① 武漢除了戶部巷還有哪裡有好吃的武漢真正好吃的小吃在哪
武漢的小吃還是有很多的，不過很多外地的朋友不知道在哪會比較好吃，本篇小編就來跟大家說一說武漢除了比較出名的戶部巷之外，有哪裡的比較值得去吃的，快來看看吧。
1.早點
武漢有各式各樣的早點，比如有熱乾麵、豆腐腦、豆皮(三鮮豆皮和牛肉豆皮)、魚湯糊粉、糯米包油條、面窩等等，號稱一個月可以不重樣!
其實我們吃早點很隨意的，一般就近解決，就挑那種老小區附近的早餐店就可以!
不過還是可以給你推薦幾個地方：
(1)三鎮民生甜食館在武漢有幾家分店，不過比較推薦去漢口勝利街那邊的那家總店。
(2)糧道街：在武昌，挨著曇華林，因為周邊都是居民樓，而且學校比較多，所以是平民小吃一條街，你可以去掃街噠!可以在網上搜一下「糧道街美食攻略」，就會好幾個帖子出來噠!你可以去「趙師傅天天紅油熱乾麵」，他家最出名其實不是熱乾麵，而是師傅自創的「油餅包燒麥」，早餐屆的網紅啊!
(3)大成路：在武昌，距離戶部巷僅一步之遙，有各色早點攤子，有些已經開了很多年了。
(4)水陸街：在武昌，也是過早一條街...
2.小龍蝦
說到吃蝦，武昌有石牌嶺，漢口有萬松園!
(1)武昌這邊的石牌嶺哪畢，有吃蝦一條街，位於地鐵2號線寶通寺附近，亞貿商場旁!
(2)漢口的雪松路，是美食一條街，基本上一條街上都是餐館，其中也有不少蝦店，坐地鐵2號線王家墩東站可到;有些蝦店是中午開門，有些是下午才開門，比較熱門的蝦店排隊比較嚇人，建議早點去...
武漢的蝦店很多，比較有名一點的就有巴厘龍蝦、靚靚蒸蝦、小亮蒸蝦、蝦皇、小許蒸蝦、肥肥蝦庄等等!其中也有一些蝦館開了不少分店的!
武漢的龍蝦其實味道很多變!不過有三種口味是比較主打的——清蒸、油燜、蒜蓉!
3.湖北菜、小吃
(1)劉胖子家常菜：他家目前在武漢有幾家連鎖店，總店在漢口黃陂街口，在江漢路附近，這家是做的湖北菜，味道很不錯，也比較實惠!
(2)亢龍太子酒軒：也有幾家分店，省博物館對面就有一家，推薦你去這家，環境菜色都不錯，人均消費略高。
(3)湖錦酒樓：在武漢有幾家分店，菜色還是不錯的。
(4)HAPPY站台：在江漢路上，裡面有很多小吃店，有家曾記烤鴨脖可以嘗嘗!
(5)中山大道在經過了兩年的封閉整修後，現在有很滲緩多餐館、老字型大小入駐，所以也可以去中山大道上覓食!
(6)廣八路：挨著武大、華師和武大附中，這條街上大部分都是餐館、小吃店，算是學生們的食堂啦!推薦一家味美香豆皮，還有一家石頭餅我覺得也不錯...
(7)周黑鴨：有鴨脖、鴨舌、鴨鎖骨、鹵藕等產品;周黑鴨的店鋪很多，火車站、步行街、地鐵站、機場、大學附近都有，正規的店鋪價格都是差不多的，都是盒裝的，一般鴨脖、鴨鎖骨一盒在20元左叢緩模右，鴨舌的價格貴一些，一般在40元左右一盒。
② 武漢早點有哪些+早點美食介紹
來一個地方旅遊，美食自然是不可以錯過，但是，大多數還是錯過一個城市最接地氣，最能反應這里的人們生活狀態的一種食物，那就是早餐。
很多人來一個地方旅遊，是一般不會早起的，所以，經常錯過早餐，其實早餐也代表著一種當地的美食文化，每個地方的早餐也有著各自的特色，尤其是武漢。
武漢的早餐簡直可以用豐富來形容了，你幾時吃上一周，也可以不重復的吃上每一種早餐而且還不膩，難以想像吧!
而且，武漢的早餐美味程度，可以用一個現象來證明，那就是這里的人還特地起早，就是為了吃上一口熱乎的早餐。所以，你不好奇嗎?
那麼，為了滿足你的好奇心，小編就好好給大家推薦一下武漢有哪些好吃的早餐吧!
