❶ 重慶最好吃的鹵味
一樣膾炙人口的美味—鹵味，精選幾十種香料製成鹵水，將鹵物放入其中文火煎熬，燉出口味純正、濃烈鮮美的老鹵味，吮指可以有餘香。這些鹵水店散落在城市的哪些角落呢~
矛溪鹵菜
人均消費：30元
地址：江北區海爾路299號茅溪車站
推薦理由：
【矛溪鹵菜】在江北海爾路，傳說中的矛溪鹵菜，聽說有的顧客不走後門還吃不到，俏得有水平~
❷ 有哪些素菜適合做鹵菜
鹵菜不僅可以鹵肉食，也可以鹵素食，而且素鹵鹵出來的味道也同樣十分可口宜人。許多素菜都非常適合進行鹵制，日常生活中比較常見的鹵素菜食材有豆製品類，如鹵香乾、鹵腐竹、鹵等，此外，海帶、雞蛋、香菇、土豆、藕、筍、花生等也都可以用來製作鹵素菜。
一、可以鹵的素菜有哪些
鹵菜是經過食品材料先經過初步的粗加工、做熟，然後再用焯水處理而成的。鹵菜是一種很有傳統特色的菜餚。根據鹵菜的顏色可以將鹵菜分為三種紅鹵、黃鹵、和白鹵。
鹵菜的素菜品種有很多的：如：腐竹、海帶、雲絲、麵筋、木耳、黃瓜、野菜、豆腐衣等等
二、鹵鹵嘩余鬧汁豆腐的做法
主料：豆腐(北)1500克、花生油125克。
步驟：
1.將豆腐切成長7厘米，寬3.5厘米，厚1厘米的長方厚片。
2.炒鍋置旺火上，倒入花生油燒至180度，投入豆腐塊，炸至呈黃色並浮起時撈出瀝油。
3.將紅鹵湯750克放入沙鍋內，投入豆腐塊，上火加熱，燒沸後改微火燜約1小時，取出晾涼，敢刀後裝入盤中；淋上少許鹵汁即可食用。
鹵汁豆腐的製作要訣：
1.油炸豆腐的油溫要高，以炸至表層黃亮即可。
2.沙鍋透氣性能好，鹵制豆腐時以微火加熱，可使豆腐入味透徹。
三、鹵五香豆乾的做法
主料：豆腐乾500克、八角3克,花椒20克,醬油50克,鹽2克,胡椒粉2克,五香粉10克,桂皮10克,黃酒50克,白砂糖30克,味精1克,姜25克,花生油100克。
步驟：
小鋁鍋中放入清水1500克上火燒開，下精鹽，味精，紹酒，胡椒粉，白糖15克，醬油，薑片，花椒，桂皮，八角，五香粉，燒沸後改用小火燒至其微開。
2.炒鍋置旺火上燒熱，舀入花生油10克，下白糖15克炒之，待糖泛起大泡，再泡起小泡，並由深紅變成紫紅色時沖入少量開水，即成糖色，倒入鹵湯中即成；
3.將豆腐乾對角切兩刀，成4塊小三角形塊；
4.炒鍋置旺火上，倒入花亂罩生油燒至180度時，分散投入三角豆腐乾塊，炸成淺紅色撈起瀝油；5.放入鹵湯內煮30分鍾離火，毀搏用原湯浸泡，涼後食之。
❸ 合肥好吃的鹵菜館
為了尋找老合肥人心中最難忘的老味道，我費了不少心血，熱乎乎的鹵菜店攻略新鮮出爐，吃貨們，記得評論你喜歡的鹵菜館哦!
合肥好吃的鹵菜館推薦1.肖氏貢鵝
作為白鹵界的元老，這家店開業至今已過三十載。每天上貨兩次，早上9點和下午4點。每每到點，排的長隊可以蜿蜒到省體門口。貢鵝味道是一絕，鵝翅和鵝爪是至味。吃他們家十幾年了，味道始終不變，但是總體味道比較咸，稍微多吃幾塊就要齁的大口喝水。
地址：齊雲山莊西側
合肥好吃的鹵菜館推薦2.老家豬蹄
門頭非常不起眼的一家鹵菜店，菜品不多，主打豬蹄，價格都清楚的在玻璃窗上貼出來，老闆冷漠臉但人氣很旺。豬蹄分紅白兩種，白的原味、紅的稍甜。豬蹄鹵的很清爽，絲毫不油膩，不是顫巍巍拎起來就要掉的那種，剁成小塊後方便實用，味道清淡，肉質軟中帶韌，就連蹄筋都鹵的很軟糯，遺憾的是沒什麼筋道。
地址：清溪路與肥西路交叉口
合肥好吃的鹵菜館推薦3.小王鹵菜
夫妻倆共同經營的一家熟食店，在安農大東門風雨無阻的開了30多年。雞爪是招牌，中等個頭，吃起來QQ的，連著雞拐的脆骨一起嚼很帶勁。鹹水鵝雖說鹹水製作但卻一點都不咸，肉質細嫩而且入味，就連表層的鵝皮帶些脆脆的口感。
地址：安東大東門，蜀山區東楓路與長豐南路交口東南100米
合肥好吃的鹵菜館推薦4.倪氏無為板鴨
30年老店買鴨要趁早，每天下午五六點賣完就關門。先熏再醬的鴨子，皮酥脆而肉鮮嫩，鴨肉緊致不散落。這家專注板鴨二三十年的老店，重新裝修開張，但味道依然熟悉不變，鹵料的五香味恰到好處，煙熏過的肉鴨木香芬芳，極盡合肥老味道。
地址：蕪湖路與金寨路交口省電力公司旁邊
合肥好吃的鹵菜館推薦5.王連友豬蹄膀
大名鼎鼎的王連友豬蹄，回頭客很多，排隊是常事，老闆也熱情。煮的挺入味，
趁熱吃皮脆肉嫩，還有蹄筋挺有嚼勁，味道還可以。但是賣相很不好，這家也是十幾年的老店了，新搬到這個位置
地址：瑤海區東一環路與東一環路入口交叉口西50米
合肥好吃的鹵菜館推薦6.東海鹵豬蹄
