① 山西太原有名的小吃有哪些呢
每一個城市都有它屬於自己獨特的美食，代表著這個城市的飲食文化發展。
今天我們就來分享一下山西龍城太原的美食，跟著小編的步伐，一起去看看山西太原最有名的六種美食，吃貨們的福利，還等什麼，趕緊收藏起來，帶上錢包出門吧！
六、六味齋醬肉
六味齋醬肉是太原的傳統名食，有醬肉、醬肘子、醬香腸等。選用的肉不肥不瘦，細皮嫩肉，加上花椒大料，桂皮香葉等佐料長時間熬煮出來。太原的醬肉以六味齋的是最正宗，最有味道的，所以吃過六味齋的醬肉，就覺得別的地方做出來的都沒有那個味道了就。
這些你都吃過了嗎？太原有名的美食你還知道有哪些呢？關注小編，歡迎評論區留言分享補充！
② 麻辣拌裡面都有什麼菜
中國特色麻辣拌，主要有土豆片、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、油菜、白菜、悶子、豆蠢模泡、蟹棒、蘑菇、素帶肢緩丸子（又稱紅丸子）等原料組成或者隨便加自己喜歡的食材。
麻辣拌的做法和麻辣燙原料相似，不過是在煮過後瀝干水分，加鹽，陳醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌勻後食用，是撫順人在引入麻辣燙的基礎上發明的，非常受歡迎，有醬香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、飢世甜辣口味、酸甜麻口味等多種口味。
③ 誰說只有西安有美食，咱們大太原美食也很多
烤麵筋
沾串串
烤土豆片
老軍營的烤土豆片真的太好吃了
鐵板燒
炸鮮奶
炸雞柳
你們站加孜然辣椒還是加番茄醬
炸香蕉
烤冷麵
炸串兒
電烤羊肉串
花甲粉
雜糧煎餅
雞蛋灌餅
加包兒衛龍,嘿嘿
大鍋麻辣燙
麻辣拌
夾肉餅
驢肉火燒
烤腰花
台灣烤腸
水煎包
油炸臭豆腐
烤魚豆腐
關東煮
酸辣粉
冰粥
炒酸奶
大雞排
章魚小丸子
王萍麵皮
賈記灌腸
冒菜
親賢西街中斷有家"成都冒菜"特好吃
江米甄糕
糖葫蘆
烤紅薯
爆米花
雞蛋仔
烤肉飯
鐵板魷魚
薯塔
糖炒栗子
糖雪球
炒涼粉
烤鳥蛋
雞汁豆腐串
鐵板豆腐
碗禿
烤玉米
炒麵皮
煮串串
④ 太原的麻辣拌的材料都有什麼，有15種，分別是哪些
咸鹽、醬油、醋、白糖、雞精、味精、雞粉、白鬍椒、芝頃沒麻醬、亮乎改香油、榨敬判菜、芝麻、花生、辣椒，可以根據自己的口味選擇添加。
⑤ 山西太原麻辣拌怎麼做
用料
魚丸
烤腸
海帶
寬粉
金針菇
鮮蝦
蟹味菇
豆腐泡
干豆腐
油菜
菠菜
蚝油
海鮮汁
芝麻油
香醋
老乾媽油辣子
四川麻辣醬
醬油
麻辣油
芝麻醬
花生醬
還有白糖
香蔥末
香菜末
蒜末
孜然
熟芝麻
麻辣拌的做法
所有原料准備好
小貼士
1.做麻辣拌的原料隨意，想吃啥就燙啥，像土豆片、白菜、茼蒿、甘藍、豆芽之類的都可以，我是家裡有啥就用啥了；
2.我家的麻辣油是我自己用麻椒粒和辣椒炸的，一次炸半小碗，把炸過的麻椒和辣椒都撈出不要，光剩下油，每次拌菜都加點，非常好吃。所以我的麻辣拌看起來不是那樣紅彤彤的，但絕對夠麻辣；悉鋒游
3.小吃攤上的原料都是混在一起燙熟的，我覺得還是分開好，因為需要的時間長短不睜銷一樣，比如金針菇，只要燙30秒就好，時間長了就咬不動，塞牙了；
