Ⅰ 五種水果拼盤的做法，五種水果拼盤怎麼做好吃
食材用料
火龍果一個相剋昌察食物
芒果一個相剋食物
獼猴桃半個相剋食物
蘋果少許相剋食物
綠色植物葉子少許
水果拼盤的做法
水果拼盤的做法圖解11.火龍果切圓片並用滲亂刀中間一分為二
水果拼盤的做法圖解22.半個獼猴桃用水果刀切下數個V型小塊，成花朵狀
水果拼盤的做法圖解33.再把皮分開做花瓣
水果拼盤的做法圖解44.半個芒果叢迅檔切片，並用牙簽串成花朵壯
水果拼盤的做法圖解55.半個芒果切網紋
水果拼盤的做法圖解66.切蘋果片
水果拼盤的做法圖解77.最後擺盤，做好了
用手機看這道菜做法
小貼士
水果是可以按自己口味隨意搭配的
Ⅱ 四種水果拼盤做法
蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法：
1將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。
2在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上即成。
做法二
食品用料：小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；酸奶50毫升；
製作方法：將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
食品特點：甜酸可口，紅白相映。
做法三
食品用料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干； 紅葡萄酒1杯，白糖少許；
製作方法：
1將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；
2加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；
31個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
食品特點：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
做法四
食品用料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個；白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
水果沙拉1
水果沙拉1(2張)
製作方法：
1將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。
2將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。
食品特點：香味濃郁，具別國風味。
做法五
食品用料：蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個； 沙拉調料100克；
製作方法：
1將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2准備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；
3最後將沙拉調料擠在中間即可。
食品特點：造型美觀，酸甜適口。
做法六
食品用料：香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右，冰激凌適量
製作方法：
1將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；
2取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
食品特點：色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。
Ⅲ 誰能介紹幾種簡單方便又好吃的水果拼盤的製作方法
水果拼盤 類別： 美容養顏食譜 夏季養生食譜 青少年食譜 減肥瘦身食譜 工藝： 其他 口味： 甜味 食用：中餐|晚餐|零食 主料： 蘋果200.0 克 橙子250.0 克 西瓜3000.0 克 草莓600.0 克 輔料： 櫻桃5.0 克
