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重慶什麼地方的豆花好吃

發布時間: 2023-04-15 00:17:23

❶ 重慶有什麼地方有小吃

很多啦,擔擔面,山城小湯圓,德元大湯圓,九原包子,吳抄手,燈影牛肉,雞汁鍋貼,紅油水餃,牛肉鍋盔,酸辣粉,榮昌鋪蓋面,南泉豌豆面,洞天牛肉麵,油錢陽春面,冰糖綠豆湯,葉兒粑,珍珠圓子,紅苕餅,糯米糍粑,豆腐腦,小龍湯包,涪陵油醪糟,棒棒雞,雙味豬兒粑,丘二館燉雞湯,倫教糕,江北鴨子等等 萬州烤魚 黔江雞雜 合川桃片 長壽沙田柚 武隆羊角豆腐乾 涪陵榨菜 城口老臘肉 奉節臍橙 白釋驛板鴨 磁器口陳麻花 有哪些小吃

❷ 吉凱達魚豆花重慶總店地址

吉凱達魚豆花重慶總店地址在渝中區大坪時悄嫌代天街D館碰運早19號樓。吉凱達魚豆花研發團隊擁有多年研發經驗,秉承匠人精神,傳承中華美食文化,開發了市場空白特色產品魚豆花及全線速凍產品和火鍋底料醬料,產品適用廣泛,得到了廣大食客愛好者及行業內人士的美譽。截至笑雀到2022年12月28日,吉凱達魚豆花在重慶擁有5家店鋪,重慶總店在渝中區大坪時代天街D館19號樓。

❸ 重慶美食攻略十大必吃排行榜

1、火鍋

正宗的重慶火鍋是「九宮格」的,主要特色是辣椒、花椒和老牛油,基本全是麻辣的。

❹ 重慶特色小吃在哪裡重慶特色小吃有哪些

說起重慶,我們除了會想到火鍋還會想到什麼好吃的呢?不得不提的是那些比較有地方特色的名小吃了,小編知道肯定很多人腦海里只浮現了酸辣粉,但是除了酸辣粉之外,重慶真的還有很多很多好吃的呢!下面就跟著小編一起來看一看吧~

1、陳昌銀麻花(一店)


地址:磁器口南街8-9號

在磁器口古鎮的街道上,唯一吸引人眼球的就是陳麻花,但不是街兩旁大大小小的陳麻花店,卻是唯一一家排隊長龍等待購買的陳麻花,絕對會讓人不用分辨就知道正宗的在哪裡。

陳麻花的味道很贊,口味有8.9種,甜、巧克力、麻辣椒鹽、無糖椒鹽等等,門口有試吃的樣品,本來沒打算買很多,嘗了一口後,瞬間勾起了購買的慾望,就排隊買了5包。

2、佬麻抄手(洪崖洞店)


地址:嘉濱路88號洪崖洞4樓百子巷(近滄白路)

佬麻抄手在重慶可謂是名聲在外,許多遊客都是慕名而去。

佬麻抄手洪崖洞店在洪崖洞的四層,四層有一條小吃街,很不起眼的小店,店鋪面積不大,要了清湯抄手和擔擔面,味道相當不錯。

雖然在其他城市我也吃過不少的老麻抄手,卻聽說這里的更特色,味道更足。

抄手包的不錯,皮薄餡多,咬開煮得有些透明的抄手皮,抄手餡非常嫩,湯汁也很鮮香,感覺吃到就是賺到。

但是這里的老麻抄手不是很麻,辣味感覺還要多一點。

3、九村烤腦花(總店)


地址:大石壩盤溪路綠地新都會小區旁(近京閩茶葉市場)

九村烤腦花的大名在重慶鮮有人不知,這家以烤腦花出名的燒烤店,很有江湖的味道。

慕名而來,在江北大石壩盤溪路,往南橋寺和盤溪市場方向。

店家兩邊開門,很大,環境不錯,人很多。

進店首先感覺服雹鬧務員挺多也熱情,左側就是各種吃的,自己挑選。

點了招牌菜烤腦花味道是大麻型,辣沒有幾分,麻得張不開嘴,麻麻的辣辣的把腦花的腥味都蓋住了,燒烤也好吃,很入味,所有都烤的有點小焦,但是我很喜歡,棒棒噠,吃的人很多,很熱鬧。

