❶ 跪求陸川冷粉（卷粉）汁的製作方法
你到陸川的烏石街去找那些食店，並在食店點些你要吃纖裂的，（避當地街日）衡豎團趁下午時間向店主進行巧妙詢問，你會得到想要的方法。
烏石的豬咐橘腳做得出名，玉林人也是這樣套到了方法。
❷ 陸川冷卷粉配料怎麼做
陸川卷粉是涼拌粉，味道主要靠的的是醬汁，而賣的好的店鋪醬汁配方是不會外泄的。如果自己家裡面做的話，就可以簡單一點，提供一個我的方法好了：用油煎蒜蓉，煎得焦黃的時候把小塊的番茄放入，加入醬油香油食鹽雞精等等配料，適當加水，成了醬狀後可以放入肉片，胡蘿卜絲青椒絲蘑菇絲等（挑自己喜歡的），出鍋，澆在冷粉上面，加上碎蔥花。完成。自己做的可能沒有外面賣的好吃，但是我覺得也很不錯了。希望有用~
❸ 陸川的冷粉的汁怎麼做啊，跪求了
涼粉者野吧!陸川的涼粉汁是用涼粉草做的!不知道你說的冷粉是那一種.好像有一種粉是可以冷吃的,要是這尺逗個你要說是配陵嫌賣料湯汁才有人明白.
❹ 廣西玉林你知多少
很榮幸回答，希望我的回答有所幫助。
玉林，古稱鬱林州，玉林城區州郡史兩千多年，玉林是廣西東南部一座千年古城；廣西第四大城市，同時是一座正在崛起的泛北部灣中小企業名城、著名僑鄉。現轄玉州區、福綿管理區、玉東新區(2009年12月6日成立)、北流市、容縣、陸川縣、博白縣和興業縣。被評為「廣西文明城市」，是全國最大的內燃機生產基地、全國最大的日用陶瓷生產出口基地之一，國家級建材生產出口基地、皮革服裝基地和食品加工基地，福綿管理區被譽為「世界褲都」，博白縣是國家級「中國編織工藝品之都」，陸川縣榮膺「中國鐵鍋之都」。是桂東南最發達的一個城市。
在這里我著重講一下玉林的雲天宮。
雲天宮位於廣西玉林市區江濱路，是玉林市重點景區之一。雲天宮建成於1998年，佔地4.6公頃，廣場面積1.7萬平方米，主體樓21層，高108米。共有房間1100多間。整體建築雄偉壯觀，氣勢磅礴。
圖片來源於網路
雲天宮是台灣商人在廣西興建的一座以濃縮古今中外傳統文化和著名建築風格為一體的巨型仿古建築，佔地70畝，建築面積14萬平方米，主體建築為一座21層、高達108米的高樓。雲天宮整個建築樓塔重疊，攀高而上，主樓正面兩旁各自延伸出至少相當於4層樓高度以上的副樓，儼然如兩只穩坐巨人的「腳」。
在這座建築主樓的正中央，伸出了一個約5層樓高的大平台，這里將豎立起一座高30米、重660噸的號稱「東南亞第一大銅佛」的巨型銅佛像。在廣場中央，分別聳立著一對18.1米高的用青色花崗岩雕塑而成的龍表，一對以同樣原料雕塑而成的5.8米高的麒麟和一對4.7米高的鳳凰以及禪脊108條石雕龍。最引入注目的是主樓正門前面安著一面用黃銅雕塑而成的巨型銅鼓。
圖片來源於網路
雲天文化城佔地面積70畝，建築面積14萬平方米，樓體建築21樓，高度108米，牌坊高30米。雲天文化城是一個仿古式建築，展現我國 歷史 文化，規模龐大，建築宏偉，雕塑精美，氣魄雄偉。可謂全國單體建築第一，是世界級的 旅遊 景點。雲天文化城主要包括雕塑藝術品展館、民俗文化博物館、珍奇異寶及國寶展示區三大部分。