陪伴了一代又一代合肥人成長的一家老店，如今老闆也從第一代傳到了第二代。30多年的老鹵翻滾從未斷過，無論炎夏還是冬日門口永遠站滿了排隊的人。豬蹄都很大隻，呈醬黑色，論斤稱價，大概30一隻。油光光的帶筋豬蹄吃起來軟硬剛好略微彈牙，但味道稍有欠缺較咸，口味並不是很好吃，但忠實粉絲很多
❹ 宜都鹵菜哪裡好吃
宜都鹵菜特色料理深受當地遊客和食客的歡迎，根據口碑考證，推薦幾家好吃的鹵菜店：大鉛返招牌潮州菜館、回味土耳其集市、國際升棗城槐笑飢東支路小吃街等。
❺ 武漢哪些美食
武漢越來越冷，在這樣的天氣里，美食能帶來無窮的溫暖，好吃的太多，有時候還要反復糾結一下「今天吃什麼呢？」
盡管武漢的美食店一個接一個的冒出來，但是老牌餐廳的地位還是不能小覷，這些當地品牌店，最老的比你年齡還大！
今天就讓十分君帶著大家一起看看，那些武漢老牌美食。十分君也整理了50家武漢老牌名店，看看你打卡了那幾家！
長堤街桂萍牛雜丨牛雜鍋仔
地址：硚口長堤街
聞著牛肉鍋的香味，吃著入味的紅油蘿卜以及軟爛不柴的牛肉牛雜，哪怕藏在老街的刁角處，這里每天都生意爆滿。
汪玉霞丨月餅
地址：大智路吉慶街1樓商鋪
這家老字型大小月餅最有名的要數活油蔥酥月餅，上了年紀的老武漢人往往都願意乘坐一個多小時的公交車專門來購買汪玉霞月餅。
曹祥泰丨綠豆糕
地址：司門口解放路409
他家的綠豆糕外面那層綠豆粉沒有想像中的那麼油，入口反而有種沙沙的感覺，裡面的紅豆沙也非常細膩，想起小時候吃的那種最原始包裝的紅豆沙麵包的口感，特別扎實！
胖嫂油燜蟹丨油燜蟹
地址：前進二路151號
胖嫂家螃蟹的燒法很好，味道濃厚，肉質鮮嫩，吃到後面還可以加熱乾麵進去，吃到撐。
吳長子鹵菜館丨鹵菜
地址：統一街洪益巷108號
大鍋里插著幾副長筷子，來了話不多說，拿起筷子就開始挑選喜歡吃的，菜品每天都是現鹵的，所以吳長子鹵菜館出攤時間是17:30—24:00，千萬別去早了，以免吃不到！
周記熱乾麵豆皮大王丨牛肉豆皮
地址：漢陽區麒麟路與桃花街交叉口
店裡的牛肉豆皮既有特色又好吃，臊子用料足，配料有筍丁、肉丁還有別家吃不到的牛肉，鹵水也給得足，口味層次更豐富。
小秋水餃丨水餃
地址：大成路大成生鮮市場對面
開了很多年的水餃店。武漢當地人都說自己小時候的味道。去的早的話還可以品嘗到面窩，除了水餃外，他家的牛肉粉味道也很贊。
福慶和丨牛肉麵
地址：單洞三路口
福慶和也算是老字型大小的面館了，店裡的牛肉麵，面條筋道，牛肉都切成一小坨，很軟爛，鹵的很進味。中間還帶了幾塊牛筋，很軟很Q,很好吃。
古田江胖火鍋丨豬彎彎
地址：硚口宗關地鐵站附近
一鍋兩吃，一邊是豬彎彎配藕塊，堆得冒尖，一邊是炸過後再下鍋的入味基圍蝦，有點鴛鴦鍋的架勢，看著就讓人食慾大開。
新口味泡蛋苕粉丨泡蛋苕粉
地址：集賢里92號(近榮西菜場、集賢菜場)
紅學鍋貼丨牛肉鍋貼
地址：解放路青石橋48號院(近水水烤蝦)
紅學鍋貼被食客們譽為武昌第一鍋貼，老闆是一對夫妻，鍋貼只有三種餡，牛肉、鮮肉和韭菜肉，三兩起售，每天這里的慕名而來的人都很多，想吃可以趕早呀。
土匪魚丨土匪魚
地址：蘭陵路和鄱陽街交匯處
作為四川的名菜，土匪魚光聞著味道就讓人食指大動，佐料滿滿當當的鋪在魚上，一筷子放進嘴裡，炸過後脆脆的魚皮包裹著新鮮的魚肉。
重慶特色火鍋冷鍋魚丨冷鍋魚
地址：街道口珞獅北路
它的魚肉基本上都是選的魚肚那一塊的肉，提前給你拌好醬料的魚肉就放在一旁，魚肉細膩鮮嫩，關鍵是店鋪按人頭收費，所以你吃多少都行。
德華樓丨包子
地址：漢口清芬一路59號
德華樓的包子是京津風味與武漢風味完美融合，包子麵皮鬆軟，富有光澤與彈性，而蘊藏在麵皮之內的肉餡，更是香而不膩。一口咬開，可以看見色澤誘人的肉湯，鮮味交匯在一起。
精武鴨脖丨鴨脖
地址：精武路
拿起一塊鴨脖放入嘴裡，口腔先被滿滿的鴨肉香氣填滿，舌尖處慢慢湧上香辣不斷刺激口水的分泌，等辣味漸退，回味緩緩升起，精武鴨脖的總體風格以香辣為主，醬香濃郁、越啃越香、辣口不辣心。
小桃園丨雞湯
地址：園博園東路漢口裡2-2-2號
在這個寒冷的季節里，武漢人對於那一罐從灶火爐里端出來的雞湯，小桃園煨出的湯雞嫩湯稠，湯油清黃，醇香味美，清香撲鼻，是滋補上品。
火土肝丨火土肝
地址：董家巷
大董家巷裡的火土肝，可是很多人專程驅車前來品嘗，吃的就是回憶，吃的就是小時候回憶的味道。
鐵棚子熱乾麵丨熱乾麵
地址：大興路84號(老五燒烤對面巷子內)
