A. 哪裡的粽子最好吃
眾所周知,江南粽子堪稱一絕,嘉興粽子全國聞名,而只有那些挑客們才知,湖州的枕頭粽才是江南粽中的神鵰大俠。四角玲瓏、身長如枕的枕頭粽,看身型便知不凡,嘗過以後,只覺得豐腴不膩、香鮮透齒,好吃到無法形容!諸老大粽子是產自浙江省湖州市的著名傳統小吃野褲,是湖州「四大名點」之一,湖州「中華老字型大小」之一。屬於端午節節日美食。清香撲鼻、肉質鮮嫩,油光團段閃亮。有開胃、味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功效。諸老大粽子最出名的是細沙甜粽和鮮肉咸粽。甜粽中特製的玫瑰細沙,烏黑油亮,味甜而糯;咸粽精選腿肉切成條狀分布全粽,首尾均有餡心,味鮮而香。這種粽子伏天存放一周不餿,冬季半月不變質。香港四大才子之一的美食家蔡瀾先生曾經在《蔡瀾美食》提到粽子產於湖州。「諸老大」始創於1887年(光緒13年),諸老大粽子具有百餘年歷史,是江南一帶的傳統名點,享譽海內外。粽子是中華民族頌或簡的傳統文化美食,在魏晉之時,人們端午吃粽子的習俗已十分盛行。山清水秀的自然景色和源遠流長的文化底蘊築就了湖州千年的歷史和習俗,形成了湖州獨具魅力的飲食文化。湖州「諸老大」首創了秀麗枕式粽子,選料講究,制藝精良,色、香、味、形各具特色。甜粽,甜而不膩;肉粽,味道鮮美,集香糯鮮美為一體。素有「粽子狀元」之美譽。經過120餘年的悠悠歲月,花開花落、潮漲潮退,「諸老大」已深深融進了尋常百姓的生活。--摘自網路。
B. 五芳齋粽子 怎麼樣
五芳齋粽子糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中,使用的也是箬葉來包裹粽子,口味較為正宗,其中較為好吃的是蛋黃鮮肉粽,蛋黃軟糯肉質也絲絲分明有嚼勁。
在吃粽子子的時候往往忽視了外面那層不起眼的箬葉。但五芳齋粽子之所以散發著誘人的清香,卻離不開它。箬葉與生俱來的一種含天然植物香料的揮發性物質,用來包裹粽子清香襲人。
(2)上饒市區粽子哪裡好吃擴展閱讀:
嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛,有「東方快餐」之稱;號稱「江南粽子大王」。
「五芳齋」得名於清道光年間,創始人姓沈,系吳縣陸墓采蓮(今相城區元和鎮開發區)人;起初在齊門外開了一家甜食鋪,以玫瑰、桂花、蓮心、薄荷、芝麻等五種蘇州人愛吃的東西作為原料,製作桂花圓子、赤豆糖粥焐酥豆、蓮心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。
C. 三泉路老七粽子店地址在哪裡
東康集貿市場。老旦帆沖七熟食店粽子口感香甜,轎磨軟糯,非常好吃。位於長臨路299號東康集貿市場東甲1號的老七粽子店粽子價格實惠模殲,性價比高,深受廣大群眾的喜愛。老七粽子點位於長臨路299號東康集貿市場東甲1號。
D. 上饒 吃飯 的好地方
哇!!那個「上帝保佑2008」真可以評為食神了,說的很詳細呢,我現在再補充幾個吧
按路來分吧:
水南街沿河路一條,也有很多特色菜的,像金華骨頭堡,他們家的空心菜好吃的不行,我每次去必點雙份,水煮魚也不錯
還有家港邊鵝也不錯,就是價格高點
水南街還有楊老六酒店,老字型大小了,很本土的風味,個人喜歡他們家的剁椒魚頭
喝粥,可以去潮汕粥店,老闆是正宗潮汕人,蝦粥是他們家的主打。有二人份,三人份。。。。。價格實惠,新鮮
吃早點,就一定要去永樂包了,那裡的包子,早上去一定要排隊的,很多人開車去買呢
E. 端午粽子哪個牌子好吃
端午如何選好吃的粽子品牌:
第一:大品牌,品質有保障
第二:新口味,傳統粽子是真吃膩了(奇奇怪怪的網紅粽,還是算了)
三:價格合適。
同慶樓的名廚粽就非常不錯。
第一,同慶樓是百年老字型大小,品質更有保障;
第二,名菜入粽、高湯入粽,在傳統粽子上加入同慶樓招牌菜,以及高湯,不僅口感新穎,而且有傳統粽子沒有的湯汁感。
第三,價格非常適中。
第四,蒸煮時,不用撕開內包裝,沒有湯汁外溢,不用刷鍋,大大的方便!
