1. 我國最好吃的10大包子是什麼
中國十大包子排名
1、北京慶豐包子
慶豐包子鋪始建於1948年,開始僅是一家普通的小飯館,只因所營包子口味地道,自56年起專營包子,並正式打出「慶豐包子鋪」的招牌。經營至今,小小的包子已經成為北京市特味小吃,而老字型大小慶豐包子鋪也逐步引入國際快餐經。
2、天津狗不理包子
「狗不理」創始於1858年。清咸豐年間,河北武清縣楊村(現天津市武清區)有個年輕人,名叫高貴友,因其父四十得子,為求平安養子,故取乳名「狗子」,期望他能像小狗一樣好養活(按照北方習俗,此名飽含著淳樸摯愛的親情)。
3、新疆烤包子
烤 包子(維語叫「沙木薩」)和薄皮包子(維語叫「皮特爾曼吐」)是維吾爾族同胞喜愛的食品之一。城鄉巴扎的飯館、食攤多銷售這種食品。烤包子主要是在饢坑烤 制。包子皮用死面擀薄,四邊摺合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料,加入少量水,拌勻而成。把包好的生包子貼在饢坑 里,十幾分鍾即可烤熟,皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香。
4、廣東叉燒包
叉 燒包是廣東具代表性的點心之一,是粵式早茶的「四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)」之一(與干蒸燒賣、蝦餃、蛋撻同譽)。以切成小塊的叉燒,加入 蚝油等調味成為餡料,外面以麵粉包裹,放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡, 包皮蒸熟後軟滑剛好,稍為裂開露出叉燒餡料,滲發出陣陣叉燒的香味。
5、廣東奶皇包
廣東特有的一種甜味包子,以蛋黃做餡,是廣東甜包子里最負盛名的一種。但咸口人並不十分喜歡。
6、南翔小籠包
小籠包是中國傳 統特色小吃,起源自上海南翔。常州味鮮,無錫味甜。要做到皮薄餡靚是有秘訣的。做皮時開粉要用滾水淥熟,皮才軟滑,若用生粉就會太幹了。餡要有汁才好吃, 但餡料有水份會很難包,配好後放進雪櫃片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟後的小籠包就會很好吃了,為了避免小籠包被蒸鍋里的水浸濕,可以在包子的底部墊些東西。
7、四川韓包子
韓 包子從創業至今已有八十多年的歷史了。包子應該是中國最普遍的小吃了,從北到南,從東到西都能見到包子,做出名的也很多,成都韓包子便是其中一例。原料特 級麵粉、肥瘦豬肉、化豬油等及各種調料。韓包子其特色是:花紋清晰,皮薄餡飽,松軟細嫩。在做韓包子要注意製作方法。共有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、 香菇、口蘑、附油等8種,另外還有韓包子系列套餐供應。
8、開封灌湯包
灌湯包就是包子裡面有湯。灌湯包以前是北宋皇家食品.開封灌湯包不僅形式美,其內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。
9、山東水煎包
「水 煎包」是魯西南名吃之一,在當地人們簡稱它為「煎包」,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡 無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋內少許時間,再加面水,後澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎 的食品。
10、西安肉夾饃
肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱,中國陝西省漢族特色小吃之一。以陝西地區的「臘汁肉夾饃」(豬肉)和寧夏地區的「羊肉肉夾饃」為主。臘汁肉夾饃是陝西省著名西府(寶雞市)小吃和西安市著名小吃。寧夏的肉夾饃為羊肉餡。每個攤前擺有爐子,和西北其他地方的饃沒有區別。
2. 北京那家小吃店最有名
北京最有名的十大小吃店 1. 天福號 地址:西直門內大街213號(馬相西巷6號) 人均 25元 「打小就吃」的天福號醬肘子,「北京人沒有不知道的」。「黑紅油亮」,「軟爛入味」, 「肥而不膩」,味道「那叫一個棒」。尤其每年立春立秋,「吃他家肉都成了規矩」,可見 在老百姓心中的地位有多高。好東西,價錢自然「不便宜」,「三十幾塊錢一斤」,「買一 點點都要十幾二十塊」,可饞起來有什麼辦法? 2. 乳酪魏牛街店 地址:牛街北口西側1號商業樓牛街清真超市2層 58376788 人均 11元 北京老字型大小。雖說兩家分店都「不是很好找」,環境也「差了點」,不過還「真沒影響乳酪 的質量」——原味的宮廷乳酪「濃、稠、涼、細、滑、香、甜」,用「瓷碗」裝著,倒過來 還能做到「紋絲不動、一滴不灑」,真不愧是「京城獨一份」的「合碗酪」!其他各種奶制 品也「很有特色」。有外地朋友來「就願意往這里帶」。 3. 美栗鄉 地址:西安門大街93號 66170874 人均 13元 「沒有過多的水分,好剝皮」,又「香」又「甜」又「面」 ,「熱的時候」味道尤其好,「吃完了手也不會很臟」。盡管「每次都要排至少半個小時以 上的隊」,但還是「心甘情願」。也有「瓜子、花生、榛子」等其他炒貨供應。 4. 爆肚馮 地址:菜市口十字路口西南(楓樺豪景西) 83558088 人均 25元 老字型大小,「正宗」的北京小吃。爆肚選料「新鮮」,洗得「干凈」,而且「脆嫩香」,吃過 的都誇「頂級棒」。涮羊肉「聞著很好,吃著更好」,小料更是「很獨特」。一定要去嘗嘗。 5. 小腸陳飯庄宣武店 地址:南橫東街128號 63544478 人均 13元 百年鹵煮老店,確實「名不虛傳」,「能把那麼多豬下水做成盤中美味的,非他莫屬」。一 大鍋鹵煮咕嘟咕嘟地煮著,「看著香」,「聞著也香」,「吃著更香」(他家的鹵煮「不會 吃出別的味道」,「可以吃得放心」)。就是環境「差了點」,「飯點的時候還要排隊」。 提醒:「前門店的味道最好」。 6. 錦馨豆汁兒 地址:廣渠門內大街193號(磁器口東北角) 67123690 人均 8元 老字型大小,「品正宗豆汁的好去處」。他家的豆汁是「綠色的」,味道沒的說——「很濃」, 「很純正」,入口也「沒有特別強烈的酸味」,「不喝兩三碗不回家」。店面「不大」,但 飯口上人「較多」且「全是最普通的北京人」,只要一進門「就讓你回到十多年前吃飯排隊 等坐的年頭」。 7. 秋栗香 地址:地安門西大街2號(地安門十字路口西南) 64016838 人均 13元 「永遠要排隊」的栗子店,而且「一排就是半個小時」,站在外面「夏天熱死,冬天凍死 」。讓大家這么「執著」的原因只有一個——栗子「確實很好」,拿在手裡晃晃,「可以感 到果實在活動」,剝開後就是「一粒粒完整的栗子」,吃在嘴裡「又甜又香,軟糯可口」。 