❶ 黑龍江不得不吃的美食
黑龍江不得不吃的美食
龍江菜是黑龍江菜系的簡稱，該菜系以烹制山蔬、肉禽和淡水魚蝦技藝見長，具有濃厚的北國風光的特色，形成獨特的龍江菜體系，是中國烹飪藝苑中的一支新秀和奇葩。那麼黑龍江有哪些不得不吃的美食呢？
1、哈爾濱紅腸
哈爾濱最經典的小吃就是紅腸。紅腸原本來自俄羅斯。最普通的，也是最著名最傳統的紅腸風味是「力道斯」風味。可以夾在列巴里，是很主要的肉食品種。熏好的紅腸，表面會沾附一層肉眼看不見的果木炭灰。吃的時候要把表皮也一塊吃掉，這才是真正的紅腸風味。
2、雞西冷麵
雞西人的「吃」文化同其它北方城市沒什麼差別，以魯菜為基礎發展而來的北方菜豐富多彩，偶爾流行起新花樣，不過，在雞西，有一道飲食受到了市民幾十年來經久不衰的喜愛，乃至在「市花」、「市徽」始終難產的情況下，這道飲食便公然地成為了「市吃」，它就是雞西冷麵。
3、哈爾濱熏雞
熏雞是哈爾濱正陽樓的特製產品，具有獨特風味。將煮熟的雞單行擺入熏屜內，裝入熏鍋或熏爐。鍋底燒著鋸末和糖的混合物，使其生煙，熏在煮好的'雞上，使產品外層乾燥變色。熏制20分鍾取出，即為成品。
4、齊齊哈爾烤肉
齊齊哈爾有很多烤肉店，一些齊齊哈爾人家裡自備了烤肉器具，親朋好友相聚可以一起薯猜吃烤肉。烤肉的主角就是牛肉，還有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋蔥，烤魷魚。燒烤的調料有孜然，芝麻，紅辣椒，花生面，黑胡椒，味精和鹽。不同的蘸料可以自己選擇。
5、大慶扒雞
大慶的數野型特色風味美食。味清香四溢，大慶扒雞。滑嫩爽口，典型的黑色食品與綠色食品一體化的代表作。扒雞是以嫩雞過油炸至金黃色，漢族風味菜餚。雞經數種葯料和調料拌和後油炸、蒸煮而成。骨酥肉爛、味道鮮美。然後加口蘑、醬油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和飴糖等調料蒸鹵而成的製作費時費工，但肉質肥嫩、香氣撲鼻、味道鮮美。
6、得莫利燉活魚
得莫利因其原產地德莫利鎮而得名，選用活鯉魚或鯽魚，佐以粉條、白肉等料，味道鮮美，魚肉又肥又嫩，不腥不膩，是東北四大燉菜之一。得莫利是哈爾濱不遠的一個小鎮，往哈爾濱拉煤的司機到那裡時剛好是中午，就在鎮上吃飯，店家取不遠處江里的活魚，與鎮上剛做出來的豆腐與粉條燉在一起，既好吃又實惠，傳到現在就出名了。
7、哈爾濱干腸
哈爾濱的干腸也是久負盛名，腸如其名，就是灌好的腸經過風干製成，個兒要比紅腸纖細，樣子和製法都和粵式的「臘腸」有異曲同工之處，只是可以生吃，而臘腸就必須得煮了吃，干腸的味道也和臘腸有點像，不過可能由於是北方的菜系，所以更偏向咸一點，又硬又韌，很有嚼頭，可作零食吃。
8、克東腐乳
克東腐乳系細菌類型發酵，有別於毛霉類型發酵，其產物特點是光華斑斕，脊拍質地精緻而柔嫩，味道鮮美而綿長，具有不凡的芬芳氣息。克東腐乳在腐乳之林中獨樹一幟，在全國享有盛名，是黑龍江省特獨的名牌發酵食物。
9、香炸鵪鶉
香炸鵪鶉在伊春當地非常有名。鵪鶉肉營養價值高，含有豐富的蛋白質和維生素，是極好的營養補品，有動物「人參」之稱。當地很多餐館都有香炸鵪鶉肉，一般平均10元左右一隻，也有論盤收費60元左右一盤，可以嘗嘗。
10、黃米切糕
黃米切糕又稱年糕，廣泛流行於黑龍江的一種風味小吃。切糕歷史較久。《龍城舊聞》載："齊齊哈爾產糜子，土人以為常食。"明清年間，已有專賣糕餅的店鋪。黃米又稱糜子米，是一種粘性較強的米，切糕用此製成，具有濃郁的地方特色。
❷ 「世界美食之都」--廣東順德，來這里怎麼能不品嘗這幾道美食呢
它位於廣東省的一個行轄區，不僅擁有迷人的自然風光，還有現代化的繁華商業，與其它三個城市合稱「廣東四小老虎」，說到這大家應該都知道這個是哪了吧，它就是順德，位於廣東省佛山市。順德小吃聞名全國，而且很多順德的名廚都頗有名氣，憑借扎實的基本功，獨特的風味，讓很多人對順德 美食 情有獨鍾，在我們來到這個有著「世界 美食 之都」之稱的城市，怎麼能不品嘗下當地的特色 美食 呢?