4、梯坎豆花


地址:黃桷坪尺緩正街213號(近四川美術學院大門)

去十八梯的時候是中午時分,看到到處都是圍著一桌吃豆花的群人。

一碗豆花,一疊油辣椒,一碗米飯,看上去清單寡味。

好奇心趨勢,覺得也應該嘗一嘗,於是叫了一份。

就在菜市場旁邊的小店,十塊錢,一碗豆花一碗飯,米飯的米很難吃,但是看上去一般的豆花倒是大大的給了我驚喜,值得一試。

5、手工糍粑


地址:磁器口正街120號

一直就很喜歡糯食,對於糍粑,湯圓之類的根本無法抗拒。

重慶的手工糍粑可不源困罩是吹的,手工現打的糍粑,分咸、甜兩味,口感黏黏糯糯,還很有嚼勁,要不是怕長胖,真是天天吃都不厭煩。

因為是糯食,建議還是不要吃太多,吃過之後可以喝點熱茶消化一下。

在重慶一般景點都有手工糍粑的店鋪子,消費也不高,人均不到10元,還可以買來當禮物回家送給親友,當地名小吃。

這種傳統工藝真的非常寶貴。

總之,重慶的好吃的可不止是火鍋和酸辣粉啦,趕緊去吃吧~

❺ 重慶最好吃的豆花店在哪兒

好像是渝北人和水上漂豆花最好吃的樣子,在態罩人和農貿市場上面200米左右,那家的豆花是用青豆做孫腔的,你則閉衫還沒有吃過的吧,有機會一定要去嘗嘗

❻ 我國最好吃10大豆腐花是什麼

酸辣豆花,雙河豆花。這兩種都花都是四川的特色,味道也都有一些辣味,但是味道很好吃,不相上下。

❼ 重慶墊江小吃石磨豆花怎麼做好吃在哪裡

墊江石磨豆花是四川及重慶常見的漢族小吃。是嫩豆花的一種吃法,它與運用特殊工藝加工而成的豆花蘸水和大米飯配合食用,因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大,在中國餐飲文化中佔有一席之地。墊江石磨豆花的配方、製作,自有其歷史淵源和獨特之處,米飯、豆花、蘸水三位一體,密不可分。墊江石磨豆花又稱豆腐腦或豆凍,是由黃豆漿凝固後形成的中式食品。不過豆花比豆腐更加嫩軟,在嶺南通常加入糖水或黑糖食用。中國北方稱豆花為豆腐腦,但北方豆腐腦多半為咸辛味,使用鹽鹵凝固,南方則多使用石膏。

豆花的製作

特點:全手工製作、綿而不老、嫩而不溏、潔白如雪、清香悠長。窖水清熱祛毒、醒酒解膩、回甜止渴。

方法:選出優質大豆若干用水浸泡。剛好泡透即可。將泡好的大豆和適量清水加入石磨中推細。把推好的漿放入鍋里燒開,舀入事先准備好的布口袋內去渣,把豆漿濾在瓦缸里。若是冬天就要馬上下膽水(鹽鹵),夏天則要等一會兒再下膽水。

點豆花時,鹽鹵裝在一個有小缺口的碗里,往下滴鹽鹵,右手持長柄飯勺不停地從鹽鹵滴下處往外刨,一直刨到壚缸里起魚籽眼為止。然後,將豆漿從瓦缸舀到鐵鍋內,經微火一煮,豆花沉到鍋底,窖水浮到鍋面,即將一半圓形的楠竹片放到鍋底豆花與鐵鍋之間,抓住篾片的兩頭來回移動。窖水通到鍋底,豆花不生鍋也就燒不糊。

