㈠ 邳州是徐州的縣級市，有哪些當地美食值得推薦
雖然我不是邳州人，但是我是土生土長的徐州人，邳州我去過多次，基本上邳州的美食我都吃過，所以對這個問題我還是有一定的發言權的，下面就給大家分享一下我印象中邳州有哪些美食值得品嘗一下的。
1、辣椒炒小魚
辣椒炒小魚邳州本地就做辣椒烤魚，小魚是干魚，邳州稱為干烤魚，據老年人講，烤乾的小魚在口感上更勝一籌，邳州人比較喜歡吃辣，所以這道菜放了不少青紅尖椒。辣椒炒小魚和煎餅算得上是一對絕配，煎餅卷上剛出鍋的辣椒炒小魚，別提有多香了。
以上是給大家分享的邳州的8道地方美食特產，味道都很不錯，到邳州的朋友可以找找嘗嘗，歡迎邳州的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
㈡ 徐州有什麼特色小吃 在哪喲
中國國土遼闊,省份就有三十幾個,氣候不同也造就了各個地方都有其獨特的習俗,獨特的習俗隨之而來的便是每個地方的獨特的特色小吃.這些特色小吃都不是一天兩天形成的,都是經過幾百年甚至上千年,經久不衰而保留下來的獨特吃食,它不止是一份小吃這么簡單,從小吃都可以追溯這個城市的歷史變遷.
去一個城市旅遊,品嘗當地的特色小吃是最不能少的一項活動了.很多城市都有非常有名的小吃一條街,在這走兩圈吃幾個小攤，就能大概了解當地的飲食特色了。
我是徐州人，就來講講徐州的特色小吃吧！徐州地處江蘇最北端，和山東接壤，所以飲食特色基本和山東相似。徐州有著一些江蘇的婉約，更多的便是北方的豪氣，飲食就能看出。徐州比較有特色的小吃，今天就來介紹幾種。
1 鹽豆子
鹽豆子以其咸香而出名，徐州邳縣那邊的人更是一天不吃都難受。製作方法也很簡單，把黃豆煮熟至軟爛，趁熱撈出放到布袋子里，用不穿的棉衣包起來，放到暖和的地方捂五六天，拿出以後看到能拉成長長的絲就成功了。然後拌上辣椒面，姜絲，撒上鹽就可以吃啦。如果想保存起來，可以曬干就方便保存了。
地鍋雞
5 小孩酥
小孩酥是一種花生酥糖，入口即化，非常好吃
6 蜜三刀
蜜三刀總是在過年的時候才能吃到，入口綿軟香甜，好吃極了！
7 地鍋雞
如果有朋友來徐州，請他吃飯你會點什麼菜？也許地鍋雞是一定會出現的一道菜，因為他幾乎就代表了徐州。
8 辣炒鹹菜絲
鹹菜絲就是辣菜疙瘩絲，大乎的辣椒大乎的油，炒出來用煎餅卷著吃，那味道那感覺，真的是好吃的停不下來啊！
㈢ 徐州有什麼好吃的菜餚
蛙魚：二樓米線樓下有一家
涼皮：西安路王陵路交*口西北角
徐州下淀羊肉館
東賀村羊肉館 老頭已經死了，現在兒子在做，據說水平下降
徐州紅興紅英羊肉館的羊肉湯 在夾和街東頭
漢橋羊肉館
毛家羊肉館 在新區離師大分校很近 我覺得味道最好
燒烤:二姐 三中下面，肉筋還行，肉串不好（個人感覺）
夾和街和西安路口，名字忘了 大西北 大福源東面，味道不錯，推薦
狗肉:夾和街東頭 晁記 堤北 樊家 據說沛縣狗肉正宗的就是樊家狗肉，不知道這一家真不真
花江狗肉 西安路和夾和街路口，狗肉火鍋據說不錯，沒吃過
韓世的狗肉漢堡確實好吃開發區，三環路大馬雕塑（已經拆了） 飯館:二中附近：
小酒館：紅袍牛雜、嗆子雞
小白羊：開水白菜 大紅鍋：地鍋雞、脆皮臭干、鹵水鴨頭觀音芝麻雞：芝麻雞 ,中樞街：
古城土菜館：雞、燒帶魚等，家常菜
辣子村
中山路解放橋北建行旁邊的巷子里有一家忘了名字了，米粉肉和糖醋魚很出名 西苑和天橋東都有一家翠花酸菜魚，實惠
夾和街有一家黑腿雞 .
