Ⅰ 什麼柚子最好吃
1、廣西容縣沙田柚
容縣沙田柚是廣西玉林市容縣特產,是國家地理標志產品,有「柚中之王」美譽,沙田柚果大,味甜,耐儲藏,單果重在2-3斤左右,果實可貯藏150-180天,貯後風味尤佳,有水果珍品"天然罐頭"之美稱。
2、浙江常山胡柚
胡柚作為常山縣的特產,果實美觀,呈好看的梨形,圓球形或扁球形,皮薄肉厚,富含多種維生素以及氨基酸,果肉多汁,酸甜適口,甘中微苦,在自然條件下可貯至次年4—5月份,且貯後風味變濃,品質更佳。
3、湖南江永香柚
江永香柚,果實形似葫蘆或梨形、果大,單果生1-2公斤,成熟後色澤金黃,光澤鮮亮,會散發芳香的氣味,果實底部會有銅錢圓圈印環,被稱為金錢花,這是辨別真假香柚的標志。
4、重慶梁平柚
重慶梁平柚是中國三大名柚之一,已有200多年的種植歷史,皮薄光滑,果皮芬芳,還含有香精油,果膠等物質。果肉肉質細嫩,呈淡黃色,甜甜的非常好吃。
5、廣東金蘭柚
金蘭柚號稱是「井岡蜜柚」之王,它的果實中等,味甜還帶點酸,吃完回味略有苦味,但不影響整體口感。
柚子的選購注意事項
一、挑大小
挑選柚子的第一步是選大小。每個水果都有它適宜的大小,柚子也不例外。一般2.5-3斤左右的柚子為最佳的,皮薄、品質有保障;過大的柚子皮較厚,較容易出現干水現象,果肉缺少水分吃起來也沒什麼味道,過小的柚子相對品質較差,味道相對會偏澀偏酸。
二、看外觀
挑選柚子的第二步是看外觀:首先看柚子的果形,上尖下寬或扁圓型是柚子的標准體型,選擇標准果型且底部肚臍平整或微凸起的為佳。其次看著色,選擇表皮著色均勻的,這樣的柚子光照充分、果肉多、水分充足,對於黃柚來說,發青發綠的柚子一般還不太成熟。
三、掂重量
挑選柚子的第三步是掂重量。對於大小、外觀差不多的柚子,我們還可以掂一掂柚子的重量,同等大小的柚子,重量越重,其果肉越飽滿,口感越好。
四、聞香氣
挑選柚子的第四步是聞香氣。挑柚子的時候,可以聞一聞柚子的香氣,香氣越濃郁的柚子,它的味道就越好。
五、按摸
首先:用手按一按柚子的身體,如果不易按壓且很緊實,說明皮薄且果肉飽滿;如果按下去軟軟的,則說明柚皮較厚或已經是不怎麼新鮮了,因為經過長時間儲存,柚子會失水,表皮會變鄒巴。
其次用手摸一摸柚子的表皮,成熟的柚子表皮油胞較為光滑細膩、手感好不刺手,反之手感較為粗糙。
以上內容參考:網路-柚子
Ⅱ 哪裡產的柚子最好吃
1.廣西沙田柚,我想很多人一定都聽說過廣西沙田柚,哪怕你是一個不愛吃柚子的人。我們平時生活中吃到最多的柚子,應該就屬廣西沙田柚莫屬了,廣西沙田柚種植歷史非常的悠久,而且在古時候一直都是作為貢品水果,被譽為「柚中之王」。值得一提的是,沙田柚這個名字還是乾隆賜名的。廣西沙田柚色澤橙黃,外皮細薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品嘗之後滿嘴留香,非常的不錯,而且相比之下,廣西沙田柚的營養價值也是特別的豐富,更為重要的,相比其它的柚子,廣西沙田柚價格也更加的便宜實惠,受到很多人的歡迎。
5.湖北貢水白柚,貢水白柚產自「中國白柚之鄉」的恩施土家族苗族自治州宣恩縣。宣恩山巒起伏,夏無酷暑,冬無嚴寒,終年溫潤,所有給白柚提供了得天獨厚的生長環境。相比其它的柚子,貢水白柚果大形美,甜酸適度,果肉脆嫩,而且相比其它的柚子,貢水白柚更好種植,產量也更加的大一些,但是貢水白柚的果皮比較厚,一般達到2釐米左右,有些甚至更厚。所有貢水白柚食用率並不是太高,但是貢水白柚的經濟價值更高一些,果肉可以做成果汁,白柚蜂蜜茶、柚子酒,果皮可提取果膠、芳香油,或製作果脯、果醬,非常的不錯。
Ⅲ 哪裡能吃到最好吃的蜜柚
