① 揚州哪裡有好吃的地方啊
吃在揚州,介紹一下我喜歡的揚州小吃吧.
早上在揚州一定要去位於國慶路一小巷裡的富春老店吃早茶(早點的意思),點份燙干絲,點幾個自己喜歡吃的口味的包子(個人喜歡蟹黃包),再來點燒賣什麼的點心,喝點粥什麼的.富春得早點去,人很多.富春的早餐決對是精品,雖然價格貴了點。
大煮干絲,在揚州菜中是一道既普通又高級的菜。主要的食材是日常生活最普通不過的豆腐干。它製作精細,風味獨特。「大煮干絲」又名「雞汁干絲」或「雞火干絲」。這個菜的刀工與火候要求特別嚴格,絕對是考驗廚師廚藝和經驗的菜餚。
三丁包、翡翠燒賣和千層油糕在揚州被稱作「點心三絕」。
中午,找家有口碑的飯店享受一下正宗的維揚菜.揚州菜中最負盛名的清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭,合稱揚州「三頭」。國慶來可以再來點螃蟹,暑假來吃點龍蝦.
下午四五點,可以去吃下午(也可以稍微遲點去直接當晚飯).個人非常喜歡位於廣陵路蔣家橋餃面館的蝦籽餛飩,非常好吃,我從小吃到大.店面不是很大,不過很有名.除了餛飩很好吃,他家的餃面,鍋貼,干拌面也很好吃.
除此之外還有共和春,小覺林都是揚州的老字型大小.共和春的面點還是很不錯的.不過最有名的還是富春.大明寺的素食也是不錯的,年蒸也很好吃.
路邊小灘上的豆腐卷,火燒之類的也不錯,不過要找到做的好的小攤才行.
揚州炒飯也很不錯,不過好吃的東西太多,一般我還是很少吃炒飯.即使吃炒飯也是在酒席上吃的.揚州正宗的炒飯,是將蛋包住了飯粒,而且粒粒清爽,顆顆金黃,入口香嫩,油而不膩.揚州幾乎每家飯店的主食里都有炒飯可選.不過,旅遊景點的炒飯大多很貴,也不一定好吃,看各家廚師的手藝了.
美食街上也有不少餐館也不錯,而且價格也適中.揚州吃的地方最多.中餐,火鍋,西餐,燒烤,日式,韓式料理也不少.
有些小巷裡也有不少路邊小吃,還有一些好吃便宜的小飯店.比如綵衣巷有家賣豆腐腦和油炸豆腐乾的小攤,他家的豆腐腦很嫩,吃的比較淡的可以要攤主少放點醬油.油炸的豆腐乾也很脆很香.還有世紀聯華超市後面,東圈門前面有家賣牛肉湯的好象叫朱記牛肉,這家牛肉湯也不錯.
揚州除了醬菜、雙黃蛋和牛皮糖,還有一些老字型大小的特產,比如大麒麟閣的桃酥,京果粉等.去揚州除了吃炒飯,維揚菜,還有就是點心。一定要吃吃三丁包,煮干絲,獅子頭。
② 揚州有什麼好吃的小吃
揚州網訊 昨天,中央電視台《農廣天地》欄目攝制組專程來到富春酒樓拍攝富春點心。據了解,這是「中國小吃」系列節目的重要部分,「揚州小吃」為江浙地區唯一入選的代表
揚州的三春:富春茶社、冶春茶社、共和春茶社
這三個店都是百年老店,其中以富春茶社名氣最大。我在揚州的三天,第一天早上去了冶
春,第二天去了富春的老店,第三天便去的是共和春
在冶春和富春,我都嘗了30元的套餐,仔細對比的話,我個人認為富春的三丁包子最好吃
。但是由於富春的名氣很大。。很多外來遊客都想去它的百年老店,因此,富春的人非常
非常的多。
另外,我注重談談「三春」最有名的幾款:
富春以「三丁包子」、「千層油糕」、「翡翠油糕」以及「魁龍珠」茶最為有名。富春茶
社有近百年的歷史,而「三丁包子」就有近90年的歷史了:話說1915年富春茶社僅煨面用
的雞湯就要殺50隻雞。領班廚師尹長山心疼雞肉被浪費,便將其切成丁,外加豬肉丁和筍
丁,做成三丁包子。結果大受歡迎,比煨面還紅。1989年,三丁包子還獲得商業部優質產