發糕
發糕簡直就是米饅頭，清香甜軟，小時候總是不知不覺就能吃掉半袋子。現在要吃發糕，很多菜場里還是能買到的。
小李發糕
小米發糕比菜場里賣的發糕稍微貴一點點，但是很好吃。特別是紅糖味的，專門採用兩種不同地區的紅糖兌在一起，吃在嘴裡又香又甜，卻不會覺得膩。除此之外，還有蜂蜜柚子這種創新口味的發糕。
萬松園路165號
酥餃
武漢的酥餃是用糯米做的，炸好後再滾上一層甜糖粉，又甜又軟，咬一口可以拉好長，是我童年最喜歡的過早了。
_口路酥餃
_口賣牛肉粉的那一條街上，有家沒招牌的小店，專門賣各種炸物，其中就有炸酥餃。老闆自家研磨的糯米粉做成，再裹上糖粉，咬下去外皮酥脆，內里香糯軟彈，滑溜溜又不失嚼勁的口感簡直媲美芝士。
漢口中山大道16號
蔣氏糖酥餃
酥餃同樣是炸成金黃色，這家店的甜度卻要高一點。因為裹的糖粉不是平常的白糖粉，而是褐色的五穀糖香粉。
天聲街農貿市場
米粑粑
米漿在平鍋上很快就凝固成粑粑，最後對疊起來，一面金黃一面雪白。小時候的這一畫面至今存留在我的記憶里。現在街上賣米粑粑的幾乎絕跡，但是在酒席上總以主食點心的身份出現，一上桌便被哄搶光。
袁氏香酥米粑
這家米粑店很不顯眼，在得勝橋生鮮菜場對面，經常排長龍。最早只做米粑的生意，經常要等，一鍋剛剛出爐就會賣空，後來也開始賣烤饃發糕之類的。米粑軟糯，剛出爐香噴噴的，底邊邊緣又有點焦焦的，很正宗很好吃。
得凱塵勝橋生鮮菜場對面
歡喜坨
歡喜坨有百餘年的歷史了，一開始只是小麻團，後侍孫來越做越大。特別是現在一些大酒店酒席上的歡喜坨，大得讓人不知道從哪裡下嘴好。
麗華早點
這家小店裡各種武漢的早點都有，是開了二十多年的老年了，歡喜坨也被驚喜的發現在其中，味道很地道。
大成路12號(近司門口)
雞冠餃
雞冠餃也算過早里的龐然大物了，裡麵包著粉絲或肉，咸鮮微辣，味道不遜色煮的餃子。
油炸雞冠餃
這家雞冠餃里包的是鮮肉或者蔬菜餡，炸得很酥。人氣一直很高，總是排著長隊。
三眼橋路武商牛婆牛肉麵對面
李記雞冠餃
這家店就在中山大道和山海關路的口子上，很好找，天天排隊。面經過油炸後發泡變大好多，很脆，肉餡也很新鮮，一般都是兩塊錢的，也可以要師傅做大一點，三塊一個。
糯米包油條
小時候很多過早的位置都會有一個糯米包油條的小攤，記憶中糯米輕輕一咬就鬆了，中間的油條卻得牙齒再暗暗使把勁，才能完整的吃進一整口。
糯米包油條很像上海的粢飯團，都是香軟的糯米包裹住油條，滾上黑芝麻，口味可甜可咸。但如今粢飯團在上海還是早點里的四大金剛，而糯米包油條在武漢卻臨近絕跡。
北湖糯米包油條
這家的油條是現炸的，又香又酥。甜味的會加黑芝麻，鹹的可以加肉鬆。糯米都是熱氣騰騰的。
北湖北街10號(北湖小學旁)
工學部菜場糯米包油條
這家小店在武漢大學工學部菜場內，迎合了學生的口味，在傳統的糯米包油條基礎上加了很多創新，很受年輕人的歡迎。
傳統甜味以外，盯談禪雞蛋、雞柳、火腿味、肉鬆、海苔、牛肉、培根、紫菜等食材都可以根據喜好加入到糯米里。
八一路483號武漢大學工學部菜場內
何嫂糯米包油條
物以稀為貴，在糯米包油條變得越來越珍貴的武漢，何嫂的小攤子成了吃貨界的網紅，很多人不是糯米包油條的粉絲也忍不住來拔一次草。
有三種口味，甜的、鹹的、椒鹽的，糯米飯包裹著油條，灑上花生粉。捏好後，兩頭粘上花生粉和糖粉。一口咬下去，糯米和油條混合，有嚼勁，口感獨特。
解放大道與江漢北路交叉口天堂傘附近
豆腐腦
豆腐腦和豆花是有本質區別的。兩者都是做豆腐的中間產物，但豆腐腦先出來，比較嫩軟;等到再凝固一點，才是豆花，口感更為凝滑。
在我心目中豆花的口感比不上豆腐腦，而店裡賣的豆腐腦又是怎麼都比不上街邊挑著扁擔賣的豆腐腦。鐵鏟子盛滿一碗，撒上白糖，趁著熱氣燙嘴慢慢喝，說不出的香滑甜醇。
三鎮民生甜食館
武漢固定店面里賣豆腐腦的少到幾乎沒有了，取而代之的是很多豆花店。好在三鎮民生甜食館里總算還能吃到豆腐腦，這里也賣咸口的。
小時候第一次在民生甜食館里看到咸豆腐腦很震驚，小小的三觀受到了顛覆級沖擊，原來還有人在豆腐腦里放那麼多亂七八糟的東西。
再到後來網上南北咸甜豆腐腦之爭的時候，覺得吃咸豆腐腦的人真奢侈啊，明明放一勺白糖就已經能好吃到咬斷舌頭了。
勝利街86號(各個分店均有供應)
油香
糯米外皮炸的金黃油亮，土家族苗族叫做油粑粑，紅糖流心餡才是武漢的油香。
油香店
油香在武漢算是真的要瀕臨滅絕了，幾乎查無此店。據說何嫂糯米包油條的攤子上做過一段時間油香，備料繁瑣，產量也少，不知道現在還有沒有。
南京路F64路口處婆婆油香
武昌中山路上面，近鳳凰山車站，公平路路口正對面
面窩
武漢有大面窩、小面窩、枯面窩、藕面窩、苕面窩。面窩對於大家而言可能還是經常能吃到的，但是大多數都是在一些粉麵店裡順帶賣的，並不是現炸好的，又冷又皮。
青山羅氏老味面窩
這家的面窩很像小時候經常吃的那種，能看見蔥，外面一圈肥肥軟軟的，中間薄薄脆脆的，越嚼越香。
水陸街與巡迴街交叉口旁
沈陽路面窩
沈陽路的面窩很顯眼，只要看到排隊的一家就是它了。早上9點多還是有7、8個人在排隊，老闆不管收錢也不管裝袋，只管炸面窩。面窩有薄、厚兩種可以選擇。
沈陽路(近勝利街)
駿駿面窩
駿駿牛肉粉的店門口有專門賣面窩的，搭配他們家的牛肉粉正好。武漢現在很多面窩等炸物早點，都依靠粉麵店的生意生存，萬松園的金焱牛肉粉大王後面也有一家炸面窩很好吃，中午仍開著。
駿駿的面窩是很薄很脆的枯面窩，對於武漢人而言別有一番風味。但是很多外地人不懂，所以我常看見有外地人吐槽這家面窩偷工減料