第一道：陳村粉
陳村粉是順德一道傳統名菜，吃過的人都可以感受到它的柔軟、嫩滑和薄爽，在順德擁有90多年的 歷史 ，這道小吃經過了不斷的改進，烹飪方法有幾種增加到70多種，而且風味獨特，吃起來十分的美味，每年順德都會舉行陳村粉 美食 節，很多遊客爭相來品嘗，這就是陳村粉的魅力。
第二道：龍江煎堆
龍江煎堆用糯米粉揉合粘米粉做皮，然後用爆谷花跟炸好的花生米，再放入糖漿製作的球狀 美食 ，吃起來很柔軟，味道上甜甜的，這道順德小吃有幾百年的 歷史 ，而且金燦燦的外觀更加受到人們的青睞。
第三道：均安蒸豬
均安蒸豬這道菜十分鮮美，屬於地方名菜，要知道這道菜光腌制上就需要6個以上的小時，不僅造價昂貴，而且還很費時間，所以說要想吃到均安蒸豬是很困難的，不過正宗的均安蒸豬味道上卻很細膩，肉質很柔軟，放在嘴裡油而不膩，乾爽清香。
第四道：順德雙皮奶
說起這道 美食 ，想必各位讀者都不陌生，在我們生活中這種甜而不膩的 美食 應該很常見，它最早出現在清朝末期，由順德的一位買早餐的農民無意下發明的 美食 ，現在可以說是在全國都有銷售，不過正宗的還是要來當地吃這種 美食 ，不但有獨特的奶香味，還有雞蛋的味道，細膩柔滑，入口即化是其特點，相信吃過的人對其味道都很喜歡。
這幾道便是順德的幾道特色 美食 ，當地還有這其他的各種吸引這遊客前來的 美食 ，在我們來到來到這個 美食 之都的時候，不要忘記去品嘗一番那些誘人的特色 美食 。
❸ 超越舌尖的《尋味順德》，到底有多好吃
俗話有說「吃在廣東，廚出鳳城。」而這個」廚出鳳城「的鳳城即是「烹飪之鄉」、「粵菜之源」的順德。
說起《尋味順德》這部 美食 紀錄片，跟舌尖也是出自一脈。舌尖2的第5集導演費牖明、劉碩，也是《尋味順德》的導演。
在豆瓣上的評分，甚至比舌尖2還要高出一點。這0.5分的差距很大的原因是， 順德簡直是個開了 美食 外掛的地方啊 ……很多吃貨都曾經專門飛去順德，只為了一個字：吃。
順德 美食 來自民間，它的風味小吃種類繁多，簡朴純正，原汁原味，接下來，跟著步步菌一起來揭秘順德「原汁原味」的 美食 吧~
手繪版順德 美食 地圖 @zcool梁一平
1、濃郁嫩滑雙皮奶
說起順德雙皮奶，它一定是最能代表順德」原汁原味「菜系之一了。據說，雙皮奶是順德當地一位農民在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，無意中調出民間 美食 「雙皮奶」，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，故命名為 「雙皮奶」 。
順德雙皮奶，清甜嫩滑，奶香濃郁。除了選用的牛奶產自本地水牛，店家更不隨波逐流，堅持著傳統製作流程，只為保留最 古早 的風味。
做法：
①先將鮮 牛奶燉滾 ，趁熱倒在碗里，熱氣會使牛奶表層結出奶皮。
②待牛奶完全 冷卻 後，讓奶皮留在碗底，將牛奶倒出。
③加白糖、蛋清均勻攪散後，再倒回剛剛有奶皮的碗里，使碗底的奶皮浮起。
④將其放到火上繼續 燉蒸 ，適時起鍋、冷卻，新的奶皮生成，雙皮奶就製作完成啦~
推薦店鋪
①民信老鋪
推薦理由： 在順德吃到正宗雙皮奶，有種回歸傳統的感覺。凍的雙皮奶口感似雪糕，比較稠，熱的雙皮奶就比較香醇，相比凍的要稀一些。
地址： 順德大良華蓋路119號
②仁信老鋪
推薦理由： 非常好吃的雙皮奶，姜撞奶很正，有益驅寒~
地址： 大良華蓋路93號
人均消費： 22~25元
2、金牌燒鵝
要說順德燒鵝，那可謂是神級的了，今天步步菌就來帶你揭秘一家奇特的「 大頭華燒鵝 」店。他的金牌燒鵝每天只限量出售 30隻 ，去晚了就吃不到了。
做法：
①用傳統半人多高的 大酒缸燒制 ，燒的炭是 非木麻黃 （石斑枝），這種炭無煙，不會污染鵝體，兼有植物芳香，確保燒鵝原味。
②用料上選用高檔 蜜蜂牌純正麥芽糖 、生曬自然精鹽、 順德二曲 、九江雙蒸、海天草菇老抽金標生抽。
推薦店鋪
黃連大頭華燒鵝店
推薦理由： 採用古法瓦缸，炭火燒制，皮脆肉嫩，享受獨特口感。一隻只燒鵝皮酥油亮，散發光芒，亮晶晶要晃人眼，讓人忍不住想要來上一隻，這家店，簡直就是順德吃燒鵝的大本營。
地址： 勒流黃連肖地大馬路76號
人均消費： 60~91元
3、爽滑倫教糕
倫教糕，起源於廣東省順德區倫教鎮，是嶺南地區的一種傳統糕點小吃。而順德的倫教糕，有著 「嶺南第一糕」 的稱號。它的軟韌性則近似用糯米的製品，味甜冽而清香。
做法：
①將大米洗凈、磨細、壓干，沖入燒開的糖漿水內拌勻；
②冷卻後再加糕料，時間長短看天氣冷暖，一般在10小時左右；
③餳發後倒入墊了濕布的籠內，面上撒上小西米，上籠蒸熟即成。
推薦店鋪
歡姐倫教糕
推薦理由： 為了得到更好的製作原料，據說歡姐親自去其他省份尋找優質大米制米漿。而制糕用的水，則用桶裝水代替以往存在的天然泉水喲~
地址： 倫教鎮北海大道北50號
人均消費： 27元
4、大良磞砂
在多姿多彩的順德傳統名點中，大良蹦砂同樣具有相當的知名度，它始制於清乾隆年間縣城東門外的成記老鋪。是一種以糖鹽面團製片，形似蝴蝶，色澤金黃，甘香酥脆的 小食 。
做法：
①以普通麵粉為主料（精面因筋強，炸後不松化，不適用）。
②和入 南乳、油、糖、水 ，比例是：麵粉 500克 ，南乳 32克 ．花生油 16克 ，白糖 172克 ，鹼水 半湯匙 ，清水 78克 ，搓扭成面團。
③切塊捏壓成形，再放入花生油鍋中慢火。
