㈠ 西安美食必去的地方
西安美食必去的地方有回民街、勞動路美食街、永興坊、芙蓉街、東新街。
1、回民街。
西安回民街是西安著名的美食文化街區,回民街西安回民街作為西安風情的代表之一,是回民街區多條街道的統稱。
麻醬涼皮,為清真吃法,在回民街最為普遍,特點是以大量芝麻醬作為調味主料之一,口感甚佳。
㈡ 西安哪裡的小吃最好吃
西安回民街十大必吃美食:賈三灌湯包子、定家小酥肉、老孫家牛羊肉泡饃、紅紅酸菜炒米、伊古齋黃桂柿子餅、老烏家特色小炒泡饃、鐵志堅臘牛羊肉店、盛志旺麻醬釀皮鋪、東南亞甑糕、楊天玉臘牛羊肉店等。
定家小酥肉在西安僅此一家,沒有分店,食客絡繹不絕,生意火爆,小酥肉油而不膩,入口綿軟香滑,令人贊不絕口。
定家小酥肉雖然賣相不佳,但口感極好。肉經過清蒸,入口酥軟、嫩滑,釀皮很勁道,以大量芝麻醬調味,相當好吃。
賈三包子獨具風味,它「皮薄如紙,陷嫩含湯,調料香濃雹衡」,人稱「三絕」,被譽為古城第一籠。賈三是西安城的名人。來到西安,無論如何該去品味賈三先生透徹人心的清真和美輪美奐的技藝。
紅紅酸菜炒米坐落於西安鼓樓回民一條街北院門中段110號,門朝東開。門頭黑匾金字,上書「紅紅酸菜炒米」,與同街的其他老字型大小的那種有名有姓的人題字書寫的牌匾風洞姿格一致,顯得歷史悠久古香古色。
招牌菜就是酸菜肉絲炒米飯。酸菜化解了油膩,而且酸辣味又刺激了人的食慾,葷納肆絕素搭配相得益彰,加之佐料和火候拿捏得都非常到位,十分可口。還有涮牛肚、烤牛筋、酸梅湯、八寶稀飯等。
㈢ 西安有什麼好吃的
1、在西安一定要吃涼皮肉夾饃,別小看這涼皮,它也分為很多種,秦鎮米皮,軟糯香滑,豆芽脆爽。寶雞擀麵皮,入口特別筋道。愛吃辣的朋友推薦魏家涼皮的秘制,辣的特別過癮。
2、牛羊肉泡饃,葫蘆頭。泡饃推薦老黃家,味道特別正宗。
㈣ 西安有哪些好吃的地方
大車家巷
大車家巷可以說是一條不折不扣的老街,它的煙火氣息在粉巷裡略顯突兀,但是卻很有「老西安」的味道。
粉巷
粉巷不同於大車家巷的煙火氣,更像是這古都間的一顆時尚明珠,這里最不乏的就是來回穿梭的帥哥美女們。
順城巷
坐落於城牆之下的順城巷,能讓你深入到西安這座古城的經脈絡里,更深入的了解這里,這里不僅環境清幽,古色古香的青石板以及這一磚一瓦一花一粟彷彿都充滿了故事。
東木頭市
雖坐落於熱鬧非凡的鍾樓附近,但這條街道卻宛若是鬧市中的一股清流,古樸安靜之中蘊含著讓人心情舒緩的慢時光氣息!
㈤ 西安好吃的地方
西安,古稱長安、鎬京,現為陝西省省會、副省級市、國家區域中心城市(西北),是國務院批復確定的中國西部地區重要的中心城市,下面是關於西安好吃的地方推薦的內容,歡迎閱讀!
