是）。裡面是專賣魚火鍋的，喜歡吃魚的朋友千萬別錯過哦，味道非常好，價錢也很便宜，我們四個人每次吃下來才花四五十元就能吃的特別飽！食客們一定要去嘗嘗哦~
13.南湖北路的小嘎子！
14.南昌路的抓飯王！
15.南湖的松花湖餃子－－花樣齊全，很好吃！！
16.紅山路（北山坡）軍區後門的 海爾曼 距離我家不遠 從北京回家去那裡吃飯先~```````健康路附近的缽子王 湘菜 爽口~百花村海世界也不錯啊在東風路 海鮮~~````反正是很多了……
17.八樓昆侖賓館的昆侖漢餐廳,老字型大小的店了!要是鴻春園飯店還在的話就好了!烏魯木齊畢竟不能缺了一些老字型大小的店啊!
18.推薦一家烤肉：山西巷：金和大廈對面有一家 阿圖什什麼面王的館子。。不大，但是烤肉特別好吃。而且便宜，1塊一串，再要個涼皮子，決定爽死。
19.還有一家椒麻雞：在南門書店後面那個巷子進去有個中國傳統四和院風格的建築，裡面有好吃的雞。30塊一隻，可以要半隻。。很劃算。
20.魚：大豐收，烏魯木齊有好多家，味道還可以 ，干鍋魚。。。
21.餃子：克拉瑪依西路的松花湖餃子，裡面的餃子有特色。
22.擀麵皮：奇台路，國盛賓館路口，有一家，店名是陝西擀麵皮，但是特別好吃。店主是塔城人。
23.友好太平洋百貨對面的「御餃閣」的蒸餃
24.紅山德克士旁的「紅山擀麵皮」
25.肯德雞里的「香蘑飯」！！（其他許多城市的肯德基里都沒有這個，李攔神不過是不是新疆特有的我也不知道，我只知道很好吃~~~~~）
26.還有五一夜市往裡走有家很有名的「揚帆燒烤」，烤魚烤鵪鶉都很有名，每次去都得排隊，現在已經在人民電影院附近開起分店了哦。
27.仙蹤林的炸豆腐蠻好吃的~
28.新農大校園里的四合院（一進學校里就能打聽的到）有一家老於拌面，裡面的雞肉拌面很有特色，在我們學校非常出名！
29.必勝衡猜客的「風情香雞翼」（新疆口味），美味！十二塊四隻，價錢還算公道
30.人民電影院對面有個「時代便利店」，裡面的酸菜炒米粉值得一嘗
31.紅山和文化宮間的「名流火鍋」，很喜歡吃那兒的龍蝦鍋~
32.種子公司旁的使館巷內有一家維族的面肺子店，做的面肺子特別好吃！
33.還有一家豪華米粉館,店不大,就在醬園的中銀電子廣場的那個巷子走上切.有個加油站的*道口,右拐.這家店只有中午2點到下午4點賣米粉,吃的人多的很,我覺得這家的米粉是全烏魯木齊最好吃的
34和平都會對面的食全食美推薦蛋撻,4隻6元,兩個人的飯後甜點足以,多了會膩,新鮮的非常好吃.蜜汁叉燒,這家店讓我嘗到了久違了的味道,但有一點要注意,叉燒一定要痩的,而且蜜汁和叉燒要分開要.這店其他的基本都吃過,沒有留太深的印象,簡單點說其他的確實不好吃,尤其是鵝肝醬.
35、和平下面的啪啪魯,重點在於啪啪魯的燈光和環境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜歡這里的杯子,建議過二人世界的GGMM可以來這喝喝花茶,如果非要說什麼好吃的話,我自己很比較黑椒牛柳炒意粉,配送的羅宋湯也還不錯,外加一點,這里的牛排雖然也不怎麼樣,但也比什麼豪客來的好吃啊, 真不明白,豪客來真的那麼好吃有名嗎?
36.西北路的味道江湖吊掛羊肉.
37.人民電影院或者和平都會，簡便快潔可以去[清真風味餐廳]；口味清淡的可以去[食全食美-茶餐廳]；環境雅緻可以去[綠茵閣西餐廳]；倘若是去了南門劇場的話，周圍吃飯好象不很方便，當然走半站，[或者插到民德路的[老巴庄]；點菜也不錯。
38.文藝路上的小肥羊是我的最愛，喜歡它的味道，但不喜歡回家後大洗的過程。
39.幸福路成教院對面的傻仔魚隔段日子就去，喜歡吃麻辣鯉魚（30元一公斤）能打九折很實惠。
40.紅十月小區附近新開了家白氂牛火鍋，環境很好，服務很好。菜類很乾凈。價錢適中。
41.北山坡8路車站旁[羊脊骨火鍋]不錯，在軍區總院後門，克拉瑪依西路上有分店。
42.鐵路局位置河南東路上，縣醫院對面的[小肥牛]也不錯，調料獨特，味道鮮美，值得去試試
43.人民飯店對角新開的[一陽印象]環境不錯，二樓是自助燒烤，那天去時已經吃過飯了，所以就沒有品嘗，不知道味道如何，去了三樓喝茶。不過點了焦糖風味紅茶，少爺居然說賣完了！郁悶。
44.文廟的附近，吉三張，味道不錯。尤以牛骨頭和丸子湯味道不錯，建議大家去品嘗。
45.牛骨頭、丸子湯，吉三張，在西後街，文廟對面、自治區黨校斜對過。俺去吃過兩次，味道很不錯！價格也公道，8元～10元一份，另贈送兩個油饃，如果再要兩瓶啤酒，感覺會更好！
46、人民電影院左邊清真風味對面大份面旗子：5元小份面旗子：4元油香：1元小菜1元。我最喜歡吃醬菜最好別敢著吃飯的點去。排隊
47、友好夜市的胖老漢面肥子，就是碗太小了點。
48、六道灣車站的面肺子吃過沒?不錯,就是不到下班時間往往就賣完了.
49、開發區管委會對面的抓飯肉。
50、民主路張福記旁邊有個賣黃橋酥餅的，每天有很多人排隊購買。
51、新大對面「老貴州米粉舘」米粉好吃哦
52、我知道一家好吃的米粉，不過就是太遠了，在北京路那裡有家，陳記米粉，味道不錯哦
53、鐵路局，賀家擀麵皮是我吃過的最好吃的擀麵皮~
54、二醫院後門對面的」奇台吾斯曼涼面」是個維族阿姨開的抓飯還屬原來五一路的17號抓飯
55、丸子湯，八中後門清湯牛肉丸子湯，鍋貼，羊肉餡餅不錯
56、南門書店後的山西清真寺混餛椒麻雞也是10年的老店
57、面肺子二道橋」迪麗拜爾面肺子羊蹄子」10年以上的老店
58、烤包子汗滕格里邊上的象馬四巷子方向走有家烤包子每天中午排隊到街頭在混沌王對面
59、紅燒肉科技館門口的小四餐廳做的不錯，一路吉祥的紅燒肉也可以
60、椒麻雞嘛 石河子大廈對面的紅冠偶喜歡 還有那個酸酸的嗆蓮白 味道不錯
61、烏魯木齊西山路煤礦地質156隊正大門左邊商店門前的烤肉攤子賣烤牛腸子,每天到中午3點多就賣完了.腸子不會在冰箱冷凍,怕沒味道了.吃的人超級多.比1元的很實惠的烤肉要賣的快多了~烤牛腸子入口有彈性味道入肉中,有彈性無比滑嫩而且肉很大.附近不少有錢人也來此消遣地吃,我在烏魯木齊活那麼多年，還沒遇到過比這牛的烤牛腸子.
62、你說的是一桿旗。十五元一份的。。一個人吃不完。我吃過好幾次。確實不錯。應該是我在新疆吃過最好吃的抓飯了。一般其他的抓飯我是不吃的。就只吃一桿旗。只可惜吃多了也不好吃。。。。。
63、我還喜歡吃新疆水泥廠里的一家牛肉麵面口前的一個維族大爺烤的烤肉，不知叫什麼名字，只常聽來吃烤肉的人說：老吐，來**串烤肉。
64、體育館路上一家天津人開的館子，名字想不起來了，做的紅燒豬蹄、紅燒豬肘特有味！
65、自治區黨校附近、文廟對面的丸子湯、牛骨頭也很好吃，每天人滿為患！
66、鴻春園的狗不理包子更是老字型大小，天天吃都吃不夠！！！
67、梨花街新民夜市旁有個松樹塘餐廳，抓飯不錯，全是風干肉和馬腸抓飯。我最喜歡那的環境，很獨特，又帶有民族風味，在那用餐很舒適。
68、天百對面的「福記牛肉麵館」味道真的不錯！
69、北京路海管對面 都爾丹抓飯 是原始碎肉抓飯還有自製酸奶
70、鐵路局好家鄉前面有一個南波萬抓飯，不錯，送果盤送酸奶，很好吃
71、南胡四隊市場有一個維族老漢烤肉，生意巨好，五毛錢，味道好
72、南昌路明珠花卉旁邊~烏斯滿~他的抓飯是我的最愛~,每次去要兩個肉的!
73、可可抓飯也好吃呢,鐵路局有.
74、紅山郵局旁邊，十里香刀削麵～店人很多！刀削麵專賣！美女很多去吃，養眼阿，
75、抓飯原始的還是五一的五月花,普通的還是爾力的幾家不錯
76、手抓肉躍進街的吾吾子和天下第一抓
77、烤肉二道橋巷子里的有一家,正宗的土羊烤的不是飼料羊
78、臊子面倉房溝上面一家的口口香,10元隨便吃,我吃了50多碗,記錄是108碗,打破記錄免費吃,哈哈哈
79、天百名店旁邊的維族大媽3塊5的湯飯，還在呢！在鴻鑫酒店對面武警機關食堂呢，味道還是那麼好！
80、美居物流園附近有個加油站的旁邊——風干肉抓飯
81、倉房溝路《孜艾則阿吉維吾爾古代餐廳》乘3路車供銷公司下車即到。太原路河南路交接處，天緣燒烤。
82、原醫學院那裡一家過橋米線搬哪裡了？搬至 新疆制葯廠家屬區門洞左側 我昨天還去了
83、建設路的「京都烤涮園」感覺還可以，能烤能涮，服務也還行。
84、天津路路口創業大廈也有一家,好象是叫東來順,以前在天津路工作時跟同事去吃過,吃慣了辛辣味重的火鍋,這種以清淡為主的也另有一番風味.
85、金酷肥牛 紅山路三隻耳對面
86、先從新市區說--胖老漢的椒麻雞[河南東路]
86、二醫院附近的木炭梭梭柴。還是不錯滴。
90.迎賓路的鴿子
91.開發區的俄羅斯餐廳
92.天津路的小幺妹酒樓
93.鐵路局紅樓的燒鵝
94.甘肅大廈下的蘇氏牛肉麵[總店]
95.鯉魚山路沈氏大盤肚
96.醫學院李氏飯館的酸辣涼面與豬蹄
97.醫學院阿四的餃子，醫學院41號拌面
98.醫學院的哈克撥魚子餐廳[中華名小吃]
99.鯉魚山路海港城[新開的烏市最大的廣東菜系的飲食店，來這吃的人，大到省部級官員.將軍.明星，小到咱們老百姓。
100.血站李氏大盤雞
Ⅱ 請列舉烏魯木齊有特色小吃！大吃也成。最好是帶地址及價格的。
1 原五一市場旁－－奇台路－－五月花餐廳－－抓飯和酸奶特別好吃！！特定時間段還有民族樂器演奏！！
2 烏魯木齊女孩的最愛－－卓記米粉－－烏魯木齊人都知道！！
3 天百後的坡上－－真味羊雜館－－那裡的羊雜湯和酸辣羊舌非常美味！！
4 血站－－不用說都知道是大盤雞啦，店面眾多－－大盤肚、大盤鵝的味道也很不錯 ！！
5 廣場旁的順明餐廳－－環境好，衛生好，飯菜也好，就是飯點時人太多－－五一夜市，人民電影院都有分店！
6 延安路上有幾家維吾爾風味餐廳非常不錯！－－迪亞乃提、博盾、可可雅爾.....－－店內裝修極盡民族特色，讓人如墜夢境，漂亮的維吾爾族服務員身穿民族服飾，頭戴紗巾，嫵媚異常－－那裡的拌面、抓飯、烤肉都很好吃。有外地朋友來烏，帶他到那裡絕對是個不錯的選擇！！
7 紅山路－－陶然居－－清真川菜，味道正宗，田螺、芽菜跳跳骨、土豆泥...－－生意紅火，值得一去！
8 小肥羊－－在寒冷的夜晚和老朋友敘舊的最佳場所－－全市各處都有分店！－－吃過小肥羊，衣服上，頭發上都是火鍋味，比較郁悶...
9新疆農業大學門口有個「君子蘭餐廳」裡面的炒米粉很不錯，不喜歡吃辣的朋友可以點不要辣椒的炒米粉，味道絕對不比有辣椒的差！也是新農大門口的「米氏米粉」（牌子很小，要仔細找才能找的到哦）裡面的炒米粉，炒米線，炒寬粉都很好吃，我每次去都能吃的一根不剩……呵呵，說的我要流口水了……
10.西北路17路車站的「沾水米粉」想必大家都知道吧，沙鍋煲出來的米粉沾著特製的小料吃，別有一番風味~~~~吃過了米粉後還可以喝鮮美的湯，享受哦！
11.「百富烤霸」（咱們新疆人自己的快餐店！）的各個分店，偶喜歡吃裡面的烤雞肉串，真的好好吃啊~~~~就覺得有點貴，要稍微便宜一點我想我一次可以吃下十幾串呢！！不過現在滿大街都是發百富優惠券的，大家可以拿著那個去吃，保證物美價廉！
12.在南湖有一家「重慶艄翁魚」火鍋店（家樂福附近，在西北路坐到南湖的公車，幾路我忘了，一下車對面就是）。裡面是專賣魚火鍋的，喜歡吃魚的朋友千萬別錯過哦，味道非常好，價錢也很便宜，我們四個人每次吃下來才花四五十元就能吃的特別飽！食客們一定要去嘗嘗哦~
13.南湖北路的小嘎子！
14.南昌路的抓飯王！
15.南湖的松花湖餃子－－花樣齊全，很好吃！！
16.紅山路（北山坡）軍區後門的 海爾曼 距離我家不遠 從北京回家去那裡吃飯先~```````健康路附近的缽子王 湘菜 爽口~百花村海世界也不錯啊在東風路 海鮮~~````反正是很多了……
17.八樓昆侖賓館的昆侖漢餐廳,老字型大小的店了!要是鴻春園飯店還在的話就好了!烏魯木齊畢竟不能缺了一些老字型大小的店啊!
18.推薦一家烤肉：山西巷：金和大廈對面有一家 阿圖什什麼面王的館子。。不大，但是烤肉特別好吃。而且便宜，1塊一串，再要個涼皮子，決定爽死。
19.還有一家椒麻雞：在南門書店後面那個巷子進去有個中國傳統四和院風格的建築，裡面有好吃的雞。30塊一隻，可以要半隻。。很劃算。
20.魚：大豐收，烏魯木齊有好多家，味道還可以 ，干鍋魚。。。
21.餃子：克拉瑪依西路的松花湖餃子，裡面的餃子有特色。
22.擀麵皮：奇台路，國盛賓館路口，有一家，店名是陝西擀麵皮，但是特別好吃。店主是塔城人。
23.友好太平洋百貨對面的「御餃閣」的蒸餃
24.紅山德克士旁的「紅山擀麵皮」
25.肯德雞里的「香蘑飯」！！（其他許多城市的肯德基里都沒有這個，不過是不是新疆特有的我也不知道，我只知道很好吃~~~~~）
26.還有五一夜市往裡走有家很有名的「揚帆燒烤」，烤魚烤鵪鶉都很有名，每次去都得排隊，現在已經在人民電影院附近開起分店了哦。
27.仙蹤林的炸豆腐蠻好吃的~
28.新農大校園里的四合院（一進學校里就能打聽的到）有一家老於拌面，裡面的雞肉拌面很有特色，在我們學校非常出名！
29.必勝客的「風情香雞翼」（新疆口味），美味！十二塊四隻，價錢還算公道
30.人民電影院對面有個「時代便利店」，裡面的酸菜炒米粉值得一嘗
31.紅山和文化宮間的「名流火鍋」，很喜歡吃那兒的龍蝦鍋~
32.種子公司旁的使館巷內有一家維族的面肺子店，做的面肺子特別好吃！
33.還有一家豪華米粉館,店不大,就在醬園的中銀電子廣場的那個巷子走上切.有個加油站的*道口,右拐.這家店只有中午2點到下午4點賣米粉,吃的人多的很,我覺得這家的米粉是全烏魯木齊最好吃的
34和平都會對面的食全食美推薦蛋撻,4隻6元,兩個人的飯後甜點足以,多了會膩,新鮮的非常好吃.蜜汁叉燒,這家店讓我嘗到了久違了的味道,但有一點要注意,叉燒一定要痩的,而且蜜汁和叉燒要分開要.這店其他的基本都吃過,沒有留太深的印象,簡單點說其他的確實不好吃,尤其是鵝肝醬.
