A. 湖北有哪些特色美食
荊州鍋盔
荊州街頭最常見的鍋盔,金黃色澤外酥內軟。讓人吃一口就欲罷不能~豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜扣肉鍋盔……總有一款適合你!
早堂面
沙市的特色早點。1895年沙市開埠後,當地一面館老闆為碼頭工人製作了這碗油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由於碼頭工人多在凌晨時分到面館吃面後上工,故得此名。
黃石港餅
黃石港餅是黃石名點之一,由麵粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成,麻色黃亮,松酥爽口。
襄陽牛肉麵
說起襄陽牛肉麵不禁流口水!優質牛肉搭配上等精面,色澤紅潤,肉質肥而不膩,湯味香濃。襄陽牛肉麵分為牛肉麵,牛雜面兩種系列。而襄陽最著名牛肉麵店也即是百年老字型大小「永合泰」。
宜昌金箍條
金箍條外酥里軟,是宜昌人喜愛的小吃。
竹溪碗糕
碗糕是湖北省十堰市竹溪縣當地著名的一種民間特色風味小吃,外觀色澤雪白,食用起來口感軟糯,味甜而不膩,以蔣家堰鎮梅書英碗糕最著名。
孝感麻糖
孝感麻糖 歷史 悠久,相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並贊不絕口,從而一舉成為皇家貢品。成品主產地為孝感城南的八埠口。據說,只有用城關西門外隍潭的「龍吐水」熬糖,才能做出上等的麻糖。
雲夢魚面
「雲夢魚面」是用麵粉及青魚、鯉魚魚肉為主料製作而成食品,是湖北地區的名吃。主產於湖北省雲夢縣,並因此而得名。
咸寧桂花糕
咸寧桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉——湖北咸寧,桂花糕創制於明朝末期,糕質細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香。
土家燒餅
土家燒餅又名掉渣燒餅,因烤後外層酥鬆,稍一震動就可掉渣而得名,有「中國比薩」之美稱。土家燒餅是恩施地區極富地方特色的小吃之一。
武漢熱乾麵
在武漢「過早」 一月30天,每天不重樣。大名鼎鼎的熱乾麵就不用多說啦,地球人都知道!
鴨脖
武漢的鴨脖聞名天下。許多明星來到武漢,都指定要「XUO」下鴨脖。鴨脖也成了近年武漢最火的吃貨「伴手禮」,不買點回去送親友都不好意思說你來過武漢。
湖北有哪些特色美食?湖北有「千湖之省」的美稱,各地都有不同的 美食 。我生活在黃石市陽新縣的一個小山村裡,下面我來介紹一下我們這里比較有名的幾種 美食 、並配上做法。供大家參考!
蓮藕排骨湯
做法:購買新鮮的排骨,在清水中浸泡一會兒洗去血水。蓮藕要選用粉藕,據賣菜的店家介紹生藕的顏色有點紫粉色,而且切開的斷面容易出現白色汁水。鍋中倒入適量清水放入洗凈的排骨,加入少許料酒和薑片,煮出浮沫後撈出排骨洗凈,放入砂鍋中,蓮藕去皮洗凈切成大的滾刀塊放入砂鍋中,在放入薑片和料酒煮開後改小火慢燉,燉制排骨軟爛,蓮藕變粉以後。加入適量鹽和胡椒粉調味,撒上蔥花就好了。
粉蒸肉
做法:普通的大米洗干凈,晾乾水分後倒入鍋中,加入八角和香葉開小火慢慢將米炒至金黃色,盛出晾涼,用擀麵杖擀碎,或用料理機打碎。選用三分肥七分瘦的五花肉或者前腿肉,切成零點五厘米左右的厚片,加入適量料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉和雞精,下手抓拌均勻腌制一會,然後倒入適量的米粉,讓肉片均勻沾滿米粉,擺放在盤中。高壓鍋加適量的清水,放入盤子,上氣後在蒸半小時左右就可以了。
苕粉圓子
做法:粉絲用清水泡發,木耳用清水泡發,然後把粉絲、木耳、豬肉、豆腐干,胡蘿卜全部剁碎,生薑切末,放進一個大一些時容器中,加入蝦米,然後加入適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精和香油,攪拌均勻備用。芋頭削掉外皮洗凈蒸熟後,用鏟子壓碎,倒入適量的紅薯粉,用溫水和成面團,取適量的面團,用手捏住碗狀,放入適量的餡料,然後用虎口慢慢收口,然後搓圓。可以放湯里煮,也可以蒸著吃。
以上就是我們這里最有特色三道 美食 ,像粉蒸肉和苕粉圓子在以前只有過年時才能吃的到。不過現在生活水平提高了,閑暇的時間也可以做來吃了。
魚米之鄉的湖北, 美食 可真不少。壹周君最為偏愛的,當屬「沔陽三蒸」。
「沔陽三蒸」很有名,上過央視、上過《天天向上》……反正拋頭露面的機會也不少,被譽為「蒸菜之王」,更是非遺。
「沔陽三蒸」與沔陽是水鄉澤國有關,沔陽就是當今的仙桃。
據記載,當時沔陽是:「一年雨水魚當糧,螺蝦蚌蛤填肚腸。」平民百姓吃不起粒粒如珠璣的大米,只有用少許雜糧磨粉,拌合魚蝦,野菜、藕塊投簞而蒸,以此充飢。
「三蒸」好吃,不僅口味好,蒸的做法,讓營養流失較少,
蒸菜可以蒸天下,講究很可不少。
什麼季節吃什麼樣的蒸蔬菜。
吃茼蒿蒸菜是在春天,一陣春雷後,青螺出土了,在淺水裡尋來青螺,用鐵簽剝開它的蓋殼,挑出肉來洗凈,用秤砣搗爛,摻茼蒿拌米粉一起蒸,碧綠的茼蒿里飄散出的濃濃螺香味,葷素搭配,味美可口。
吃洋芋蒸菜在初夏的麥子黃,蒸出的洋芋蒸菜口味特別的粉嫩。
吃南瓜蒸菜在秋季,南瓜蒸菜味道綜合用一個字來形容,那就是「甜」。
吃蘿卜蒸菜大約在冬季,尤其是凍了心的雪蘿卜,蒸出的蘿卜蒸菜甜津軟綿。
都說是魚米之鄉,怎麼少的了魚。
武昌魚如雷貫耳,財魚香鍋也算是後起之秀,但壹周君最為喜歡的當屬這道三絲魚皮。
雖然是道冷盤,但真的吃出了新創意,魚皮切絲後,清涼爽口!