藏在刁角，門面是鐵棚子，十點就不到就已經賣完，本是一家標準的社區小店，卻因為優秀的口味，吸引了無數武昌漢陽的伢們過來打卡。
全刀子家常菜丨麻花梅子肉湯
地址：大興路69號
全刀子家常菜館的自創菜麻花梅子肉湯,讓你「過口不忘」,不信邪的可以去試試。
二廠汽水
地址：各大超市
武漢的夏天，除了竹床、蒲扇、綠豆湯，還有橘子、檸檬、香蕉、荔枝口味的二廠汽水，每個人記憶里都有一個水果味兒的汽水飽嗝。
油餅包燒麥
地址：糧道街
這樣的搭配至今都稱得上「武昌一絕」！在糧道街上開了近20年，鬆脆的油餅搭配著軟糯的燒麥，一口咬下去回味無窮。
王記牛雜丨生燙牛肉麵
地址：江漢三路
新鮮的嫩牛肉、牛臟在滾燙的高湯內滾上不到十秒就撈出，牛肉順著肌理切成片，充分吸收了醬汁精華的牛肉，輕輕一咬還會有香噴噴的肉汁溢出來，牛肉嫩滑中帶著一絲微辣的口感，吃起來又嫩又滑。
阿斌三鮮豆皮
地址：水陸街東(復興路口)
蛋皮與糯米緊密相連，糯米將肉丁乾子和榨菜擁入懷中，外皮看上去油滋滋的其實入口並沒有很油膩，糯米很有嚼勁。
丙祥燒麥丨燒麥
地址：球場路熱乾麵館旁
皮薄餡大，糯米漲的口感很糯，油大，餡子里有糯米香菇熏肉黑胡椒小蔥。味道無可挑剔，配合著她家熱的花紅茶葉解下燒麥自帶的油膩感和咸。
雷氏雞冠餃丨雞冠餃
地址：三眼橋北路24附4號
雞冠餃一口香酥軟嫩微微爆汁，肉給的比別家多，吃一個就能管飽。
阿德魚灣丨酸湯魚
地址：火炬路14號附1號(武昌實驗中學旁)
招牌菜酸湯魚，可以說在武漢是獨一家的味道。乳白色的魚湯，用酸角跟泡椒打底，酸中帶辣，裡面還用炸過的魚骨添香，鮮味濃郁。
龍班長蹄髈大王丨鹵蹄髈
地址：武昌水陸街復興路小學對面
每天店內大概能賣出100個蹄髈，個個肉質醬香，爛而入味。
四季美湯包丨湯包
地址：吉慶街
輕咬破湯包，湯汁便沁入嘴裡，蘸上姜絲醬醋，味道異常鮮美，一般要點上兩籠才能吃得過癮。
江西桃酥王丨桃酥
地址：江漢路
手掌大小的圓餅放在手裡沉甸甸的，分量十足，桃酥冷卻後口感更好，咬一口，酥脆的顆粒在唇齒間廝磨，香甜的味道在口腔中暈開，沒有絲毫油膩感。
老通城豆皮丨三鮮豆皮
地址：吉慶街
老通城可以算得上是百年的老字型大小了，排隊是常態，豆皮分為三鮮和牛肉的兩種，都是現做現賣，配料豐富，汁水鮮美，不論是從味道用料還是從包裝上，把小吃做到精益求精。
老萬城丨酸梅湯
地址：中山大道
酸梅湯入口酸酸甜甜，隨著冰涼的果味順著喉嚨滑進胃裡，一股攀上舌苔的回甘立刻就顯出了老萬成的真功夫，烏梅、山楂、桂花餘味一層一層在舌尖綻開。
田師傅香辣蟹牛蛙
地址：渣家路132號志誠大廈一樓(江漢北路口)
在田師傅家吃香辣蝦，這么多年味道依舊還是沒怎麼變，肉嫩，醬稠，滿足感油然而生。
曾記大腰子丨烤腰子
地址：苗栗路與香港路口交叉口東北角
每片腰子從中間劃了三道，腰子看上去嫩嫩的非常新鮮，口感也是十分鮮嫩，一點膻味都沒有。
蔣婆抄手丨酸辣紅油抄手
地址：漢口蘭陵路與勝利街口北側
每個抄手個頭都很大，呈現元寶狀，麵皮彈性十足，肉汁豐富多汁，湯頭入口清爽。
翠翠家常菜館丨青番茄炒肉
地址：楊園街武昌醫院東北（鐵四院食堂前面）
這家家常菜有驚喜，可以吃到別處吃不到的菜品，因為沒有菜單，可以憑靈感自由發揮。青番茄炒肉，可以說是很特別了，青番茄切成片，跟肉一起炒，酸酸甜甜很開胃。
老楊家鮮魚糊粉丨鮮魚糊粉
地址：南京路與吉慶街交叉口
一碗湖湯粉一根油條，是這里每個人的標配，Q彈的細粉拌上楊師傅熬了一晚才熬出來的鮮魚湯糊，撒上嫩綠的小蔥，透白的蝦皮、大頭菜。一定要攪拌均勻後拌上油條。
老風味燒餅丨怪味燒餅
地址：鍾家村顯正街群建路小學門口
老闆是一對來自安徽的夫妻，在這做燒餅一做就是三十年，很多人都是吃著他家的燒餅長大的，如今他們的娃也吃著這口燒餅。
正宗桂林米粉丨桂林米粉
地址：糧道街中學對面
他家的米粉和其他家差別確實挺大，略硬但非常彈的，口感實在，配上入味的牛肉，再來一個門口賣的苕面窩或者藕面窩，那滋味，別提多爽了。
黑皮牛雜丨牛雜粉
地址：漢口台北路175號
一碗熱氣騰騰的牛肉粉，紅油粉上鋪著切的方方正正的牛肉塊和幾塊大大的白蘿卜，味道雖然沒有那麼驚喜，但是他有他的風格，從小吃到大的店子，滿滿一口，一代人的回憶。
土大炮燜烤丨燜烤羊肉
地址：四美塘路79-1路（四美塘公園前30米）
全武漢獨此一家，板融合了燜和烤的雙重手藝，創造出了一種全新的燒烤方法——土大炮燜烤。獨特的烤制方法，肉里的汁水被炮筒里的高溫牢牢鎖住，軟柔的孜然香和多汁的口感相得益彰。