4.不能吃辣的就少放點麻辣油、麻辣醬和老乾媽油辣子；
5.因為麻辣醬、老乾媽油辣子、醬油、海鮮汁都有鹹味，就沒再加鹽，口味重的就適當加吧。
⑥ 沈陽太原街附近有什麼好吃的
太原街五洲的5樓，有各色小吃。還有時尚地下大圓（轉盤）負2層，有一家麻辣拌，很多人喜歡吃那家，喜歡麻辣拌的話要去嘗嘗。
⑦ 網紅麻辣拌哪家好吃
推薦大喜麻辣拌，網路上人稱行走的「小紅碗」，時尚又健康，搭配獨門秘制拌醬「醬紫拌」，味道美味。
⑧ 太原麻辣拌的簡單調料是什麼
配料：
咸鹽、醬油、醋、白糖、雞精、味精、雞粉、白鬍椒、芝麻醬、香油、榨菜、芝麻、花生、辣椒，可以根據自己的口味選擇添加。
⑨ 山西太原麻辣拌怎麼做
主料
紫甘藍
100g
香菇
100g
寬粉
100g
海帶
50g
土豆
半個
魚丸
50g
蟹棒
50g
輔料
鹽
適量
陳醋
適量
白糖
適量
味精
適量
各種乾果
適量
干辣椒
適量
花椒麻椒
適量
八角
適量
蔥
適量
姜
適量
辣椒油
適量
步驟
1.寬粉提前3個小時浸泡
2.海帶提前3小時沖洗浸泡
3.土豆削皮切片沖洗掉澱粉備用
4.紫甘藍撕塊洗凈
5.香菇剪去根部對半撕開洗凈
6.泡好的海帶寬條打成海帶扣（也可以直接買海帶扣）
7.乾果剝開掰碎（我放的核桃，榛子，花生，瓜子全用手一點點捏碎的，這些沒有的只用花生就好了，外面吃也是只有花生，我是家裡有就放了）
8.鍋里燒水放入鹽、干辣椒，蔥段，薑片，花椒麻椒，八角，小茴香（有紗布包上或是放調料球里更好）
9.水開後放寬粉，香菇，海帶扣，土豆片，魚丸蟹棒等不愛熟的東西
10.大約5分鍾左右放入紫甘藍的愛熟的菜
11.把煮熟的菜控水撈出，放在一個大盆里，加入鹽，陳醋，糖，味精，辣椒油，乾果碎，再來把芝麻，有芝麻醬的話也可以放點，家裡沒有了，（調料不要撈出來，這時候就體現紗布或是調料球的重要性了，我沒有這些，撈的時候很麻煩）
12.拌勻倒進大碗里就可以吃了，可以邊拌邊嘗味道，調到自己喜歡的口味最佳，可以就米飯吃，也可以最後放青菜的時候放進去一點面條或是方便麵一起拌出來，個人覺得還是放方便麵味道最好。
⑩ 山西太原麻辣拌怎麼做
主料：魚丸150克、魚豆腐100克、杏鮑菇1根、竹筍1根。
輔料：芝麻油1勺、蚝油1勺、鹽1勺、香醋1勺碰圓搏、油辣子1勺、原生醬油2勺、花椒油1勺、芝麻醬1勺、花生醬1勺、白糖3克、香蔥2根、香菜2根、孜然3克、熟芝麻5克、辣椒醬1勺、大蒜5瓣、油麥菜100克、豆腐泡50克、紅薯粉條1把。
做法：
油麥菜洗凈瀝干水分。
杏鮑菇撕成絲瀝干水分。
.筍子焯水後切片，紅薯粉絲，豆腐泡備用。
紅薯粉事先在熱水裡泡發。
調料調好。
芝麻醬和花生醬各兩勺用香油和少許涼開水化開。
香蔥、香菜、大蒜切成末。
魚丸，鮮蝦拿出來化凍。
鍋里水開後先把魚丸和鮮蝦笑祥焯水煮熟撈出瀝干。
杏鮑菇、紅薯粉、筍片一同放進去煮熟撈出。
最後燙油麥菜撈出瀝干。
把瀝干水分的的菜都放入大碗里（一定要干，沒有水，要不然就是麻辣燙了）。
放上香蔥末、香菜末、蒜末，加入3大勺拌好的花生芝麻醬。
加入蚝油、醬油、白糖、香腔稿醋、辣椒油、辣椒醬，花椒油、芝麻油、鹽，撒上孜然粉和熟芝麻，即可。