將魚皮、辣椒洗凈切絲,碗內放入魚皮絲、蒜片、辣椒絲,加入香油、芥末油、料酒、胡椒粉、鹽等調料拌勻,裝盤即可,真是一道美味的下酒菜。
湖北素稱「千湖之省」,盛產湖蝦,顏色青中帶白,殼薄而肉質豐腴飽滿,鮮嫩細膩。蝦餅煎制是用去殼的蝦肉剁成茸泥,加配料打勻,煎成圓形小餅。肉色雪白,外衣金黃,味道異常鮮美。
湖北省有那些特色 美食 ?
今天為大家介紹一道特色 美食 ,排骨煨藕湯。
湖北是千湖之省,水域寬廣,蓮藕種殖面積相當大。產量約佔全國的三分之一,特別是洪湖的七孔蓮藕為上品。
現將排骨煨藕湯的操作方法簡單地介紹給大家。
首先選排骨二斤洗凈斬成寸段,蓮藕二至三斤去皮洗凈切成滾刀塊。把排骨和藕一起放入煨罐中加入適量的水,大火燒開去掉上面的浮沫,放入生薑,料酒改用小火煨至酥爛,最後加入白糊椒粉,食鹽,雞精,蔥花即可食用。
排骨煨藕湯營養豐富,香味濃,大人,小孩都可食用。
湖北是我國的一個沿江地區,當地好吃的河鮮一類的還是挺多的,像魚蝦之類的 美食 還是蠻多的,像武漢的熱乾麵應該說是武漢名氣最大的一道 美食 ,因為今天的熱乾麵走出了武漢,走出了湖北,成為了像沙縣小吃和逍遙鎮胡辣湯一樣的國民 美食 。
當然熱乾麵只能夠算武漢的一個代表而已,當地好吃的 美食 也還有很多,像武漢的周黑鴨、久久鴨脖、民生的豆皮、四季美的湯包、金黃的面窩、徐嫂的糊米粉、糯米雞、宜昌的三峽苕酥、黃石港餅、津津小麻花、孝感的麻糖等等。
還有一些魚蝦之類的 美食 像潛江油燜大蝦、武漢的清蒸武昌魚、宜昌涼蝦、雲夢魚面等,還有秭歸粽子、炕洋芋、東坡豆腐、重油燒賣、藕夾、糊米酒、黃陂的豆絲、洪山菜薹、蟠龍菜、歡喜坨、燒梅、桃花片、武漢米粑粑等都是湖北的 美食 。
湖北位於長江中下游,在全國來說屬於中部地區,其物產豐富,河流湖泊非常之多,素有「千湖之省」的美譽,所以又有魚米之鄉的稱呼,湖北省省會武漢三鎮聞名全國,湖北菜在中國早已是榜上有名,近些年來隨著改革開放的不斷深入,人們的交往越來越密切,特別是餐飲業得到了空前的發展。
傳統與創新!全國各都市不斷涌現出比較經典的特色 美食 、地方小吃和美味臻品,下面讓我來為大家介紹一下我們安陸有哪些特色 美食 和地方特產:
一、白花菜,白花菜是我們安陸地方特產食品代表之一,其口味奇特,脆嫩爽口,性溫味鮮,開胃生津等特點,營養也非常豐富,富含氨基酸、蛋白質以及多種維生素。比常用蔬菜高十倍,比一般腌菜高 3—— 6倍,磷、鐵、鈣等礦物質的含量比一般蔬菜高數倍,明顯高於雪裡紅和其它闊葉蔬菜,其綜合營養成分可與豆類相比美。具有平胃、健脾、補腎及防癌之功效。
二、白花菜肉絲,白花菜肉絲可以說是我們安陸地方菜 美食 之代表菜,白花菜屬腌菜類食品,做法簡單容易儲存,經過加工腌制好的白花菜可以放到來年開春清明前後還可食用,而且陳年的白花菜味道更香更濃!白花菜可用來做為輔菜搭配,做出很多經典特色 美食 ,比較有代表的菜品有白花菜燒魚頭、白花菜煎蒸肉、白花菜魚頭火鍋、白花菜煎雞蛋等。
三、座蹄肉蘿卜罐,又叫南鄉蘿卜罐,主料南鄉蘿卜,主產安陸市南城石橋村一帶最為正宗,其特點是皮薄肉嫩,清脆甘甜,外皮光滑略帶青綠色,蘿卜底部程白色,在冬天的時候可以剝掉外皮生吃,味道不錯!在很久已前當地人喜歡把南鄉蘿卜當作主食,俗稱「南鄉蘿卜出了城,商店葯鋪關了門」之說,可見南鄉蘿卜的營養價值非同一般。
除了南鄉蘿卜罐以外還有很多經典 美食 喲!像什麼安陸素罐、巡店鱔魚罐、辣椒粑、鹽餅子夾肉等等,這里就不一一舉例了,如果想來我們安陸來做客隨時歡迎啦!還有更好的 美食 等著你呢!
