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茂名傳統美食哪裡好吃

發布時間: 2023-04-05 01:01:30

❶ 茂名美食哪裡多

1. 旦場周記肥仔牛腩店(第二分店)
熱度:40萬

位於旦場鎮食品公司一樓鋪位,茂名旦場鎮這家清湯牛雜店已經經營了四十多年,一天就賣一頭牛,祖傳的配方生意,早上現宰牛加上特質的配料大火慢燉,吸引了當地超多食客。

2. 美優樂
熱度:31.6萬

位於博賀鎮解放街一路1號,這是一家在茂名市電白區的小吃店,人均幾十塊錢,性價比很高的一家美食餐廳,裡面各種西式的快餐、小吃、奶茶飲品等等,特受年輕人喜愛。

3. 林記街頭牛排
熱度:28.1萬

位於光華北路338號大院1-6首層16號商鋪,街頭牛排的人氣自是不用說,這家在茂名茂南區的街頭牛排人氣也是超高,關鍵是在價格實惠的基礎上保證了食材的新鮮和美味。

4. 大鵬小廚鮑魚雞煲
熱度:25.9萬

位於高涼南路168號,鮑魚雞煲店在茂名屬這家大鵬小廚鮑魚雞煲的生意好,凌波烤魚是店裡除了鮑魚雞煲以外的另一個招牌必點菜,不到80元超大一盤,肉質鮮嫩口味獨特。

5. 茂名安泰漁村
熱度:20.2萬

位於陳村鎮登步管區,安泰漁村是茂名新開不就的一個海鮮城,巨大的海鮮池裡各種新鮮個大的海鮮,樣樣齊全,現點現稱經過傳送帶到後廚進行加工,燒烤和製作鮑魚都是獨立單間。

6. 朱永蓋籺
熱度:18.4萬

位於文衛路,這家朱永蓋籺非常獨特,據說店鋪的建築是上世紀80年代的「豪宅」,還沒開始吃就讓人超級有代入感,還有一個特別有歷史的天井在裡面,買的是化州傳統的簸箕炊。

7. 童話鎮咖啡館
熱度:18.1萬

位於黎和路82號1樓,童話鎮咖啡館作為茂名的十大最熱門美食餐廳之一,是茂名的一家人氣超高的JK制服實體店,不僅可以喝下午茶,還有各種二次元的制服可以穿。

8. 老牌石鼓黃坡古氏簸箕炊
熱度:18萬

位於公園路與向陽路交叉口東100米,石鼓狗肉和簸箕炊可以說是廣東高州和化州人特別喜歡的傳統美食了,而這極愛單就是吃這兩樣東西特別地道正宗的一個地方,回頭客特別多。

