❶ 西寧有什麼好吃的
西寧的餐飲，在西北也是小有名氣的。當地人大多用本地的土特產品作原料，因此飲食風味獨特。如烤羊肉、肋巴、釀皮、牛肉干、饊子、酥油糌粑、甜醅、雜碎湯等，大多經濟實惠，是在其他城市難以嘗到的風味佳餚。
西寧的一些高檔餐館還經營高原風味特色菜：蜂爾裡脊、蛋白蟲草雞、鴛鴦芙蓉發菜、酥合丸、清湯羊肚、筏子肉團、手抓羊肉等。
烤羊肉：將羊肉切成小片，串穿於鐵扦上，放特製的長方形烤爐焙烤。然後在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料，並翻動鐵扦。其肉嫩味香，營養豐富。現在烤羊肉已經發展到烤蹄筋、烤腰子等，格爾木的烤羊肉是其他地方沒法比的。 羊雜碎：指煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片，舀原湯汁，加調料，即成。雜碎柔、嫩、爛、脆，湯香味濃。
❷ 青海西寧有什麼好吃的
1、西寧位於青海省東部，湟水中遊河谷盆地，是青藏高原的東方門戶，古「絲綢之路」南路和「唐蕃古道」的必經之地，自古就是西北交通要道和軍事重地，素有」西海鎖鑰「、海藏咽喉之稱，是世界高海拔城市之一。 西寧小吃釀皮，釀皮是青海地方風味較濃的傳統小吃。在西寧和農業區各城鎮出售釀皮的攤販到處可見。
2、清湯羊肚是西寧的特色菜餚。用新鮮羊肚烹製成的青海清真菜餚。
3、西寧小吃尕面片，尕面片是青海人麵食中最普遍而又很獨特的家常飯。相當於華北地區的揪面片。
4、西寧小吃雜碎湯，青海人民把雜碎湯泡饃看成是最美好的早餐。它既能補身、耐飢，又能抗寒。雜碎是指煮熟的牛羊的頭、心、肺、腸、胃、四蹄等，俗稱「下水」。
5、筏子肉團是青海西寧的名菜，俗稱「炸筏子」。將豬的胃壁脂肪膜九俗稱蒙肚子油或包肚油）做包裹皮，把肝、肺、腎、脾等，剁成泥，拌入鹽、姜粉、花椒粉、胡椒粉、醬油、清油、蔥沫、蒜泥等摻入麵粉和團粉，拌勻，填入脂肪膜中，再用洗凈的小腸管來回密密地紮成一長圓形肉團，兩端封口、煮熟，再蒸一個時辰可食。
6、西寧小吃鹿角菜，鹿角菜又名天花菜，珊瑚菌科。8～9月份生於岱陰枯木叢中，季節性強，不易采尋。其高15厘米，米黃色，基部白色。主枝粗壯，頂端不規則分枝，形似鹿角。小枝頂端鈍，有2～3個小齒。
7、西寧小吃奶皮，奶皮也叫干乳酪，和西餐中稱作"忌司"的相似，是青海農牧交錯地區農民用牛奶製成的著名士特產品之一。
❸ 西寧市區有什麼好玩好吃的
中心廣場華德美食城裡的羊腸面，還有那裡的甜醅，還有東關大寺後面的釀皮和青稞（可以直接吃的青稞，很軟），玩的你可以轉轉東關大寺，其他玩的都在周邊，你時間趕不及，就這點了，不知道地方，打個計程車就行了
❹ 西寧有什麼好吃的啊
西寧好吃的多了
擀麵皮
釀皮
麻辣燙
米粉
餛飩
還有秦媽的香辣蝦火鍋
啊~~
流口水啦
去商業巷的麗麗吃麻辣燙
好吃吖！！
還有水井巷右邊一條小吃街
也可以去夜市上吃
還有東大街的秦媽
去試試啊
不貴又好吃
❺ 西寧有什麼名小吃
釀皮（莫家街馬忠的還有商業巷兄弟釀皮）
雜碎湯（城東區曉泉羊雜碎攤、存壽羊雜碎、大眾街的泉兒頭羊雜碎）
酸奶（牧區的氂牛酸奶、西寧大街上德祿酸奶、帶去外地選擇小西牛的青海老酸奶）
各種麵食（個人認為清真的餐廳麵食比較好吃）
狗澆尿餅（每次吃火鍋必點）
烤羊肉（新疆的羊肉串雖然大、但是味道還是青海的好哦）
蛋奶醪糟（你要找對地方）
甜醅（青稞甜醅最有名哦）
手抓（青海的楊若確實好吃、沒有膻味、特別是祁連的。黃燜羊肉也不錯）
抓面（個人比較喜歡吃、你可以要腸面、肉面和素麵的）
