❶ 西安哪裡有好吃的美食西安美食推薦
西安是一個很值得去的城市，除了這里的歷史文化還有景點之外，值得品嘗的還有美食，西安可謂是美食之都，但是如果沒嘗到好吃的店子的話那可能就會大打折扣，所以本篇就跟大家講一講。
西賣拆安美食去哪裡吃
去回民街、永興坊、灑金橋、橋梓口逛逛。
出名的美食：牛羊肉泡饃、涼皮、肉夾饃、冰峰、BINGbing面、甑糕、柿子餅、烤魷魚、八寶粥、胡辣湯等。
西安著名小吃很多，比如羊肉泡饃，葫蘆頭，肉加饃，涼皮等等，泡饃要吃老孫家或者同盛祥的，葫蘆頭要吃春發生的，肉加饃要吃樊記，涼皮都基本一樣，另外鍾樓西邊鼓樓巷子里，是西安回民小吃一條街24小時營業，最著名的有賈三灌湯包子和紅紅酸菜肉絲炒米飯，還有馬永信的黃桂柿子餅和其他烤肉等民族小吃應有盡有，進賣搏去轉一圈就已經回味無窮。
西安特色飲食大全
泡饃——老劉家泡饃(北廣濟街內)
水盆羊肉——老白家(北廣濟街內)
小炒——老烏家(北院門向西300米路北)
雜羔湯——(建設西路旅館村內)
烤肉——山羊烤肉庄(烤羊排、羊腿，文藝北路中行對面)
肉夾饃——秦域肉夾饃(柏樹林南口)
孜然炒肉夾饃——(灑金橋十字東南角)
水盆大肉——老宋家(柏樹林十字西南角)
葫蘆頭——鐵蛋葫蘆頭(柏樹林十字西北角)
牛肉面——一分利(鼓中配棗樓)
沙鍋——穆撒(大麥市街)
東門里南(渭南時辰包子)
柳巷一家麻什灑金橋劉老虎的糊辣湯
泡饃---白家泡饃(西稍門南小巷口
水盆羊肉----老白家(北廣濟街內)
小炒----西羊市中段的「天下第一碗」;
烤肉----里木烤肉(麻家十子西50米)
肉夾饃----秦豫肉夾饃(柏樹林南口)
樊記肉夾饃(竹笆市北段)
孜然炒肉夾饃----(灑金橋十子東南角)
臘牛肉夾饃----北梢門紅碼頭老旦隔壁「李老四夾饃」，他家的雜肝湯也不錯
水盆大肉----老宋家(柏樹林十子西南角)
葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭(柏樹林十子西北角)
柳巷口的牛肉麵，最近已經般到端履門——推薦!
勞動南路啊，老機場裡面有一家跳水魚，非常好吃的。
但是別忘了老機場靠什麼出名——烤肉!
西北大學北門，西側的紅燜王(紅燜羊肉非常棒)——強烈推薦!
北廣濟街的泡饃是老米家。
湘子廟街有一個「大清花」餃子館，餃子不錯，菜也不錯
牛肉麵----馬虎面(西七路)
愣娃雞湯刀削麵(光華路)
老安家牛肉麵(東舉院巷)
西大街橋梓口車站路南小巷裡有一家〔鹵汁涼粉〕
❷ 西安哪裡的小吃最好吃
西安回民街十大必吃美食：賈三灌湯包子、定家小酥肉、老孫家牛羊肉泡饃、紅紅酸菜炒米、伊古齋黃桂柿子餅、老烏家特色小炒泡饃、鐵志堅臘牛羊肉店、盛志旺麻醬釀皮鋪、東南亞甑糕、楊天玉臘牛羊肉店等。
定家小酥肉在西安僅此一家，沒有分店，食客絡繹不絕，生意火爆，小酥肉油而不膩，入口綿軟香滑，令人贊不絕口。
定家小酥肉雖然賣相不佳，但口感極好。肉經過清蒸，入口酥軟、嫩滑，釀皮很勁道，以大量芝麻醬調味，相當好吃。
賈三包子獨具風味，它「皮薄如紙，陷嫩含湯，調料香濃雹衡」，人稱「三絕」，被譽為古城第一籠。賈三是西安城的名人。來到西安，無論如何該去品味賈三先生透徹人心的清真和美輪美奐的技藝。
紅紅酸菜炒米坐落於西安鼓樓回民一條街北院門中段110號，門朝東開。門頭黑匾金字，上書「紅紅酸菜炒米」，與同街的其他老字型大小的那種有名有姓的人題字書寫的牌匾風洞姿格一致，顯得歷史悠久古香古色。
招牌菜就是酸菜肉絲炒米飯。酸菜化解了油膩，而且酸辣味又刺激了人的食慾，葷納肆絕素搭配相得益彰，加之佐料和火候拿捏得都非常到位，十分可口。還有涮牛肚、烤牛筋、酸梅湯、八寶稀飯等。
❸ 西安好吃的地方
古城西安，除了有獨特的文化和厚重的歷史外，更有令人垂涎欲滴的風味美食，給人對這座城市留下不一樣的印象，下面我就來和大家介紹一下西安好吃的地方吧！
西安好吃的地方
1 、特色老店
同盛祥（鍾樓店）
西安民間有這樣幾句流傳已久的話：「提起長安城，常憶羊羹名，羊羹美味嘗，唯屬同盛祥」。有這樣的名氣，應該不是一天兩天吹出來的，八十年歷史的同盛祥，素以料重味醇，肉爛湯濃，饃筋光滑，香氣四溢，清香爽口而飲譽天下。
招牌菜：牛羊肉泡饃、香酥魚條、芝麻裡脊、麻醬涼皮
地址：碑林區鍾鼓樓廣場
電話：029-87218711
老孫家飯庄（東大街店）
西安老孫家牛羊肉泡饃曾榮獲「國際名小吃」的美譽，被賓客譽為「天下第一碗」，為西安清真飲食文化代表之一。
推薦菜：牛羊肉泡饃
地址：碑林區東大街364號
電話：029-87214438
西安飯庄
菜品花樣比較多，種類比較齊全，味道也很不錯！
推薦菜：芙蓉雞黃金餅溫拌腰絲盤絲餅鍋貼
地址：碑林區東大街298號
電話：029-8768088387680618
交通：五龍專線、201路、611路、251路、706路、707路、16路、46路、游6路公交車均可到達。
賈三灌湯包子館（回民街店）
賈三是西安城的名人。來到西安，你是無論如何該去拜望賈三先生的，該去品味賈三先生透徹人心的清真和美倫美煥的技藝。找到賈三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，「賈三灌湯包子」是名頭最大、字型大小最為響亮的西安小吃之一。
地址：碑林區回民街北院門93號
電話：029-87257507
樊記臘汁肉店
樊記臘汁肉已有60餘年歷史，創始人樊鳳祥父子。樊記臘汁肉以選料精、用料全，樊記臘汁肉以選料精、用料全、火功到，肉色艷，味美，濃郁芬芳，久貯不變而出名。樊記臘汁肉的質量好，還在於它的「臘汁湯」是多年陳湯。湯味醇厚。用老湯、新料，經過長時間的煨制，使肉糜而不爛，濃郁噴香。
地址：碑林區竹笆市街53號
電話：029-87273917
春發生飯店（南院門店）
葫蘆頭泡饃」，作為老陝，尤其西安市民，幾乎是無人不知。「葫蘆頭泡饃」，是西安特有的傳統風味佳餚。西安葫蘆頭泡饃館很多，尤以「春發生」飯店為正宗。它味醇湯濃、鮮香可口，饃筋肉嫩，肥而不膩，名聞遐邇，享譽中外。
地址：西安市碑林區南院門25號
電話：029-87263424
交通：乘坐706路、707路到粉巷下車步行44米；或乘坐501路、610路、6路、707路、游8到朱雀門下車步行。
拓展閱讀
關於西安的特色美食街
