Ⅰ 眉山有什麼好吃的好玩的
眉山市傳統美食特產、工藝品眾多。著名的有:仁壽黑龍灘全魚席、芝麻糕、乾巴牛肉、回鍋羊肉、回鍋魚、文宮枇杷、曹家梨;東坡松花蛋;東坡區的東坡肘子、東坡肉、東坡魚、龍眼穌、眉山臍橙和國優三蘇酒;彭山的彭祖酒、甜皮鴨;洪雅的雅魚、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山綠茶和各種野餐;青神的江團魚、漢陽雞、中岩烤全羊、青神椪柑,青神竹編;尤以東坡肘子、東坡魚、東坡松花蛋、芝麻糕。以及眉山特產菜花香調料醬口味獨特值得一嘗
風景名勝:
瓦屋山、三蘇祠、槽漁灘、黑龍灘、中岩、仙女山、黃金峽、老峨山、平羌峽、雙石牌坊、白鶴林、大雅堂、寨子城、彭祖山、奎星閣、東坡湖、平羌三峽、梅灣湖、牛角寨大佛、望月湖、象耳寺、中國長壽城、龍鵠山
Ⅱ 眉山旅遊景點哪裡好玩
如下:
1、柳江古鎮(眉山市洪雅縣洪高路),柳江古鎮整體比較古樸,古鎮最熱鬧的便是江的兩岸,古榕樹是天然的遮陽傘,石板上都長滿了青苔,古鎮臨江的餐館很多,對岸有在水裡就餐的餐館,還有燒烤,山清水秀、幽靜雅緻、石板是清的,各式各樣的石板被自然的拼放在了一起。
2、黑龍灘景區(眉山市仁頌帶壽縣大壩東路附近),黑龍灘,被譽為「川西第一海」,是一座人工湖泊,是水庫,風景宜人答橋,湖水清澈,島嶼星棋羅布,各有特色!到黑龍灘當然得吃魚,人多全魚宴,回味無窮,風景秀麗,空氣清新,落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色。
介紹
三蘇祠(眉山市東坡區紗縠行南段72號),景區里邊的環境很好,感覺跟江南園林的風格很像,綠色植物很多,雖然建築基本是清代和現代的,真正三蘇的東西不多,但是曾經他們生活在這里,他們留下的,彪炳千古,一門父子三詞客,野舉蘆千古文章四大家。
Ⅲ 眉山蒼蠅館子前十名
余家蒸圓子,小方桌,汪血旺等。
根據大眾點評官網顯示,眉山蒼蠅館子前十名是,余家蒸圓子,朱坎青松園豆花飯,小方桌,王氏肥腸專賣店,高橋一絕豆兒湯,符溪老街無名肢隱飯館,汪血旺,悔和水果市湯鍋店,王豆花,范大媽碧飢盯小菜飯。
蒼蠅館子是指四川一些沒有經過精美裝修、價格低廉鋪面窄小、衛生條件不好但是味道很好的小飯館,由於形容它們的小和廉價。
Ⅳ 眉山有哪些好吃的具體位置。
其實我想說,摩爾瑪旁邊的酸辣粉;電影院那裡的煎包,時代廣場附近的八條腿去吃干鍋
加個商業街的串串吧,雖然可以說是蒼蠅館子,其實我喜歡吃
Ⅳ 眉山火鍋哪家好吃
問題一:眉山局段哪家火鍋店好吃 吃串串香的話 到珠市街 孔記串串香 桂香街 海底撈吃野生菌的話 到義烏商城附近 香滿樓 吃一般的話 到外灘遠景樓附近的 1劉一手 2麻辣空間 到杭嘩路 德庄要到高檔的地方 到外灘 味道長要吃魚火鍋 到摩爾瑪商場對面 周記
問題二:眉山串串火鍋哪家好吃 但是因為每次人都很多。干碟很巴適,夏天去吃也沒有怪味,味道不錯。現在擴寬了吃過幾次。菜都很新鮮,開始地方很擠
問題三:四川眉山好吃的火鍋推薦,求麻辣火鍋哦! 麻辣火鍋肯定要選重慶的火鍋了
問題四:眉山市火鍋店有哪些 巴蜀風和八條腿也便宜……有很伐火鍋店的:麻辣空間,川江號子,杭州路還有一大片……不過,我覺得川江號子最好吃
問題五:眉山有什麼好吃的自助餐火鍋的?我們一共十個人!! 財富中心2樓有家各吃各,不過現在菜品越來越少了,微博也是,那天去吃發覺沒以前多了,而且微博喝酒還單算了,以前42.5包干,現在沒有了,鍋底也漲成25了,估計生意好了做水了吧,微博的肥牛肉是歪的哈,沒得各吃各的有牛肉味點
問題六:眉山哪裡的魚火鍋好吃啊? 梅西商場附培臘嘩近,商業西街借口斜對到的一條路,右邊有家重慶來鳳魚,開了很多年了,味道灰常不錯,你到了那兒問問附近的人應該都指導。
問題七:眉山魚火鍋哪家好 要說檔次的話,眉州魚府是眉山專業吃魚最高檔的地方了。在新的眉山市人民醫院旁邊,也就是互坡國際大酒店正對面!
