『壹』 哪些水果可以熱吃
柚子：要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抗衰老，加熱後進入體內時會更加活躍，發揮出最大功效。將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鍾，然後和蜂蜜一起沖茶喝，其營養素就會在體內開始發揮作用。
蘋果：含有的果膠具有很好的排毒作用，可以和膳食纖維一起合作清理腸道，經過加熱的果膠會變得更加穩定，而且還多出了「吸收腸內細菌和毒素」這一項功效。研究發現，蘋果加熱後所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。
梨：梨能潤肺止咳，但梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。
小番茄：小番茄加熱後，茄紅素的含量會迅速增加，從而提高番茄的營養價值，並增強其總體的抗氧化能力。只要加熱兩分鍾（水煮或者微波均可），茄紅素和抗氧化劑的含量就可以分別增加54%和28%。
橙子：橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃。
(1)哪些水果開水燙著好吃擴展閱讀
梨的營養素中主要是碳水化物、鉀、磷、鈣、鎂的含量以及視黃醇當量比較高，維生素C含量不是很高，只有每百克八毫克的量，所以我們主要是吸收別的營養元素，不要吃每種水果都想著要攝取其中的維C。冬天吃梨有很多方法，比如冰糖燉雪梨、川貝蜂蜜燉雪梨等，烤著吃也不失為一種新穎的方法，最好還是蒸烤或整烤，防止微量元素流失過多。
有人覺得甘蔗烤著吃很奇怪，其實烤甘蔗還是海南街邊的小吃。實際上，冬天吃些烤甘蔗，有很好的潤喉護嗓的作用。具體方法是，將甘蔗洗凈剁成小段，放入到微波爐或者烤箱，帶皮烤10分鍾就可。如果是放在暖氣片上，烤至溫熱就可以吃了。
『貳』 蘋果可以用開水燙嗎 蘋果被開水燙過吃好嗎
蘋果可以用開水燙的。蘋果被開水燙過後會變色，緣自蘋果酸與水中的鐵元素起化學反應所致，營養價值會受一定影響，但僅限於接觸水的表面而已。
15分鍾吃完一個蘋果最好。但吃蘋果要注意細嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，更重要的是保持口腔衛生。如果一個蘋果能夠十五分鍾才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對於人體的健康有好處。
『叄』 哪些水果可以煮著吃
熱蒸的柚子有清火、化痰、祛腸中惡氣的功效。
柚子是秋季成熟的水果，有「天然水果罐頭」之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食慾、治療消化不良等症，理氣散結。可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
『肆』 哪些水果適合煮水吃
適合煮水吃的水果挺多的，大致分為兩種，一種是因為直接食用口感不好，加工煮熟後口感更佳，一種是因為時令性，特別容易腐爛的水果，為了能長期保存，煮熟加工能更長久的保存。
具體有哪些，小編就簡單介紹幾種：
第一種，山楂。看到這倆字跟下面的圖嘴裡應冒酸水了，這水果是真的算，正常直接吃很少有人能吃得下去，一般都是水煮加入冰糖增加甜度，這樣就得到了酸甜可口的山楂罐頭，大部分人就能夠接受了，屬於我說的第一種情況。若若的說一下，孩子大人食積，來點山楂罐頭或者自己煮一點都可以完美解決食積問題，百試百靈。
梨
上面舉例的大概就是這兩種情況，還有其他很多水果比如 葡萄、荔枝、楊梅等等，多數都是偏向於第二種情況。
下面再說一些特殊的，這里用到的並不是水果本身而是他的皮，主要的用途就是葯用，一般常見的就是柚子皮、橙子皮、橘子皮這些，這些果皮清洗曬干後，用來泡茶，都有潤肺止咳、燥濕化痰的功效，加一點蜂蜜口感更佳，偶爾來一杯對身體好處多多。