鍾樓美食街
鍾樓美食街區位於西安最繁華地段，所彰顯的當然是最具西安特色的美食文化。眾多老字型大小的餐飲名店就匯聚於此，鍾鼓樓廣場的德發長餃子館、同盛祥飯庄，東大街的西安飯庄、老孫家飯庄、五一飯店、春發生飯店、西安烤鴨店，每一家餐飲老店都彷彿在講述著一則古老的故事。
金花路美食街
在金花路美食街區，不僅擁有特色火鍋東來順、小肥羊、火巴子；主營上海菜的老客棧酒店；獨具北京特色的北京前門樓烤鴨店；川味當道的小蘇塘壩魚；自助形式的康康美食匯、小唐人；更少不了秦朝瓦罐這樣知名的陝菜「大亨」。
南二環美食街
西安南二環沿線經過十餘年的歷練，逐漸形成了氣勢磅礴、名店薈萃、菜系林立的'餐飲黃金區。如今，這里集合了來自全國各地的品牌餐飲企業，既有大眾小吃、火鍋涮鍋、家常炒菜，更有鮑、參、翅、肚、燕等頂級菜品。帶有南國氣息的「大香港」、「順風」；巴蜀韻味的「川渝」、「國力仁和」；獨具京城風韻的「東來順」；來自大草原的「小肥羊」；以及將陝西風味和三秦民俗完美演繹的「文豪」……眾多餐飲名店無不蘊藏著濃郁的文化特色，同時也展示著西安對外開放的風采。
勞動路美食街
西安勞動路的中高檔餐飲和大眾餐飲各持半邊，西湖名都、紹興老鴨館、漢城燒烤、屈崔氏罐罐雞、坊上人、順風金閣、老七板栗大盤雞等等，粵菜、川菜、韓國燒烤、江南風味等各派菜系齊聚一堂、爭奇斗艷。
城北未央路美食街
隨著西安城北經濟的發展，這里的餐飲業也開始異軍突起，眾多餐飲企業紛至沓來，而一些知名的餐飲店如老孫家飯庄、錫盟百日羔羊坊、永明、喜來順、人人居、頂頂香、佰人王等等，也紛紛在這里開設自己的分店。
香漫回坊街——小吃一條街
它長約500米左右，南北走向，青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清建築。這便是大名鼎鼎的回民街，街道兩旁，近300種的回民風味小吃琳琅滿目，香飄四野。更是令人流連忘返、美不勝收，牛羊肉泡饃、白雲章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬鹵製品等等，全街內或餐飲，或器物，均由回民經營，具有濃郁清真特色。在夜色之下，逛回民街區、品坊上美味，別有一番情趣。
麻家什字飲食一條街
位於西安市西大街中段路北，鼓樓西北側，位於西羊市、廟後街與北廣濟街、獅子廟四街的交匯處，為回民聚居區及其傳統風味小吃集中的地方。今天仍沿用此稱。
❹ 西安十大網紅餐廳 顏值和美味的結合 你去過嗎
西安一直都是各大抖音網紅喜歡的城市，當然也就出現了很多網紅餐廳，這些餐廳不僅味道不錯，重要的是裝修各有風格，也很適合拍照，快來和我一起看看吧!
西安十大網紅餐廳
1.劉寶老家銅鍋串串
2.小胖子功夫龍蝦
3.有才叔的小館
4.叭古叻牛排
5.奧賽奧章魚水煎肉
6.宇治若葉
7.環球烤肉中心
8.諾茉
9.77com
10.香掉牙酥餅
1.劉寶老家銅鍋串串
顏值高又美味，說得就是它了。目前這個串串店在西安有四家店，交通都很方便。這家店推薦的是鴛鴦鍋，顏值很高非常適合拍照哦!拿著一把串串一邊唰一邊和啤酒，簡直美滋滋。
2.小胖子功夫龍蝦
他們家的小龍蝦是養在洞庭湖中的，每天空運到西安，品質當然是有保障的。別人家的龍蝦都是麻辣的好吃，他們家最好的卻是蒜香的。蒜香汁香濃味美，又不會很膩。
3.有才叔的小館
中國風十足的一家飯店，裡面的服務員顏值都很高，很適合拍照，在裡面的各個角落都布置的十分精緻。最推薦他們家的黑胡椒蕃茄牛腩鍋。黑胡椒和蕃茄搭配，簡直香到心裡了。
4.叭古叻牛排
非常正宗的一家西餐廳，菜式都是比較偏西式的。推薦的是牛排和五彩水果披薩，不僅顏值高，味道也十分正宗。
5.奧賽奧章魚水煎肉
非常創新的一種吃法，難怪在西安眾多的網紅店中占據一席之地。水煎肉是集火鍋和烤肉的優點的一種吃法，獨有的“水煎汁”非常讓肉質更加鮮嫩，味道也是十分別致。
6.宇治若葉
裝修風格非常日式的麵包店，也是妹子們最喜歡拍照的一家店鋪之一。這家店的各種甜點都非常好吃，比較推薦的是抹茶大福，抹茶苦而不膩，紅豆也打得很細膩。
7.環球烤肉中心
一家自助式的烤肉店，大家可以自己選喜歡的駛入，大部分肉類都是19元，真是便宜大碗。使用的是炭火烤肉，味道十分獨特。
8.諾茉
充滿北歐風格的一家餐廳，店內布滿了雪花，彷彿置身於常年積雪的北歐之中，店內主打的也是個各種法式甜品。
9.77com
又一家西餐廳，這家走的是文藝系路線，整體使用了粉色和白色來進行裝飾。推薦的菜品有：海鮮飯、紅絲絨等。
10.香掉牙酥餅
唯一一家上榜的小吃店，雖然顏值不高，但是味道絕對是非常棒的。他們家有三種點心，一種是紅豆的，一種是豌豆的，還有一種實心的，都可以試試。
結語：以上就是我為您整理的西安十大網紅餐廳，快來看看有沒有你喜歡的吧。
❺ 西安有哪些值得去吃的老字型大小美食店
西安吃貨一枚，久居城南，分享一下，有名氣沒去過的不提。
漢城南路與昆明路什字黃家泡饃，饃要自己掰，做好不好看，但味道好，肉爛湯香，雖是簡單四個字，做到卻不易。
韋曲老街道茂海蔥花大餅，先烙後烤重油，每天需要排隊，開了二十幾年，典型的蒼蠅館子，沒環境沒服務，有的只是味道，位於韋曲老街道與文化街丁字口。三原老黃家，總店在三原，總是人滿為患，西安也有分店，可導航搜，有名的泡泡油糕，各種小吃做的十分精緻，永興坊里也有分布。
泥波南院門葫蘆頭，位於西灃路郭杜什字，子承父業，對葫蘆頭泡饃理解深厚，店內炒肉片煮饃一絕，業界無出其右。韋曲北街皇城軒葫蘆頭，用料十分講究，也可去嘗嘗。皮薄餃子，老闆是女強人，小小的餃子做成知名品牌，牛肉韭黃餃子十分特色。
肉夾饃有名的秦豫，王魁都不錯，不算隱藏深，但絕對美味。西安 美食 遍地，僅列幾家，拋磚引玉，歡迎補充。
西安是一個很有內涵的城市，來這里尋訪 歷史 悠久的文化古城，體會它在歲月的流逝中的變遷，西安城也為廣大熱愛 美食 的朋友們，留下了許多寶貴的財富。來西安必嘗的當地 美食 ，愛 美食 的吃貨們絕對不能錯過。
西安「輦止坡」老童家臘牛羊肉就是一家名揚四海的百年老店，已有300多年的 歷史 。據說是清代初年，由西安童氏所創制，慈溪太後路過問到香氣大為稱贊，便由兵部尚書趙福橋的老師刑維庭親筆所提。輦止坡臘牛羊肉無論是從選料、輔料、工藝、火候都很精細講究，他們代代相傳這門手藝，並且不斷的改進，所以鹵煮出的肉，色澤紅潤，質地酥爛，味美香醇，既易消化，又富營養，適合各個年齡的人。