品「金鼎獎」。
而「千層油糕」、「翡翠油糕」比三丁包子還要早2年推出,讓其成名的廚師叫「黃大麻
子」。這兩款糕點被譽為揚州面點的「雙絕」。
「蟹黃湯包」:作為一名重慶人,我生來對海鮮的鑒賞能力就很差。。。因此每次吃蟹黃
湯包這種食物,我只是默默的用吸管喝完裡面的湯汁。。。。。
「魁龍珠」與「碧螺春」分別為富春和冶春的招牌茶水,揚州人的早茶肯定是離不開茶的
。我慕名而嘗。。。並未領會到特別之處。。。。
「大煮干絲」,這道菜的主料是豆腐乾,將其切成絲狀,混以蝦仁、筍片、青菜等,以雞
湯入味。這道菜給我最深的感受就是雞湯很正,湯味醇厚,本來並不出彩的豆腐乾絲因為
雞湯的侵泡也變得鮮美了很多。
「煨面」:在共和春吃煨面的頭天晚上,我到一家淮揚小吃店(後面我會詳細介紹)吃了
蝦籽煨面,其實就是混沌加面條,這個小吃店畢竟功力不足,混沌不錯但面條卻帶著一種
夾生生的硬,讓我對煨面大為失望。幸好,隔天早上的共和春煨面十分清爽,軟硬合適,
湯汁鮮美,才重新燃起了我對煨面的敬畏之情。
③ 揚州有哪些好吃的地方
揚州:
1.十大名點: 三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。
2.十佳風味小吃: 筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
3.十佳特色小吃: 四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。
最好吃的雞腿:甘泉路口的潘老闆雞腿
最好吃的栗子:甘泉路口的神農架野山栗
最好吃的麵包:時代廣場寶寶熊旁的帕帕羅蒂 \ 還有萬家福麵包坊的 麵包、時代廣場後面的「Yummy」麵包超級好吃的-「麵包是有學問
最好喝的奶茶:帕帕羅蒂旁邊的轉角;品珍坊(蘭苑南門對面);文昌百匯的阿獃奶茶;口渴了的百搭(秋雨路、農學院南門附近、淮海路均有)
最好吃的臭乾子:小東門橋的臭豆腐
最好吃的烤鯧鯿魚:寶帶東門的領頭羊
最好吃的老鵝:四望亭路的老媽米線門口;美琪小區的老鵝
最好吃的豬頭肉:鳳凰橋豬頭肉
最好吃的刨冰:美琪門口的吉士多
最好吃的爆米花:萬家福和麥當勞的巷子里的劉大嘴巴最好吃的桃酥:在東關街與綵衣巷交界的路邊,老揚州都去那裡買,宮廷桃酥是要排隊去買的
最好吃的鐵板魷魚:萬家福旁的*胖子魷魚
最好吃的白湯面:寶帶南門20米處
最好吃的赤豆元宵:紅杉樹酒店的巷子里
最好吃的腰花面:立新路揚州人家對面
最好吃的麻辣燙:渡江路中段「重慶麻辣燙」
最好吃的燒烤:興城西路的「來德祥烤肉館」
最好喝的牛肉湯:東圈門門口的牛肉湯和牛肉包子 和 鳳凰橋的牛肉湯揚州
最好吃的蛋炒飯:文昌閣西北角巷子口一路邊排擋,晚上十點開始擺攤子,老夫妻倆,老太炒的好吃,別忘了還有腰花湯;
最好吃的水餃:四季園菜場宋記餃子店水餃很好吃;
最好吃的燒餅:水校西巷一南京人在菜場門口烤的燒餅,下午兩點開始烤,六點結束;還有馬太巷頭的小夫妻倆的燒餅 天天早上開門
最好喝的豆漿:荷花池菜場北面的巷子里,有一戴眼睛的烤燒餅,油條、豆漿都呱呱叫,算揚州最好的,豆漿味很濃,環境不好,就兩張桌子
最好吃的胡椒辣湯:玉器街胡椒辣湯
最好吃的鍋貼:蔣家橋的鍋貼
最好吃的肉粽:富春早餐的肉粽
最好吃的臭大元:萬家福和麥當勞之間那條巷子里-「福星」的臭大元二中小巷子裡面也有很多好吃的,有個烤羊肉串的,特別好吃!
