A. 大家了解過邛崍特產嗎
一、邛酒
邛酒，四川省邛崍市特產，中國國家地理標志產品。邛酒，是四川省邛崍市所產濃香型白酒的總稱。邛崍古稱「臨邛」，築城置縣2300餘年，與成都等並稱巴蜀四大古城。「臨邛自古稱繁庶，尤以釀酒勝其名」，「文君當壚、相如滌器」，使邛酒佳話流傳千古。
二、文君茶
文君茶是一種綠茶,文君綠茶，以其產地為西漢才女卓文君的故鄉四川省邛崍市而得此溫文爾雅的芳名。邛崍市位於成都平原西部的邛崍山脈，有南寶山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶葉產區。
三、邛崍黑豬
邛崍黑豬，四川省邛崍市特產，中國國家地理標志產品。邛崍黑豬是邛崍山脈飼養的主要地方豬種之一，曾是川西「家家都有的黑毛豬」，是中國48個優良地方黑色豬種之一。
四、邛崍黑茶
邛崍黑茶，四川省邛崍市特產，國家地理標志產品。邛崍黑茶干茶外形色澤黑褐，湯色橙黃，葉底黃褐，香氣純正，滋味醇和。製作過程採用中小葉種茶樹鮮葉為原料，茶多酚、兒茶素等含量較低，因此滋味較為醇和。
五、奶湯面
奶湯面，是四川邛崍市地方特色小吃。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內，配以佐料，加入煮熟的水葉面即成。在邛崍奶湯面可謂是家喻戶曉。最受歡迎。以至在邛崍周邊地區，也只有羊馬查渣面能於邛崍奶湯面相提並論。
參考資料來源：網路-邛酒
參考資料來源：網路-文君茶
B. 四川特色小吃
吃在中國，味在四川！四川小吃包羅萬象，小吃文化更是博大精深！下面是一些讓人慾罷不能的八·一八四川特色小吃。
1.波波雞
流傳了上百年的漿果雞，是將去骨的雞片和麻辣的食材放在陶碗里，多種食材混合而成。「叫花雞」從何而來？「碗碗」，原意為瓦罐鍋，用疊字的方式來命名菜餚，獨特又貼心。姬伯的特點是皮脆、肉嫩、麻辣鮮香、甜咸適中。吃奶湯面的時候配上叫花雞，特別有味道。
2.丹丹面館
擔擔面是一種著名的小吃，深受四川人民的喜愛，風味獨特。常被小販叫賣，故名。這種麵粉擀成面條，煮熟，和炒豬肉一起舀。成品面條細，鹵汁酥香，咸中微辣，香氣撲鼻，十分入味。
3.肥腸粉
肥腸粉一直是成都眾多小吃中最有特色的品種之一。麻辣鮮爽，紅艷可口，搭配特製的混合脂肪香腸，既可以當零食，也可以當正餐。肥腸粉有「快餐」的特點。
4.夫妻肺片
夫妻肺片，原名「夫妻廢片」，不用肺。屬於川菜，四川漢敬宴配族的特色小吃。它以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為原料，注重原料的選擇，製作精細，口感細膩。夫妻肺片又大又薄，好吃，麻辣鮮香，嫩嫩的。深受群眾喜愛，為了與其他肺片相區別，稱之為「夫妻肺片」。它在材料上更加精緻，質量也日益提高。
5.廣源小籠冷麵
袁蒸冷麵是四川廣元漢族傳統小吃之一。吃起來酸、甜、麻、辣、香，開胃、爽口、持久。廣元市以外沒有產地。外觀類似陝西涼皮，但原料是大米而不是麵粉。廣元冷麵口感滑膩爽口，清涼宜人。
6.火鞭牛肉
鞭牛肉起源於清朝乾隆年間，清末民初成為四川著名特產。與張飛牛肉、太和牛肉並稱為「四川三絕牛肉」。火燒鞭子牛肉是杜妍(四川自貢)漢族的傳統名菜。它以質量高、味道鮮美、薄片如紙、味道脆、持續時間長而聞名。火子牛肉起源於清朝，至今已有200多年的歷史。其特點是選材嚴格，刀工精細，工藝精良，風味獨特，清香撲鼻，流涎回味悠長。