臘牛羊肉也有很多吃法，每一種吃法都讓你的味蕾有一番不同的體驗。將色澤紅潤的臘牛羊肉切片，沾點醬一起吃，質地酥爛、鮮美不咸、馨香溢口，既有醬香味又保留肉質本身的香氣，美味又營養。
爆炒的臘牛羊肉，酥嫩柔韌，椒香四溢，不僅僅擁有食材本身的香氣，還別有一番滋味。色澤紅潤臘牛羊肉，撒上的蔥末，看著就叫人垂涎三尺，吃起來鹹淡剛好，肉質扎實，卻又鮮嫩無比，回味無窮。也不加任何佐料搭配，肉質緊實，入口酥爛，主要是能吃出食材本身的香氣。
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西安飯庄，老孫家，同盛祥，鼎興春，義祥樓，黎明，清雅齋，東亞飯店，西安烤鴨店，樊家臘汁肉，中華甜食店，五一飯店，春發生葫蘆頭，德發長飯店，德懋恭，老童家，西安臘味店，大華飯店，素味香，野味香，大麻子餛飩，代代紅川菜，白雲章餃子館，解放路餃子館，鼓樓鍋貼館…………誰來補充。
西安作為我國四大古都之一，有這幾千年的文明史，在這么多年裡，誕生出了許多有名的 美食 老店。有些店位置不顯，名氣貌似也不大，但是每天就是很多人去排隊，一打聽才知道此店已經是百年老店了。今天四海君就給大家介紹下這些 美食 老店。
1.德懋恭
這是一家糕點店鋪， 有 「 陝西 名片」之稱，材料選擇佳，採用傳統工藝製作，味道好。
2.王奎臘汁肉
雖然開店沒有百年，但也有30多年了，他家的肉夾饃深受遊客喜愛，量大實在，再來上一碗涼皮，絕對吃飽。
3.老孫家飯庄
他家的羊肉泡饃很香，肉燉的很爛，被譽為「天下第一碗」。
4.馬二酸湯水餃
這應該是我吃過的最好吃的酸湯水餃了，清真的，吃一次絕對還想再吃第二次。
5.賈三灌湯包
我想西安人應該沒有不知道這家店的，名氣之大算是西安最著名的小吃之一了，也是清真的，回族的小夥伴趕緊去嘗試一下吧。
這么多家店，我想夠小夥伴們吃好幾天的啦，還有什麼你們知道的隱藏的 美食 老店，可以給我留言哦。
1、劉紀孝臘牛羊肉 2、甄糕 3、邢老三胡辣湯 4、樊記臘汁肉夾饃 5、馬二優質酸湯餃子
說起西安 美食 老店，做為一吃貨經和本地老西安交流，訪問，其實在很早以前並沒有這么多飯店，這在全國大概都是一樣的，改革開放之前，飯店是不多的，但可以說都是當地的百年老店了，今天說說西安西門一帶的老店，帶你回到兒時的年代。
橋梓口苗老二油潑面。 苗老二家中排行老二即叫苗老二，這是一家扯麵油潑面館，從解放前到公私合營，生意一直是門庭若市，車水馬龍，生意十分火爆。以富強粉和面，扯麵，當時配以包菜，配以特製辣面，熱油澆上還直冒火苗，這就是一絕，調上醬油，香醋，不過後來三年自然災害弄的不油潑了。聽聞顧客自帶食油還弄的吃面人不愉快。傳說，苗老二的油潑面，吃了還想把碗舔。
大麻子餛飩
相傳張記人臉上有麻子，開始是走街串巷，後定在橋梓口東北角。餛飩很有特色，百年老湯，碗內餛飩個大餡多，配以雞絲，香菜等十分爽口，標配小籠包子，那時是收糧票的，每天去吃必須排隊才行。
天錫樓， 這是一家清真餐廳，主營牛羊肉泡饃，那時的回民街基本沒有賣什麼吃的，這也是一家公私合營飯店，還賣一些清真其它小吃，人們為了吃泡饃那是要趕早的，糧票是必不可少的。
同福樓，
這是一家炒菜館，能在這里吃上一頓那是非常不容易的，當時工資低微，能吃一桌炒菜那真是下了狠心的，其實也就十元十幾元一桌，但月工資才三十幾元。說起來好多年輕人感覺不到，家裡老人講起來他們也是似信非信的。
還有一家甜食店的，名叫老關家甜食店。每天早上供應油條油糕，中午以甜食居多，吃的比起其它幾個店人稍少一點，畢竟那個年代是無肉不歡，人們出去下館子是奔著解饞的。
西門里還有一家影院，名字叫群眾電影院。
百年老店隨著西大街的改造已盪然無存，好在有了回坊小吃一條街。過去的美好變成了無盡的回憶，常想想過去其實也是挺好的。
我覺得南郊已經發覺完了 北郊 西郊東郊經常有些神級小店，就是那種外地人特別認可的家鄉 美食 。鳳一瀘州豆花 紡織城景家涼皮 西郊車輛廠各種小吃
西安位於陝西省渭河流域的關中盆地，是陝西省省會；華夏文明和中華民族的發祥地之一，國務院首批的 歷史 文化名城和中國四大古都和十三朝古都之一。是中國 歷史 上建都朝代最多，時間最長，影響力最大的都城。是聯結中西方古老絲綢之路的東方起點。是聯合國教科文組織最早確定「世界 歷史 名城」和世界著名 旅遊 勝地。
現介紹西安十大老字型大小 美食 餐館店鋪:
01.西安飯庄
始建於1929年，迄今已有89年的輝煌 歷史 。為西安市新城區東大街，被業界譽為「三秦飲食文化地標」。中華老字型大小，陝西省西安市首批非物質文化遺產名錄保護單位，國家商務部認定的中華老字型大小。
02.老孫家飯庄
始建於1898年，中華老字型大小，經營牛羊肉泡饃、地方風味小吃，西部清真菜餚為主軸，1993年被貿易部認證為中華老字型大小，國家特級飯，2000 2002年連續三年評為「中華餐飲名店」；被陝西烹飪協會授予「陝西餐飲名店」稱號，風味獨特的民族小吃及清真大菜，多次榮獲全國大獎，風靡海內外。
03.賈三清真灌湯包子館
是一家清真名吃小吃店，集傳統飲食文化一技之長和地方風味小吃的優點創制，賈三包子獨具風味，餡嫩含湯、佐汁鮮濃。1995 1997年被中國優質清真食品認定為「中國優質清真食品」、「中國名牌」食品、中華老字型大小 美食 小吃等。
04.西安烤鴨店
始創於1916年，是一家中華老字型大小飯店，多次榮獲中華老字型大小，陝西省著名商標、西安市著名商標、中國餐飲著名品牌企業、陝西品牌店、西安餐飲特色店等30多項榮譽稱號。
05.五一飯店
始創於1946年，主營風味雞、臘汁肉加饃、泡泡油糕等十多種名優小吃。黑芝麻元宵、五彩燒麥、太後餅等五個品種榮獲國家「金鼎獎」，被國家商務部認定為「中華老字型大小」。
06.盛祥飯庄
始創於1920年，主營民族特色牛羊肉泡饃、羊肉餅，以料重味醇、肉爛、湯濃、香氣四溢而馳名，1989年被商業部授於地方特色「金鼎獎」，1994年榮獲全國首屆清真名牌地方風味食品，1997年被國家貿易部、中國烹飪協會授於「中華名小吃」稱號。
07.德發長餃子館
