A. 韓國米腸是什麼做的
韓國米腸是用豬腸、紅薯粉條、時蔬經調味製作而成。
米腸，韓國的傳統街邊小吃，雖然叫米腸，但卻不是米做的，而是將紅薯粉條切碎後灌入洗干凈的豬大腸里的小吃。這種紅薯粉條做的米腸也是最常見的一種米腸。
豬腸里灌進豬血、黏米、綠豆芽、芹菜、蘿卜、豆腐、豬肉丁及多種調料或蒸或煮即成。製作精細的米腸灌注的原料可能多達30種。
不同地區特色米腸
1、平安道和咸鏡道地區做爺爺米腸。把豬腸翻過來洗凈，放鹽抓一抓，泡水放置一天。糯米泡水後煮熟，綠豆芽用開水焯去水分，晾涼的糯米飯中放入豬血混合，然後放入准備好的蔬菜和調味料，主要調料有醬油、大醬、鹽。
豬腸子撈出來去水，腸子的一邊用繩子系好，利用寬口的東西把做好的餡放入腸子里，然後系好。開水中溶於大醬煮米腸，過30分鍾後用針扎一紮米腸的各部位，繼續煮1小時左右，撈出來晾涼後切片，粘上鹽或者醬油吃。
2、江原道地區用魷魚來代替豬腸，做魷魚米腸。牛肉、焯過的綠豆芽、辣椒、豆腐、雞蛋等切碎混合好，用大蔥、蒜、芝麻鹽、胡椒粉、香油調味，放入魷魚身體裡面，用線縫好，放入水中煮熟。撈出來後切片粘上醋醬油吃。
3、此外忠清道地區有磐松米腸，全羅道地區有暗崩米腸，首爾近郊龍仁市的白岩米腸、天安的並川米腸等。
B. 哪個地方特產有米腸
韓國特產。我國延邊州也有。
米腸，是朝鮮族特色美食。採用豬腸、紅薯粉條、時蔬經調味製作而成。
洗干凈的豬腸里放入綠豆芽、菜幫、糯米和豬血拌勻調味的餡，放進蒸鍋蒸或者煮的朝鮮民族傳統特色美食。
C. 東北米腸好吃嗎 怎麼個做法
東北米腸好吃又好做。具體做法如下：
准備材料：豬大腸、大米、鮮豬血塊、糯米、辣椒粉、湯、蒜泥、蔥末、醬油、熟豆油、 捲心菜絲、豬板油、精鹽；
豬大腸用精鹽、醋搓洗干凈，放入冷水培友中浸泡2小時左右，取出，剪成1米長的配襪槐好消段；
D. 延邊的米腸怎麼樣
延邊的米腸很好吃，美味可口一吃就停不下來，要想吃就去吃吧，保證叫你吃不就望了。
E. 延吉十大必吃美食推薦
延吉十大必吃美食推薦：
1、延吉冷麵
延吉冷麵是延邊特色小吃，是中國十大面條之一。延吉冷麵有蕎麥面、玉米面、高粱米面等不同不同面的選擇，其中以蕎麥面冷麵著稱，蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的一碗涼爽。
延吉冷麵講究的是湯清——牛肉湯定是要將浮油撇清的；涼爽——無論是湯還是面，都要冰涼後食用，將面條和配料拌好，吃進嘴裡面條Q彈爽滑，湯汁吃到嘴裡酸酸甜甜的口感，還略帶一絲絲辣味。
F. 南方小城，有一種小吃叫米腸
崇左的米腸，分為兩個派系。一個是寧明 龍州 還有憑祥的糯米豬血腸。一個是天等的米醬米腸。
糯米豬血腸這一小吃，第一次接觸到是中學的時候一個同學從家裡帶來，第一眼看到我是沒有試吃的慾望，可是當你真的吃上一口，會被完完全全的征服。血腸是日常生活的小吃。菜市場都會有賣。
糯米的做法: 1.把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎；2.白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒面，攪拌均勻晾涼；3.過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末和碎花生攪拌均勻；4.灌入洗凈的腸子內，用線繩把口捆好；5.把准備好的腸子在清水鍋內燒煮開，開鍋後用慢火煮15分鍾取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成。