漢口中山大道16號
金包銀糍粑面窩
這家面窩是在傳統的面窩上進行了創新，裡面加入了糍粑，炸出來的面窩又糯又軟，口感很特別。
自由路戶部巷小吃一條街
糯米雞
廣東的糯米雞要將所有配料和糯米用荷葉包起來，再將它蒸好。武漢人懶得去等這么久，滾了面漿一炸，口感層次豐富又噴香好吃。
仁壽路糯米雞
仁壽路的皮子街口旁的一條街上，過早很有名。生意最好的是一品香和煥章兩家的粉面，中間便有一個小爐子攤位，有賣糯米雞的。味道比較正宗，挺好吃的。
解放大道376號
③ 武漢為什麼號稱「早餐之都」
因為武漢的早餐實在太豐富了！春夏秋冬四季早餐，都有可以選擇的，沒有重樣的。
夏天來一碗豆皮，配清酒超級贊了，接下來我帶你來看看武漢的豆皮早餐
壹|曾記豆皮大王
地址：五里新村漢陽醫院巷子口
這是一家在小巷子里的刁角小店。開的時間也挺長的了，基本上附近的街坊鄰居都知曉這個地方，也正是因為傳統正宗的豆皮做法才吸引了眾多食客。
曾記豆皮的味道很是誘人，有著糯米的清香和香煎之後的鍋巴香，內陷豐厚實在，比其他的豆皮都要實在，做豆皮講究的就是火候，因為火候掌握不好的話就會導致糯米出不來味道，口感也會下降。
曾記豆皮恰到好處的做到了這一點，每一口都餡料十足同時也能讓豆皮的香味沁入心脾。
貳|味美香豆皮
地址：廣埠屯廣八路輕音社旁
這是廣八路上的一家明星店，各種排隊吸引來自各處的吃貨寵愛，老闆一口標準的武漢話，料很足，裡面有蘑菇、筍子、肉丁、腐竹、香乾。豆皮裡面有腐竹就算是本地人，也很難見到這么良心的豆皮了。
坐標廣埠屯，點的三鮮的，武漢唯二讓我吃了還總念著的豆皮，另一家在青山嘻嘻。
糯米軟軟的 腐竹皮是冠軍！！
叄|阿斌三鮮豆皮
地址：水陸街(水陸街與復興路交叉口)
這是家20多年的老店，在武漢可以說是無人不知無人不曉，每天都有很多人來排隊，其中有不少是從外地慕名而來的食客。
因為是現做現賣，所以需要等一些時間。排到隊伍前頭的時候可以看到老闆做豆皮的過程，很有節奏感，就像是在跳舞一樣，看著十分有趣，排隊也就就沒那麼無聊了。
灰面打底，再打上2個雞蛋，均勻的刮到灰面上，一看就知道技術是相當的嫻熟。
10元2兩起的價格，在武漢來講也算地道，關鍵是有以前老傳統豆皮的味道。
豆皮的雞蛋那一面煎的焦焦脆脆，金燦燦的，泛著油光；糯米又很軟黏，二者形成鮮明對比。
肆|王師傅豆皮館
地址：漢口高雄路東段(近台北一路)
位於高雄路上的王師傅豆皮館，是武漢一家擁有十幾年 歷史 的豆皮老店，每天來這里買豆皮的食客總能擋滿一側的門店，一疊三鮮或一疊牛肉，再配個蛋酒，就這樣開始充滿活力的一上午，或者一下午。
淋過清油的熱鍋，沿邊倒入米漿，用蚌殼快速而均勻的將其抹勻，等到差不多的時候，再打入雞蛋同樣用蚌殼均勻塗抹，爐火透過鐵鍋將熱量傳遞給敷在鍋中的皮層，使其變得金黃而軟香，這個時候加入通透的糯米是再好不過的了。
浸潤過鹵汁的糯米伴隨著蛋皮的味道，形成獨屬於豆皮的香味兒，配上最後的蔥花，饞得人口水連連。
牛肉豆皮，飽滿的牛肉粒，連合著軟香的豆皮、晶瑩的米粒一起送入嘴中，米的Q彈在齒間慢慢散開，只余蛋香，顆粒飽滿的牛肉粒更是不消說，鹵汁入味富有嚼勁。這樣滋味的豆皮，難怪會有人為了它不遠跨國來品嘗。
伍|老武鍋豆皮
地址： 武昌火車站 靜安路鐵路局對面
過塗家嶺綜合市場，左轉行至靜安路，武漢豆皮界「排隊王」——武鍋豆皮就在鐵路局對面。
算起來鄧師傅已經做了將近30年的豆皮，絕對功夫到家。剛起鍋的豆皮，皮子焦黃酥脆，蛋香很濃郁，糯米粒粒分明口感軟糯，乾子丁、竹筍丁、瘦肉丁、香菇丁給的很足，還可以選擇外加一勺乾子丁鹵水。咬上一口，又軟又好吃！
起早床，找停車位，也算值得。
北京人早晨見面，會笑臉相迎，說一句：「您吃了嗎？」吃沒吃早餐不重要，這幾個字就象徵問好了。在武漢，人們早晨見面相互問候的話語是 「過早了冒？」 這句話也基本等於「您好！」足以見得武漢人對早餐的重視。
在武漢，據說沒人在家裡吃早飯。人人都在街頭吃那些豐盛的早餐。吃早餐就吃早餐唄，為什麼叫「過早」呢？
一個原因是，武漢的早餐花樣繁多，即使你每天吃一樣，也能做到連吃一個多月都不重樣，人們吃起早飯來非常熱鬧， 像中國人過年一樣，是為「過早」 。
第二個原因是，因為畢竟是早飯， 用餐的時間很短，從早餐的製作到吃進肚子，速度很快，很多人都是邊走路邊吃早飯。 在武漢的街頭，你能看見穿著高跟鞋的白領女士，或者西裝革履的瀟灑紳士，手裡端著紙碗盛的熱乾麵，邊吃邊走，幾分鍾時間，早飯就被解決，開開心心地去上班了，好不熱鬧！其壯觀場面，令人嘆為觀止。
那麼，武漢的早餐有哪些好吃的呢？
最先想到的便是那拌起來濃稠的 熱乾麵 ； 豆皮 用油煎過，帶著溫度的最好吃；吃完熱乾麵或者豆皮，來一碗雞蛋和酒釀沖制的 蛋酒 ，腸胃清爽無比；也有人愛吃 油餅或者油條 ，搭配一碗 甜豆漿 ；此外， 糯米卷油條、糖油粑粑、歡喜坨 在武漢林立的早餐中，也都佔有一席重要的地位。
就憑著武漢這些豐富多彩的早餐種類，和那些把吃早餐當作過年一樣來看待的武漢人， 把武漢稱為「早餐之都」，名副其實！
武漢憑什麼被譽為「早餐之都」，不得不佩服。香港 美食 家蔡瀾先生曾去過武漢，而且武漢最經典的早點他一樣都沒錯過，嘗遍這些早點後，他說道：「處處的早餐文化，因生活優裕而消失之中，武漢的街頭巷尾還在賣，我將之冠上早餐之都。」
我告訴你，初到武漢的人都會被武漢人吃早餐的陣仗所震驚到；一條街上滿滿都是早點攤子，每個攤子前面都圍滿了食客，有人等著一碗熱乾麵，有人盯著這家的面窩，還有人捧著一塊豆皮......