始創於1936年，中國五A級綠色飯店，其餃子製作技藝被列入陝西省非物質文化遺產名錄；其318個花樣餃子被評為大世界吉尼斯世界紀錄，是 社會 名流及國家政要接待首選地。
08.西安東亞飯店
始創於1916年，1978年被定為涉外 旅遊 飯店，接待過國外元首政要等，被國家商務部認定為「中華老字型大小」、西安著名商標企業和特一級飯店等。
09.德懋恭
始創於清同治（公元1872年），有146年的 歷史 ，秦式糕點德懋恭牌水晶餅，被譽為秦式糕點之首。清末被皇家定為貢品，德懋恭水晶餅被西安工商管理認定為西安市著名商標。
10.春發生
始創於1920年，經營葫蘆頭泡饃、五行炒菜、五福泡饃宴、粉湯羊血、肥腸鍋仔、特色涼粉等，1997年榮獲中國烹飪協會授予中華名吃小吃的稱號。
西安的老字型大小店都已經成了遊客專賣店了，專賣遊客本地人去的不會很多
泡饃老孫家本地人基本沒人去吃都是遊客去吃，貴不說還不好吃。肉夾饃樊記肉夾饃，早就歸了大華管，老湯在83年時候壞過，現在的湯也就30多年，名氣大味道真一般，還不如王魁好吃。
德懋恭倒是一直不錯喜歡吃的人可以買點嘗一嘗。建議來西安 旅遊 的憋去找什麼老字型大小，就隨便找一家本地人經常去的店都比老字型大小好。
大學南路邊家村那塊，簡直 美食 雲集
❻ 西安飯店排名前十
西安十大人氣餐館是：西安飯庄、老孫家飯庄、德發長餃子館、賈三清真灌湯包子館、魏家涼皮、西安biangbiang面館、五一飯店、同盛祥飯庄、樊記臘汁肉夾饃、春發生。
一、西安飯庄
西安飯庄，建於1929年，中華老字型大小，上市公司，陝菜和陝西風味小吃製作技藝精華與三秦美味的薈萃之所，被業界譽為「三秦飲食文化地標」。國際餐飲名店、中華老字型大小、陝西省、西安市首批非物質文化遺產名錄保護單位，由國家商務部認定的「中華老字型大小」。
❼ 西安有哪些值得一去的餐廳
西安的美食有很多，所以建議大家好好的做攻略去吃，不要盲目的吃，肚皮只有一個呀，如果吃的都是一些不好吃的東西可怎麼辦呦，本篇就來跟大家說一說哪裡有好吃的餐廳。
西安的美食分為：泡饃、涼皮、肉夾饃、灌湯包、小吃、甜品等幾大類。
下面我給您分類介紹一下西安值得一去的餐廳，以及這些餐廳的位置、招牌菜、營業時間，讓你在西安的街頭一眼就能抓到老字型大小的餐廳，進去像熟客一樣，招牌菜隨口就來。
一、泡饃
泡饃分瞎侍為牛羊肉泡饃和葫蘆頭泡饃(就是豬腸泡饃)
牛羊肉泡饃：
老米家大米泡饃，回民坊上的百年老店。
時間：6：00-22：00(適合早中晚)
地址：碑林區西羊市127號
有優質和普通可選，有牛肉的和羊肉的
老劉家泡饃(廟後街店)
時間：10：30——22：30
地址：蓮湖區廟後街180號
羊肉泡饃35元一碗普通就好，精品的56元
葫蘆頭泡饃
春發生葫蘆頭泡饃：最正宗的店，非常特別干凈，白白嫩嫩的，口感也不油膩，但是還是建議2個人一碗。先買卡充值再去各個窗口點餐。
時間：8：30——21：30(適合午飯和晚飯)
地址：先碑林區南院門20號
葫蘆頭泡饃天發芽：饃筋腸爛，湯鮮味濃，冬可暖胃健腸，夏可清熱爽腑。
時間：9：00——21：00
地址：蓮湖區小南門內報恩寺接18號旁(近含光門)，坐公交車到小南門下車，
一碗2個饃，需要自己掰，各位一定要自帶濕巾，掰好給服務員，端進去做。普通的葫蘆頭里肥腸就挺多，口感有嚼頭，不肥不膩。梆梆肉就是煙熏肥腸，2兩就很多，足夠一成年男性食用。
誠信和葫蘆頭泡饃館：據說和春發生口味差不多
地址：蓮湖區報恩寺街50號旁(近小南門)，坐車到含光門站下車到城牆內報恩寺街路口向東走300米左右右手。
朱記鐵蛋葫蘆頭：大腸味偏重，饃是發面，比較好掰。
地址：碑林區柏樹林66號
二、肉夾饃類
樊記臘汁肉夾饃：
以選料精、用料全、火功到、肉色艷，濃郁芬芳，久貯不變而出名，他們的「臘汁湯「是多年陳湯。普通肉夾饃8元一個。判罩
時間：8：30——20：30
地址：碑林區竹笆市街53號
秦豫肉夾饃：
只有上午營業，下午不營業，店裡賣的饃是現做的，很大、很脆，肉多且香，配上粉絲湯，味道很不錯。這里的肉夾饃會兩面煎一下再坐，口感上更加酥脆爽口，一個肉夾饃11元，配上一碗粉絲湯加2元，或者配上一瓶酸梅汁加2元。
地址：碑林區東木頭市19號
子午路張記肉夾饃：表皮酥脆微黃，內心勁道香軟，肉質酥軟而不爛。
地址：雁塔去朱雀大街383號北側(陝西歷史博物館出來，翠華路)
劉峰臘牛肉加饃：
清真館，裡面加的是牛肉，價格略貴，在13元左右。劉峰的饃比較潤一些，感覺不會特別干。可以配上小碗胡辣湯。
碑林區振興路北口(南門外西側)旁邊是他家的小炒泡饃店，22元一碗精品小炒牛肉泡饃也非常好吃。
袁記臘汁肉夾饃：連鎖店，味道質量還算有保證。
地址：新城區尚儉路90號
蘇家肉夾饃：當地人才知道的老店，單個饃的受歡迎程度超過了肉夾饃
三、涼皮
秦鎮涼皮最為有名，調好的涼皮全呈紅色，辣里透香，味道爽口，順滑Q彈。
還有一種麻醬涼皮，為清真吃法，口感甚佳，在回民街最為普遍。
魏家涼皮(南門店)：號稱西安最好吃的涼皮，勁道的涼皮配上獨家麻醬和辣醬油，堪稱一絕。是一家快餐店，但是涼皮真的很好吃，不吃辣的不要嘗試秘制涼皮。
8：30——24：磨沖吵00涼皮經營時間
威志望麻醬涼皮鋪：
麵皮勁道，調料足，味道濃，要是兩個人的話，建議打包去隔壁(定家小酥肉)，「一盆肉，一份涼皮，一份泡菜，兩個米飯，兩個酸梅湯「就滿足啦。有很多分店，還有淘寶店鋪，我查過，確實有。
9：00——20：00
漢室劉老三：熱米皮和擀麵皮不錯，肉夾饃一般，可以省略不計
碑林區東木頭市202號(近騾馬市)
四、灌湯包
賈三灌湯包子：
號稱「皮薄如紙，餡嫩含湯，調料香濃」，人稱「三絕」，被譽為古城第一籠。
時間：8：10——22：00
地址：碑林區西羊市回民街北院門93號(近鼓樓)
牛肉灌湯包，16元一屜8個，包子里的湯汁好喝，當然，八寶粥也不錯。
小六湯包
地址：新城區西五路84號糧貿1樓
大雁塔附近有雁南路店，
黃桂粥和蝦肉湯包，宮保山腰和醋粉
石家包子
地址：蓮湖區大學習巷98號，在定家小酥肉那條巷子裡面，是賣大包子的，比較實惠。包子2元一個，買4個就送醬汁，不滿4個花1元錢購買。他家山楂味的八寶粥也很好喝。孜然肉包和麻辣肉包很好吃。
李鐵灌湯包
地址：雁塔區小寨西路58號
這是標準的回民小吃店
五、Biangbiang面
Biangbiang面：
名氣很大的老店，上過《天天向上》
