『壹』 羅山都有什麼好吃的美食
材料
雞腿2隻,水1/2杯,油雞淋醬13杯
做法
(1)將雞腿放入開水中汆燙一下去血水,然後瀝干備用。
(2)將廣東油雞淋醬放入鍋中煮開,然後將雞腿放入,加1/2杯水,蓋上鍋蓋煮3分鍾即可熄火。讓雞腿再浸泡25分鍾,即可取出放涼。
(3)香油塗在放涼的雞腿上,然後切塊排盤,再淋上少許鹵汁即可上桌。
『貳』 羅山最出名好吃的小吃是什麼
羅山米糕不似一般常吃的醬色油飯,其米糕系以糯米加上豬油直接蒸熟,因此糯米飯是白色的,再淋上特製的魯肉醬汁,頗像魯肉飯;嘗起來,糯米香甜Q軟的原味,加上濃濃的肉汁香,口感非常特別,為嘉義市不容錯過的美食。此外,其自製碗粿亦十分可口,由於生意興隆,每到中午即賣完,食客們可得趁早。