湖北小吃由武漢小吃、荊州小吃、襄陽小吃、宜昌小吃、恩施民族小吃等組合而成,其取料廣、技法多樣,能滿足不同人的口味,適應南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色,有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情, 歷史 故事豐富,知名度高。
武昌魚
武昌魚是馳名中外的水產,盛產於武昌縣和鄂州市共管的梁子湖中,封建 社會 時是貢品,如今卻是席上珍饈。
黃石港餅
湖北黃石的漢族糕點食品 歷史 悠久,相傳三國時,劉備到東吳招親攜帶的「龍鳳喜餅」,就是在黃石采購的,這是黃石港餅的前身當時的黃石名叫楚雄鎮,地點在西塞山下東邊,是吳楚地區周邊各縣政治、經濟、軍事中心。劉備去東吳招親,船隊就是在這里補充食物、采購禮品,其中就有「龍鳳喜餅」。
豆皮
豆皮是一種湖北武漢的著名漢族民間小吃,多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字型大小飯店也有提供。最以豆皮著名的是位於武漢市中山大道的「老通城」,其製作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。
榨廣椒
榨廣椒可以說是土家族家家必備的小菜(特別流行於湖北西部,包括相當一部分的非少數民族城市),酸香可口,既可干炒又可以做湯,其做法大體是先將紅辣椒剁細,和進苞谷面(就是玉米面)里,裝進炸壇(泡菜壇子)里並一層一層的壓緊,表面放上一層桐麻葉或塑料紙,用篾扎緊,將壇子倒撲在鹽水盆里中,一月以後,即為炸好了,要吃時隨時可以挖一些出來,蒸熟或放在鍋里炒熟,放進油鹽也可以炒熟了再加菜葉和水,當湯吃,特別是做蒸肉時更是少和榨廣椒,大多用豬肉一起混炒,臘肉炒榨廣椒算是土家族的飲食一絕。
楚味鴨頸
楚味鴨頸在武漢叫九九鴨脖,是湖北武漢著名漢族小吃,因為精武在外地已經有注冊商標,所以改名叫楚味鴨頸。「九九鴨脖」誕生在武漢市漢口精武路,也叫精武鴨脖,九九鴨脖或久久鴨以鴨脖子創始人湯臘九的名字取義而來,寓意長久。
桂花赤豆湯
桂花赤豆湯是湖北武漢地區一種漢族小吃,桂花赤豆湯用桂花、赤豆、糯米、白糖、澱粉等熬制而成,味道甜美不膩。
武漢熱乾麵
武漢熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為我國五大名面,是頗具武漢特色的漢族過早(即吃早餐)小吃。
糖蒸肉
糖蒸肉是湖北著名的漢族傳統蒸菜之一,它與「沔陽三蒸」一樣,在全省內外享有盛名。黃陂人民講究「糖蒸」,每逢年節喜慶飲宴,要做一道香醇色紅、象徵甜蜜美滿、象徵甜蜜美滿、喜慶祥瑞的佳餚,它就是糖蒸肉,便以此作為待客上菜。
面窩
面窩,尤其是武漢和荊州人愛吃的早點之一。作為武漢的漢族特色風味小吃,面窩始制於清光緒年間。當時漢口漢正街集家咀附近有個賣燒餅的,名叫昌智仁,看到賣燒餅生意不好,就想辦法創制新的早點品種。經過反復琢磨,他請鐵匠打制一把窩形中凸的鐵勺,內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就做出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,很有味道,昌智仁稱之為面窩。
雲夢魚面
雲夢魚面是湖北著名漢族小吃,主產於古澤雲夢,始產於清道光年間, 歷史 悠久。
雲夢魚面選用「白鶴分流」之魚,桂花潭中之水,新麥上等麵粉及芝麻香油等為主要原料精製而成,白如銀、細如絲,故又稱「銀絲魚面」。該產品營養豐富,風味獨特,鮮美可口,誠為食用之佳餚,饋贈之佳品。1915年,雲夢魚面在巴拿馬萬國博覽會參加特產比賽獲優質銀牌獎,產品暢銷全國及國際市場。
廖記棒棒雞
相傳明清時期,在雅安的偏遠山區,有人特好 美食 ,經過長期的鑽研和湯料搭配實踐,烹制的雞肉味道上佳,絕密高湯與紅油飄香,讓人垂涎欲滴!但當時生產力落後,雞肉是一種奢侈享受,只在逢年過節才吃上一次,有人想出妙招,把整隻雞切成很多薄片,按片銷售,收到奇效,銷量出奇的好。「雞片」名聲大嘈!此後又出現一個新問題:僅憑菜刀無法將每片雞肉切勻,顧客在購買時也常挑剔大小。有人冥思苦想後,改用木棒敲打刀背,將雞切成均勻薄片的同時,原汁高湯與紅油更透徹的滲入雞肉,滋味更佳!宰切時,一人持刀一人持棒,配合默契;木棒敲擊刀背時,發出的聲音隨力量輕重而變化,抑揚頓挫,自成節奏,給人以聆聽樂曲般的感覺,故名「棒棒雞」
湖北各地有哪些特色 美食 ?多!多!多了去了! 先說武漢八大名小吃:
1,老通城三鮮豆皮;2,蔡林記熱乾麵;
3,四季美湯包;4,順香居燒麥;
5,福就和牛肉豆絲;6,小桃園煨湯;
7,田啟恆糊湯粉;8,謝榮德面窩 。
武漢著名的 美食 街有:武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街。都是琳琅滿目,處處飄香,使人」垂涎欲滴三千尺,疑似三毛游酒店」。
第一道菜:清蒸武昌魚,「才飲長沙水又食武昌魚」。這清蒸武昌魚細嫩滑香,過齒不忘!