其他的炒貨也「不錯」。8. 東興順爆肚張 地址:什剎海前海東沿17號 人均 23元 百年老店,「傳統風味」。爆肚「很嫩」,「火候恰到好處」。雖然「南方人可能吃不慣」 ,但北京人都說「特好吃」,「不去吃一回都不算北京人」。好食葷者「前往一嘗,也不會 後悔」。只是地方「小」,「經常沒有位置,千萬別去晚了」。 9. 武漢湯記九九鴨脖子 地址:東直門內大街東口 人均 16元 「嫌麻小臟又嘴饞」時最好的「替代品」。「肉質嫩」,味道「好」,辣得「適中」,吃得 「過癮」,讓人「想想都流口水」。不過啃得多了,難免有點「費勁」。 10. 河間驢肉王護國寺店 地址:護國寺街90號(護國寺賓館對面) 人均 7元 別看門臉「又破又小」,里邊卻藏著「你意想不到的美食」。驢肉火燒是「一定要吃的」, 「現烤」的火燒「酥酥軟軟」,配上「筋道」的「冷」驢肉,澆上「濃郁」的湯汁,口感 「層次分明」,有冷有熱,「又脆又有嚼頭」,那滋味「真是絕了」!難怪人家說「天上龍 肉,地上驢肉」,確實「一點也不假」。 11. 護國寺小吃店護國寺店 地址:護國寺大街93號 66181705 人均 11元 「北京的有名小吃幾乎全集中在這里」,「很有特色」。雖然「國營老店的設施差了些」, 服務也「不怎麼樣」,但是東西味道「確實好」,讓人「想起來就流口水」,每到吃飯時間 「就排起老長的隊」。沒事的時候過去吃吃,很有「老北京的感覺」。 12. 新川面館 地址:新街口南大街14號 66182452 人均 10元 「精品小店」,在新街口一帶「算不錯」了。這里的涼面「不是一般的棒」——面條「非常 清爽筋道」,調料配得也「特別好」;還有擔擔面也「很好吃」。雖然地方「小」,環境 「差」,服務也「國營」,但生意「很好」,「飯點一定會排長隊」(常去這兒吃的人, 「已經習慣了這種風格」,「就是圖這個熱鬧」)。「在新街口附近逛的話中午可以去嘗嘗 」。 13. 洪記小吃店 地址:牛街東里14號樓1層(近輸入胡同) 人均 11元 老字型大小。店面「破舊」、「窄小」,還「只提供外賣」,可「門口長長的待購隊伍真能把人 嚇死」,沖這就說明東西味道好。牛肉粒「遠近聞名」,孜然「香氣濃郁」,「夠味」;年 糕「特別地道」,可以「買一盒雜拼」,「各種都嘗嘗」;還有糖火燒、栗子羹……「沒有 不好吃的」。要體驗老北京小吃,這兒准沒錯。 14. 一碗香牛肉麵北太平庄店 地址:北太平庄路口西北 人均 12元 「美食」和價格「不一定成正比」,在這里花「幾塊錢」也能吃個「一碗香」。拉麵「沒得 挑」,味「特別正」,料「特別足」;烤串「就是好」,「塊大味濃」,「爽心」又實惠。 「一碗面,幾個串」,加上一瓶啤酒,簡直是「無敵」了。不過,環境「擁擠」,服務「與 其『一碗香』相比,差矣」。 15. 橋香園過橋米線王府井店 地址:王府井大街201號利生體育百貨1層 65273216 人均 21元 米線「非常」的好吃,湯「非常」的好喝,是吃過的「最好」的過橋米線。有很多種選擇, 價格從10元到60元不等,「量大實惠」。店風格「和昆明總店如出一轍」,所有的原料都是 天天從雲南運來的,小妹也全是從雲南來的,「熱情的沒法說」,「有問必答」。如果你還 沒去過雲南,那就先去他家感受一下吧。 16. 海碗居甘家口店 地址:三里河路17號甘家口大廈5樓 88392073 人均 31元 「老北京風味的面館」。環境「古樸」,「方桌長凳」,周圍掛著「老北京的風俗畫」,服 務生都是「一身小二的打扮」,招呼得「很熱情」。這里的面條「很筋斗」,量也「足」; 老北京的吃食「基本都有」,味道也「不錯」。生意很好,「什麼時候從這兒過,門口都停 著好多車」。 17. 古城岐山面 地址:雍和宮大街32號 84023859 人均 17元 愛吃陝西麵食的人別錯過這里。岐山面「特別棒」,面條「呈半透明狀」,「極為勁道」, 漿水「油大」,「料足」,「微辣」,口味「很是地道」;干拌面除了「鹵有些咸」,做得 還「真不賴」;油潑扯麵等也都「值得嘗嘗」。吃完別忘了再要碗面湯,「稍有鹼味」, 「解渴又解膩」
3. 你覺得中國十大著名包子有哪些哪個最好吃
1:天津「狗不理」包子,2:北京「慶豐」包子,3:西安「賈三」灌湯包子,4:上海「南翔小籠」包子,5:開封「第一樓 」灌湯包子,6:揚州「三丁」包子,7:成都「韓」包子,8:武漢」生煎包」,9:重慶:五餡」包子,10:廣州:叉燒」包子。
最美青海塔爾寺:阿卡包子
阿卡包子是指青海塔爾寺以及安多地區藏傳佛教寺廟的包子,裡面有羊肉、牛肉和大蔥,並且湯汁肥美。
青海塔爾寺以及安多地區藏傳佛教寺廟的包子稱為「阿卡包子」,阿卡是安多藏語中對藏傳佛教僧人的一種尊稱,是安多藏語的漢語音譯。阿卡包子是塔爾寺的一絕,也是安多地區藏傳佛教寺廟喇嘛們的最愛。包子看起來就像大餃子,皮薄餡大,裡面有羊肉、牛肉和大蔥,並且湯汁肥美。蘸點辣椒醬和醋,味道十分鮮美
中國十大著名包子,介紹青出於藍而勝於藍的「我做的包子」研發70多種包子,今天回答10種,此文不看你將錯過成為億萬富翁的大好時機。
1、大盤雞香包。以大盤雞做為基料與五花肉精心調制,採用半發面等而成,口感微麻辣鮮咸香,後香味濃厚。
2、排骨包子。以用30種香料鹵制而成的去骨排骨肉與肉粒做成餡,包在嫩酵面里,具有醇厚的排骨香味。
3、梅乾菜鮮肉包。採用上好的梅乾菜與肉粒炒制而成,香味四溢,梅菜味突出,用大發麵包制而成,聞出來的蒸汽都直流口水。
4、香菇綠白菜素包,主要加入特製的混合香油,溶合在香菇中更加突出香菇的鮮香味,採用嫩酵麵包制而成。
5、四喜鮮肉包,以四喜丸子的製法調製成餡料,用嫩酵麵包制而成,特點看似一團肉一咬而滿口流油。
6、韭菜雞蛋餡。加入精心配製的混合香油,是人人喜愛的精品。
7、韭菜鮮肉餡,肉韭菜味溶合合理,既有高湯的高雅味道,又有混合香油的濃香肉味。
8、大肉包。加以特製的高湯和特製的混合香油配嫩酵面而成,咸鮮湯汁油旺旺。
9、白菜素包。加入木耳粉條配以肉高湯與特製混合香油精準配製而成,用大發麵包制,突出有蔬菜肉香味,包子飽滿松軟。
10、蓮菜肉餡包。用摔打的形式配製肉餡,潔白如玉,湯汁滿滿,加入嫩酵面的韌勁,越吃越幸福。
包子著名(天津狗不理,北京慶豐包,南翔小籠包,山東水煎包,泰州蟹黃包,廣卅叉燒包,重慶紅油粉絲包,新疆烤包子,杭州灌湯包,西安古城水晶包。)我認為的口感、質量好的泰州蟹黃包,新疆烤包子,西安水晶包,重慶紅油粉絲包。至今餘味繞口。發展好壞,不在於包裝,真諦是貨真價實,口感一貫。這樣對於品牌是至關重要的。現在到全國各地遊玩時發現正宗傳統名產,特產。一個地方多的正宗廠家達十多家,二、三十家的都有。這讓遊客無所適從,對傳統特產的發展傳承留下隱患,讓遊客聞而遠之。這是對民族,非遺傳承的致傷害,應該引起相關部門的重視,正確引領發展。讓我們下一代在成長的過程中能記住民族傳承下來的好的東西,千萬不能失傳,失憶。
你說好吃不算,顧客說好才是真的好!