豆花蘸水的製作

特點:香、辣、鮮、醇、色澤油亮透明,外形美觀大方。方法:選上乘辣椒、豆油、豆瓣、菜油若干。

調制富順豆花蘸水要用糍粑海椒。將海椒用熱水浸泡,手掐感覺脆為止,撈起後用菜板壓,去掉水份裝到缸缽內,先按比例將花椒、大料、八角等香料放到石碓窩里舂爛,再把海椒倒下去按比例放食鹽一起舂,越細越好,將用菜油酥過的豆瓣和芝麻倒下去合著舂,舂茸象糍粑一樣後舀起來備用。

豆油在富順豆花兒蘸水中是重要角色。把若干豆油裝於大壚缸內,將適量丁香、廣香、肉桂、胡椒、花椒、大料、砂仁、紫草、甘松、甘草等用紗布包著放入其中,泡四至五天,再把豆油放到鍋里煎,燒開即可。最後,把豆油舀到小瓦缸里兌上味精、胡椒和其它香料粉。打蘸水時,碟子擺好,先舀豆油,後放糍粑海椒,再淋熟油。

豆花的吃法也有講究:先將豆花拈到湯匙或飯碗里,再用筷子夾一點蘸水塗抹於豆花上,然後將豆花摻和著米飯吞下,然後再喝一口窖水。如此則能消魂盪魄,回味悠長。


希望能夠幫助到您,望採納哦。

❽ 重慶網紅景點攻略重慶網紅景點在哪裡

重慶其實是有很多的有名的景點,比如說洪崖洞、長江隧道、輕軌等等,如果有時間去觀賞一番,小編還是比較建議大家前往的,下面就來介紹一下相關的幾個景點。

景點信息

1.川美虎溪校區

四川美術學院在重慶有兩個校區,一個是虎溪校區,另一個是黃桷坪校區。

每一個校區都獨具特色,雖然不是景點,卻足以當作景點來打卡,因為不來真的會後悔。

地址:重慶市沙坪壩區大學城城南路28號

交通:坐地鐵1號線在大學城站下車,步行15分鍾或者騎車5分鍾就能到。

1、彩色梯田

穿過熱鬧的熙街也就到了,川美的大門獨具設計感,水泥牆面刻滿了各屆畢業生的名字,波浪形路面,彩色的馬賽克梯田,一把美工尺佇立在中央,在大門口就能感受到學院濃濃的藝術氛圍。

2、隧道

虎溪公社的一條隧道,進了大門往右手邊走200米的樣子,拍出來很有些科技感。

3、羅中立美術館

虎溪校區最具標志性的建築當屬羅中立美術館了。

幾何線條的建築,五顏六色的馬賽克牆面,就像是一件藝術品般耀眼,吸引了很多小姐姐過來拍照打卡。

開放時間:10:00-17:00,周一閉館

門票:免費

2.磁器口

每個城市都有一個類似於磁器口的地標,不去後悔,去了更後悔。

這是重慶保存下來唯一的一條老街,走在青石板上,與人群插肩而過,尋找著屬於老街特有的符號。

磁器口古鎮位於重慶市沙坪壩區嘉陵江畔,始建於宋代,擁有「一江兩溪三山四街」的獨特地貌,形成天然良港,是嘉陵江邊重要的水陸碼頭。曾經「白日里千人拱手,入夜後萬盞明燈」繁盛一時。

地址:重慶沙坪壩區嘉陵江畔

交通:坐地鐵1號線到磁器口,下了地鐵還要走上個10來禪枝禪分鍾才能到古鎮大門。

開放時間:全天

美食推薦:麻花、酸辣粉、雞雜

3.皇冠大扶梯

皇冠大扶梯是重慶的特色交通之一,它也是亞洲第二長的一級提升坡地大扶梯,位於兩路口和菜園壩火車站之間。

交通:坐地鐵1號線在兩路口站下車,不用出站。

價格:扶梯單程2元,上下都有人售票,而本地人已經習慣性的刷一下卡,就像坐公交車一樣習以為常。

4.重慶環球金融中心WFC

重慶環球金融中心,ChongqingWorldFinancial
Centre(WFC)WFC有339米,共78層,是重慶及西部地區第一高樓。73樓是360度環形玻璃幕牆,可以俯瞰兩江交匯、十四座橫跨重慶的大橋以及立體都市全景。