推薦店鋪
李禧記大良蹦砂
推薦理由： 李禧記製作的蹦砂風味甘香酥化，咸甜適度，品種有蚝油、蝦蓉、欖仁、南乳等。
地址： 大良街道大良華蓋路5號(近步行街)
人均消費： 8~12元
5、菊花魚生
清末年間，順德大良有一名廚師叫王仙，綽號野仙。是康乾名廚王小余後人。其絕技是 「切膾如飛」 。在一盞茶的時間內切除薄如蟬翼，晶瑩剔透的 生魚片 ，味道鮮甜無比。
野仙製作順德魚生風靡廣州十三行，更被推薦上京 為李中堂大人 製作佳餚。
做法：
①先處理魚，先用刀背在魚頭和身子結合處 用力敲一下 ，把魚敲暈，馬上放血。
②將魚平放，沿 魚脊背 用刀輕切開 一條縫 ，用刀順著魚骨切下，在魚尾和魚頭與魚身結合處割開，片到魚胸骨的三分之二，片下一條無刺的魚肉。
③將切好的魚肉片放入盛有蒜蓉醋的碗中先浸泡片刻後撈起,再放入倒有純凈的花生油的碗里,然後各自夾到一定份量到各自的確定里與各人所需要的配料如花生米、姜絲魚腥草、香茅草、蔥白、椒等混合起來吃。
推薦店鋪
①大良生機然漁港
推薦理由： 主打魚生，配料比較多，有二十種，魚生的擺放也是一人一碟，魚生很薄且白，血放得很乾凈。魚生做工很好，魚新鮮肉雪白。
地址： 大良街道東區桂峰路(近現代街市)
人均消費： 25~47元
②均安國記魚生店
推薦理由： 店家隱藏於上村牌坊右手邊的一條小路內，環境舒適，風景如畫鄉村風情，老闆熱情好客、刀功好一魚四味！性價比極高的飯店。不用點單，只需要報人數就知道能吃多少～
地址： 均安鎮上村牌坊側
人均消費： 37~50元
6、均安蒸豬
最早的均安蒸豬，與古老的祠堂文化一脈相承。相傳，這種豬肉在古代稱之為 「福肉」 ，取吉祥納福之意。而均安蒸豬是一種肥而不膩的蒸制的豬肉。
做法：
①買一塊新鮮豬肉，洗凈，切半入味，用大麴酒，五香粉，糖鹽，芝麻，腌制3小時。
②上蒸鍋，大火，旺水，再用大麴酒塗抹一下，35分鍾，取出，用牙簽猛扎豬皮，讓多餘油脂出來。
③用冰水猛然激豬皮，讓其毛孔收縮，撒芝麻，然後再蒸15-20分鍾，切小塊，撒上第三次的芝麻和適量香油，攪拌出鍋裝盤。
推薦店鋪
均安鎮南浦大板橋農庄
推薦理由： 均安蒸豬吃起來肥而不膩，乾爽清香。由於整豬蒸制過程中用鋼針扎過，油脂通過圓孔滴入鍋內，豬肉吃起來乾爽；超有彈性吶~
地址： 均安鎮南浦村均荷路
人均消費： 40~69元
7、金榜牛乳餅
對於小時候吃伊利，蒙牛牛奶片長大的步步菌來說，一直以為只有內蒙才會有奶製品特產。
但自從來到了順德之後--發現順德區大良鎮金榜鄉的特產形狀為圓片，並且是由大良牛乳製作而成的金榜牛乳餅，不僅如此，它還有」東方乳酪「餅之稱，讓步步菌瞬間開闊了眼界吶。
做法：
①新鮮的 水牛奶 和 白醋 各用一個鍋煮溫，再用茶杯依次將它們裝入一點點。
②用手輕輕攪拌，然後將攪拌後的牛奶倒入一個木製模具中，用手壓平，用手掌將牛奶里的醋壓擠出來。
③再把形成的 牛奶片 倒入飽和濃鹽水中浸泡，4小時後，一個個奶香四溢，色澤白皙的牛乳餅在歡姐手中很快就做成了。
推薦店鋪
金榜牛奶店
推薦理由： 與順德「雙皮奶」一樣取材於水牛奶、是與雙皮奶各領風騷的大良「金榜牛乳」，以傳統方法手工製作牛乳。
地址： 錦綉新村16座(甲子路西)
人均消費： 15元
8、滑溜溜陳村粉
順德的陳村粉已經有90多年的 歷史 。大約在清末民初，順德陳村人黃但創制出一種以 薄、軟、滑、爽 為特色的米粉，聲名鵲起，當地人稱之 「粉旦（但）」 。此後，因這種米粉出自陳村鎮，大家以「陳村粉」名之。
做法：
①將陳村粉輕揉，切絲，寬約5毫米。白芝麻炒熟。
② 香油 ，加入拍碎的大蒜粒滾熱。
③將 醬油，醋，糖，陳皮 調制，滾熱，形成秘制醬汁。將鮮姜洗凈，切絲， 腌制至少24小時 。將切好的陳村粉，在廣口碟上鋪開。
④淋上香油、秘制醬汁，填上酸姜絲，灑上白芝麻。
推薦店鋪
黃但記
推薦理由： 製作出「薄如蟬翼、純白若雪」的「陳村粉」，歷經近百年 歷史 傳承，發展至今，經三代人的努力，已成為家傳戶曉的老字型大小品牌。
地址： 陳村鎮舊圩橋南路1-2號鋪
人均消費： 15~20元
9、咕嘟咕嘟毋米粥
毋米粥是粵菜特色——上等大米置瓦鍋內慢火熬至湯水濃稠，粒米不見。拿來做火鍋的鍋底，是極品。
大火燒滾，粥面上一層厚厚的米油如弱柳扶風，咕嘟咕嘟冒泡，又噗地一聲輕輕爆開，此起彼落，養眼、悅耳。燙食出來的肉和菜，無一不鮮嫩可口。
做法：
①原料上選用含有多種礦物質的純凈水和上等的泰國香米
②經過多個小時的靜心熬制，使米和純凈水完全的融合並打掉了米中的糖分和澱粉
③用毋米粥來燙食，燙肉類是不宜老的越燙越嫩。有別於清水鍋和火鍋，因為粥的密度大，可以充分鎖住食物的養分和水分，所以燙什麼都既鮮又嫩。
推薦店鋪
太艮堡毋米粥(錦龍路總店)
推薦理由： 源自於順德的毋米粥，倡導的是 健康 飲食理念，店面很大，環境宜人， 深夜食堂 的既視感。
地址： 大良鎮錦龍路270號
人均消費： 70~130元
10、龍江煎堆
「 煎堆碌碌，金銀滿屋 」，龍江煎堆，3個字，就是吃吃吃！
龍江煎堆是廣東地區傳統年宵食品，始制於明代廣東順德龍江鎮。它是一個以順德龍江命名的地方小吃。
做法：
①將煎堆皮精選優質糯米粉用手搓擦，捏成拳頭大小的 團子 ，再用棍搓成一塊 片狀 。
②煎堆餡料主要由 白砂糖、爆米穀、花生仁 等組成，先把白砂糖放入鍋中不停翻炒成漿，直至起絲。
③把爆米穀與花生仁按比例放入糖漿中攪拌均勻，然後用手搓成一團團圓球形狀。