35、和平下面的啪啪魯,重點在於啪啪魯的燈光和環境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜歡這里的杯子,建議過二人世界的GGMM可以來這喝喝花茶,如果非要說什麼好吃的話,我自己很比較黑椒牛柳炒意粉,配送的羅宋湯也還不錯,外加一點,這里的牛排雖然也不怎麼樣,但也比什麼豪客來的好吃啊,真不明白,豪客來真的那麼好吃有名嗎?
36.西北路的味道江湖吊掛羊肉.
37.人民電影院或者和平都會，簡便快潔可以去[清真風味餐廳]；口味清淡的可以去[食全食美-茶餐廳]；環境雅緻可以去[綠茵閣西餐廳]；倘若是去了南門劇場的話，周圍吃飯好象不很方便，當然走半站，[或者插到民德路的[老巴庄]；點菜也不錯。
38.文藝路上的小肥羊是我的最愛，喜歡它的味道，但不喜歡回家後大洗的過程。
39.幸福路成教院對面的傻仔魚隔段日子就去，喜歡吃麻辣鯉魚（30元一公斤）能打九折很實惠。
40.紅十月小區附近新開了家白氂牛火鍋，環境很好，服務很好。菜類很乾凈。價錢適中。
41.北山坡8路車站旁[羊脊骨火鍋]不錯，在軍區總院後門，克拉瑪依西路上有分店。
42.鐵路局位置河南東路上，縣醫院對面的[小肥牛]也不錯，調料獨特，味道鮮美，值得去試試
43.人民飯店對角新開的[一陽印象]環境不錯，二樓是自助燒烤，那天去時已經吃過飯了，所以就沒有品嘗，不知道味道如何，去了三樓喝茶。不過點了焦糖風味紅茶，少爺居然說賣完了！郁悶。
44.文廟的附近，吉三張，味道不錯。尤以牛骨頭和丸子湯味道不錯，建議大家去品嘗。
45.牛骨頭、丸子湯，吉三張，在西後街，文廟對面、自治區黨校斜對過。俺去吃過兩次，味道很不錯！價格也公道，8元～10元一份，另贈送兩個油饃，如果再要兩瓶啤酒，感覺會更好！
46、人民電影院左邊清真風味對面大份面旗子：5元小份面旗子：4元油香：1元小菜1元。我最喜歡吃醬菜最好別敢著吃飯的點去。排隊
47、友好夜市的胖老漢面肥子，就是碗太小了點。
48、六道灣車站的面肺子吃過沒?不錯,就是不到下班時間往往就賣完了.
49、開發區管委會對面的抓飯肉。
50、民主路張福記旁邊有個賣黃橋酥餅的，每天有很多人排隊購買。
51、新大對面「老貴州米粉舘」米粉好吃哦
52、我知道一家好吃的米粉，不過就是太遠了，在北京路那裡有家，陳記米粉，味道不錯哦
53、鐵路局，賀家擀麵皮是我吃過的最好吃的擀麵皮~
54、二醫院後門對面的」奇台吾斯曼涼面」是個維族阿姨開的抓飯還屬原來五一路的17號抓飯
55、丸子湯，八中後門清湯牛肉丸子湯，鍋貼，羊肉餡餅不錯
56、南門書店後的山西清真寺混餛椒麻雞也是10年的老店
57、面肺子二道橋」迪麗拜爾面肺子羊蹄子」10年以上的老店
58、烤包子汗滕格里邊上的象馬四巷子方向走有家烤包子每天中午排隊到街頭在混沌王對面
59、紅燒肉科技館門口的小四餐廳做的不錯，一路吉祥的紅燒肉也可以
60、椒麻雞嘛 石河子大廈對面的紅冠偶喜歡 還有那個酸酸的嗆蓮白 味道不錯
61、烏魯木齊西山路煤礦地質156隊正大門左邊商店門前的烤肉攤子賣烤牛腸子,每天到中午3點多就賣完了.腸子不會在冰箱冷凍,怕沒味道了.吃的人超級多.比1元的很實惠的烤肉要賣的快多了~烤牛腸子入口有彈性味道入肉中,有彈性 無比滑嫩而且肉很大.附近不少有錢人也來此消遣地吃,我在烏魯木齊活那麼多年，還沒遇到過比這牛的烤牛腸子.
62、你說的是一桿旗。十五元一份的。。一個人吃不完。我吃過好幾次。確實不錯。應該是我在新疆吃過最好吃的抓飯了。一般其他的抓飯我是不吃的。就只吃一桿旗。只可惜吃多了也不好吃。。。。。
63、我還喜歡吃新疆水泥廠里的一家牛肉麵面口前的一個維族大爺烤的烤肉，不知叫什麼名字，只常聽來吃烤肉的人說：老吐，來**串烤肉。
64、體育館路上一家天津人開的館子，名字想不起來了，做的紅燒豬蹄、紅燒豬肘特有味！
65、自治區黨校附近、文廟對面的丸子湯、牛骨頭也很好吃，每天人滿為患！
66、鴻春園的狗不理包子更是老字型大小，天天吃都吃不夠！！！
67、梨花街新民夜市旁有個松樹塘餐廳，抓飯不錯，全是風干肉和馬腸抓飯。我最喜歡那的環境，很獨特，又帶有民族風味，在那用餐很舒適。
68、天百對面的「福記牛肉麵館」味道真的不錯！
69、北京路海管對面 都爾丹抓飯 是原始碎肉抓飯還有自製酸奶
70、鐵路局好家鄉前面有一個南波萬抓飯，不錯，送果盤送酸奶，很好吃
71、南胡四隊市場有一個維族老漢烤肉，生意巨好，五毛錢，味道好
72、南昌路明珠花卉旁邊~烏斯滿~他的抓飯是我的最愛~,每次去要兩個肉的!
73、可可抓飯也好吃呢,鐵路局有.
74、紅山郵局旁邊，十里香刀削麵～店人很多！刀削麵專賣！美女很多去吃，養眼阿，
75、抓飯原始的還是五一的五月花,普通的還是爾力的幾家不錯
76、手抓肉躍進街的吾吾子和天下第一抓
77、烤肉二道橋巷子里的有一家,正宗的土羊烤的不是飼料羊
78、臊子面倉房溝上面一家的口口香,10元隨便吃,我吃了50多碗,記錄是108碗,打破記錄免費吃,哈哈哈
79、天百名店旁邊的維族大媽3塊5的湯飯，還在呢！在鴻鑫酒店對面武警機關食堂呢，味道還是那麼好！
80、美居物流園附近有個加油站的旁邊——風干肉抓飯
81、倉房溝路《孜艾則阿吉維吾爾古代餐廳》乘3路車供銷公司下車即到。太原路河南路交接處，天緣燒烤。
82、原醫學院那裡一家過橋米線搬哪裡了？搬至 新疆制葯廠家屬區門洞左側 我昨天還去了
83、建設路的「京都烤涮園」感覺還可以，能烤能涮，服務也還行。
84、天津路路口創業大廈也有一家,好象是叫東來順,以前在天津路工作時跟同事去吃過,吃慣了辛辣味重的火鍋,這種以清淡為主的也另有一番風味.
85、金酷肥牛 紅山路三隻耳對面
86、先從新市區說--胖老漢的椒麻雞[河南東路]
86、二醫院附近的木炭梭梭柴。還是不錯滴。
90.迎賓路的鴿子
91.開發區的俄羅斯餐廳
92.天津路的小幺妹酒樓
93.鐵路局紅樓的燒鵝
94.甘肅大廈下的蘇氏牛肉麵[總店]
95.鯉魚山路沈氏大盤肚
96.醫學院李氏飯館的酸辣涼面與豬蹄
97.醫學院阿四的餃子，醫學院41號拌面
98.醫學院的哈克撥魚子餐廳[中華名小吃]
99.鯉魚山路海港城[新開的烏市最大的廣東菜系的飲食店，來這吃的人，大到省部級官員.將軍.明星，小到咱們老百姓。
100.血站李氏大盤雞
Ⅲ 朋友們，全國各地有什麼好的特色小吃嗎幫我價紹幾個
http://www.tastenet.com.cn/each/place/default.asp?place=%D0%C2%BC%D3%C6%C2
去這個網址：飲食品網
有專門關於各地的特色小吃的介紹，覆蓋到世界范圍。
add:
全國105座城市特色小吃
1.台北：鴛鴦火鍋
很多香港藝人都為之瘋狂，據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火
鍋最重要的是湯底，有多少店就有多少種湯底，但沒有人知道湯底的材料和製作方法。
跟吃川菜一樣，火鍋的麻辣程度是分等級的，鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣，任君選擇。
有別於其它火鍋的是，材料里不可缺少的是鴨血，還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價
格豐儉由人，摺合人民幣100元到上千元。
2.高雄：蚵仔煎
蚵仔高雄特產，是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔，然後把雞蛋打散放油煎，
讓雞蛋包著蚵仔，像雞蛋餅一樣。
3.台南：炒鱔魚
台南特產。佐料有糖、鹽，以及九王，雖然用炒的做法，但魚依然可以保持鮮美，
還帶著淡淡的甜味。
4.香港：燒臘
燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制
一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒
鵝、花田乳鴿是其中的「老字型大小」。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬，電影
（視）開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡，鹵水鵝掌（翼）、鹵水鴨腎等。
5.哈爾濱：得莫利燉活魚
哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊，村裡人在路邊上開了個小吃店招
待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是
老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走，傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人
說：要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜，咱們吃得莫利燉活魚去。
6.大連：咸魚餅子
咸魚餅子從當地農村流入城市，現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海
魚，有棒魚也有黃花，巴掌長，放了姜蔥鹽腌，腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞
谷面摻了豆面白面發的。把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周，想吃啊？等著熟吧！
7.梅州：客家釀豆腐
千年古城梅州，有「客都」之稱，中原人「衣冠南遷」到這里，不但帶來了讀書皆
上品的風氣，也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色，把豬
肉魚肉做成的餡「釀」入其中，放進蔥花，香油，盛在雞湯瓦煲內燜著，直到香氣四
溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子，才創出如此美味。
8.齊齊哈爾：殺豬菜
過年了，村裡一戶人家殺了頭豬，這後腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎麼吃
？這就有了殺豬菜了：自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不
能膩，要切成片放進過鍋里煮了過油，然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大
娘的臉，鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟，咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市，城裡飯店加多
了工序，用足了料。
9.湛江：本地雞
湛江舊稱「廣州灣」，與茂名、陽江等地飲食習慣相通，湛江菜屬粵西菜之列講究
粗料精製，原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃
穀米和草長大的農家土雞，是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞，這樣的雞肉質纖維結
實，易積聚養分。做好的雞外表金黃油亮，入口皮爽肉滑，香味濃郁，再加上一碟香油
蒜汁蘸料，「惹味」得很！
10.延安：羊腥湯
延安好吃的東西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅，最應該嘗一嘗的是羊腥湯。羊
肉，羊雜加上作料熬的湯，原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起，手裡捧
著冒著熱氣的羊湯，在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安，這個冬天不太冷。
11.西安：涼拌驢肉
驢肉具有補氣血，益臟腑等功能，有「天上龍肉，地上驢肉」民諺。陝西關中盛產
馳名全國的「關中驢」。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘驢肉，古時驢肉只有生熟兩種吃
法，現在又多了驢肉湯鍋和驢肉炒菜，加入了川菜和葯膳作法，肉美、味鮮。
12.湘潭：毛家紅燒肉
毛家菜因毛主席故鄉而聞名，毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭
韶山沖，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後
入鍋放豆豉作料，做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，
十分的香潤可口。
13.廣州：老火靚湯
煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的，不管是家裡作的還是
大小館子里賣的，廣州的老火靚湯不外乎一個目的——滋補！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，
赤小豆降火，冬天花旗參煲雞祛寒。如果你剛到廣州，上了計程車司機大佬會告訴你：
這里的水很熱氣呀，臉上會長痘痘，要喝湯吃涼茶……
14.順德：菊花魚生
順德自古都是富庶之地，當地人勞作之餘，喜用本地物產精心烹調，互相品評，整
體廚藝頗高，廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市，「食在順德，廚出鳳城」。順德
菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外，菊花魚生也更具
是代表性風格。還有順德大良鎮的雙皮奶、陳村的魚餅……
15.延吉：狗肉火鍋
到了延邊朝鮮族自治州，不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火
鍋，朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底，燉的是狗肉，狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是
延吉太冷，因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！
16.長春：地三鮮
我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮，指的
是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長
春，地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地
道道的東北菜。
17.佳木斯：酸菜豬肉燉粉條
東北人愛吃燉菜，吃起來名堂也多，什麼大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉
條子，還都能顧名思義，也無一不是寒風里臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜腌漬的
酸菜切成的火柴梗子粗細的絲，幫白葉綠，久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮，出鍋
黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯，放入爆炒過的五花
肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子，可口的香氣繞屋脊！
18.沈陽：四川火鍋
就像在其它城市，四川火鍋一樣風行於沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究
鮮辣不但和東北菜的濃烈粗獷相似，也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃
辣，東北人也是佼佼者，其實真正到了沈陽四川火鍋店的老闆們才感覺找對了地方，沈
陽人的熱情簡直讓他們把這里當成了第二故鄉。
19.呼和浩特：蒙古烤肉
馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包，喝過了奶茶，雙手接過熱情
好客的牧馬人雙手遞過來的哈達！等你圍著熊熊篝火，享受著草原徐徐微風送來的烤肉
香，你肯定會想起「風吹草底見牛羊」。
20.北京：水煮魚
「麻上頭，辣過癮」，本是重慶的名菜，如今卻在京城流行得一塌糊塗。間接反映
了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單：將新鮮的魚切成薄
片，用鹽稍稍腌漬一下，再上滾水氽。真正味道的好壞關鍵取決於麻椒、辣椒原料的好
壞以及熬制紅油的水平。
21.吉林：狗肉湯
在吉林的朝鮮飯店，所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉，沒有老湯。這樣做
出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉，名堂多了狗肉燉豆腐、狗肉乾白菜、狗肉火鍋。可不
管你吃什麼樣的狗肉，一碗狗肉湯可少不了，這一碗湯入口，回味一下，覺得鼻腔里都
有了香氣這狗肉才會越吃越香。
22.深圳：重慶老火鍋
深圳好像是一個很容易登陸的城市，什麼風格的飲食都能找到一席之地，當然現在
最熱的是火鍋。一家叫深圳易的網站就推出了「火鍋」的飲食專題。重慶火鍋、（火加
巴）子火鍋、原汁原味古法火鍋、潮泰火鍋、肥牛火鍋、徽派火鍋、「譚魚頭」火鍋、
日式火鍋……好一場火鍋大比拼！重慶火鍋以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火
鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，
風格獨特，場面熱烈等特色，因而最熱辣鵬城。
23.珠海：黃骨魚
四川人吃的黃辣丁，南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市，又多移民，
沒有什麼自己的菜系，只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚，就是湘菜出品。
24.廈門：水煮活魚
這道菜近年的走紅至少說明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈門人對川菜的認同，很
多人把這歸結為這個城市外來人口的劇增所導致的外來菜式在廈門的大舉登陸。僅2000
年一年，廈門這個人口僅60萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家。但水煮活魚的
味道也的確不錯，雖用料簡單且大眾（草魚），烹制方法也未必奇特（水煮），但其辣
與鮮的奇妙結合既滿足了廈門人對魚類海鮮持久不易的好味，同時也是其傳統「沙茶情
結」在整個川菜流行大趨勢中的延伸。
25.龍岩：酒醉河田雞
這稱得上是一道客家經典菜了，前些年曾在閩粵的一些城市（如福州、廈門、潮州
等）流行，但是在龍岩，即便現在川、湘菜已席捲全國，這道酒醉河田雞仍然可稱上是
長盛不衰。出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一，據說以三黃（嘴、腳、毛）三黑
（兩翅、內側、尾端）三叉（冠頂及兩爪）著稱，但這道菜最絕的卻是在酒上，只有用