其中雕塑作品分為三大系列：石雕、木雕及鑄銅。每一件雕塑作品，都包含著許多感人至深的故事，都凝結著兩岸同根的深情，都體現著兩岸藝術家和民間工匠們對中華民族文化的無比熱愛及對藝術境界的至高追求。細細觀賞、品味那數以千計、精美絕倫的雕塑作品，便如同游入了 歷史 的長河，那源遠流長的民族文化瑰寶敗攜，就在我們觸手可及的地方；那生生不息的民族文化精神，以浩瀚而柔美的方式，沐浴著我們的身心。
總的來說，雲天宮是玉林一張名片，其觀賞價值等功能還是十分重要的。遺憾的是門票有點小貴！
中國玉林一向都是發展前途壯觀，可是全十二個地市中，在廣西南寧壯府的統治下，中國玉林在十二個地市中是一個無高鐵的特色城市，對中國玉林人來講這座城市以脫離了前進向步伐。相當落後，在廣西衛視新聞也很少有中國玉林的身影，中國玉林跟先進城市越走越遠了。
廣西不搞一條高鐵，南寧一橫縣一玉林一容縣一岑溪一羅定一肇慶一廣州的高鐵，廣西永遠都是落後的省份，還有一件事，把廣西叫做廣西省，不要叫廣西壯毒自搞區了，這樣廣西就有前途了，你信不信，
玉林市物產景觀豐富，商貿發達繁榮。非金屬礦產資源豐富，其中高嶺土儲量居廣西第一，花崗岩、石灰石、瑩石等儲量也比較豐富。玉林屬於典型的亞熱帶季風氣候，是糧食、水果、禽畜重要生產基地，容縣沙田柚原產地，全國著名的「荔枝之鄉」、「桂圓之鄉」、「三黃雞之鄉」。玉林 旅遊 資源豐富，被譽為「天然南國園林」，是「中國優秀 旅遊 城市」，有大容山國家森林公園、真武閣、勾漏洞、雲天文化城等120多處名勝古跡。旖旎的南國山水風光，奇特的古今建築，特色的風味小吃，商品交易市場健全發達察襲伏，現代物流服務經營體系完備，擁有全國有名的中葯材市場、工業品服裝市場等，商貿流通輻射各省（市）區，「嶺南都會」煥發出新的活力與魅力，是區域性商貿物流中心。
玉林有很多好玩的地方
玉林地處廣西東南部，位於粵桂兩省區交界處，東與梧州市、廣東省茂名市相鄰，南與北海市、廣東省湛江市毗連，西與欽州市、南寧市交界，北與貴港市接壤。是桂東南地區政治、經濟、文化、交通中心，是泛珠三角經濟區和中國-東盟自由貿易區的結合部，是我國東部西進，西部東進最便捷的通道。
雲天宮位於玉林市區江濱路，是玉林市重點景區之一。 雲天宮民俗文化世界廣場是台灣商人在廣西興建的一座以濃縮古今中外傳統文化和著名建築風格為一體的巨型仿古建築，佔地70畝，建築面積14萬平方米，主體建築為一座21層、高達108米的高樓。
「五彩田園」現代特色農業示範區，位於玉林市玉東新區，距玉林中心城區3公里，距北流市城區5公里，包括10個行政村，面積52平方公里
北流勾漏洞 景區是廣西省級風景名勝區，位於北流市東南面3公里處勾漏山主峰下，因洞勾、曲、穿、漏而得名。佔地面積204公頃，典型的岩溶地貌景觀。
白雲岩 風景區位於北流市山圍鎮石根村，周邊是全國農業生態、衛生示範村民樂羅政村，距玉林23公里，北流11公里，開闊的田園風光簇擁著雄偉的白雲岩，洞內有三層溶洞，蜿蜒2公里，洞內遍布著千姿百態、富於傳奇色彩的石鍾乳，聚居著數以千計的蝙蝠，勾曲穿漏，宮廷堂皇，瑰麗多姿。
