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河南哪些零食好吃

發布時間: 2023-04-13 12:10:55

『壹』 河南有什麼特色零食

1、河南的特色零食有新鄭大棗、花生糕、麻辣花生仁、桶子雞、刺梨、芝麻片、少林寺素餅、洛陽牡丹餅等。零食,通常是指一日三餐時間點之外的時間里所食用的食品。一般情況下,人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外,其餘的一律被稱為擾螞零食。
2、河南是中華民族與中華文明的主要發祥地之一,中國古代四大發明中的指南針、造紙、火葯三大技術均發明於河南。歷史上先後有20多個朝代建都或遷都河南,誕生了洛陽、開封、安陽、鄭州、商丘等古都,為中國古都數枝頃量最多最密集的省區。河南有老子、莊子、墨猛李陸子、韓非子、商鞅、張良、張衡、杜甫、吳道子、岳飛等歷史名人。
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『貳』 河南有哪些美食

有開封小籠包、信陽板鴨、滑縣道口燒雞、鄭州燴面、潢川貢面、西華逍遙胡辣湯、薛湖牛肉水煎包、偃師銀條、開封桶子雞、洛陽牡丹燕菜等。

1、開封小籠包

開封小籠包是河南開封地區特色傳統名點之一,歷史悠久。風味獨特。開封小籠包子選料講究,製作精細。採用豬後腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成。

其特點是:外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,還被人說為「放下像菊花,提起像燈籠」這樣一種稱法。

5、潢川貢面

潢川空心貢面又稱光州貢面,歷史悠久,相傳創制於唐朝,距今有一千三百多年歷史,曾為歷代朝廷貢品。

潢川空心貢面選用優質小麥粉,芝麻油、精鹽等,經傳統手工工藝百遍揉和製成,富含人體所需多種營養,具有條細如絲,心似管狀,筋通爽口,耐煮不粘,久不粘湯等特性。

其絕妙之處是每根貢面雖細,但皆有微孔,心似管狀,工藝精巧,素有「長素麵、長親面、龍鳳面」等美稱。

『叄』 河南的特產有哪些食品

河南的特產食品如下:

1、胡辣湯。它由十多種名貴中葯材配製而成,因用料考究食用價值高,曾被封為官廷飲品。

2、燴面。燴面是河南地區的傳統美食,燴面的精華在於湯,原汁肉湯配上蔥姜蒜等增味配料,絕對是一碗美味。

3、麻葉子。麻葉子是河南人逢年過節都會在家裡准備的一道零食,尤其是在上個世紀,河南人的家中少了麻葉子就像缺少了年味一般。

4、花生糕。花生糕的成品是片狀的,有著鮮明的層次,它的疏鬆度高,口感香甜又不粘牙,吃起來回味無窮。

5、道口燒雞。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,其成品燒雞顏色鮮艷、形如元寶。

6、桶子雞。桶子雞選用的是當地優質的筠母雞,采彩百年老湯煨制而成,其成品色澤金黃、肥而不膩。

7、牡丹餅。牡丹餅以豆粉為主要原料,再配備豌豆、紅棗等等,製成的牡丹餅具有酥、松、綿、軟等特性。

8、仲景香菇醬。仲景香菇醬採用的是優質的西峽香菇,然後利用當地獨創的菇類醬制技術精製而成,不管是當做開胃小菜還是炒菜的作料都可以。

9、小磨香油。小磨香油最早起源於三國時期,不管是炒菜還是拌面都很不錯。

10、鐵棍山葯。鐵棍山葯是河南著名的特產之一,在古時常被用作皇室貢品,食用價值非常的高。