④把做好的煎堆皮包在餡料外，封好邊，放在芝麻池中滾動，讓表皮均勻 粘滿芝麻 ，然後放入油鍋。
推薦店鋪
龍江趣香酒樓
推薦理由： 是廣東省老字型大小酒樓，是一家專業從事龍江煎堆的的生產、銷售的現代化企業，同時還提供早茶，供應各種傳統中式點心，棒棒噠！
地址： 龍江鎮萬安村良龍路40號
人均消費： 6.5~9.5元
11、生滾豬雜粥
豬雜粥是廣東地區傳統小吃。加入枸杞葉後，變成一鍋溫潤的粥水，待粥水與豬雜相互吸收其精華後，是越吃越有味道。
而 順德的豬雜粥 ，那可謂是外地食客與本地食客都為之鍾情呢。
做法：
①豬肝豬腰分別切好，用清水浸泡，水裡加些料酒去腥。豬肉剁成肉末用少許鹽和油腌制。
②用砂鍋將大米熬成一鍋米花粥，放薑片，倒入油，再倒入豬肝，煮開後再煮2分鍾，然後倒入豬腰和豬肉末，用勺子打散，大火煮開再 煮3分鍾 ，出鍋前加入鹽、生抽調味，撒上胡椒粉與小蔥花，淋香油即可。
推薦店鋪
文華老友記
推薦理由： 十六年如一日的細綿粥底、新鮮的豬雜（保證食材雙嫩），讓這家簡陋的門店總是大排長隊！
地址： 富華路160號
人均消費： 25~43元
12、煲仔飯
煲仔飯也稱瓦煲飯，種類主要有 臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞。
當然具有順德「原汁原味」的煲仔飯就屬 牛展煲仔飯 啦~
做法：
①排骨事先用蚝油，生抽，水澱粉，糖，蒜香油，少許老抽，少許鹽，少許味精 腌制1小時 當然也是久點更好了；
②放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大 約10分鍾 左右，排氣開蓋；
③將腌制好的排骨、香菇，放入電壓力鍋中，用勺子裝一點油，沿著煲邊輕輕地淋一圈，選擇排骨鍵， 大約15分鍾 ，排氣開蓋；
④將油菜放入開水中，焯熟，放入煲好的排骨飯中即可食用。
推薦店鋪
牛展麵食店
推薦理由： 蟹皇煲仔飯、芝士白玉芙蓉鮮、豉汁排骨過江腸、川味牛肉飯、咖喱坑腩飯、粵北窩蛋牛肉飯都是他們家獨一無二的菜品，來牛展一定要試試呀~
地址： 佛山市大良街道新桂北路(全球通營業廳對面)
人均消費： 20~46元
（經知友提醒，牛展煲仔飯態度不夠友善，步步菌再加一家好嘛）
紅星光發煲仔飯
推薦理由： 絕世美味煲仔飯，直頭暖心又暖胃，餐廳環境古色古香
飯焦微脆有嚼勁~
地址： 佛山市順德區容桂文海西路7號華逸賓館(北)公交站路北
人均消費： 40~50元
順德 美食 琳琅滿目，
而原汁原味才是王道，
如果你還差一個決定，那就來順德吧，
❹ 順德龍江煎堆哪家好吃
順德藍岸海鮮榮的龍江煎堆好吃。根據查詢相關公開信息喊棚伏顯示，藍鄭攜岸海鮮榮煎堆，色澤金黃，外形渾圓中空，口感芳香酥脆，體和吵積膨大，位於廣東省佛山市順德區東堤路16號。
❺ 順德龍江有什麼好玩和好吃的
順德地勢西北略高，東南稍低。順德自古經濟發達，商業繁榮，文教鼎盛。順德與東莞、中山、南海並稱「廣東四小虎」，是「世界美食之都」。那麼順德龍江有什麼好玩和好吃的？
1、 龍江有美麗的錦屏山，在錦屏山頂有觀音閣，香火鼎盛，並且能鳥瞰龍江全景，看到一河兩岸的美麗景色。紫雲閣位於龍江錦屏山金盤嶺山腰之上，這里岩石嶙峋、石筍倒垂，岩上水滴石杯，連綿不竭。鄉志載，紫雲閣上有洞天福地，「見名於漢晉年間」。由此推算，已逾千年歷史。
2、 旁邊有專門吃齋的店鋪和順德特產店。食在鳳城，更食在龍江，龍江的美食在全順德首屈一指。左灘的海鮮非常出名，整整一條食街。
3、 另外一個景點就是左灘的西江，看日落很漂亮。附近還有新世紀農業園，可以燒烤、游水。景色空氣好得不得了。左灘的吳氏大宗祠也建得很有味道哦。還有一個馬祖崗化石博物館。
4、 美食推薦：李禧記蹦砂、大良雙皮奶、順德魚頭、鳳城魚皮角、陳村粉、倫教糕、均安魚餅、薯莨布、金榜牛乳、大良野雞卷、大良炒牛奶、煎釀鯪魚、順德菊花魚生、中心溝鯇魚、香雲紗、龍江煎堆。
以上就是關於順德龍江有什麼好玩和好吃的內容介紹。
❻ 齊齊哈爾市龍江縣帶老人去吃飯哪裡好
齊齊哈爾市龍江縣可以去一些液肆老字型大小的餐廳，如龍江老飯店，以及其他菜系的老字型大小餐廳。烤魚，小吃等判埋弊。這些餐廳服務周到，價格實惠，適合老掘族人享用。
❼ 想去順德龍江旅遊....請問有什麼好玩或好吃的介紹
龍江有美麗的錦屏山，在錦屏山頂有觀音閣，香火鼎盛，並且能鳥瞰龍江全景，看到一河兩岸的美麗景色。紫雲閣位於龍江錦屏山金盤嶺山腰之上，這里岩石嶙峋、石筍倒垂，岩上水滴石杯，連綿不竭。鄉志載，紫雲閣上有洞天福地，「見名於漢晉年間」。由此推算，已逾千年歷史。
旁邊有專門吃齋的店鋪和順德特產店。食在鳳城，更食在龍江，龍江的美食在全順德首屈一指。左灘的海鮮非常出名，整整一條食街。
另外一個景點就是左灘的西江，看日落很漂亮。附近還有新世紀農業園，可以燒烤、游水。景色空氣好得不得了。左灘的吳氏大宗祠也建得很有味道哦。還有一個馬祖崗化石博物館。
美食推薦：李禧記蹦砂、大良雙皮奶、順德魚頭、鳳城魚皮角、陳村粉、倫教糕、均安魚餅、薯莨布、金榜牛乳、 大良野雞卷、 大良炒牛奶、煎釀鯪魚、順德菊花魚生、中心溝鯇魚、香雲紗、龍江煎堆
❽ 順德龍江哪裡有好吃東西的地方
銀煌吃大雁啊，好味，找工就去鎮政府對面的鞏誠中介啦！！
❾ 楚雄彝人古鎮什麼好吃
楚雄彝人古鎮有哪些街邊特色小吃
燒烤
楚雄市城裡面有哪些好吃的東西?