大容山 是國家級森林公園，位於玉林城區北面偏東46公里，北流市城區北面23公里，方圓千餘平方公里，因山體雄偉博大，無所不包，無所不容而得名，是桂東南第一高峰。
真武閣 在容縣城東綉江北岸一座石台上，建於明萬曆元年。登閣遠望，隔著南岸廣闊的平原，東南山嶺巍然矗立，氣勢雄壯
陸川溫泉 位於玉林陸川縣城南一里的九洲江邊。唐代曾在陸川置溫水縣，可見這里的溫泉，自古有名。
還有很多景點我沒介紹呢，因為這些是我去過的，感覺還行。有興趣的可以來玉林玩
堅持不去玉林，玉林的狗肉節令全國愛狗人士憤怒，那些狗販冷血無情，對救狗人士挾狗要價，每年屠殺很多人類忠實的朋友狗狗，玉林/博白，民風彪悍，總之玉林給外沒有好印象，玉林人吻噴。
1.玉林沒有狗肉節。媒體越是起鬨，夏至食狗肉的人會越多；
2.玉林民營經濟在廣西說第二，沒有兄弟城市敢說第一；
3.商品流通業發達，玉林工業品市場輻射茂名、雲浮、梧州、柳州、欽州近3000萬人口；4.中小學教學水準是廣西最高的地級市，要不是照顧壯人，廣西大學里估計10個有7個是玉林考上去的；
5.建築業發達，在廣西第一，不許辯駁；
6.與南寧的來往人口廣西第一，不服者去調查朗東、江南、安吉站，發往玉林（含北流、陸川、博白、容縣）的客車發車密集程度；
7.得到國家與自治區專項資金倒數第一，都給壯人拿走了；
8.出省勞務工廣西第一，南廣高速上跑的桂K車比桂A車還要多
廣西玉林有玉州、福綿、玉東、北流、容縣、博白、陸川、興業8個縣（市、區），其中博白、陸川人口最多。玉林方言主要是土白話，當然博白、陸川主要是客家話。
吃的方面
玉林有非常多的特色 美食 ，各個縣（市區）也有其本身的地方 美食 ，柚公子就不提其他答主列舉的 美食 了，
北流的六靖冷粉、鴨塘魚等等；
灰水粽
百香果
如容縣的柚子、紅菇雞湯、粟米粥；
博白的桂圓、空心菜、生料粉（一直念念博白的生料粉，那醬料絕對是一流）、各種熟食等等；
興業的酸料、石南雲吞等等；
玉州的茶泡（非物質遺產）、白散、牛腩粉等；
另外，柚公子要推薦的一些其他一些特別的東西，那就是興業的米，博白、福綿的八角。
玩的方面
在玉林城區可以玩的地方有
1、雲天文化城（4A景區），但因為門票貴，很多玉林本地人都沒有去過。
2、五彩田園（4A景區），五彩田園整個景區非常大，四個季節會有不同的景色，最主要的是免費，是玉林人休閑 娛樂 的好吃處。
3、還有其他大大小小的公園，如龜山公園等
在北流可以玩的地方有
1、大容山森林公園（4A），大容山森林公園位於北流的民樂鎮，裡面的景點有九瀑谷、小蓮池、大蓮池、蓮花瀑布等。夏天可漂流、露營、燒烤等。
大容山
2、銅石嶺景區。該景區最大的特色是丹霞地貌和喀斯特地貌共生的銅石嶺，非常壯觀。擁有世界唯一的冶銅遺址和鑄造銅鼓遺址。值得一看
3、扶新風景區、勾漏洞
在容縣可以玩的地方有
1、容州古城（含真武閣景點）
2、都嶠山
3、民國小鎮
在興業可以玩的地方有
1、城隍鎮鹿峰山風景區（4A）
還有鄉村 旅遊 區和公園
在博白可以玩的地方
宴石寺、雲飛嶂、雙鳳聖女嶺等，但博白的這些風景區都尚未開發，都屬於原始狀態，入去遊玩，需注意安全。
在陸川可以玩的地方
謝魯山莊、龍珠湖，當然，陸川的溫泉也非常出名