第二道菜:瓦罐雞湯,人說廣東人離婚率很低,這廣東女人煲雞湯可是一絕,是抓住了男人的胃了?,所以離婚率低?也無從查考。可這湖北人的瓦罐雞湯更是有其獨特之長:用瓦罐煲煮、文火煨2小時,湯汁濃稠,骨酥且肉嫩,營養損失少,香氣襲人鼻,味道美美噠!
第三道菜:黃陂三合,用魚丸、肉丸、和肉糕三而合一,你中有我,我中有你,魚香肉香、魚味肉味,好味!好香!好吃!
第四道菜:八卦湯,龜背似八卦圖,武漢人稱「烏龜湯」為八卦湯,既雅又形象,據說喝「八卦湯」,可廷年益壽,永葆青春,是真的嗎?管它是真是假,不過這道湯是我的最愛 ,其味之鮮美,使人「樂不思蜀」!
第五道菜:紅菜苔炒臘肉,武昌洪山紅菜苔色紫紅,莖肥壯,質脆嫩,口感鮮香脆嫩,輔以臘肉爆炒其味真美!
第六道菜:沔陽三蒸,少許雜磨粉,拌合魚蝦、豬肉、筒蒿等蒸制而成,品象味道俱佳。
第七道菜:觀音壋財魚香鍋,「荊沙烏龜來鳳魚,沙道觀雞觀音壋財魚」。財魚稱為淡水「鯊魚」,肉精刺小,味道醇厚,開胃補虛、養血強陽。乃正宗 美食 !
最後一道菜:黃州東坡肉,東坡《豬肉頌》:「凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催迫,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管」。東坡肉吃來一點也不肥膩,入口即化,肉香味濃,過喉難忘。
湖北名菜太多了,吃不完,說不完,今天談的才是滄海一滴,湖北 美食 燦若繁星,以後閑暇邊品茗邊細聊。拜! 以上圖文無關>
湖北自古物產豐富,魚米之鄉, 美食 眾多。
一、首選河魚。
湖北魚餚代表作,是武昌魚,如今大都以清蒸為主要烹調方式,但在當地,紅燒也占相當份量。套用一句 美食 界流行語:「高貴的食材往往採用最簡單的烹飪方式」,傳統的 美食 做法都是簡單,也可叫古樸。目的只有一個,通過烹飪,激發出食材自身的美味,不是江湖的靠調味料出味。
武昌魚的做法就是。譬如清蒸,收拾干凈,裝入蒸盤。待蒸鍋水開,放入蒸盤,蓋緊鍋蓋,大火7分鍾關火,等2分鍾端出來,撒上蔥花,澆熱油,淋生抽即成菜。
二、排骨煨藕。
這道菜突出的是藕。湖北魚米之鄉名不虛傳,水域寬廣,蓮藕產量不僅僅全國第一,而且占據全國的三分之一,年產量240萬噸。甚至可以說,湖北是我國的蓮藕文化中心,還有國家級的蓮花研究中心和蓮藕研究中心。其中的蔡甸,號稱「中華蓮藕之鄉」,藕的品質最是上乘。最簡單的,合著豬排骨一罐燉了,只要調個鹹淡,就是一道民間名菜,喝起來根本停不住。
最簡單的做法是:豬排骨涼水入鍋,水開撇去浮沫後,放入藕塊,燒開轉最小火1小時。出鍋前放鹽調好鹹淡就成。
三、熱乾麵。
熱乾麵本來是武漢 美食 , 歷史 悠久。在抗戰時期,武漢三鎮做過陪都,臨時人口眾多,南來北往的人都戀上熱乾麵。想來主要是快餐式,來的快,吃了管餓,還便宜,製作方便,面條生胚能提前備好,做起來就一鍋開水,燙燙就成。戰亂年代,能街頭吃口熱飯就是享受,更何況還很美味。所以,這道小吃的名氣就被人們帶出武漢,傳遍全國各地。
熱乾麵的做法我不用細說,家裡不大可能做,想吃去街上,挑著吃。
有「千湖之省」美譽的湖北,水陸交通發達, 歷史 文化源遠流長,飲食文化也非常豐富燦爛,除了我們熟知的周黑鴨和清蒸武昌魚、熱乾麵之外,還有很多令人回味無窮的 美食 。
1、天門三蒸