地址:重慶市渝中區民族路188號

交通方式:

1號線、6號線到小什字,2號線到臨江門,再步行前往門票:去觀景台需要到LG層服務台購買門票,門票88元。

tips:

買了門票坐電梯到70樓,再換乘另一個電梯到73樓。

樓頂拍日出日落非常漂亮,大霧天氣建議不要前往,什麼也拍不到。

最好使用受手機拍攝,雖然是360觀景,但相機拍容易反光,效果不佳。

5.重慶大劇院

重慶大劇院位於重慶市江北區,是集歌劇、戲劇、音樂會演出,文化藝術交流,多功能為一體的大型社會文化設施。

重慶大劇院就在千廝門大橋的一端,這里的交通可以說是很方便了,有地鐵口也可以從洪崖洞步行過來。

地址:重慶市江北區江北正街

交通方式:坐地鐵6號線在大劇院站下車。

tips:

大劇院外圍牆將採用的是玻璃幕牆,由於外圍玻璃牆體為內透光,一到晚上從外面看起來,大劇賀塵院就像透明、炙熱的水晶球,變換著各種顏色,非常漂亮。

晚上亮搭絕燈後拍剪影好看,可以觀賞到對面的千廝門大橋和洪崖洞。

6.川美塗鴉一條街

黃桷坪大概是重慶最有藝術的氣息的地方了,也是許多攻略都會推薦的熱門目的地之一。

川美門口的塗鴉一條街,包括居民樓的外牆在內,滿滿都是塗鴉,場景相當震撼。

鴉藝術街位起於黃桷坪鐵路醫院,止於501藝術庫,全長有1.25公里,是當今中國乃至世界最大的塗鴉藝術作品群。到了川美,發現這里的一切都充滿了藝術氣息。

據說黃桷坪的塗鴉行動前後有800多人參與,學生們用畫筆繪制了一幅幅立體的作品,讓老城復甦了新的活力。

地址:黃桷坪正街108號(塗鴉一條街)

交通方式:乘坐輕軌2號線在楊家坪下車,再轉乘233路公交車到黃桷坪下車。

參觀時間:1-2小時

tips:

川美對面的梯坎豆花非常好吃,性價比極高。

7.交通茶館

川美的老鄰居交通茶館,一扇小門內的交通茶館是很多遊客都會來打卡的地方,據說已經營業30多年。

作為重慶最著名的茶館,交通茶館在不同的人心中有著不一樣的意義。

對本地人而言,這是一個喝茶消遣時光的好去處,對遊客而言,這是一個感受當地文化的好地方。

地址:重慶市黃桷坪正街

消費:8-20元/人(蓋碗茶8元一杯,可微信付款)

8.李子壩

看輕軌穿樓而過成了必打卡的項目,只需要買上一張輕軌票就能擁有。

據說當初這個站點設計設計過程花了兩年,1樓至5樓是商鋪,9樓至19樓是住宅,中間6樓至8樓是軌道交通區域,大家和諧共處。

只有在重慶才有這么炫酷的設計,李子壩的火絕不是偶然。

看輕軌穿樓需要下到一樓,這下面還修起了一個觀景台,據說這是李子壩火了後重慶市政府給新建的,全是過來拍輕軌穿樓的遊客。

地址:輕軌李子壩站

tips:

輕軌幾乎每5分鍾一班,各種顏色。

在輕軌站附近的梁山雞很好吃,來得時候不要錯過。

9.南山

南山上有很多農家樂,火鍋和泉水雞在這一片名聲很旺。如今的南山,有一些懷揣著夢想的年輕人,讓這個山間除了美味更增添了許多詩意。

10.小森林

南之山書店小森林,也是重慶的很有名氣的網紅店。

南之山書店,在南山上有兩家,老店面積不大,除了書店也是咖啡廳和民宿。

來這里喝上一杯,青山綠水相伴,徜徉在書籍的海洋里是一件美事。

書店分了很多的小空間,這塊被稱作森林閱讀區,是我最喜歡的。落地窗前設置了很多單人座位,桌上放好了耳機和音響。

地址:重慶市南岸區南山公園北路99/128號

營業時間:10:00-21:00

人均消費:40-300元

11.山鬼

山鬼位於南山上,是座建在懸崖邊的玻璃房。

整棟房子幾乎全部是鋼架結構和透明玻璃的組合。1500平米玻璃,5層建築,6間客房,大廳寬敞明亮,露台花園將風景凈收眼底。

當這座懸崖上的玻璃房子塵埃落定時,他們就像《山鬼》里等待晴朗的多情女神般充滿期待,於是將房子命名為「山鬼」,成為自己「山野中的理想國」。

山鬼的每一層平台都有供客人拍照的景,幾何形的設計就像是一個畫框,把風景裝了進來,而那一刻你就是風景中的一部分。

地址:重慶南山公園北路24號(南山植物園)

營業時間:10:00-21:00

下午茶人均消費:50-150元

12.長江索道

重慶旅行必體驗的長江索道,作為「萬里長江第一條空中走廊」和「山城空中公共汽車」它是值得體驗的。

曾經的長江索道是連接渝中區和南岸區的一條索道交通,在橋梁和高鐵的不斷增建中,越來越少的本地人乘坐它,可它存卻頑強的存活了下來,成了如今重慶的一張網紅名片。

雖然長江索道就在酒店樓下,可看見排隊的人群還是打起了退堂鼓。

建議坐地鐵到上新街那邊乘坐索道,遊客會相對較少些。

1.票價:單程20元/人,往返30元/人,網上有優惠票。

2.開放時間:7:30-22:30;

3.索道有兩個上車站:

新華路索道站:坐地鐵1、6號線到小什字站下車,5A/5B出口(從市中心去南山觀景台選擇)

上新街索道站:(從南山觀景台回市區)