咱國家栽培柚子樹的歷史悠久,早在周秦時代就有種植記載,如今在我國南方柚子被普遍種植,各個地方的柚子品種和口味各具特色。
1、廣西容縣沙田柚
廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚,這里溫暖潮濕的氣候環境,充沛的降雨量,極為適合沙田柚的生長,其特點是果肉爽脆,味濃甜,但水分較少,種子頗多,營養價值很高,含糖量又高,深受消費者的青睞。
2、浙江常山胡柚
胡柚起源於常山縣青石鄉胡家村,早在100多年前就已種植,是優良的柚子自然雜交群體品種,其內質飽滿,脆嫩多汁,酸甜適度,甘中微苦,鮮爽可口。單果重300克左右,皮厚約0.6cm,江浙人的生意做得好因此胡柚以出口到世界多個國家和地區,在歐美被稱為葡萄柚。
3、重慶梁山柚
梁山柚,亦名「梁平柚」,原產地重慶市梁平縣,其特點是果實果形美觀、色澤金黃、皮薄光滑,果皮芳香濃郁,易剝離。果肉淡黃晶瑩,香甜滋潤、細嫩化渣,汁多味濃,營養豐富,具有「天然罐頭」之美譽。相傳梁山柚是清朝乾隆年間,有一位福建籍的知縣引進的品種,由於這里特有的自然條件,梁山柚是變異而成的優質品種。
4、湖南江永香柚
江永香柚產自湖南省永州市,果實碩大,單果重1公斤到1.5公斤,果實形似葫蘆狀或梨形,皮色淺黃,光澤鮮亮,果肉晶瑩似玉、汁多脆嫩、香甜可口、營養豐富,被視為果中珍品。江永與鄰近的廣西一水相連,桃水河穿流其間,由南往北匯入桂江。江永香柚即在清朝時從廣西傳入,它的原始品種是容縣的沙田柚。
5、福建平和琯溪蜜柚
琯溪蜜柚原產福建省漳州市平和縣,其特點果大無核質優,適應性強,高產,皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜適中,可謂柚中之冠,至今已有500多年的栽培歷史 ,早在清乾隆年間它就被列為朝廷貢品。
6、福建度尾文旦柚
度尾文旦柚,是中國福建省莆田四大名果之一,果實品質優良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口、風味獨特。這里屬於亞熱帶海洋季風氣候,年均氣溫21℃,年降雨量1600-2000mm,日照充足、雨量充沛、水源豐富,極為適合文旦柚的生長,獨特的自然環境造就了其特有的品質。
7、廣東長壩沙田柚
長壩沙田柚,廣東省仁化縣大橋鎮特產,其特點果形美觀,為端正梨型,果實臍部有個明顯的金錢印,果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口,具有濃郁的香蜜味。仁化縣地處南嶺山脈南麓,位於廣東省北部,屬亞熱帶季風氣候,四季宜人,年平均氣溫19.7℃,年平均降雨量充沛,非常適合沙田柚的生長,因此造就了其特有的品質。
8、廣東金蘭柚
金蘭柚原產廣東,其特點是果實卵圓形,果基部有短頸,油胞平生,果皮成熟時金黃色,光滑、美觀,果實中大,果皮薄,汁胞柔軟多汁,味甜而少酸,唯一不足的是略有苦味。
9、江西馬家柚
馬家柚是指產於江西省廣豐縣大南鎮的地方特產水果,是紅心柚的一個品種。馬家柚最早於明朝成化年間開始種植,其特點是油胞飽滿、果皮厚約3cm、果肉淺紅色、肉脆細嫩、酸甜適中、爽口。
10、四川白市柚
白市柚是四川省廣安市廣安區白市鎮的特產,其特點果色橙黃、果大皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有一果滿屋香的美譽,抗逆性強、豐產穩產,平均每株產果200-250枚,果實扁圓形。
Ⅳ 中國哪裡地方的柚子好吃呢有你們的家鄉嗎
中國哪裡地方的柚子好吃呢?有你們的家鄉嗎?