9：30-21：30
碑林區南院門80好(春發生對面)
招牌是三合一biang
老李家biangbiang面
就在賈三包子旁邊據說陝西biangbiang面澆頭要配8種顏色，賣相好看，但是相當辣，大眾網上有點評，現買30一碗。
六、胡辣湯：
老劉家伊味香肉丸胡辣湯
4：00——12：30(適合早餐)
地址：蓮湖區大皮院89號
不放辣椒也有麻辣味，小朋友不能接受，而且環境比較臟亂差，不適合小朋友去。小碗6元，大腕7元，饃1元。
孫家肉丸胡辣湯
早上6：00開門
地址：碑林區回民街北院門
邢老三胡辣湯
時間：5：30——次日2：00
地址：蓮湖區勞動路16號
七、飯店類：
德發長餃子館(鍾鼓樓店):餃子宴系列被國家認定為「中華名小吃」。有團購
10：30——14：00;17：00——21：00
地址：碑林區鍾鼓樓廣場西大街3號
西安飯庄：素以「陝菜正宗」、「陝西風味大全」聞名於世，曾接待過周恩來、葉劍英、張學良、楊虎城、老舍、柳青等歷史名人。
地址：碑林區東大街298號
老孫家飯庄(東關店)：經營的牛羊肉泡饃號稱「天下第一碗」
同盛祥(鍾樓店)：就餐方式先買卡，打卡消費，吃完多退少補。羊肉泡饃是經典，饃上印著他家logo.有大眾點評。
西安烤鴨店(西荷花園店)：特色菜，芥末鴨掌、火燎鴨心、369醬鴨、芝麻鴨翅、荔枝鴨仁、蘭花鴨舌、菱花鴨脯、鹵水鴨肝、荷葉餅夾鴨肉、鴨油大包。
八、小酥肉
定家小酥肉：
舉城聞名的老店，西安僅此一家，小酥肉綿軟入味，深受當地人和遊客的喜愛。牛肉的，2人點一份即可。一缸子肉搭配一碗米飯，共28元。
8：00——22：00
地址：蓮湖區大皮院西口223號(大皮院西口)
九、其他小吃店匯總
天下第一面：
時間：10：00——22：00
地址：雁塔區小寨東路8號(大雁塔北廣場慈恩鎮)
鏡糕：糯米粉做的，上面抹上各種果醬，3-5元一個
酸菜炒米：就是酸菜炒飯，紅紅酸菜炒米(北院門)
花奶奶酸梅湯：
花奶奶家的酸梅湯是整個回民街最受歡迎的，都是當天做當天賣完，不放防腐劑，也從不隔夜，喝得安心。據說從4月做到國慶就結束了。冰冰涼涼、酸酸甜甜的酸梅湯能喝出一種中葯的味道，但是味道不沖還比較爽口。
德懋恭：水晶餅最好吃的店。
伊古齋黃桂柿子餅：用的是臨潼縣產的「火晶十字」，肉質緻密，多汁品質好。3元1個，需要趁熱吃，玫瑰味的最好吃。地址：蓮湖區回民街北院門85號(近鼓樓)
小賈八寶粥店：細沙炒八寶，味道驚艷，口感非一般豐富。
柳巷面館：面條硬，需要多嚼
陝拾叄冰餅糖：號稱「陝西的哈根達斯」，秦酥也好吃
時間：9：00——23：00
地址：蓮湖區北院門270號
麻乃餛飩館：餛飩個頭大，分量足，肉餡新鮮，麻、香、油、咸，大清早喝一碗暖心又暖胃。
❽ 西安有什麼好吃的餐廳
小編對西安最大的印象可能就是美食了，今天小編來給大家介紹一下猛型頃關於西安的美食，大家可以看看這些美食是不是你們喜歡的，現在我們一起去看看西安有哪些美食吧。
回民街
《鍾樓,鼓樓附近》
桂花糕3元回民街有好多家,隨便在一家買味道嘛一般般,虎皮蛋糕,奶油卷(清真伊之軒)完全get不到虎皮蛋糕哪裡好吃,奶油卷但是驚艷到我了,妥妥的動物奶油很香一點也不膩,
賈三家(灌湯包16元8個,八寶粥),可能是運氣不好吧上來的一盤八個全部粘底夾起來就破了,湯汁全部流出去了,看別桌都不這樣,不過味道嘛果然值得那麼多人排隊吃,肉很鮮不膩,八寶粥一般般沒有在灑金橋志亮灌湯蒸餃吃的八寶粥好吃,
紅柳烤肉10元,回民街也有好多家,看有一家人特別多就買了,反正烤羊肉串嘛都好吃,
蜂蜜涼糕,涼糕和涼粽子很糯蜂蜜和玫瑰花醬甜甜的很配哦,涼粽子和平時吃的粽子口感都不一樣,沒有粽子那麼軟挺實的,真的巨喜歡
黃桂柿子餅3元,絕對是南瓜餅的感覺,因為真的吃不出來柿子的味道,但是剛出鍋脆脆的裡面軟乎乎的很好吃,有很多種口味都很不錯
其他：花奶奶酸梅湯6元,東南亞jing糕10元,老孫家羊肉泡饃28元,孫家老鋪肉夾饃15元,盛志望麻醬釀皮,油潑辣子biangbiang面,小豆柿餅糕《3-5月限定》志亮灌湯蒸餃新址對面
灑金橋
葉/楊家粉蒸肉,12元,肉挺少的都是粉,不過粉也很好吃,吃多了有點膩,配上店裡的茶剛好解膩,,
蛋菜夾饃(老金家7元)巨好吃,裡面有花生醬菜兩個鹹蛋黃一個煎蛋,七塊很便宜啊,而且它的醬菜哇塞了超級好吃,,
志亮灌湯蒸餃(八寶粥7元),他家的八寶粥料超級足,很好吃,,
馬二酸湯水餃(一斤60個35元牛肉韭黃餡3兩起賣),上來的時候看到一碗的辣椒油嚇到了,本人不怎麼喜枝陸歡吃辣,但是吃了一點也不辣真的一點也不辣,湯酸酸的,水餃餡料也好吃,,
劉信牛羊肉小炒泡饃,22元,第一次吃到炒的泡饃,饃炒的很香有點糯,裡面的牛肉也很好吃,大塊大塊很滿足,
胖子甑糕8點_10點,沒有在回民街吃東南亞甑糕,因為看好多人說胖子甑糕很好吃而且便宜,真的太喜歡了,糯米吧軟軟糯糯的上面的棗泥甜甜的,那年花開月正圓周瑩的最愛
其他：紅豆酥,老米家羊肉泡饃,25元,什錦八寶甜飯(金家蛋菜夾饃的十字路口),香掉牙酥餅(招牌紅豆酥餅,碗豆酥,紫薯酥,),劉老虎肉丁胡辣湯6元,韋姐柳州螺獅粉10元
大皮院
馬治剛油糕2元(玫瑰五仁),反正就是喜歡吃炸起來脆脆的東西,
炸元宵
一真樓牛肉泡饃20元,吃到了正宗的牛肉泡饃,自己掰的饃,掰了好久,掰的越小越入味,掰好了他拿去煮等了好久畢竟生意太好了,饃煮的糯糯的牛肉也是很軟很香,超級好吃,巨推,
回訪劉明柿子湖塌2元一個,柿子味道很濃,好吃
其他：定家小酥肉23元,,(我們經過看到好多人在排隊，看上去就巨好吃,可是那時候剛吃了牛肉泡饃巨撐,實在吃不下了,遺憾),老李家雜肝湯20元,盛志望麻醬釀皮7元,洪順祥/老何鹵汁涼粉15元,石家包子1.8元,孫慶海臘牛羊肉,穆薩砂鍋(牛尾砂鍋33元),賈五油湖餡10元
永興坊
長安牛肉酥餅6元,不好吃,餅還酥肉不好吃,在回民街也看到五塊感覺就比永興坊的好吃多了,,
(因為是剛吃了早餐就去了永興坊,而且下了大雨好多店面沒開,就只吃了牛肉酥餅)
其他：粉絲羊血湯15元,老潼關肉夾饃8元,平利烤豬尾10元,烤豬皮5元2串,魏家涼皮(鍾樓附近有分店)秘制涼皮10元,麻醬羊肚10元,牛肉餅6元,豬腳15元,子長煎餅6元土豆絲的
小寨,賽格國際購物中心