9. 天天向上好食者豬扒包
熱度:18萬

位於高州市潘州街道高涼中路1號樓,高州必吃的小吃之一串串包就是在這家天天向上好食者豬扒包可以打卡的,豬扒包用料特別正,帶骨的豬T骨牌特別過癮,所以很多人來吃。

10. 至尊寶牛雜
熱度:16.7萬

位於桂圓路33號A22幢第一層第1、2號商鋪,這家店可以喝到真材實料的牛寶湯,味道特別好,都是用小湯盅盛放的,很有廣東當地的特色,而且秋季進補吃這個也很好。

❷ 茂名有什麼好吃的美食

一.是壽桃籺。有甜籺有味籺兩種。多以花生、綠豆配肉粒、蝦仁等炒香作餡,以前是本地人過年家家上上下下齊齊動手做的必備年貨。

二.是蚝炸。在茂名電白區鄉鎮和鄉村,無論是市場還是一般人家,都喜歡用小蚝攪拌麵糊和雞蛋,用油來煎,攤成餅,非常香,用新鮮生菜葉包好,更清香,更開胃。

三.是簸箕炊。用小簸箕,邊炊邊一層一層地往簸箕上澆米漿,經很多工序炊成。實際是千層粉皮。很香。

四.是塊籺。塊籺是本地人最喜歡吃的土小吃,用幾種米粉配製而成,軟硬適度,有一種特殊米香氣。澆上韭菜油,味道更特別。

五.是煎堆。用油炸成圓滾滾的球狀小吃,以前也是過年過節一般人家才會做的小吃。

六.是松糕。與馬拉糕差不多,但地道的茂名松糕內里更多蜂窩眼眼,更耐嚼,更有彈性。

七.是芋頭糕和芋絲餅。用香芋切碎或打粉蒸制而成,或用芋絲煎成。

八.是木薯餅,用木薯粉煎成的餅,有咬頭,耐嚼,口感很特別。

❸ 茂名在哪有好吃的小吃

牛腩粉、簸箕炊、水東鴨粥、粉皮、化州香油雞、拖羅餅、化州糖水等等。
化州香油雞,是廣東省茂名市化州地區的特色美食。化州香油雞精選農村山地圈養的走地閹雞為主要食材,配以獨特的化州香油製作而成。香油製作材料有蒜蓉、陳皮、八角、桂皮、丁香、川芎、白芷、沙姜、鹽、香菜、生抽、麻油,花生油等。做好的化州香油雞皮脆肉嫩,吃起來口感爽滑,味道濃厚,油而不膩。
食慣嘴粉皮,是廣東省茂名市信宜地區的傳統特色小吃,起源於清朝同治年間,已有一百多年歷史。這種粉皮以大米為主要原料製作而成,具有粉薄、幼嫩、香滑、軟韌等特點。蒸熟的粉皮切成絲條狀,再加上調味品,食之美味可口,回味無窮。
水東鴨粥,是廣東省茂名市電白區水東鎮的特色美食。鴨粥之所以煮得好吃,全仗一鍋好湯。選鄉下四五個月大的鸕鴨,煮沸一大鍋清水後將火調微,加入北芪、黨參等溫補葯材,將處理好的鸕鴨下鍋,用小火慢慢將鴨煮熟。然後將鴨起鍋,撇去鴨油,只用清湯加入粳米煮熟即成。加上調味料,吃起來美味可口。
西江柴槍粉,是廣東省茂名市信宜地區的特色小吃,其製作始於清代乾隆年間。柴槍粉用本地稻米磨成米漿,用炊粉具蒸製成粉皮,加入瘦肉、韭菜、芝麻、豆渣、青菜等餡料,對角捲成兩頭尖尖中間粗圓的形狀。食用時加上特製醬油、花生油,蒜米、沙姜等佐料,吃起來美味可口,回味無窮。
東岸豆餅角,是廣東省茂名市高州地區的特色小吃。東岸豆餅角採用大豆為原料,經十多道工序製作而成。豆餅角可製成豆腐干,也可將豆餅角切成三角形半裂開,裡面裝入豬肉粒、花生、蝦米、韭菜等餡料,吃起來嫩滑爽口,豆香味濃。

❹ 茂名有什麼好吃的嘛

茂名好吃的美食有很多種:薯包籺:又稱姨包籺,是高州一道比較著名的漢族小吃。薯包籺從清朝至今已經有上百年的歷史,作為高州群眾最喜愛的街頭小吃之一。蕃薯粉特有的爽脆滑口,加上熱湯的浸泡,入口但覺濃而不膩,十分誘人。食慣嘴米粉:它是廣東信宜市傳統的漢族名點,遠近馳名。「食慣嘴」粉皮的主要特點是粉薄、幼嫩、香滑、軟韌、細條均勻、美味可口。因而,吃過「食慣嘴」粉皮者,都回味無窮,贊不絕口。化州香油雞:它屬粵菜系廣東白切雞一支,名聲由來已久,雞肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不膩,配上秘方特製的香油,齒過留香,過齒不忘,由此名傳千里。爵山蝦醬:爵山瀕臨南海,盛產一種體不盈寸、柔若無骨的毛蝦,爵山漁民世世代代用來釀造蝦醬,風味絕佳,爵山蝦醬廠出產的竹洲牌蝦醬更風行港澳等地。柴槍粉:廣東信宜西江成行的是撈柴槍粉其吃起來韌、滑、嚼勁十足。而煎柴槍粉煎起來會感受到米香四處飄,吃起來像吃脆餅干。