7.李庄白肉
李庄白肉，全稱「李庄刀口蒜泥白肉」，是四川宜賓歷史文化名鎮李庄的一道漢族傳統美食。選用長白山或約克夏或巴克夏豬肉，皮薄肉嫩，肥育比例適宜，配以多種醬料。清香爽口，肥而不膩，嚼成渣。
8.羅江豆雞
這道菜是四川省羅江縣有名的素菜。以大豆為主要原料，磨成豆漿。製成油皮，裹上芝麻粉，蒸熟。色澤棕黃，柔軟，干香，咸鮮。
9.牛奶湯面
奶面是四川邛崍縣漢族特色小吃。即把新鮮的亮指豬骨、豬蹄、香肘子、雞肉燉成香味濃郁的奶湯祥粗，盛入碗中，加入調味料，再加入煮熟的水葉子。在邛崍牛奶湯面里可謂家喻戶曉。最受歡迎。即使在邛崍周邊地區，也只有羊肉馬面能和邛崍奶湯面相提並論。
10.三門大炮
三炮是四川地區漢族著名小吃，以糯米為主。投湯圓時發出類似「彈丸」的聲音，分「鐵炮」、「炮」、「炮」三種，故名「三炮」。配以「老營茶」，風味獨特。三炮香甜可口，不油膩，不黏膩，不掉渣，物美價廉。
C. 邛崍的土特產小吃有哪些
缽缽雞」因盛放食品的陶缽而得名，系清代流行於我縣的傳統小吃。黃維忠在借鑒前人的寬或裂基礎上，結合當人民對食品的愛好要求，改進二成。其作法是：將熟雞去骨切片，以麻辣為主，再輔以多調料。它的特色是：色鮮味美，紅白相間，皮脆肉嫩，微帶甜咸，麻辣鮮香。吃奶湯面時用以佐食別具風味；飲酒時用於佐酒亦佳。黃維忠的缽缽雞在1990年成都市個體名小吃優質獎，1991年被慎閉成都市人名政府命名為優質名小吃。
;奶湯面『是我縣地方傳統食品。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內，配以佐料，加入煮熟的水葉面即成。民國時期，經縣人麻子（本名艾春廷，因身體肥胖，生性隨和詼諧，好與人開玩笑，故稱。）經營發展，名已有60多年歷史。現在縣境內經營該食品的有數百之多。而且在品種方面也有進一步發展，如加雞絲紹子的叫成「雞絲奶湯面」，如三鮮紹子的叫「三鮮奶湯面」……等。團梁彭月明在繼承這一傳統工藝的基礎上，因精工細作，誠實經營而獨占鰲頭。一位因去台灣而闊別家鄉四十多年老人，特地到彭月明店吃奶湯面，食後贊不絕口：「這才是真正的家鄉奶湯面。」 並乘興操作人員合影留念。
D. 四川特色美食
四川特色美食
四川特色美食，大家對於成都都是有著一種不一樣的感情，成都是一個很美的城市，成都是全國最佳旅遊城市之一，許多人對它有著別樣的情感，下面看看四川特色美食及相關資料。
四川特色美食1
1、缽缽雞
缽缽雞，流傳至今有上百年的歷史了，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的配料，加上多種配料的去骨雞片拌合而成。「缽缽雞」從何而來？「缽缽」，原意為瓦罐，它運用了疊音詞的方式起的菜名，別致又帶著親切感。缽缽雞有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別有風味。
2、擔擔面
擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣，由此得名。此面用麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
3、肥腸粉