蜜饊（這個也不錯、味道別致）
❻ 西寧有啥好吃的美食
西寧特色美食攻略
相信很多喜愛旅遊的朋友都想到青海省去看看他們那面的風土人情，而西寧呢作為青海省的第一大城市，這也是非去不可的。下面呢 帶你們看看西寧有哪些美食吧！
1、酸奶
這個酸奶呢在當地可是非常著名的哦！雖然我們平常在超市也是可以買到酸奶的，但是呢這種酸奶成固體狀，和豆腐腦差不多，口感潤滑，喜歡奶製品的朋友可有口福啦！
2、甜醇
在當地呢有句諺語「給嘴解饞，甜醇當先」，可見甜醇在當地人心中地位之高，而且夏天吃可以提神醒腦，去除炎熱夏日的煩悶與疲倦哦！
3、熬茶
這種茶呢當屬紅茶的一種，但是呢這也是一種咸茶，因為當地人有句順口溜「茶毛鹽，水一般，人毛錢，鬼一般」，可見熬茶之重要，喝這熬茶還有助於消化哦，吃完油膩食品，解油膩也是挺好的。
4、干拌
這種是麵食，在小編的理解下呢就是加入豐富的佐料調拌而成的拉麵，同時呢還會另外贈送一碗牛肉清湯，我想應該和去清真面館吃的拉麵差不多吧。
5、尕麵皮
這種麵食呢是西寧人生活當中最普通但也同樣是最具地方特色的麵食。而且呢，這種麵食種類繁多，滋味各異，喜歡吃麵食的朋友的最愛哦！
6、釀皮
這是一種即可做主食又可做零嘴的麵食。是不是很獨特呢，而且可以開胃解暑呢，口味也是清涼可口，夏日街頭吃上一碗是多麼的幸福啊！！
7、羊腸面
西寧什麼好吃 西寧特色美食攻略
話說西寧的麵食可真不少呢！而這種羊腸面呢當屬西寧最具地方特色的小吃之首，夏可涼，冬可熱，腸斷細脆，風味獨特，吃上一口濃郁的羊肉味彌漫口腔。
8、雜碎湯
這湯呢算是回族的傳統美食，來到西寧旅遊怎能少點了體驗當地的傳統食物呢。有牛雜湯和羊雜湯之分，可根據個人口味而定。雜碎干凈，湯頭鮮美。
9、手抓羊肉
顧名思義呢就是這種最原始的吃法，用手抓，這種羊肉呢肉赤膘白，油潤肉酥，肥而不膩，作為一個肉食主義者小編很是心動呢！而且這個吃法像不像江湖上大口吃肉大口喝酒呢！
10、青海土火鍋
西寧屬於青海第一大城市，當然一定少不了當地最著名的土火鍋嘍，能吃辣的盆友有機會一定要去嘗嘗哦！因為這火鍋口味偏重但是呢它的湯色清亮，滋味天然醇厚呢！
❼ 西寧市有什麼好吃的
西寧特色小吃分散點 ：
1. 尕焦子的烤肉：目前在東稍門附近（坐1路車，到東稍門，下車後向回走，過一個十字路口，再前行100米左右），牌匾的名稱為「馬義民黃燜手抓烤肉」。有幾位國家領導人去過此店，並且此店評為國家的特色小吃。店中有名的的是黃燜羊肉（20元/斤）和烤肉串（0.5元/斤），當然還有其自己泡的蓋碗兒茶（3元/碗）。此地為正宗的回民館子，所以不讓喝酒（應該也不讓抽煙）。
2.尕面片：現推薦幾家：一家是離花園南街不遠的中國銀行大廈（應該在花園南街的東邊的東關大街上）對面（門臉不大）。一家是在海如旁邊的八一市場進口處，由撒拉人開的尕面片館（好象是進市場的第一家）。還有一家就是在莫家街對面的文化街有一家「文化街面片館」。（很遺憾，這次去就是沒吃到尕面片）
3. 馬中的釀皮：位於莫家街，坐1路車在大十字站下車即可，釀皮4元/張。另外他家的炒涼粉也比西安的好吃很多。店內好吃的還有沙鍋和手抓飯，但是我沒嘗，不過店對面的魷魚只要5毛錢一串，合算！
4.酸奶：好多書上都會介紹到西寧的清真酸奶，推薦的是地點在兒童公園門口的「清真雪山酸奶」.火車上聽西寧當地人講,以前在外面擺攤的時候一天都上千(可能是萬)碗的賣,而且是人在中心,碗發射狀蔓延開。
5.甜醅：也就是青稞酒釀。主要是吃青稞粒，而不是喝。賣甜醅的地方很多,類似於我們這邊的酒釀攤子。