烹飪方法：
1. 取白色腰盤1 只，將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗凈；
2. 甜橙對半剖開，在盤中豎立圍成一壽桃形；
3. 蘋果先切下1/4，待用，餘下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法，製作成天鵝的身子及兩翅膀；切下的1/4 雕成天鵝頭；
4. 用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛；
5. 組飾好的天鵝擺於壽桃尾部；老橡桐
6. 甜橙中間裝上草莓，即成「天鵝回首」；
7. 將草莓100克、蘋如跡果100克洗凈；
8. 其中草毒摘去蒂；
9. 蘋果去皮後，用挖球器，挖成球形，同草莓放於沙濾水中；
10. 將半隻重約1000克的西瓜雕刻成鏤空的底座，放於盤中；
11. 另一隻約重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花藍的上半部，在餘下2/3 部分的四周，用鏤空雕的方法，雕出圖案後，浸於沙濾水中，使雕出的圖案變得生動；
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、蘋果球一起放入經冰制的糖水中，隨後裝入雕好的西瓜花籃之中，即成傳統的水果拼盤「水果花籃」。
如何自製美味的水果拼盤(圖)
水果拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的「水果工藝」作品。無論是國宴，還是家庭喜慶宴席，都能顯示出其藝術的生命力和感染力，使人們在得到物質享受的同時，也能侍坦得到藝術享受。
在寒冷的冬季，您在閑暇的時候自己動手做一盤水果拼盤，既好吃又營養豐富，何樂而不為呢。
您需要准備以下用具：一個平底鍋，一個木勺子，一個大湯勺。具體用料如下：1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等，根據您的喜好來選擇)，將水果去皮去核；糖(一般來說，一公斤水果需要5勺糖，當然如果您選擇的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；檸檬汁或香草等。水果的准備需要10到15分鍾，燒的時間大約是10到20分鍾。
准備步驟如下：洗水果，去皮去核切好；將水倒在平底鍋里，加糖加香料；將水燒開；根據選擇的水果煮10到20分鍾；將其攪拌；倒在盆里冷卻。
Ⅳ 水果拼盤一般裡面都有什麼水果啊
水果拼盤裡面的水果沒有具體的規定，香蕉，菠蘿，草莓，蘋果，獼猴桃……選擇喜歡的就好。
1、用提子、藍莓、梨子以及胡蘿卜做成的「小孔雀」，而且還是一隻特別可愛的「開屏孔雀」。這個水果拼盤做得太萌了，讓人都不捨得破壞了。
Ⅳ 美麗夏日水果拼盤的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料掘巧
松餅粉 量米杯1杯,鮮奶 量米杯1杯,鳳梨切片 1/4顆,香蕉切片 1根,小番茄 10顆,葡萄 10顆,草莓冰淇淋 1球,噴式奶油 1球的量,棉花糖 10粒,彩色巧克力 少許,杏仁片 1片,巧克力醬 少許
做法
1、松餅粉一個量米杯和一杯鮮奶加在一起攪勻,平底不沾鍋中小火熱鍋,松餅漿放進去煎,注意火侯別讓松餅臭輝搭
2、拆陸接著把擺盤上的水果判御鍵都擺上去,最後淋上巧克力醬就完成了~很簡單喔!
Ⅵ 好看的水果拼盤怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，梅子
我的水果拼盤的做法
各種各樣的水果拼盤。
Ⅶ 如何製作水果拼盤好吃 怎樣做好吃的水果拼盤
1、所用食材：西瓜，火基乎龍果，獼猴桃，哈密瓜：這種水果拼盤主要是以片為主，把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片，然後放在一個盤中依次交叉擺放，成型後打眼一看，就會感覺非常的豐富多彩彎鋒基。
2、所需食材：梨（蘋果，菠蘿都可以）葡萄：把梨削皮對切，然後插上牙簽，再把葡萄串到牙簽上即可，做出的造型特別像只小刺蝟，而水果看個人喜好可隨意切換。自己喜歡就好。