F. 哪個品牌的粽子好吃
1、五芳齋
作為孩子的早餐和宵夜很合適,粽子美味可口,吃起來非常香,比起單純的肉粽,中間再加個鹹蛋黃的粽子更好吃。
2、真真老老
粽子香甜軟糯,餡多、新鮮、味道好,不油不膩,很好吃,而且豆沙餡的粽子分量很足,甜而不膩。
3、思念
思念的粽子又香又好吃,肉也多,煮透後拆開,一股肉香迎面而來,而且調味非常入口。
4、知味觀
糯米超軟超黏,拆開包裝就有香氣飄出來,豆沙餡香甜,肉粽軟糯香,肥瘦合適,很快能蒸熟。
5、三全
口口有肉,肥而不膩,鹹淡適中,肉很多,鹹蛋很香,而且蛋黃也是沙沙的,一個人吃一個粽子剛好。
G. 2022年粽子品牌排行榜
如下:1、五芳齋。五芳齋創始於1921年,隸屬於浙江五芳齋實業股份有限公司,是國內很有影響力的傳統食品製造商,以粽子為主導產品,也生產月餅、糕點、鹵味等。2、真真老老。真真老老始於1939年,是煌上煌集團旗下的品牌,隸屬於嘉興市真真老老食品有限公司,公司是粽子行業的領軍企業,生產的粽子在國內非常受歡迎。3、稻香私房,品牌創立時間:1773年。稻香私房是稻香村旗下品牌,隸屬於稻香村食品集團股份有限公司,公司主營粽子、湯圓、水餃等產品,憑借其精湛的製作技藝和優質的產品品質,備受廣大消費者的追捧和喜愛。4、知味觀,知味觀成立於1998年,隸屬於杭州飲食服務集團,集團專業從事粽子、青團、月餅等傳統糕點點心的生產、加工和銷售,致力於為消費者提供高品質、好味道的產品。5、諸老大始於1887年,是國內知名的粽子品牌,隸屬於湖州諸老大實業股份有限公司,其生產的粽子採用古法洗腌糯米,品種豐富,口味多樣,在國內有著很高的知名度。6、北京稻香村。北京稻香村始於1895年,是北京稻香村食品有限責任公司旗下品牌,也是全國月餅十大品牌之一,公司專注於生產月餅、粽子、元宵等傳統特色食品,產品遍銷全國。7、廣州酒家粽子。雖然廣州酒家的粽子基本都是由代工廠生產,裹蒸粽和梘水粽等廣式粽子分別由肇慶市華發食品有限公司和肇慶市一鼎皇食品有限公司負責生產,但一鼎皇的裹蒸粽曾獲得裹蒸粽行業協會頒發一等獎,實力得到業內認可。8、三隻松鼠創立於2012年,是國內銷售規模較大的食品電商企業,主營產品包括堅果果乾、麵包糕點、穀物製品、肉食鹵味、方便速食等全品類休閑零食。三隻松鼠壹籠粽禮盒包含蜜棗粽、八寶粽、經典鮮肉粽、梅乾菜肉粽、蛋黃鮮肉粽一共10枚,採用太湖優質糯米製作,鮮香軟糯,口感層次豐富。9、百草味是互聯網堅果類食品銷售知名品牌,以休閑食品的加工、生產、貿易為主,產品涵蓋堅果炒貨、果乾蜜餞、肉類鹵味、豆乾素食、糕點點心、餅干膨化、糖巧果凍、方便速食等全品類零食系列,2020年被百事公司收購。10、GANSO元祖,元祖始創於1981年,專注於糕點月餅食品領域,也生產年糕、青團、粽子等,產品以低脂、新鮮、健康著稱。
H. 哪裡的粽子最好吃 什麼地方的粽子最好吃
1、北京派:甜
老北京粽子是北方粽子的代表,粽子個頭大,吃著過癮。老北京人包粽子,一般包大黃米粽子,多以紅棗、豆沙做餡,黏韌而清甜。