排名不論第一,說說我吃過的十種包子,個人口味。
1.北京慶豐包子
慶豐包子是北京地方小吃,因包子香而好吃出名。
2.蟹黃湯包
蟹黃湯包是江蘇省的一道傳統小吃,屬於淮楊小吃,蟹黃湯包的製作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,製作工藝精妙絕倫。主要材料有活大閘蟹、母雞、豬肉皮、高筋麵粉等。口感鮮香可口。
3.武漢四季美湯包
武漢的四季美湯包是在蘇式湯包的傳統作法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色,麵皮主要是半發面,餡製作豬肉三分肥七分瘦,加入豬皮凍,香菇,現在四季美湯武漢開了好幾家,記不到以前中山大道老字型大小四季美湯包的味道了。
4.天津狗不理包
狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,始創於公元1858年(清朝咸豐年間).至今有100多年 歷史 的它為「天津三絕」之首,是中華老字型大小之一。狗不理包子的面是發酵麵皮,餡選料精細,製作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶,餡料豬肉,雞湯調制而成,現在在食客口碑中不太好,變成了人不理了。
5.上海生煎包
生煎包又稱生煎饅頭,是流行於上海的一種地方傳統小吃,簡稱為生煎,上海生煎包可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的 歷史 。其特點為由於上海人習慣稱「包子」為「饅頭」,因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主,在鍋中煎制而熟。
6.上海南翔小蘢包
南翔是上海郊區一個小鎮,因小鎮包子好吃而出名,南翔包子完全是死面,肉餡即加水又加皮凍,所以皮薄餡多湯多。
7.廣東叉燒包
廣東叉燒包是廣東名點,茶樓必備早點之一,北方人吃不習慣,主要有叉燒肉作餡,微甜,鮮香。
8.廣東奶皇包
先來做奶黃餡,准備奶黃餡所有材料。(雞蛋2個、黃油40克、吉士粉10克、細砂糖75克、奶粉25克、澄粉10克)。黃油溫室軟化後打至順滑。加入細砂糖。用打蛋器打至發白。雞蛋打散,分次加入黃油里打發。每次打至雞蛋液和黃油完全混合後,再加入下一次雞蛋液。將粉類混合過篩,倒入蛋黃糊里。(吉士粉10克、奶粉25克、澄粉10克)再將粉類和蛋黃糊攪拌均勻。上鍋大火蒸20分鍾,蒸至10分鍾攪拌一下,讓它受熱均勻。出鍋後打散放涼。將奶黃餡過篩,然後放冰箱冷藏1小時。揉光滑的面團,室溫發酵至兩倍大。將發酵好的面團分成小劑子,擀成圓面片。包上奶黃餡。收口向下滾圓。面發酵好後,加入食用鹼,包入奶皇,即成。
9.水煎包
水煎包,特色傳統風味小吃,屬豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的 歷史 ,起源於東京汴梁城(古都開封),在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。
10.北京醬肉包
北京醬肉包子是以豬肉、傳統發酵面為原料製作的一道菜品。是一道美味的小食。味道咸甜,做法簡單,老幼皆宜。肥廋相間,
所有回答這些問題的,全是在網路搜到的。包子說到底就是一種麵食,中國地大物博,每個地方都有自己地域范圍的 美食 。合自己口味的就好吃,你叫新疆人去吃廣卅的燒賣。廣卅人去吃新疆的烤包子肯定大多數人吃不來。
我想說一句,慶豐包子絕對良心!!!好吃難吃看個人口味!本人感覺很好吃!這不是重點,重點看價格!去北京南站下面商業區你們可以試試,所有餐飲吃飽為准,慶豐包子絕對是最便宜的!本人屬於正常飯量,去慶豐包子超不過20元!!
中國名吃世界之首,一種食物排名前後不重要,中國太大一種食物要都適合南方北方人的口味很難,重要的是物美價廉,能適合大多數人口味,普通百姓都消費的起才是最好的 美食 ,就象我們濰坊的水煎包外焦里嫩一元一個所有人都吃的起,誠心邀請朋友來濰坊吃水煎包我請客。
慶豐包子不好吃的原因就是包子蒸熟了以後一直在蒸箱里加熱著。再好吃的東西也不行了。我記得以前慶豐在西單路口的老店都是客人排大隊等包子出鍋,包子一出鍋立刻就被賣走了,然後再排隊。永遠是人等包子。 真心建議慶豐改變現在的經營模式。向 南翔小籠、開封灌湯包學習,現蒸現賣。
上海近幾年來小吃品牌店飛越發展,德志生煎己是無人不知,吃貨們早早的來等待開業,生煎是上海的傳統小吃,最早是在弄堂或路邊灘現煎現賣,記憶中的 美食
4. 豐台鎮周邊餐廳
蜀鄉正源餐館
別名: 干鍋兔兒頭火鍋店
地址: 豐台區正陽大街15號
第一次去吃他們家的干鍋鴨頭,點的是微辣的,味道那叫一個香!鴨頭很入味,老闆特熱情,而且價格很便宜,我門兩個女孩子點了一個大鍋的,才58塊錢,全部吃完,然後再涮菜,太美味了!:)有機會大家一定要去嘗嘗看。
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一元利羊羯子(正陽大街店)
地址: 豐台區正陽大街(豐台火車站對面)
電話: 010-63863566
這家一元利看來開的還是滿火暴的,這里又開了一家,味道嗎,還是肉少骨頭大,抻面還可以,我喜歡最後弄點凍豆腐、粉絲再弄碗肉湯,就燒餅吃.人均30
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邢記肉加饃
地址: 豐台區西四環南路66-1號(北大地路西)
電話: 010-63836889
很好吃的肉夾饃,一個小窗口,就是買了帶走,我是買了就站在附近吃了。味道很好,冬天也很熱,有保溫箱。不是那種西安的白及饃,就是小烤餅。
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黃記煌三汁燜鍋(北大地店)
每次去這個店人都是很多,要在飯店前去才行,否則就要在門口被風吹上一陣才有座位,不過味道還不錯,始終如一,沒有改變.我原來一直吃羊肉鍋,吃完後再涮些菜味道比較濃,後來跟同學聚會吃過一次鮰魚後,覺得肉質很嫩,很好吃,和爸媽也一起吃過一次,他們都說不錯,不過他家的冷盤質量真不敢恭維,味道很淡沒有特色,不是專業的就是不行,還是老老實實的吃燜晴鍋吧.哈哈!人均50
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田老師紅燒肉(北大地店)
上高中時 午餐常在這里解決 中午人很多啊
最喜歡溜豆腐 嘻 素食嘛~
BF常點紅燒肉~
圓白菜很好吃~ 如果是和BF去 我一個人負責吃兩份圓白菜 哈哈
實惠啊~~~
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南城香(北大地店)
地址: 豐台區西四環南路北大地72號
喜歡這里的餛飩,
是那種大個兒的,
餡量很足味道鮮美,
一般都會選薺菜餛飩或者全家福~
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Black Box西餐廳
地址: 豐台區東安街1號院內(豐台醫院東)
今天看到單位附近開了個西餐廳,就進去買了個披薩,12寸的才38元,可以外帶。環境算是比較好吧。牆上全是塗鴉的話,紫色的沙發,每個位置用竹簾隔開,在豐台像這樣的店太少了。比較特色的小店。披薩的味道不錯,比較松軟,就是餡料相對而言較少。菜單的種類不少,因為匆忙沒怎麼看。不過價格比較實惠。和巴貝拉差不多吧。人均38
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慶豐包子鋪(東安街店)
因為在豐台人才市場工作,所以經常到這里來吃午餐,環境整潔,東西干凈衛生,喜歡蟹肉餡的包子,還有炒肝,吃東西主要是挑干凈的地方,這樣才吃的安心!