13.解放碑

和大多數城市市中心一樣,重慶的解放碑便是這個城市最繁華的商業圈。

解放碑建於1940年,是全國唯一一座紀念中華民族抗日戰爭勝利的國家紀念碑。

曾經最高的建築如今已被高樓大廈所包圍,它是這座城市歷史的見證者。現如今變成了重慶的CBD,支撐著重慶過去和未來。

解放碑旁邊有很多的小吃街,幾乎能吃到所有的重慶美食,最出名的便是八一街。

14.洪崖洞

重慶山城是立體的,在洪崖洞你就可以真切的感受山城的獨特地形。

去洪崖洞一定要在晚上,華燈初上的時候你真的會覺得它「越夜越美」

洪崖洞以最具巴渝傳統建築特色的吊腳樓為主體,依山就勢,可觀兩江夜景。

建築共有十一層,旁邊有電梯達到各個樓層。在這里能拍到科幻的千廝門大橋。

重慶的建築就是這樣,你以為你走在的是一樓,卻有可能是十幾樓。

洪崖洞有電梯直到一樓,穿過古玩城想要去河邊尋一個好的機位。

地址:重慶市渝中區嘉陵江濱江路88號

門票:免費

建議遊玩時間:1-2小時

最佳觀賞夜景時間:19:00-23:00

15.北濱路

遊客們都會選擇在洪崖洞那邊觀賞江北的夜景,殊不知這個角度看重慶夜景也十分壯觀。

江面倒影顯現出波光,滿載遊客的汽笛聲顯得熱鬧,下到嘉陵江邊,從另一個角度仰視渝中半島,洪崖洞黃色的燈光與大廈的表白牆形成屬於夜晚的重慶森林。

重慶稱作為小香港,兩者同樣有著繁華與市井的氣質,而今天的重慶與香港夜景相比卻更有特色

16.北倉

隨著城市的不斷發展,新的血液不斷注入,也有一些老建築在夾縫中得以重生,二廠和北倉便是這樣。

北倉位於繁華的觀音橋片區,它的前生是重慶的江北紡織倉庫。

來之前看到很多攻略都提到了二廠,其實北倉也是個很有味道的文創打卡點。

在寸土寸金的觀音橋商圈中,北倉的換身是極其幸運的。這里保留著重慶老巷子的味道,30多家文創企業入駐,讓這條街獨具文藝氣質。

每個人內心都有一個文藝青年的夢,在簡單的小巷中總能找到回憶里的味道。

地址:興塔路與建北一支路交叉口東50米

推薦店鋪:北倉圖書館、小隱無二、周三的情書花園餐廳、秋葉

美食推薦

1.花市碗雜面

地址:重慶小什字民族路與五一路交叉口,人均14元起。

沒吃過小面說明沒來過重慶,當然重慶好吃的麵店很多,這家位置較好,味道比較正宗,推薦碗雜面。

2.鄧記莽子火鍋

地址:中心路王爺石堡10號,人均60左右。

這家火鍋店也是家老店子,環境一般,人氣很足,連服務員都很牛逼。毛肚、鱔魚、老肉片都很棒。

3.李子壩梁山雞

輕軌李子壩地鐵口附近的是老店,很多人來打卡也會來吃梁山雞。這家店人太多,我選的是解放碑附近商場里的分店,環境更好,分量足味道也好。

人均消費:70元

4.梯坎豆花

地址:重慶黃角坪正街213號,川美對面。人均20元左右。

作為重慶旅行必打卡的川美,我認為這家豆花更值得打卡。很老的店子了,價格超實惠,豆花、蹄花、燒菜都超好吃。

5.老院子肥腸雞

地址:重慶小苑路建北二支路交叉口旁,人均消費50元左右。

蒼蠅館子,開在老居民樓的壩壩里,幾乎都是本地人,環境差,價格超實惠。麻辣鮮香,雞肉超級好吃。

6.黃姐火鍋

地址:重慶萬豐路黃泥村163-1號,人均60元左右。

絕對牛逼的蒼蠅館子,最好五點前到店,不然真的會排很久的隊,環境有點差,分量小(重慶火鍋分量都不是很大)。很正的老火鍋,菜品很新鮮,價格實惠。

❾ 重慶豆花哪家好吃

對於重慶來說,這里的美食簡直是豐富了,這里除了本地的各種美食之外,還匯聚著來自各地的美食,其中如果你來重慶不吃一碗豆花,簡直是白來了,這里的豆花可不一般,因為它是辣的,你沒吃過吧!

那麼,接下來,我們就來一起看看這個重慶都有哪些好吃的豆花店面呢?這樣我們旅遊來了之後,也可以很好的品嘗一下重慶的特產辣豆花了!

天門豆花

攤位在朝天門大生商場二樓外圍,對朝天門地形不熟悉的人來說真的超難找,但是味道真的很好,雖然地理位置不理想,但是可以理解,好吃就行。

豆花好吃慘了!香甜白嫩不醮佐料都可以吃一碗!還有佐料飯,就是很多佐料拌在飯里,很香,自己弄不出那個味道來!

地址:渝中區朝天門大生商場2樓旁

人均:15元

九九豆花館

九九豆花館的上菜速度特別快,菜品一般是蒸菜或者小碗菜。來這里吃飯的標配一般都是:排骨海帶湯+豆花+燒白。

豆花真的超級嫩,吃起來綿軟細滑,醮上佐料,最簡單也最美味~燒白切得很薄,吃起來也耙,肥瘦適中,吃起來也不會很膩,裡面打底的鹹菜很下飯!

地址:渝中區道門口9號附5號

人均:23元

梯坎豆花

大概曾在黃桷坪附近或在那邊上過一段時間學的人,都會心有念及一碗豆花,那就是梯坎豆花!

他們家的豆花比較細膩,用筷子輕輕一捻就碎。捻起一坨豆花,在蘸料里浸泡一會兒,豆花的清香和辣椒的油香混合,一碗豆花一碗飯,安逸!