當你看到這些標志性的早餐，還有人滿為患的早點攤位，這是武漢每天一次的全城運動，叫做「過早」（用早餐），意味著新的一天的開始。
婆婆粉
最開始的時候是婆婆一個人做起來的，就開在自家居住的家屬區樓下，像過年這樣團聚的日子當然還是要休息，其他的時候就是二十四小時不間斷營業。從早上三點開始鹵上牛肉，這里的湯頭牛肉味十足，不像調料調出來的牛肉味，而是像家裡熬出來的牛肉湯一樣 清補但卻回味悠長。
地址：江漢北路
周記熱乾麵豆皮大王
這家店的豆皮是一大特色。周家三代人都是靠做豆皮營生，算上周老闆自己開店那30多年，周記豆皮已經開了100年。除了「皮」用料扎實，周記豆皮的蛋也給的捨得。一鍋只做4份豆皮，打4個蛋。除了常見三鮮豆皮，周記豆皮還有傳統的蛋光豆皮，以及獨此一家的肉絲豆皮、牛肉豆皮、腰花豆皮。
營業時間：每天早上12點前
地址：麒麟路與桃花街交叉口
花子牛肉粉
Photo by Raveran
超難找的位置，加上無牌無店面，要一路問，才能慢慢找到巷子里，看到這個老社區樓下的紅布棚子。但只要找到了這個地方，就不會失望。無論是牛肉、牛肚，都鹵得很爛，份量也很足，比別家十幾一碗的牛肉多多了，就算是素粉，也會給香菇肉絲，誘人的顏色，吃到嘴裡就知道，是那個味~
人均：12元
地址：解放大道西馬路聯合村居民樓下
舒師傅餃子店
Photo by 萬楓璀華
需要加qq群才能知道是否營業，或者乾脆碰運氣，這家老字型大小的舒師傅餃子店就是一個這么隨性的攤子，在前進、江漢路一帶，算是小有名氣。幾個嫂子現場包餃子，然後直接在路邊煮餃子或者煎餃子，名副其實的路邊攤，有白菜豬肉餡和韭菜豬肉餡的，肉多，餡料貨真價實，所以吃的人不少，當然，不想坐在路邊吃，還可以買速凍的餃子回家自己煮。
人均：9元
地址：民主一街102號(民主一街前進一路公交站)
水貨湯包
開了很多年了，傳說湯包的老爺爺原來是做四季美湯包的，這個大排檔是一條老街老巷子，環境不是很好，不過有很多便宜的美味。湯包可以半份半份的買，湯汁很多，肉質鮮香，皮不容易破，新鮮出爐湯汁濃厚可以直接吸出來。
地址：硚口長堤街 麻木老地方牛雜旁
粉條餃子
Photo by 湖邊果果red
武漢老城區的一條小巷子里，有一個餃子攤，每天都有不少食客特地為了它停下腳步。炸得金黃酥脆的皮，一口咬下去，粉條溢出，搭配著韭菜的香，混合的口感在舌尖炸裂，除此之外，還有春卷、炸魚、花生米...聽說，有的人一買就是100塊錢，所以想吃就要趁早去，不然就沒了~
人均：10元
地址：漢口友益街太平里巷子口（長青廣場對面）
李記熱乾麵
大夾街上的李記熱乾麵，是漢口最地道的熱乾麵的味道，面色澤鮮亮，鹹菜脆香，醬料是秘制，還有花生米，一絕！周邊的商戶一打包就是十來份！
地址：多福路大夾街6號
羅氏熱干牛肉麵
之前他家叫羅氏生燙，據說參加了武漢熱乾麵大賽，蟬聯三甲，店裡有一塊熱乾麵得獎的金字招牌，後來直接改名羅氏熱乾麵了，招牌都換成金色。面條還算比較粗的，吃起來確實非常爽滑有勁道，芝麻醬也很濃郁醇香，辣椒油非常辣，還有生燙，想起來就流口水了。
地址：玫瑰街279號
何師傅牛肉粉
Photo by 餅小盒
來自江夏的朋友推薦的一家牛肉粉，據說是紙坊非常有名的過早的地方，每天排隊，去晚了就沒有牛肉的了，這家牛肉粉特殊的地方在它的湯底有點類似糊湯粉，用他們家的湯下的粉，感覺粉和牛肉都要融化在一起了~這家也是很多人的回憶了。
地址：古驛道(近國稅局)
熊阿姨面窩攤（沈陽路面窩）
就在勝利街山丘正對面，一排漢味過早，其中最有名的是沈陽路好吃的面窩，面窩分薄厚兩種，薄的比較枯，厚的比較肉坨，外面軟裡面脆，很實在，油天天換，所以炸出來的面窩也好吃。厚面窩1塊錢1個，薄面窩1塊5兩個，真的是業界良心！
地址：江岸區勝利街337-3
人均：2元
余記熱乾麵
江漢二路上一碗26年的熱乾麵，沒有招牌，卻每天排隊，不到11點就賣完，是周邊上班族每天起床的動力。這家面的精華在於芝麻醬，濃郁的黑芝麻醬，還有辣椒油，鹵水、肉湯汁，拌開的一瞬間，真香。
地址：江漢二路南京路公交站牌旁
人均：4元
安慶餛飩
青山這家餛飩店開了17年了，點評網站上都找不到。賣餛飩的夫妻倆是安慶懷寧人，用祖宗傳下的「包餛飩」的手藝，默默給我們帶來了最實在的美味，每碗實打實的17隻餛飩，個個皮薄餡厚，從肉餡到調料到用油，還有紫菜和蝦仁，都是看得到的好品質。