NO.1 臘汁肉夾饃
肉夾饃是源於古城西安的著名小吃,它是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。食者有「肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油,不用牙咬肉自爛,食後余香久不散」之贊譽。
樊記臘汁肉夾饃
地址:碑林區竹笆市街53號(中環銀泰廣場東側)
樊記臘汁肉以選料精、用料全,樊記臘汁肉以選料精、用料全、火功到,肉色艷,味美,濃郁芬芳,久貯不變而出名。樊記臘汁肉的質量好,還在於它的「臘汁湯」是多年陳湯。湯味醇厚。用老湯、新料,經過長時間的煨制,使肉糜而不爛,濃郁噴香。
地址:碑林區東木頭市19號
秦豫肉夾饃是西安著名的老字型大小肉夾饃,外酥里軟,肉嫩而多汁,饃很大、很脆,臘汁肉肥而不膩,瘦而不柴,配上粉絲湯,味道很不錯,許多食客慕名前來品嘗,人氣很旺。
NO.2涼皮
西安涼皮是陝西著名小吃,口味獨特,老少皆宜,近年更已走出陝西,香飄全國,受到各地人士的廣泛歡迎,以「白、薄、光、軟、筋、香」而聞名,味酸、辣,涼爽可口。
74魏家涼皮
地址:碑林區南大街3號(中大國際對面)
號稱西安最好吃的涼皮,連鎖店遍布全城,推薦秘制涼皮和麻醬涼皮,涼皮兒很勁道,配上獨家的麻醬和辣椒,又辣又香非常美味。
盛志望麻醬釀皮鋪
地址:陝西省西安蓮湖區大皮院西口225號
「很專一」的店,就做涼皮、釀皮,麵皮「筋道」,調料「足」,味道「濃」,「麻醬給的很多,再淋上辣椒但是不會很辣,釀皮很粗特別厚吃在嘴裡很有嚼頭,吃的很爽!
NO.3牛羊肉泡饃
陝西風味美饌,尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。肉料湯濃,香醇味美,粘綿韌滑。食後再飲一小碗高湯,更覺余香滿口,回味悠長。
老米家大雨泡饃
地址:碑林區西羊市127號
老米家大雨泡饃是回民坊上的一家百年老店,西安市內吃泡饃比較出名的餐廳之一,湯鮮肉爛,小菜可以來一份糖蒜,非常解膩,喜歡吃辣的可以來一份辣蘿卜,味道真真是極好的!
老孫家牛羊肉泡饃
地址:西安未央區鳳城九路白樺林居東門商業街88號2樓(近市政府)
老字型大小的泡饃店,人氣超高排隊的人也很多,這家泡饃延續著自己動手掰饃的傳統,大片的`羊肉、濃香的高湯、美味的糖蒜和鮮紅的辣椒醬,味美湯仙,果然不負天下第一碗的盛譽。
NO.4肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯是西安早點的一大特色,是一種回民清真小吃,酸酸辣辣的濃稠湯里有洋蔥、蘿卜和肉丸子,吃的時候淋上油潑辣子、香油,,再配上本地的臘汁肉夾饃,保准這一天的胃都是開心的。
老劉家伊味香肉丸糊辣湯
地址:陝西省西安市蓮湖區大皮院89號
他家的胡辣湯做的地道,陝西正宗的胡辣湯,湯很濃稠,又帶點酸辣,寒冷的時候來一碗立馬身上暖烘烘,喜好吃辣的可以選擇加辣,味道重,更好吃。
孫家肉丸胡辣湯
地址:西安碑林區回民街北院門
回民街上一家比較古老的店面,味道比較偏當地人的口味,吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油,吃罷舌尖發麻,微微冒汗,渾身舒坦。
㈥ 西安有什麼好吃的
西安好吃的如下:
1、牛羊肉泡饃