長安大排檔,六樓(長安葫蘆雞68元,炒豆腐腦28元豆皮涮牛肚38元)，溫馨提示中午一定要10.30左右就去排隊取號下午3點前吧,排隊的人太多了,等租喊號讓你懷疑人生,我們在下面溜達了專櫃一圈,十一點前去的,取的號到八十多,到了下午1.30才吃到飯,不過吃了長安葫蘆雞我們都覺得等那麼久是值得的,以前吃的炸雞什麼的都是什麼鬼啊，,葫蘆雞炸的很脆肉很入味,是吳聘哥哥的最愛啊,
光之乳酪,買了原味的和楊枝甘露的,賣那麼貴,乳酪是真的好吃,不過麵包不夠軟乾乾的,但又覺的麵包乾乾的和乳酪很配哦
其他：,子午路張記肉夾饃(臊子面,肉夾饃,涼皮
其他
馬老三/四肉餅胡辣湯,早餐(胡辣湯7元,菜煎餅8元,1斤,豆腐腦5元)馬老四火車站下車直接去,,還是吃不慣胡辣湯,早餐為什麼要吃這么重口的,不過比我之前吃過的胡辣湯好吃多了,菜煎餅但是好吃不過有點油膩
李三鹵汁豆腐腦3.5元永興坊附近,很好吃哦,豆腐腦沒有那麼嫩,但是配上鹵汁很好吃,他家的油條也好吃,不和平時吃的脆脆的,他的更不僅外皮酥脆裡面還很實很香,,糖糕不好吃
《柳巷面館》鍾樓附近(小13元,大15元,加肉8元,夾菜3元)裡面的配料都跟簡單,這么簡單的一碗面為什麼那麼好吃?西安最好吃的面館,只賣一種面,面條筋道吃起來還很香,室友完全不喜歡吃面,吃他家的面也停不下來了,還說這面真的好好吃啊
秦豫肉夾饃,上過舌尖上的中國,厲害啦,真的很好吃,餅很香,肉軟爛糯,大塊肥肉也不油膩,
野上麥田(大眾點評有40抵50優惠),一家歐包店,喜歡吃歐包的可以嘗嘗,吃的芋泥肉鬆的可以,就是感覺芋泥小甜,麵包很軟,他家還有好多口味的感覺都很好吃
趙記綠豆餅1.5一個(近回名街)最後就是這個重中之重!!給我一個理由愛上西安,我就說是因為這個綠豆餅,吃過最好吃的綠豆餅,之前吃過的綠豆餅現在好嫌棄,燙的時候皮很酥脆,綠豆餡很細膩很香甜度剛剛好,完全不膩,我是吃的根本停不下來,一定要去吃就是在一個小巷裡不怎麼好找,走的那天又去買了好多,覺得不再吃一次就是遺憾,冷了皮沒那麼酥了但是也巨好吃,反正就是好吃死了,!
泡饃
泡饃是陝西省的一種著名小吃，歷史悠久。泡饃的特點是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，食後餘味無窮，又有暖胃之功能。
除了名氣最大的牛羊肉泡饃，當地人還會吃一種葫蘆頭泡饃。原來不是牛羊肉，而是豬肥腸。葫蘆頭泡饃是陝西西安特有的漢族傳統風味小吃。以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名於國內外。其烹制工藝精細，合理使用多種調。最重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序，其中原料腸肚要經過十幾道工序才能達到去污、去腥、去膩的要求，做出美味的葫蘆頭。
廣義的泡饃吃法有四種
一：干泡，要求煮成的饃，湯汁完全滲入饃內，吃後碗內無湯無饃無肉。干泡也稱為小炒泡饃。
二：口湯，要求煮成的饃，吃後碗內僅剩一口湯。
三：水圍城，饃塊在中間，湯汁在周圍，湯、汁、饃全要吃光。
四：水盆，水盆的重點在湯，直接將饃掰好泡湯即可。
這前三種吃法，都是事先將半生的饃掰成碎塊，然後再煮。第四種水盆在陝西地區人眼裡是另一種小吃，並不能嚴格地算作泡饃.
推薦品嘗店家
老米家大雨泡饃總店(牛羊肉)老米家大雨泡饃·西安西羊市店
地址：碑林區西羊市127號
這家店我去過啦!很正宗!
春發生(葫蘆頭)
地址：碑林區南院門20號
肉夾饃(三秦套餐之一)
肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱，中國陝西省漢族特色食物之一。陝西地區以「臘汁肉夾饃」(豬肉)為主。2016年1月8日入選陝西省非物質文化遺產。
在舌尖上的中國中也被推薦過，是去西安不容錯過的美食。
西安肉夾饃的店真的遍地開花了，各家都說自己是最正宗的，尤其是回民街。聽了當地人的話才知道，正宗的陝西肉夾饃是豬肉餡的，肥而不膩，而滿大街的肉夾饃都說牛羊肉餡的，一個很大隻管飽了但是不好吃。
推薦品嘗店家
樊記臘汁肉夾饃(老店)樊記肉夾饃·西安民樂園店
地址：碑林區竹芭市街53號
老孫家
地址：雁塔南路316號(東門)
地址：碑林區東大街364號(東大街)
除了這兩個地方出現的老孫家都是姓孫但是不是真正的老孫家，大家不要去回民街上的哦。
吃法
正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃，從兩側咬起。水平持饃，可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中，不致流出。
涼皮(三秦套餐之一)
西安現在市面上的涼皮大概分三種：岐山擀麵皮、漢中熱麵皮和秦鎮米面涼皮。
其中以岐山擀麵皮最受歡迎，其麵皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以「白、薄、光、軟、筋、香」而聞名，涼爽可口，具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點。涼皮營養豐富，正宗涼皮是由紅油調好，辣里透香，吃了不上火。還有一種是麻醬涼皮，加了芝麻醬，口感更能被大多人接受。
推薦品嘗店家
魏家涼皮
地址：碑林區南大街3號
灌湯包
灌湯包的名氣不如前幾樣那麼大，但是也是陝西人推薦的名吃。通常是現蒸現賣，一定要吃熱的。灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，麵皮次次之。
推薦品嘗店家
西安賈三灌湯包子館
地址：碑林區西羊市回民街北院門93號(近鼓樓)
胡辣湯
這個在我發游記的時候，西安的寶貝特別推薦我的!中原知名小吃，是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。其特點是麻辣鮮香，營養開胃，適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔，千層餅等面點。可與豆腐腦約1:1混合，稱為「兩摻」，降低了麻辣程度，不過賣相不太好看，但也很受歡迎。胡辣湯營養豐富，熱乎乎地喝上一碗，身體暖洋洋地非常舒服!!