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黃河之友
地址: 豐台區北大地物美大賣場對面
那裡的菜是真的好吃,性價比高!
極力推薦:宮保雞丁,家常豆腐,三鮮日本豆腐,醬爆炒飯,魚香炒飯,醪糟湯
吃過就流連忘返~
還有大家都推薦的:刀削麵.我雖然沒吃過,但我同學每次去都要吃~
那裡環境很一般,但宮保雞丁真的好好吃哦!!!
5. 回龍觀有什麼好吃的
回龍觀有什麼好吃的
內廚雅居(回龍觀店)、葡萄溝餐廳、田源雞火鍋(回龍觀店)、西貝莜麵村(回龍觀店) 、蘆葦盪(回龍觀店)
、1976烤翅店(回龍觀店)
北京回龍觀有什麼好吃的
特色小吃:
·小雞酥 ·榴槤酥
·雀巢鳥窩 ·麻球王
·港念族匯筍尖蝦皇餃 ·南宋定勝糕
·豆沙包 ·天下第一包
·木瓜酥 ·慧娟火腿筍干老鴨面
·香炸雪梨 ·片兒川面
·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕
·陳生記過橋米線 ·臘味煲仔飯
·彩虹水仔銀弊晶球 ·西湖蜜皇彩花
·奶黃雪梨果 ·金牌胡蘿卜
·蟹黃小湯包 ·核桃凍
·蔥包檜 ·餐包
·三絲麵疙瘩 ·水晶翡翠餃
·杭式榴槤酥 ·脆皮馬蹄糕
·豆香麻餈 ·空心南瓜餅
·劉家玉米香油茶 ·九姓團圓
·杏仁薄脆 ·香菠血糯飯
·明良生煎包 ·大華酥餅
·太子麥蕉 ·貴妃松花餅
·新豐小吃 ·紅燒牛肉麵
北京回龍觀附近有什麼好吃的
我也在附近 不過還沒啥好吃的,最多的是吃過幾次自助小火鍋,老闆估計不歡迎我了,吃太多了
昌平回龍觀有什麼特色的好吃的
回龍觀除了睡覺的地方就是吃飯的地方啦
龍花園那邊,回龍觀城鐵那條路上好多飯館呀
回龍觀附近有什麼好吃的么
差不多都是燒烤涮肉,在回龍觀城鐵往北走,一路上全都是涮肉燒烤,還有一些炒菜店也不錯,大鴨梨什麼的
回龍觀都有什麼好吃的餐廳? 5分
回龍觀西大街與育知東路交叉口西南角有個「慶豐包子鋪」不錯,大連鎖店,比較實惠;包子鋪的樓上有個「西北莜麵王場,店面很大,環境好,菜做的不錯,也不是很貴。
北京回龍觀哪吃飯比較好?
新發現的特色小店,吃著不錯。頂一個!!!位置在體育公園的西南角
回龍觀附近有什麼吃飯還不錯的地方嗎
咖啡 吃飯很多的。龍澤這邊
北京回龍觀有哪些餐館?
回龍觀華聯、北店時代廣場、港龍,都有很多的快餐搏碧,像吉野家、慶豐包子。港龍那邊還有金真子紙上烤肉、達美樂披薩、小肥羊、阿田大蝦、鴻毛餃子……
也有環境好的消費高的,比如盛百味、瀟湘府、燕楓樓……
回龍觀永旺有什麼好吃的
有兩家日本料理,但不太好吃;還有漢拿山,吉野家,肯德基,芒果皇後(香港甜品),阿香米線,麻辣香鍋,亞惠美食廚房,味千拉麵。
6. 北京哪兒的包子好吃北京好吃包子鋪推薦
老北京人,那個早上不是提一袋包子,喝著豆汁開始一天的。不知道是北京的物價上漲還是咋地,以前好吃的幾家包子鋪都不知道搬到哪裡去啦!又或者搬遠了,還得開著車,跑著好遠才能夠懷念上一口包子,我來談談現在在北京還有啥好吃的包子鋪。來看看有沒有你喜歡的那一家。
老北京人的經驗,談談歲月中的包子鋪
珠市口兒南邊路西(美福林)包子鋪的包子是最好吃的,不知道為什麼就消失了呢?體育館西路路西(慶春包子鋪)的包子好吃,西單路口東南角的(慶豐包子鋪)也還是可以的,西四大街的西四包子鋪也是挺好吃的,虎坊橋路西工人俱樂部南邊的(凱琳)現在沒有了,咱就不說他了,這俱樂部前邊還有家(京天紅)包子鋪,(京天紅)的包子開始是挺好吃的,他是以天津包子起家的,過去可沒有什麼(耳朵眼兒炸糕),不知為何包子越來越不好吃,反棚銀到是(耳朵眼兒炸糕)賣出了名,現在北京說起吃包子,肯定是繞不過去(慶豐包子鋪),總的來說還是可以的,可這炒肝兒實在不敢恭維,(天興居包子鋪)也還存在,除了鮮魚口兒的總店,別的地方也是有分店的,可各家出來的東西是不一樣的,參差不齊,(京天紅)的包子已經不能吃了,東城鼓樓邊上的(姚記)包子和炒肝也還能湊合著吃,我首推的是沙子口路上的(炒宏和備肝兒趙)家的包子,這(炒肝兒趙)家的包子和炒肝兒比別人家的都貴,隨然說是好吃,可這60塊錢一斤的包子,13塊錢一小碗的肝兒著實是貴了點兒,
方便尋覓美食包子鋪,分列寫下幾點:
陳_包子王
分店很多,但是這家是京城第一家,味道沒得說,皮薄餡料鮮香。有炒肝必有包子,再來一份灌腸,絕配!小碗炒肝裡面的腸子清洗的很乾凈,只是香味。一個人一碗炒肝,再來三個包子,就吃的很飽了。
人均:20元
地址:東城區龍潭路翔龍大廈東南方約100米(龍潭公園北門西)
2.老楊家爐包
不能堂食,需要外帶。面團扎實、軟韌,內陷兒很大一肉球,牛肉味特別香,裡面有韭菜、粉絲、胡蘿卜。
其中韭菜香味最明顯,印象最深的就是面團真的很實在,而且剛買熱熱的時候,底是脆香的。
人均:13元
地址:朝陽區大屯路甲1號亞奧國際酒店內
3.海滿堂蟹黃大包
非常驚艷的蟹黃大包,蟹黃包吃的很過癮,好多蟹肉蟹黃,雪菜包也不錯。
海滿堂蟹黃大包主打的蟹黃包顧名思義,內餡主要原料是貨真價實的蟹肉和蟹黃,一口能咬出人生圓滿的感覺,實在是比吃大閘蟹方便太多。
人均:46元
地址:朝陽區長楹天街商業街西區d-307
4.揚州百年冶春
南方的包子皮講究的就是薄而蓬鬆,入口這個綿軟哦,蟹黃蔽毀包大而飽滿,插上管兒您就可以慢慢享受了。還有雞丁、筍丁、肉丁的「三丁包」。
人均:112元
地址:西城區平安里西大街22號國家京劇院1樓
5.古槐寶鼎天津包子北京炒肝
這北京炒肝和天津包子一配,炒肝量很足,腸和肝都很夠量,包子還有些灌湯包的感覺,老闆製作包子說是有秘籍的。推薦三鮮餡兒的,有豬肉大蝦仁和雞蛋。
不過鮮肉的也很不錯,4.5元一兩三個,鮮肉的包子還有點灌湯,肉餡很新鮮。還有這梅菜包子,略甜口兒,好吃極了。
人均:19元
地址:西城區西四北大街前口袋胡同1號
7. 朝陽區哪裡可以吃到正宗的北京小吃
1 北京小吃名店~~~
-鼎泰豐
地址:東城區胡家園22號迤北樓
電話:64624502
特點:特色小籠包、蟹粉小籠包和小籠湯包是該店最受歡迎的食品,元盅雞湯也特別有特色,值得品嘗。此外還有各式甜品、點心、飯菜供選擇。
-半畝園
地址:海淀區雙榆樹西里雙安商場對面