找福綿可以玩的地方
六萬山森林公園、馬爾地夫（游樂場）等景區。
玉林人被稱為廣西的猶太人，毗鄰廣東，小商品，小機電類產品做得很好，是廣西最先富起來的一群人。南寧的一些高尚住宅區的小區里，你聽到有人說話調門高，升調多，那就是玉林人無疑。玉林人從來對自身的認識都很平民化，不服軟，不服輸，遇到矛盾絕不硬碰硬，但也絕不放棄，我跟很多玉林人打交道，有個梁老闆每次見我，一張嘴就是粗口，然後說玉林人只有認你是兄弟才一開口就罵娘，我也只好訕訕的笑笑，任他勾肩搭背的推著你往前走。
❺ 你好，請問你是玉林人嗎六一過後我要到陸川，我想知道雲天宮值得一游嗎我看到好像說門票要150
我是玉林人，雲天宮位於從玉林到陸川的排污橋路口那裡。在火車站下車坐一路公交車可以蠢卜到的，中醫院的下一站下車就可以了。雲天宮耗資很大，說實在我們玉林人比較少到哪裡去，現在估計要150了，早些時候就要120了，因為門票貴所以很多人都沒去，從外面看來像宮廷那樣，但裡面純粹是建築豪華，耗資有2億了，其他穗好沒有吸引人的地方了，不過你第一次來，還是可以去那裡玩玩的。去到陸川記得泡溫泉哦，猜檔鉛還有陸川烏石鎮有個景點是謝魯山莊，那裡還是蠻多全國各地人來看的，我去過，好玩，還有玉林容縣的楊貴妃故居啊，和真武閣這個真武閣的四根柱子不著地，說白了就是懸空建房子，還可以把紙通過四根柱子，懸空而立，那才叫好，玉林的北流還有溝流洞，天然風景。你都可以去的
❻ 深圳那裡有陸川冷粉吃好想吃哦...可惜找不著那個知道的麻煩告訴我
回陸川吃吧。
❼ 陸川冷粉的醬汁怎樣做出來的急…幫忙
先熱鍋放油（一定要好的花生油）然後 放下蘇粉勾芡，番茄切碎，生抽醬油，撈起就可以了。
❽ 廣西的粉，哪個地方的最好吃
廣西人早餐最喜歡吃米粉，現已響當當名聲在外的有「桂林米粉」柳州「螺螄粉」，南寧「老友粉」，梧州的「河粉」。我曾過外省，掛「桂林米粉」「桂林米線」的到處都有，我幾次經過江蘇徐州，為省錢，又合口味，都是在「桂林米粉」店吃的山寨「桂林米粉」。
在廣西的市縣鎮，到處都見各種米粉小店，由此可知廣西人愛吃米粉的程度。各式各樣，各種名堂的米粉層出不窮，各有奇招。上世紀八十年代末，我也開始做米粉店買米粉，那時是五角一碗素粉，肉粉一元。米粉原料大家基本相同，只是用米品種略有異，磨的漿粗細濃稀有小小差別，藝術上有厚薄不同，干濕柔韌不用，關鍵的是做的湯水及配料調料用油等不同。那時什麼都自己做的，不象現在，米粉不必自己了，有人專做了，只管自己做湯制配料就行，工夫少了許多。因此，廣西米粉，那裡都有好吃的，那裡也有不好吃的。說那個地方的最好吃，誰也說服不了誰。因為各人口人味不同，眾口難調，各有說法的，又各地有習慣，有特點的，更無統一過評比，是各自各說好，年的年齡段不同，說法也不一。老友粉，螺螄粉，就我而言，我就不很喜歡，我就喜歡我岑溪的牛腩粉，狗肉粉，蝦兒粉，豬腳粉，鴨兒粉，扣肉粉等。
米粉~廣西人的最愛，米粉是眾多食材中最合適我們的舌尖。
早上起來吃上一碗美味的米粉，精神抖擻上班做事，所以米粉是先輩留給我們的最佳食品。
廣西的米粉多種多樣，每個地方的米粉都有它的特色。