1、龍江公園門口 老二烤肉 不過朋友喜歡老奶奶那家的
2、龍泰巷的小烤肉 不過漲價了 現在都3毛錢一串了
3、菸廠門口燒烤攤 烤豬盯宴蹄 香辣螺螄
4、開發區 豐盈閣 香辣牛板筋 天麻牛鞭 麻辣腦花
5、彝人古鎮 香園羊（神經羊）羊肉火鍋 土匪羊腳
6、氣象路的姚安沙鍋
7、彝人飲食文化街 傣味 牛舌頭 稀豆粉+喬皮
8、團結路 宜良烤鴨 片鴨
9、菸廠門口 李家炊鍋菜
10、十四冶的燒烤 燒豆腐、煮卷粉
11、三市街 紅運涼雞米線
12、水閘口 佘氏涼雞米線
13、米市街 西月軒 各式家常菜（原來的「常來吃」「金鳳小吃」已經變味）
14、彝人飲食文化街 *** 香（ *** 餐館） 牛乾巴
15、菸廠辦公大樓對面 燒粑粑
16、團結路 民族中專旁 紅雲飯店的酸湯肥腸
特別晚上的燒烤最還吃。。。
楚雄好吃的小吃？？？？
1、龍江公園門口 老奶呢烤肉 紅河小吃 燒豆腐
2、西城五一小吃 涼米線 一旁的老奶呢湯圓
3、菸廠門口燒烤攤 烤豬蹄 香辣螺螄
4、開發區 豐盈閣 香辣牛板筋 天麻牛鞭 麻辣腦花
5、彝人古鎮 香園羊（神經羊）羊肉火鍋 土匪羊腳
6、氣象路的姚安沙鍋
7、彝人飲食文化街 傣味 牛舌頭 稀豆粉+喬皮
8、團結路 宜良烤鴨 片鴨
9、菸廠門口 李家炊鍋菜
10、十四冶的燒烤 燒豆腐、煮卷粉
11、三市街 紅運涼雞米線
12、水閘口 佘氏涼雞米線
13、米市街 西月軒 各式家常菜（原來的「常來吃」「金鳳小吃」已經變味）
14、彝人飲食文化街 *** 香（ *** 餐館） 牛乾巴
15、菸廠辦公大樓對面 燒粑粑
16、團結路 民族中專旁 紅雲飯店的酸湯肥腸
17、永安路 瀘州苦筍雞
18、警校路 彝寨烤全羊
19、警校路 天麻宏雀火腿雞
20、警校路 肥牛火鍋
21、團結路 彝禧園 糊辣魚 （推薦吃江魚）
22、火車站後門 雲星園 烤乳豬
23、錦綉家園門口 丑小鴨炊鍋
24、北浦小區 天下百味 水煮三國的水煮牛柳
25、東華鎮 烤兔子 烤菌子
26、中醫院門口的燒餌塊
27 學橋街福記鹵面
28、海子街，蔽則早武裝部對面的鮮味還是美味鍋貼不錯
29、東興加油站對面，匯東公司大門右側的早點不錯。特別是鹵面和酸辣粉
30、還是上面這條街，也就是農校十字路口的雞絲米線，味道很鮮
31、學橋街的稀豆粉是楚雄正宗的老字型大小
32、南門坡腳，供電公司傍邊的夜香園的燒烤不錯 推薦牛肉、雞腳、雞翅尖
33、還是南門坡腳，供電公司對面 *** 館味道不錯。
34、米市街晚上的烤小團魚和烤排骨好吃
35、龍泰後面小巷裡最大的那家新疆烤肉好吃。 推薦烤羊皮、烤牛筋、淹雞腳和烤魚還有養血。不過烤魚有時候要看小師傅的心情。
36、北浦路農貿市場里的蔥花餅和靠西邊門進去的一家買鹵製品的店。那家鹵的雞腳也很好吃
37、復興巷，市委傍邊 小小泡菜館的泡雞腳和泡蓮藕、泡土豆也不錯。就是有小跌貴
38、彝人古鎮里有家賣薑糖的，我覺得很有特色。味道也不錯。會吃薑味的朋友可以去嘗
39、北浦路農貿市場後面街上的冷鍋魚也不錯。就是要小心店家黑你稱好的魚
40、匯東街的元謀涼雞好吃
41、府後街的炒板栗
42、新世界的西部小屋只推薦冰稀飯。其他的都別吃哈哈現在關門了
43.三市街的罐罐米線。小火鍋44，新世紀的楊老奶鍋貼。
45，警校路的熱火朝天毛驢肉，還有黨校對面的干鍋野鴨子。
46，博物館下面的興園鹵面館。
47，網吧城的老澳洲鳳情面館。
48，東興後面的烤兔子。
49，海子街的酸湯豬腳。
50，民中附近的大餅加餃子。
楚雄彝人古鎮烤羊肉串哪家好吃
自己做最好
主料
羊肉
400g
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
白糖
適量
孜然粉
適量
孜然粒
適量
辣椒粉
適量
蒜蓉
適量
步驟
1.先備好食材，將羊肩肉切成小塊。
2.還有調料：白糖、鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。
3.羊肉盛入器皿內，倒入調料。
4.用手抓均勻，讓它充分入味。
5.最後再放入少許蒜蓉。
6.繼續用手抓均勻，然後腌著約兩小時。
7.再用干凈的竹簽將它串起來。
8.烤盤鋪上錫紙，將竹簽架好之後放入烤箱。
9.200度烤15分鍾左右。
10.取出來刷一層橄欖油，再撒上少許孜然粒，繼續再烤約十分鍾即可取出。
楚雄都有什麼好玩的和好吃的！值得去的地方？
楚雄好玩的地方：
有紫溪山國家級森林公園、中國彝族十月太陽歷文化園、峨碌公園、靈秀湖、楚雄博物館等旅遊區（度假區）
其景點「紫溪園」山水秀美，與山下彝寨，苗寨田園風光相映成趣；
「亮水塘」煙波浩渺，林海莽莽，馬櫻簇涌；
「紫頂寺」廟宇輝煌；響水箐飛瀑如簾，香果林樹婆娑；
「寂光寺」寺廟遺跡深藏林間；寨林古道有溈仰宗法師舍利塔；
「紫溪彝寨」葫蘆笙、羊皮鼓伴篝火對歌，賞盡《梅葛》古韻。
彝族十月太陽歷文化園，有「一海一瀑四廣場、六寨八區一條龍」景觀；
另有城南萬家壩出土的春秋戰國時期銅鼓。距今800年的大理國文物護法明公德運碑與明代文廟、雁塔、西靈宮、興隆寺，蒼嶺發掘的中生代恐龍足印化石群，雲龍古州南安民居構成蘊韻渾厚的人文景觀。以紫溪山為重點的景區基礎建設不斷完善，「農家樂」等旅遊市場經營管理進一步規范。