肥腸粉歷來是成都眾多小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備「快餐」的`特點。
4、夫妻肺片
夫妻肺片，原名「夫妻廢片」，但並不用肺。屬於川菜系，四川漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，注重選料，製作精細，調味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。深受群眾喜愛，為區別於其他肺片，便以「夫妻肺片」稱之，在用料上更為講究，質量日益提高。
5、廣元蒸涼面
元蒸涼面是四川廣元地區漢族傳統小吃之一，吃起來酸、甜、麻、辣、香兼具，開胃，爽口，味道濃久。超出廣元市再無產地。其外型外型和陝西涼皮近似，但其原材料為大米而不是麵粉。廣元涼面口感滑膩爽口，清涼宜人。
6、火鞭子牛肉
火鞭子牛肉起源於清代乾隆年代，清末民初已成為四川名特產。與張飛牛肉和太和牛肉一起稱為「川中牛肉三傑」。
火邊子牛肉是鹽都（四川自貢地區）漢族傳統名特產之佳品，客觀存在以質優味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐爾。火邊子牛肉源於清乾年間，至今已有200多年的'歷史，其選料嚴格，刀工精細，工藝考究、風味獨特、綿香生津、回味悠長。
7、李庄白肉
李庄白肉，全名為「李庄刀口蒜泥白肉」，是四川宜賓歷史文化名鎮李庄的漢族傳統美食，選用皮薄肉嫩、肥廋比例恰當的「長白山」或「約克」或「巴克夏」豬肉，加以多種醬料製成，有清香爽口，肥而不膩，咀嚼化渣等特點。
8、羅江豆雞
此菜是四川羅江縣著名風味素菜。以黃豆為主料，磨成豆漿。製成油皮，裹以芝麻末，經蒸制而成。顏色棕黃，綿軟干香，咸香鮮麻。
9、三大炮
三大炮是著名的四川地區漢族特色小吃，主要由糯米製成，由於在拋扔糯米團時，三大炮如「彈丸」一樣，發出「當、當、當」的響聲，分為「鐵炮」，「火炮」，「槍炮」，故名總稱「三大炮」。吃時配以「老鷹茶」，別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。
10、奶湯面
奶湯面是四川邛崍縣漢族特色小吃。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內，配以佐料，加入煮熟的水葉面即成。在邛崍奶湯面可謂是家喻戶曉。最受歡迎。以至在邛崍周邊地區，也只有羊馬查渣面能於邛崍奶湯面相提並論。
四川特色美食2
肥腸粉是四川成都眾多傳統名小吃中最有特色的品牌之一，主要材料是紅薯粉，輔料為肥腸、菜油、辣椒、花椒等。
肥腸粉吃起來麻辣鮮爽、色紅味美，再配上特色的拌肥腸，既可以作為小吃淺嘗，遊客當作特色正餐一飽為快。
成都的肥腸粉完全具備「快餐」的特點，極快的時間就可以出一碗，快捷又好吃。
據說，成都有一家肛腸醫院附近的肥腸粉味道極好，只是不知道大家有沒有勇氣去品嘗一番呢哈哈。
不過呢，對於不愛吃內臟的朋友來說，也許這道鮮美的肥腸粉是不能品味的了，也是挺遺憾的。
渣渣面是川西的著名小吃之一。
相傳它的創始人查淑芳將賣不完的抄手餡料用油炒干以後，第二天改作面的臊子用。
於是，一來由於查淑芳姓查（zha），而來由於這種特製的臊子比較細密，因此這面就被大家叫做渣渣面，或是渣渣臊子面。