問題八:眉山市彭山哪家自助火鍋菜品多環境好 彭山電影院對面二樓味滿天下。
問題九:請問一下,四川省眉山市彭山縣的牛肉火鍋店配行哪家比較好吃 價格也比較實惠 20分 就廣場那家,就是靠近廣場彭祖老頭相 左邊2樓那家(原來是孔亮火鍋),就是生意好的很,老闆娘態度很差,建議5點過就得去,不然沒位置。是清湯的
問題十:眉山哪兒的魚火鍋比較好吃?介紹哈! 山水橋的魚還不錯,環境很好,就是每次都要提前預定!
Ⅵ 到了眉山一定要吃的當地美食有哪些
〖具體問題〗到了眉山,一定要吃的當地 美食 有哪些?
〖遠三見解〗遠方的朋友到了眉山,可以從以下選擇一二食之,方能盡地主之誼哦。
一是東坡肘子、東坡魚、東坡肉(悶墩兒肉)、東坡泡菜、修文老鴨湯、晉鳳羊肉、秀蘭麻辣燙、龍眼酥、光頭兒仔姜鴨、品太和大麴。二是丹棱凍粑、丑柑(不知火)、曹八娘米豆粉兒、劉雞肉、品張場白酒。三是洪雅缽缽雞、碗碗兒羊肉、品高廟白酒,住瓦屋山七里坪。四是彭山甜皮鴨、美人指葡萄、品彭祖白酒。五是仁壽張三芝麻糕、曹家梨、文宮枇杷、九道拐青見、黑龍灘大鯉魚,品陵州大麴。六是青神鯽魚湯、甘家溝椪柑等。
你好,在眉山生活的這段時間里,我愈發喜歡這座城市。
我認為千年古城眉山, 美食 還真的很多。
要知道,我國著名詩人, 美食 家。蘇東坡老先生就是眉山人。提到蘇東坡,大家一定會想到東坡肘子吧。東坡肘子肥而不膩,回味悠長的特點。
所以說,來眉山,要吃東坡肘子。另外,彭山區的甜皮鴨也是很出名的。彭山的甜皮鴨和樂山不同。樂山的甜皮鴨糖層很厚,彭山這邊的甜皮鴨表面只有薄薄的一層糖。而且越嚼越香。
所以說,來到了眉山,吃貨們一定要記得。東坡肘子,彭山甜皮鴨,吃了還想吃。
來到四川眉山,這道 美食 一定要吃,你知道是什麼嗎,吃過嗎
說起眉山,有兩樣 美食 少不了,一個是東坡肘子,一個是東坡泡菜。東坡肘子肥而不膩,軟糯合口,大人小孩都喜歡。東坡泡菜味道咸酸,口味脆生。有時候我自己都在想,東坡的泡菜是不是為了東坡肘子而生,正好可以解膩,下飯。
然後還有眉山丹棱的凍粑,彭山的甜皮鴨、仁壽的羊肉湯、洪雅的缽缽雞、青神的白斬雞……這些都是當地非常有名的小吃,到眉山的話,一定要去嘗嘗。
還有就是,現在眉山水街打造的非常漂亮,有機會的話也可以去水街逛一逛,體驗一下當地的民俗風情。最好就是去兩天一夜,白天去吃眉山的 美食 ,晚上水街亮燈的時候就非常漂亮了。就是要注意水街上人還是特別多的。
而且眉山離成都也不是特別遠,就一個多小時的車程就到了,周末去眉山玩去吧,真的還是很不錯的。
眉山一定要吃的當地 美食
1、仁壽羊肉湯
湯類是最具有仁壽特色的一道菜,其有別於簡陽、成都、華陽、威遠做法,其中以鰲陵廖氏家祖傳秘法見長。仁壽羊肉湯做法均在此基礎上發揚沿襲,形成了一定的地域特點。
2、彭山甜皮鴨