④ 揚州有名的早茶店有沒有離火車站比較近的 或是從火車站可以座公交到的
你是汽車還是火車去呢?如伏改果在揚州西站下的話,過個馬路就有一家六必居還是共和告滲春來著,它家蝦籽餛飩和鍋貼都不錯,很實惠,人均十元可以吃的很飽。如果要去市裡的話,國慶路的富春和友好會館那邊橋下的冶春最有名,不過好像不單點,五六十襪廳脊一客的樣子。寶帶小區西門有一家花園茶樓,包子和腰花湯不錯。
⑤ 揚州哪些好吃的地方啊
那需要看你想吃什麼了,如果是吃小吃的話,我覺得你可以去蔣家橋和共和春,看看,個人覺得那裡的蝦籽餃面和鮮肉鍋貼不錯,梅嶺那邊的二旦面館味道很棒,腰花面,香腸面,豬肝面,牛肚牛肉麵,肉絲面等等,都很好吃,還有紅杉樹巷子里的赤豆元宵,呵呵,是我媽媽的最愛,渡江橋那的重慶麻辣燙,很有名的哦,不過下午5點之後才開張,味道很好,經常要排隊等桌子。。。萬家福巷子里的鹽酥雞很好吃,還有炒釀皮,岔河那邊的徐記雞蛋灌餅和鴨肉炒飯味道不錯,我個人還比較喜歡吃一號潮流里的酸辣粉,但是我媽媽和我弟弟都說不好吃。。。皇宮前面巷子里的油炸攤子上有炸雞塊,很好吃,尤其是外面的醬,甜甜鮮鮮的。。。另外就是甘泉路口的潘老闆炸雞腿了,很好吃,肉很嫩的說。。。渡江橋那有個宏友鴨血粉絲味道不錯,尤其是他自己家做的鹵蛋和鹵乾子,還有鴨腿,很好吃。。。我還比較喜歡吃揚州大學那的秦朝瓦罐面,揚州大學那邊的燒烤味道也很好,新華中學那邊有家叫串串香燒烤店,味道很棒。。。對了,人民商場有個男的站在巷口賣桂花糕的,他家桂花糕超級好吃,桂花味很清香,吃起來很清爽綿軟。。。岔河那邊有家桂林米粉,味道不錯,也很有嚼勁。。。如果想吃飯店的話,首先從平價的開始說吧,文昌廣場那有個福星,每天到晚上人很多,他家的菜味道不錯,是以臭大元聞名的,不過我個人比較喜歡吃他家的鹹肉菜頭河蚌湯,還有鯽魚湯。。。然後是萬家福旁邊巷子里的庄戶人家,他家的菜味道比較爽口,你可以試試他家的烤羊腿,十塊錢一根,價格不貴,兩個人吃,大概50塊錢就夠了,綵衣街有家阿慶嫂,他家的鯽魚湯沒的說,好喝極了,不過前段時間去喝,沒有2年前好喝了。。。育才小學對面有個小飯店,叫育才飯店,裡面雖然不大,但是吃的人很多,味道不錯,可以吃吃他家自己做的干絲。。。還有家是人民商場那邊有個日式理發店,在理發店過去有個巷子里有家小飯店,他家的剁椒魚頭做的很地道,上次是和理發店裡的人去的,沒看見叫什麼,你可以去問下那個理發店裡的店長。。。渡江橋那有個人為先的小飯店,飯菜味道很不錯,最愛吃的是他家的酸菜肉片和菠蘿古老肉,味道太好吃了,而且價格便宜。。。黃金壩那有家康乃馨飯店,味道不錯,那家的金針肥牛很好吃,還有燒羊肉。。再大了點說,大五,金茉莉,食為天這些酒店比較好吃,那些什麼新世紀,花園,簡直是難吃還死貴。。。不過京華大酒店的才味道不錯,環境也好,可以試試看。。。