舒師傅餃子丨白菜豬肉餃子
地址：民主一街前進一路公交車站旁
白菜豬肉餡餃子是舒師傅家的經典，可水煮也可油煎。等待不到兩分鍾，一碗鮮活水靈的水餃就上桌了。
黃毛鴨脖丨鴨脖
地址：漢陽郭茨口知音西村玫瑰街
漢陽最有名氣的黃毛鴨脖，鴨脖味道深入到了肉里，嗜辣的慢慢吸允，可以充分感受麻辣的沖擊力。
一元路燒餅丨甜辣燒餅
地址：一元路
燒餅裡面揉著餡，外焦里嫩，燒餅會刷上好幾遍紅彤彤的辣油，均勻的撒上白糖，怪味燒餅招牌式的甜辣酥脆混合著烤制的麥香，酥脆爽口。
小民大排擋丨鳳爪
地址：白沙洲大道萬隆廣場對面
上過《風味人間》的小民，有著武漢正宗的大排檔風味，軟爛入味的鳳爪，椒鹽鮮香的枯豆絲…都是不能錯過的美味。
小鬍子燒烤丨烤藕
地址：北湖正街
烤藕入口生脆，最特別的是還帶著甜味，舌尖還有辣味游移，甜辣的快感在口腔中散開。
雞架子老萬丨雞架子
地址：統一街
雞架外面被炸的焦黃，骨頭炸的酥脆，作料也特別有味，所以喜歡重油重味的朋友可不要錯過。
胡炸炸丨炸肉
地址：居仁門
胡炸炸的炸肉都是自己腌的，裹滿孜然粉是很地道的武漢味道，炸過之後沾著醬料吃，完全沒有一點油膩，孜然的香味十分濃郁，還有一點若有若無的甜味在口腔里游盪。
塗記酥油餅丨牛肉油餅
地址：江漢三路
牛肉味的口感豐富，餅皮的油香里藏著牛肉濃香，牛肉碎里透著微微的麻與辣，這一口麻辣辛香。
正宗北京片皮烤鴨丨烤鴨
地址：江漢三路
鴨肉的油脂豐腴，面醬的桂花醇香，大蔥的辛辣濃烈，麵皮的柔韌甘甜層層重疊，帶來一次又一次的味覺沖擊，在味蕾中盡情怒放。
趙記干煸辣子雞丨辣子雞
地址：江漢三路
辣子雞本是一道傳統的重慶美食，老闆結合武漢口味做了改良，剛出鍋的辣子雞色澤鮮亮，肉質飽滿。
❻ 武漢一日游，要吃好吃的熱乾麵和豆皮··我是好吃鬼·
麵食篇:
1.漢口江漢北路九運大廈對門牛肉粉
2.漢口蘭陵路頂好牛肉麵
3.漢口蘭陵路三狗牛肉麵,牛肉炒麵最好吃,炒好了還可以自取一些腌菜,它家的綠豆湯也挺好喝
4.萬松園路上的好運牛肉粉,開了蠻多年了,現在賣8塊錢一碗,裡面有牛肉、牛筋、牛雜
5.也是萬松園路上面,就在成都耕耘酒家的隔壁,他屋裡滴生燙味道蠻好,而且看起來很乾凈
6.頭道街正車站後有一家牛肉手工粉不錯，經典
7.永清街車站往解放公園方向走600步,左拐走600步有一家拉麵館,裡面炒拉麵不錯～
8.橋口居仁門的崇仁路上面有個攤子叫胖子炒麵的,香腸炒麵蠻好吃,晚上五六點鍾左右出來,一直做消夜到半夜一兩點鍾
9.三陽路原友誼商場背後,有一家叫: 「喇俐」屋裡的熱乾麵,這是我目前吃過的最棒的熱乾麵的位置,本人從不喜歡吃熱乾麵的人每次克都可以把一滿碗吃光,他屋裡的熱乾麵有葷的,我每回都點一碗牛肉熱乾麵,據說他屋裡的麵粉是進口的,面撣的特別筋抖,買一碗放上半小時再吃,都不會干
10.還是崇仁路高頭,有一家魏計牛肉麵碗,平時從早上到中午人都蠻多,蠻多的士喜歡把那個當午飯,味道不錯,就是有點辣
11.橋口車站旁邊的俊俊牛肉粉出名蠻多年了,不過個人認為其實不么樣,不過他屋裡門口炸滴那個面窩確實是武漢一絕,目前還沒有吃到過比他屋裡炸得更好吃的面窩
12.漢口火車站附近鋼材市場門口,有一家叫黃牛牛的牛肉麵碗,他屋裡拽得黑人,冒得素粉,只賣牛肉滴,這是唯一一家賣牛肉麵不放辣椒的面碗,湯和面確實非常好吃,鮮美極了,和其它任何位置的牛肉麵都有些不同,他的牛肉湯是用小火慢慢煨出來的,牛肉很爛而且一點辣椒都沒有,很多人開著車子跑去吃,而且賣到九點多就不賣了
13.也是在崇仁路與漢正街交匯的一條路上,有一家周生生腰花粉,把新鮮的豬腰、瘦肉、豬肝和粉放在一起煮,有點像自已屋裡弄得過早,味道鮮美,湯也好喝,寫到這里我不禁想大笑三聲,橋口真是個好地方,好吃的過早真多啊,住在這里我真幸福
14.崇仁路與漢中路交匯處,走進去一點,有一家賣水餃的小店,早上和晚上都賣,3.5元一碗,是我吃過的最好吃的水餃店,同樣很好吃的水餃店還有八醫院對面的再回頭水餃店,是一對姐妹開的,生意很好做了蠻多年了..還有一家比較好吃的是南京路中山大道的芙蓉酒樓,這是一家國營企業,也做了蠻多年了,但這里有個缺點就是每回都是一大鍋一起煮，蠻容易煮糊了,餃子皮不夠筋斗..也有人推薦蘭陵路上的蔣婆抄手,但個人認為,並不好吃,因為蔣婆的抄手包得全是瘦肉,其實好吃的人都曉得,水餃的餡太瘦了咬起來就像石頭,還是要肥瘦相間口感才是最佳的.