推薦的楚雄美食及地點：
1、龍江公園門口 老奶奶烤肉 紅河小吃 燒豆腐
2、西城五一小吃 涼米線 一旁的老奶奶湯圓
3、菸廠門口燒烤攤 烤豬蹄 香辣螺螄
4、開發區 豐盈閣 香辣牛板筋 天麻牛鞭 麻辣腦花
5、彝人古鎮 香園羊（神經羊）羊肉火鍋 土匪羊腳
6、氣象路的姚安沙鍋
7、彝人飲食文化街 傣味 牛舌頭 稀豆粉+喬皮
8、團結路 宜良烤鴨 片鴨 鴨脖
9、菸廠門口 李家炊鍋菜
10、十四冶的燒烤 燒豆腐、煮卷粉(有些地方也叫米干)
11、三市街 紅運涼雞米線
12、水閘口 佘氏涼雞米線
13、米市街 西月軒 各式家常菜
14、彝人飲食文化街 *** 香（ *** 餐館） 牛乾巴
15、菸廠辦公大樓對面 燒粑粑
16、團結路 民族中專旁 紅雲飯店的酸湯肥腸
17、永安路 瀘州苦筍雞
18、警校路 彝寨烤全羊
19、警校路 天麻火腿雞
20、警校路 肥牛火鍋
21、團結路 彝禧園 糊辣魚 （推薦吃江魚）
22、火車站後門 雲星園 烤乳豬(可惜我還是覺得沒有臨滄佤族烤的好吃)
23、錦綉家園門口 丑小鴨炊鍋
24、北浦小區 天下百味 水煮三國的水煮牛柳
25、東華鎮 烤兔子 烤菌子
26、中醫院門口的燒餌塊
27 學橋街福記鹵面
28、海子街，武裝部對面的鮮味還是美味鍋貼不錯
29、東興加油站對面，匯東公司大門右側的早點不錯。特別是鹵面和酸辣粉
30、還是上面這條街，也就是農校十字路口的雞絲米線，味道很鮮
31、學校街的稀豆粉是楚雄正宗的老字型大小
32、南門坡腳，供電公司傍邊的夜香園的燒烤不錯 推薦牛肉、雞腳、雞翅尖
33、還是南門坡腳，供電公司對面 *** 館味道不錯。
34、米市街晚上的烤小團魚和烤排骨好吃
35、龍泰後面小巷裡最大的那家新疆烤肉好吃。 推薦烤羊皮、烤牛筋、淹雞腳(不過我還是懷念臨滄的江氏閹雞腳)和烤魚。不過烤魚有時候要看小師傅的心情。
36、北浦路農貿市場里的蔥花餅和靠西邊門進去的一家買鹵製品的店。那家鹵的雞腳也很好吃
37、復興巷~~~~旁邊小小泡菜館的泡雞腳和泡蓮藕、泡土豆也不錯。就是有小點貴
38、彝人古鎮里有家賣薑糖的，我覺得很有特色。味道也不錯。會吃薑味的朋友可以去嘗
39、北浦路農貿市場後面街上的冷鍋魚也不錯。就是要小心店家黑你稱好的魚
40、匯東街的元謀涼雞好吃
41、府後街的炒板栗
42、新世界的西部小屋的冰稀飯。...
雲南楚雄有美食街嗎？在哪？我去吃了
有的，在彝人古鎮里就有，好吃的東西特別多
楚雄彝人古鎮的介紹
楚雄彝人古鎮，是國家AAAA級旅遊景區，年人流量700萬人次，彝人古鎮交通便捷，地處滇中城市楚雄。楚雄地處滇中，素有「省垣門戶，迤西咽喉」之稱。是昆明通往滇西、滇西北的大理、麗江、香格里拉和騰沖黃金旅遊線的重要連接點，也是雲南入川的北大門。近年來，大理、麗江、香格里拉已經成為享譽海內外的旅遊區。楚雄是一塊神秘而又古老的地方，祿豐恐龍、臘瑪古猿、元謀猿人、彝族十月太陽歷、萬家壩銅鼓……早為世界熟知。另外楚雄州的石羊古鎮、黑井古鎮、西河印象、光祿古鎮等，都值得你的親臨！
楚雄吃飯
楚雄吃飯的地方主要集中在在個地方，彝人古鎮，開發區飲食文化街，警校路，還是街邊一些特色小餐館也很好吃的
大家來說說楚雄最好吃的燒烤攤有哪些？特色是什麼
么·！其實有時候幾個人約著克吃串串還是比較開心的事情·！有幾家我自己覺得不錯·！1、開發區金雀巢路口那點有家的串串，味道不錯，特別是他家煮的米線，絕對是經典2、永興4路那家永豐燒烤！味道也可以呢！3、萬和醫院第一面有家串串也可以呢4、師院附中新校區後門那點有家 *** 的串串，烤乾巴是最爽口的，在來點啤酒·！簡直是美味啊·！5、南門坡那邊有家傣族燒烤，烤魚不錯·！味道也可以呢！6、南門坡火爆燒烤！他家的烤腦花，煮腦花都是一絕！7、彝人古鎮主大街上的羊肉串串也好吃的，特別是羊腰子·！味道相當不錯！8、東華的烤兔子是一絕9、東瓜鎮路口第一家燒烤店，烤的菌子不錯！10、天和園對面三昧燒烤，烤豆腐111、開發區華興燒烤的烤扇貝！炒螃蟹~！也是不錯的！哎呀·！楚雄好吃的地方實在是太多了·！我數都數不過來·！你先克吃那幾家，吃完我在告訴你·！！
聽說雲南楚雄的彝人古鎮特色旅遊很不錯，能給大概介紹一下嗎？
如果是古鎮的話，可以考慮到大理和麗江，彝人古鎮是新開發的，沒有大理和麗江漂亮，火把節的時候可以去看下，不過今年的火把節已經過去了。
滿意請採納！
❿ 黑龍江的特色小吃
黑龍江的特色小吃大全
黑龍江的冬天是寒冷的，但寒冷的自然條件卻極大地豐富了這里的冰雪食品，黑龍江的冰雪食品如油而不膩，清爽可口，晶瑩剔透，營養豐富，獨特的口味中蘊涵著北國冰雪潔白自然、剛勁漂灑的文化特質，是北方冰雪文化中不可或缺的一部分。
NO.1 雞西冷麵
在雞西，有一道飲食受到了市民幾十年來經久不衰的喜愛，乃至在「市花」、「市徽」始終難產的情況下，這道飲食便公然地成為了「市吃」，它就是雞西冷麵。
NO.2 雞西辣菜
雞西辣菜由於吃冷麵離不開辣菜，又被稱為冷麵菜，是由傳統朝鮮族辣菜發展來的
NO.3 齊齊哈爾烤肉