來到西安,一定要嘗嘗當地的牛羊肉泡饃,不用去什麼大飯店,街邊小巷就有。它誘人食慾,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富。剛坐進屋內,店家會提供一個空碗和饃,自己掰成小顆粒,如果不習慣,手還會掰疼,通過熱湯澆入,湯汁會完全入饃內。此饃非彼饃,這種饃筋而韌、粘而滑,泡饃清香綿滑,暖胃耐飢,一年四季均可食用。
㈦ 西安好吃的地方排行榜西安好吃的地方有哪裡
1、竹芭市阿房宮旁邊的「王恆肉夾饃」
王恆是西安肉夾饃里一塊響當當的招牌,被收錄為中華名小吃,竹笆市店地理位置優越,緊靠阿房宮藝術電影院北側,隔街就是鼓樓回民小吃聚集地。王恆向南50米還有一家樊記肉夾饃店,也是大名鼎鼎的招牌,味道各有所長。
2、大皮院「老劉家伊味香肉丸胡辣湯」此家的肉丸糊辣湯絕對可以進入西安市糊辣湯的前三甲,首先只賣早飯,賣完收攤,錯過了改天再來,生意做的很純粹,就像黃渤的《蛋炒飯》里說的:「一天只做80份,多了味道就變了。」其次是丸子,當端到一碗熱騰騰的湯時,先別急著大口朵頤,先挑起一個丸子放進口中,慢慢的咀嚼它,就會發現單單是一個丸子就會愛上。
3、從西大街的北廣濟街(百盛)往北200米左右的「老劉家牛羊肉泡饃館」,往北到西羊市(近賈三包子)的「老米家泡饃小炒」。這兩家只從上午8點營業到下午兩點以前。老米家的比老劉家好吃一些,老米家的蘿卜條很好吃。
㈧ 西安好吃的地方
古城西安,除了有獨特的文化和厚重的歷史外,更有令人垂涎欲滴的風味美食,給人對這座城市留下不一樣的印象,下面我就來和大家介紹一下西安好吃的地方吧!
西安好吃的地方
1 、特色老店
同盛祥(鍾樓店)
西安民間有這樣幾句流傳已久的話:「提起長安城,常憶羊羹名,羊羹美味嘗,唯屬同盛祥」。有這樣的名氣,應該不是一天兩天吹出來的,八十年歷史的同盛祥,素以料重味醇,肉爛湯濃,饃筋光滑,香氣四溢,清香爽口而飲譽天下。
招牌菜:牛羊肉泡饃、香酥魚條、芝麻裡脊、麻醬涼皮
地址:碑林區鍾鼓樓廣場
電話:029-87218711
老孫家飯庄(東大街店)
西安老孫家牛羊肉泡饃曾榮獲「國際名小吃」的美譽,被賓客譽為「天下第一碗」,為西安清真飲食文化代表之一。
推薦菜:牛羊肉泡饃
地址:碑林區東大街364號
電話:029-87214438
西安飯庄
菜品花樣比較多,種類比較齊全,味道也很不錯!
推薦菜:芙蓉雞黃金餅溫拌腰絲盤絲餅鍋貼
地址:碑林區東大街298號
電話:029-8768088387680618
交通:五龍專線、201路、611路、251路、706路、707路、16路、46路、游6路公交車均可到達。
賈三灌湯包子館(回民街店)
賈三是西安城的名人。來到西安,你是無論如何該去拜望賈三先生的,該去品味賈三先生透徹人心的清真和美倫美煥的技藝。找到賈三,你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多,「賈三灌湯包子」是名頭最大、字型大小最為響亮的西安小吃之一。
地址:碑林區回民街北院門93號
電話:029-87257507
樊記臘汁肉店
樊記臘汁肉已有60餘年歷史,創始人樊鳳祥父子。樊記臘汁肉以選料精、用料全,樊記臘汁肉以選料精、用料全、火功到,肉色艷,味美,濃郁芬芳,久貯不變而出名。樊記臘汁肉的質量好,還在於它的「臘汁湯」是多年陳湯。湯味醇厚。用老湯、新料,經過長時間的煨制,使肉糜而不爛,濃郁噴香。
地址:碑林區竹笆市街53號
電話:029-87273917
春發生飯店(南院門店)