推薦品嘗店家
孫家肉丸胡辣
地址：碑林區回民街北院門
臊子面
臊(sào)子面是中國西北地區特色傳統麵食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。臊子面歷史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，雞蛋等，做法簡單。臊子就是肉丁的意思。對於陝西人來說，臊子面的配色尤為重要，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
推薦品嘗店家
岐山干拌臊子面
地址：紡織城紡五路與紡東街十字路口向南10米
小酥肉
酥肉，是一道特色傳統名菜，陝西省長武縣的一種地方特色小吃。牛裡脊肉切條，掛糊過油後，再加入牛肉湯上鍋蒸，肉湯的浸潤再加上各種佐料的香味，燙燙的出鍋，用平底兒搪瓷碗盛著，香而不膩，綿纏酥軟。一碗小酥肉，淋上辣子，要上一碗米飯，吃著份量很足的小酥肉，喝幾口酸梅湯，很有滿足感。
香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩。肉外面裹著薄麵粉，肉汁可以澆在飯上很下飯。
推薦品嘗店家
定家小酥肉
地址：西安市蓮湖區大皮西苑西口223號
biangbiang面
這兩個字實在是打不出來了。biangbiang面是陝西關中地區一種知名傳統麵食，屬扯麵的一種，由上等麵粉精製而成。biangbiang面是一種含有脂肪、B族維生素和鈣、磷、鐵的麵食小吃
biangbiang面主要通過揉、抻、甩、扯等步驟製作，面寬而厚，猶如褲腰帶，口感勁道，食用前加入各色臊子或油潑辣子，味辣而香。biangbiang是做面的時候甩面到板上發出的聲音而得名，被列為陝西八大怪之一。吃的時候很有特點，是按條算的。女生一條面就飽啦，男生要三條。
推薦品嘗店家
biangbiang面
地址：碑林區北院門99號
地址：碑林區南院門80號
酸菜炒米
酸菜炒米是一道以米飯、牛肉、胡蘿卜等為原料，炒制而成的香、酸口味的西安家常菜。酸酸辣辣，很開胃!
推薦品嘗店家
紅紅酸菜炒米
地址：西安市蓮湖區北院門106號
臘牛羊肉
臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史，是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當，鹵出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。相傳慈禧太後逃難到西安時，吃了西安的臘牛羊肉贊不絕口。
這個臘牛羊肉不是街上一長串的燒烤，是要去店裡吃的才正宗。西安回民街，賣臘牛羊肉的店不下幾十家。
推薦品嘗店家
劉紀孝臘牛羊肉
地址：北廣濟街187號(東南亞甄糕王對面)
生意超好，需要排很久的隊伍。最好吃的就是臘牛肉腱子肉，還有醬牛肉，還有他家自製的牛骨髓油茶炒麵。可以1元真空打包帶走。
輦止坡老童家臘牛羊肉
地址：大皮院27號
葫蘆雞
葫蘆雞是陝西西安市漢族傳統名菜，始於唐代。葫蘆雞的製作分清煮、蒸籠、油炸三道工序。上桌時另帶小碟子花椒鹽佐食。色澤金紅，皮酥肉嫩，香爛味醇，筷到骨脫。基本飯庄都有這道菜。
推薦品嘗店家
大廚小館
地址：後村西路與樂游路交匯處百家店一層(樂游路口)
藍田蕎面__
色澤黃亮，棉軟筋韌，清香利口。因糖分含量少，粗纖維多，利於消化，對糧尿病有明顯的療效，為陝西著名小吃。
吃法
一種是吃涼的，另一種是吃熱的。
夏季一般是涼吃，調入精鹽、香醋、芥末、蒜汁、芝麻藍田蕎面__醬和紅油辣子。有時師傅芥末下得多了點，一入口，不由渾身一顫，感覺七竅六神都通了，是消夏祛暑的好東西。
?冬季多是熱吃，先用熱骨頭湯把__澆熱，再在__碗里澆上臊子，撒入香菜、蒜苗絲和胡椒粉。吃起來湯鮮__筋，通體舒暢。
推薦品嘗店家
藍田蕎面__
地址：東新街永興坊關中巷(中山門內)
冰峰(三秦套餐之一)
餐館超市都能看到，當地的網紅飲料無誤了。2~5元，橘子味的汽水，甜而不膩，很解辣，搭配啥都很好喝，酸酸甜甜。
酸梅湯
酸梅湯在餐館里點的也很多，回民街上也有，到處都買得到。
石榴汁
西安盛產石榴，石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。石榴成熟於中秋、國慶兩大節日期間，是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。再過兩個禮拜去的寶貝們就有福啦~鮮榨石榴汁，西安的大街小巷都有!?
西安美食集中地
回民街美食一條街
在網上搜西安美食街出來肯定有回民街，其實去過才知道。很多本地正宗的美食並不在回民街。來了西安才知道滿大街的肉夾饃其實很多都不正宗，傳說中的回民街按照當地人的說法是回民的小吃，不是西安。難怪大家吃完都說不好吃，街頭箱子里才是本地人的去處。
回民街應該怎麼吃?按照本地人的說法是邊吃邊逛，幾個人點一份什麼都嘗嘗味道，吃當地特色，因為胃的大小就這點，西安的景點還有很多可能不會天天去回民街，要吃的少量多種類精一些。
推薦店總結都在圖上了，非常清楚歐。
永興坊
這個地方是當地人都推薦的，本地人去的比遊客要多得多。晚上夜市更是熱鬧，更值得去。進入小吃街買一張卡，裡面小吃全部刷卡
這裡面都是小小吃，一條街吃過去就飽啦!
推薦小吃：
長安大排檔
長安大牌檔是一家綜合性餐飲，旨在復原古長安美食，延承長安老味道。
有吃頭、有看頭、有聽頭是長安大牌檔的主題。在這里除了讓您的舌尖感受到舒暢痛快，您還能感受到來自民間市井的販賣吆喝;感受到豪邁大氣的表演;感受到溫雅靜逸的長安小調;感受到純正的銅壺蓋碗茶的清香;感受到喧囂中的寧靜;感受到古樸與時尚的結合。非常值得一去!
可以帶回家的美食
臘牛羊肉
是陝西的特色!別的地方吃不到這個味道，加一元就可以真空打包回家歐
狗頭棗
產於陝西省延安市一帶，屬溫帶半乾旱區，氣候乾燥少雨，晝夜溫差大，日照時間長，受黃河特殊的地理因素影響，是大棗的理想適生區，狗頭棗栽培較多，已有300多年的栽植歷史。狗頭棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸(蘋果酸、酒石酸)、維生素A、維生素B2、維生素C及微量鈣、磷、鐵等營養成分，兼有補腎與補血的功效，女生吃了特別好!記得買一級的!口感好!