地址:九龍坡區黃桷坪正街213號

人均:22元

老李家豆花

老李家豆花,亮堂干凈的店面讓人初見便心生好感,算得上豆花飯界裡面,環境最走心的了。

他家菜品種類很多,江湖菜系列受到了很多人的推崇,但是他們家的特色依然是豆花和粉蒸肉,來用餐的顧客基本都會點上一份。

地址:渝中區學田灣正街6號

人均:43元

人和水上飄

開了十多年的老館子,可以說是許多人兒時的記憶了,如果你是個百分百純正的豆花控,那你一定聽說過人和水上飄。

水上飄的豆花是以青豆製成,因此,製成的豆花並非是乳白色,而是呈現出清新的淺綠色,口感格外細膩清爽,質地也相當「嬌嫩」。

地址:渝北區人和龍壽路龍壽巷1-1

人均:42元

過道豆花

這家豆花館的店面雖然很小,但是一到飯點生意就超級火爆,在那一片很出名!

他家豆花配有2種蘸碟,青椒微辣,但吃起來很香,紅椒的就是重慶油辣子海椒的味道,很爽!豆花口感很綿軟,其他的一些燒菜也做得很驚艷!

地址:渝中區解放碑較場口日月光旁30度街吧96

人均:18元

大同巷無名豆花

與其它豆花館相比較,這家大同巷無名豆花大概算是環境比較破舊的了,但是來這里用餐的人絡繹不絕,每次來這里吃飯,排隊都是必不可少的流程。

他家味道還不錯,有菜豆花,白豆花兩種,菜豆花應該是點豆花的時候加的青菜,摻雜在豆花里。清淡爽口,加了碎青椒,口感不錯。

地址:解放碑大同路大同巷11號

人均:21元

張豆花

在北碚隨便問個北碚人都知道張豆花,可想而知它的名氣之高。當然它不僅僅有名氣,讓北旦豎碚人難以忘懷的是它家的味道!

每次必點:豆花、紅燒肥腸、粉蒸肉、燒白,再來個素菜,整兩碗甑子飯,就滿足了!

粉蒸羊排,羊排腥味不大,肉蒸得很嫩,微辣。豆花不算綿密,很嫩,要夾起來比較考驗水平。不模局大過近幾年調料的味道明顯不如往常了,也算是個小小遺憾。

地址:北碚區碚峽路80號

人均:35元

魚洞天雨豆花

這家店就在魚洞巴縣大道,位置很好找,坐公交車到興隆市場站,下車後步行一會就到了。由於是主幹道,所以開車的朋友可能會面臨停車難的問題。

他們家的豆花佐料分為青辣椒和紅辣椒兩種,豆花點得很綿實,但是吃起來卻是嫩滑的,用筷子夾起來能感覺到抖動,再放進蘸料里浸泡一會兒,讓它充分的入味,就著米飯吃巴適得很。

地址:巴南區巴縣大道72-5號

人均:28元

紅白葷豆花

河水豆花是一絕,加上各種食材,味道更加鮮美!

推薦三鮮葷豆花,裡面有蟹肉棒、鵪鶉蛋和瘦肉,這樣搭配起來河水豆花更爽滑鮮嫩。

它家的性價比很高!份量很足,一定讓你吃得飽飽的!

地址:沙坪壩區烈士墓壯志路

鄉村豆花魚

位置在消防隊對面,交通很方便,好找!豆花魚,這種新鮮的吃法,既滿足了豆花愛好者,又滿足了肉食主義者,好吃嘴們的首選哦!

魚是現殺的很新鮮,魚肉很嫩滑。配上豆花的鮮香,這樣煮出來的魚鮮嫩,營養價值很高。魚的鮮嫩和豆花的口感相得益彰,讓人吃了還想吃!

它家的小菜份量也很足,根本吃不完,炒的豌豆特別的香!

地址:九龍坡區科園六路124號(消防一中隊下面)

看著這臘山些豆花,是不是感覺很是爽呢?嫩滑爽口,味道又偏於辣味,味道就已經佔了先機,讓人難以忘記這份重慶豆花的味道!

❿ 重慶小吃排名前十名

重慶小吃排名前十名:吳抄手、雞絲豆腐腦、棒棒雞、豆花、油炸洋芋、烤腦花、酸辣粉兒、阿坤甜品苕皮、芝麻小糍粑、陳麻花。

1、吳抄手

吳抄手的外形看上去有些像北方的餛飩,但和北方餛飩不同的是,在製作的過程中會在湯裡面加入很多紅油,再泡上點醋,酸酸辣辣的吃起來特別香。