你也可以去市中心那邊轉轉看,揚州有個大美食街和小美食街,全是美味的店,可以去看看然後是火鍋,自己吃了很多,以前很喜歡吃大鬍子湯館,但是後來漸漸發現越來越沒有以前好吃了,筒子骨沒有以前那麼多了,我也開始喜歡吃辣了,就沒怎麼再去,總的來說味道不錯,湯很白很鮮。。。有段時間很迷戀吃自助火鍋,吃了那麼多自助火鍋,感覺還是廣陵路的百姓人家和傣家樓味道好,價格公道,如果想環境好一些就去百姓人家,想品種多一些,就去傣家樓。。。後來有段時間喜歡吃老土灶和滋奇火鍋,老土灶的干鍋味道不錯,值得你嘗嘗。。。我最近喜歡吃諸葛烤魚,來份烤魚,點份脆骨幹鍋,哇塞,完美了。。。我媽最喜歡吃的是肥牛,陪她吃了那麼多家,我覺得還是澳門豆撈,港式經典的肥牛味道比較精緻,田園肥牛和厚豐肥牛比較適合大口品嘗的人吃,味道而言,還是喜歡吃港式經典。。。都是個人建議,不知道對你有沒有幫助。。。還知道很多好吃的地方,但是不知道你具體想要什麼樣的,就先說這么多吧,希望對你有幫助
⑥ 揚州有哪些好吃的東西及具體位置
好吃的赤豆元宵:紅杉樹酒店的巷子里;
好吃的雞腿:甘泉路口的潘老闆雞腿 ;
好吃的烤鯧鯿魚:寶帶東門的領頭羊 ;
好吃的老鵝:四望亭路的老媽米線門口;美琪小區的老鵝 ;
好吃的豬頭肉:鳳凰橋豬頭肉 ,南門街的也不錯;
好吃的刨冰:美琪門口的吉士多。
⑦ 揚州有哪些好吃飯店揚州美食推薦
美食是一個最直觀表達城市特色的文化,飲食是一個城市千百年積淀的結晶,很多時候去旅遊,看見差不多的建築二號環汪頌境時,時常懷疑自己並沒有來到另一個城市,但是只要一吃當地的美食,獨特的口味立馬提醒我在異地,我想這就是食物的力量。
想體驗正宗的淮揚美食,我建議就不要去景點了,體驗下揚州的水包皮和皮包水至於皮包水就是揚州的早茶湯包了早上早點去吃,
三春:富春.冶春.共和春是揚州三大知名茶社。但是不是很推薦,這個一般外地人去吃的多,而且價格貴,做的也不是特別好!如果真想去可以去御馬頭邊的冶春茶社吃早茶。這家冶春臨護城河而建,掩映在碧波樹影中。還有推薦的就是花園茶樓味道還不錯。
關於正餐:有家叫做品芝麻鍋的屬於改良版的淮揚菜,還不錯。吃淮揚菜不要在東關街里吃,味道不好且很坑人。菜根香和陳記也都不錯。
揚州迎賓館五星飯館,味道不錯,就是貴。
關於小吃:蔣家餃面館-餃面&燙干絲&鍋貼便宜,好吃~業界良心~,東關街上-熊貓張酸乳酪&粗茶淡飯藕粉圓,國慶路-宮廷桃酥,四望亭路,老媽米線下的老鵝攤--揚州鹽水鵝。
伴手禮:謝馥春送媽媽奶奶..
關於水包皮
1、印象-淺判租水灣、(京華城那邊新開的那家比較好,挨著火車站,吃喝玩逛那邊都有,算是低檔消費,中檔享受的場所,大部分人都會選擇去那邊的)
2、揚州虹橋坊浴室-瘦西湖路48號(裡面可以吃飯,菜系都是淮揚菜,看電影打檯球等娛樂設施,包括一些哈根達斯,還有其他飲品,衛生狀況也很不錯。建議你在網上團購,劃算一點,人均80,推介!)