彭山甜皮鴨選用 健康 仔鴨,輔料考究,採用傳統工藝精製而成。色澤亮麗,酥潤味濃,鹹淡適中,皮酥回甜,肉質細嫩,入口爽滑,風味獨特。
3、東坡泡菜
被稱作"我國酸菜天堂"的眉山,特色 美食 當然免不了酸菜,在其中東坡泡菜更為知名,它又叫泡酸蘿卜,四川省眉山市東坡區土特產,國家地理標志產品商品。是四川泡菜的典型的存在,味兒咸酸,口味脆生,顏色鮮艷,香氣撲鼻
4、藤椒缽缽雞
該雞用青花椒(在洪雅、峨邊等有小量生產量)油製做,高湯淡碧有點淡黃,一看就看起來清新宜口的冷鍋串串,任何人也沒有反映回來。舉起一串放入口中細細品味,青花椒鮮麻、麻辣的味兒粘附在雞脯肉上顯現出來,恰如其分的給味覺以輕微刺激性,徹底有別於一般麻椒明顯單純性到令人口腔內部發麻的設計風格,享受完後更沒有殘余的不適。
5、東坡肘子
東坡肘子是蘇東坡製作的傳統名菜。眉山的東坡肘子製作,比蘇東 坡的作法有較大的改進;首先在選料上,只選豬蹄膀,洗凈後放入清水中燉,燉至八分火色,將肘子撈起來,再上蒸籠蒸。經兩次脫脂後,肘子已達肥而不膩、粑而不爛的境地。
還有赤壁路紅十字醫院對面的大草原烤羊腿也非常好吃!
東坡肘子、東坡泡菜、龍眼酥、凍粑當然還有水果不知火、春見、愛媛等等
看到大家說了這么多,我再補充一家店,店名叫 一巴掌 酸辣耙鴨掌火鍋,味道非常不錯
眉山有東坡肉,龍眼酥,彭山甜皮鴨,丹棱的凍粑!我覺得我們丹棱的米豆腐還涼粉還是很好吃,還有就是我們丹棱人說的咕雜,小氣候九大碗上必備的,中途有好幾年沒有整,現在又開始了,要有多年經驗的老鄉廚才整得出來最初的味道,也是兒時最懷念的味道,其實小吃多得很就是要慢慢給大家說了
Ⅶ 走進長壽之鄉——眉山,來眉山遊玩這些特色美食不可錯過,快來看
四川眉山,被稱作"我國長壽之鄉"、"我國酸菜天堂"等。另外眉山還以前被央視《一城一味》頻道評比為中國七大 美食 城之一。
當然假如您到四川眉山去玩,一定不必錯過了一下這些特色 美食 ,各個經典美味,給你吃到撐。
被稱作"我國酸菜天堂"的眉山,特色 美食 當然免不了酸菜,在其中東坡泡菜更為知名,它又叫泡酸蘿卜,四川省眉山市東坡區土特產,國家地理標志產品商品。是四川泡菜的典型的存在,味兒咸酸,口味脆生,顏色鮮艷,香氣撲鼻,健脾開胃醒神,解酒去膩,男女老少適合,一年四季都能夠製作,是中國四川眾所周知的一種佐餐菜式。
彭山甜皮鴨採用身心 健康 仔鴨,輔材獨特,選用傳統手工藝特製而成。顏色靚麗,酥潤味濃,鹹淡適中,皮酥回甜,肉質的鮮嫩,通道滑爽,口味與眾不同。
湯菜是最具備仁壽特點的一道菜,其不同於簡陽、成都市、成都華陽、威遠作法,仁壽羊肉湯作法均在這個基礎上弘揚承襲,產生了一定的地區特性。湯在製作過程中注重做法,不斷中葯炮製,使湯味香醇而釅實,通道肉感滑潤,其蘸料佐以山椒和辣椒碟主導,也能用油碟。湯菜關鍵有羊湯、羊雜湯、羊蹄花湯、羊腦湯、羊肺湯。
