⑴ 綿陽有什麼好吃的東西
綿陽的主要菜系是川菜，成都、綿陽的川菜算得上是最正宗的。但是在川菜風行於大江南北，川菜已經算不上是綿陽的特色了，更有特色的，應該是綿陽的小吃。
綿陽米粉
口味：鮮香 微麻辣
主要材料：大米，辣椒油，花椒面，高湯，蔥，香菜，牛肉，肥腸，雞肉，黃豆，筍子，醬油，紅醬，海帶
綿陽米粉是四川綿陽地區漢族傳統名吃之一，米粉由來綿陽米粉有著1800多年歷史。
綿陽米粉緣以一偉人，他文有諸葛遺風，武俱姜維之勇——蔣公琰。
⑵ 綿陽特色美食
1.綿陽米粉
綿陽米粉是四川綿陽的特色食品。綿陽米粉是一種細米粉，有清湯、紅湯、清紅湯三種口味，還有十幾種佐料，如肥腸、排骨、竹筍、豌豆等。邊肖喜歡用豌豆尖蘸著吃，稍微煮一下，不蘸任何食材我都覺得好吃。當地人一邊吃米粉，一邊買個大饅頭蘸著湯吃。
二、脆皮鍋盔
脆皮鍋盔是綿陽當地的美食。剛出爐的鍋盔薄而脆。用刀切開後，看起來像個蚌殼，裡面填滿了各種餡料。咬一口後，外殼酥脆，裡面麻辣鮮香，入口咔嚓。每一口都能吃到層層油酥，每一個縫隙里都有多種口味混合，讓人慾罷不能。很好吃沒有油膩感！
三。梓潼片粉
通片粉是四川綿陽的特色食品。材料味道獨特，晶瑩剔透，酸辣可口。切片粉的做法和涼粉差不多，只是加入了韭菜汁，然後薄薄地鋪在鍋底，放在開水上快速燒開，放在冷水上快速凝固。吃的時候，把它一個個撕開，加入醬油、醋、姜、蒜泥、蔥花、芥末、花椒粉、紅油、海椒等調料，拌勻中啟知，就可以狼吞虎咽了。
第四，冷浸
綿陽冷蘸蘸，江湖派四川街頭小吃。即各種新鮮蔬菜煮熟後，用牙簽串賣消起來整齊地放在盤子里，然後蘸上事先准備好的蘸料食用。一個是「冷」，一個是「蘸」，很直白但很形象。所有菜品都能快速吸收湯的味道，同時保留其甜味，味道鮮美。
五、梓潼鑲嵌碗
四川梓潼的一些鑲嵌碗也被寫成香碗。自古以來，鑲嵌碗就是宴席上的特色菜餚。有些是香，鮮，嫩，不像川菜(川菜給人的印象是辣)。蛋清、蛋黃、瘦肉鑲嵌蒸熟，輔以淡湯旁絕。它們的形狀很像陝西涇陽的美食，籠蒸混湯的感覺和陝西資陽的差不多。
⑶ 綿陽美食前十名都有哪些
綿陽美食前十名都有梓潼酥餅、梓潼片粉、菜豆花、席涼粉、罐罐湯、鍋魁、木龍觀紅蘿卜、天寶蜜柚、平武果梅、安縣魔芋。
綿陽罐罐湯的品種很多，主要的品種有：肘子湯、元子湯、肉片湯、海味湯、雪豆湯、黃花湯、燉雞湯等。罐罐湯是獨具一格的葯膳食品，其中灌灌雞最受各方食客喜愛。
⑷ 綿陽特色小吃
綿陽的特色小吃有梓潼片粉、梓潼酥餅、席涼粉、綿陽米粉、平武臘肉、蔣記豆花、鍋盔、蛋烘糕。
1、綿陽米粉
綿陽米粉是四川綿陽的特色小吃，有著非常悠久的歷史，據相關記載，綿陽米粉距今已經有著1800多年的歷史了。綿陽米粉的選料十分精細，選用大米為主要原料，採用傳統的製作方法製成米粉，所製作出來的綿陽米粉清香知岩告撲鼻，還有清湯、紅湯棗雹、對澆三類。
2、梓潼片粉
梓潼片粉是四川綿陽的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源於清朝光緒年間。梓潼片粉的製作工藝十分精細，選用苕澱粉、青菜汁為主要原料，按照民間傳統工藝，配以清甜井水，精細操作，所製作出來的片粉不僅吃起來味香爽口，解飢除渴，且具有清熱解毒，益氣通脈的功效。
3、梓潼酥餅
梓潼酥餅是四川綿陽的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源於漢代。梓潼酥餅的製作工藝十分精細，選用小麥精粉、菜籽油為主要原料，採用傳統工藝和獨特配方製作，所製作出來的酥餅色澤淺黃，光澤明亮，酥紋均勻清晰，香而酥脆搭明，入口化渣。
⑸ 綿陽有什麼好吃的 四川綿陽美食介紹
一，綿陽米粉
當你早晨隨處可見排著長隊的米粉店時，就知道米粉在綿陽人心目中的地位。綿陽米粉有著，價格便宜，臊子豐富，湯味多樣，牛肉，肥腸，雞湯筍子。老闆，加5塊錢牛肉！！！
二，火鍋
綿陽火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源於民間，升華於廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是它地望塵莫及的。
三，小龍蝦
麻辣龍蝦，或稱麻辣小龍蝦，簡稱麻小。是近十年來夜宵攤、大排檔和賓館小吃的看家菜。鮮香麻辣，讓人有把五根手指唆完的沖動！
四，冷沾沾