齊齊哈爾有很多烤肉店，一些齊齊哈爾人家裡自備了烤肉器具，親朋好友相聚可以一起吃烤肉。烤肉的主角就是牛肉，還有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋蔥，烤魷魚。燒烤的調料有孜然，芝麻，紅辣椒，花生面，黑胡椒，味精和鹽。不同的蘸料可以自己選擇。
NO.4 哈爾濱紅腸
哈爾濱最經典的吃的就是紅腸和干腸。紅腸原本來自俄羅斯，最普通的，也是最著名最傳統的紅腸風味是「里道斯」風味(就是大蒜味的，下酒極佳，配上「格瓦斯」，味道那叫一個棒!)。可以夾在大列巴里，是很主要的肉食品種。紅腸是可以直接吃的。你拿在手上的話肯定會抓一手黑!不要驚慌，這並不是臟，而是在紅腸表面薄薄的一層炭灰。紅腸是用長在大興安嶺的老果木熏制而成。熏好的紅腸，表面會粘附一層肉眼看不見的果木炭灰。吃的時候要把表皮也一塊吃掉，這才是真正的紅腸風味——就是要吃那個帶點山野的焦炭味!
NO.5 殺豬菜
過年了，村裡一戶人家殺了頭豬，這後腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎麼吃?這就有了殺豬菜了，自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩，要切成片放進鍋里煮再過油，然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大娘的臉，鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟，咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市，城裡飯店多加了工序，用足了料。
NO.6 烤冷麵
有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道各有差異。主要流行鐵板和油炸。烤冷麵的成本低，味道極棒，但多吃對胃腸不好。所用冷麵早期為普通冷麵，後期使用特製冷麵(比平常市面常見的冷麵要薄、軟，且加工後不需要經過晾曬的過程)，柔軟，可直接食用。
NO.7 哈爾濱干腸
哈爾濱的干腸也是久負盛名。腸如其名，就是灌好的腸經過風干製成。個兒要比紅腸纖細，樣子和製法都和粵式的「臘腸「有異曲同工之處，只是可以生吃，而臘腸就必須得煮了吃。干腸的味道也和臘腸有點像，不過可能由於是北方的菜系，所以更偏向咸一點。又硬又韌，很有嚼頭，建議可作零食吃。
NO.8 得莫利燉活魚
因其原產地德莫利鎮而得名，選用活鯉魚或鯽魚，佐以粉條、白肉等料，味道鮮美，魚肉又肥又嫩，不腥不膩，是東北四大燉菜之一。得莫利是哈爾濱不遠的一個小鎮，往哈爾濱拉煤的司機到那裡時剛好是中午，就在鎮上吃飯，店家取不遠處江里的活魚，與鎮上剛做出來的豆腐與粉條燉在一起，既好吃又實惠，傳到現在就出名了。
NO.9 排骨燉油豆角
相傳當年皇太極東征察哈爾，在一村落休整。村民們見來了如此多的官兵，豬肉也不夠吃，就將排骨剔下，和自家種的豆角一起燉了。做給官兵們吃，皇太極很高興，告訴村民們說，如他大勝歸來一定賞賜他們。不久他勝利歸來，兌現了諾言。此菜是黑龍江傳統四大燉菜之一。
NO.10 松仁小肚
松仁小肚是哈爾濱正陽樓名產，屬於風味產品。味鮮美，清香可口，無松油味不粘糊，不牙磋。
NO.11 克東腐乳
克東腐乳系細菌類型發酵，有別於毛霉類型發酵，其產品特點是色澤鮮艷，質地細膩而柔軟，味道鮮美而綿長，具有特殊的芳香氣味。克東腐乳在腐乳之林中獨樹一幟，因此，在全國享有盛名，是黑龍江省特獨的名牌發酵食品。
NO.12 鏡泊湖風味魚宴
鏡泊湖中盛產無污染的綠色湖魚，有鯽魚、桂魚、紅尾、胖頭等70餘種，都是魚味鮮美，肉質細嫩的上等佳餚。鏡泊湖的鮮魚名菜，有醬燜鯽魚、清蒸桂魚、干炸紅尾、糖醋鯉魚、清燉胖頭等。
NO.13 小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是哈爾濱傳統名菜。在寒冷的'冬日裡，在貴客至，節日來臨的時候，用家養的母雞配以榛蘑，粉條而燉食，濃香滑口怡然。
NO.14 醬骨頭
醬骨頭算是東北的一道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯，啃起來也更有樂趣而最受歡迎。
NO.15 黃米切糕
黃米切糕是將黏黃米磨成面後，加入酵母發酵，與紅豆、大棗一起在蒸鍋中蒸熟即可。本品口感綿軟香甜，色澤黃、紅相間。可做為主食信用，春節期間吃年糕，寓意年年高。
NO.16 同江赫哲族生魚片
我國赫哲族人口只有1400多人(1982年)，主要分布在黑龍江同江縣、饒河縣、撫遠縣，沿江居住。漁獵經濟是他們生活的主要來源，食物以魚為主，有一套烹調魚類菜餚的獨特技藝。
NO.17 東北大拉皮
東北大拉皮是東北的知名小吃，以勁柔爽口，味道鮮美而受消費者喜愛。東北大拉皮目前的製作方法主要有兩種，一種是手工製作，一種是機械化製作。
NO.18 肉火燒
水面與油麵相和做皮，豬肉丁加調料做餡。包成棋子大小，烤熟。金黃小巧，酥脆咸香。
NO.19 東北粘豆包