客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香於一雞的美味。
26.成都：泡椒墨魚仔
一個叫「毛了」的作者是這樣寫川味海鮮的：自從海鮮變節從了川菜以後，它彷彿
煥發了它的第二春！鐵例之一便是泡椒墨魚仔。這菜全靠四川的泡海椒（子彈椒），要
選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒，泡的也需恰到好處。成菜紅白分明，賞心悅目！泡椒的
味全在墨魚仔裡面，還帶點回甜的味道。
27.宜賓：黃辣丁魚火鍋
長江邊上的黃辣丁，是「巴實黃辣丁」。啥叫「巴實」？這是四川話，就是好得不
能再好的意思。在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸，而多是川菜的吃法，黃辣丁魚火
鍋，肉質鮮嫩，無比。
28.長沙：干窩帶皮蛇
2000年口味蝦在全長沙市狂熱，家家餐館、排檔無一不做口味蝦，而隨著近期草龍
蝦的斷檔，與它一同出道的口味蛇就順勢佔了上風。口味蛇與口味蝦有異曲同工之妙，
把蛇剁成條同樣是用湖南的特產辣醬、大料、香葉、青紅尖椒，蔥姜味精一燉猛煨。大
火炒制後還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中，肥肥的蛇段已被浸得通體紅亮，蛇肉
緊實，絲絲泛著透明的油光，順著肌理一咬，彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香
氣，那種隨後覺出的辣，辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。
29.海口：砂窩文昌雞
號稱海南「四大名菜」之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名，重約1.5千克左
右，傳統吃法是白斬，最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的
米飯，俗稱「雞飯」。海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影
響下，海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。
30.三亞：紅咖喱金瓜加積鴨
加積鴨，俗稱「番鴨」，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，其養鴨方法特別講
究：先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂，約二個月後，小鴨羽毛初上時，再以
小圈圈養，縮小其活動范圍，並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂，20天後便長成肉
鴨。其特點是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。再加以紅咖
喱與金瓜，更顯活色生香。
31.南昌：藜蒿炒臘肉
鄱陽湖的草，南昌人的寶——說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這
道菜雖不昂貴，卻是江西人的愛物，一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。
藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草，中醫認為其味甘、性平、微毒，可清熱、利濕、殺
蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒，加些韭菜才能「襯」出藜蒿的「原香」。結局是臘肉咸
香柔軟，藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜，但是取藜蒿根炒，且陸上藜蒿不夠香脆。
32.贛州：贛南小炒魚
很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚，大謬。「魚餅」、「魚餃」和「小炒
魚」合稱贛州「三魚」。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜，吃到今天還流
行。因為是小酒（贛州習慣稱醋為小酒）炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚，去掉魚頭魚
尾，批成塊狀，加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒（醋）、醬油、水酒等作料烹飪而成。
色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。
33.萍鄉：辣子炒薰肉
「江西人辣不怕」，辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關系，萍鄉人在吃辣上煞是生猛，
據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜，但辣味補給到了薰肉身上，
使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。
34.吉安：井岡山煙筍燒肉
八百里井岡是竹的海洋，不同品種的竹筍易製成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤乾，
因為呈黑褐色，叫烏煙筍。以其燒肉，肉味甘美，而筍味綿長。
35.安順：炒餌塊
餌塊燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，炒餌塊最顯餌塊的風采。把餌塊切成寸方小薄
片，加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒制，澆以甜、咸醬油，拌以少許油辣
椒，吃起來香甜濃厚，咸辣醇正，色彩豐富，濃烈如油畫。
36.銀川：雪花羊肉
雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉製造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟白
羊肉片去皮拍松，切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進了雞肉、鱖魚肉的
細茸，入小籠屜蒸透後撒上了百合粉，復雜的工序至此還遠未結束，將抽打起泡的雞蛋
清分別舀在蒸透的羊肉塊上才是形似雪花冰瑩玉潔的由來。坐勺上火，再層層加料、勾
芡，最後淋入雞（鴨）油，一道造型爽亮，入口松軟鮮嫩，如雪花之即融的"雪花羊肉"
這才終於大功告成。用工之考究實在很有些賈府茄子的味道。
37.柳州：螺絲雞
能進晉式滿漢全席的二十四座底，成為席面24道菜中的一味，螺絲雞確有非凡之
處。而事實上這種下蛋雞的市場價並不貴。
38.瀘州：魚頭火鍋
四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州，這里的火鍋業興旺，造就了許
多品牌的火鍋店。魚頭火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚，家常麻辣，鮮美而不
燥火，川南風味突出。
39.敦煌：雙塔魚
敦煌食風受草原游牧民族的影響較大，「烤全羊」是市內所有飯店、賓館必有的一
道菜。但「安西三絕」——飲鎖陽酒，品瓜州瓜，食雙塔魚，是安西也是敦煌飲食文化
之源流。鎖陽酒以葯固精壯陽，瓜州（即敦煌）出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請
西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜；雙塔淡水魚肉脂細嫩爽口，為今日敦煌「大漢雄風」、
「盛唐氣象」、「敦煌新景」、「市井百吃」四大美食系列之中的保留菜單。
40.泉州：薑母鴨
泉州人嘴饞，古城美食街上，**薑母鴨大受歡迎。泉州人「補冬」買雞鴨蝦蟹，圖
方便則買現成的薑母鴨。泉州的薑母鴨分別從**和廈門傳過來，是閩菜烹飪一絕。薑母
鴨有咸、淡、辣三種口味製作，做法是猛火開、溫火燉、補葯下鍋翻三翻，起鍋油而不
膩，口味獨特，流香溢彩。
41.彭州：九尺板鴨
彭州的鵝鴨脖子都特別長，伸遍川西，整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有
養鴨傳統的市，九尺鎮是彭州的小家禽集散地，農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車，
運往成都，成都人吃「九尺鮮鵝腸火鍋」正上癮。最「常青樹」的還屬九尺板鴨，它已
是四川名「鴨」級的美食了。
42.南陽：鎮平道口燒雞
一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道，南陽人忍痛
割愛還是選了道口燒雞。你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎？從清宮御膳房的御廚那裡
出來的燒雞秘方，成就了三百年口碑的道口燒雞。
43.邵陽：爆炒豬血丸子
邵陽人會做生意，湖南發噠大財的都是些邵陽人。寶慶豬血丸子，亦稱血粑，是邵
陽的傳統食品，主要原料是豆腐，先用紗布將豆腐中的水分濾干，然後將豆腐捏碎，再
將新鮮豬肉切成肉丁或條狀，拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香
油、味精、芝麻等佐料，攪拌勻後，做成饅頭大小橢圓形狀的丸子，放在太陽下曬幾
天，再掛在柴火灶上讓煙火熏干，煙熏的時間越長，臘香味越濃。也有做一鐵架，架下
用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤，此種熏法特別講究火候，不能過急過猛，
否則口味不佳。丸子熏干後即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
44.西雙版納：傣味拼盤
北緯21度10分—22度40分，東經99度55分—101度50分，西雙版納是地球上北回歸
線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之後，最應該
品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。
45.天水：天水雜燴
天水被譽為「隴上小江南」。報人范長江先生《中國西北角》寫道：「甘肅人說到
天水，就等於江浙人說道蘇杭一樣，認為是風景優美，物產富裕，人物秀美的地方」。
在天水呱呱、天水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外，還有更受
歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻，攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎，放入鹽、粉面、
花椒後拌勻，加在兩層薄蛋餅中間壓平，上籠蒸熟，切成條形，便做成夾板肉。以夾板
肉為主，配以響皮條、丸子，澆上雞湯，撒上蔥花、香菜、木耳等，盛入湯盆，量足湯
多，葷素搭配，邊喝邊吃，不油不膩，味道鮮美。
46.周庄：萬三蹄
萬三蹄、萬三肉、焐熟藕、腌菜莧，萬三野鴨等已成為周庄美食的代表。尤以「萬
三蹄」為最，相傳江南巨富沈萬三「家有筵席，必有酥蹄」。萬三蹄以豬腿為原料，佐
以調料，用旺火燒煮，經過蒸燜，皮潤肉酥，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜適中，肉質酥
爛，入口即化。它的吃法更是特別，在兩根貫穿整隻豬蹄的長骨中，將一細骨輕抽而
出，蹄形紋絲不動。以骨為刀，蹄膀被順順當當地剖開，讓人們分而食之。萬三蹄已經
成為周庄人逢年過節、婚慶喜宴的主菜，意為團圓，遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄
走。
47.烏魯木齊：手抓羊肉
手抓羊肉的鮮美其實並不如我們想像的那樣是因為「用手抓」，而是因為新疆當地
的羊、當地的水還有當地的烹飪方法。整隻羊去皮去內臟，放大鍋中，以天山雪水煮
之。待要起鍋時抓大把鹽撒入鍋中，或者直接以出鍋羊肉蘸鹽巴，便可大快耳朵！
48.伊犁：馬肉
伊犁馬聞名天下，伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後，大刀片
之，碼於盤中，立時可食，其肉質貴在香而不膩，經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於「昂
貴」食品，即便是在伊犁，吃馬肉也只能是偶一為之的「大餐」。
49.喀什：饢坑肉
「不到喀什不算到新疆」，到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。維族人家家門口
都有一個用來做饢的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑
內，暗火慢烤。烤到一定時辰，打開饢坑，香氣四溢，用「十里」形容不為誇張。
50.鄭州：鯉魚三吃
鄭州也喊振興豫菜，但又自嘲：凡是需要振興的東西，離滅亡也就不遠了。鯉魚三
吃是鄭州的名菜，從前那鯉魚是要號稱黃河鯉魚的，飯館買回鯉魚來，必須在清水池裡
面養兩三天，把土腥味吐干凈，才可以撈出來下鍋。現在這種講究就有點奢侈了，不過
一魚三吃還是讓人食指大動。一半干吃，一半糖醋瓦塊，頭尾雜加蘿卜絲做湯，最有意
思的是把糖醋汁拌一窩線面條吃，跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。
51.開封：芝麻翅中翅
到開封你要吃正宗的豫菜——這里可是千年開封府啊！豫菜的用料一般都很家常，
妙在調味和火候。芝麻翅中翅其實就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋
汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。
52.洛陽：連湯肉片
洛陽喜歡吃水席，幾十道菜，湯湯水水下來，吃得人連呼過癮。連湯肉片是水席中
不可缺少的名菜，又以主營豫菜的老店「真不同」所做為最佳，它以精瘦肉為主料，木
耳、金針、大綠豆等為輔料精心製作而成，肉片滑嫩，微酸利口。
53.安陽：扣碗酥肉
中原地帶安陽，口味偏淡，但近年來川菜、粵菜、東北菜接連進入，到飯館吃飯，
安陽人喜歡各種菜式都點一點。當地的傳統菜式八大碗依然受歡迎，紅白喜事尤其少不
了。以現在的口味而論，扣碗酥肉最具繼續傳揚的潛力。傳統小吃三不粘、粉漿面其實
最能代表安陽飲食的特色。
54.石家莊：抓炒全魚
從傳統菜的角度看，石家莊太年輕了，年輕得沒有自己的特色，所謂的石家莊菜，
其實就是吸收了京、魯等地菜系特點，再加以創新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見
石家莊人的這種「胸襟」。抓炒全魚用的是大鯉魚，精彩之處在於刀功。端盤上桌，一
盤菜就佔去三分之一桌面，好吃又有氣氛。
55.大同：燴菜
大同人口味雜，不講究，各路菜系照單全收。基尾蝦、紅燒甲魚這些都是上面子
的，實惠又好吃的燴菜其實被當地的廚師操練的最到火候。燴菜有點東北菜的味道，土
豆、白菜、粉絲、豬肉一鍋燉煮，大魚、大蝦也不吝下鍋，暖胃。
56.秦皇島：清蒸海鮮
到秦皇島去自然要大啖海鮮，當地人喜歡清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上
水，清蒸，吃的時候蘸點姜醋汁，那個鮮！吃海鮮是有季節的，螃蟹一年兩季，四月底
開始吃皮皮蝦，當然也可以不論季，吃養殖的，在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年
來燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細長，脊背那兒有點青，不能炒著吃，
只能烤著吃，有味道而且特便宜，當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。
57.太原：過油肉
太原的餐館被粵、川、京、魯菜占據了，本地菜系叫得上名字似乎還就是些面點小
吃。過油肉也有點面點小吃的意思，不過它正兒八經是當地的一道頗受歡迎的傳統菜。
選用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一層雞蛋勾成的芡，在油里氽一下，撈出來，煸
炒，隨便哪家飯館都會做，做出來的味道也相差無幾。雖則名字讓人疑心，味道卻是香
而不膩，值得一試。
58.南京：蘆蒿炒香乾
鹽水鴨現在還是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：現在這
鴨子是越來越肥了。外地人來南京，慕名要吃的是蘆蒿炒香乾，南京人也以「桐蒿只有
南京才有」而自居。其實產桐蒿的地方多了去，但都沒有南京人對待素菜的那份精細。
南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8兩，單剩下一段乾乾凈凈、青青脆脆的蘆蒿桿兒尖。炒香
干也是「素」炒，除了一點油、鹽，幾乎不加別的佐料，要的就是蘆蒿桿兒尖和香乾相
混的那份自然清香，食後唇頰格外清爽。
59.蘇州：蔥烤鯽魚
蘇州人愛吃魚，不過挑嘴，有人不吃鯉魚，有人不吃鰱魚，唯有鯽魚，從不曾聽說
有人忌口——蘇州小孩學會說「鮮得來」這句話，準是在吃鯽魚的時候。蔥烤鯽魚這道
菜突出的就是鯽魚的鮮美。在滴著醬紅湯汁的鯽魚背上，放著半寸來長脆生生的蔥段。
雖然不明白為什麼這樣就是「蔥烤」了，但這兒總是人最先下箸的地方。
60.無錫：肉骨頭
無錫叫化雞現在是沒人吃了，肉骨頭大受歡迎。無錫人喜歡吃酸酸甜甜的東西，肉
骨頭的味道會令人想到糖醋排骨，但是骨頭上面的肉更松、更厚、更酸甜適度，連骨頭
都酥得可以咬著吃。好幾年前肉骨頭就做成了真空包裝，火車站常見人八盒、十盒地往
車上提。
61.揚州：清燉蟹粉獅子頭
揚州人對自己家的菜式、口味有著不容更改的偏好。粵菜風行之際，揚州人也吃早
茶，但從點心到吃法都是地道的維揚式，邊吃邊加上評論：「我們揚州老早就有早茶
了。」清燉蟹粉獅子頭據說也有近千年歷史了，到現在還是百吃不膩。所謂"獅子頭"，
用揚州話說是大?肉，普通話就是大肉丸子，但肉裡面還有螃蟹肉、蟹黃、調料，下面
再墊上青菜心，上籠燜。用揚州人的話說：「豬肉肥嫩，蟹粉鮮香，菜心酥爛，須用調
羹舀食，食後清香滿口，齒頰留芳，令人久久不能忘懷。」
62.南通：天下第一鮮
凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤，可是只有南通的大人小孩敢於說自家碗里
的是「天下第一鮮」。菜花黃的時候，是南通人踩蛤的狂歡節。光著腳丫在海灘上踩，
那蛤憋不住氣露了頭，帶回家養兩天，或煮或燒，奇鮮無比。南通的蛤是文蛤，這一帶
海灘獨有，一隻可重達半公斤以上，如今文蛤很少能上市場。往往是漁民正在采捕，小
販已經來到海灘與你商談價錢問題，而在遠處的公海上，日本、韓國的船早已停在那
里，在等小販的船送貨上門了。想吃？只有自己去踩了。
63.徐州：sha湯
徐州菜的特點是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎，因為愛放醬油、愛用澱粉、愛顯示自己
嗜辣。有一道用麥仁、雞絲、海帶絲、筍絲做成的湯，味道極鮮，每每?