冷沾沾有眾多的菜品，素的有：土豆、藕、蓮白、豆皮、豆卷、萵筍、海帶、花菜等常見蔬菜，葷菜有：豬皮、鵪鶉蛋、豬肝等，旁邊還放置麻辣和清湯兩種蘸碟，根據食客喜歡可以選擇不同的味道。麻辣口味，符合四川人愛好麻與辣的口味，調料由店主親自調制，味道獨特，巴適的很。清湯口味，符合不喜歡辣椒刺激的食客，味道清淡不油膩。
五，燒烤
古代燒烤是自烤自食，再佐以美酒，獨具風味。 《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉的記載。現在要好多了，有碳烤，電烤，氣烤。還不用自己來，孜然配上辣椒，再來兩瓶啤酒，爽！
六，毛血旺
毛血旺的名氣響徹川渝大地，席捲了大江南北。綿陽人對傳統的毛血旺進行了改良和創新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點放大了不少。讓你越辣越想吃！
七，回鍋肉
回鍋肉的特點是：口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在在川菜中的地位是非常重要的。回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。它色香味俱全，顏色養眼，是下飯菜之首選。
八，江油肥腸
新鮮的肥腸，輔以花椒，干辣椒，八角，蒜，薑片，桂皮，草果，三萘，香葉等天然香料燒制而成。其特點色澤黃亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不膩，令人望而生津，下飯喝酒爽口開胃。據說只有江油的紅燒肥腸才叫「江油肥腸」 。
九，冒菜
冒菜的「冒」字在這里是動詞，與麻辣燙略微不同。准備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然後盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老闆調制的各種調料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什麼都可以冒，什麼都可上桌。而且便宜還不貴，確實是巴適得板。
十，梓潼片粉
梓潼片粉是被譽為四川省梓潼鄉土的漢族風味小吃三絕之一。食之有麻、辣、沖之味。秉性尚熱，嚼之，柔韌涼爽，給人以寒。一道小食，寒熱均俱，陰陽相宜，片粉，不僅吃起來味香爽口，解飢除渴，且具有清熱解毒，益氣通脈的功效。
⑹ 綿陽有什麼好吃的
綿陽的好吃的有：
窩窩包子：特點是包皮潔白，光滑，皮薄餡飽，油而不膩，老少皆宜。
擔擔面：是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣，由此得名。此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味麵食中的佼佼者。
虎皮羊腸：虎皮羊腸，漢族小吃，咸鮮味型。色如虎皮，軟略脆，咸鮮而香。
綿陽米粉：綿陽米粉以大米為原料，形如面條。綿陽米粉是用竹漏勺，將米粉在開水鍋中「冒」熱，盛在碗中，再將湯料澆上後食用。味道上，鮮、香、滑嫩，湯鮮味美，米粉爽滑。
罐罐雞：鍾鼓樓飯店經營的罐罐湯，品種有：肘子湯、元子湯、肉片湯、海味湯、雪豆湯、黃花湯、燉雞湯等，是獨具一格的葯膳食品。
梓潼片粉：梓潼片粉號稱梓潼鄉土風味小吃三絕之一。有人說，梓潼片粉，象梓潼的民風一樣，淳為味朴實，剛柔相濟，這些話似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、沖之味。秉性尚熱，嚼之，柔韌涼爽，給人以寒。一道小食，寒熱均俱，陰陽相宜，無怪人稱其絕。
菜豆花：豆花，在北方叫「豆腐腦兒」，南方叫「水豆腐或豆腐腦」，菜豆花，顧名思義，就是在混有蔬菜的豆腐腦。
席涼粉：席涼粉」是綿陽著名的老字型大小，1939年出名以來，曾享譽整個四川，很多綿陽人提起「席涼粉」都交口稱贊。
梓潼花生：梓潼是花生的主要生產之地，年產花生乾果2.5萬噸，年產紅衣純正花生油2680噸，2002年9月被省農業廳授予「四川省無公害產品」，咸乾花生、水晶花生連續多上獲省優質產品獎，產品銷往香港和全國各地。
⑺ 綿陽有哪些地道的美食呢
NO1綿陽米粉
NO2脆皮鍋魁
NO3冒菜
NO4梓潼酥餅
NO5席涼粉
NO6雜糧醪糟
NO7虎皮羊腸
NO8冷沾沾
⑻ 綿陽有哪些特產美食
綿陽氣候宜人，土地肥沃，是四川省重要的糧食、油料、生豬、蠶繭、水果生產基地。來看看到綿陽必吃的特產吧!