3、所需食材：香蕉，蘋果，獼猴桃，葡萄：全部切片，（蘋果片對切）先用獼猴桃擺個大圈，然後裡面再用香蕉片擺一圈，再用獼猴桃擺一圈，然後埋謹用蘋果隨意擺最裡面的一圈，空餘的地方放葡萄即可。
Ⅷ 不切又簡單的水果拼盤
不切又簡單的水果拼盤
不切又簡單的水果拼盤，都有哪些製作方法呢？夏天到了，很多好吃又新鮮的水果上市了，於是愛吃水果的朋友們買了很多品種回家，但是又不想挨個切。下面我教大家一些可以不切又簡單的水果拼盤，希望你們脊啟喜歡。
不切又簡單的水果拼盤1
一、紅星閃閃【藍莓、黑莓、西瓜】
製作方法：
1、將洗好的西瓜切成方便壓形狀的厚片。
2、將准備好的藍莓和黑莓放入加了小蘇打的鹼水或淡鹽水浸泡10分鍾後用清水沖洗干凈。
3、用模具將西瓜壓出五角星的樣子並按照圖中的樣子進行擺盤。
原諒果果把這個水果拼盤名字起的這樣具有浩然正氣，水果拼盤中的西瓜最好是選用無籽瓜，方便吃的同時也不用吐籽。
二、繁星點點【藍莓、黑莓、菠蘿莓】
製作方法：
1、將在准備好的藍莓、黑莓和菠蘿莓用鹼水或淡鹽水浸泡10分鍾。
2、10分鍾後撈出用清水沖洗干凈。
3、將處理好的水果按照圖中的樣子進行擺盤或由果友們自行DIY。
之所以將這份水果拼盤稱為繁星點點是因為藍莓和黑莓的組合看上去像是夜空，而白色的菠蘿莓就像是繁星一般點綴著夜空。
三、櫻桃霉霉【櫻桃、草莓】
製作方法：
1、同樣沿用上一個拼盤的方法，將水果放入鹼水或淡鹽水浸泡10分鍾。
2、10分鍾後撈出並用清水沖洗干凈。
3、將處理好的水果按照圖中或自己的`想法進行擺盤處理。
就逗慶如同這份水果拼盤的名字一樣，這份水果拼盤是由櫻桃和草莓組成的，喜歡吃櫻桃和草莓的果友們走過路過不要錯過哦！
不切又簡單的水果拼盤2
要想做出一個不用刀切的水果擺盤呢，我們要採用一些不需要切開的水果，盡量的不要選用榴槤和西瓜這樣大件不好處理的水果，我們要多選用像葡萄，櫻桃，藍莓和蘋果這樣的小件的水果，然後再把這些水果洗干凈放入水果盤中，可以將小的水果放在大的旁邊。
也可以做一個暖暖的心形不用刀切的水果擺櫻指如盤，首先我們要准備草莓和葡萄以及櫻桃還可以根據個人口味來選用哦，要將我們需要的水果清洗干凈後備用，在吧草莓放在正中間擺一個心形，藍莓和葡萄擺在旁邊就好啦。
Ⅸ 簡單又好看的水果拼盤
簡單又好看的水果拼盤
簡單又好看的水果拼盤，現在很多人們在吃喜歡的水果之外還更喜歡製作精緻好看的水果拼盤，這樣既能補充維生素和各類營養，又能帶給自己好心情，那麼簡單又好看的水果拼盤怎麼製作呢，接下來我跟大家分享幾招吧!
簡單又好看的水果拼盤1
製作簡單好看水果拼盤圖片
中國紅
製作水果：草莓若干即可(依據盤大小)。
直接將草莓對半切成，人們對紅色食物總是更加喜愛，草莓切開後內外兩種顏色，自帶裝飾特效，這是最佳單的水果拼盤咯!
草莓兄弟
製作水果：樹莓、草莓。
草莓和樹莓看起來都很像，從名字也可以看出。將草莓切半，保留草莓的「頭發」，和樹莓一起製成水果拼盤，綠色的一抹裝點顯得更加有特色的。
夏日草莓風情
製作水果：草莓和獼猴桃。
草莓和獼猴桃的結合讓整個水果拼盤更加有風情，好似清涼夏日草莓躺在海洋中清涼無比。獼猴桃的造型也是很加分的。
水果蝦滑
製作水果：火龍果、紅提、樹莓、草莓。
將火龍果剝皮以後，果肉碾碎淌在盤中，看起來是不是很像吃火鍋的蝦滑?不過夏季我們要吃就吃水果火鍋，搭配周圍三種紅色水果，與火龍果形成鮮明的對比，讓人們食慾大增啊。
西瓜物語
製作水果：西瓜
夏季吃西瓜怎能不多點花樣?整天都抱著大西瓜舀可不是美少女該做的事，西瓜的熱量比較高吃多了不好，但是製成一小塊的不僅能夠有節制的吃，還讓幸福指數提升不少，舀西瓜的模型也很容易購買的到哦!
120渡
製作水果：芒果、香蕉、石榴
芒果和香蕉都是營養價值豐富的水果，石榴作為一種小巧袖珍的水果，合在一起真的是可愛無比，擺放成120°的扇形，無論是形狀還是顏色搭配上都是很有特色的，製作還很簡單哦!
三色彩虹
製作水果：草莓、樹莓、藍莓
如果說彩虹是七種顏色，那麼在我們水果界彩虹可以是任意顏色，水果的顏色繽紛多彩，草莓和樹莓中點綴一抹藍紫色，強烈的對比讓我們對三種水果都愛不釋口。
霉霉組合
製作水果：藍莓、草莓
此霉霉非彼霉霉。喜歡霉霉的果友不妨也來常常我們水果界的霉霉?一酸一甜口味及其奢華哦!