當然，現在人們做渣渣面，都會使用新鮮的材料，而不是再像從前那樣用前一天剩下的餡料來做了。
糟蛋，是將新鮮的鴨蛋或雞蛋，用優質糯米糟制而成，是中國不少地方都有的一道別具風格的特色傳統美食。
國內比較知名的糟蛋，以浙江平湖糟蛋、陝州糟蛋和四川宜賓糟蛋最為著名，所以啊，到了四川，有機會的話，是一定要品嘗一下這著名的美食的。
四川宜賓的糟蛋，經過糟制後，蛋殼脫落，只留一層薄膜包裹住蛋體，蛋白呈乳白色，蛋黃為橘紅色，吃起來味道非常鮮美。
擔擔面在四川的民間，是一道極為普遍並且頗具特色的著名小吃。
由於早年間常由小販挑擔叫賣，由此得名。
擔擔面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸香，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味麵食中的佼佼者。
面條細滑，主要使用的佐料有紅辣椒油、芝麻醬、川冬菜、花椒面、紅醬油、蒜末、青菜和蔥花等等。吃起來口味香辣，非常爽口。
獅子糕原名「壽王糕」，是四川西充地區的特色糕點。
西充獅子糕歷史悠久，採用的是西充獨有的「白沙糯米」，輔以鮮花醇蜜、川蔗綿糖、脫皮芝麻、小磨香油、鮮雞蛋蛋清等，集歷代名師之傳統工藝，屢經改良，精工製作而成。
吃起來味道甜美，集香、甜、酥、脆為一起，油而不膩，嚼蜜不粘，據說其味道可以與被稱作「西湖佳點」的西湖獅子糕相媲美。
四川特色美食3
一、趙老師麻餅
作為四川老式零食，趙老師麻餅深受人們的喜歡，大概掌心那麼大的金黃色小餅，表麵包裹著密實的芝麻，看著像月餅，卻沒有月餅那麼厚實，咬上一口，餅皮又酥又香，裡麵包裹著橙皮糖、冬瓜丁、芝麻等精心調制的餡料，略有似無的清甜，恰到好處調動起食慾，越嚼越香，完全沒有甜膩感，就連平時不喜歡吃點心的小夥伴，都忍不住吃了一個又一個，真香！
早上偶爾睡懶覺起晚了，直接用麻餅搭配牛奶或者咖啡，就是元氣早餐，分分鍾就搞定，吃飽喝足去上班，精氣神滿滿~
每一塊麻餅都是獨立小包裝，方便攜帶，防潮又衛生，冰桔口味、椒麻口味，當作日常餐點主食、加班餐都適合 ，饞了餓了隨時吃上一塊，頂餓管飽，味蕾也滿足。
四川特產老式趙老師芝麻餅，值得嘗一嘗，老人孩子也愛吃，限時有活動：領券立減5元，一件500克，足足有16塊麻餅，到手價僅11.9元，而且買2送1份特色小麻花哦~
二、南溪特色小吃豆腐干
忍不住稱贊：四川南溪特色豆腐乾，太好吃了！煲劇看電影的時候，它簡直就是最好的陪伴，撕開獨立小包裝，輕輕一擠，送入嘴裡，Q彈有嚼勁，細嫩入味，好吃又解饞~
南溪豆腐乾不僅軟嫩好吃，而且0膽固醇、富含優質植物蛋白質，0添加防腐劑，低卡輕熱量，好吃解饞不怕胖，越吃越開心~
把它當作煲劇零食、下酒菜都適合，麻辣、五香、甜辣、藤椒口味，每一種口味都好吃，孩子也愛吃，經常和小夥伴們共分享，遇見嘗一嘗，限時有活動：一件14.9元，第二件9.9元，第三件0元，入手3件，或者6件最劃算，一家老少一飽口福。
三、成都特產龍須酥
來過成都的小夥伴們，在「錦里」、「寬窄巷子」、街子古鎮等經常可以看到現場製作成都特產龍須酥，只見一大塊麥芽糖在師傅的手中拉拉抻抻，不一會兒的功夫就變成絲絲縷縷的龍須酥，可以用來穿過針眼的那種細絲龍須狀，真的很神奇！
懷著好奇心買來嘗一嘗，吃上一小口龍須酥，雪白拉絲，入口即化，就好像吃棉花糖，卻不是很甜膩，還帶著淡淡的花生香，風味獨特，唇齒舌尖滿是甜香~