葫蘆頭泡饃」,作為老陝,尤其西安市民,幾乎是無人不知。「葫蘆頭泡饃」,是西安特有的傳統風味佳餚。西安葫蘆頭泡饃館很多,尤以「春發生」飯店為正宗。它味醇湯濃、鮮香可口,饃筋肉嫩,肥而不膩,名聞遐邇,享譽中外。
地址:西安市碑林區南院門25號
電話:029-87263424
交通:乘坐706路、707路到粉巷下車步行44米;或乘坐501路、610路、6路、707路、游8到朱雀門下車步行。
拓展閱讀
關於西安的特色美食街
鍾樓美食街
鍾樓美食街區位於西安最繁華地段,所彰顯的當然是最具西安特色的美食文化。眾多老字型大小的餐飲名店就匯聚於此,鍾鼓樓廣場的德發長餃子館、同盛祥飯庄,東大街的西安飯庄、老孫家飯庄、五一飯店、春發生飯店、西安烤鴨店,每一家餐飲老店都彷彿在講述著一則古老的故事。
金花路美食街
在金花路美食街區,不僅擁有特色火鍋東來順、小肥羊、火巴子;主營上海菜的老客棧酒店;獨具北京特色的北京前門樓烤鴨店;川味當道的小蘇塘壩魚;自助形式的康康美食匯、小唐人;更少不了秦朝瓦罐這樣知名的陝菜「大亨」。
南二環美食街
西安南二環沿線經過十餘年的歷練,逐漸形成了氣勢磅礴、名店薈萃、菜系林立的'餐飲黃金區。如今,這里集合了來自全國各地的品牌餐飲企業,既有大眾小吃、火鍋涮鍋、家常炒菜,更有鮑、參、翅、肚、燕等頂級菜品。帶有南國氣息的「大香港」、「順風」;巴蜀韻味的「川渝」、「國力仁和」;獨具京城風韻的「東來順」;來自大草原的「小肥羊」;以及將陝西風味和三秦民俗完美演繹的「文豪」……眾多餐飲名店無不蘊藏著濃郁的文化特色,同時也展示著西安對外開放的風采。
勞動路美食街
西安勞動路的中高檔餐飲和大眾餐飲各持半邊,西湖名都、紹興老鴨館、漢城燒烤、屈崔氏罐罐雞、坊上人、順風金閣、老七板栗大盤雞等等,粵菜、川菜、韓國燒烤、江南風味等各派菜系齊聚一堂、爭奇斗艷。
城北未央路美食街
隨著西安城北經濟的發展,這里的餐飲業也開始異軍突起,眾多餐飲企業紛至沓來,而一些知名的餐飲店如老孫家飯庄、錫盟百日羔羊坊、永明、喜來順、人人居、頂頂香、佰人王等等,也紛紛在這里開設自己的分店。
香漫回坊街——小吃一條街
它長約500米左右,南北走向,青石鋪路,綠樹成蔭,路兩旁一色仿明清建築。這便是大名鼎鼎的回民街,街道兩旁,近300種的回民風味小吃琳琅滿目,香飄四野。更是令人流連忘返、美不勝收,牛羊肉泡饃、白雲章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬鹵製品等等,全街內或餐飲,或器物,均由回民經營,具有濃郁清真特色。在夜色之下,逛回民街區、品坊上美味,別有一番情趣。
麻家什字飲食一條街
位於西安市西大街中段路北,鼓樓西北側,位於西羊市、廟後街與北廣濟街、獅子廟四街的交匯處,為回民聚居區及其傳統風味小吃集中的地方。今天仍沿用此稱。
㈨ 西安有什麼好吃的求推薦。
西安好吃的有賈三灌湯包、葫蘆雞、biangbiang面、粉蒸肉、甑糕。
1、賈三灌湯包
賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產,是名頭最大、字型大小最為響亮的西安小吃之一。找到賈三灌湯包子,你就算是找到了真正的西安小吃。「賈三灌湯包子館」在西安有三家分店分別是土門店、回民街店、西羊市店。
4、粉蒸肉
粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜。西安碑林區安東街十字兄弟眼鏡對面的「楊家粉蒸肉」是比較有名的了。