這道菜的 歷史 可以追溯到將近2000年之前,在戰亂、災荒頻繁的年代,食材缺乏,人們便用穀物粉和野菜混合而食, 只需要填飽肚子就可以。如今,隨著人們物質水平的提高,食材早已替換成魚蝦肉類等和穀物粉攪拌之後,上籠屜證書之後,軟爛鮮香,口感香軟細膩。
2、排骨藕湯
以排骨和蓮藕為主食材的這道湯食,首先味道非常的鮮美,其次,蓮藕經過長時間的燉煮,完全吸收了排骨的肉香, 而且口感軟糯帶著肉香的鮮和蓮藕的清香,排骨用筷子輕輕一夾就掉下來,非常的嫩。最後,這道湯也非常滋補,不僅開胃益血,還補鈣補氣,營養價值非常高。
3、辣的跳
聽名字就嚇一跳,難道是因為太辣而跳起來么?其實,辣的跳的「跳」指的是田雞,經過處理之後的田雞, 再用各種調料腌制,烹飪之後,非常的香辣入味,屬於越吃越辣,越辣越香的一道 美食 ,而且田雞肉非常的細嫩香滑,軟嫩鮮美。
4、財魚香鍋
「荊沙烏龜來鳳魚,沙道觀雞觀音壋財魚」,兩句話道出了湖北的三道 美食 ,有戰國時期就被列入宴席佳品的荊沙甲魚,有沙道觀杜婆雞,還有筆者今天要說的財魚鍋。財魚肉細膩而刺少,被稱為「淡水鯊魚」,味道醇香鮮嫩,別有一番滋味。
5、白湯肥魚
是一道有滋有味的傳統名菜,用肥魚(也就是我們常說的回魚)和肥膘肉在籠屜上蒸制而成,講求原汁原味的清而鮮,魚肉品嘗起來事令人百吃不厭的細嫩鮮滑,魚湯更是肥美而清香。
這些只是九牛一毛,湖北還有紅菜苔炒臘肉、酸辣藕帶、洪湖野鴨香鍋、珍珠丸子、干鍋鴨、三絲魚皮、煎蝦皮、豆皮等 美食 令人回味無窮。
Cola
B. 呼市有什麼好吃的
燒麥
呼和浩特市最有名的小吃,恐怕非燒麥莫屬。外地人來到青城,如果不吃一頓美味燒麥的話,就像是去天津不吃狗不理包子一樣令人遺憾,燒麥是一種約有小籠包大小的主食。做燒麥的步驟是:用特製的擀麵錘,把和好揉到的面,墊澱粉擀成薄薄的皮兒,再碾成荷葉狀;新鮮羊肉配蔥姜等佐料拌成餡,再勾以熟澱粉;然後用皮兒包上餡捏成石榴狀,上籠蒸熟7—8分鍾即成。因為內蒙古大草原的羊多以沙蔥為食,自然去膻味,所以,呼和浩特的燒麥吃起來清香爽口,油而不膩,來呼和浩特,一定記得吃幾頓燒麥噢!
每斤80—200元,一般一個人有2兩足夠吃了。
下圖是老凌做的燒麥
莜麵
出自莜麥(學名燕麥),其磨成的麵粉稱莜麵。莜麥是一種成熟期短,耐寒,耐鹽鹼的低產作物。產量雖低,但含有高蛋白,脂肪和大量鐵、鈣、磷等多種微量元素。早在南北朝時期,呼和浩特一帶就有農民種植莜麥。到清代初期已大面積耕種,享有「陰山莜麥甲天下」的美稱。現在仍為當地人民的上等主食。莜麥加工方法特殊:加工時先要將莜麥淘凈,晾乾後上鍋煸炒,炒熟後再上磨加工成面。民間的吃法頗多,有搓魚魚、推窩窩、卷囤囤、碾刨渣、炒傀儡、壓餄餎等等多種多樣的吃法。吃時可按各人的口味不同和季節的不同佐料以羊肉湯,淹菜湯(加胡麻油熗野韭花)配土豆、時令蔬菜等,再放一些辣椒、蒜蓉,更覺可口,深受當地人喜愛。北京博友海軍女士,忽悠大王等,到現在還經常想吃莜麵呢!
下圖是農村莜麵魚魚(左)和窩窩
羊雜碎
羊雜碎,由羊的心、肝、肺、肚、腸等切碎混合加作料熬制而成。羊雜碎貴在「雜和碎」,不「雜」不「碎」,吃起來就沒滋味。羊雜碎集羊內臟於一鍋,形色繁多,肉質各異,味道咸辣兼宜,無腥不膩,湯鮮味美,入口生津,營養豐富,在氣候偏冷的北方食用可御冷逐寒,食著往往半碗才下肚,便遍體生熱,一碗吃完,則熱汗淋漓。外地來的朋友,只要吃一次,回去後就得給呼市的羊雜碎做宣傳了!