福建,漳州琯溪蜜柚,仙游度尾文旦柚
Ⅳ 柚子哪個品種最好吃
柚沙田柚品種最好吃。
容縣沙田柚是廣西玉林市容縣特產,是國家地理標志產品,有「柚中之王」美譽,沙田柚果大,味甜,耐儲藏,單果重在2-3斤左右,果實可貯藏150-180天,貯後風味尤佳,有水果珍品"天然罐頭"之美稱。
沙田柚因最早種植於廣西容縣沙田村而得名,其果形一般呈梨形或葫蘆形,果頂略為平坦,悉氏橫徑通常在10厘米以上,外皮通常為淡黃或黃綠色。沙田柚的果肉爽脆,味道濃甜。
沙田柚的成熟時間:
一般沙田柚大約會在中秋前後成熟,不過種植的環境和時間會導致沙田柚成熟的時間有所變化,但一般來說從9月開始早熟的沙田柚就能上市了。
沙田柚是容縣的特產,最早答型種植沙田柚的容縣的沙田村,所以才被稱為沙田柚,現在全國各個地區都有種植睜舉散沙田柚,比如廣東、江西、四川等地都有栽種。
一般,不同產地、不同銷售地區的沙田柚的價格也不同,一般來說市場的價格普遍在2-5元,具體會根據當地的消費水平來定。
Ⅵ 廣西南寧柚子好吃嗎
好吃。根據查詢柚子產地相關資料得知,廣西產的柚子是最好吃的。具有外皮細薄、果肉脆嫩和味道清香甜蜜的特點,柚子屬於漿果類的水果,在10-11月成熟。
1、首先常見的柚子顏色是白色、紅色和黃色的,另外柚子常見的品種有橘紅、沙田柚、金香柚、文旦、坪山柚、金蘭柚、安江香柚、梁平柚和晚白柚這幾個品種。
2、其次在挑選柚子時,要挑選個大有分量、果頂比較尖、顏色是黃色的、體積比較大的柚子,另外用手按壓一下底部,比較有彈性的柚子就是最好吃的。
3、最後柚子直接剝皮鮮吃就是最好吃模含的,另外柚子也鉛迅可以做成排骨湯、柚子糖、炒飯和炒蝦仁這幾種美食,除此之旦激笑外柚子還可以和蜂蜜一起搭配做成蜂蜜柚子茶,這也是最好吃的做法。
Ⅶ 農村土柚子吃了哪裡好呢
1、廣西容縣沙田村(沙田柚)
提起位於廣西省容縣的沙田村,很多朋友不一定知道,但要是說起大名鼎鼎的沙田柚,相信有一大部分朋友會立馬表示吃過。沙田柚是我們最常見到的柚子品種之一,雖說在多個地方均有種植,但它的發源地卻在廣西的沙田村,距今已有200多年的歷史。
成熟後的沙田柚,果皮呈現鮮黃色,底部侍族還有類似金錢狀的印環標記,人們也習慣稱此為「金錢印」。沙田柚里還有酸柚和甜柚之分,前者形狀多為圓球形,後者形狀多為梨形。甜柚的果糖含量較高,吃起來是肉厚汁多,非常甜。
2、福建漳州平和縣(琯溪蜜柚)
平和縣,位於福建省漳州市,是福建著名的僑鄉。這里有琯溪蜜柚、坂仔香蕉、白芽奇蘭茶三大農產品品牌,並被譽為「中國琯溪蜜柚之鄉」。清朝乾隆時期,琯溪蜜柚是非常重要的朝廷貢品。如今,琯溪蜜柚也是國家地理標志保護產品。
福建平和縣的年均氣溫在21度左右,氣候溫和,土壤肥沃,降雨量充足,且山區晝夜溫差較大,因此產出來的琯溪蜜柚,皮薄肉厚,吃起來清甜爽口,殘渣較少,酸味不是很明顯,可以說口感是非常好。
3、廣東梅州(梅州金柚)
梅州位於廣東省東北部,也是全球非常有代表性的客家人聚居地。這個地方屬於南亞熱帶和中亞熱帶氣候區的過渡地帶,全年日照充足,降雨量充沛,且土壤多為紅壤土,非常適合柚子的生長。
這里產的梅州金柚,個頭較大,成熟後果皮呈鮮黃色,果肉爽口,吃起來有甜甜的蜜味,且殘渣較少。因為耐運輸、耐存放的原因,梅州金柚還被稱作「天然罐頭」,據說有人試過放半年都沒壞。如今,梅州金柚也是中國國家地理標志產品。
4、重慶梁平區(梁平柚)
梁平區是重慶市裡的一個區,位於重慶的東北部。這個地方的季風氣候比較明顯,四季分明,日照要偏少一些,比較適合梁平柚的生長。梁平柚也是重慶梁平區的主要特產,是全國農產品地理標志產品。
梁平柚一般在每年的10月份開始成熟,它的個頭較大,單果重量一般在2斤到3斤左右,裡面的果肉呈淡黃色,吃起來又嫩又脆,甜度較高,酸味較少,且果皮非常容易剝離。此外,梁平柚還和廣西沙田柚、福建文旦柚並稱為中國三大名柚。