5、甑糕
是西安和關中地區特有的傳統風味小吃,用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。甑糕小吃歷史悠久。甑,是中國古代一種非常古老的蒸器,有陶制、銅制、木製、鐵制等,後經民間傳承,將鐵甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也別有風味。
㈩ 西安有什麼好吃
西安小吃名店介紹x0dx0a■ 老孫家飯庄x0dx0ax0dx0a以牛羊肉泡饃最著名,此外,其粉蒸羊肉、「白雲璋」酸湯水餃、牙簽肉、手抓飯、羊肉包子、糯米水晶團、饢包肉、汽鍋羊排、炒粉、過橋米線、烏雞煲等小吃也很有名。x0dx0a地 址:西安市東大街364號x0dx0ax0dx0a■ 德發長x0dx0ax0dx0a德發長以德發長餃子宴而著名,始建於1936年,是享譽海外的的中華老字型大小。德發長餃子宴共分八種宴席,200多個花色品種,其製作方法有:煎、炸、蒸、 煮、烤等,標准食味有:甜、咸、麻、辣、怪等,在全國餐飲大賽評比中多次被評為「華夏千古風味」、「中華名吃」等稱號,並於89年獲得了商業部頒發的 「金鼎獎」 冠名。德發長外貌承傳千年古風,古香古色,內部裝飾融匯現代流韻,華貴典雅,進餐環境堪稱一流。x0dx0a地 址:西安市鍾鼓樓廣場北側x0dx0ax0dx0a■ 同盛祥羊肉泡饃x0dx0ax0dx0a同盛祥飯庄是西安老字型大小之一,創建於1920年,將近70年的歷史。主營牛羊肉泡饃、炒菜、涮鍋等。牛羊肉泡漠的特點是,以料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、誘人食慾而久負盛名,飲譽中外。名吃有:牛羊肉泡饃、羊肉涮鍋、菊花酥、果排、螺絲卷等。 地 址:西安市鍾鼓樓廣場x0dx0ax0dx0a■ 春發生葫蘆頭泡饃x0dx0ax0dx0a西安市著名風味小吃。除了正宗地道的名吃葫蘆頭泡饃之外,茄汁大蝦、芝麻腸絲、清炸腸片等也是深受歡迎的名吃。「葫蘆頭」泡饃是西安獨具一格的風味小吃,早在唐朝就有經營以豬腸、肚為主要原料的「煎白腸」「豬雜肝」小吃店。相傳唐代孫思邈。在長安街頭一家「豬雜肝」店品嘗後,覺其腥味大,油膩多,便從「葯葫蘆」中倒出,西大香、上元桂、漢陰椒等健胃祛腥之物,教以使用方法,並連葫蘆—起贈與店家,從此,「豬雜肝」一改舊味,香氣四溢,顧客盈門。店家不忘醫聖指教之恩,特將葯葫蘆懸掛門首,並改雜肝為「葫蘆頭」。x0dx0a地 址:南院門x0dx0ax0dx0a■ 解放路餃子館x0dx0ax0dx0a西安解放路餃子館是一家經營餃子的名店。其首創的「西安餃子宴」被譽為神州一絕,深受國內外賓客好評,獲商業部優質產品「金鼎獎」。已在日本東京,及國內的杭州、北京等地開有分店。尤其以銀米蒸餃、貴妃餃等享有盛名。x0dx0a地址:西安市解放路278號x0dx0ax0dx0a■ 西安烤鴨店x0dx0ax0dx0a西安烤鴨歷史久遠。唐朝《朝野僉載》一書已有當時縣安城烤整鴨的記載。西安烤鴨店在繼承西安傳統烤鴨的基礎上,熔入了聞名中外的北京烤鴨技法,製作的烤鴨外皮酥脆、色澤紅艷肉質鮮嫩、味道醇香、肥而不膩,在古都獨樹一幟、素負盛名,被譽為「西安烤鴨王」。其特色菜餚有京醬裡脊、香炸鴨串、香茹鴨掌等。