每碗價格8—10元左右。
焙子
山西、內蒙部分地區對燒餅的俗稱。如白焙子,即沒有加任何作料的燒餅。焙子是呼和浩特地區特有的小吃,是回族面點名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子等。形狀有圓的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是白面發酵,兌鹼,先在鐵餅鐺上烙成型,然後再在烤爐里烤制而成的。外乾脆內暄軟,有濃濃的小麥面香味兒。是呼市人早點中最廣泛,最經常的主流食品。喝羊雜碎,必定要配焙子吃。也是旅行最佳食品,常配以鹹菜,醬牛肉等食用。
每個1.3—2.0元
手把肉
手把羊肉,就是挑選膘肥肉嫩的羊,就地宰殺,扒皮切開入鍋,放入適量的鹽,進行蒸煮。操作簡單明快,火候恰如其份,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起來又鮮又嫩,十分可口。因為凈手後吃肉時,一手把著肉,一手拿著刀,割、挖、剔、片,把羊骨頭上的肉吃得乾乾凈凈,所以得名「手把羊肉」。草原上的手把肉,內地的朋友不習慣,感覺咬不動。現在一般在飯店吃的手把肉煮得比較爛,同時煮肉時還會略加些作料,並且在吃得時候會有調制的醬蘸食。吃手把肉這方面,「草原727」等幾位在內蒙草原插隊的博友更是行家了!
下圖是飯店的手把肉
奶茶
蒙古民族傳統的熱飲料。由青磚茶,水,加鮮奶,加黃油或白油(奶嚼口)熬制而成。喝時通常要加少許鹽,泡炒米和奶製品食用,可終日飲用。有暖胃、解渴、充飢、助消化的功能。既可代湯下飯,又可待客。伊利、蒙牛均有奶茶粉出售,但與熬制的味道要差一些。內地沒有青磚茶亦可用普洱茶、坨茶、紅茶代替。
奶茶館的奶茶,左是炒米
銅鍋涮羊肉
涮羊肉全國都有,但來內蒙了,也一定吃一次銅鍋涮羊肉,與北京「東來順」的銅火鍋涮羊肉類似。俗話說,草原上的牛糞都純,何況那羊肉,更是一個字——「鮮」!
除此之外,呼和浩特還有大家熟知的「烤全羊」、「風干肉」、「炸羊尾」、「烤羊方」、「燒牛蹄筋」以及各種「奶製品」等就不一一敘述了。
呼和浩特 燒麥百年老店
呼市知名奶茶館 呼市清真食品街——寬巷子
C. 東莞有曹氏鴨脖賣嗎
有,東莞有曹氏鴨脖賣的,東莞有很多好吃的美食,曹氏鴨脖也是很出名的,是比較辣的
D. 要過年了,上海浦東有什麼好吃的地方。
據評論這篇文章寫的挺實在的。送給在浦東住的人。
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> > > > >> 偶有兩個特點:第一,偶住在浦東,平常生活起居都在浦東。第二,偶喜歡
> > > 吃,不管高中低檔,只要好吃的飯店,偶都喜歡。希望同樣熱衷於吃的XDJM們推薦一些浦
> > > 東好吃的地兒,不管中餐西餐,不管酸甜咸辣,也不管川菜本幫菜,只要好吃,就請
> > > 推薦給大家以求資源共享,希望我們可以為浦東的餐飲事業盡綿薄之力!
> > > > >>
> > > > >> 偶先來一個:
> > > > >> 籃村路上的吳記火鍋,門面很小,但味道相當不錯。主要特色是鍋底和調料。鍋
> > > 底里的老豆腐和血豆腐特別好吃,鴛鴦鍋白鍋里的白菜特別鮮。調料是可以自己搭配
> > > 的,我一般是一大勺辣醬+半勺沙茶醬+大蒜末兩調羹+香菜少許,每頓火鍋吃下
> > > 來,偶至少都要2-3腕調料。真是好吃!!!