Ⅳ 9月中旬要去烏魯木齊，應該穿什麼有什麼好的特色小吃，在哪裡能找到在哪裡買特產會比較實惠，買什麼
9月中旬天氣早晚比較冷 白天比較熱 建議早晚穿長褲+單外套 白天可長褲+長袖T恤
特色小吃就多了
1 原五一市場旁－－奇台路－－五月花餐廳－－抓飯和酸奶特別好吃！！特定時間段還有民族樂器演奏！！
2 烏魯木齊女孩的最愛－－卓記米粉－－烏魯木齊人都知道！！
3 天百後的坡上－－真味羊雜館－－那裡的羊雜湯和酸辣羊舌非常美味！！
4 血站－－不用說都知道是大盤雞啦，店面眾多－－大盤肚、大盤鵝的味道也很不錯 ！！
5 廣場旁的順明餐廳－－環境好，衛生好，飯菜也好，就是飯點時人太多－－五一夜市，人民電影院都有分店！
6 延安路上有幾家維吾爾風味餐廳非常不錯！－－迪亞乃提、博盾、可可雅爾.....－－店內裝修極盡民族特色，讓人如墜夢境，漂亮的維吾爾族服務員身穿民族服飾，頭戴紗巾，嫵媚異常－－那裡的拌面、抓飯、烤肉都很好吃。有外地朋友來烏，帶他到那裡絕對是個不錯的選擇！！
7 紅山路－－陶然居－－清真川菜，味道正宗，田螺、芽菜跳跳骨、土豆泥...－－生意紅火，值得一去！
8 小肥羊－－在寒冷的夜晚和老朋友敘舊的最佳場所－－全市各處都有分店！－－吃過小肥羊，衣服上，頭發上都是火鍋味，比較郁悶...
9新疆農業大學門口有個「君子蘭餐廳」裡面的炒米粉很不錯，不喜歡吃辣的朋友可以點不要辣椒的炒米粉，味道絕對不比有辣椒的差！也是新農大門口的「米氏米粉李兄」（牌子很小，要仔細找才能找的到哦）裡面的炒米粉，炒御擾鏈米線，炒寬粉都很好吃，我每次去都能吃的一根不剩……呵呵，說的我要流口水了……
10.西北路17路車站的「沾水米粉」想必大家都知道吧，沙鍋煲出來的米粉沾著特製的小料吃，別有一番風味~~~~吃過了米粉後還可以喝鮮美的湯，享受哦！
11.「百富烤霸」（咱們新疆人自己的快餐店！）的各個分店，偶喜歡吃裡面的烤雞肉串，真的好好吃啊~~~~就覺得有點貴，要稍微便宜一點我想我一次可以吃下十幾串呢！！不過現在滿大街都是發百富優惠券的，大家可以拿著那個去吃，保證物美價廉！
12.在南湖有一家「重慶艄翁魚」火鍋店（家樂福附近，在西北路坐到南湖的公車，幾路我忘了，一下車對面就是）。裡面是專賣魚火鍋的，喜歡吃魚的朋友千萬別錯過哦，味道非常好，價錢也很便宜，我們四個人每次吃下來才花四五十元就能吃的特別飽！食客們一定要去嘗嘗哦~
13.南湖北路的小嘎子！
14.南昌路的抓飯王！
15.南湖的松花湖餃子－－花樣齊全，很好吃！！
16.紅山路（北山坡）軍區後門的 海爾曼 距離我家不遠 從北京回家去那裡吃飯先~```````健康路附近的缽子王 湘菜 爽口~百花村海世界也不錯啊在東風路 海鮮~~````反正是很多了……
17.八樓昆侖賓館的昆侖漢餐廳,老字型大小的店了!要是鴻春園飯店還在的話就好了!烏魯木齊畢竟不能缺了一些老字型大小的店啊!
18.推薦一家烤肉：山西巷：金和大廈對面有一家 阿圖什什麼面王的館子。。不大，但是烤肉特別好吃。而且便宜，1塊一串，再要個涼皮子，決定爽死。
19.還有一家椒麻雞：在南門書店後面那個巷子進去有個中國傳統四和院風格的建築，裡面有好吃的雞。30塊一隻，可以要半隻。。很劃算。
20.魚：大豐收，烏魯木齊有好多家，味道還可以 ，干鍋魚。。。
21.餃子：克拉瑪依西路的松花湖餃子，裡面的餃子有特色。
22.擀麵皮：奇台路，國盛賓館路口，有一家，店名是陝西擀麵皮，但是特別好吃。店主是塔城人。
23.友好太平洋百貨對面的「御餃閣」的蒸餃
24.紅山德克士旁的「紅山擀麵皮」
25.肯德雞里的「香蘑飯」！！（其他許多城市的肯德基里都沒有這個，不過是不是新疆特有的我也不知道，我只知道很好吃~~~~~）
26.還有五一夜市往裡走有家很有名的「揚帆燒烤」，烤魚烤鵪鶉都很有名，每次去都得排隊，現在已經在人民電影院附近開起分店了哦。
27.仙蹤林的炸豆腐蠻好吃的~
28.新農大校園里的四合院（一進學校里就能打聽的到）有一家老於拌面，裡面的雞肉拌面很有特色，在我們學校非常出名！
29.必勝客的「風情香雞翼」（新疆口味），美味！十二塊四隻，價錢還算公道
30.人民電影院對面有個「時代便利店」，裡面的酸菜炒米粉值得一嘗
31.紅山和文化宮間的「名流火鍋」，很喜歡吃那兒的龍蝦鍋~
32.種子公司旁的使館巷內有一家維族的面肺子店，做的面肺子特別鎮孫好吃！
33.還有一家豪華米粉館,店不大,就在醬園的中銀電子廣場的那個巷子走上切.有個加油站的*道口,右拐.這家店只有中午2點到下午4點賣米粉,吃的人多的很,我覺得這家的米粉是全烏魯木齊最好吃的
34和平都會對面的食全食美推薦蛋撻,4隻6元,兩個人的飯後甜點足以,多了會膩,新鮮的非常好吃.蜜汁叉燒,這家店讓我嘗到了久違了的味道,但有一點要注意,叉燒一定要痩的,而且蜜汁和叉燒要分開要.這店其他的基本都吃過,沒有留太深的印象,簡單點說其他的確實不好吃,尤其是鵝肝醬.
35、和平下面的啪啪魯,重點在於啪啪魯的燈光和環境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜歡這里的杯子,建議過二人世界的GGMM可以來這喝喝花茶,如果非要說什麼好吃的話,我自己很比較黑椒牛柳炒意粉,配送的羅宋湯也還不錯,外加一點,這里的牛排雖然也不怎麼樣,但也比什麼豪客來的好吃啊,真不明白,豪客來真的那麼好吃有名嗎?
36.西北路的味道江湖吊掛羊肉.
37.人民電影院或者和平都會，簡便快潔可以去[清真風味餐廳]；口味清淡的可以去[食全食美-茶餐廳]；環境雅緻可以去[綠茵閣西餐廳]；倘若是去了南門劇場的話，周圍吃飯好象不很方便，當然走半站，[或者插到民德路的[老巴庄]；點菜也不錯。
38.文藝路上的小肥羊是我的最愛，喜歡它的味道，但不喜歡回家後大洗的過程。
39.幸福路成教院對面的傻仔魚隔段日子就去，喜歡吃麻辣鯉魚（30元一公斤）能打九折很實惠。
40.紅十月小區附近新開了家白氂牛火鍋，環境很好，服務很好。菜類很乾凈。價錢適中。
41.北山坡8路車站旁[羊脊骨火鍋]不錯，在軍區總院後門，克拉瑪依西路上有分店。
42.鐵路局位置河南東路上，縣醫院對面的[小肥牛]也不錯，調料獨特，味道鮮美，值得去試試
43.人民飯店對角新開的[一陽印象]環境不錯，二樓是自助燒烤，那天去時已經吃過飯了，所以就沒有品嘗，不知道味道如何，去了三樓喝茶。不過點了焦糖風味紅茶，少爺居然說賣完了！郁悶。
44.文廟的附近，吉三張，味道不錯。尤以牛骨頭和丸子湯味道不錯，建議大家去品嘗。
45.牛骨頭、丸子湯，吉三張，在西後街，文廟對面、自治區黨校斜對過。俺去吃過兩次，味道很不錯！價格也公道，8元～10元一份，另贈送兩個油饃，如果再要兩瓶啤酒，感覺會更好！
46、人民電影院左邊清真風味對面大份面旗子：5元小份面旗子：4元油香：1元小菜1元。我最喜歡吃醬菜最好別敢著吃飯的點去。排隊
47、友好夜市的胖老漢面肥子，就是碗太小了點。
48、六道灣車站的面肺子吃過沒?不錯,就是不到下班時間往往就賣完了.
49、開發區管委會對面的抓飯肉。
50、民主路張福記旁邊有個賣黃橋酥餅的，每天有很多人排隊購買。
51、新大對面「老貴州米粉舘」米粉好吃哦
52、我知道一家好吃的米粉，不過就是太遠了，在北京路那裡有家，陳記米粉，味道不錯哦
53、鐵路局，賀家擀麵皮是我吃過的最好吃的擀麵皮~
54、二醫院後門對面的」奇台吾斯曼涼面」是個維族阿姨開的抓飯還屬原來五一路的17號抓飯
55、丸子湯，八中後門清湯牛肉丸子湯，鍋貼，羊肉餡餅不錯
56、南門書店後的山西清真寺混餛椒麻雞也是10年的老店
57、面肺子二道橋」迪麗拜爾面肺子羊蹄子」10年以上的老店
58、烤包子汗滕格里邊上的象馬四巷子方向走有家烤包子每天中午排隊到街頭在混沌王對面
59、紅燒肉科技館門口的小四餐廳做的不錯，一路吉祥的紅燒肉也可以
60、椒麻雞嘛 石河子大廈對面的紅冠偶喜歡 還有那個酸酸的嗆蓮白 味道不錯
61、烏魯木齊西山路煤礦地質156隊正大門左邊商店門前的烤肉攤子賣烤牛腸子,每天到中午3點多就賣完了.腸子不會在冰箱冷凍,怕沒味道了.吃的人超級多.比1元的很實惠的烤肉要賣的快多了~烤牛腸子入口有彈性味道入肉中,有彈性 無比滑嫩而且肉很大.附近不少有錢人也來此消遣地吃,我在烏魯木齊活那麼多年，還沒遇到過比這牛的烤牛腸子.
62、你說的是一桿旗。十五元一份的。。一個人吃不完。我吃過好幾次。確實不錯。應該是我在新疆吃過最好吃的抓飯了。一般其他的抓飯我是不吃的。就只吃一桿旗。只可惜吃多了也不好吃。。。。。
63、我還喜歡吃新疆水泥廠里的一家牛肉麵面口前的一個維族大爺烤的烤肉，不知叫什麼名字，只常聽來吃烤肉的人說：老吐，來**串烤肉。
64、體育館路上一家天津人開的館子，名字想不起來了，做的紅燒豬蹄、紅燒豬肘特有味！
65、自治區黨校附近、文廟對面的丸子湯、牛骨頭也很好吃，每天人滿為患！
66、鴻春園的狗不理包子更是老字型大小，天天吃都吃不夠！！！
67、梨花街新民夜市旁有個松樹塘餐廳，抓飯不錯，全是風干肉和馬腸抓飯。我最喜歡那的環境，很獨特，又帶有民族風味，在那用餐很舒適。
68、天百對面的「福記牛肉麵館」味道真的不錯！
69、北京路海管對面 都爾丹抓飯 是原始碎肉抓飯還有自製酸奶
70、鐵路局好家鄉前面有一個南波萬抓飯，不錯，送果盤送酸奶，很好吃
71、南胡四隊市場有一個維族老漢烤肉，生意巨好，五毛錢，味道好
72、南昌路明珠花卉旁邊~烏斯滿~他的抓飯是我的最愛~,每次去要兩個肉的!
73、可可抓飯也好吃呢,鐵路局有.
74、紅山郵局旁邊，十里香刀削麵～店人很多！刀削麵專賣！美女很多去吃，養眼阿，
75、抓飯原始的還是五一的五月花,普通的還是爾力的幾家不錯
76、手抓肉躍進街的吾吾子和天下第一抓
77、烤肉二道橋巷子里的有一家,正宗的土羊烤的不是飼料羊
78、臊子面倉房溝上面一家的口口香,10元隨便吃,我吃了50多碗,記錄是108碗,打破記錄免費吃,哈哈哈
79、天百名店旁邊的維族大媽3塊5的湯飯，還在呢！在鴻鑫酒店對面武警機關食堂呢，味道還是那麼好！
80、美居物流園附近有個加油站的旁邊——風干肉抓飯
81、倉房溝路《孜艾則阿吉維吾爾古代餐廳》乘3路車供銷公司下車即到。太原路河南路交接處，天緣燒烤。
82、原醫學院那裡一家過橋米線搬哪裡了？搬至 新疆制葯廠家屬區門洞左側 我昨天還去了
83、建設路的「京都烤涮園」感覺還可以，能烤能涮，服務也還行。
84、天津路路口創業大廈也有一家,好象是叫東來順,以前在天津路工作時跟同事去吃過,吃慣了辛辣味重的火鍋,這種以清淡為主的也另有一番風味.
85、金酷肥牛 紅山路三隻耳對面
86、先從新市區說--胖老漢的椒麻雞[河南東路]
86、二醫院附近的木炭梭梭柴。還是不錯滴。
90.迎賓路的鴿子
91.開發區的俄羅斯餐廳
92.天津路的小幺妹酒樓
93.鐵路局紅樓的燒鵝
94.甘肅大廈下的蘇氏牛肉麵[總店]
95.鯉魚山路沈氏大盤肚
96.醫學院李氏飯館的酸辣涼面與豬蹄
97.醫學院阿四的餃子，醫學院41號拌面
98.醫學院的哈克撥魚子餐廳[中華名小吃]
99.鯉魚山路海港城[新開的烏市最大的廣東菜系的飲食店，來這吃的人，大到省部級官員.將軍.明星，小到咱們老百姓。
100.血站李氏大盤雞
至於特產嘛，如果你大量買,建議你去北園春批發市場,那裡便宜,不會騙你~~國際大巴扎建議不要去,我就是新疆人他們都賣的很高...如果只是小買一點回去給朋友嘗嘗的話,在火車站附近都是買的,可能要貴一點~~ 但不是很離譜,小本生意么~~呵呵~
Ⅳ 烏魯木齊的好吃的有什麼在哪
1 原五一市場旁－－奇台路－－五月花餐廳－－抓飯和酸奶特別好吃！！特定時間段還有民族樂器演奏！！
2 烏魯木齊女孩的最愛－－卓記米粉－－烏魯木齊人都知道！！
3 天百後的坡上－－真味羊雜館－－那裡的羊雜湯和酸辣羊舌非常美味！！
4 血站－－不用說都知道是大盤雞啦，店面眾多－－大盤肚、大盤鵝的味道也很不錯 ！！
5 廣場旁的順明餐廳－－環境好，衛生好，飯菜也好，就是飯點時人太多－－五一夜市，人民電影院都有分店！
6 延安路上有幾家維吾爾風味餐廳非常不錯！－－迪亞乃提、博盾、可可雅爾.....－－店內裝修極盡民族特色，讓人如墜夢境，漂亮的維吾爾族服務員身穿民族服飾，頭戴紗巾，嫵媚異常－－那裡的拌面、抓飯、烤肉都很好吃。有外地朋友來烏，帶他到那裡絕對是個不錯的選擇！！
7 紅山路－－陶然居－－清真川菜，味道正宗，田螺、芽菜跳跳骨、土豆泥...－－生意紅火，值得一去！
8 小肥羊－－在寒冷的夜晚和老朋友敘舊的最佳場所－－全市各處都有分店！－－吃過小肥羊，衣服上，頭發上都是火鍋味，比較郁悶...
9新疆農業大學門口有個「君子蘭餐廳」裡面的炒米粉很不錯，不喜歡吃辣的朋友可以點不要辣椒的炒米粉，味道絕對不比有辣椒的差！也是新農大門口的「米氏米粉」（牌子很小，要仔細找才能找的到哦）裡面的炒米粉，炒米線，炒寬粉都很好吃，我每次去都能吃的一根不剩……呵呵，說的我要流口水了……
10.西北路17路車站的「沾水米粉」想必大家都知道吧，沙鍋煲出來的米粉沾著特製的小料吃，別有一番風味~~~~吃過了米粉後還可以喝鮮美的湯，享受哦！
11.「百富烤霸」（咱們新疆人自己的快餐店！）的各個分店，偶喜歡吃裡面的烤雞肉串，真的好好吃啊~~~~就覺得有點貴，要稍微便宜一點我想我一次可以吃下十幾串呢！！不過現在滿大街都是發百富優惠券的，大家可以拿著那個去吃，保證物美價廉！
12.在南湖有一家「重慶艄翁魚」火鍋店（家樂福附近，在西北路坐到南湖的公車，幾路我忘了，一下車對面就是）。裡面是專賣魚火鍋的，喜歡吃魚的朋友千萬別錯過哦，味道非常好，價錢也很便宜，我們四個人每次吃下來才花四五十元就能吃的特別飽！食客們一定要去嘗嘗哦~
13.南湖北路的小嘎子！
14.南昌路的抓飯王！
15.南湖的松花湖餃子－－花樣齊全，很好吃！！
16.紅山路（北山坡）軍區後門的 海爾曼 距離我家不遠 從北京回家去那裡吃飯先~```````健康路附近的缽子王 湘菜爽口~百花村海世界也不錯啊在東風路 海鮮~~````反正是很多了……
17.八樓昆侖賓館的昆侖漢餐廳,老字型大小的店了!要是鴻春園飯店還在的話就好了!烏魯木齊畢竟不能缺了一些老字型大小的店啊!