天等米腸則是用大米碾磨成米漿，然後米漿里加入豬血，並把豬血混入米漿里。並灌入腸子里。或者米漿直接灌入豬腸子。並上鍋蒸熟。食用時多需要加工上鍋炒。炒的時候放入花生油 醬油 少量陳醋。根據個人口味加入辣椒等。
這是一道天等人，每次外出打工回家都要去吃的家鄉小吃美食。也是在外工作時最懷念的家鄉味道。
我個人偏愛天等米腸。炒的時候稍微炒久一點。放上點辣椒。等到外面的腸衣炒得微卷吃的很有嚼勁。然後配上蘿卜酸，就更美味了。
G. 廣西天等米腸的由來
起源應從成蠢讓吉思汗統領大陸的時期說起，據記載成吉思汗為了保持戰場上士兵戰鬥力，在豬腸里灌入米、蔬菜，風干或冷凍後將其攜帶，並馳騁沙場。
天等米腸是用大米碾磨成米漿，納檔沖然後米漿里加入豬血，並把豬血混入米漿里。並灌入腸子里。或者米漿直接灌入豬腸子。並上鍋蒸熟。食用時多需要加工上鍋炒。炒的洞殲時候放入花生油 醬油 少量陳醋。根據個人口味加入辣椒等。
這是一道天等人，每次外出打工回家都要去吃的家鄉小吃美食。也是在外工作時最懷念的家鄉味道。炒的時候稍微炒久一點。放上點辣椒。等到外面的腸衣炒得微卷吃的很有嚼勁。然後配上蘿卜酸，就更美味了。
H. 米腸子是什麼菜怎麼做的
米腸子
用羊下水做的一道名饌。做法是將羊肺子和羊大腸洗凈，將和好的面用水洗出麵筋，呈糊狀加油和鹽，灌入面肺內，然後扎緊氣管，放入水中煮兩小時左右即成。米腸子是用切碎的羊肝、羊心、羊腸油、加胡椒粉、孜然粉、精鹽拌入大米，用水煮，待半小時，在腸中扎眼使之漏氣，煮一小時即熟。
新疆盛產牛羊，是我國主要畜牧業基地之一。信仰伊斯蘭教的民族以食牛羊肉為主。牛羊肉風味小吃名類繁多自不待言肝、心和少量腸油切成小粒，加適量胡椒粉、孜然粉、精鹽與洗凈的大米拌和均勻作餡，填入羊腸內。再將白面洗出麵筋，待面水澄清後，潷去大量清水，留少量清水攪動成面漿，再取小肚畝毀乎套在肺氣管上，用余岩線縫接，然後把面漿逐勺舀出倒入小肚，擠壓入肺葉。再將以少許精鹽、清油、孜然粉、辣椒粉調好的水汁用上述辦法擠壓入肺葉。然後去小肚，用繩扎緊氣管封口。再把米腸子、面肺子、洗凈的羊肚和卷有少許辣椒粉用繩扎的麵筋入鍋煮。煮時還須在腸子中的大米半熟時，用釺子遍扎腸壁，使之放氣放水，以迅悉防腸壁脹破。熟後取出，稍涼切片，混合食用。
I. 韓國米腸怎麼吃
問題一：請教韓國小吃米腸的做法! 韓國的米腸跟朝鮮族的米腸比不好吃。
吃慣朝鮮族米腸的根本吃不了韓國米腸。
我簡單地寫寫所需材料，製作方法非常復雜會很累的，所以一般朝鮮族家庭自己做吃的也很少。
朝鮮族米腸主要材料：豬腸，豬血，糯米，大米，延邊地區常見的植物的干葉子（不知道正規名字延邊地區叫它nae gi）
韓國米腸：人造腸子，粉條，各種蔬菜，少量豬血
問題二：韓國米腸吃之前用加熱嗎 冷凍過的需要熱熱。室溫的冷的也可以
問題三：韓國糯米腸的蘸料怎麼做才好吃 蘸料
主料干辣椒10克 辣椒粉5克 花生10克 白芝麻10克
輔料郫縣豆瓣醬8克 蒜蓉辣醬4克 食鹽2克 白砂糖3克 植物油30克 白酒2克
蘸料的做法
1.