6.西寧大廈周圍，有很多食品棚在供應美味的砂鍋，這是種混合了牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐和粉絲的小火鍋。裝得很滿，只要5元，而且附送一碗飯。如果晚餐要省錢，這是一種非常好的選擇 。
7.大新街夜市。從火車站坐1路車到大十字站下，然後從飲馬街向北走100米。綿延數百米的大排檔人氣很旺，營業時間是晚上17:00直到24:00。這些大排檔不僅提供西寧本地的風味小吃，事實上在那兒，遊客可以吃到全國各地的小吃。
8.英華面片館，本地人最推崇的面片館，裝修一般，但是面片的味道實在是很好吃，遊客可從火車站坐33路車到陝山台站下，大碗面片才5元/碗。
9.西寧的西門口的水井巷幾乎匯集了所有青海的名吃，有"百味街"之稱。
❽ 西寧有什麼好吃的
西寧的餐飲，在西北也是小有名氣的。當地人大多用本地的土特產品作原料，因此飲食風味獨特。如烤羊肉、肋巴、釀皮、牛肉乾、饊子、酥油糌粑、甜醅、雜碎湯等，大多經濟實惠，是在其他城市難以嘗到的風味佳餚。
西寧的一些高檔餐館還經營高原風味特色菜：蜂爾裡脊、蛋白蟲草雞、鴛鴦芙蓉發菜、酥合丸、清湯羊肚、筏子肉團、手抓羊肉等。
❾ 西寧有什麼特色小吃
1、釀皮
青海因受青藏高原地理條件和氣候的影響，糧食作物以小麥和青稞為主，因此，當地人的飲食也多以麵食為主，「狗澆尿」便是其中之一。這個名字的由來最有說服力的是以前油特別珍貴，人們捨不得多用油，烙餅時用小油壺沿鍋邊澆油的動作，猶如狗在牆根撒尿的姿勢，故稱「狗澆尿」。
❿ 西寧有什麼特色小吃
殷涼粉、余釀皮、康豬肉、李羊頭、辛醪糟 尕面片 手抓羊肉 釀皮 羊腸面 烤餅
強烈推薦西寧最好吃的小吃店如下：馬忠釀皮店，位於莫家街，坐1路車在大十字站下車即可，釀皮10元/張（兩碗）。
尕焦子的烤肉：目前在東稍門附近（坐1路車，到東稍門，下車後向回走，過一個十字路口，再前行100米左右），牌匾的名稱為「馬義民黃燜手抓烤肉」。有幾位國家領導人去過此店，並且此店評為國家的特色小吃。店中有名的的是黃燜羊肉（價格已調整）和烤肉串（價格已調整），當然還有其自己泡的蓋碗兒茶（3元/碗）。此地為正宗的回民館子，所以不讓喝酒、不讓外帶食物，拒絕一切與豬相關的食物入內（應該也不讓抽煙）。
尕面片：現推薦幾家：一家是離花園南街不遠的中國銀行大廈（應該在花園南街的東邊的東關大街上）對面（門臉不大）。一家是在海如旁邊的八一市場進口處，由撒拉人開的尕面片館（好象是進市場的第一家）；英華面片館，本地人最推崇的面片館，裝修一般，但是面片的味道實在是很好吃，遊客可從火車站坐33路車到陝山台站下，。還有一家就是在莫家街對面的文化街有一家「文化街面片館」。（很遺憾，這次去就是沒吃到尕面片）
馬忠的釀皮：位於莫家街，坐1路車在大十字站下車即可，釀皮10元/張。另外他家的炒涼粉也比西安的好吃很多。店內好吃的還有沙鍋和手抓飯，但是我沒嘗，不過店對面的魷魚只要5毛錢一串，合算！
酸奶：好多書上都會介紹到西寧的清真酸奶，推薦的是「德祿酸奶」.，現在分店很多，不過跟人認為「特製氂牛酸奶」和「普通酸奶」沒有太大的區別；建議大家就在店裡吃那種瓷碗裝的，感覺用塑料包裝是比較便攜，但是不地道。
甜醅：也就是青稞酒釀。主要是吃青稞粒，而不是喝。賣甜醅的地方很多,類似於我們這邊的酒釀攤子。
西寧的西門口的水井巷內有一家「漢中擀麵皮」，店內的梗皮、擀麵皮味道都不錯；中間有家甜食館，專門做油炸糕，味道很錯，營業時間是9：00-15：00（買的很好，一般面是定量的，賣完就結束營業了）。