地址：青山區金鶴園社區早點一條街
營業時間：6：30-12:30
薛記襄陽牛肉麵
老闆就是正兒八經滴襄陽人，他們屋裡的牛雜不是牛筋牛肉么司的，是牛腸子。愛吃腸子的人都懂，那種口感是飛一般滴感覺。這家的牛油味重，一碗面竟聞出了牛油火鍋的濃香！一口冰黃酒一口辣嘴不辣心得牛肉麵，分分鍾就見了底。
地址：武昌曬湖口子右手邊
八斤生煎包
Photo by：一（燚yi）起用餐
Photo by：滋拉
一家三口經營，巷子口的過道就是操作間，毫不起眼的位置，每天要排隊。包子個頭很大，包底炕得焦脆，面發的好，不粘牙有嚼勁，肉餡鮮嫩多汁，跟別的比，這里的油更少，豆瓣醬的味道也很適合。
品種豐富多彩，色香味一應俱全。
壹周君覺得，你來武漢體驗幾次「過早」，就會感同身受了。
從人盡皆知的熱乾麵到傳統漢味名吃三鮮豆皮，從老武漢人的記憶糊湯粉到吸引著慕名而來的遊客的油餅包燒賣，你把這些點點滴滴的早餐文化統統感受一遍，就會明白來自香港的 美食 家蔡瀾先生的評價。
「早餐之都」這個稱號是蔡瀾先生給的。香港的e 美食 家蔡瀾先生曾經去過武漢，武漢那幾樣經典的早點他一樣都沒錯過。在嘗遍這些早點後，他也才有了這樣的感嘆：「處處的早餐文化，因生活優裕而消失之中，武漢的街頭巷尾還在賣，我將之冠上早餐之都。」
記得《舌尖上的中國第二季》中講到關於「三餐」的主題的時候，節目組將「早餐」這一主題鎖定在了武漢。武漢的早點包羅萬象，在節目上呈現出來的樣子也吸引著一眾迷弟迷妹。
在老一輩武漢人的記憶中，碼頭文化產物的典型代表非「糊湯粉」莫屬。大清早點一份熱氣騰騰的糊湯粉，再配上幾根油條，油條掰碎了泡進糊湯粉里，從喉嚨到胃都是暖暖的感覺。
據說糊湯粉在過去是商販們收集起市場上賣不出的魚，將其熬煮成魚湯，為了讓它更耐餓，便會加入生米粉使其起糊。
不僅是糊湯粉，熱乾麵、苕面窩、豆皮、糯米雞等五花八門的早點各個都能彰顯出武漢獨具魅力的早餐文化。
在武漢，你會經常看到這樣有趣的場景：一條街上滿滿都是早點攤子，匆忙趕路的行人常常打包早餐在路上吃，步伐匆匆，但也不誤時不時往嘴裡添上幾口。 當地人吃早餐稱為「過早」，賦予了生活以日常儀式感，同時也讓早餐在武漢人的心中處於舉足輕重的地位。
種類繁多。在武漢上了四年大學，萌寶聯盟所提到的幾乎都吃過，熱乾麵豆皮面窩苕面窩歡喜坨糯米雞鍋盔啥的百吃不厭。奇怪的是，雖然武漢可稱為 美食 之都，那裡的人能吃也會吃，可體形保持的很好，肥胖人群並不多，可能跟武漢人的體質有關吧，羨慕啊！
走了那麼多城市，只有武漢和廣州的早餐讓我記憶最為深刻，廣東人吃早餐叫喝早茶，其主要內容在喝茶的過程，因為這是大家相互交流的平台。武漢人吃早餐叫過早，雖沒有廣東人形式感那麼強，但武漢的早餐品種的確非常豐富。豆皮、包子、豆漿、油條、麻園、米果子、包面、鮮魚糊粉湯、灌湯包、重油包子、米酒湯圓、米粉、熱乾麵，每一種都極具特色。
一、熱乾麵
武漢的 美食 中熱乾麵是名氣最大的一個，品牌也非常多，早些年到武漢吃熱乾麵時，不僅味道拌的特別好，連搭配熱乾麵的小菜也非常豐富，7、8中小鹹菜，自己任意選擇。這兩去的時候小菜已經不見了，熱乾麵還是原來的狀態。
二、豆皮
武漢的豆皮與湖北其他地區的豆皮不同，裡面放上糯米、臘肉、青豆等包裹在其中，煎熟，荊州的豆皮很好吃，裡面沒放糯米，吃起來皮更酥脆、餡更香濃。
三、包面
武漢把抄手、小餛飩叫包面，武漢的包面與福建廣東很像，蝦皮、紫菜打底，湯很清淡，但味道鮮美。
四、其他
武漢曾有一家牛肉包子賣的很火，但記不到是哪一家了，我專門去過，的確貨真價實；灌湯包、炸的小吃、牛肉粉等武漢的早餐品種的確非常豐富，配得起早餐之都稱號。
武漢人早餐的陣仗很大，一到早上，武漢的街上擺滿了各式各樣的早點攤子，攤子前圍滿了食客……武漢也有「早餐之都」的美稱。那麼，武漢憑什麼號稱「早餐之都」呢？我認為有以下三個方面的原因：
1.武漢的早餐類型豐富多樣
你以為武漢的早餐只有熱乾麵和豆皮？NONONO！武漢的早餐多種多樣，既有粉面系的熱乾麵、牛肉麵、牛肉粉等等，也有豆皮、面窩、煎包、糯米雞等煎炸類的，燒梅、湯包、蛋酒等也是武漢的特色早餐。
僅僅是列舉出這一部分的早餐，就可以讓人流口水啦！更別提餓了一個晚上後，武漢人看到這么多的 美食 ，怎麼能不心動呢？
2.武漢人吃早餐的熱情高漲