電話:62550621
特點:半畝園最適合三兩好友的便餐。價格便宜,味道還好。紅豆粥味道不錯,裡面沒有米,基本上就是豆沙粥;熏魚也是北京飯館里少有的。環境比永和安靜,布置得也比較簡潔,
-大娘水餃
地址:崇文區前門大街
特點:味道不錯,品種也比較多。因為比較經濟,人氣很旺。
-都一處燒麥館
地址:方庄芳城園美食街
電話:67606235
特點:三鮮、素餡的燒麥都不錯,值得推薦的是炸三角,不過這個是分季節供應的。
-豐年灌腸
地址:東城區隆福寺168號
特點:這里的灌腸,「香」,「好吃」,「十分美味」。要吃正宗的灌腸「還得來這兒」!除了堂食,買生的回家「也是一種不錯的選擇」。附近的人都說,「打小兒就吃,現在還愛吃」。
-狗不理包子
地址:海淀區復興路茂林居3號
電話:68516586
特點:以套餐形式賣的,15元左右可以吃到3兩包子,一份小菜,一碗粥,感覺不錯。蝦肉包子、三鮮包子都很鮮。
-紅鼻子米粉
地址:宣武區廣安門外北濱河路靠近深圳大廈
電話:6343834763438367
特點:米粉、酸筍等正宗的桂林風味菜餚,吸引很多廣西人前去就餐。
-餛飩侯
地址:東城區王府井東安門大街
電話:65251892
特點:北京老店,各種餛飩味道不錯,個兒小皮薄餡多,湯很清也很鮮,價格實惠。
-吉祥餛飩
地址:朝陽區國展家樂福對面
電話:64610202
特點:全家福是很不錯的選擇,一次可以吃十種口味。糟毛豆和皮蛋豆腐也很正宗。
-集天小吃
地址:西城區地安門內大街
電話:84037747
特點:不錯的小吃店,招牌蝦餃皇、皮蛋瘦肉粥、酸菜魚米線做得都很好。
-金師傅餛飩
地址:東城區安定門外大街
電話:64019774
特點:很不錯的小店,有薺菜鮮肉、香菇大頭菜、全家福等各種餡料,還有多種蓋澆飯系列,堂吃外賣均可。
-京味面大王
地址:西城區地安門西大街
電話:64056666
特點:地道的北京風味麵食,適合親朋好友聚會。
-賈三灌湯包子館
地址:西城區白雲觀街
電話:63311455
特點:具有西安獨特風情的清真風味的灌湯包子鋪。
-老上海城隍廟小吃
地址:朝陽區安苑路1號
電話:64980057
特點:小籠包、肉粽、叉燒酥角、赤豆酒釀圓子羹、三絲春卷等味道不錯,油炸臭豆腐特別好吃,價格也很公道。
-面酷
地址:朝陽區西大望路20號
電話:67749950
特點:最有特色的就是麵食,麵食種類很多,而且操作間有點類似酒吧的吧台,讓你一目瞭然操作過程,還是比較有特色的。
-慶豐包子鋪
地址:西城區新街口商場對面
電話:66182636
特點:老字型大小的包子鋪,除了各種餡料的包子還有各種冷盤、炒肝等。
-百餃園
地址:西城區新文化街靠近宣內大街
電話:66016934
特點:餃子如蝦茸豆腐、雞肉香菇、津味全素、豆沙、芋頭等餡料,都很有特色,味道也不錯。
-小豆面館
地址:朝陽區大望路SOHO現代城內
電話:85804366
特點:以面條為主,也有幾樣蓋澆飯,面條味道不錯,價格也便宜。
新川面館
地址:西城區新街口南大街
電話:66182452
特點:涼面非常棒,面條清爽筋道,調料配得也好,再自己加上辣椒,被稱作「超級美味」。
2 北京小吃名店~~~
-老北京餡餅粥
地址:西城區西安門大街
特點:餡餅做得很好吃,餛飩、面條做得也不錯,特別是家常肉餅和菜肉餛飩,還有各色冷盤,價格都比較公道。
-周記褡褳火燒
地址:宣武區右安門內西街
電話:63585675
特點:褡褳火燒的味道還不錯,也很便宜,常常人滿為患。
-蒙古人莜麵美食村
地址:東城區長安街全國婦聯大樓東側
電話:65229500
特點:拌菜類挺有特色,莜麵和羊肉串不錯。
-金鼎軒酒樓
地址:東城區和平里西街地壇南門
電話:64296888
特點:裝修很有特色,包間用古色古香的老樟木雕花屏風隔開,餐桌是老硬木的。最近又添了很多杭州菜,各種小點心很受歡迎。在每天上、下午和晚上限定的時間還有優惠。
-金湖茶餐廳
地址:朝陽區建國門外大街1號國貿1層
電話:65056868
特點:港式茶餐廳,24小時營業。環境裝飾都十分開闊,皮蛋粥、白切雞、紅豆冰味道不錯。
北京小吃街
隆福寺小吃街:這里有眾多美食,您可以在此悠哉悠哉的邊逛邊吃,全國小吃匯集在這里,正宗京味小吃當然非白魁老號 莫屬。這里有正宗的豆汁,焦圈,鹵蒸,還有各式烤串,是一家非常地道的清真餐廳。當夜幕降臨,小遲屆更是熱鬧非凡,長達百米的小吃攤,熱氣騰騰的場面,此起彼伏的叫賣聲不絕於耳,您可以站在攤邊要上一份灌腸或是炒魷魚,價格在3-5元不等。
王府井小吃街:夜幕降臨,食客驟聚。王府井小吃街由於地理位置好,價位相對也較貴一些。五湖四海的小吃匯集一處,令人眼花繚亂。
簋街:不要被名字嚇倒了,其實這條街的名字是源於這是一條24小時晝夜營業的食街,愈夜愈火爆。這里的小吃店及其適合三五好友把酒言歡,店面不大,裝修陳舊,卻總有那麼幾道小菜令人回味無窮,香辣蟹,水煮魚更是長盛不衰的名菜;夏天還可以去怡園餐廳,月上枝頭,四合院林蔭下,這里更像一個盛大Party,屋裡屋外洋溢著服務生熱情的招呼和美食的氣息。悄然興起的平民化美食鴨脖子也是值得一嘗的美味。
小吃店
1.小腸陳飯庄 (口味:26 環境:6 服務:10 人均:¥24)
百年鹵煮老店,確實「名不虛傳」,「能把那麼多豬下水做成盤中美味的,非他莫屬」。一大鍋鹵煮咕嘟咕嘟的煮著,「看著香」,「聞著也香」,「吃著更香」(他家的鹵煮「不會吃出別的味道」,「可以吃得放心」)。就是環境「差了點」,「飯點的時候還要排隊」。(提醒:「前門店的味道最好」。)
推薦:鹵煮火燒。
適合環境:路邊小店、大幫朋友聚會。
2.西貝莜麵村 (口味:25 環境:21 服務:22 人均:¥58)
「菜品環境都很有特色的一家餐館」。北方風味,「以羊肉、麵食為主」,量「大」,味道都「很不錯」。服務「挺好」,「注重細節」,尤其六里橋店對預定的客人「按姓氏安排包間」,包間裡面有「母女廚娘」,可「現點現做」,還可以「親自下廚」,感覺「像回家一樣」。生意「出奇的火爆」。雖然價格「有點貴」,但卻是個「能讓人回頭的地方」。
推薦:手抓羊肉、莜麵魚魚、烤全羊、大拌菜、燒羊棒、功夫魚、羊肉湯。
適合環境:大幫朋友