3、枝上泉(揚州電視台對面那家,挺正規的一家店)
關於三包刀
1、印象足道養生(在四望亭那邊,像那種一天24小時的就不用去了,不是什麼正規店,這個是經營到凌晨的,網上團購便宜點,裡面的技師技術還行,全套服務的那種)
2、富寶足浴(這家服務非常好,在維揚區,那邊可以打電話提前預約,而且,那邊還可以司機接,而且價格也很優惠。技師的技術出了名的贊!比掘陵兆較推介你去這家)
很多人出門在外也是懷念自己家鄉的食物味道,我想這正是美食帶給人的一種感情,所以無論去哪,只有吃到當地正宗的美食,才算是來了一趟。
⑧ 揚州西站附近有什麼自助餐 - 百度
離西站附近最近的自助餐廳在文匯西路的多倫多,打車起步價就到,有1.4公里。
多倫多風情自助餐廳(印象旅櫻足知枯道聯合廣場店)
地址:聯合廣場B座拆猛叢
⑨ 揚州火車站附近有吃飯的地方嗎
出站門直走500米,左拐可能有個攤 挺好, 不過 門口全是賣吃的啊 不用擔心 不過挺貴
⑩ 揚州哪裡有好吃的小吃
1.揚大水利學院西巷內。小飯館,麻辣燙,各類燒烤,魷魚,特色粢飯,荷葉雞,烤雞烤鴨,木楠美食。(哈哈!我家就在這里,每天都要禁受美食的誘惑啊~~~)
2.揚大農學院大門(對面時揚大荷花池本部的那個門),出門右手邊,滿滿一條街都時吃的。應有盡有。本人極力推薦那裡的奧爾良烤雞腿。。。是在美味。
3.揚大農學院側門(揚農牛奶那個門),出門也是又許多小吃,不過相比大門的要遜一點(MD再遜也比破泰州好)
4.揚大醫學院門口,一個老頭做的粢飯,方型的。超好吃。還有一對夫婦做的生煎包,便宜好吃。這些都只有早上才有哦~~
5.揚大師范學院一條路上,即美食街,這個街上大多是飯店拉,火鍋為主。。。沒有多大意思。
*6.萬家福旁邊的巷子。每次回家都必須洗劫的地方。推薦:
(1)特色爆米花。現爆現賣,分量足,口味豐富!本人最喜歡牛奶巧克力味的,買的人也最多!
(2)炒涼皮。生意特別好,味道不同於一般的炒涼皮,總之還是好吃!
(3)福星飯館。他們家的臭大元是特色菜,每個人去吃飯必點的菜。此外根據我個人口味向大家推薦:皮蛋豆腐,古老肉,蝦仁漲蛋,宮爆雞丁。
7.十六糧店對面的巷子(紅杉樹賓館旁邊)。一個老頭的油炸臭豆腐嘴好吃,外脆里嫩。第一個攤位的鴨血粉絲。相當好吃,記住一定要放她那裡的醬!!!順延下去一個攤的桂花赤豆元宵!!淡淡的桂花香,濃濃的赤豆,多多的元宵
8.東圈門門口的牛肉湯館,冬天暖胃的首選。他家的牛肉鍋貼,牛肉生煎包也是沒有話說啊。
9.提到鍋貼就不能不提蔣家橋啦。位於廣陵路的蔣家橋,靠近七中,何園。他們家的餃面,混沌很又名。不過,本人覺得沒有位與甘泉路的共和春好吃。不過,他們家的鍋貼是呱呱叫(揚州話,意為非常好)。每天生意很是紅火。
10.提到共和春(六必居。兩家實質是一家),其實和蔣家橋是一樣性質的。不過各個又各個的風格,我就覺得共和春的混沌好吃,記住要白湯的!!此外,他們家的湯包很好吃,不建議買蟹黃湯包,價格比普通湯包貴,關鍵吃不到蟹黃。
11.位於時代廣場旁邊的富春酒樓。他們家的大煮干絲很好吃(小媽帶請我們音樂班吃飯的時候發現的)。干絲被切的很細哦~
12.同樣在甘泉路,就在共和春旁的綠豆餅。口味很多,每種都很好吃(清明們噶老公買給俺吃的)
13.位於東圈門那條路上的一家宮廷桃酥。規矩話我沒又吃過,不過每次經過,聞著真的很香。而且門口始終都排著長隊。建議去嘗嘗。
14.揚州市第一中學。出校門往左走點,又個東關煮,每樣都是5毛。以前放學的時候經常和們噶老公去吃。不知道現在還又沒有了。味道很好。關鍵便宜!
15.顧庄,安康南院(親愛的家)的那條路上(通往附中東部),有些小吃。那裡的豆腐卷很好吃耶!
16.小美食街,新城花園對面。有個店,傳家菜。一家川菜館。不錯,很又特色!
17.大美食街,石塔寺處四叉路口的揚州炒飯。一家專門買炒飯的地方。匯集的揚州的各色炒飯等等!
18.揚州的包子很好吃。每天早晨的富春放心早餐車的包子就很好吃。(*^__^*) 嘻嘻……我喜歡吃速凍的包包。五亭,富春的都可以。皮薄,大小始終。適合女孩子的胃。此外。位於翠園橋菜場的一家早餐館里的豆腐皮包子很好吃啦!
肯定好很多我沒有發現,沒有吃過的。暫時就能想到這么多了。不過,也夠大家吃一段時間了。哈哈~歡迎到揚州來吃啦~~!!!!!