2、嘉興派:鮮、嘉興粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名,精選上等白糯米和後腿肉,粽子煮熟後,油滲入米內,入口鮮美,被譽為「粽子之王」。
3、廣東派:精、廣東粽子是南方粽子的代表,個頭小巧精緻。廣東最常見的粽子是鹹肉粽,粽葉包裹著糯米、綠豆、鹹蛋黃、五花肉等,餡料豐富,外形精緻。
4、山東派:粘、在那麼多流派的粽子中,山東黃米粽子輩份最大,資格最老。選用黃黏米包裹的粽子夾以紅棗,黏糯可口,沁人心脾,食用時加入白糖,風味更佳。
5、四川派:辣、四川人嗜辣,所以粽子也有麻辣口味的。因製作講究,工藝復雜,辣粽的口味當然獨特,麻、辣、鮮、香的口感,絕對地道的川味享受。
6、西安派:涼、西安的蜂蜜涼粽子歷史悠久,最早記載於唐韋巨源《食譜》。特點是只用糯米,無任何餡料,煮熟後晾涼,食用時用絲線勒成薄片,澆以蜂蜜與黃桂醬。
7、雲南派:長、竹筒粽是雲南少數民族的特色,以新鮮的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒為容器,在每一節竹子中盛水盛米盛配料,用寬大的蕉葉、粽粑葉封口,煮熟的粽子充滿竹子的清香。
8、閩南派:豐、閩南燒肉粽精工巧做,糯米必選上乘,鮮肉擇三層塊頭,先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、干貝、蓮子、鹵肉湯等非常豐富的配料,香甜滑嫩,油潤不膩。
9、廣西派:大、桂中地區喜包形態酷似枕頭的大枕頭粽,一個用上半斤至一斤米,而桂林地區喜包一斤米可做六七個粽子的小枕頭粽,桂林以北則喜包形態恰似狗頭的狗頭粽。特點就一個:大!
10、海南派:香、海南地區的粽子由粽葉包成方錐形,熱粽剝開,先有芭蕉和糯米的清香,後有肉、蛋的濃香,香濃淡兼有,味葷素俱備,令食者胃口大開。海南粽子又以定安粽子最為馳名。
I. 端午了,想買一些小粽子,誰有推薦
買五芳齋 的 挺有名的哪燃 個人認為李脊虛鮮野搏肉 的好吃 中肉大概200 --300G 吧 大肉 400G左右
J. 什麼牌子的肉粽子好吃
問題一:有什麼好吃的肉粽子推薦的 各地都會有本地特色的粽子,可謂百花齊放,口味也都很多是具有當地特色,有肢告的地方偏愛甜粽(比如豆沙餡,或者有的放蜜餞),有的鹹味的(蛋黃肉粽等)。我個人推薦你商務送禮或自己品嘗搜下蘇蟹閣鮑魚粽子。比較有特色的。
問題二:什麼牌子的粽子好吃? 首選浙江嘉興五芳齋粽子,另外杏花樓、新雅為代表釘廣式粽子,功德林素食為特色。 這些全是名上海品牌。
問題三:哪個牌子的肉棕最好吃呢?比叫出名的! 五芳齋的,嘉興名牌,每次到那都要買來吃,尤其是大肉,蛋黃肉粽。
問題四:嘉興粽子到底什麼牌子的好吃, 10分 現在廣告做的最多的應該是五芳齋,也是我們嘉興最老牌的粽子品牌,不過近幾年的粽子越做越差俯價格卻越來越貴。口碑不錯的還有真真老老,價格比五芳齋略低,個人感覺目前做的比五芳齋好吃些。