3.海碗居 (口味:25 環境:12 服務:18 人均:¥29)
「老北京風味的面館」。環境「古樸」,「方桌長凳」,周圍掛著「老北京的風俗畫」,小二們也是「一身小二的打扮」,招呼得「很熱情」。這里的面條「很筋斗」,量也「足」;老北京的吃食「基本都有」,味道也「不錯」。生意很好,「什麼時候從這兒過,門口都停著好多車」。
推薦:芥末墩、麻豆腐、炸醬面、灌腸。
適合環境:大幫朋友聚會、路邊小店。
4.豐年灌腸 (口味:24 環境:6 服務:7 人均:¥7)
3 北京小吃名店~~~
這里的灌腸,「很香」,也「很美味」,「肥嫩的感覺保證會使你以為是在吃肉」。另外蒜汁「也是一絕」。除了堂食,買生的回家也是「一種不錯的選擇」。附近的人都說,「打小兒就吃,現在還愛吃」。雖然店「小」「不起眼」,環境和服務態度也「讓人不敢恭維」,但「要吃正宗的灌腸還得來這!」
推薦:灌腸。
適合環境:路邊小店。
5.新川面館 (口味:24 環境:4 服務:8 人均:¥9)
「精品小店」,在新街口一帶「算不錯」了。這里的涼面「不是一般的棒」——面條「非常清爽筋道」,調料配得也「特別好」;還有擔擔面也「很好吃」。雖然地方「小」,環境「差」,服務也「國營」,但生意「很好」,「飯點一定會排長隊」(常去這兒吃的人,「已經習慣了這種風格」,「就是圖這個熱鬧」)。「在新街口附近逛的話中午可以去嘗嘗」。
推薦:涼面、擔擔面、辣白菜。
適合環境:一個人就餐、路邊小店。
各地區小吃店
現存比較有名的國營小吃店(清真):
西城:
華天護國寺小吃店:護國寺街人民劇場對面,並在護國寺街西口的大街路西新開了一家分店(原北來順),離梅蘭芳故居很近,向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。
華天地安門小吃店:坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點:景山、北海後門、什剎海、鍾鼓樓。
華天西安門清真飯館:坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。
華天小吃白塔寺店:阜成門內大街白塔寺對面。
華天新城小吃店:新街口豁口南側路東。
西來順飯庄:和平門西交民巷把口,原來在白塔寺。早點供應部分小吃。
又一順飯庄:黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃。
新榮清真小吃店:新文化街和鬧市口交界處東北角。本以為早沒有了,最近路過發現還在。小時候在那裡第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。
南長街清真飯館:西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯,其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒(許多店是機制加大鍋,吃起來像剩的),缺點是配菜不夠豐富,最好加上點黃瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館,是原來的鴻賓樓鍋貼館。
東城:
隆福寺小吃店和白魁老號:東四隆福寺街原隆福大廈斜對面,隆福寺小吃以前非常有名,但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建,現已今不如昔。兩家店是通著的,店面很大。
白魁老號飯庄:北新橋十字路口西北角路西。原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號飯庄:寬街十字路口東北角。此處為總店,除炒菜外也有小吃,就餐環境不錯。
隆福寺小吃分店:北新橋以南十二條附近路西,店面不大,但挺干凈。
隆福寺小吃分店:鼓樓東側,店面不大。臨近景點:什剎海、鍾鼓樓。
隆福寺小吃分店:安定門內大街路西,104路方家胡同站前。臨近景點:國子監、孔廟。
此外,隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭,但只有幾種小吃,而且居然賣起了羊肉串和老玉米。
興華美食爆肚店:坐落在沙灘紅樓對面,除了爆肚外也有清真小吃,肉餅很好吃。店面不大。臨近景點:故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯庄:東四十字路口西南角。僅有小吃外賣,並設有「星月樓炸糕」專櫃。
崇文:
錦芳回民飲食店:紅橋市場北側路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名,每到正月十五門前都會排起長隊。前一段經營得很差。最近有所改進,衛生比以前干凈了,品種也增加了。唯一不變的是肉餅,盡管大張改成小張,依然很難吃,蔥太多!
錦馨豆汁店:磁器口十字路口向東路北,前些年是北京少數幾個能喝到豆汁的地方,不過現在大部分小吃店都有豆汁。(註:小時候喝過,初喝者可能不習慣其味道和氣味,但幾次之後就上癮了)
4 北京小吃名店~~~
紅湖回民小吃店:原來在龍潭北里,現因拆遷搬到了北京游樂園十字路口東北角,就餐環境太差,品種也不多,但早點還可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐環境不好。
老磁器口豆汁店:新近開張,紅湖小吃店東側。錦馨豆汁店改制後,部分人員另起爐灶開了這家店。
宣武:
南來順飯庄:坐落在大觀園西側,從菜市口拆遷到此,一層是小吃,二、三層是涮羊肉和炒菜。環境和衛生較好,價錢也不貴,但地理位置較偏,人氣不旺。
新華小吃店(非清真):虎坊橋十字路口北側路西,以前主要靠豆汁出名。現正餐只有豆汁和鍋貼。最近琉璃廠和新華街要被擴寬,看來此店免不了要遭毒手。
大柵欄的南來順餐廳:大柵欄街東口,但現在主要經營西北小吃和涮羊肉、烤鴨,沒見有什麼北京小吃。
南來順炸糕店:菜市口十字路口北側路西,門臉極小,只外賣。馬上要拆,去向未定。(注:炸糕不錯,每次路過都要買,現已經拆遷不知道去向,打聽中......)
