當前位置:首頁 » 美食攻略 » 廣東粵式點心哪裡好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

廣東粵式點心哪裡好吃

發布時間: 2023-03-30 20:23:38

㈠ 東莞早茶哪裡好吃


廣東地區的早茶文化大家都知道,在東莞,也有很多當地人喜歡喝早茶,街上的早茶餐廳也不少,你知道東莞早茶哪裡好吃嗎?東莞去哪裡喝早茶比較正宗?今天就告訴你最值得去的東莞早茶餐廳。
稻香酒家
東莞去哪裡喝早茶比較正宗?要說正宗口味,就不得不提這家稻香酒家,稻香酒家不僅是粵菜館,也是喝早茶點心的好地方,工作日一般半價,性價比相當高的一家店,點心也是正宗的港式風味,每天來這里排隊吃的人很多,大部分人都選擇提前系統點單。他家的菜式都是很豐富的,小吃精緻,如果想要體驗一下東莞早茶,可以去試試。
人均:69
特色美食:豉汁蒸鳳爪,叉燒包四格裝,蟹粉小籠包,腸粉,奶黃包
地址:鴻福路200號第一國際國際二區4層
唐宮海鮮舫
唐宮海鮮舫是一家特色餐廳,和其他的餐廳不同的是,他家的菜品很豐富,自創了唐宮海鮮舫、唐宮膳、唐宮壹號、盛世唐宮、忍者居日本料理等多個旗下品牌,可以去吃各種中式小吃、港式茶點、日式美食等等,環境很好,讓人感覺很舒適,還有宴席套餐及粵菜。
人均:109元
特色美食:海鮮,蝦餃,豆漿,叉燒包,鮮肉小籠包,流沙包
地址漏漏:東莞東城路283號世博廣場H區2樓
東莞家廚原味酒樓
東莞家廚原味酒樓的環境很不錯,典型的粵式早茶店風格,味道也好,所以不少人都去吃,他家的皮蛋瘦肉粥、陳村粉,還有蝦餃王、金錢肚、鳳爪和黃金卷這些都是很有名的,黃金卷非常不錯,香酥可口,分量也不少,返彎爛蝦餃、金錢肚、鳳爪是來這里吃早茶必點的。
人均:45元
特色美食:叉燒包,肉片湯米粉,豉油皇雞腳,椰汁糕
地址:東城大道86號(中國銀行對面)
莞香樓
莞香樓是一家開了很多年的老店,所以在東莞的名氣還是很大的,主要吃傳統東莞美食,鬧讓他家的菜品做的都很精緻,看得出來,品質很好。比較有名的菜有腐竹蒸蝦、糯米排骨、清蒸魚唇、叉燒等等,菜品味道很正宗,而且不會油膩,這是粵菜的精髓,上菜速度很快,環境干凈,值得推薦
人均:102元
特色美食:三不出燒鵝,魚片肉丸粥,大寧蟹黃粥, 蝦餃,蛋撻
地址:萬江大道金泰路1號(近上苑酒店)
東莞早茶哪裡好吃大家知道了嗎?以上都是很多當地人都會去的東莞早茶餐廳,有機會就去試試吧。


㈡ 廣東有什麼好吃的地方

廣東人愛吃、會吃是眾所周知的事情,一群資深吃貨讓廣東成為了著名的美食大省,廣東的美食就像是填上的繁星,數都數不完,要想排出個十大美食簡直是不太可能發生的事情,但是為了讓大家對廣東著名的小吃有個簡單的了解,看看下面廣東有什麼好吃的地方。

廣東有什麼好吃的地方

腸粉

拉腸是一種廣東西關非常出名的地方傳統小吃,屬於粵菜系。使用米漿做成,又稱作布拉腸、腸粉。腸粉做法源於羅定,目前已在全國傳開,按地理(口味)區分較出名的有廣州腸粉,梅州腸粉,潮州腸粉,雲浮河口腸粉,鬱南都城腸粉等。廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,由於使用 的`製作工具不同,所以導致做出的腸粉都不相同。

蝦餃

蝦餃是廣東地區著名的傳統小吃,屬粵菜系,蝦餃始創於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓,已經有百年歷史。那些地方盛產魚蝦,茶居師傅再配上豬肉、竹筍,製成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉,皮質較厚,但由於鮮蝦味美,很快流傳開來。城內的茶居將蝦餃引進,經過改良,以一層澄麵皮包著一至兩只蝦為主餡,份量大小多以一口為限。

炒河粉

沙河粉是廣州一種大眾化的米製品。因此粉最早出自沙河鎮而得名。其做法取白雲山上九龍泉水泡大米,磨成粉漿蒸制,切條而成。沙河粉有百多年歷史。其粉潔白薄韌,食法有干炒、濕炒、泡(湯粉)食、涼拌等。沙河飯店專門有沙河粉專席,除鹹食、甜食外,還加以各式果蔬榨汁製成彩色沙河粉,色彩繽紛,味道各異。

糯米雞

荷香糯米雞是粵式飲茶必備的點心,普通的荷葉經過蒸籠一蒸,那股特別的清香融入了糯米內,雞肉吃起來也特別的滑嫩,既可以作菜也可以當作主食。荷香糯米雞不同於一般的糯米雞,它是由新鮮的荷葉包裹而成,荷葉的香氣也會在製作的過程中散發出來。相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市,最初是以碗蓋著蒸熟而成,後來為小販為方便肩挑出售,改為以荷葉包裹。

雲吞面

雲吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉。是廣東省的漢族特色小吃,屬於粵菜系。一般以雲吞拌面,分為湯面與撈面。雲吞面是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面,加入熱湯即成。最早雲吞以全豬肉制,所以稱做"凈肉雲吞"。古代雲吞很講究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切後剁。現今我們平常吃的雲吞面多數是以鮮蝦雲吞製成,雲吞材料有雲吞皮、鮮蝦、豬肉。