15.車站路,有個爹爹早上賣豆皮,豆皮,每早只賣幾鍋總有人搶不到,比大智老通城味道好多了,還有豆皮比較好吃的地方就是高雄路靠台北二路附近的王師付豆皮
16.車站路有個胖嫂面館,熱乾麵聽了頭,面條非常渾圓的粗，絕對超過蔡林記
17.車站路有一家賣燒梅的,開了N多年了,叫范明記還是范淹記,記不清楚了,特點是燒梅油並不重,吃起來一點也不膩人
18.澳門路靠解放大道那頭,有一家賣生燙的生意也是好得不得了,就在路邊很好找,好象叫淘氣牛雜館?燙的內容很豐富,有牛腰子,百葉等等,比一般生燙的位置品種多些
19.武廣和世貿巷子口樂天村,煎包一絕,辣醬帶甜，蠻不錯的
20.湯包好吃的位置推薦二個,一個在萬松園路上面,叫今楚湯包,裡面的蕃茄肉餡味道很棒,還有一個位置在橋口仁壽路附近,也是開了蠻多年了,生意超好
20.車站路長生堂那兒有一家長子熱乾麵也非常出名,不過好象是晚上才出來
21.台北路的黑皮牛雜，個人認為晚上的比早上的好吃，晚上的有蘿卜在裡面
22.漢陽朝陽路鍾家村中學後門的周老幺的腰花粉
燒烤篇：
1.一元路的雞腳和筋子烤得好吃
2.大興路商職醫院對門的老五燒烤
3.漢口台北路光榮坊門口烤牛蛙、烤鵪鶉
4.北湖夜市中間，大鬍子燒烤的烤蝦子，好吃！
5.漢口洞庭街中原電影院門口的烤鱔魚、牛板筋
6.漢口京漢大道球場街口烤財魚
7.塔子湖勞教所那塊有個屋的烤得蝦子好吃,熱天到可以克那塊消夜,搞點啤酒
8.惠濟路小學旁邊的燒烤店
9.漢口南京路的鳳爪王
10.蘭陵路靠大智路這一段，有家跟茶餐廳連著的燒烤味道一流，這家的皮蛋粥也是一絕。
11.民眾斜對面前進二路進去幾乎走到頭,有家張胖子燒烤,裡面的烤豬腰子和雞爪子都是一絕,豬腰子一點腥味都沒有,很鮮美,順帶提一下隔壁的重慶江湖菜,裡面的油燜大蝦和豆花魚都非常棒
12.解放大道往二七的方向,快到二七轉彎處半站路左右靠右,那裡有個燒烤攤子,烤得羊腰子和鵪鶉是一絕,是我目前吃到的最鮮,沒有異味的羊腰子
13.新世界中心店後面有一家東北烤肉,目前蘭陵路也有分店,28塊錢一盤牛肉四盤配菜,經濟又實惠,但是中心那家老店平時18點多去就排N長的隊,到了21點鍾還有很多人再排,新店稍微人少點,但也是需要排隊,想去嘗鮮的朋友就要早點去佔位置
火鍋篇:
1漢口惠濟二路好再來麻辣燙(三五酒店旁邊巷子內)
2.五福路附近的石頭火鍋城,味碟料豐富,而且還可以讓廚師給你弄燒烤.價格跟凱威一樣
3.漢口利濟南路地老鼠麻辣燙
4.漢口台北路越秀酒樓生片財魚火鍋
5.漢口車站路王中王酒店燒雞公
6.一元路四川鮮魚館，麻婆豆腐、涼拌粉皮蠻好吃！正宗四川人開的，可以叫他將一條魚做成酸菜魚和辣子魚一樣一半，味道其鮮。
7.古田生活村的江胖子火鍋,吃豬彎彎和筍子燒牛肉的鴛鴦鍋
8.漢口南京路口的玉龍028香辣蝦,分量足,味道也好,裡面那個做配料的藕真是好吃的沒話說
9.寶豐路上的三隻耳火鍋,裡面以冷鍋魚的鴛鴦鍋最好吃,不辣的一邊選蕃茄湯,涮肥羊和煮出來的花菜和白菜味道好極了,邊吃還可以邊喝濃濃的蕃茄湯,非常開胃,我感冒的時候就想喝那個湯
10.光明電影院後面的強記,財魚片和臘味煲仔飯很棒,想吃清淡點的時候可以去那裡
11.目前吃過的最好吃的川味火鍋就是北湖的胖鍋軒,只要是飯點,無論什麼時候經過那裡,總是排很長的隊,如果沒有人去佔位置或是訂好位置,最好5點就去,否則不排上一兩個小時是吃不上飯的,雖說現在胖鍋軒也開了不少分店了,但是不曉得是不是心理作用,還是覺得北湖這家的最好吃
12.吃魚火鍋的還有橋口京漢大道一家叫打漁人家的酒店,平價且美味,個人覺得現在譚魚頭的味道與以前在大智路的時候差別太大了,這個打漁人家的魚頭價錢便宜且味道直追N年前的譚魚頭
13.江漢路夜市靠循禮門第一個路口,有一家串串香,現在武漢的串串香好象非常少,人少又想多吃幾個品種的火鍋時,可以選擇這里,因為菜都是一串串的,而且辣的鍋底還不要錢,一個人兩個人都可以吃火鍋了
14.最貴最好吃的火鍋當然是鮑魚火鍋了,在江大路建設大道路口的恭啟福,點上一斤鮑魚、一些青菜和小海鮮,值得一提的是那裡的魚丸,裡面的肉爽滑多汁,魚丸非常Q有彈性,2-4人的花費大概是500左右,我感冒的時候就特別想喝那個鍋底的湯,據說是加了很多海鮮和豬骨秘制而成,熱熱的喝幾碗湯,感覺感冒都好了大半了