現在賣炸糕最火的是虎坊橋工人俱樂部旁一家天津飯館(京天紅)。
(註:西四路西羊蠍子店旁的一個賣炸糕的鋪子也極火,每次路過都排大隊)
恩元居:前門煤市街,大力胡同口對面。恩元居的炒疙瘩據說得到了「穆柯寨」的真傳。現有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味,味道絕對一流,但經營狀況令人堪憂,而且煤市街也面臨拆遷。
通州:
小樓飯店:通州南大街北口(華聯商廈後面)。通州小樓是一家清真百年老店,其燒鯰魚號稱「通州三寶」之一。(另兩寶是大順齋的糖火燒和萬通醬園的腐乳)。一層設有小吃部。
此外還有一些國營非清真小吃店:
天興居:坐落在大柵欄對面鮮魚口內,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。 (注:小時候的早餐,說是炒肝其實肝沒多少,主要是豬大腸)
都一處:坐落在前門大街鮮魚口把口,經營燒麥,二樓有炒菜。(注:吃過一次,不好吃,也許點的品種太便宜,應選蟹肉的?)其傳統名吃炸三角尚未恢復。有一家分店在方庄餐飲一條街,方庄貴友對面。
瑞賓樓:大柵欄門框胡同,特色是褡褳火燒。
慶豐包子鋪:西安門清真飯館隔壁,經營包子炒肝。以前在西單長安大戲院旁邊,八十年代初非常火。北京的包子其實就是天津包子。有一家新開張的分店在大柵欄街大觀樓影院對面。另一家分店在新街口丁字路口路東,新川面館隔壁。(注:難吃)
西四包子鋪:西四十字路口西南角,經營包子炒肝。現打出二友居招牌。
餛飩侯:王府井大街八面槽。(注:味道還行,但比起我在成都吃的抄手還差點)分店有:1、鼓樓東側;2、和平里十字路口北側路東;3、東四隆福寺小吃店隔壁。
豐年灌腸館:東四隆福寺街東口,專營炸灌腸。
明華燒麥館:東四十字路口西北角。
梅園乳品店:台基廠路口東側路北,此外西四丁字路口路西和前門大街路西鍾錶店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、乳酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶餑餑等。另外在西便門立交橋西北角還有家分店。
其他有名小吃:大多為老字型大小,長期停業後由其傳人或後代重新開張。
戶部街馬記月盛齋:大柵欄門框胡同瑞賓樓西側,那的雜碎湯量大而且用料新鮮,松肉也不錯,現炸的。不過就餐環境很簡陋。
爆肚馮:門框胡同廊坊二條,瑞賓樓東側。(注:也經營北京傳統涮羊肉) 原老北京後門橋爆肚馮。在六里橋西貝莜麵村地下有一分店。
爆肚滿:陶然亭公園東門南側路西(靠近立交橋)。爆肚滿最早在東四牌樓西南角,文革前停業。
金生隆爆肚店:健德門橋西側路北,從東直門拆遷到此。原老北京東安市場爆肚馮,幾年前與門框胡同爆肚馮爭奪商標權失利。
東興順爆肚張:前海東沿,烤肉季東側。門臉很不起眼。新近恢復「羊霜腸」。
茶湯李:陶然亭東門南側路東,離爆肚滿不遠。
李記白水羊頭:珠市口西側路北,過街天橋下。除白水羊頭外,也有不少小吃。
5 北京小吃名店~~~
羊頭馬:六里橋立交橋西北側,西貝莜麵村地下一層。西貝莜麵村開張時曾匯聚8家著名小吃,但現在只剩下羊頭馬和爆肚馮。
爆肚王:地安門橋南側路西,經營爆肚和門釘肉餅。據說是以前北小街那家,但不知為什麼「爆肚王」招牌只掛在店內,店外只有「爆肚店」三字。
門釘李:車公庄往西,三塔寺路北。經營門釘肉餅和爆肚。
關於牛街小吃:
牛街被拆後,有幾家搬到了南橫西街(最近南橫西街又要拆),北京衛校西側有三家比較有名。分別是:
洪記小吃店:牛肉粒很有名,此外還經營各種粘貨、炸糕、松肉等。(注:曾經在此買過1斤牛肉粒,就著1斤烙餅,一頓吃下)
老爆肚滿:(與陶然亭的爆肚滿不是一家,據說是親戚)現已不賣爆肚,只賣五香燒牛羊肉夾燒餅,2塊一個,物美價廉。但最近南橫西街又要拆遷,「老爆肚滿」又搬到了向東50米路北的青芳齋飯館,但也只是權宜之計。(註:五香燒牛羊肉夾燒餅好吃,2元一個,下午4點後才有,天天排大隊)
年糕李:各種年糕、粘貨。
牛街清真小吃城:衛校東側,但裡面沒什麼正宗小吃(據網友推薦裡面的年記醬肉、9號的肉餅、14號的羊羯子不錯)。
致賓樓飯庄小吃部:教子胡同南口,小吃品種挺多,環境也不錯。早點豆漿特好喝,是那種所謂有「鹵水味」的。一碗豆漿加上倆糖油餅,標準的一頓北京式早餐。
還有一些小店,雖沒什麼名氣,但各有絕活,如南橫西街東口有一家小鋪豆腐腦很好吃;年糕李對面的一家賣包子總有人排隊。
另外,最近新開張的牛街清真超市,一樓附設小吃,只搬回了一家「年糕錢」。
關於鹵煮:
鹵煮的全稱是鹵煮火燒,又叫鹵煮小腸。源自蘇造肉,形成較晚。現最有名的是小腸陳,小腸陳的老店在虎坊路南橫東街東口,已經拆了。各家店都是分家後其家人各自開的,並不是連鎖。大多為小鋪,以其女兒所開的幾家小腸陳飯庄規模較大,還推出了沙鍋鹵煮、鹵煮火鍋和各種炒菜(以下水為主),就餐環境也不錯。但少了那種圍爐大啖的市井樂趣。
小腸陳:門框胡同廊坊二條,馬記月盛齋隔壁。(注:不錯,隔老遠就聞著香氣撲鼻,材料主要是豬下水,旁邊就是清真館爆肚馮,和平共處,相安無事)
小腸陳:南橫東街,原老店舊址向西不遠。
小腸陳:虎坊橋工人俱樂部對面,臘竹胡同內。
小腸陳飯庄:永外馬家堡,西革新里路北。
小腸陳飯庄:芳群園三區(芳群路),方庄派出所隔壁。
小腸陳飯庄:安定門外,外館斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陳記鹵煮,味道也不錯,據說和小腸陳也沾親帶故。
益眾飯館:東四十字路口往北路東,四條把口。店內有「鹵煮張」招牌,老北京肉市廣和樓戲園內的張記鹵煮很有名,但不知此張是不是彼張。
還有幾家鹵煮店也小有名氣,但並不算老字型大小:田大腸:安定門立交橋南側路西;凱琳鹵煮:虎坊橋十字路口西側路南,經營鹵煮十幾年了;炒肝焦:西內大街趙登禹路口,面臨拆遷;還有鼓樓東側一家小店,賣鹵煮和炒肝,在網上有點名氣。
感覺還是小腸陳味道最好,價格也不貴(一般是碗底5塊),但遺憾的是小腸陳的鍋底里缺了白肉,(注:消息不實,有白肉)其他店反而都有。
*牛街衛生學校(綠頂)一帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃,糖卷果....旁邊的燒羊肉,燒牛肉,出去CAMP帶著吃,買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)。
*地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃~~
5鹵煮火燒:
*東四四條口有一家國營飯館,那裡的鹵煮火燒很棒! *鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店,
*著名的小腸陳,數家.洋橋店...方庄店....等
6涼面:
*新街口買當老對角有個小面館,涼面是我吃過的最好的;
新街口的「新四川面館」,上次去見大家都吃涼面,偶也就來了一碗------才4塊,給的太多了。還有免費的粥(亦或是別的什麼)可以喝的~~~
要說涼面覺得還是西單地下廣場豆花庄的好吃。
*我一個朋友最愛吃冷麵,他說吃遍全北京就覺得在八寶山,魯谷小區那邊的一家韓國餐館不錯。
7炒肝和爆肚
*前門胡同里廊坊二條的炒肝和爆肚馮,好吃好吃
前門鮮魚口內天仙居炒肝,北京頭一份!價格便宜,才1.9一碗,正宗老字型大小!快去吧,加上4兩包子也不過6、7塊錢!!