18.推薦一家烤肉：山西巷：金和大廈對面有一家阿圖什什麼面王的館子。。不大，但是烤肉特別好吃。而且便宜，1塊一串，再要個涼皮子，決定爽死。
19.還有一家椒麻雞：在南門書店後面那個巷子進去有個中國傳統四和院風格的建築，裡面有好吃的雞。30塊一隻，可以要半隻。。很劃算。
20.魚：大豐收，烏魯木齊有好多家，味道還可以 ，干鍋魚。。。
21.餃子：克拉瑪依西路的松花湖餃子，裡面的餃子有特色。
22.擀麵皮：奇台路，國盛賓館路口，有一家，店名是陝西擀麵皮，但是特別好吃。店主是塔城人。
23.友好太平洋百貨對面的「御餃閣」的蒸餃
24.紅山德克士旁的「紅山擀麵皮」
25.肯德雞里的「香蘑飯」！！（其他許多城市的肯德基里都沒有這個，不過是不是新疆特有的我也不知道，我只知道很好吃~~~~~）
26.還有五一夜市往裡走有家很有名的「揚帆燒烤」，烤魚烤鵪鶉都很有名，每次去都得排隊，現在已經在人民電影院附近開起分店了哦。
27.仙蹤林的炸豆腐蠻好吃的~
28.新農大校園里的四合院（一進學校里就能打聽的到）有一家老於拌面，裡面的雞肉拌面很有特色，在我們學校非常出名！
29.必勝客的「風情香雞翼」（新疆口味），美味！十二塊四隻，價錢還算公道
30.人民電影院對面有個「時代便利店」，裡面的酸菜炒米粉值得一嘗
31.紅山和文化宮間的「名流火鍋」，很喜歡吃那兒的龍蝦鍋~
32.種子公司旁的使館巷內有一家維族的面肺子店，做的面肺子特別好吃！
33.還有一家豪華米粉館,店不大,就在醬園的中銀電子廣場的那個巷子走上切.有個加油站的*道口,右拐.這家店只有中午2點到下午4點賣米粉,吃的人多的很,我覺得這家的米粉是全烏魯木齊最好吃的
34和平都會對面的食全食美推薦蛋撻,4隻6元,兩個人的飯後甜點足以,多了會膩,新鮮的非常好吃.蜜汁叉燒,這家店讓我嘗到了久違了的味道,但有一點要注意,叉燒一定要痩的,而且蜜汁和叉燒要分開要.這店其他的基本都吃過,沒有留太深的印象,簡單點說其他的確實不好吃,尤其是鵝肝醬.
35、和平下面的啪啪魯,重點在於啪啪魯的燈光和環境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜歡這里的杯子,建議過二人世界的GGMM可以來這喝喝花茶,如果非要說什麼好吃的話,我自己很比較黑椒牛柳炒意粉,配送的羅宋湯也還不錯,外加一點,這里的牛排雖然也不怎麼樣,但也比什麼豪客來的好吃啊,真不明白,豪客來真的那麼好吃有名嗎?
36.西北路的味道江湖吊掛羊肉.
37.人民電影院或者和平都會，簡便快潔可以去[清真風味餐廳]；口味清淡的可以去[食全食美-茶餐廳]；環境雅緻可以去[綠茵閣西餐廳]；倘若是去了南門劇場的話，周圍吃飯好象不很方便，當然走半站，[或者插到民德路的[老巴庄]；點菜也不錯。
38.文藝路上的小肥羊是我的最愛，喜歡它的味道，但不喜歡回家後大洗的過程。
39.幸福路成教院對面的傻仔魚隔段日子就去，喜歡吃麻辣鯉魚（30元一公斤）能打九折很實惠。
40.紅十月小區附近新開了家白氂牛火鍋，環境很好，服務很好。菜類很乾凈。價錢適中。
41.北山坡8路車站旁[羊脊骨火鍋]不錯，在軍區總院後門，克拉瑪依西路上有分店。
42.鐵路局位置河南東路上，縣醫院對面的[小肥牛]也不錯，調料獨特，味道鮮美，值得去試試
43.人民飯店對角新開的[一陽印象]環境不錯，二樓是自助燒烤，那天去時已經吃過飯了，所以就沒有品嘗，不知道味道如何，去了三樓喝茶。不過點了焦糖風味紅茶，少爺居然說賣完了！郁悶。
44.文廟的附近，吉三張，味道不錯。尤以牛骨頭和丸子湯味道不錯，建議大家去品嘗。
45.牛骨頭、丸子湯，吉三張，在西後街，文廟對面、自治區黨校斜對過。俺去吃過兩次，味道很不錯！價格也公道，8元～10元一份，另贈送兩個油饃，如果再要兩瓶啤酒，感覺會更好！
46、人民電影院左邊清真風味對面大份面旗子：5元小份面旗子：4元油香：1元小菜1元。我最喜歡吃醬菜最好別敢著吃飯的點去。排隊
47、友好夜市的胖老漢面肥子，就是碗太小了點。
48、六道灣車站的面肺子吃過沒?不錯,就是不到下班時間往往就賣完了.
49、開發區管委會對面的抓飯肉。
50、民主路張福記旁邊有個賣黃橋酥餅的，每天有很多人排隊購買。
51、新大對面「老貴州米粉舘」米粉好吃哦
52、我知道一家好吃的米粉，不過就是太遠了，在北京路那裡有家，陳記米粉，味道不錯哦
53、鐵路局，賀家擀麵皮是我吃過的最好吃的擀麵皮~
54、二醫院後門對面的」奇台吾斯曼涼面」是個維族阿姨開的抓飯還屬原來五一路的17號抓飯
55、丸子湯，八中後門清湯牛肉丸子湯，鍋貼，羊肉餡餅不錯
56、南門書店後的山西清真寺混餛椒麻雞也是10年的老店
57、面肺子二道橋」迪麗拜爾面肺子羊蹄子」10年以上的老店
58、烤包子汗滕格里邊上的象馬四巷子方向走有家烤包子每天中午排隊到街頭在混沌王對面
59、紅燒肉科技館門口的小四餐廳做的不錯，一路吉祥的紅燒肉也可以
60、椒麻雞嘛 石河子大廈對面的紅冠偶喜歡 還有那個酸酸的嗆蓮白 味道不錯
61、烏魯木齊西山路煤礦地質156隊正大門左邊商店門前的烤肉攤子賣烤牛腸子,每天到中午3點多就賣完了.腸子不會在冰箱冷凍,怕沒味道了.吃的人超級多.比1元的很實惠的烤肉要賣的快多了~烤牛腸子入口有彈性味道入肉中,有彈性無比滑嫩而且肉很大.附近不少有錢人也來此消遣地吃,我在烏魯木齊活那麼多年，還沒遇到過比這牛的烤牛腸子.
62、你說的是一桿旗。十五元一份的。。一個人吃不完。我吃過好幾次。確實不錯。應該是我在新疆吃過最好吃的抓飯了。一般其他的抓飯我是不吃的。就只吃一桿旗。只可惜吃多了也不好吃。。。。。
63、我還喜歡吃新疆水泥廠里的一家牛肉麵面口前的一個維族大爺烤的烤肉，不知叫什麼名字，只常聽來吃烤肉的人說：老吐，來**串烤肉。
64、體育館路上一家天津人開的館子，名字想不起來了，做的紅燒豬蹄、紅燒豬肘特有味！
65、自治區黨校附近、文廟對面的丸子湯、牛骨頭也很好吃，每天人滿為患！
66、鴻春園的狗不理包子更是老字型大小，天天吃都吃不夠！！！
67、梨花街新民夜市旁有個松樹塘餐廳，抓飯不錯，全是風干肉和馬腸抓飯。我最喜歡那的環境，很獨特，又帶有民族風味，在那用餐很舒適。
68、天百對面的「福記牛肉麵館」味道真的不錯！
69、北京路海管對面 都爾丹抓飯 是原始碎肉抓飯還有自製酸奶
70、鐵路局好家鄉前面有一個南波萬抓飯，不錯，送果盤送酸奶，很好吃
71、南胡四隊市場有一個維族老漢烤肉，生意巨好，五毛錢，味道好
72、南昌路明珠花卉旁邊~烏斯滿~他的抓飯是我的最愛~,每次去要兩個肉的!
73、可可抓飯也好吃呢,鐵路局有.
74、紅山郵局旁邊，十里香刀削麵～店人很多！刀削麵專賣！美女很多去吃，養眼阿，
75、抓飯原始的還是五一的五月花,普通的還是爾力的幾家不錯
76、手抓肉躍進街的吾吾子和天下第一抓
77、烤肉二道橋巷子里的有一家,正宗的土羊烤的不是飼料羊
78、臊子面倉房溝上面一家的口口香,10元隨便吃,我吃了50多碗,記錄是108碗,打破記錄免費吃,哈哈哈
79、天百名店旁邊的維族大媽3塊5的湯飯，還在呢！在鴻鑫酒店對面武警機關食堂呢，味道還是那麼好！
80、美居物流園附近有個加油站的旁邊——風干肉抓飯
81、倉房溝路《孜艾則阿吉維吾爾古代餐廳》乘3路車供銷公司下車即到。太原路河南路交接處，天緣燒烤。
82、原醫學院那裡一家過橋米線搬哪裡了？搬至 新疆制葯廠家屬區門洞左側 我昨天還去了
83、建設路的「京都烤涮園」感覺還可以，能烤能涮，服務也還行。
84、天津路路口創業大廈也有一家,好象是叫東來順,以前在天津路工作時跟同事去吃過,吃慣了辛辣味重的火鍋,這種以清淡為主的也另有一番風味.
85、金酷肥牛 紅山路三隻耳對面
86、先從新市區說--胖老漢的椒麻雞[河南東路]
86、二醫院附近的木炭梭梭柴。還是不錯滴。
90.迎賓路的鴿子
91.開發區的俄羅斯餐廳
92.天津路的小幺妹酒樓
93.鐵路局紅樓的燒鵝
94.甘肅大廈下的蘇氏牛肉麵[總店]
95.鯉魚山路沈氏大盤肚
96.醫學院李氏飯館的酸辣涼面與豬蹄
97.醫學院阿四的餃子，醫學院41號拌面
98.醫學院的哈克撥魚子餐廳[中華名小吃]
99.鯉魚山路海港城[新開的烏市最大的廣東菜系的飲食店，來這吃的人，大到省部級官員.將軍.明星，小到咱們老百姓。
100.血站李氏大盤雞
101.張氏揪片子[巴州路]
102.熙春飯店的海鮮[揚子江路]
103.大得烤涮城[阿勒泰路]
104.銀都酒店的沙巴斯拉丁音樂餐廳
105.老地方鴨脖[公園北街1號]
106.傻子羅酒店[克東路]
107.川老坎的串串香[五一夜市裡路邊]
108.馬仕酒煲[克西路]
109.非凡酒煲[北園春對面]
110.鴻賓樓[西虹路裡面的菜便宜好吃]
112.明惠園餐飲廣場[明園西路]
113.滿堂紅酒樓[阿勒泰路]
114.馬有布牛肉麵館[阿勒泰路]
115.老鼎速食[友好民航對面]
116.老回民飯庄[阿勒泰路邊]
117.大豐收魚庄[十月俱樂部邊]
118.草原興發綠鳥雞涮園[長江路]
119.小肥羊火鍋[揚子江路1分店]
120名流火鍋[揚子江路]
121.霍得烤鴨店[長江路]
122.西北肥羊[總店.友好北路]
123.阿里郎韓國燒烤店[克西路]
124.一品堂紅串串香[克東路.市三中邊]
125.八樓昆侖餐廳豬肘[八樓]
126.小紅蝦[人民會堂旁邊]
127.大清花餃子[阿勒泰路]
128.西來順[阿勒泰路]
129.湘川餐飲廣場[光明路.總店]
130.百花村涼面[中山路.中華名小吃]
131.欣萬佳沾水米粉[小西門.總店]
132.阿婆村火鍋[新華北路]
133.喜聞餐廳[西河壩前街]
京城美食樓[民主路]
134.劍橋酒家[人民路]
135.煌城食府[建設路]
136.小馬拌面王[團結路]
137.紅房子餐廳[和田一街]
138.金盾民族餐廳[廣場旁邊]
139.雪蓮餐廳[延安路]
140.牧羊人餐飲[幸福路]
141.台北石頭火鍋城[幸福路]
142.四海君悅海鮮鮑翅樓[建設路]
143.重慶小天鵝火鍋食府[體育館路]
144.重慶傻兒魚庄[幸福路]
145.波斯坦清真餐廳[健康路]
146.山西巷抓飯王[龍泉街]
147.梭梭材烤肉[山西巷
148.阿明知味館[克東路]
149.鄉老坎酒家[南湖路]
150.陶然居[紅山路]
151.戰友餐廳[新民路]
152.百膳樓[克東路]
153.蘇杭人家[新民路]
154.古博爾盆盆肉[青年路]
155.金水灣海洋大酒店[犁鏵街]
156.新德園食府[新民路]
157.重慶酒家[南湖路]
158.湘菜館[紅山路]
159.塞外肥羊火鍋[南湖路]
160.紅辣椒串串香火鍋[新興街]
161.成都譚魚頭火鍋[紅山路]
162.阿滿海鮮村[南湖路]
163.百歲雞火鍋[紅山]。
164阿勒泰路51、68路水泵廠站大得酒店二（或三層）層豬蹄火鍋，麻辣味的，去年最熱那幾天去吃過，到現在一想都流口水。
165.果子巷那家漁庄叫"胖仔漁庄",建設路的"都來涮"是很正宗的北京涮羊肉!
166.公園北街第五大道酒吧對面有一家"正品雞",超級辣,適合新疆女孩的口味!正品涼皮正品雞爪雞翅........想想就想流口水了!人不是很多,但環境還不錯,與其說是餐館,不如說是休閑吧,果然是被酒吧一條街的風給熏的了!
167.、不知道有沒有愛吃上海特色小吃的,公園南街有一家"忠勝大排面",比在上海吃的還要地道,10塊錢一份,早中晚餐都可以選擇!
168、還有奇華的快餐都還部錯哦，偶比較稀飯那裡的回鍋牛肉！~還有公園北街滴串串香料理也很好哦！~！~~！~還有紅旗路的羅家米粉。最好的炒米粉還要數友好酒店後面的小天地，想想就流口水……………………
169、西北路職大後門對面一家驢肉館，味道不錯，漢餐，而且價格便宜。
170、新明路立交橋往東那條路就是軍區大院後門旁邊有一家烤肉很好吃。
171、萬禾火鍋的魚和蝦也不錯，他家的草魚比鯰魚好吃，拉麵免費。
經一路上的經一涮火鍋。
172、解放南路廷安路交接處，阿吾拉里冰淇凌、雪花涼，冰淇凌雖然沒有伊犁的做的好吃，但是比其它的都好吃多了，
173、奇台路上有一家「李連貴熏肉大餅」，地方名小吃！東北風味。很好吃！
174、紅旗路電腦城和和平都會中間那條路，麥趣爾旁邊，有一家「好口福」快餐店，是「老邊餃子」開的，東北風味的小吃有很多，有醬骨頭味道很好。自助式選餐，價位不高。很好的地方。個人感覺比張福記要好！
175、缽子王[湘菜] 幸福路17路車職大站下車就到了還有一個好象在建國路紅綠燈口
176、醫學院對面，科技館旁邊有個小四餐廳，那裡的豬蹄很好，比八樓豬蹄強多了。
177、明德路 入口 牧馬人 野蘑菇湯飯 味道鮮美 比較正宗 在城裡很難吃到
178、明德路 一小對面 小劉包子 鮮肉包子(沒有吃過) 炸醬面，蛋花醪糟，都是小吃，人巨多
179、南門 新華書店巷子進去有個清真寺的飯館 椒麻雞 雞湯 雞湯混沌 都不錯 不能抽煙 喝酒
180、廣場 龍龍保鈴球館旁的 花兒拌面 辣皮子滾肉 香辣土豆丁拌面 干煸炒麵 是特色 (偶在烏魯木齊很少次拌面滴但這家例外)(花兒旁邊的店 千萬別去)
181、好象是南梁坡 新民路橋下的一條路 有個奇台燒烤 烤肉鮮嫩
182、文化巷裡 有個何氏包點房 干豇豆醬肉包子 有點特色 6角一個
183、五一夜市 應該是在經二路 牌子忘了 是個黃燜羊排館 人巨多 羊排好 3元 涼拌茄子不錯
184、經一路 的 經一涮 怎麼一個月也得去一次 牛肉丸子不錯 白水火鍋 味道自己調
185、丹路旁邊的 蘋果之父 哈薩克館子 奶茶 那仁不錯 抓飯 雞蛋炒麵不錯 但有些偏咸 好久沒去不知道現在如何
186、民主路 建設銀行旁 巷子里的(X空間) 老白椒麻雞 沒有去過 聽說還可以
187、人民電影院 向建設路走 皇城食府 酸辣疙瘩湯 味道不錯 一沒有食慾 或發燒了 就去吃 熱熱的一碗 肯定出汗
188、紅山市場 側門 萬禾火鍋 魚 驢驢們都知道 不多說了 不丟人了...