15.花橋二村附近有一家阿強打邊爐，裡面的龍鳳斗，其實就是蛇和雞子熬的火鍋，家蛇大概是70元/條,眼鏡蛇好象是150/條,毒蛇價格貴一些,味道也鮮一些,雞子是35元/只,蘸的醬料有蒜蓉和甜辣醬,非常不錯
16.二耀路的四平牛雜那個生意也是出奇的好，店面很小，基本是桌子搬到外面來了········特別提醒，要吃就要快，9點以後基本上就差不多空了
龍蝦篇:
1.武商量飯店進復興村路邊油燜大蝦
2.二七路上的油燜大蝦，這家的油燜大閘蟹也很棒，天冷了想吃螃蟹可以到這里解下嘴饞
3.漢陽新法院附近的尤老三油燜大蝦，這里場子非常大，那聲勢真是驚人，生啤也很好喝
4.司門口夜市靠大成路口子這里,油燜大蝦塊頭超大味道也非常棒,隔壁有個攤子賣鴨頭,鴨舌的,比精武路的有看相且好吃N倍,每次必買啊必買
5.清蒸的蝦子推武昌石牌嶺的小亮蒸蝦,這個好吃佬節目介紹過了,所以生意爆得不得了,每次去都要排上一兩個小時的隊,個人認為隔壁那家賣牛骨頭的蒸蝦子味道也弄得不錯,這條街吃蒸蝦子已經形成了氣候,雖然漢口也有不少位置吃這個,但這里最經濟實惠且味道棒，45塊錢一大盤，夠二個人吃了
6.台北二路靠雲林街的路口邊上有一排小餐館,其中有一家美雅酒家,到了吃蝦子的季節,門口會擺個攤子,蝦子的做法是先用油炸熟,再放入秘法的湯料里煮,最後撈出來放入大量的蒜和孜然,攪拌均勻後,蘸佐料食用,特點是蝦子塊頭超大,佐料好吃,口口是肉,每年必吃10次以上
7.街道口的峰峰烤蝦球一級棒,還有一個烤蝦球非常棒的在武昌楊園,那滴專門加了5、6個大爐子烤蝦球,不過這兩年漲價漲得蠻狠,已經賣到3塊錢一串了,要知道我原來克吃的時候只要1塊錢一串啊
8.香港路聯通營業廳往澳門路方向有一家2088，油燜大蝦點那個128或是158一鍋的，質量上乘啊，個頭大，味道足，做得香辣基圍蝦也不錯，很新鮮
9.順道街那塊消夜的位置,有一家做香辣蝦和香辣蟹的,只有消夜有賣的,平價且美味,而且很新鮮
10.南京路那一條吃香辣基圍蝦的已經形成氣候了,個人最喜歡吃離中山大道最遠的那家的,名字就叫:香辣蝦
鹵菜篇:
1.三陽路解放大道路口的劉記鴨店,鴨子和鴨翅非常好吃,個人認為比周黑鴨好吃,周黑鴨太辣不說,上面還有蠻多辣椒仔什麼的,很難弄乾凈
2.民意三路菜場邊上有一家冷記,裡面的鴨翅和其它鹵菜也很好吃,特別一提是他屋裡的鹵香腸,不管白口吃還是用來炒菜,味道很特別
3.唐家墩的"婆婆的腳"味道不能說蠻爽,但是要是搞二個冒得么蠻高的要求的人克喝二杯,那還是蠻爽的
4.在漢口蘭陵路38號,小桃園旁的一個巷子口,有一家南京板鴨的招牌,可我覺得最好吃的是那的鹵水,尤其是鴨舌頭,注意,只有周末才有,最大的特點是鹵水中有一股奶香,很特別,記得要一袋鹵水,回去下面加上點,爽!!在這見店旁邊還有家賣牛肉的，也是好吃的不得了，鹵水偏辣，也很好吃，不比蔡甸的那家差
5.精武路的鴨脖子,還有周黑鴨什麼的,武漢人都知道,我就不特意再描述說明了哈
炒菜篇:
1.漢口北京路國民半條魚（清蒸草魚）
2.高雄路寶島公園門口的小城故事,特色菜都不錯,不要發票的話可以打8折
3.台北二路的金色霧都,專門吃川菜的位置,欠川菜吃的時候就克這家,味道很正宗
4.粗茶淡飯里有一道菜,是用鮑汁煮的大雜燴,叫做全家福,味道非常好
5.南京路洞庭街口瓦薩奇的燒鯰魚
6.堤角的王師付屋滴的牛骨頭
7.漢興街派出所旁邊有個小餐館，燒泥鰍個大味美,旁邊常青二垸里頭吉遠的野味
8.口味堂里的剁椒魚頭、水晶豬肘、土豆片燒肉,還有他屋滴的大包子都不錯
9.漢陽攔江路118號老倆口家常菜,推薦：心肺海帶湯，鹵泡什錦,牛排骨,大碗魚,開了8年多了，吸引了很多漢口，武昌的好吃佬大老遠趕來，老闆在江漢北路和橋口京漢大道開了分店,但是味道還是總店最好
10.司門口自由路夜市場的小張烤魚
11.一元路,小貝殼酒樓,靠近江邊，是大碗家常菜出名的，菜蠻便宜的！一鍋香鯰魚 好象是一砂鍋18-22元（因為很少付帳，所以不太記得）,（我覺得它的一鍋香鯰魚不比差瓦薩奇的差，口味略有不同！但價格就更便宜，本人認為更勝一疇！而且瓦薩奇除了燒鯰魚的特色外，其它菜很普通，而且貴！）來一桶（就是雞蛋汽水肉，用木桶裝）小桶12元，大桶18元特別是藕拖，炸得酥香脆的！當零食一極棒！當然，其它較家常的菜，什麼尤魚爆腰花了等等之類，各種檔次都有！不但好吃而且便宜!