面點

叉燒包是廣東具代表性的點心之一,其特點是:包皮鬆軟,餡香有汁是粵式早茶的「四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)」之一。以切成小塊的叉燒,加入蚝油等調味成為餡料,外面以麵粉包裹,放在蒸籠內蒸熟而成。除了叉燒包,流沙包、干蒸燒賣等也是廣東早茶非常受歡迎的面點。

糕點

有一種情懷,叫泮塘午後。沿著龍津西路往下走,陽光透過老街區大樹的枝椏,照在交錯著現代風情和古舊韻味的民居磚牆上,方圓幾百米,隨便找家小店,都是老字型大小。風水基的一杯馬蹄爽或是一口馬蹄糕,就足以讓你穿越在西關的時光隧道里。廣東出名的糕類小吃比較多,馬蹄糕、缽仔糕、蘿卜糕、茨菰糕、茭筍糕、蓮藕糕、菱角糕等。

粥類

舊時廣州西郊,河道兩旁遍植荔枝樹,叫做荔枝灣,古羊城八景之一的"荔灣晚唱"便指這里。每逢夏日黃昏,不乏文人雅士及各方遊客來此遊玩,遊河小艇穿梭往來。其中有小艇專門供應"艇仔粥"。廣東人愛喝粥,艇仔粥、砂鍋粥、及第粥、皮蛋粥等都是廣東人喜歡吃的。

飲品

雙皮奶是一種著名的粵式甜品。產於中國廣東順德,甘香嫩滑,別具一格。相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發明。雙皮奶在廣東很著名。在澳門,以義順的雙皮奶最為馳名。而在廣州,就以在20世紀40年代就開始經營的南信甜品店最為知名。在順德,以仁信和民信為最著名。除了雙皮奶,姜撞奶、涼茶、糖水等也是廣東特色的飲品。

餅類

雞仔餅是廣東廣州地區漢族傳統餅類名小吃,原名"小鳳餅",清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。雞仔餅是廣東四大名餅之一。陽江炒米餅、中山杏仁餅、佛山盲公餅、廣州雞仔餅都是廣東的著名餅類點心,合稱為廣東四大名餅。

㈢ 有哪些廣式點心你是沒吃過但想一試的

說起廣式點心,那值得一說的可就太多了。我作為一個土生土長的廣東人,自然是吃過不少廣式點心的,所以這個回答,更想是以一個本地食客的身份,向其他網友介紹一下最值得一嘗畢模廣式點心,因為經常有朋友來廣州的時候,也會找我推薦,在朋友圈子裡,我算是比較懂吃的那個了。

1.蒸鳳爪

醬蒸鳳爪一定是我的心頭大愛,對於一個正宗的廣東人來講,基本上都會喜歡吃酒店茶樓的點心,而不同的人有著不同的喜好,我最喜歡的便是鳳爪。雞腳在廣東被稱作鳳爪,一個看似不起眼甚至可能是不受歡迎的食材,在廣式茶樓的烹調下,成了一種讓人熱愛的美味,醬蒸鳳爪的軟糯入味,值得所有來廣州吃早茶的朋友們,好好嘗上幾籠。

㈣ 廣東早茶點心有哪些

1、蝦餃

蝦餃是廣東地區著名的傳統小吃,屬粵菜系,蝦餃始創於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓,已經有百年歷史。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍,味道鮮美爽滑,美味可口。

2、叉燒包

叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一,是粵式早茶的「四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)」之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡,故使用此名。

3、馬拉糕

馬拉糕是廣東茶樓里歲慧常見的點心之一,特色之一是氣孔有三層,頂層是直的,而低層是橫的,算是蛋糕的一種。

4、干蒸燒賣

干蒸燒賣是廣東省地方傳統名點,廣式飲茶中的干蒸燒賣是茶市必點的人氣點心之一。屬於粵菜系。干蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋為主要原料,以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料加工製作而成的。

5、奶黃包

奶黃包又稱奶皇包,有濃郁的奶香和蛋黃味道,是一種廣彎雀配東省的地方傳統名點,屬於廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣,喝早茶的時候會點上一籠。

參考資埋指料來源:網路-蝦餃

㈤ 廣州著名的小吃有什麼主要集中在哪裡

廣州著名的小吃有什麼?主要集中在哪裡?廣州早茶;早茶是廣州市的特色餐館文化藝術,已變成老廣們日常生活不可缺少的一部分,因此茶館都是滿地由此可見,三五個朋友坐在一起,泡到一壺茶,點上好多個點心,談古論今。廣東早茶吃得小點心具備精美,美味可口,新奇,精巧等特性,種類繁多,不但美味,也很好看,絕對是使你一飽眼福和那般福氣。因此來廣州市不體驗一下粵式的早茶,那都算不上來過。

㈥ 粵有哪些名吃

粵菜即廣東菜,是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。代表菜有:白切雞、白灼蝦、紅燒乳鴿、滑或燒鵝、鹽焗雞、廣州文昌雞、豉汁蒸排骨等等。
粵菜歷史悠久,源自中原,起源可遠溯至距今兩千多年的漢初,到了晚清時期逐漸成熟。隨著歷史變遷和朝代更替,中原移民不斷南遷,帶來了「燴不厭細,食不厭精」的中原飲食風格。粵菜用量精而細,配料多而巧,裝飾美而艷,而且善於在模仿信段伍中創新,品種繁多。粵菜注重質和味,口味比較清淡,而且隨季節時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁,追求色、香、味、型。近百年來,粵菜已成為國內最具代表性燃晌和最有世界影響的飲食文化之一。