189、西北路 職大後門對面 的驢肉大餅 就樓上說的 味道不錯 環境不好
190、還有巴州路老掌櫃家的驢肉，24小時營業，很方便噢
191、上海園圓餐廳就是在黃河路食品大廈下面！還有長江路東方花園對面有家「樓外樓」酒樓的飯菜就是江浙口味的很不錯的！還有東方花園美食一條街的飯菜也很不錯！
192、幸福花園 （時尚站點網吧樓下） 羊肉湯揪片子
193、八中某道巷子 遠古碎肉抓飯
194、銀川路 牛骨頭湯和油塔子，無敵啊~~
195、東風路百花村海世界 蛋撻
196、個人認為幸福路高記天津鍋貼那的蹄子最好吃！~！~！~
197、人民路立交橋下的知味堂啊,我最喜歡吃裡面的紅燒脫骨雞爪,還有在竹網上烤的那種魚,忘記名字了......
198.餃子當然是醫學院阿四水餃里的蝦仁餃子最好吃啦還有二宮的忠宗水餃鍋貼.到了吃飯時間從老遠開車來吃,要排隊的.
199、米粉還是愛吃北門的卓記米粉
200、自助餐只對鴻福的晚餐感興趣,銀都自助里比較喜歡的是牛肉丸子
201、火鍋里,麻辣蝦類的只喜歡電池廠的時胖子火鍋蝦，魚類的,只喜歡紅山十月俱樂部的大豐收，吃蘑菇去紅山的七星椒,超辣的
202、拌面還是喜歡醫學員一條街41號拌面
203、豬手和燉小排骨喜歡一條街的李氏的
204、魚丸喜歡張福記里的廈門魚丸
205、克拉瑪依西路 馬仕珍味煲（漢餐）各種煲就不說了，最可愛是煲仔飯，可好吃可好吃，而且他們的老闆是真正的白手起家很不容易的。
206、克拉瑪依西路 馬仕珍味煲（漢餐）各種煲就不說了，最可愛是煲仔飯，可好吃可好吃，而且他們的老闆是真正的白手起家很不容易的。
207、幸福路口有家 海馬柴窩堡辣子雞，味道好極了。
208、公園北街有家 忠勝大排面 味道好 中午人多。
209、西虹路橋頭：昌吉二六宮粉湯丸子
210、新華南路：哈三花捲悶土雞
211、新華南路：二橋梭梭柴烤肉
212.躍進街：躍進街的前進烤包子
213、南門人民劇場旁：南門依香馬腸子、奶茶
214、黃河路：中醫院五月花黑抓飯
215、人民電影院：郁香拌面館 圓菇拌面、辣皮子干煸炒麵
216、北京南路：海記品鴿
217、克拉瑪依東路：友好三中巷子 川老坎串串香
218、新華南路，「婚禮用品廣場」旁邊的巷子里，有家「白氈房」哈薩克風味餐廳，熏馬肉很好，酥油奶茶、馬奶子、駱駝奶等都是自己製作的，非常好！二樓的包間，都是民族風味的，坐鋪毯子的炕，民族樂器等！
219、馬胖子名吃：醬園3路車站總店，紅旗路電腦城巷子分店。主做大盤雞，感覺比血站的好！
220、南門稅務局旁邊的小巷子里，石河子涼皮很棒，一個小份，夠你回味半天！經常八點下班，已經賣完了呀！
221、小西門三道巷的有家東北人開的醬骨頭超好吃，還不貴，很劃算
222、廣場邊上的花兒拌面的滾辣子拌面不錯。
223、自治區黨委邊上有個巴里坤飯館的罐罐燜餅子，好吃
224、公園北街的小黑子拌面
225.二宮小馬拌面和馬嘉楠拌面
226、公園北街，工人文化宮門口的昌吉丸子湯
227、友好商場後面的陳記米粉，八中米粉分店
228、天山商場旁邊米粉店，好像是阿香米粉，
229、公園北街的川娃子飯店，川菜，味道都不錯，最有特色的是一魚兩吃（血旺魚加魚湯），味道極好！
230、原紅山市場的一號橋燒烤，就是人太多，環境不是很好，吃的水果很多，
231、鐵路局愛家後門那裡的九林串串香，超級好吃
232.百園路的戈壁春天
233、五一夜市(是什麼路我不曉得)路上有一家真味羊雜館，雜碎湯7元一大碗，選料講究，做工精細。值得品嘗；
234、烏魯木齊八中旁邊有一家丸子湯做得不錯，是清湯氽牛肉丸子，6元一大碗；還有肉餡餅，8元一張夠2-4人吃的，也好。
235、湘菜館 鴻鑫酒店左側 味道挺正宗的！
236、老漁庄 北門群藝館旁 老字店 鯰魚58元/公斤 味道不錯，魚的吃法很多！
237、傻兒漁庄 北門59路車站旁
238、漁庄 （實在不好意思店名忘記了）但味道俺至今還想呢，在果子巷裡很好找！
239、柴窩鋪大盤雞 豪斯旁有一家，像食堂一樣，去晚了可能就沒有了！無土豆，上雞的速度驚人！
240、蔡窩鋪大盤雞 新民路有二家，味道一般。
241、血站大盤雞 血站 比其它小店可能要好吃些！
242、園園上海菜 黃河路食品大廈樓下 這個很遺憾，上次是晚上，又是跟朋友開車去的，什麼地方也沒記住，如果有人知道的話請告知呀！還算正宗的滬菜，主要是環境很懷舊，有老上海的感覺！
243、小意思快餐 新民路橋下，有幾道招牌菜不錯，只是量越來越少了！價錢也漲了！
244張福記 健康路一家，人民劇場右側一家，小吃，快餐，干凈，品種較多！
245、東北菜 新華南路有個老三樣。。。。可以去嘗嘗。也不錯。。
246、竹園春的魷魚蝦鍋（還有名流和大豐收）火鍋我只喜歡這三家的。
247、湘川的小吃（青年路和光明路均有）
248、火炬大廈背後的美食一條街，拌面和小吵都不錯。
249、環球對面的東北虎妞噸菜，尤其是小雞燉蘑菇和干扁豆角炒排骨（具體名字不太准確）。
250、金陽小區澎湖灣往北圓春方向走的一家叫大十字餃子館的，生意不是特別好，但是偶然進去一嘗，味道相當不錯，而且個大飽滿。
251、牛筋面和擀麵皮對半，紅紅的辣子，嘴裡口水就想留，襖，忘了說地址了， 文化宮那紅十月小區裡面有個草原興發小吃部、還有大西門鞋城旁邊毛毛涼皮、還有北門一天際大廈巷子里的紅山擀麵皮、當然還有西北路硅化木旁邊的一家，味道都不錯。
252、公園北街從國美電器那頭過來往裡走大概500米有一家大紅牌子的串串香，味道不錯，尤其是羊肉和蝦。價位也便宜3、4個人去也就吃個40左右就夠了。我這個月居然那麼老遠專門跑去吃了四次，可見不一班。
263、奇台路的兔八哥，裡面的肉肉那個鮮嫩，那個香，也很便宜，上次去了7個人，才吃了90多。
264、三宮鄉沙場湛王大盤雞值得一吃。
265、旅遊計程車公司旁的楊記椒麻雞可一試。
266、石家園子里老漢的烤羊雜碎有興趣可烤烤。
267、紅山市場旁的韓國燒烤里的生拌牛肉和烤牛肉還可以。
268、雅安公寓旁巷子里的紅燒牛肉味道湊和。
269、原來的五一市場東頭的清真寺旁的過油肉拌面絕對超值。
270、二毛國民廚房的鹵水雁頭十分入味，紅燒大雁就算了吧，太辣不香。
271、在馬市巷子(馬市小區的，以前的夢駝戶外店旁的巷子里)有一家烤腸子，店很小，衛生很一般，品種很單一，就是烤腸子，可是吃得都是回頭客，而且不分帥哥靚女老人小孩，在吃飯的點兒去還要等。
282、世紀百盛旁邊的「X空間」迪廳，那條巷子里有個「老白家麻辣雞」也是以前從小西門搬過去的，味道超級好，小饢，雞湯，麻辣雞，蕉麻雞，樣樣味道不錯，生意超好，去里才知道什摸叫「酒香不怕巷子深」，大家去嘗嘗，冬日裡喝碗熱熱的雞湯，溫暖自心中升出！
283.吃了「迪里拜爾面肺羊蹄子」味道不錯，特分享與大家
地址：從新華南路新疆廣播電視大學前的幹部招待所的小巷子往勝利路方向走快走到路口清真寺那邊*右邊是綠牌子的
注意：由於路窄，停車不方便進到中間的路段就趕緊找車位，昨天晚上10半去還滿座只能打包。
284.紅雁池電廠市場里右手第二家老馬家的清真飯館里的拌面!超過10年以上的老字型大小!
285.河南東路與太原路相交路口那家的的烤肉和烤羊筋超好吃．
Ⅵ 烏魯木齊市哪裡的串串香店或火鍋店即實惠、好吃、菜的品種又多
烏魯木齊著名小吃店
1 原五一市場旁－－奇台路－－五月花餐廳－－抓飯和酸奶特別好吃！！特定時間段還有民族樂器演奏！！
2 烏魯木齊女孩的最愛－－卓記米粉－－烏魯木齊人都知道！！
3 天百後的坡上－－真味羊雜館－－那裡的羊雜湯和酸辣羊舌非常美味！！
4 血站－－不用說都知道是大盤雞啦，店面眾多－－大盤肚、大盤鵝的味道也很不錯 ！！
5 廣場旁的順明餐廳－－環境好，衛生好，飯菜也好，就是飯點時人太多－－五一夜市，人民電影院都有分店！
6 延安路上有幾家維吾爾風味餐廳非常不錯！－－迪亞乃提、博盾、可可雅爾.....－－店內裝修極盡民族特色，讓人如墜夢境，漂亮的維吾爾族服務員身穿民族服飾，頭戴紗巾，嫵媚異常－－那裡的拌面、抓飯、烤肉都很好吃。有外地朋友來烏，帶他到那裡絕對是個不錯的選擇！！
7 紅山路－－陶然居－－清真川菜，味道正宗，田螺、芽菜跳跳骨、土豆泥...－－生意紅火，值得一去！
8 小肥羊－－在寒冷的夜晚和老朋友敘舊的最佳場所－－全市各處都有分店！－－吃過小肥羊，衣服上，頭發上都是火鍋味，比較郁悶...
9新疆農業大學門口有個「君子蘭餐廳」裡面的炒米粉很不錯，不喜歡吃辣的朋友可以點不要辣椒的炒米粉，味道絕對不比有辣椒的差！也是新農大門口的「米氏米粉」（牌子很小，要仔細找才能找的到哦）裡面的炒米粉，炒米線，炒寬粉都很好吃，我每次去都能吃的一根不剩……呵呵，說的我要流口段敏彎水了……
11.西北路17路車站的「沾水米粉」想必大家都知道吧，沙鍋煲出來的米粉沾著特製的小料吃，別有一番風味~~~~吃過了米粉後還可以喝鮮美的湯，享受哦握悶！
11.「百富烤霸」（咱們新疆人自己的快餐店！）的各個分店，偶喜歡吃裡面的烤雞肉串，真的好好吃啊~~~~就覺得有點貴，要稍微便宜一點我想我一次可以吃下十幾串呢！！不過現在滿大街都是發百富優惠券的，大家可以拿著那個去吃，保證物美價廉！
12.在南湖有一家「重慶艄翁魚」火鍋店（家樂福附近，在西北路坐到南湖的公車，幾路我忘了，一下車對面就是）。裡面是專賣魚火鍋的，喜歡吃魚的朋友千萬別錯過哦，味道非常好，價錢也很便宜，我們四個人每次吃下來才花四五十元就能吃的特別飽！食客們一定要去嘗嘗哦~
13.南湖北路的小嘎子！
14.南昌路的抓飯王！
15.南湖的松花湖餃子－－花樣齊全，很好吃！！
16.紅山路（北山坡）軍區後門的 海爾曼 距離我家不遠 從北京回家去那裡吃飯先~```````健康路附近的缽子王 湘菜 爽口~百花村海世界也不錯啊在東風路 海鮮~~````反正是很多了……
17.八樓昆侖賓館的昆侖漢餐廳,老字型大小的店了!要是鴻春園飯店還在的話就好了!烏魯木齊畢竟不能缺了一些老字型大小的店啊!
18.推薦一家烤肉：山西巷：金和大廈對面有一家 阿圖什什麼面王的館子。。不大，但是烤肉特別好吃。而且便宜，1塊一串，再要個涼皮子，決定爽死。
19.還有一家椒麻雞：在南門書店後面那個巷子進去有個中國傳統四和院風格的建築，裡面有好吃的雞。30塊一隻，可以要半隻。。很劃算。
20.魚：大豐收，烏魯木齊有好多家，味道還可以 ，干鍋魚。。。
21.餃子：克拉瑪依西路的松花湖餃子，裡面的餃子有特色。
22.擀麵皮：奇台路，國盛賓館路口，有一家，店名是陝西擀麵皮，但是特別好吃。店主是塔城人。
23.友好太平洋百貨對面的「御餃閣」的蒸餃
24.紅山德克士旁的「紅山擀麵皮」
25.肯德雞里的「香蘑飯」！！（其他許多城市的肯德基里都沒有這個，不過是不是新疆特有的我也不知道，我只知道很好吃~~~~~）
26.還有五一夜市往裡走有家很有名的「揚帆燒烤」，烤魚烤鵪鶉都很有名，每次去都得排隊，現在已經在人民電影院附近開起分店了哦。
27.仙蹤林的炸豆腐蠻好吃的~
28.新農大校園里的四合院（一進學校里就能打聽的到）有一家老於拌面，裡面的雞肉拌面很有特色，在我們學校非常出名！
作者： 傑克瓊斯256 2007-5-14 23:30 回復此發言拿叢
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2 烏魯木齊著名小吃店
29.必勝客的「風情香雞翼」（新疆口味），美味！十二塊四隻，價錢還算公道
30.人民電影院對面有個「時代便利店」，裡面的酸菜炒米粉值得一嘗
31.紅山和文化宮間的「名流火鍋」，很喜歡吃那兒的龍蝦鍋~
32.種子公司旁的使館巷內有一家維族的面肺子店，做的面肺子特別好吃！
33.還有一家豪華米粉館,店不大,就在醬園的中銀電子廣場的那個巷子走上切.有個加油站的*道口,右拐.這家店只有中午2點到下午4點賣米粉,吃的人多的很,我覺得這家的米粉是全烏魯木齊最好吃的
34和平都會對面的食全食美推薦蛋撻,4隻6元,兩個人的飯後甜點足以,多了會膩,新鮮的非常好吃.蜜汁叉燒,這家店讓我嘗到了久違了的味道,但有一點要注意,叉燒一定要痩的,而且蜜汁和叉燒要分開要.這店其他的基本都吃過,沒有留太深的印象,簡單點說其他的確實不好吃,尤其是鵝肝醬.
35、和平下面的啪啪魯,重點在於啪啪魯的燈光和環境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜歡這里的杯子,建議過二人世界的GGMM可以來這喝喝花茶,如果非要說什麼好吃的話,我自己很比較黑椒牛柳炒意粉,配送的羅宋湯也還不錯,外加一點,這里的牛排雖然也不怎麼樣,但也比什麼豪客來的好吃啊,真不明白,豪客來真的那麼好吃有名嗎?
36.西北路的味道江湖吊掛羊肉.