網路上流傳著一張「就算大雨讓這座城市顛倒，武漢人也不能不過早」的圖片，足以可見武漢人過早的熱情之高！其實武漢的早餐與別的地方坐下來細嚼慢咽不同，武漢人過早，一般是來不及坐下慢慢吃的，都是手裡拿著，就急匆匆上學或上班去了。
3.武漢的早餐早已形成了一種文化
武漢的早餐充滿了底蘊和 歷史 的氣息，有人會提出疑問，為什麼生活在武漢比較多人喜歡外出過早呢？除了上面兩個原因外，還有外面的早餐比較容易攜帶等原因，更重要的是，出外過早，已經成了武漢的一種文化，武漢人就喜歡出外過早！~
作為一個武漢人，武漢的過早到處都是。不管是否認識，早上逢人就問：過早了貓（吃早飯了沒）武漢過早十分豐富。粉面自然不必多說。還有窩窩頭，面窩，糍粑，發糕，糯米雞，豆皮，湯包，餃子等等。。。。。。作者很懶沒有配圖。
④ 武漢漢口有什麼好吃的漢口美食
說到武漢美食，我們就不得不來說說漢口，在老漢口好吃的真的是數不勝數，不少遠方的客人慕名而來就是為了一嘗漢口的那些刁角美食，不得不提的是萬松園這一條經典的美食街，為了避免沒有去過的朋友們踩雷，今天小編就給大家整理一下，漢口的美食在哪裡~
1、巴厘龍蝦(萬松園一店)
地址：雪松路30號(地鐵2號線王家墩東站C1、C2出口旁)
等了不到半小時後就坐，點了州遲首干鍋龍蝦，毛豆，藕帶和涼面，之所以又點了面是因為網上說這家店的涼面味道不一樣。
現在就來挨個點評，先說涼面，我想說的就是武漢人民除了熱乾麵就想不出其它味道了嗎，這分明就是放涼的熱乾麵啊!
毛豆很特別，因為他是把我們的煮毛豆又涼拌了一下，藕帶第一次吃，很爽脆，重頭戲龍蝦登場了!
太好吃了，太好吃了，人家的龍蝦個兒怎麼這么大，肉怎麼會這么嫩呢!
一份不夠，又要了一份蒸的，沾辣油吃。
蒸的更好吃，更能吃出龍蝦的鮮美來，幸福的武漢人民啊。
武漢的龍蝦屬巴厘龍蝦和靚靚蒸蝦最有名，這兩家店是兄妹開的，口味類似，不過據說巴厘龍蝦的油燜大蝦更勝一籌。
四點鍾就到了雪松路，一店還未營業，二店可以先進去坐著，等到四點半就可以點單了。
我們點了油燜大蝦、蒸蝦和全味蝦球，感覺油燜大蝦最好吃，微辣，適合大部分吃貨、蒸蝦的肉質最嫩、蝦球就一般性了。
差不多六點吃完，外面已經排滿了人，果然早來是明智的。
2、靚靚蒸蝦(雪松路總店)
地址：武漢江漢區萬松園雪松路69號(勁松巷路口)
靚靚蒸蝦，真正吃蝦子，要看蝦子是否新鮮，就得吃蒸的。
靚靚蒸蝦就主推蒸的，價格從100元一盤到300元不等，根據蝦子的大小而定。
現在吃蝦子的價格大漲，但是還是阻擋不了武漢人的愛，每到夏季，每天晚上，雪松路一帶都是人聲鼎沸、特別推薦，還有炸藕海，聽這名字怪怪的，但是直接字面理解就行，就是將藕和海帶切條，裹上麵粉炸至金黃，粘上佐料，十分香脆可口，每份22元。
還有他家的涼面，每次都要點上大份的，和傳統的口水涼面不一樣，他家涼面是用熱乾麵的面條做的，不是細細的那種，口感十分好，味道很特別，小份5元，大份16元。
再一個必點的就是烤爪子，88元一盆，沒有小份的，所以每次必定要約齊至少三人冊數同往才吃得開心，爪子很有彈性，感覺是先鹵過再烤的，非常入味，而且很有膠質。
如果喝點小酒可以點冷盤，皮蛋幡傘不錯。
現在基本不用排隊了，雖然蝦子的季節過了，但是還有螃蟹上市，總之是吃不停。
3、一棠龍蝦(萬松園店)
地址：雪松路42號(沈記海鮮燒烤隔壁)
來武漢吃了三家，這家是環境最好餐具最好的店鋪，蝦的品質和靚靚蒸蝦一樣好，點的是蒜茸口味的，這里的蒜茸也是油爆，湯底很油，所以當我們問店家可否拌面的時候店家是懵的，哈哈哈哈，最後當然沒有拌面。
【蒜茸油爆蝦】蒜香四溢，非常好吃，帶一點甜味，蝦經過開背處理很好剝皮，每個都有滿滿蝦黃，個別還有蝦籽，超級贊!
【鹹蛋黃蝦球】就是鹹蛋黃口味的油炸蝦尾，不需要剝皮直接吃起嘴裡嘎嘣脆，味道也是很棒，給個建議，用吸油紙多滾兩遍吸一下表面的油。
筷子濕巾手套和靚靚一樣都是一個「大禮包」但這家環境干凈座位舒適空調給力來武漢玩一定要來吃啊。
4、三鎮民生甜食館(勝利街店)
地址：江岸區勝利街86號(近合作路)
極力推薦勝利街的這家三鎮民生甜食館!作為外地遊客，我更喜歡這種店子，因為看著大媽穿著睡衣、大叔騎著單車過來打包早餐，我意識到沒有來錯地方，這肯定是性價比高的市井味道!
煎包、豆腐腦、豆皮、燒旦肢賣、熱乾麵都很好吃，不貴。
早餐完畢後，就可以在附近開始遊逛老建築，再走到武漢關拍拍照，坐上1.5元的輪渡，游長江!