曾經是宮廷小吃的龍須酥，如今已經成為成都特產小吃，深受人們的歡迎，遇見嘗一嘗，限時有活動：領券立減3元，一件250克，到手價僅9.8元，不用舟車勞頓來成都，就可以嘗到地道的成都特產龍須酥的好滋味，孩子也愛吃。
四、張飛燈影牛肉絲
成都張飛燈影牛肉絲堪稱是一絕，牛肉絲絲絲縷縷被料汁浸潤得非常入味，看著很細，吃上一口卻牛肉香味濃郁，而且不幹不柴也不塞牙，還帶著濃郁的芝麻香，越嚼越過癮，好吃又解饞~
學習累了，工作乏了，隨時拿出獨立小包裝的張飛燈影牛肉絲，撕開包裝送入嘴裡，彷彿一下子點燃味蕾，香辣不燥，吃了會上癮的感覺，口口都是牛肉香，精神頭也上來了，好解饞！
就算是沒有來過成都，也建議嘗一嘗四川特產張飛燈影牛肉絲，的確是味道特別贊，孩子也愛吃。
四川不僅有「火鍋」，這4種「特色小吃」遇見嘗一嘗，孩子也愛吃。
E. 邛崍有哪些美食
樓上說中了部分，本人地道邛崍人，我來告訴你。漁橋的燉雞面，大市場代氏燉雞面，艾麻子的奶湯面，一個是雞湯為底，一個是豬棒子骨為底不一樣。天慶街的楊牛肉，他家的泡椒牛肉麵，跟涼拌牛肉是一絕，價格公道。他隔壁就是伊蕎面，老店，但個人絕對沒有大北街的那家好吃。然後胡巷子有家泡椒兔不擺了，就在步行街斜對起的。市賓館斜對起的巷子里有家飄香兔也不錯，南嶽街的火巷子缽缽雞，邛崍秋缽缽。較場壩那裡的罐罐雞兔巴適，電影院晚上擺起的西南海鮮城，說是海鮮城，你去了就曉得，朋友夏天宵夜的好地方。五指路那裡一圈很多，玉帶香榭一圈都有很多吃的。還有公園邊上轉幾個彎彎的春卷好久沒吃了，那裡要三輪才去，計程車一般不去，不好掉頭。還有教堂門口的周蘿卜。天慶街的麥園鍋貼，左記肥腸粉，都是相當不錯的喲。望採納。
F. 邛崍市美食
邛崍市美食有周鴨子、老槐芹坎麻餅、奶湯面、邛崍甜皮燒鴨、發餑餑、家常豆腐乳、周蹄花、燙皮羊肉等。
1、周鴨子：油燙鴨子，是流傳已久的邛崍名小吃。周福元根據傳統工藝，細心製作，在臨邛鎮暢銷時，被人們稱為「周鴨子」。
2、老坎麻餅：麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味，為川點中的名品。
3、奶湯面：奶湯面是地方傳統食品。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內，配以佐料，加入煮熟的水葉面即成。民國時期，經縣人麻子本名艾春廷，因身體肥胖，生性隨和詼諧，好與人開玩笑，故稱，已有60多年歷史。
4、邛崍甜皮燒鴨：皮脆肉嫩、香味四溢的燙油鴨通常被邛崍人稱為燒鴨子，是一道十分受歡迎的家常菜。
5、發餑餑：發餑餑以大米為主，輔以少部分糯米，淘凈後冷水浸泡發漲後磨成濃稠的米漿，通過發酵，御手蒸制而成。
6、家常豆腐乳：家常豆腐乳精選黃豆、辣椒、食用植物油、花椒、食鹽、八角等配料，具有入口芳香味濃、回味悠長、食之難忘之特點，一直為平樂古鎮周邊鄉民佐餐之佳品。
7、周蹄花：周蹄花肥而不膩、嫩而不爛，其與眾不同的美味秘密，是在湯里加了八種葯膳。
8、燙皮羊肉：燙皮羊肉選用天台山農戶放養的生態羊為原料，以帶皮羊肉入鍋煨燙，加入少許鮮牛奶調味，經過特鎮明嫌殊流程烹制而成，具有鮮、香、嫩、醇、補，回味悠長的特點。
G. 邛崍有什麼特色的餐飲美食
邛酒、文君茶、油燙鴨子、奶湯面、缽缽雞等。