凍粑是丹棱人十分鍾愛的一種特色 美食 ,其製做服用也是有數千年的 歷史 時間,是過年或過節贈予親朋好友的特色 美食 佳晶。因民俗關鍵在冬天製作,煮熟後,待其凍卻儲存備用而而出名。丹棱凍粑由高品質秈米、檽米、黃豆等原材料,運用發酵原理,經傳統手工藝特製而成,有花生仁、白芝麻、老紅糖、白砂糖、苞米、核桃仁、玫瑰掘困花、紅豆沙等十多種不一樣口感,美味可口、美味可口、香而不粘,通道化渣,便於消化吸收。就可以作佐餐上品,又可用以休閑食品類,老少咸宜。
該雞用青花椒(在洪雅、峨邊等有小量生產量)油製做,高湯淡碧有點淡黃,一看就看起來清新宜口的冷鍋串串,任何人也沒有反映回來。舉起一串放入口中細細品味,青花椒鮮麻、麻辣的味兒粘附在雞脯肉上顯現出來,恰如其分的給味覺以輕微刺激性,徹底有別於一般麻椒明顯單純性到令人口腔內部發麻的設計風格,享受完後更沒有殘余的不適。"溫潤如玉,溫文爾雅",椒中謙謙君子,青花椒能夠當之。
仁壽縣芝麻糕,是仁壽與眾不同的地方名特產禮品;其味芳香,糕質鮮嫩,溫和化渣,美味可口,潤肺止咳補身,營養豐富,老少兩相宜,備受顧客鍾愛,並數次得到商品和品質殊榮。加工工藝:上等白芝麻、核桃仁、純蜂蜜、白糖、麥芽糖、大檽米,上等小麥麵粉、豆粉、精煉植物油、花生仁等,經嚴苛挑選,按科學研究秘方特製而成。
丹棱做白宰雞的地區許多 ,較為知名扒散猛的有劉雞肉春橋和李雞肉。二者皆採用極好的柴雞,盡管同是白宰雞,卻各有特色。
劉雞肉坐落於人民東路。做時先將雞脯肉宰成勻稱的黑椒雞塊.井井有條地擺放在股票大盤里,隨後淋上帶紅油辣椒、炒芝麻、花椒粉等調味品的汁液,另配上新鮮的青、小辣椒就可以。此菜顏色艷麗,令人垂涎欲滴。劉雞脯肉有辣椒油和花椒油二種口感,花椒油潔白無瑕,麻而不膩,芳香滲入,吃在嘴裡,有一股山間地浸人清爽。
東坡肘子是蘇軾製作的傳統式特色 美食 。眉山的東坡肘子製作,比蘇軾的做法有很大的改善;最先在選材上,只選豬蹄膀,清洗後放進冷水中燉,燉至八分火色,將豬肘子撈出,再上籠屜蒸。經2次脫油後,豬肘子已達肥實而不膩口、粑而不爛的處境。服用時有二種方式:一是白湯式。將要煮熟的豬肘子取下,放碗內,灌以燉烏雞的湯,如果沒有老母雞湯,溫開水也行。加小量鹽、少量蔥,就可以。
在彭山談起冰粉,到了年齡的人都是有許多 追憶,文化大革命冰粉是知識青年們的知心,改革創新前期冰粉是大夥兒的夏季最喜歡的日用品。每一個人的童年記憶里都是有冰粉。
洪雅羅小娃旺兒湯,要是去本地時一提到,基本上無人不曉。新鮮的熱血擱鍋中一煮,也不知道老總用了哪些手和腳,就熬成了一鍋美味可口的旺兒湯。旺兒湯有五香、香辣之分,和涼拌雞一起下飯菜,味兒很好。和許多美味的地區一樣,羅小娃的白宰雞和旺兒湯也是只賣早上,已過一點兒就吃不到了。