12.那些大餐館就不用說了咧,相對於來說,湖錦、太子、小藍鯨、艷陽天這一類的餐館,我比較喜歡湖錦,三陽路的那一家,推薦的菜式為:木桶烹蝦仁、蕃茄桂魚湯、辣得跳、水煮毛血旺、爆腰花
13.推薦幾個比較有情調的主題餐廳,比較適合情侶約會,或是二個人想找個地方安靜點談事情,取水樓的四季餐廳、武漢新天地那裡也有一家,一個老闆開的,再就是京漢大道靠黃石路附近,有一家:食尚坊,喜歡裡面的清炒蘆筍、鮮蝦鵝肝卷
14.要是非要找出一條街來,有N家好吃的街館,那當然首選萬松園,短短的一條小街,每一家都各具特色,耕耘的牛肉砂鍋、石鍋粑泥鰍、夏氏砂鍋等等,每一家都有我愛的,如果實在不知道吃什麼好,就到萬松園吧,總能找到一家你喜歡的
甲魚篇:
1.青蓮就不用提了,是人都曉得青蓮的甲魚好吃,當然價格也不是一般的貴,甲魚賣到180元/斤,烏龜380元/斤
2.寶豐路美食一條街有家矮子晶威,他屋裡的甲魚和土雞子燒得都非常不錯,二個人差不多二、三百塊錢可以吃得蠻好了
3.漢陽郭茨口紅玫瑰餐廳(吃豬彎彎的)邊上有個巷子走下克，有一家專門燒甲魚的，價格大概是75元/斤，味道也非常不錯，特點是有點辣，而且下面喜歡用千張和豆芽打底，其實那樣會破壞甲魚的原味，最好跟老闆說不要打底，等吃完了，再往裡面下
4.武昌水果湖有一家黃記甲魚,荊沙味,也是歷史比較悠久的老店了
5.橋口轉盤那裡有一家文子甲魚,也是老店了,生意還不錯
6.將軍路往將軍花園方向，以前那裡是個轉盤，現在有一個很大的牌子，那裡的甲魚湯是一絕，300塊錢一鍋，也有紅燒的，不過個人認為做成湯的那種大雜燴最經典
海鮮篇:
1.最喜歡吃的海鮮是廣東的做法,推薦鄂鋼大廈下面的星光,除了刺身以外,最喜歡姜蔥炒肉蟹、辣酒煮花螺,他屋裡的象鼻子都蠻新鮮的
2.差不多格調的推薦寶豐路的快樂海鮮城,不過我感覺星光比快樂平價一些,所以我很少去快樂
3.溫州海鮮去的較多的是五馬路五中旁邊的溫州酒家和海島美食城,喜歡裡面的楊梅酒，就楊梅泡在52度的白酒里,味道甜美,口感甚佳,喜歡吃炒粉乾的朋友也可以在這里過足癮
4.北方海鮮推薦二曜路的小蓬萊,推薦:洞賓文蛤、水煮扇貝、赤貝刺身
5.福建海鮮在車管所對面那個金太陽賣建材的裡面,多寶魚只賣七、八十塊錢一斤,基圍蝦的品種很棒,塊頭比我們平時吃的小,但是蝦子味很正宗
6.萬達有家九斗半,也是吃小海鮮的,裡面的琵琶蝦和鴉片魚頭都做得不錯,有點小特別.
7.潮州海鮮在民意三路菜場正對面,名字就叫:潮州酒家,裡面的蝦乾和一些海鮮的炸食非常不錯
西餐篇:
1.民眾三樓的花樣年華
2.新世界商場里都有的綠茵閣
3.秀玉,萬松園靠新華路口最老的一家,新佳麗的三樓也有一家
4.是空，三眼橋和澳門路交匯處，中西餐都有，哈根達斯做得也不錯
5.豪客來什麼的不推薦了,吃一次後悔一次,真的不好吃
日本料理篇:
1.江漢路水塔那裡的倉橋家
2.大洋商場樓底下的大禾壽司
3.京漢大道大福源斜對面的漢和京都，某磁芯
4.新世界時尚廣場5樓有一家壽司店,名字我不記得了
5.新佳麗樓上,回轉壽司
韓國燒烤篇:
1.香港路的韓林炭烤
2.滾石旁邊的阿美麗韓國燒烤
3.萬達附近類似於:金草帽、金韓宮,有N多這樣的韓國燒烤,推薦一種叫雪姬的百花清酒,很贊的。
❼ 誰知道武漢最好玩小吃最多的地方有哪些
漢口有漢口江漢路 南京路 吉慶街
武昌有司門口戶部巷 閱馬場首義園小吃街 武昌光谷
漢陽有王家灣 鍾家村銅鑼灣
最有名的還是司門口戶部巷 漢口南京路老吉慶街
❽ 武漢好吃的鹵味店有哪些
01
翟先生鹵菜專賣店
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這家的鹵菜基本醬香為主，大多都是論個來賣，鴨脖子啃的很過癮，慢慢啃再配杯水解辣那叫一個過癮。
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店裡的鴨子是每天限量供應的，去晚了就沒有了，這家的鹵菜吃起來有魔力，不少人一邊吃的嘶嘶的吸氣，一邊還是捨不得放下。
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地址：武昌司門口解放路
人均：18元
02
圍裙哥哥
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刷屏盆友圈的網紅鹵味店——圍裙哥哥，終於開到武漢來啦，就連ng家的貓都極力推薦呢，簡直好吃到忍不住要Xuo指甲了。
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招牌香辣皮皮蝦，個頭非常大。柔軟而有勁道的肉質，味道非常到位。還有鹵剝皮魚，幾十種鹵料匯集而成的醬汁，完全浸入了剝皮魚的每一寸肌膚，每咬下去一口都是唇齒留香，讓人慾罷不能！
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地址：武漢各大分店
人均：10元
03
龍班長蹄髈大王
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大名鼎鼎的龍班長蹄髈大王，那麼多蹄膀每天下午5點多鍾就賣完了，每天店內大概能賣出100個蹄髈，個個肉質醬香，爛而入味。
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入味和軟糯打滿分，滿口的膠原蛋白非常滿足，口味不算太重，肥而不膩，只有那種純粹的肉皮的韌性感，口感整體非常棒，除了蹄髈之外，小黃魚和鹵水雞的味道也不錯。
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地址：水陸街復興路小學對面
人均：38元
04
瑞霖鹵坊
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這家鹵菜店坐落在珞珈山街上，是住在附近的居民開的，主打的是無任何色素添加，招牌是特色鹵魚。