現在到黑龍江很少能吃到正宗的豆包了，現在都用粘大米包豆包，已經味道不如從前了。其實豆包就是用黃米磨成粉末做皮，裡麵包上豆類的餡用大鍋蒸熟而成的冬令食品。
NO.20 地三鮮
地三鮮是一道東北地區常見的一道菜，做法簡單。地三鮮口味屬於家常味，做法屬炒菜類，可以根據自己的口味習慣進行細節調整。主料為土豆、茄子、青椒三樣。有一炒一燉」，兩種做法。
NO.21 五香醬牛肉
五香醬牛肉是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一。
NO.22 豬肉燉粉條
豬肉燉粉條是哈爾濱乃至整個東北的招牌菜。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯，放入爆炒過的五花肉和粉條燉出的豬肉粉條，香氣濃烈，色澤鮮艷，是寒冷冬季的絕佳美食。
NO.23 炸三角
炸三角距今有一百多年的歷史了。表面焦脆而不硬，味道清香鮮美。以前北京的大街小巷經常聽到「油炸的，三角哇，蝦米韭菜餡的」的吆喝聲。餡分葷素兩種。都一處的炸三角最為有名。
NO.24 炒肉漬菜粉
酸菜是黑龍江地區的一大特產，在滿語中稱為「布縮結」，黑龍江一年中大約有半年的時間處在寒冷季節，吃 海鮮蔬菜比較困難，因此冬春兩季主要靠窖藏蔬菜，腌漬蔬菜過日子，民間經常用地產的粉條與酸菜同炒，此做法 流傳極廣，在黑龍江家喻戶曉，而且享譽全國。
NO.25 鍋烙
鍋烙是從水餃演變而來的，是黑龍江省的傳統風味美食。鍋烙製作簡便、營養豐富。
NO.26 氽白肉
把熟豬肉切成長方薄片，酸菜用水洗凈，切成細絲，加水粉條小火燉制而成，是哈爾濱非常有特色的東北菜之一。 具有白肉肥而不膩，菜嫩湯鮮的特點。
NO.27 大馬哈(黑紅)魚籽
大馬哈魚籽是黑龍江盛產的名貴產品。黑魚籽是鱘魚產的卵，紅魚籽是大馬哈魚產的卵，是將鮮魚卵用鹽進行腌漬，腌漬的魚卵營養豐富， 深受國內外人們的喜愛。
NO.28 珠河扒肘子
珠河扒肘子是方正縣人祖輩留傳下來的一道菜，用28種山地產葯兼用植物調料烹制而成，肥而不膩，瘦而不絲，色香味於一體，使人一飽口福。
NO.29 窩頭
窩頭已有三百多年的歷史，過去窮人吃不起白面饅頭，就將玉米面和成面團，但玉米面不易成熟，於是就做成圓錐形，而空其中，有拳 頭那麼大，因為底面有窩中空，便是稱為窩窩頭，故得此名。
NO.30 乾菜扣肉
扣肉是在傳統烀豬肉的基礎上演變而來的，過年在黑龍江常常是一年中最冷的時候，在沒有冰箱的時候，人們經常將烀好的肉切成大薄片在一碗一碗的裝好、蓋嚴，就直接放在冰天雪地里，什麼時候要吃時，就拿回來放在鍋中化冰蒸透，經過這樣製作的烀豬肉，不但口味、口感更佳可口，這種方法製作的烀豬肉叫做扣肉。
NO.31 溜腰花
是有黑龍江省傳統菜油爆肚仁和油爆雙花演變而來的。此菜注重刀工和火候，剞花刀深而不透，刀口均勻， 火候恰到好處，操作迅速，成菜脆嫩，剞花刀可是此菜成熟快，入味准，成品美觀。
NO.32 土豆燒牛肉
19世紀由俄羅斯傳入哈爾濱的美味佳餚。此菜色澤明亮，營養豐富，牛肉軟嫩香醇，土豆入口即化，不但是各大小餐館的必備菜品，也是居家餐飲的良好選擇，尤其適合冬天品嘗。
NO.33 白松大馬哈魚
東北地區用大馬哈魚製做的菜餚品種很多，「白松大馬哈魚」只是其中之一。
NO.34 清燉熬花魚
熬花魚的魚鮮與雞湯的肉香融合，香醇濃郁，純白的湯頭讓人食慾大增配上鮮嫩的魚肉，確是一道味道極佳的東北名菜。
NO.35 柳蒿芽土豆湯
柳蒿別名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，為菊科多年生草本植物，其嫩莖葉可食用。野外採集一般在5-6月份進行，采後用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸醬或做餡、做湯，為黑龍江夏季降火的傳統食品。
NO.36 明水年糕
年糕作為一種食品，在中國具有悠久的歷史。年糕美味·香甜·醇香，具有濃重的歷史氣息。
NO.37 蔥扒雞
黑龍江地方家常傳統菜。
NO.38 龍江海米蕨菜
龍江海米蕨菜屬於東北菜，主要原料是蕨菜、蝦米，口味是鮮，工藝是焯。
NO.39 蜜汁鹿肉
鹿肉是高極野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多，可烹制多種菜餚，蜜汁鹿肉是伊春具有地方特色的風味特色菜。
NO.40 鏡泊鯉魚絲
鏡泊鯉魚絲是湖畔傳統佳餚，製作精細、考究。用快刀剖斬活鮮鮮的金鯉魚，取它兩肋之肉
NO.41 清蒸銀鯽
方正縣是中國銀鯽基地。「南有武昌魚，北有方正鯽」，清蒸銀鯽在全國獨一無二。
NO.42 豆結燜肉
黑龍江省盛產大豆，由大豆製成的豆製品種類繁多，其中干豆腐吃法較多，傳統菜品有尖椒干豆腐(尖椒熘干豆腐)、哥倆好(大豆腐燉干豆腐)、蘸醬菜(干豆腐卷、蔥絲等)、烤乾豆腐卷、雞湯干豆腐絲、熏干豆腐卷、素雞豆腐等。
NO.43 醉魚
醉魚，一種淡水魚的深加工品，採用精選鮮魚加紹興酒(糟燒酒)加純中葯秘方提煉香料精製而成，口感鮮嫩。醉魚肉質硬實而又滑膩，口味獨特容易讓人喜愛。 ;