養胃大王
製作水果：芒果、草莓、香蕉
水果養胃水果，香蕉芒果以及草莓都是對胃起到保護作用的，在家常便飯後家人可以記得來一盤好吃的水果，一家人的幸福指數蹭蹭上升啊!不過芒果不能與海鮮同吃哦!
看了這些水果拼盤，不知果友是否對芒果拼盤刷新了概念呢，原來可以這樣簡單製作水果拼盤，趕緊學起來吧!
簡單又好看的水果拼盤2
水果拼盤的做法
一、選料
從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應協調。最首要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。
二、構思
製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣繁雜，但也不能隨便應付，製作前應充沛考慮到宴會的主題，並進一步為其命名。
三、色彩搭配
大部分人將水果作為飯後食品，也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的`人已沒有多少食慾，這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題：怎樣的色、香、味、形、器才乾重新將人們的食慾引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「比較色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的比較色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐厚的多色搭配。
四、藝術造型與器皿選擇
根據選定水果的色彩和形狀來進一步斷定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應符合整體美並能襯托主體造型。
至於器皿質地的選擇，一方面可根據酒吧的檔次，一方面可根據果盤的價格來斷定。酒吧常用的果盤為玻璃製品，高級些的有水晶製品、金銀製品。
五、刀功
選好水果、造型和器皿，便可動手製作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。
（一）拼盤常用刀法
水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(France)和寶齡刀（Boning）即可。下面介紹一下水果拼盤常見的
刀法：
1、打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈後皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮後裸露在空氣中，會迅速發生色澤變褐或變紅，因此，去皮後應迅速浸入檸檬水中護色。
2、橫刀：按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片一。
3、縱刀：按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀。可切塊、切片。
4、斜刀：按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀。可切塊沏片。
5、剝：用刀將不能食用的部分剝開，如：柑、橘等。
6、鋸齒刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接著就斜刀一刀，兩對刀口的方向成一夾角，刀口成對相交，使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
7、勺挖：用西瓜勺挖成球形狀。多用於瓜類。
8、劑或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。
水果加工應注意以下原則：
1、無論採納何種法子，水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。
2、加工出水果的原料應明顯可辨。
（二）各類水果常用刀法例舉
1、柑橘類：這一類中的柑橘形狀較大，表皮厚而易剝，而果食之口感一般，所以可用表皮進行表皮造型，即將表皮與肉進行正確分離，然後將表皮加工成籃或盅狀盛器，裡面盛入一些顏色鮮艷的圓果，如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣，一般帶皮應用。由於其果肉與表皮不易剝離，大多數是加工成薄形圓片或半圓，用疊、擺、串等法子製成花邊。
2、瓜類：西瓜、哈密瓜的肉質豐滿，有一定的韌性，可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小，不同的形狀進行規則的美術拼擺，既方便食用又有藝術造型。另外，利用瓜類表皮與肉質色澤相異，有鮮明比較度這一特性，將瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出線條的簡單平面，將全部瓜體製成盅狀、盤狀、籃狀或底襯，效果較好。這類水果需配食用簽。
3、櫻桃、荔枝類：這一類水果形狀較小，顏色艷麗，果肉軟嫩含汁多，多用於裝飾或點綴盅、籃等盛具的內容物。
Ⅹ 夏日清新水果拼盤的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
石榴 一個
獼猴桃 一個
青葡萄 若干
橙子 桐銷 一個
紅棗 幾顆
夏日清新水果拼盤的做法
把石榴挖中瞎出來放小碗里備用，獼猴桃和橙子切成小三角形，青葡萄洗凈，紅棗對半切好賣輪空。
從中間開始，發揮想像力，環繞著擺上各種水果，大功告成。