37.人民電影院或者和平都會，簡便快潔可以去[清真風味餐廳]；口味清淡的可以去[食全食美-茶餐廳]；環境雅緻可以去[綠茵閣西餐廳]；倘若是去了南門劇場的話，周圍吃飯好象不很方便，當然走半站，[或者插到民德路的[老巴庄]；點菜也不錯。
38.文藝路上的小肥羊是我的最愛，喜歡它的味道，但不喜歡回家後大洗的過程。
39.幸福路成教院對面的傻仔魚隔段日子就去，喜歡吃麻辣鯉魚（30元一公斤）能打九折很實惠。
40.紅十月小區附近新開了家白氂牛火鍋，環境很好，服務很好。菜類很乾凈。價錢適中。
41.北山坡8路車站旁[羊脊骨火鍋]不錯，在軍區總院後門，克拉瑪依西路上有分店。
42.鐵路局位置河南東路上，縣醫院對面的[小肥牛]也不錯，調料獨特，味道鮮美，值得去試試
43.人民飯店對角新開的[一陽印象]環境不錯，二樓是自助燒烤，那天去時已經吃過飯了，所以就沒有品嘗，不知道味道如何，去了三樓喝茶。不過點了焦糖風味紅茶，少爺居然說賣完了！郁悶。
44.文廟的附近，吉三張，味道不錯。尤以牛骨頭和丸子湯味道不錯，建議大家去品嘗。
45.牛骨頭、丸子湯，吉三張，在西後街，文廟對面、自治區黨校斜對過。俺去吃過兩次，味道很不錯！價格也公道，8元～10元一份，另贈送兩個油饃，如果再要兩瓶啤酒，感覺會更好！
46、人民電影院左邊清真風味對面大份面旗子：5元小份面旗子：4元油香：1元小菜1元。我最喜歡吃醬菜最好別敢著吃飯的點去。排隊
47、友好夜市的胖老漢面肥子，就是碗太小了點。
48、六道灣車站的面肺子吃過沒?不錯,就是不到下班時間往往就賣完了.
49、開發區管委會對面的抓飯肉。
50、民主路張福記旁邊有個賣黃橋酥餅的，每天有很多人排隊購買。
51、新大對面「老貴州米粉舘」米粉好吃哦
52、我知道一家好吃的米粉，不過就是太遠了，在北京路那裡有家，陳記米粉，味道不錯哦
53、鐵路局，賀家擀麵皮是我吃過的最好吃的擀麵皮~
54、二醫院後門對面的」奇台吾斯曼涼面」是個維族阿姨開的抓飯還屬原來五一路的17號抓飯
55、丸子湯，八中後門清湯牛肉丸子湯，鍋貼，羊肉餡餅不錯
56、南門書店後的山西清真寺混餛椒麻雞也是10年的老店
57、面肺子二道橋」迪麗拜爾面肺子羊蹄子」10年以上的老店
58、烤包子汗滕格里邊上的象馬四巷子方向走有家烤包子每天中午排隊到街頭在混沌王對面
59、紅燒肉科技館門口的小四餐廳做的不錯，一路吉祥的紅燒肉也可以
60、椒麻雞嘛 石河子大廈對面的紅冠偶喜歡 還有那個酸酸的嗆蓮白 味道不錯
61、烏魯木齊西山路煤礦地質156隊正大門左邊商店門前的烤肉攤子賣烤牛腸子,每天到中午3點多就賣完了.腸子不會在冰箱冷凍,怕沒味道了.吃的人超級多.比1元的很實惠的烤肉要賣的快多了~烤牛腸子入口有彈性味道入肉中,有彈性 無比滑嫩而且肉很大.附近不少有錢人也來此消遣地吃,我在烏魯木齊活那麼多年，還沒遇到過比這牛的烤牛腸子.
62、你說的是一桿旗。十五元一份的。。一個人吃不完。我吃過好幾次。確實不錯。應該是我在新疆吃過最好吃的抓飯了。一般其他的抓飯我是不吃的。就只吃一桿旗。只可惜吃多了也不好吃。。。。。
63、我還喜歡吃新疆水泥廠里的一家牛肉麵面口前的一個維族大爺烤的烤肉，不知叫什麼名字，只常聽來吃烤肉的人說：老吐，來**串烤肉。
64、體育館路上一家天津人開的館子，名字想不起來了，做的紅燒豬蹄、紅燒豬肘特有味！
65、自治區黨校附近、文廟對面的丸子湯、牛骨頭也很好吃，每天人滿為患！
66、鴻春園的狗不理包子更是老字型大小，天天吃都吃不夠！！！
67、梨花街新民夜市旁有個松樹塘餐廳，抓飯不錯，全是風干肉和馬腸抓飯。我最喜歡那的環境，很獨特，又帶有民族風味，在那用餐很舒適。
68、天百對面的「福記牛肉麵館」味道真的不錯！
69、北京路海管對面 都爾丹抓飯 是原始碎肉抓飯還有自製酸奶
70、鐵路局好家鄉前面有一個南波萬抓飯，不錯，送果盤送酸奶，很好吃
71、南胡四隊市場有一個維族老漢烤肉，生意巨好，五毛錢，味道好
72、南昌路明珠花卉旁邊~烏斯滿~他的抓飯是我的最愛~,每次去要兩個肉的!
73、可可抓飯也好吃呢,鐵路局有.
74、紅山郵局旁邊，十里香刀削麵～店人很多！刀削麵專賣！美女很多去吃，養眼阿，
75、抓飯原始的還是五一的五月花,普通的還是爾力的幾家不錯
76、手抓肉躍進街的吾吾子和天下第一抓
77、烤肉二道橋巷子里的有一家,正宗的土羊烤的不是飼料羊
78、臊子面倉房溝上面一家的口口香,10元隨便吃,我吃了50多碗,記錄是108碗,打破記錄免費吃,哈哈哈
79、天百名店旁邊的維族大媽3塊5的湯飯，還在呢！在鴻鑫酒店對面武警機關食堂呢，味道還是那麼好！
80、美居物流園附近有個加油站的旁邊——風干肉抓飯
81、倉房溝路《孜艾則阿吉維吾爾古代餐廳》乘3路車供銷公司下車即到。太原路河南路交接處，天緣燒烤。
82、原醫學院那裡一家過橋米線搬哪裡了？搬至 新疆制葯廠家屬區門洞左側 我昨天還去了
83、建設路的「京都烤涮園」感覺還可以，能烤能涮，服務也還行。
84、天津路路口創業大廈也有一家,好象是叫東來順,以前在天津路工作時跟同事去吃過,吃慣了辛辣味重的火鍋,這種以清淡為主的也另有一番風味.
85、金酷肥牛 紅山路三隻耳對面
86、先從新市區說--胖老漢的椒麻雞[河南東路]
87、二醫院附近的木炭梭梭柴。還是不錯滴。
90.迎賓路的鴿子
91.開發區的俄羅斯餐廳
92.天津路的小幺妹酒樓
93.鐵路局紅樓的燒鵝
94.甘肅大廈下的蘇氏牛肉麵[總店]
95.鯉魚山路沈氏大盤肚
96.醫學院李氏飯館的酸辣涼面與豬蹄
97.醫學院阿四的餃子，醫學院41號拌面
98.醫學院的哈克撥魚子餐廳[中華名小吃]
99.鯉魚山路海港城[新開的烏市最大的廣東菜系的飲食店，來這吃的人，大到省部級官員.將軍.明星，小到咱們老百姓。
100.血站李氏大盤雞
各種都有！
Ⅶ 有誰可以告訴我銀川有什麼好玩,好吃,好看的,並把地址告訴我
甜 食：公正巷（鑫隆商廈那條富人街中間的小巷子） 炒冰，灰豆子，冰渣滓，高蛋涼皮等。 每人每次消費5元足夠。
燒 烤：中銀賓館對面（靠南） 田螺，烤魚，羊肉串，炒疙瘩，羊蹄，烤餅。 每人每次10元左右。
冰激淋：青青冰激凌（地球人都知道地方） 1塊也能進。
火 鍋：消防隊對面和邦魚庄，糊辣褲胡魚 沒一個人去過，不知道怎麼算帳
夾 饃：商城東邊（商業幼兒園巷內）大肉夾饃 肉的2塊，菜的1塊還加積蛋
十八小（不是門口那家，是再往南5米的那家藍色招牌的）菜夾饃 8毛到1塊多的都有，我喜歡孜然牛肉的。
西塔陳義泡饃館，羊肉夾饃 好象是5塊一個吧，很久沒吃了。
餃子：銀川劇院東邊巷內10米 粉湯餃子2兩4塊多
回 餐：銀川賓館北側碳火菜館 特實惠的地方，盤子好大啊……
漢 餐：佑民巷（商都西側巷內20米，小區門口門房內，沒有招牌） 不貴，但是盤子小，適合兩三個人，可以多點幾個菜吃，我喜歡，嘿嘿……
二中對面巷內50米紅旗服裝廠大食堂 盤子大，價低，實惠的很，但是味道不如下邊介紹的地方。
二中對面巷內50米虎旺燒肉館 盤子小，相對於上面的地方來說貴了一些，但是味道好很多。
羊雜碎：南門橋銀泉賓館北20米路西邊的巷口，每天只賣100碗 2塊4一碗，早點去啊，要不就沒了
麻辣燙：展覽館北「甲由申涼皮店」內，炒米線也不錯 大眾價格
面 食：南環東路（原叢敗煤廠小鐵路附近）富仁面館，羊肉小揪面 5塊一碗，千萬別要拉條子，死難吃
大盤鴿子：永安巷牛街巷內20米 郭老大 16一隻，面另算
小龍蝦：毛巾廠對面的小巷內20米，路南，辣暴小公雞和家常豆腐都做的不錯 不是我付帳，不知道價錢，呵呵
串串香：草堂那條巷子走到頭，電線桿在家門口的那家是正宗的 我一個人也就吃了百八是串，20打住了，呵呵.
甜食： 唐徠小區的集豐甜食 有：炒冰，甜水，糕，還有水果茛……
二中對面巷子里有一個孟記，那裡有甜霈，還有灰豆子，冰渣滓，高蛋涼皮 涼皮，根麵皮，炒涼皮
羊肉串： 東方商城旁邊的新疆熱和曼
火鍋： 小肥羊（原汁原味）和和邦鮮魚庄（調料非常棒，是我喜歡的豆豉）
肉夾饃： 大廟；西塔市場；西塔陳記 大肉夾饃：馬胖子對面一家很小的店鋪 孜然肉夾饃： 是到晚上才出來的在展覽館北面巷子那家
餃子： 仙鶴樓 大媽餃子館的和百味餃子館
大燴菜，酸菜炒羊肉： 郊區那三kkk（可能是音譯）
麻辣燙： 萍萍，分店有在新市區的，西門轉盤的，還有元亨往北走
面： 臊子面：玉蘭面館（或者玉蓮？我忘記了） 沙湖賓館那裡有，（還有別的地方有，我忘記街名了。）
野生蘑菇面： 寧大南門對面 曉堅面館
小龍蝦： 長相憶下面的簋街
串串香： 和平新村裡的兩家和游樂園的是一家
爆炒羊羔肉： 同和齋的，在九中附近。平羅黃渠橋也有好的
小羊肝： 也是同和齋的
烤魚排： 神農村
炒燴肉： 在永寧的望遠經濟區，就是過了多維葯業100米，有個雪雁餐廳，那裡的炒燴肉味道好極了，也很實惠，一斤24塊。每次去那裡，人都是爆滿。他的燴肉也很棒，9元一碗。他的旁邊就是永寧忠惠樓，在老城有分店，燴肉味道一般。
肉泡饃： 說道泡饃，陳義和袁志偉兩家最有名，一口壯肉就上一瓣自製的糖蒜，爽！還有羊肉鮮湯，筋斗的粉條，叫人回味。銀川的泡饃比西安的好，有個重要的原因是，銀川的泡饃用的餅子是死面的，耐泡。西安的泡饃像碗漿糊，看了就難受。價格：小碗5塊，大碗8塊，加肉10塊。陳義的店面胡鄭攔主要有：西塔店，西門店，東環路店。袁志偉店面有：寧園店，西塔店，市委對麵店。
羊羊雜碎： 在西塔北面，區群藝館街口的「哈家羊雜碎」，很有名。羊雜碎最重要的是要放薑末，和上好的羊油辣子。我見過有人自己做羊雜碎不好吃，就是沒放薑末，薑末去腥提味，一般人我不告訴，有時間DIY一碗羊雜碎吧。
牛肉拉麵： 其實拉麵不是銀川的地方飯菜。提到拉麵就想到蘭州的，我的甘肅同學說，蘭州拉麵不是甘肅最好的，他認為臨夏的拉麵味道最好。我在外地也吃過拉麵，蘇氏牛肉麵在武漢，鄭州都見過，是新疆的連鎖店，在那些地方算可以了，至少油湯辣子炸的不錯，他們做拉麵也放青蘿卜，和蘭州做F一樣。 說起在銀川吃拉麵，那要盼到冬天。以前上高中在一中，課間幾個同學一起去商城的「義合成拉麵館」（那時一中還在老校），大冬天，渾身都凍麻了，就這勁，來上一碗熱乎乎的拉麵，調上點醋和辣子，噢吼，太香了！ 關於吃面放醋，聽人講過：「吃面不擱醋，等於吃抹布」。
如果有時間，我們還會去銀川劇院旁邊巷子里的拉麵館，那裡更棒。對了，銀川大世界對面的巷子也有個拉麵館，就叫「清湯拉麵館」，據說在新市區也有店面。同學說那裡也不錯 一中旁邊還真是精華多呀。
羊肉串： 又是一個外地特色菜，吃過新疆維族人做的烤肉，他們用竹簽子，味道沒銀川的辣，孜然比較地道。新疆的烤饢坑肉才是美味。撤遠了：） 銀川的燒烤真的很多，沒吃全，不敢多說。自己常去中山北街的「小陸燒烤」，還有十七中巷子里的「農夫燒烤」。
肉夾饃： 外地的朋友也許不知道，銀川的肉夾饃一是用羊肉（在外的見過大肉的，不能吃），二是肉夾饃有兩種形式：夾煮的肉、夾炒肉。 夾煮羊肉最好的是西塔的「謝計肉夾饃」，一碗肉湯，一份夾饃，在嚴寒的冬季給你火熱。 炒肉夾饃，在十六小，在德勝小區都有好的。不過最近發現，購物中心一樓超市，有賣炒夾饃，2元，還是用茴香餅夾的，量多便宜，味道也還過得去。炒夾饃一定要趁熱吃，有一次吃涼的，很不爽。
火鍋： 銀川的火鍋很多，也許我們愛吃辣子吧。什麽老成都，老媽，香辣蟹，譚魚頭，小肥羊…… 我覺得味道好，便宜，環境好，交通方便的就是新華東街，新仙鶴樓對面的肥牛火鍋。 有時也會去中山北街的四海小火鍋砸鍋子。
羊肉臊子面： 這可是地道的本地飯。最好吃的，在農村吃的，一個遠方親戚結婚，農村做的臊子面一絕，肉好，面也檊的好，就上鹹菜，哈哈…… 本以為再吃不上了，可就在今年初，我在南環路，寧夏電力調度中心向西N百米處，發現了「永春齋」（好像是這個名字，當時天黑）。是同心的穆斯林開的，那裡的臊子面，說實話不好看，可飯是人吃的，嘗一下，什麽「玉蓮面館」就是垃圾了。 這里的生氽面也很棒。還有辣子雞拌面估計也不錯，是我看旁邊人吃的，吃著碗里的，想著別人的。 Ps:我在路過的時候再沒開門好像倒閉了``裡面的面的確好吃``可惜呀~~~~
生氽面： 上面講了生氽面，就說說生氽面吧。它是平涼的特色，在固原也很盛行。銀川的生氽面除了上面講的，還有九中旁邊的巷子有家面館，生氽面很地道，那裡的其他面也很好。 除此，在開發區，伊斯蘭經學院對面，有家平涼人開的生氽面館很棒。
燒餅： 連燒餅也寫？ 純屬個人愛好。我不喜歡什麽漢堡三明治，只愛很中國的燒餅。在毛巾廠旁邊有家燒餅店，那裡的小燒餅酥脆極了，越嚼越香。
羊羔肉： 這個東西好呀。也是兩種做F，一種清蒸，一種炒了。 清蒸羊羔肉：在市政府對面有個同心齋，那裡的蒸羊羔肉是當家菜。15元一碗，再來一碗米飯，比千元大餐美多了。那裡的炒糊餑也是點擊率最高的。
炒羊羔肉: 就是黃渠橋了。 嫩嫩的羊羔肉，滑溜溜的粉條，噢吼！不講了：）
肉炒饊子： 在鳳凰北街的「蘭花花雜糧食府」，這倒菜很有名。饊子本身就很香了，在加上羊肉，還有辣子羊油潤進饊子，相輔相成。美味！
手抓羊肉： 像黃渠橋羊羔肉，「老毛手抓」已是專有名詞。西門的，南關清真寺的，店面很多。那裡的羊蹄子也不錯。 主要介紹了特色的，還有全是清真的。
PS： 補充一點： 炒鴿子面， 中山北街的「林老大」最棒。 他只在晚上親自上廚，白天是他老婆炒。 其實做F很像新疆大盤雞配皮帶面。但用鴿子味道好
餡餅～～原來在湖濱體育局對面的拉麵館有個老爺爺做餡餅一絕，前段日子自己搬到湖濱東街了，旁邊好象有家羊雜店的。
羊雜碎還是湖濱街就是正楓書店那個路口，西北方的一家，沒有招牌，超級好吃～～
米線 街心花園旁邊直對著新華街的那條路有一家米線好吃，旁邊是餃子館的，店裡的泡菜～～人間美味！！！
Ⅷ 烏魯木齊有什麼好吃的
在烏魯木齊想知道有什麼好吃的嗎?今天小編就來告訴大家關於烏魯木齊的一些美食攻略，大家在去的時候注意一下，可以了解一下這里的美食呢。
只要你不是從內蒙來的，基本來到烏魯木齊的感受，都是飲食中充滿了大量的牛羊肉，大盤雞、各種烤串、辣子雞是生活中像宮保雞丁、魚香肉絲一樣的存在。
同時，如果題主會發現這里的主食不是米飯、面條，而是拉條子和抓飯。拉條子說白了就是蓋澆面，不過如果樓主從山西來，會發現這里的拉條子味道和山西面、陝西面還有所不同，面條偏粗，拉條子的主要面碼包括：辣子肉、茄子肉、蘑菇肉、西辣蛋(西紅柿炒雞蛋)肉。
洋蔥不叫洋蔥，叫皮牙子。
紅辣椒不叫紅辣椒，叫滾辣皮子。
老虎菜不叫老虎菜，叫皮辣紅。
青椒可以炒茄子，叫虎皮辣子燒茄子。
很多餐館的酸奶和奶茶都很好喝。
有很多吃涼面、涼皮、涼粉的地方，簡稱三涼。
饢跟饢很不一樣，雖然我們吃不出來，有的饢店門口沒人，有的饢店要排長隊。
有一道菜，你在內地哪怕新疆餐館很少吃到，但任何新疆餐館幾乎都有，叫做：椒麻雞。
西紅柿炒雞蛋也不叫西紅柿炒雞蛋，叫西辣蛋，同時往裡面加入了辣椒。
抓飯分好幾檔次：15元、20元、30元、50元等等。根據肉量不同，一般一個大小夥子吃20-25元的相當夠吃了，兩三塊羊排。女生15元的就夠了。50元的豪華版抓飯對我來說一直神一樣存在著，只聞其名從未見識。
最重要的是，這里的牛羊肉沒有膻味，和南方的羊肉很不同(因為是綿羯羊，不是山羊)。
手抓肉、饢坑肉、大盤雞、辣子雞、大盤羊肚、大盤魚、烤羊腿、紅燒大雁、寧波蝦尾都是日常下館子必點菜，就像吃川菜的毛血旺、水煮牛肉一樣。
「寧波蝦尾」是一個地地道道的新疆菜，就是辣炒小龍蝦尾巴。在寧波根本沒見過。
還有各種不同的羊肉、牛肉做法，我都記不清了，難以計數，每個飯館都有不同。
還有，慎友鏈「大盤"只是一個前綴詞，可以衍生出大盤雞、大盤魚、大盤羊肉、大盤羊肚、大盤XX...