花生洗凈，放入鍋中翻炒熟（鍋中不需要倒油）
2.
炒熟的花生仁拿出來，用到稍微切一下就可以了，不需要剁碎
3.
植物油倒入鍋中
4.
放入郫縣豆瓣醬和蒜蓉辣醬
5.
稍微切碎干辣椒，也放入
6.
放入辣椒粉，小火慢熬10分鍾
7.
10分鍾後，放入少許的鹽
8.
一點兒的白砂糖
9.
一點兒的白酒
10.
出鍋前放入花生和芝麻，攪拌均勻即可
問題四：首爾米腸哪裡吃，首爾哪家米腸好吃，首爾 首爾道谷洞南順南米腸專門店
米腸湯7000韓元一份，米腸是5000韓元一份，這里還有香噴噴的迷肢攔你豬蹄賣，8000一份，再也不怕吃不完會剩下了。
地址：首爾市江南區道谷洞944南京大廈?? ??? 도?? 944 ????
開放時間：晚10點前
交通：地鐵3號線良才站3號出口
地鐵3號線從良才站三號出口出，直行在右手邊第五個路口右轉，直行經過一個路口後再走35米左右右手邊即是。
希望對你有幫助哈
問題五：韓國的米腸是蒸著吃還是放水裡煮著吃的 蒸的。韓國不蘸年糕醬的。是鹽辣椒粉之類混和的調料。不過具體是哪幾種混不太清楚。
問題六：我買袋米腸不知道咋吃 二三十年前，韓國的韓式炒米腸的店家大都擺在路邊，炒米腸走的是親民路線，到了九十年代米腸店的商家興建建築，餐廳才慢慢地聚集起來。讓食客除品嘗到美味的韓式炒米腸的同時可以享受相對舒服些的用餐環境。店家規模各不相同，有使用整層面積的大型餐廳，也有很多家店共享一層空間的小店鋪。規模大小雖不同，韓式米腸價格卻都相差不多。
韓式炒米腸 來源：張立文
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最受歡迎的菜式當屬「白米腸」和「調味米腸」。白米腸是在韓式米腸中加肥腸、圓白菜、年糕、粉條、洋蔥、大蔥及芝麻等一起炒食的小吃，通常會就著芝麻葉和辣椒醬一起吃。這里要提一下，芝麻葉是韓國的餐桌上很常見的一種食材。據韓國朋友介紹，這種葉子具有很好的美容功效，所以它在韓國女人的心裡佔有很重要的分量。 米腸的正確食用方法是，將炒好的米腸或蔬菜放在芝麻葉上，加一點辣椒醬包著吃。跟烤肉的吃法一樣，特別提醒一下，一定要一純蔽口吃下，千萬不要因為顧及淑女形象而一小口一小口的吃，這樣不但品嘗不到此菜的真正味道，還會被韓國人一眼看出你是個外行阿。 口味重的顧客則可以嘗試一下調味米腸。用料上和白米腸基本一樣，只是將芝麻葉和辣椒醬放進去一起炒，米腸因此呈紅色，味道微辣。不食辣的顧客也可以不加辣做飢州椒醬。所謂白米腸主要是因為米腸大體呈白色。 為了迎合外國人和現代的年輕人的口味，米腸的口味和做法也隨著時代的流行和食物的全球性而不斷的花樣翻新。如果有機會去韓國的話別忘記嘗嘗地道的韓式炒米腸。
