1. 溫州11月份什麼海鮮最好吃
溫州11月份龍頭魚最好吃。在溫州地區龍頭魚。每年11月份，是龍頭魚旺發期，此時的龍頭魚肉質極其嬌嫩，味道極其鮮美。蛋白質、維生素的含量尤其豐富。
2. 11月適合吃什麼海鮮
11月份到底吃什麼海鮮好呢？
海鮮是一種大家都很喜歡的食物，而且11月份正是吃海鮮的時候，這時候的海鮮肉質鮮美，而且都已經長成熟了，那麼就有人會問了，到底11月份最適合吃什麼海鮮呢？關於11月份適合吃什麼海鮮就由我來為大家推薦一下吧！
大虎蝦
大虎蝦又有很多別名，比如說又可以叫它斑節對蝦，草蝦，花蝦，竹節蝦，班結蝦，牛行對蝦。大虎蝦的產卵期是在我國每年的2月4日到8到11月兩個產卵期，處於產卵期的大虎蝦蝦肉最為肥美，以他的個頭巨大，肉質結實，口感爽滑，回味會有一種淡淡的海水的鹹味，特別是當它被煮熟後體色會變成鮮紅，通常會被人視作長壽的寓意，所以在沿海當地人民如果是過生日或者慶祝佳節，那麼大虎蝦是宴席上必備的佳餚。
大閘蟹
大閘蟹是陽澄湖的特產，大閘蟹的背是青色，肚子是白色，黃毛金爪，個頭較大，營養豐富，每年上市的時間是在農歷的7月到8月份，一直到年底也是吃大閘蟹最好的時間，吃蟹有四味之說，大閘蟹的蟹黃就像是金色的液體，鮮美可口，營養豐富，他的蟹肉，顏色雪白，肉質細膩，大腿上的肉也同樣的細膩纖長，吃上去有一種像在吃干貝的感覺，小腿上的肉也同樣的鮮嫩。
蚝
好蚝的最好的時間是在每年的九月十月和11月，這個時候的蚝通常最為肥美，在選擇好的時候，最好選擇直徑，大約在4到5厘米的是蚝是最好吃的，這個長度的好吃起來不是很嫩，也不是很老，我們同樣也可以用檸檬汁來測試生蚝的新鮮度，將檸檬汁林在蚝肉上看出蚝的收縮程度就可以看出蚝的新鮮程度，蚝最簡單的吃法是清蒸，清蒸看上去非常簡單，但是對食材的要求也非常高，可以用少量的蒜蓉和豆豉當作作料在大火上蒸三分鍾就可以上桌了
3. 11月適合吃什麼海鮮嗎
1、大虎蝦
即可斑節對蝦，俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦、竹節蝦、斑節蝦、牛形對蝦。在我國沿海每年有2~4月份和8~11月份兩個產卵期，處於產卵期的大虎蝦最肥美。
2、大閘蟹
陽澄湖特產，青背、白肚、黃毛金爪，體大肥美、營養豐富。每年從農歷7、8月份開始上市，一直到年底也是吃大閘蟹的好季節。蟹有四味之說。蟹黃，狀如金液，鮮美可口，營養豐富；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白雪，肉質細膩；大腿肉，形如金鑲玉，肉細纖長，味同干貝；小腿肉，美如銀魚，肉嫩而鮮，回味無窮。
3、文蛤
俗稱車螺，花蛤，黃蛤，海蛤，貴妃蚌其肉嫩味鮮，營養豐富，為蛤類上品，素有「天下第一鮮」之稱，還有很高的食療葯用價值。其軟體部分含有大量的氨基酸、蛋白質和豐富的維生素，特別是組氨酸和精氨酸含量較高。在秋季適當吃些貝殼類蛤蜊食品，有滋陰潤燥，利尿消水腫等功效哦。
4、扇貝
秋季的餐桌，在海鮮當中，扇貝是極受歡迎的食材。扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制後即是「干貝」，被列入八珍之一，它的肉質鮮美，滋補力強，殼還能作為美麗的裝飾品被收藏。
5、鱸魚
十一月正值鱸魚肥美期，此時產出的鱸魚肉質肥美，營養豐富，還有潤燥和養胃的雙重作用，是秋季滋補的首選。鱸魚味甘性平，能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對於脾胃虛弱、消化不佳的人群來說，有非常好的滋補作用。它秋後始肥，到了秋末冬初，體內積累的營養物最豐富。