石榴糕
西安秋天盛產石榴，石榴糕酸酸甜甜，味道有點像山楂很開胃!老人小孩應該都很喜歡!
柿子餅
不管在景區還在商店裡都可以看得到先做先賣的柿子餅，也是一大特色!有招財進寶的寓意，送人很有面子噢
流曲瓊鍋糖
這個糖果味道很好，裡面配料表沒有糖，所以不甜不黏牙!是麥芽的香氣!
❾ 西安有什麼好吃的本地人才知道的地方
到了西安除了去看看兵馬俑，肯定還要吃些好吃的吧?西安的小吃可是全國有名的，但是去西安我們怎麼吃，去哪裡吃才能不踩雷呢?一提起西安難道你就只知道回民街嗎?其實本地人都不會去回民街哦，看看本地人去哪吃吧!
【趙記綠豆餅】
地點：西安鍾樓小區內
人均：10元
西安美食首推這家深藏在鍾樓小區里的趙記綠豆餅了。綠豆餅分為不同餡的，有綠豆(這家店裡叫「原味餅」)的、有山楂的、有芝麻的，當然主打綠豆餅。顧客總是應接不暇，因為每個老主顧一般都幾十個的買，可見這家的綠豆餅做的多好!總之就是超級超級好吃!!!
趁熱的時候一口咬下去，滿滿的幸福的味道，真的好像《中華小當家》里的食客每每吃到美味的時候的那種心情油然而生。在大廳里排隊的時候還能直接看見後廚們在一個個仔細的包著綠豆餡餅，奈何窗欄阻隔，也看不細致，但是香氣早已彌漫出來。因為綠豆餅太好吃所以把它單列出來排在第一名!
【子午路張記肉夾饃】
地點：多加分店，推薦翠華路店
人均：10-15元
特此聲明：西安的肉夾饃里沒有青指握椒
都是肉都是肉都是肉
貨真價實童叟無欺的肉!!
西安肉夾饃中最好吃!子午路張記的肉夾饃無論是從味覺，還是口感，還是顏值，亦或是性價比來說，都是最棒棒的!儼然碾壓其他字型大小的存在啊!
饃的外面有點硬，有點脆，但裡面的面超級軟。
肉夾饃流出油很多，外面的墊紙會被浸透，但是吃起來卻一點都不膩呀!鹹淡剛好，真的是超級好吃。肉是煮的很爛很爛的那種～而且裡面有湯汁，彷彿肉汁已經浸入到了每個肉質纖維的縫隙之中。
翠華路店面十分樸素，桌子椅子都是湊出來的，甚至還有書桌當作飯桌用的。而且能近距離看見師傅剁肉，特別爽快，感覺特別的貨真價實。強推!!!
【秦豫肉夾饃】
地點：西安碑林區東木頭市
人均：12-15元
秦豫肉夾饃是上過《舌尖上的中國》的名店!這里也能清晰直觀的看到師傅撈出肉來，師傅按照顧客遞給的小票切出相應的部分，然後拿起准備好的白吉饃，用刀面呈上肉夾進去，然後放進紙袋裡遞給顧客，整碰逗兆個過程很是利索。試吃後與子午路對比，饃沒有那麼脆，反而有那麼一絲硬，肉汁較少，不會滲出很多油。肉質也很軟，但是在厚厚的饃的包圍下，吃起來不是那麼暢快。
【樊記肉夾饃】
地點：西安碑林區竹笆市(鍾樓小區外)
傳說中的百年老店，店面很是干凈整潔，就坐落在西安鼓樓正南的竹笆市街的東側。但是優點是有售賣真空包裝的臘汁肉，可以郵寄給親朋好友!
這家的肉夾饃個頭很大，饃相比較而言厚一些。也同樣不像子午路張記的湯汁多，稍微有點干，但也還尚可。
【定家小酥肉&盛家釀皮】
地點：回坊北廣濟街中段
人均：30元
提到定家小酥肉，就不得不提盛家釀皮。因為在西安本地人眼裡這兩家必須一起吃。跟盛家釀皮笑租售賣的人說：「隔壁吃!」，她會毫不驚訝的拿給我一個外帶塑料盒裝的釀皮，然後帶到定家去吃。
進店的時候看到兩邊全都是擺好的一盆盆的小酥肉，摞起來高高的，有幾層。以至於滿店的肉味，真的是滿滿的肉味。店家端上來一盆肉一碗米飯，真的是貨真價實滿滿的一盆肉(掩面哭泣)，應該是把肉炸了之後燉的?有點麻，有點酥，就著米飯吃剛好解解膩。
我在事先得知本地人的一種吃法是把米飯扣進小酥肉的碗里吃。嘗試了一番還是沒有接受這種吃法，畢竟小酥肉里全是油。看旁桌的男青年就點了一碗小酥肉和一碗米飯作為午餐，而且人走之後肉和飯都見底了，也真是佩服。
【志亮灌湯蒸餃】
地點：灑金橋附近(所有店排隊最長的就是)
人均：30元
目測是西安本地土著公認的最好吃的灌湯蒸餃店。雖說許多人都覺得這家真正主打的應該是所謂的「稀飯」。這家真的是人山人海啊!感覺把旁邊其他家的生意全給搶了，以至於和他家對門都不敢開餐館，全是什麼小旅館之類的。從點完開始到吃上最起碼要等將近一個小時!
八寶稀飯真的是貨真料足的滿滿一碗，細數裡面有好多的瓜子，還有米、棗、山楂、花生、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁是酸甜口的，哪裡是「稀飯」，分明是「粥」，但超好喝!
灌湯蒸餃是這家店的招牌，羊肉餡的蒸餃裡面真的湯汁四溢，剛出鍋的蒸餃也不燙口，裡面的湯汁也不油膩，既似清湯的透徹，又似濃湯的香味。
先打開一個口，看看圓潤的羊肉餡，用最輕微的力道吮吸走湯汁，然後再幾口把蒸餃吃完，如此這般，不需多久，整屜蒸餃很快就見底了。志亮灌湯蒸餃是真的良心店!
【石家包子】
地點：回坊北廣濟街大皮院總店
人均：10元
石家包子由於品質優良已經開了多家分店，回坊里小皮院和大皮院分別有一家店，後者是總店。來的顧客有好多老主顧，一買就要幾十個的。
包子味道好、個兒大、餡兒足，價格便宜，1.5塊到2塊錢就一個，最受歡迎的要數大蔥牛肉餡包子和孜然牛肉餡包子。其中重點推薦孜然肉包，一點都不像它餡裡面的鮮紅色顯出的那般辣，但有孜然的味道，把肉本身的膻氣味給蓋過了。
【馬峰小炒泡饃】
地點：回坊北廣濟街北段
人均：25元
馬峰小炒泡饃，而不是「馬蜂小炒泡饃」，而且也不是「馬峰小炒/泡饃」。就坐落在北廣濟街和小皮院街路口往北幾十米的地方，一共三層樓，可見生意興隆。
西安小炒界第一重口味。至於口味，就見仁見智了，有一點黑暗料理的感覺。味道里有濃重的香油味，有點辣，裡面又是一堆食材的究極集合：饃、牛肉、粉絲、菜葉、豆乾、蔥、腐竹、木耳。
希望能對去西安旅遊的朋友有所幫助，在蔚為大觀的美食之前就不會猶豫選擇，堅決的認准一定要嘗試的美食去嘗試就好了，一定會讓你心滿意足的!