問題七：米腸的做法 將紅薯粉條切成段，胡蘿卜等蔬菜切成細絲灌入用鹽和醋洗凈的豬腸衣內，將豬腸衣兩端用繩子扎緊。上鍋蒸熟即可。吃的時候將整條米腸切成段，蘸上椒鹽食用，或者蘸著辣炒年糕的醬汁食用，還可以用韓式辣醬炒著吃。 1)先提前一天，把糯米用水充分浸泡。2)先准備豬大腸，先把豬大腸反過來用麵粉，澱粉，加鹽，用力搓洗，直到干凈為止。（一定要多洗幾遍）3) 把洗好的豬腸放入清水中浸泡1至2小時。4) 然後，在鍋內放入水，生薑（5大片），蒜（半頭，要整塊兒放，不要搗碎），少許鹽，洋蔥（不切，要整頭的），蔥，然後放入洗好的豬腸，5) 然後浸泡好的好糯米洗凈瀝干，裡面加入，生薑末，蒜末，蔥末（多放些），豬血，熟豆油。5）米腸的另一種做法 ：韓國那邊對於米腸有好多做法，弄不到豬血的也可以這么做。在浸泡好的好糯米洗凈瀝干，裡面加入，生薑末，蒜末，蔥末（多放些），豆腐，浸泡過的粉條，辣白菜充分攪拌。6）然後把腸的一頭用繩綁一下，然後往另一頭灌入5）後，放入清水沸水中煮，恩~煮多長時間可以呢？我一般都憑感覺的，大概40~50分鍾吧，千萬別讓他漏出來。那就不好看了。7）利用煮米腸的時間可以准備一下，沾米腸吃的調料。在小器皿中，加入辣椒面1勺，蝦汁1勺，鹽少許，胡椒面少許，白砂糖半勺，蒜末，生薑末，芝麻攪拌。8）米腸出鍋，切成小塊兒，然後沾准備好的調料吃就可以了。吃剩下的可以放入冰箱，然後想吃的時候，拿出來蒸一下就可以啦。
問題八：首爾米腸哪裡吃，首爾哪家米腸好吃，首爾米腸 我簡單推薦幾家
韓國米腸總店
地址：首爾瑞草區良材洞5-22號
景福宮新義州米腸店
地址：首爾市鍾路區四支路8街楓林平安門202洞
交 通：地鐵3號線景福宮站7號出口
首爾道谷洞南順南米腸專門店
地址：首爾市江南區道谷洞944南京大廈
開放時間：晚10點前
交 通：地鐵3號線良才站3號出口
我說的這幾家都不錯，你可以去嘗嘗
問題九：韓國米腸醬的做法 主料
米腸400g 洋蔥半個
圓白菜八分之一棵（或五六片左右） 粉條100g
青紅椒各一根 蘇子葉幾片
輔料
蚝油一勺 辣椒醬3勺半
辣椒粉4勺 醬油兩勺
水一杯 香油一茶匙
白鬍椒粉一茶匙 料酒4勺
油適量 蒜兩瓣切末
糖2勺
韓國辣炒米腸的做法步驟
1. 粉條提前泡上，米腸放水中緩凍（最好不要開包裝）。
2. 米腸緩凍後放入開水中泡15分鍾（最好也是不打開包裝），放涼後切斜片
3. 圓白菜切碎片，洋蔥切條、青紅椒切斜小段，
4. 辣椒粉、辣椒醬、蚝油、醬油、香油、糖、白鬍椒粉、料酒和蒜末攪拌一起成調料醬
5. 鍋中放適量油加圓白菜和洋蔥翻炒出水後加入米腸、粉條、青紅椒、水和調料醬翻炒，最後蘇子葉切條放在上面或是加干紫蘇碎一同翻炒即可
小貼士
不太能吃辣的人可多放辣椒醬，少放辣椒粉。蘇子葉建議一定要放哦，我用的是乾的紫蘇。
J. 米腸是哪個少數民族的美食
米腸是一種來自少數民族朝鮮伏乎族的特色美食。
米腸是朝鮮民族傳統特色美飢廳派食，由洗干凈的豬腸、綠豆芽、菜幫、糯米、豬血拌製作爛賀而成，味道咸鮮，好吃而不油膩，起源於朝鮮半島。
米腸都是手工製作，使用最新鮮的食材當天製成，豬大腸經過繁瑣的工序仔細清洗加工，所以米腸吃起來絕無一點異味。