*東直門外金鍵大廈東側一樓放的一層,有家爆肚店相當不錯,價格也便宜。還有許多其他北京風味小吃也可嘗嘗。點爆肚時最好告訴服務員要黑的!那種的比較好吃!
8合勒面:
朝陽門華普地下,到家嘗有個什麼老 *** 小灘(忘記全名了),那的合勒面一絕!8元,價還行。
9豆腐乳煮毛豆:
*在安德路上,往東,過了七中的第二個路口,轉彎處。
10羊肉燴面:
*地安門十子路口往北海後門方向有個很氣派的面館,羊肉燴面(好像叫這個)好吃,10元。
11花生米:
在55路線上有個四環市場(聽老媽說的),那的花生米有一種~~~~~說不上是什麼一道菜的味道,我朋友說是回鍋肉(有一點像),10元3斤,絕好吃
12羊肉串:
*另外有N多人喜歡吃傍邊「老西安飯庄」的羊肉串,可是偶覺得太辣了17說起涼面,陽光廣場往北,眉州東坡小吃的涼面3元,好好吃,極好吃,無比的好吃……還有它的干紹面,地道……還有香油凍糕,熱熱的和香油關系也不大,卻好吃的要命……那裡全是3元5元的吃的,最貴是一紮西瓜汁8元,好喝!
就是量小,我每次要點兩種面才夠~~~~~~~~
13米粉:
新街口豁口,老桂風米粉店,老字型大小,聽說好吃極了…
14燒餅夾肉:
*頤和園北宮門往西的一條路(通向青龍橋大橋),有一家「馬記燒餅鋪」,那裡的燒餅夾肉3塊一個,味道棒極了!!!!還有雜碎湯,如果不吃裡面的雜碎只要湯是免費的。隨便喝。
*知道那的燒餅加肉最好嗎?通縣,每次我或同事都會不遠十幾里特地去吃。在通州電腦城旁邊。那的桌子縫里全是芝麻……而且他那的肉是醬的,味道特別好。記住一定要趁熱吃。
中戲旁邊的一個小店裡,我經常去,其實..一般吧....每天早上出晨功後,來一個,再來袋牛奶......齊活..
15涼拌莜麵:
*市口莜麵館的涼拌莜麵也很好吃,八塊錢一碟雖然不便宜,不過營養價值肯定比白面高
8. 萬新村慶豐包子和張記包子哪家好吃
萬新村慶豐包子和張記包子哪家好吃,張記包子會更好吃一些,重慶的經濟狀態是越來越好了,我看也有很多投資人士將矛頭指向了重慶。說到重慶包子實體店加盟,我個人推薦的品牌還是張記包子和慶豐包子鋪這兩個品牌,因為這兩個品牌在很多地區知名度都是非常高的,如果你堅持使用好的原材料,那麼在重慶地區干包子店也會有不錯的收益。
9. 小籠包哪個牌子的好吃
推薦一:蜀食一家五餡包
西安麵食,自秦朝時期便很有名氣,在漢朝更是聞名天下。而當時有一家包子鋪,在包子餡選料、配方、麵粉攪拌、揉面、擀麵等環節用料精細,製作講究。是西安城南院門較為出名的包子鋪,每日食客們在鋪前大排長龍,也成為了市場上壯觀的景象。經多方探訪,實地考察後,蜀食一家項目總部向其後世傳人購得百年配方,並經過精心改良後,終於形成了全國人民都愛吃的包子。蜀食一家打破了人們對包子餡料不健康的固有印象,「餡料顆粒狀」包子,秉承「放心肉,好包子」的理念,蜀食一家五餡包迅速席捲全國市場,也成就了真正的健康放心早餐!推薦一:蜀食一家五餡包
西安麵食,自秦朝時期便很有名氣,在漢朝更是聞名天下。而當時有一家包子鋪,在包子餡選料、配方、麵粉攪拌、揉面、擀麵等環節用料精細,製作講究。是西安城南院門較為出名的包子鋪,每日食客們在鋪前大排長龍,也成為了市場上壯觀的景象。經多方燃信探訪,實地考察後,判段指蜀食一家項目總部向其後世傳人購得百年配方,並經過精心改良後,終於形成了全國人民都愛吃的包子。蜀食一家打破了人們對包子餡料不健康的固有印象,「餡料顆粒狀」包子,秉承「放心肉,好包子」的理念,蜀食一家五餡包迅速席捲全國市場,也成就了真正的健康放心早餐!
推薦二:慶豐包子鋪
慶豐包子鋪距今已有近60年歷史,原址位於西單路口東南角,坐南朝北。1948年開業經營,當時字型大小為「萬興居」,經營包子、小吃、米飯、炒菜,因包子口味純正生意非常紅火。1956年公私合營,專一經營包子,1976年正式更名為「慶豐包子鋪」,由著名書法家徐柏濤為「慶豐包子鋪」題寫了牌匾。以經營包子炒肝為主,由於質量上乘,又符合中國人的飲食習慣,成為京城百姓認可的品牌小吃。
慶豐包子鋪以經營包子、炒肝為主。包子餡型品種共計8 種,既有傳統的豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮,又有新增加全蝦、豬肉梅乾菜、鮮蝦菜心、牛肉大蔥等。流食品種10餘種,除炒肝外還有雞湯餛飩、紫米粥、棒渣粥、綠豆粥等。深受百姓的喜愛,包子的製作有著嚴格的質量標准,包括:原料產地、餡型調料配伍、打餡手法、包子外觀、上屜時間、重量等都有具體要求。包子薄皮大餡、外形美觀,食之松軟有勁,汁多爽口,味道鮮美;炒肝口感滑爽、鮮香不膩,令人回味。
推薦三:和大人包子
和大人包子店是和大人餐飲旗下的面點品牌連鎖店,其經營模式引自於餐飲薈萃的大都市上海,致力於打破目前市場上盛行的家庭小作坊式早餐飲食,立志提升、改善老百姓早餐質量;和大人包子店以現代經營管理理念發展中式傳統飲食,按照標准化、規范化、工廠化的模式運作。2012年7月在江西新余開業以來,以其全新的掘配模式、多樣的品種、衛生清潔的環境、安全健康的食材、營養可口的美味迅速贏得了廣大市民的喜愛。目前在新余、南昌、宜春、高安、樟樹、上高、宜豐、豐城、萬載、萍鄉等地已擁有數十家連鎖店,了當地早餐包子市場。和大人餐飲擁有一支成熟的、積極進取的管理團隊,未來目標是和所有的合作夥伴:立足新余,開拓江西,邁向全國,共創美好未來!