> > > > >>
> > > > >> 2號,蘇先生海鮮魚庄。東方路上,號稱是廈門特色,不過偶求證過,廈門好像
> > > 沒有這么一個餐館,即使有,也不是特別出名。但東西味道不錯,也蠻正宗的,價格不
> > > 算太貴,比起對面的蘇浙會便宜實惠。
> > > > >>
> > > > >> 3號,要得。浦東大道(東方醫院斜對面)的一個小湘菜館。門面雖小,但味道
> > > 好極了。有段時間,我一個星期去吃了四次,每次都是中午打車出來去吃,生意很
> > > 好,去晚了,好菜都賣光了。價錢便宜。
> > > > >>
> > > > >> 4號,王品台塑牛排,時代廣場樓上。環境不錯,就是要提前訂位。牛排比較適
> > > 合中國人口味,套餐的形式也免去那些對西餐不熟悉的人點菜帶來的尷尬。就是分量有
> > > 點大,女孩子肯定是吃不下的,可以打包。西餐打包,偶還是第一次看到。價格也
> > > 還可以,一個人平均200塊。
> > > > >>
> > > > >> 5號,川國演義。也在時代廣場上,有兩家,一家是吃火鍋的,一家是吃炒菜
> > > 的。其實川國演義的菜也就那麼回事,只不過環境稍好一點。偶不是特別推薦。
> > > > >>
> > > > >> 6號,致真,時代廣場上的另外一家比較好吃的店。菜比較精緻,人氣也旺,晚
> > > 一點都訂不到位子。價格還算可以,不是特別便宜。
> > > > >>
> > > > >> 7號,雲龍韓國料理。在浦電路上,靠近東方路的地方。一家很小的店,老闆是
> > > 朝鮮人 ,去的常客也都是些韓國人。偶因為從小就喜歡吃韓國料理,所以比較有權威
> > > 地說他家地東西還是蠻正宗的。最近老闆加了一些新菜,味道不錯。雖然店小,東西
> > > 並不是特別便宜,但偶認為是物有所值。至少比來幅士上面的釜山料理要好吃地道。
> > > > >>
> > > > >> 8號,湘泉湘菜館。嶗山東路靠近濰坊路的地方。店面也不大,但生意很好。挺
> > > 地道的,適合家裡人吃,實惠。
> > > > >>
> > > > >> 9號,望湘園,也是湘菜館。在濰坊路靠近嶗山東路的地方。裝修後,環境好多
> > > 了,但上菜有點慢,味道還不錯,偶喜歡他家的干鍋土豆。價格一般
> > > > >>
> > > > >> 10號,藍蛙酒吧,碧雲社區那裡,家樂福後面。那裡的漢堡很大,量很足,一般
> > > 兩個女孩子吃一份漢堡就夠了。偶喜歡那裡的環境,周末的時候到那裡坐坐,看看
> > > 書,挺舒服的。就是鬼老太多,有點出國的感覺。
> > > > >>
> > > > >> 11號,悄江南,正大廣場店。環境是沒的說,東西也還可以,是改良的川菜,談
> > > 不上正宗,但比較精緻。價錢有點小貴,尤其是要坐到陽台上,還得加服務費,有點
> > > 誇張。外灘三號的地點比她好,也沒見要額外收錢呀
> > > > >>
> > > > >> 12號,愛晚亭,正大廣場店。偶不是很喜歡這里的菜,JUST SOSO。不多說了。
> > > > >>
> > > > >> 13號,喜多屋自助餐,正大廣場樓上。偶的感覺,喜多屋要比金錢豹好一點,環
> > > 境也比那裡好,價錢嘛也稍微貴一點點。
> > > > >>
> > > > >> 14號,鍋比盆大火鍋店,浦東食品樓上。味道真的很一般,偶吃完以後,說不出
> > > 有什麼特點。價錢算不上很貴,但性價比比較差。
> > > > >>
> > > > >> 15號,海上阿叔,時代廣場樓上。懶得多說這家飯店,味道實在太一般了,還處
> > > 處標榜"私家"。性價比極差。
> > > > >>
> > > > >> 16號,浦香韓國料理,在POS PLAZA底樓。味道絕對正宗,東西地道,環境也不
> > > 錯。就是價錢有點貴,也難怪,誰讓人家在名豪附近呢。
> > > > >>
> > > > >> 17號,名豪。POS PLAZA那裡。名豪的海鮮就不用說了,味道真的不錯,難怪那
> > > 么貴。
> > > > >> 不過,我最喜歡的是那裡的服務,有點香港的架勢,服務周到。舉隼�櫻�捎誒錈
> > > 嫻目盞骺�帽冉獻悖�話愣幾�呂淶吶�孔急噶伺�紜U獾閽諳愀酆芷氈椋��諫蝦;共歡
> > > 唷V遼儆幸淮撾以謔嬗鹽仕�怯忻揮信�紓�峁�美戳艘患��裨鋇囊路�韙�掖�?
> > > > >>
> > > > >> 18號,多利川菜館。張揚路、碧雲社區、金茂旁邊各有一家。偶都吃過,味道差
> > > 不多。感覺上碧雲社區那裡的"金多利"稍微貴一點,不知道是不是錯覺。東西還可
> > > 以,價錢還公道。
> > > > >>
> > > > >> 19號,近代食堂,在嶗山東路上,湘泉的斜對面。是永和大王的老闆開的,所以
> > > 主要是台灣菜。味道還不錯,比較精緻,價格也合理,關鍵是平常的人不多,上菜速
> > > 度快得來不及吃。
> > > > >>
> > > > >> 20號,大漁鐵板燒,東方路和八佰伴樓上各有一家。其實,這里的自助餐真的沒
> > > 什麼意思,當然比單點要劃算。我是感覺不出什麼區別,但我一個朋友說,東方路上
> > > 的這家大漁COOKING的水平是最差的,味道比虹橋那家差遠了。
> > > > >>
> > > > >> 21號,蘇浙匯。老實說,我吃不出蘇浙匯的東西好在哪裡,除了比較精緻,味道
> > > 不覺著有什麼特別。但蘇浙匯的營銷相當成功,她幾家分店生意都很好,不曉得道理
> > > 在哪兒?