老友粉，螺螄粉，桂林米粉，欽州豬腳粉等等就是粉中之傑作。
至於你懷念過去的那種味道，或許隨著時代的變遷，生活條件不斷提升。
食材資源不斷豐富，使舌尖上的敏感度也發生了變化。
過去5分錢一條的冷水加糖的冰捧，吃得珍珍有味。而如今淋漓滿目的冰淇淋中，又有那一種能吃出過去的味道？
吃米粉也是一樣，不過那時候的米粉，是純手工磨漿，竹簸箕蒸出的米粉。
的確和現在吃的米粉有所不一樣，雖然佐料不多，原汁原味是那個時代的味道。
如今這種工藝全部被先進的機械化生產代替了。淘汰落後產業，才能滿足市場。
豐富多姿的品種，令米粉大放光彩……。
酸甜香辣任君選擇，總有一款是適合你的。
當然是桂林。其他地方的都是憑一個有廣告效應的名字加上現在自媒體的各種宣傳炒作才冒出來，低調而文化久遠的桂林的米粉跟其他地區的粉根本就不想在一個檔次去比較，出了桂林吃個粉要麼沒肉要麼太貴要麼等半天，而桂林的米粉是最便宜最 健康 味道最好最方便的粉，其他地區的粉在桂林人眼裡只有兩個字：垃圾
桂林米粉最好吃
廣西玉林市區里的涼拌粉最好吃，特別夏天更是一款不可缺少的 美食 ；它不但爽滑，還很筋道，加上玉林特有的牛巴、鹵肉、扣肉等美味配菜，再淋上玉林獨特的辣椒調料，吃了讓人回味無窮，欲罷不能……如果你有幸去到玉林，涼拌粉一定是你的最好首選……
廣西本就是粉都，最出名的當屬桂林米粉和柳州螺螄粉，其他的就地域性很強了，我是廣西陸川的，我當然認為我家鄉的冷拌粉和牛腩粉好吃，出到外面吃不到家鄉的粉，也很少吃當地粉，在外吃的最多的就屬螺螄粉和桂林米粉！
我是廣西博白的，你來一趟我家，我請你吃幾頓粉你就知道了。 我們這里有牛腩粉，牛巴粉，叉燒粉，冷粉，捲筒粉，狗肉粉，扣肉粉，生料粉，鴨肉粉 ，……一日三餐皆可粉。
吃完你可能不想回家了，哪怕回家之後你都久久不能忘懷！前幾年帶過外省同事朋友來我家玩過一段時間，直到今天都常常跟我提起，想來我家嗦粉。她感慨萬千的說，吃的時候明明不覺得多驚艷。但是吃過之後就會愛上這種味道。關鍵是我們這里的粉，出了博白哪都吃不到這種口味的粉。為此我朋友非常懊惱！
我們這里外出打工的後生仔，後生妹，次次從外地回來，下車第一時間，行李都來不及放，直奔粉店，恨不得所有的粉都來上一份。嗦完粉，車也不暈了，打電話回去「媽，不用做我的飯了，我已經在外面吃過粉了」[狗頭]
關鍵是，我們這里的粉真的是物美價廉啊，最便宜的五塊錢一碗，最貴也就八塊，不管牛肉扣肉，反正平均六塊錢一碗粉。
人人都吃的起人人都能吃飽，人人都能吃爽！
算了我在這里說的天花亂墜的你們也不信，我看你們還是得親自來一趟，畢竟眼見為實，親自品嘗過了才知道。廣西大博白歡迎你們！
當然是梧州了，雖然名氣沒南寧老友粉和柳州螺螄粉大，但是我覺得梧州由於靠近廣東的緣故，粉很有廣東的特色！我最喜歡的就是炳記的牛雜粉
梧州也有自己特色的牛排粉，牛排不是西餐的牛排，而且牛肋排骨，大大塊的牛排骨，啃起來真是滋味！
還有特色酸菜魚米粉
夜宵的話還有芳記的上湯鹵味粉
還有白切雞粉和燒鴨粉，岑溪涼拌石磨粉等等
作為一個廣西人我喜歡的粉：桂林米粉，螺螄粉，老友粉，煮粉…至於哪個地方最好吃，這得看要吃哪種粉吧