1、梓潼片粉
梓潼片粉號稱梓潼鄉土風味小吃三絕之一。有人說，梓潼片粉，象梓潼的民風一樣，淳為味朴實，剛柔相濟，這些話似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、沖之味。秉性尚熱，嚼之，柔韌涼爽，給人以寒。一道小食，寒熱均俱，陰陽相宜，無怪人稱其絕。
2、梓潼酥餅
梓潼酥餅當地稱「薄餅子」悄攜，言其又薄又脆，又酥又香。現在梓潼酥餅製作極為考究，選用上等麵粉和板油，配或運跡以奶油、香蕉等香料精緻成形，放入遠紅外線電爐烘焙。成品紋理清晰，層次分明，色澤金黃，入口香酥化渣，下咽有餘香
3、席涼粉
細滑而不斷，爽口化渣，味濃香麻辣。該店位於綿陽北街，因經營者姓席而衫並得名，自1939年出名以來至今信譽不衰。
4、綿陽米粉
綿陽米粉，是四川省綿陽市的著名特色小吃，該品分為紅湯和清湯兩大類，紅湯米粉有酸辣牛肉、紅燒肥腸，清湯米粉有雞湯筍子、三鮮口味，分別滿足不同食客對辣味的需求。
5、平武臘肉
平武臘肉是四川省綿陽市平武縣的特產.平武臘肉以其純正的肉質、鮮香的口味、亮凈的色澤而聞名，也成為平武的一張名片。
6、蔣記豆花
蔣記豆花品牌自一九八七年創業以來，經過十餘年的發展，現已成為綿陽市的著名餐飲品牌之一，並在四川省內擁有一定的美譽度。
⑼ 綿陽米粉哪家好吃
對於綿陽米粉，是每一個來成都旅遊的人·1不得不去綿陽要吃的美食之一，勁道的米粉，配上酸辣的配料，吃上一口，唇齒留香，再喝上一口湯汁，簡直是滿足，有沒有?
來到這里，你走在街上可以隨處看見開著米粉的店面，如果你想吃，可以隨便選擇，但是每一家的米粉味道都是不同的，都有著自己的特色。
那麼，接下來，小編就給大家推薦一下，比較好吃的綿陽米粉店面，是哪幾家吧!
楊記綿陽米粉
處於太升南路光明巷中，是一家開了很多年的綿陽米粉店，每天一到飯點就會擠滿來進餐的客人。門店沒有沒有任何裝修，就如同一蒼蠅館子，位置不太好找。
這家店的米粉煮得很順滑，一入口就感受到了老師傅的手藝。重點是這個湯頭，無論是紅湯還是清湯，那湯汁一入口，就足夠讓人想起綿陽了。
地址：光明巷22號
綿陽開元米粉
典型的街邊小店，沒有裝修，找到了就進去，小心不要路過。味道中規中矩，米粉很正宗。味道非常接近綿陽開元當地的味道!
地址：神仙樹菜市場對面(近安德魯森)
綿陽米粉
光華東路二號，一個小區附近的店，店面不大，
給人感覺很親切，味道也很正宗，來的幾乎都是老客戶。整體份量比較足，雖然價格稍貴，但感覺還是值得，推薦下。
地址：光華東二路159號
綿陽開元米粉(海昌店)
這是綿陽人認可度很高的一家店。不僅份量足夠，還能如果綿陽一樣混搭，肥腸混筍子，香味簡直逆天。這家店的湯底是用筒子骨小火慢熬而成，吃一口粉，喝一口湯，不管是清湯還是紅湯，都相當開胃!
地址：海昌路與紅星路南延線一段交叉口旁
綿陽開元唐米粉(鼓樓店)
這家店最大的優勢就價格便宜，味道中規中舉，米粉也是細米粉，做法也是綿陽的做法，只是感覺多了些成都的味道。地址：川東街菜市場邊上十字路口。
地址：鼓樓北四街2號