x0dx0a地址:西安市東大街369號x0dx0ax0dx0a■ 曲江春酒家x0dx0ax0dx0a曲江春酒家是西安唯一經營唐宮廷筵的單位,其「千秋齡宴」、「貴妃宴」、「燒尾宴」、「曲江宴」、「唐宮小吃宴」、「唐宮長壽宴」等宮廷名筵,均突出選料精細而考究,滋味雋永而爽口,造形古樸而新穎,營養豐富而合理的特點,曾獲西安人民政府科技進步獎。其名菜有鳳粥海參、同心生結脯、鯉魚膾、駝踢羹、雪嬰鮑魚等。x0dx0a地址:西安市解放路192號x0dx0ax0dx0a■ 西安飯庄x0dx0ax0dx0a西安飯庄以陝西風味小吃宴而著名,有黃桂柿子餅、金線油塔、泡泡油糕、葫蘆雞、鍋貼、蜂蜜棕子、安康窩窩面、棗肉沫糊、千層油酥餅、火晶柿子餅、黑米燒麥等陝西風味小吃,名聲遠揚。x0dx0a地址:西安市東大街298號x0dx0ax0dx0a■ 五一飯店x0dx0ax0dx0a其代表菜有松子釀方肉、金棗扒肉、松鼠魚等十大名菜;還有榮獲內貿部「金鼎獎」的五彩燒麥、太後餅、芝麻元霄;此外,還獨創了「「長安風情宴」。同時這里的西安風味特色小吃品種也很豐富。x0dx0a地址:西安市東大街351號x0dx0ax0dx0a■ 老童家臘羊肉x0dx0ax0dx0a陝西省西安市著名小吃。相傳1900年八國聯軍攻打北京,慈禧太後攜光緒皇帝逃難至西安,品嘗了老曹家臘羊肉後大加贊賞。並由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書「輦止坡』三字,製成匾額懸掛門口,從此老童家臘羊肉名聞遐邇。近百年來長盛不衰。臘羊肉選料精細,工藝講究,輔料齊全,火功得當。鹵煮出的肉,色澤紅潤,質地酥爛,香醇可口,是佐餐下酒良菜,也是饋贈親友佳品。x0dx0a地址:西大街橋梓口什字北側路口x0dx0ax0dx0a■ 趙老大歧山面庄x0dx0ax0dx0a歧山臊子面館在西安隨處可見,其中較地道正宗的是趙老大歧山面庄,食者絡繹不絕。x0dx0a地址:南關正街109號x0dx0ax0dx0a■ 中華民族風味小吃城x0dx0ax0dx0a位於端履門口,城內有牛羊肉泡饃、米線、砂鍋、肉夾饃、各類小炒、扯麵、拉麵、麻食等各種陝西風味小吃,經濟實惠。x0dx0ax0dx0a■ 聚豐園飯店x0dx0ax0dx0a聚豐園飯店,原名西安川菜館。具有四十多年經營四川風味菜餚歷史,在西安地區被譽為涮鍋品種的一絕,令廣大消費者食後留連往返,其特色名小吃有紅湯涮鍋、油煎素餃、素蒸餃、雞蛋餅、珍珠丸子、海味鍋貼、火腿干湯圓等,在西安乃至西北地區,獨領風騷,贏得廣大川菜愛好者的普遍贊譽。x0dx0a地址:西安市解放路中段151號x0dx0ax0dx0a■ 樊記臘汁肉x0dx0ax0dx0a樊記臘汁肉是西安的名牌食品,已有近百年歷史。由於選料精、調料全、火功到,製作成的臘汁肉顏色紅潤、軟爛酥香、久存不變,因而深受大家喜歡。樊記臘汁肉在西安一直享有「肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿含油,不用牙咬肉自爛,食後余香久不散」的美譽。人們都喜歡用剛出爐的「虎背鐵圈菊花心」白吉饃夾著吃別具風味,即西安著名的「白吉肉夾饃」,是西安小吃的一大代表。除了樊記肉夾饃外,近兩年又出現了王恆肉夾饃和秦豫肉夾饃兩個較具規模的專業店,並且都設有連鎖店。x0dx0a店 址:x0dx0a樊記肉夾饃:總店:竹笆市45號。 邊家村分店地址:友誼西路236號x0dx0a王恆肉夾饃:總店: 西一路191號;分店:竹笆市46號。x0dx0a秦豫肉夾饃:柏樹林1號