問題五:粽子的品牌最好 粽子的牌子有;1 五芳齋粽子 (中國名牌,中國馳名商標,中華老字型大小,產地:浙江嘉興) 2 真真老老粽子(嘉興粽子傳人,中華老字型大小,著名品牌,嘉興特產) 3 稻香村粽子 (始建於1895年[清光緒21年],中華老字型大小企業) 攻4 好利來粽子 (知名品牌,大型糕點連鎖企業) 5 三全粽子 (中國名牌) 6 思念粽子 (中國名牌) 7 利口福粽子 (著名品牌,廣州酒家企業集團旗下企業) 8 老邊粽子 (始建於1829年,中華老字型大小餐飲伏飢模企業) 9 米旗粽子 (1994年西安,著名品牌) 10津樂園粽子 (1996年天津,知名品牌) 11 功德林粽子 (創始於1922年上海,中華老字型大小企業) 12大三元粽子(是一家集餐飲、食品加工為一體的知名企業。是改革開放以後在京城開設的第一家正宗高檔粵菜酒樓) 13鮮品屋粽子(青島地區知名品牌)),以禮品粽為特色。包裝新穎,內置南北風齊全,粽子禮品中不可多得 14莎蓮娜粽子(重慶知名品牌,印尼獨資) 15揚子江武昌魚粽(全國粽子大賽金獎,湖北名牌,湖北著名商標)
問題六:肉粽子好吃嗎? 看各人口胃。有的說好吃有人說不好吃,要你自己吃了,才知道好不好吃。我說好吃,那隻是我的感覺,不代表你也會和我一樣。
問題七:包肉粽子什麼豬肉好 糯米
1000g
輔料
豬肉
500g
香油
適量
老抽
適量
鹽
適量
油
適量
料酒
適量
味精
適量
香油
適量
十三香
適量
蔥姜蒜沫
適量
粽葉
50張
粽繩
適量
步驟
1.糯米提前一天泡好。
2.豬肉切大塊,倒入適量蔥姜蒜沫 香油 老抽 鹽 十三香 料酒,味精拌勻。放入冰箱冷藏一晚,腌制入味。
3.泡好的糯米倒入適量香油 老抽 十三香 鹽和味精拌勻。
4.坐鍋倒入適量食用油,放入蔥姜蒜沫煸炒出香味然後倒入豬肉煸炒出油直到變色為止。出鍋盛出備用
5.把糯米放入炒肉的鍋內扮一下,裡面的肉汁還有很多,這樣糯米也會很香。
6.粽葉在開水鍋中燙一下
7.刷洗一下剪掉硬梗。
8.取兩片粽葉重疊在一起。
9.從中間窩一下成錐形。
10.裡面放入一點糯米,再放入一塊豬肉再放入一點糯米,壓實。註:因為包肉粽時忘了拍照只能拿豆沙粽的圖片頂一下了,大家見諒啊
11.把兩邊的向中間壓,再把上面的向下包。
12.兩個手捏緊並繫上粽繩,我用的是棉線繩,大家不管用什麼繩子都要系牢,不然下鍋煮的時候會漏。然後依次包完其他的。
13.坐鍋,冷水下粽子,水要沒過粽子,大火煮兩個小時即可。
14.美味的粽子出鍋了。
問題八:蛋黃肉粽那家好吃? 嘉興的棕子,是比較出名的,現在在全國很多地方都有連鎖店,可以罰看下,蛋黃肉粽最好吃的時候,應該是剛煮出來的時候,肉和蛋黃的油煮進糯米里,而肉和蛋黃呢又可以肥而不膩,是很香的,呵呵,不過多吃是不好的,還有就是現在有很多用的是人工蛋黃,所以買的時候,應該注意分辨下,先買一個吃下
問題九:國內哪裡的粽子最好吃 有一個粽子的牌子叫 五芳齋 。 市面上比較多見,缺緩個人覺得膩了一點。
金庸的小說里有提到湖州粽子,韋小寶最喜歡偷吃了,拿粽子的一個角輕輕擠下,偷吃那麼一點。想著就覺得有趣。可惜木有吃過。
以前坐火車經過嘉興的時候,那裡的大肉粽子也是相當地美味,後來都是走高速過服務區,那味道就差別大了。
我家院子里有現成的粽葉,青蔥翠綠的,很可愛,很環保,但都木有拿來包粽子。。