同時，題主將發現幾種在沿海還少見的食材、吃法(或僅在正宗新疆餐館見過)：
有一種蘑菇叫阿魏菇。肉肉的、有點硬，切成片炒肉。
還有一種蘑菇叫恰瑪古。
來到這里，你會知道面原來根據不同形狀，不同體積可以變化出那麼多名字寬孫：丁丁、拉條子、三涼、撥魚子、揪片子。你會說，不都是面嗎，新疆人會覺得不一樣。
街上無處不在的都是：XX牛肉麵和各種回族和維族的烤肉攤。
XX牛肉麵在這里就像是北方的成都小吃或者南方的沙縣小吃一樣的存在。吃點早點，來碗牛肉麵，晚上k吧餓了，來碗牛肉麵。可能西北基本都是這樣吧。當然，烏魯木齊的飲食還是比新疆其他城市更加多樣化，可以吃到小籠包、餛飩這些等等。
遍地的燒烤攤，有點像廣東那種，會放上牛羊各種各樣部位的肉，也有蔬菜，烤肉就不說了，其他每個城市都有很多維族的烤肉大叔。
這里有很多沒聽說過品牌的牛奶、羊奶、駱駝奶(對，沒錯，而且有專賣店賣的超貴)。
水果很多，哈密瓜、阿克蘇蘋果、庫爾勒的梨，這個人人都知道了。
除了新疆菜，相對其他地方菜匱乏，烏魯木齊還稍微多點，能找到川菜、湘菜、粵菜、京菜、魯菜、私房菜、韓國燒烤這些，有極少數的日本料理(新疆人不喜過於清淡口味)，好像還有一家蕉葉，石河子好像也有一家蕉葉。正宗西餐廳很少。
沒有7-11、麥當勞(對，這里只有肯德基和當地的一家百富，沒有麥當勞)，沒有星巴克、沒有ikea、沒有全家、賣奢侈品的也很少，幾乎就美美一家，也算是國際消費品牌入侵較少的凈土吧。
喝酒有個新疆的「伊犁特」，小藍瓶的最好喝，一定要嘗。其他白酒、啤酒也喝的很多，啤酒告州主要喝烏蘇。
來新疆，必須要去二道橋那邊，還有海爾巴格體驗一下維族的餐飲是怎樣的。
穆斯林開的餐館比較干凈，見過他們下午67點要做禮拜，拿個地毯念經
然後就說到禁忌了：這里吃豬肉不能說豬肉，要叫做「大肉」，街上有賣豬肉的攤子，掛的牌子就寫「大肉」。
我開始剛來新疆，最覺得奇特的是這里可樂、雪碧、冰紅茶、冰綠茶和各種零食的包裝上，都是維漢雙語的!
Ⅸ 烏魯木齊有哪些好吃的餐館
51、倉房溝路《孜艾則阿吉維吾爾古代餐廳》乘3路車供銷公司下車即到。太原路河南路交接處，天緣燒烤。
52、原醫學院那裡一家過橋米線搬哪裡了？搬至 新疆制葯廠家屬區門洞左側 我昨天還去了
53、建設路的「京都烤涮園」感覺還可以，能烤能涮，服務也還行。
54、天津路路口創業大廈也有一家,好象是叫東來順,以前在天津路工作時跟同事去吃過,吃慣了辛辣味重的火鍋,這種以清淡為主的也另有一番風味.
55、金酷肥牛 紅山路三隻耳對面
56、先從新市區說-胖老漢的椒麻雞[河南東路]，迎賓路的鴿子，開發區的俄羅斯餐廳，天津路的小幺妹酒樓，鐵路局紅樓的燒鵝，甘肅大廈下的蘇氏牛肉麵[總店]，鯉魚山路沈氏大盤肚，醫學院李氏飯館的酸辣涼面與豬蹄，醫學院阿四的餃子，醫學院41號拌面，醫學院的哈克撥魚子餐廳[中華名小吃]，鯉魚山路海港城[新開的烏市最大的廣東菜系的飲食店，來這吃的人，大到省部級官員.將軍.明星，小到咱們老百姓]
之後說沙區的-血站李氏大盤雞，張氏揪片子[巴州路]，熙春飯店的海鮮[揚子江路]，大得烤涮城[阿勒泰路]，明園的溫州港，銀都酒店的沙巴斯拉丁音樂餐廳，老地方鴨脖[公園北街1號]，傻子羅酒店[克東路]，東興閣大酒店，溫州大酒店[黑龍江路]，川老坎的串串香[五一夜市裡路邊]，馬仕酒煲[克西路]，非凡酒煲[北園春對面]，鴻賓樓[西虹路，裡面的菜便宜好吃]，狗不理包子店[克西路]，明惠園餐飲廣場[明園西路]，滿堂紅酒樓[阿勒泰路]，馬有布牛肉麵館[阿勒泰路]，老鼎速食[友好民航對面]，老回民飯庄[阿勒泰路邊]，大豐收魚庄[十月俱樂部邊]，草原興發綠鳥雞涮園[長江路]，小肥羊火鍋[揚子江路1分店]，全聚德烤鴨店[碾子溝]，名流火鍋[揚子江路]，霍得烤鴨店[長江路]，西北肥羊[總店.友好北路]，阿里郎韓國燒烤店[克西路]，一品堂紅串串香[克東路.市三中邊]，八樓昆侖餐廳豬肘[八樓]，小紅蝦[人民會堂旁邊]，大清花餃子[阿勒泰路]，西來順[阿勒泰路]。等等。好多辣。
天山區-湘川餐飲廣場[光明路.總店]，百花村涼面[中山路.中華名小吃]，欣萬佳沾水米粉[小西門.總店]，解決餐廳，阿婆村火鍋[新華北路]，喜聞餐廳[西河壩前街]，京城美食樓[民主路]，劍橋酒家[人民路]，煌城食府[建設路]，小馬拌面王[團結路]，紅房子餐廳[和田一街]，金盾民族餐廳[廣場旁邊]，雪蓮餐廳[延安路]，牧羊人餐飲[幸福路]，東亞料理名店[幸福路]，台北石頭火鍋城[幸福路]，四海君悅海鮮鮑翅樓[建設路]，重慶小天鵝火鍋食府[體育館路]，重慶傻兒魚庄[幸福路]，波斯坦清真餐廳[健康路]，山西巷抓飯王[龍泉街]，梭梭材烤肉[山西巷]，山城酒店，等等。
水磨溝區-阿明知味館[克東路]，鑫都大酒樓[紅山東路]，鄉老坎酒家[南湖路]，陶然居[紅山路]，戰友餐廳[新民路]，百膳樓[克東路]，蘇杭人家[新民路]，古博爾盆盆肉[青年路]，金水灣海洋大酒店[犁鏵街]，新德園食府[新民路]，重慶酒家[南湖路]，湘菜館[紅山路]，塞外肥羊火鍋[南湖路]，紅辣椒串串香火鍋[新興街]，成都譚魚頭火鍋[紅山路]，阿滿海鮮村[南湖路]，百歲雞火鍋[紅山]。
57、阿勒泰路51、68路水泵廠站大得酒店二（或三層）層豬蹄火鍋，麻辣味的，去年最熱那幾天去吃過，到現在一想都流口水。
58、果子巷那家漁庄叫"胖仔漁庄",建設路的"都來涮"是很正宗的北京涮羊肉!
59、公園北街第五大道酒吧對面有一家"正品雞",超級辣,適合新疆女孩的口味!正品涼皮\正品雞爪\雞翅.想想就想流口水了!人不是很多,但環境還不錯,與其說是餐館,不如說是休閑吧,果然是被酒吧一條街的風給熏的了!
60、不知道有沒有愛吃上海特色小吃的,公園南街有一家"忠勝大排面",比在上海吃的還要地道,10塊錢一份,早\中\晚餐都可以選擇!
61、還有奇華的快餐都還部錯哦，偶比較稀飯那裡的回鍋牛肉！~還有公園北街滴串串香料理也很好哦！還有紅旗路的羅家米粉。最好的炒米粉還要數友好酒店後面的小天地，想想就流口水…
62、西北路職大後門對面一家驢肉館，味道不錯，漢餐，而且價格便宜。
63、新明路立交橋往東那條路就是軍區大院後門旁邊有一家烤肉很好吃。
64、萬禾火鍋的魚和蝦也不錯，他家的草魚比鯰魚好吃，拉麵免費。
經一路上的經一涮火鍋。
65、解放南路廷安路交接處，阿吾拉里冰淇凌、雪花涼，冰淇凌雖然沒有伊犁的做的好吃，但是比其它的都好吃多了，
66、奇台路上有一家「李連貴熏肉大餅」，地方名小吃！東北風味。很好吃！
67、紅旗路電腦城和和平都會中間那條路，麥趣爾旁邊，有一家「好口福」快餐店，是「老邊餃子」開的，東北風味的小吃有很多，有醬骨頭味道很好。自助式選餐，價位不高。很好的地方。個人感覺比張福記要好！
68、缽子王[湘菜] 幸福路17路車職大站下車就到了還有一個好象在建國路紅綠燈口
69、醫學院對面，科技館旁邊有個小四餐廳，那裡的豬蹄很好，比八樓豬蹄強多了。
70、明德路 入口 牧馬人 野蘑菇湯飯 味道鮮美 比較正宗 在城裡很難吃到
71、明德路 一小對面 小劉包子 鮮肉包子(沒有吃過) 炸醬面 蛋花醪糟 都是小吃 人巨多
72、南門 新華書店巷子進去 有個清真寺的飯館 椒麻雞 雞湯 雞湯混沌 都不錯 不能抽煙 喝酒
73、廣場 龍龍保鈴球館旁的 花兒拌面 辣皮子滾肉 香辣土豆丁拌面 干煸炒麵 是特色 (偶在烏魯木齊很少次拌面滴 但這家例外)(花兒旁邊的店 千萬別去)
74、好象是南梁坡 新民路橋下的一條路 有個奇台燒烤 烤肉鮮嫩
75、文化巷裡 有個何氏包點房 干豇豆醬肉包子 有點特色 6角一個
76、五一夜市 應該是在經二路 牌子忘了 是個黃燜羊排館 人巨多 羊排好 3元 涼拌茄子不錯
77、經一路 的 經一涮 怎麼一個月也得去一次 牛肉丸子不錯 白水火鍋 味道自己調
78、丹路旁邊的 蘋果之父 哈薩克館子 奶茶 那仁不錯 抓飯 雞蛋炒麵不錯 但有些偏咸 好久沒去不知道現在如何
79、民主路 建設銀行旁 巷子里的(X空間) 老白椒麻雞 沒有去過 聽說還可以
80、人民電影院 向建設路走 皇城食府 酸辣疙瘩湯 味道不錯 一沒有食慾 或發燒了 就去吃 熱熱的一碗 肯定出汗
81、紅山市場 側門 萬禾火鍋 魚 驢驢們都知道 不多說了 不丟人了.
82、西北路 職大後門對面 的驢肉大餅 就樓上說的 味道不錯 環境不好
83、還有巴州路老掌櫃家的驢肉，24小時營業，很方便噢
84、上海園圓餐廳就是在黃河路食品大廈下面！還有長江路東方花園對面有家「樓外樓」酒樓的飯菜就是江浙口味的很不錯的！還有東方花園美食一條街的飯菜也很不錯！
85、幸福花園 （時尚站點網吧樓下） 羊肉湯揪片子
86、八中某道巷子 遠古碎肉抓飯
87、銀川路 牛骨頭湯和油塔子，無敵啊~
88、東風路百花村海世界 蛋撻 2007-12-03 11:16
89、個人認為幸福路高記天津鍋貼那的蹄子最好吃！
90、沒人提人民路立交橋下的知味堂啊,我最喜歡吃裡面的紅燒脫骨雞爪,還有在竹網上烤的那種魚,忘記名字了.
91、餃子當然是醫學院阿四水餃里的蝦仁餃子最好吃啦
92、米粉還是愛吃北門的卓記米粉
93、自助餐只對鴻福的晚餐感興趣,銀都自助里比較喜歡的是牛肉丸子
94、火鍋里,麻辣蝦類的只喜歡電池廠的時胖子火鍋蝦，魚類的,只喜歡紅山十月俱樂部的大豐收，吃蘑菇去紅山的七星椒,超辣的
95、拌面還是喜歡醫學員一條街41號拌面
96、豬手和燉小排骨喜歡一條街的李氏的
97、魚丸喜歡張福記里的廈門魚丸
98、克拉瑪依西路 馬仕珍味煲（漢餐） 各種煲就不說了，最可愛是煲仔飯，可好吃可好吃，而且他們的老闆是真正的白手起家很不容易的。
99、幸福路口有家 海馬柴窩堡辣子雞，味道好極了。
100、公園北街有家 忠勝大排面 味道好 中午人多