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鹵喜頭魚的鹵汁像是用鹵牛肉的湯汁鹵的，一口下去既有魚的鮮味還能吃出牛肉的香味，絲絲的甜辣味一口氣能吃大半條。另外，鹵蝦的味道也很不錯，個頭大，很入味。
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地址：蘭陵路珞珈山街特1號
人均：48元
05
湯老頭
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無論什麼時候過來，湯老頭的門口都有N多人排隊，都是湯老頭的超級粉絲。
他們家的鴨脖好吃入味，既沒有周黑鴨的辛辣，也沒有精武鴨脖的「咸濕」。肉不爛，也不是很難嚼，口感剛剛好。想要送人的朋友可以選擇有包裝盒的，現場真空包裝，衛生方便。
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地址：解放大道826號(單洞路)
人均：28元
06
華師鹵菜
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華師的博雅園二樓藏著一家地道的鹵味，一般只有華師的學子們才知道，聽老闆說，這家店已經開了十多年了。
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店裡的鹵菜種類多樣，自己拿著瓢夾自己喜歡吃的，算錢之後用熱的鹵汁湯熟。還可以加1元米飯和5角生菜，葷素搭配，實惠又好吃。
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地址：華中師范大學博雅園二樓
人均：10元
07
方記鹵
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這是一個小門面，甚至不能叫做門面，只是一個小攤兒。所有的產品都是擺在幾個凳子和小桌子上面，一目瞭然，然後掛了一個小小的招牌，可這就是非常有名，到曇華林必須吃的「方記鹵」！
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鹵菜全是自家新鮮鹵制，是一個爺爺一個老奶奶弄的，盛裝鹵菜的大盆子，飯鍋，都特別的干凈，雖然這么外擺，但是這些東西都洗的十分干凈，所以讓朋友們吃的非常放心，就跟自家的鍋碗瓢盆一樣。
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地址：曇華林14號
人均：16元
08
黃毛鴨脖
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這家店可謂是郭茨口的老品牌了，風風雨雨幾十年只有這里的人知道。他們家的種類豐富，物美價廉。每天下午1點多開門，凌晨一點收攤，但是有些東西基本10點左右就賣完了。
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這里全部以本地人愛的辣鹵為主，而且是紅油鮮亮色澤醉人，每一樣菜都用大料紅油和部分中草葯烹煮，入口麻麻辣辣！鴨脖鴨鎖骨牛蛙鹵藕海帶都是搶手貨，豆製品香乾什麼的也不錯。
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地址：漢陽王家灣玫瑰園西村紅玫瑰酒巷子口
人均：34元
09
藍精靈餃子館
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作為一家餃子館最出名的卻是鹵菜怕是只有這家店了，住在武昌的吃貨應該沒有沒吃過這家店的。
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一般來說他們家的標配是鹵菜配稀飯，鹵蝦、鹵香腸、鹵牛蛙是店內的特色，選好鹵菜後店家給你切好，然後再配上一碗綠豆稀飯一起絕對的到位。
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pic by小二青子
地址：華路楚村小區88-3號
人均：63
10
海小鹵
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這是一家主打外賣鹵味的店子，每到夏天的時候，海小鹵就成了大家愛點的下酒菜之一，菜品很豐富，價格適中。
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鳳爪，入口即化那種，沒有討厭的香料粘在上面，很好吃。蝦球很入味，很辣很香，尤其驚艷的是花甲，個頭很大很新鮮，比起辣炒的沒那麼油膩，一口氣吃了大半份。他們家的秘制小番茄，配上桂花醬，吃起來酸甜可口，絕對是辣鹵的好搭檔！
地址：唐家墩路5-1號萬達廣場萬達金街C123
人均：45元
❾ 武漢同濟醫院附近和漢陽鍾家村附近,吃飯的地方,環境好點的,味道好點的
在同濟醫院附近有不少好吃的地方，如武漢廣場商業圈有俏江南、國錦軒、四海一家、上井料理、鹿港小鎮、川人川道、綠茵閣等等，還有同濟對面新世界K11新食藝裡面有大撈家（海鮮）、權金城、彩雲軒、香頌（西餐廳）、金象泰等等。在武勝路新開的凱德廣場好吃的東西也是特別多，如俏立方、海底撈、香港太興、大菊等等。
在鍾家村附近，小張烤魚還不錯，但本人建議就克鸚鵡風情鎮，裡面有幾家東西還蠻好吃的。
PS：同濟對面的當年情，環境味道都還可以，看樓主自己選擇了。
❿ 周黑鴨 鍾家村店怎麼樣
地段非常好，總是排隊拍死人，對很長，東西基物也新鮮，尤其是有酸辣面，也有粉賣，兆鋒襪只要3元，很美味。可以跟江漢路的易記酸辣粉媲美了，由於黃金地段，位置比較少。鹵菜的味道不用介紹也知道是很好啊，尤其是那個辣，受不了的班子，請勿嘗試，不然你掛了，就給扁擔山增加效族激益了