5、福建仙游(文旦柚)
前面掘培提到了中國三大名柚里的廣西沙田柚、重慶梁平柚,接下來要說的,就是三大名柚里的文旦柚。文旦柚是福建莆田的四大名果之一(另外3個是荔枝、龍眼、枇杷),主要產自福建省仙游縣的度尾鎮,因此又叫度尾文旦柚。
作為中國國家地理標志產品,文旦柚一般是在每年的10月中旬後採摘。度尾文旦柚的形狀比較扁,有點像個大秤砣。它的果皮呈青黃色,果肉質地細嫩柔軟,裡面的籽較少,吃起來汁水充足,香甜可口。
【懶喵心得】
買柚子時,之所以要認准原產地,是因為柚子在生長過程中,產地的氣候、土壤、降水等地理因素,決定了柚子的口感。而上面提到的產地,都是咱們國家產柚子比較出名的地方。
大家下次再挑選柚子時,如果沒有更好判談唯的主意,不妨認准這5個產地產的柚子。它們分別是廣西容縣的沙田柚、福建平和的琯溪蜜柚、廣東梅州的梅州金柚、重慶梁平的梁平柚、福建仙游的文旦柚。
Ⅷ 哪裡柚子最出名 最好吃 當然是廣西才有優質柚子
廣西桂林陽朔沙田柚子沙田柚是廣西最名牌的水果之一,二百多年前,廣西容縣沙田村最先種植,因此稱做沙田柚。沙田柚有「天然罐頭」、「水果珍品」的美譽。沙田柚作為廣西傳統的出口果品之一,早在30年代就遠銷香港、南洋、歐洲和美洲等地,在國際市場競爭力很強。 桂林地區成為沙田柚的主要產區。沙田柚是屬於亞熱帶水果,肉質嫩軟,清甜幽香,富有養,它的維生素C比蘋果還要多出20倍以上 沙田柚,數廣西容縣沙田所產最為出名。桂林陽朔土壤肥沃,排水良好,與容縣沙田村的土質類似。種出的柚子無論形、色、香、味都和沙田村產品差不多,想知道陽朔哪裡的沙田柚最好吃。那就要數陽朔興坪、福利的味道最為清甜幽香。 我們這里有大量的陽朔沙田柚提供或銷售。如若想嘗嘗請致電我是陽朔本地人,當然知道哪裡的柚子生產出的柚子好了,也知道哪裡大量柚子供應。我帶領你們走進陽朔的每一個地方,尋找當地最好的本地柚子。
Ⅸ 什麼柚子最好吃又甜
廣西容縣沙田柚。
容縣沙田柚是廣西玉林市容縣特產,是國家地理標志產品,有「柚中之王」美譽,沙田柚果大,味甜,耐儲藏,單果重在2-3斤左右,果實可貯藏150-180天,貯後風味尤佳,有水果珍品"天然罐頭"之美稱。
沙田柚所含的糖類主要是果糖,可被人體直接吸收、利用。所以,它特別適宜病人、產婦、小孩和老年人食用。其核能提煉油脂,是製造肥皂和潤滑油的原料。其皮可加工涼果蜜餞,也可製作菜餚,名菜「柚皮扣」即有「雪蓋五層樓」之美譽。
鑒別優質沙田柚有幾個招數:
1、掂重量。特級沙田柚一般重為0.9公斤至1.2公斤,果型端正,頌褲外皮金黃,無機械損傷、日灼傷、病蟲斑等,果肩較短,果皮厚度適中(拍幾下果皮聽聲音較悶者為厚),同樣體積的柚果,拿上手掂量,手感較重者為佳,說明該果皮薄,果肉部分佔的比重大,水分相對多,口感好,比特級果重或輕者為一級、二級果。略經貯藏的柚果,用手輕捏果實,手感果實應稍有軟感且有彈性。
2、聞氣味。果面可略聞到香野辯簡甜氣味;若刺破果面油胞,其氣味的刺激性不那麼大,這樣的果實風味香甜。
3、看果肉。品質優良的沙田柚果肉水分足,顆粒飽滿,不存在干蝦、渣多的情況。沙田柚,其成熟的果面應該是呈略深色的橙黃色。果形以果蒂部呈短頸狀的葫蘆形或梨形為好,果面油胞又較細小、光滑的果多數為皮薄、肉清甜脆口。反之,蒂部高大,油胞粗糙而硬的,或有嚴重病蟲斑、甚至流膠的果,多數為皮厚、肉硬或木栓化、味道較差。
4、挑小不挑大。柚果並不是越大越好,在特別標準的特級果外挑選又是自家吃的情況下,是寧要小果不要大果。因為在肥水控製得當的果場,產出的果都比較均勻,不存在特別大或者特別小的情況,而相對小的柚果也是非常地道的灶派,糖分、口感往往比相對大的要好。
以上內容參考:網路-沙田柚