不過據說高峰的時候需要排隊，尤其是煎包部分要排比較久的隊，但我去的時候都沒有排隊。
而且有的東西，比如面窩是要到店的外面去領的。
基本小吃口味都非常好，建議可以都試一下。
不過，我當天晚上又去了，想吃豆花，燒梅。結果晚上基本都沒有，晚上只有熱乾麵那一類的
所以想品嘗地道武漢小吃還是要中午去。
5、嚴老幺燒麥(前進四路店)
地址：前進四路與自治街交叉口
武漢最好吃的三鮮豆皮，當屬十九中附近的嚴老幺。
差不多9點鍾到達嚴老幺重油燒麥三鮮豆皮(自治街店)，遠遠就看到排著長隊的人群，只能趕緊跑到隊尾等著，這一等就是兩個小時，硬生生的將早飯變成了午飯。
豆皮雖好吃，排隊請趕早呀~
6、吉慶街飲食文化街
地址：武漢市江岸區吉慶街
晚上在吉慶街吃上一頓晚飯或者夜宵，是一種享受。
烤羊排、燉魚都吃得我們津津有味，在武漢，無論如何都要嘗一下長江魚，還真是鮮美。
不過吉慶街越晚人越多，所以如果真要到這里來感受風俗，建議還是早點過來晚餐。
我曾經在2006年到達過這條街宵夜，但今日的吉慶街已經有很大改變，擴大了地盤、裝飾了外表、拓展了飯店、增加了人潮。
吉慶街越晚人越多，所以如果真要到這里來感受風俗，建議還是早點過來晚餐。
7、櫻花糕坊
地址：漢口江岸區高雄路18號
據說是日本人在武漢開的蛋糕店，招牌產品是泡芙和各類蛋糕卷，泡芙用的是卡仕達醬，蛋糕都是用動物奶油，甜而不膩。
而且性價比超高，泡芙七塊一個，蛋糕也都只要十幾塊。
每個月還會隨節日和季節推出新品，在店裡吃的話還有免費咖啡、檸檬水可以喝哦~
在大洋百貨、凱德廣場、群星城、萬松園、群光百腦匯都有店，非常值得一試~
反正我是自從被安利了這家店之後就深深愛上了!
8、鵬記熱乾麵
地址：萬松園路16號(鵬記熱乾麵)(地鐵到中山公園站從蘇寧那裡進萬松園路200米)
自從在武漢鵬記吃過以後回長沙便對熱乾麵的喜愛一發不可收拾。
鵬記熱乾麵，武漢人表示這是吃過的最好吃的熱乾麵，完爆某些著名老字型大小
味道很到位，辣椒也是精心調制的，每天早上店鋪門口都會排著一條長隊~
一般到中午一點鍾就沒有了，想吃要趁早哦~
好啦，小編就暫時先介紹到這里，親測非常非常好吃！想吃的朋友們趕緊去吧~
⑤ 武漢江漢路麗楓酒店萬達廣場店周邊哪個早餐好吃
您好，作為AI語言模型，我無法親身體驗武漢江漢路麗楓酒店萬達廣場店周邊的早餐，但我可以通過枯搏搜索和分析評論來為您提供一些建議。
根據網上的評論和評價，周邊有很多不錯的早餐店，以下是其中幾家：
1. 豐盛源早點：位於江漢路步行街，口味地道，價格實惠，熱賣的肉夾饃和熱乾麵深受顧客喜愛。
2. 紅花崗冒菜：位於江漢路步行街，冒菜味道不錯，價格實惠，店內環境也比較干凈整潔。
3. 愛媛麵包店：位於世貿廣場附近，早餐種類豐富，麵包口感好，店內環境也比較舒適。
4. 陳記陽春面：位於江漢路步行街，口味地道，價雀哪格實惠，熱賣的陽春面和煲仔飯深受顧沒歲祥客喜愛。
以上僅是個人推薦，您可以根據自己的口味和需求選擇適合自己的早餐店。同時，建議注意店內衛生和食品安全問題，選擇正規合法的店鋪用餐。
⑥ 武漢早餐哪裡的最好吃
我們本地的特色早餐
一、天天紅油趙師傅熱乾麵
糧食街的天天紅油趙師傅熱乾麵，可謂武漢特色。糧道街得名於清代曾在此設的糧食署，現在是武漢的名校一條街，大大小小中學院校扎堆，人傑地靈。是武漢人民心中的」蒼蠅館子一條街」，代表著江城最市井的味道。
而開了十幾年的趙師傅，正是這條街上當之無愧的「頭牌」，也是武昌地區唯一一家堅持做油餅包燒麥的。
面是圓粗的鹼水面，色黃油潤，入口是濃濃的芝麻香，帶一種焦糊的香氣，一口就讓人愛上！
店名：天天紅油趙師傅熱乾麵
人均：13元
地址：糧道街139號(近古剎巷)
二、三胖腰子粉
如果說油餅蛋酒熱乾麵代表著傳統過早的態度，腰子寬粉就是近年興起的新風尚。在網紅遍地開花的糧道街，三胖腰子粉也算是顆冉冉升起的矚目新星。
腰子粉用的是寬粉，湯頭不是常見的清湯，反而呈糊糊狀，據說是因為燙熟腰花肝片時勾了芡。
湯跟粉無功無過，沒什麼出彩的。但是腰花肝片嫩得發脆，鮮而回甜，非常好吃！吃完再來份武漢特色的特色的鹵水。跟清淡黃亮的廣東鹵水不一樣，這里的鹵水黑漆漆的，走的是咸香麻辣的重口味路線。
最讓人贊嘆的就是鹵藕，帶著湖水的鮮甜，口感介於脆跟粉之間，因為鹵水的加持而形成豐富獨特的味型，讓人印象深刻。
店鋪信息
店名：三胖腰子粉
人均：16元
地址：中華路90號附近(好網角網吧旁)
三、王師傅豆皮
據說武漢吃豆皮分兩派：有鹵水派跟無鹵水派。這家王師傅豆皮，正是鹵水派的傑出代表。
三鮮豆皮是鮮肉、香菇、鹵豆乾混合燒成的餡料。