火鍋:首推芙蓉，我喜歡，尤其是它的面，特別好吃，海雲對面，記住要吃最便宜的鍋底，貴的不好吃
譚魚頭，淮海路 徐州論壇,徐州網通,網通論壇,娛樂論壇,論壇,徐州_
京味涮坊（好像是這個名字），體育場機關加油站斜對面，京味木炭黃銅火鍋，原味 .小肥羊：天橋東有一家，據說不錯，沒有來得及去試 網通徐州BBS社區%
肉夾饃據說文化宮後面有一家不錯 徐州論壇,徐州網通,網通論壇,娛樂論壇,論壇,徐州,早點中樞街的杭州小龍包 味道一級棒 還有中樞街的鴨血粉絲湯，還有它旁邊的魷魚1.5兩串再去對面買兩個衙門燒餅夾起來吃 西苑的酸菜魚，又經濟又好吃，裡面的招牌自然是酸菜魚了！
徐州中山路海螺村旁邊有個小巷口，裡面小小金福樓的菜也不錯
還有教育學院對面有家餃子館，比好7和大娘都要好，而且還實惠 。28中旁邊的亞華生態園很有風格的，裡面環境不錯，菜嗎還可以
徐州論壇,徐州網通,網通論壇,娛樂論壇,論壇,徐州還有紅跑車里的牛排味道好極了，18一份
吳越人家的湖蟹炒年糕
(e天一酸菜魚的海蟹粥 徐州論壇,徐州網通,網通神廚房的干煸八帶魚 老店油淋魚特色還有:蠶豆、炒豆腐、尖椒小公雞。地址就在機關加油站往西100米，店名就叫老店油淋魚！原西安路的花江狗肉搬到會堂旁邊拉，記住是李記，狗鞭酒絕對真材實料。
"l徐州論壇,徐州網通,網通論壇,娛樂論壇,論壇,徐州另外東賀羊肉旁邊的銀行已關拉，去高速公路入口處的羊肉館吃羊肚喝羊湯。
觀音芝麻雞，崔氏小公雞，曹記低鍋雞
g&V*K,h8j大紅鍋的地鍋確實不錯，醉生仁、脆皮臭干、三鮮白菜（MM喜歡吃這個）也都很好吃。前兩天在那吃的地鍋龍蝦，感覺比雞還好吃！ G網通徐州BBS社區火鍋還是要去小尾羊。
毛記的鹵豬頭肉、大腸、豬蹄子。。。。在2中附近，簡直賣瘋了在蘇堤北路、合群橋南的，有個叫五岔全雞館，那裡做的雞，味道很有特色！！！中樞小區有一家賣魷魚的,味好的很,天天下午17:00出攤6:30左右就賣完,他不賣完,別人都沒發賣
㈣ 全國哪些豬蹄比較出名
那麼，有哪些有名又好吃的豬蹄呢，今天初食就來和大家盤點一下。
1. 塔橋豬蹄
坐標：河南駐馬店市上蔡縣塔橋鎮
塔橋位於上蔡縣城的東部，塔橋鎮政府離縣城有18公里，最有名的小吃是豬蹄，最有名的景區是白圭廟。
在外地工作的上蔡朋友告訴我：「每次在駐馬店、漯河、鄭州，看到塔橋豬蹄時，就會倍感親切！」
2. 王洛紅燒豬蹄
坐標：河南省許昌市襄城縣王洛鎮
屬於豫菜系。它歷史悠久，製作講究，色澤鮮艷，味道純正，而且聞名遐邇。成品呈醬紅色，晶瑩發亮，爛而不散，肥而不膩，甜香可口，使人常吃不厭，是增強營養、舒心開胃的良好美食。
3. 李記豬蹄
坐標：河南濮陽清豐縣
因有自己獨特的配方秘制，經過了多道工序，加入了十幾味名貴的佐料，再加上多年循環的老湯，形成了自己獨特的特色風味。
李記豬蹄色澤鮮艷，讓人看到都很有食慾，而且輕輕一咬肉就會離骨，卻也沒失去了它的原來味道，肉嚼起來還是那麼的彈性爽滑，挑選的都是新鮮豬蹄，肉質都很飽滿，吃起來也不貴，確實是一道不可多得的美食。
4. 鄧城豬蹄
坐標：河南省周口市商水縣鄧城鎮
鄧城豬蹄是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於豫菜系，源於商水縣鄧城鎮。它以清滑爽口，柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨具風味，吃過後，唇齒留香、回味無窮，奇特的香味會使你產生一種不可抵擋的癮欲，讓你吃了永難忘，吃了還想吃。
1997年6月，原國務院總理朱鎔基來周口視察工作，鄧城葉氏豬蹄作為本地特產，特意宴請朱鎔基品嘗。朱鎔基品嘗後對其贊不絕口，認為其肉香味美，確實名不虛傳。