廣西有名的粉有，螺螄粉，桂林米粉，老友粉。下面來說螺螄粉吧，螺螄粉是起源於柳州，所以叫柳州螺螄粉，螺螄粉以酸，香，辣而吸引眾人的胃口，桂林米粉起源於桂林以清淡口味為主，老友粉是南寧的一種特色粉吧，這三種粉給我個人的感覺，還是柳州螺螄粉好吃一些，它料多味鮮，酸辣對於年輕人是非常喜歡的！
❾ 陸川什麼東西好吃
陸川好吃的多不勝數——烏石的白切豬腳,白切鵝，萬丈鋪的和楊屋隊凳正的冷粉，溫湯橋頭的牛腩粉，還有旁邊的譚家田螺煲，銀興的那家糖水和北街的一樣令人回味，還有北街的雲吞…………想到真是讓我流口水啊！還有鴨血粥、生魚粥、卷粉、涼粉草、豆腐花、「生腸」煮粉、扣肉、白斬雞、元蹄、鯇魚、雄魚等。。。。。。。。陸川各類特色好吃的粉店~！牛腩粉：九州江邊的肥婆牛腩粉，我一直認為是陸川最好吃的，但是有朋友堅持說是老電影院旁邊的那家阿木哥牛腩粉好吃，不過我還是堅持肥婆，畢竟吃了十幾年了......
螺絲粉：陸川最好吃的螺絲粉店，就是以前在新洲派出所對面那條黑暗小巷裡面擺攤的那個螺絲粉攤，不過，已經消失了好幾年了......沒吃過那裡粉的陸川本地人，不能不說是一種遺憾啊！
老友粉：這個是新來的，以前陸川沒的，最近今年好像突然新近冒了好多家出來......雖然味道不是很地道的南寧老友粉味，但是也是有可圈可點的地方，其中我個人覺得最好吃的就是卡通網吧門口旁邊的那家，因為在下在那吃了不下N次啦......
煮粉：以前是郵政局對面那家，就是賣包子賣得很紅火的那家店的煮粉好吃，我記得小學都是在那裡吃的豬腰煮粉，特好吃；後來，就是溫泉旅館旁邊的那家，有牛肉煮粉的那家味道還可以；還有中醫院路口對面的那家也不錯哦！
冷粉：現在好像大家公認的是黨校路口那邊的一家冷粉店，很多二中的學冊粗滲生都說好吃，但是我個人覺得以前在屠宰場那天路上有一家小門面的冷粉也蠻好吃的，鹵水很多，很香甜，只是很久沒去了，不知道人家現在還開門不?
蒸粉：金川後門專賣蒸粉的那家店最好吃了，百吃不厭，在下和好多朋友都去那裡吃過哦！
燒鴨粉：五金公司十字路口那家，不用多說了。
炒粉：個人覺得好吃的是06年以前的南方冰花那裡的炒粉，是九州江邊的那家，不是大市場那家哦，但是現在去吃，感覺州脊油水不是很足，沒以前那麼好吃啦~！
桂林米粉：抱歉，在下沒在陸川找到過一家好吃的桂林米粉店......但是在柳州找到了不少......
❿ 陸川涼粉怎麼做的，薄還韌
原料：澱粉、涼水和食用礬。澱粉和水的比例始燃渣衡終是1：5。
涼粉製作作法：首先用一杯涼水將一杯澱粉溶解開，記住水倒入澱粉中後要馬上攪拌，直到攪拌均勻為止，否則澱粉容易沉積。 接著再將四杯水倒入鍋中，等到水煮開皮做後，在梁棚水中放入少量的礬，一點點就夠了。
在煮開的水中放入礬後，馬上將剛剛攪拌均勻的水澱粉倒入鍋中，此時澱粉和水的比例正好是1：5。澱粉下鍋後要不停地用鏟子攪拌，否則很容易粘鍋。等到鍋中的澱粉變成粘稠狀後，就可以關火了。
然後把他們倒入准備好的容器中冷卻，冷卻後把涼粉切成小塊，拌上黃瓜、蔥末、蒜末和調料，嘗一嘗你會發現自己做出來的涼粉和市場里買來的涼粉是一模一樣的。