濃厚的汁水滲到糯米里，蛋皮的蛋香、糯米的粘糯，鹵水的婉轉，清淡之中見真本事。
牛肉豆皮很狡猾的用超大粒的鹵牛肉贏得了所有男同學的芳心，喜葷喜素大家自己看著辦了……
最後一定試試這里的清酒！
其實就是冰鎮米酒， 40度的日光下來一口冰涼的醪糟米酒，所有人同時發出了「哇」的贊嘆，爽啊～
店鋪信息
店名：王師傅豆皮
人均：16元
地址： 高雄路與台北一路交叉口
⑦ 哈哈哈哈哈武漢早餐有哪幾家
哈哈哈哈哈武漢錄制也太有趣了吧，居然是過早加蹭飯打卡，給人的感覺就是武漢的早餐也太多了吧！那麼，五哈去武漢打卡的早餐店有哪些呢？地址都在哪裡？讓我們一起來看看吧！
哈哈哈哈哈武漢早餐有哪幾家
嚴老幺重油燒麥這個是陳赫去打卡的一家燒麥店，規定是必須第一個買到，不負眾望，陳赫完成了任務，吃了第一口燒麥~其實，嚴老幺家的豆皮也很好吃，老字型大小的環境，分量也是特別多，很多人都是從小吃到大~
羅氏熱干牛肉麵館去羅氏吃熱乾麵的這一家是新人張顏齊和王晨藝，兩個小白在節目中很乖，鏡頭不太多，基本都是鄧超帶著給鏡頭，找到在羅氏里吃早餐的一個的士司機搭話，get到武漢過早的美食有哪些。
三鎮民生甜食館如果沒記錯，田雨是去的這家店打卡，這家店什麼種類都有，琳琅滿目，所以二姐會說武漢人不會在家過早，一般都是出來吃，什麼都有。
熊臘生熱乾麵館鄧超是唯一一個沒有完成任務的，當然了，肯定是有劇本的，不然接下來的劇情無法發展，鄧超是第一個到門店的，點了一碗牛肉熱乾麵，一直等，以至於沒有拿到第一份，可是等來牛肉熱乾麵後，紛紛表示好吃！
小秋水餃如果沒記錯，應該是鹿晗去的吧，節目中規定的餃子鹿晗也是成功帶回~
五哈武漢打卡早餐店地址
嚴老幺重油燒麥一共有四家分店，分別是大興路店、硚口店、利濟北路店、前進四路店，一般會去前進四路，也就是19中學旁邊。
羅氏熱干牛肉麵館這家分店實在是太多了，自己導航。武漢市熱乾麵大賽冠軍，以生燙為特色的熱乾麵館，熱乾麵也毫不遜色。鮮嫩的牛肉，就著勁道的熱乾麵混合著芝麻醬的香氣，趁熱吃下一大口，全身上下的毛孔一定會在那一瞬間全部張開！
三鎮民生甜食館勝利街86號中百超市旁
一棟很有歷史感的建築，占據了勝利街街角一圈。進去要先換錢，都是小圓片片，然後自己去窗口買。響應國家號召現在有三塊錢一份的小碗熱乾麵，配一碗蛋酒我剛剛好吃到飽
熊臘生熱乾麵館地址：湖北省武漢市硚口區崇仁路輕軌旁寶裕路前行10M
一句話點評：曾經的寶慶碼頭一霸，如今的崇仁路排隊王！面粗芝麻正，價格小貴，限量供應 要吃趁早
小秋水餃營業時間：5:00-16:00
地址：武昌區大成路66號
皮子是自家手工製作，薄且有嚼勁。肉餡專選豬前腿肉，肥瘦均勻有肉筋，最適合剁餡。
武漢早餐必打卡熱門店
嚴老幺燒麥(前進四路店)推薦香菇瘦肉燒賣、三鮮豆皮、蛋酒
吹爆他家三鮮豆皮，比戶部巷好吃100倍，寶寶們千萬別再去戶部巷了，本來第一天吃的豆皮不好吃已經有點失去興趣了，原來是沒找對地方
嚴老幺家的豆皮外皮酥脆，有一層雞蛋液，餡料還有肉丁、筍丁，香菇瘦肉燒賣8元，不賣半份，可以賣一份半。
三鮮豆皮一份9元，有2塊，一鍋可以出8-10份，很多人打包好多份一起
先點餐再排隊，點餐在中間，櫃台左邊排豆皮，右邊排燒賣，其他堂食在大廳，憑票取餐，千萬別一去就排隊，排到了發現排了個寂寞
精粉世家(江漢路直營店)這個有很多家店，我去的是江漢路店，因為路線順路，因為已經吃過一頓，點了一碗牛肉絲拌寬粉，據說招牌是麻辣牛肉麵，愛吃辣的小夥伴可以嘗試
天天紅油趙師傅熱乾麵營業時間從早上開始到下午2點半，去的晚就沒得吃嘍，如果早上來不及，可以逛完黃鶴樓晃過去
推薦燒餅包燒賣，10元一份，僅此一家，別無分店 仍然是先買票後排隊，他們家收銀還是用的算盤
三胖腰子粉同樣是糧道街附近一家美食店，在中華路和楚材街交叉口附近。營業到晚上11點
推薦他們家全家福腰子粉，有腰花、豬肝和瘦肉絲，有寬粉和細粉和面面。相比精粉世家，這家勝在是熱乎乎的粉，而且每碗都是單獨做的，一份10元，也可以嘗試他們家豬蹄，可以買半隻，我因為肚子實在塞不下，只點了一碗腰花粉
葉記牛肉餅和李氏酥餃店早上8點半和9點左右到的，沒有開門。葉記肉餅價格13元，據說味道也很贊，前進二路目前在修，可能也是沒有開門的原因。
⑧ 武漢過早有名的早餐店全推薦2021
武漢被稱為是「早餐之都」，因為在這里可以讓你的早餐一周都不重樣，而且樣樣都很好吃。如果是剛來武漢的朋友，一定要好好體驗下武漢的過早文化，一定能讓你一飽口福。如果你也想每天吃不一樣的早餐，下面這些店一定要記好了。
來源: 青墨書晚風