1、邛酒
邛酒，四川省邛崍市特產，中國國家地理標志產品。邛酒，是四川省邛崍市所產濃香型白酒的總稱。邛崍古稱「臨邛」，築城置縣2300餘年，與成都等並稱巴蜀四大古城。
2、文君茶
文君茶是一種綠茶,文君綠茶，以其產地為西漢才女卓文君的故鄉——四川省邛崍市而得此溫文爾雅的芳名。邛崍市位於成都平原西部的邛崍山脈，有南寶山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶葉產區。
這里多高山峻嶺，也有部分丘陵，兩旁山勢巍峨，峰巒挺秀，雲霧繚殲數繞，一般海拔800—1700米之間；境內竹木蒼翠，氣候溫和，空氣濕潤，雨量充沛，土質肥沃，為文君茶生產提供了得天獨厚的自然條件。
3、油燙鴨子
油燙鴨子，是流傳已久的拆慎邛崍名小吃。縣人周福元根據傳統工藝，細心製作，在臨邛鎮暢銷時，被人們稱為「周鴨子」。他用料考究在選鴨和鹵水上肯下工夫，先用多種香料起好鹵水，再將宰殺洗凈的土鴨熟起鍋，晾至微溫，抹上糖汁，放入油鍋炸制而成。
他製成的油燙鴨子色澤紅亮，皮酥肉嫩，咸甜適宜，味香回甜，深受廣大群眾喜愛。 1987年，「周鴨子店」的油燙鴨子在成都市個體名小吃、名工藝、名產品評比展銷會上獲名小吃獎。
4、奶湯面
奶湯面，是四川邛崍市地方特色小吃。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內，配以佐料，加入煮熟的水葉面即成。在邛崍奶湯面可謂是家喻戶曉。最受歡迎。以至在邛崍周邊地區，也只有羊馬查渣面能於邛崍奶湯面相提並論。
5、缽缽雞
是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。
有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。1990年獲成都市個體名小吃優質獎，1991年被成都市人民政府命名為優質名小氏御首吃。
H. 邛崍和平樂古鎮的特色小吃是什麼啊
邛崍有蕎面（小北街那家尹蕎面）清湯面（每家都好吃）缽缽雞（天慶街）蛋烘糕（金色時代）春卷（建設路）劉小吃
（西街）等等很多~~如果你晚上不回去的話西街電影院的西部海鮮城還是很不錯。
平樂的有粑粑，玉米饅頭感覺沒什麼好吃的。
一天還是差不多邛崍最後一班車到成都金沙是7點，邛崍車站有到平樂的車大概是5塊一個人。平樂也有直接到成都新南門的車但是收的早5點過左右。
I. 邛崍特產都有什麼買什麼更好吃
麻辣燙等等真是又便宜又好吃又多、冷串串,而且很辣,吃了一碗保證你想吃第2碗 3 喬面 甜水麵 喬面也算是邛崍的一大特色 4 烘糕 烘糕哪裡都有邛崍的小吃 1 奶湯面 缽缽雞 這是邛崍人最普遍的早飯 面湯是用的雞湯 因為雞湯很稠,然後很白 很像奶 所以叫奶湯面 缽缽雞是用缽缽裝的涼拌的
J. 邛崍哪裡的東西好吃
【拒絕廣告，只做介紹】
你好，給樓主推薦幾個我認為的，或許還有更好的：
1，麵食：清湯面、燉雞面、奶湯面
2，手工粉：酸辣粉、肥腸粉（市區的，推薦天慶街的）
3，甜皮燒鴨：興賢街的一家，具體名字我忘了
4，缽缽雞：很多地方的都還不錯
.......
在平樂去的話，就可以吃「碗碗羊肉」和「毛血旺」，這是非常有名的了，其他小吃就和邛崍市區的大同小異了。
很久沒在家了，還有很多好吃的我都介紹不出來，給樓主一些參考！