乾巴牛肉是仁壽汪洋鎮的土特名產,已有三百多年 歷史 ,始創於清代乾隆年間,是清代宮廷貢品。它按照嚴格的標准選取的優質鮮牛肉經過腌烤炒數道工序製作的麻辣牛肉乾,油潤泛紅,條粒成型,食香化渣,麻辣爽口,南北風味、老少適宜,具有芬香濃郁,純正醇厚,餘味悠長之獨特風格。實為居家, 旅遊 ,饋贈親友、休閑食用之佳品,被稱為巴蜀一絕,是四川省名優特色產品。
眉州東坡香腸源於四川,屬川味香腸。口味以麻辣為主,亦有咸鮮口味。口感勁道、鮮辣相間、咸鮮適中、馥郁醇香。
東坡魚是一道色香味俱全的漢族名餚。魚先抹上鹽,肚裡塞上大白菜葉。熱油鍋,將魚與蔥段一起煎至半熟,加入生薑片,澆上咸豆汁(醬油)與酒煮至熟。起鍋前,將切細橘皮撒在魚上,盛盤上桌。鯽魚抹上鹽加入少許酒略微腌一下,燒熱油蔥姜炸鍋 放入魚 煎一下然後用豆苗墊底 魚和蔥姜放在上面 淋上少許醬油 蒸熟。
眉山龍眼酥主要製作原料有麵粉、白糖、桃仁、玫瑰、豬油、菜油等。口感油潤酥脆,入口即化,具有豆沙、玫瑰香味,是老少喜愛的一種地方食品,當地過節饋贈親友的禮品之一。
漢陽壩位是岷江河灣的一個大沙洲,土地肥沃,盛產糧食和花生。這種是用當地散養的土雞為原材料,把雞肉煮熟以後,用把調料這些調制好,再跟雞肉拌在一起,味道也是又麻又辣,還帶著鮮香,非常的美味,來到這里肯定要嘗嘗這道 美食 嘍。
這種 美食 也被稱為東坡燜肉,也是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉以豬肉為主要食材。色澤紅亮,香糯而不膩口。東坡肉色香味俱全,深受人們喜愛。而且每個地方做出來的味道也是大同小異的,都是用半肥半瘦的豬肉為原料,成品菜也是要碼得整整齊齊的,顏色也是紅得發亮,非常的漂亮,這種 美食 吃著也是軟糯糯的,肉也是肥而不膩,特別的好吃。
眉山也還有很多的 美食 ,今天就不過多介紹了,還有很多的特色。喜歡的朋友可以來多了解一下眉山。
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Ⅷ 四川眉山市的小吃一條街在哪裡
眉山美食街,在眉山市東坡區老城門處拾柒街,以前的老步行街。
Ⅸ 初到眉山,請問眉山有哪些好吃的美食
眉山傳統美食特產、工藝品有:雅妹子風醬肉、仁壽黑龍灘全魚席、芝麻糕、汪洋鎮乾巴牛肉、回鍋羊肉、回鍋魚、文宮枇杷、曹家梨;東坡松花蛋;
東坡區的東坡肘子、東坡肉、東坡魚、龍眼穌、眉山臍橙和國優三蘇酒;
彭山的彭祖酒、甜皮鴨、漂湯;洪雅的雅魚、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山綠茶和各種野餐;青神的江團、漢陽雞、中岩烤全羊、青神椪柑;丹棱的凍粑,不知火,曹八娘,劉雞肉,大雅枇杷