> > > > >>
> > > > >> 22號,浦東龍陽路地鐵出來,龍匯路美食街。有家楚味閣,湖北人開的湖北菜
> > > 館。湖北原料各色江魚、熏豆乾、藕類炒菜,清爽宜人,價格公道。
> > > > >>
> > > > >> 23號,東方路南端靠近浦三路吧,有家小吃樓,名字很謙虛,環境其實很不
> > > 錯,寧波菜系為主,臭干魚是我的最愛。東視的人經常包場子在那吃飯,去年聖誕和春節
> > > 我們都沒訂到位。
> > > > >>
> > > > >> 24號,偶的浦東覓食地圖上,還有一個地段是浦三路地塊,有家"泰隍雞"有段時
> > > 間堪稱我家食堂,白斬雞干凈嫩口,其他冷熱菜也合口,雞骨醬面濃香。偶每次發燒
> > > 不舒服了就想吃他家的東西~
> > > > >>
> > > > >> 25號,梨花園,東方路HOLIDAY INN的樓上。口味環境不如浦香,實惠地道不如
> > > 雲龍。不過也還能湊合吃。
> > > > >>
> > > > >> 26號,黔香閣 PK 干鍋居。前者在浦城路上,後者在東方路濰坊路上。第一次吃
> > > 黔香閣覺得非常好吃,可是後來幾次去,也不知道為什麼,總覺著味道變差了。不喜
> > > 歡那裡的椅子,吃飯哪有坐太師椅的?干鍋居價格要比黔香閣稍微便宜一點。但總體
> > > 說來不是特別喜歡貴州菜。
> > > > >>
> > > > >> 27號,東方路上齊魯大廈的了三樓有家鄧記傳菜(川菜),味道挺地道的,價格
> > > 也不貴。
> > > > >>
> > > > >> 28號,漢城館,東方路湯臣旁邊的一幢樓上,樓下有個中國銀行的。口味不
> > > 錯,蠻地道的,價格比雲龍小貴。但就是一點不好,晚上老是有什麼歌舞表演,很吵。
> > > > >>
> > > > >> 29號,釜山料理。八佰伴旁邊的浦東食品樓上。環境還可以,價格比雲龍便
> > > 宜,東西嘛,盡管不是很地道,但味道也還過得去。
> > > > >>
> > > > >> 30號,天府傳說,在八佰伴和浦東食品中間的那幢樓里。偶去的時候干鍋和炒菜
> > > 還在一起,我那次吃的是干鍋,覺得太不怎麼樣了,基本沒吃飽。
> > > > >>
> > > > >> 31號,豆撈坊。一個朋友從網上看到去年評比豆撈坊是最好吃的火鍋,於是就抱
> > > 著很大希望去吃的。結果。。。有點失望。環境有點像西餐的環境,沒有吃火鍋該有
> > > 的那種隨意和熱鬧,有幾樣東西比較有特色,至少別的地方沒吃過,但絕對沒有宣傳
> > > 的那樣誘人。價格一個人大概100多。整體說來不是我喜歡的那種口味和環境。
> > > > >>
> > > > >> 32號,伊藤家。浦東南路由由大酒店那裡。偶對日本料理實在是沒啥大興趣,對
> > > 伊藤家的料理也沒什麼發言權。但偶實在是受不了他家的服務,有點太以人為本
> > > 了。當然,浦東的還比不上嘉里中心的那家,那家的小姐簡直受不了,就怕客人不揩油
> > > 似的。每次去,我都覺著自己特多餘,那裡好像是男人喝花酒的地方
> > > > >>
> > > > >> 33號,幀琪宮,好像是這個名字,記不清楚了。正大廣場樓上,地方不大,有點
> > > 局促。是那種老式的銅火鍋,京味十足,可能南方人不太適應。價格記不清楚了。
> > > > >>
> > > > >> 34號,惠豐老北京涮羊肉。嶗山東路靠近浦電路。也是那種燒炭的銅火鍋,他家
> > > 的羊肉非常好吃,去年冬天,偶和同事經常去吃。價格便宜,東西地道,性價比高。
> > > > >>
> > > > >> 35號,福記。寶安大廈那裡。環境不錯,東西一般,沒什麼特色。價格不算太便
> > > 宜。
> > > > >>
> > > > >> 36號,正大上面的小南國味道也不錯的啊,濰坊路附近還有些小店,平時隨便吃
> > > 吃也挺好的。塘橋公園那裡的金津咖喱,晚上吃環境挺好的,適合情侶的
> > > > >>
> > > > >> 37號,南泉路上,蘭村路和浦建路當中段有個叫"小米多"的私家菜館。做本幫
> > > 菜。味道不錯的。特別愛吃他家的糖醋小排,是冷盤,每去必點。曾經有段時間快變成
> > > 我家食堂了。不過,上個月又去吃了一趟,好像除了糖醋小排味道還一樣,其他菜的
> > > 味道都沒以前好了。
> > > > >>
> > > > >> 38號,福山路上靠近商城路的蜀地辣子魚
> > > > >>
> > > > >> 39號,浦東大道靠近錢倉路的榮騰魚鄉
> > > > >>
> > > > >> 40號,浦電路靠近東方路的美心港式茶餐廳
> > > > >>
> > > > >> 41號,浦東大道北洋涇路的台台緣的骨頭鍋
> > > > >>
> > > > >> 42號,居家橋路上的象山海鮮城
> > > > >>
> > > > >> 43號,居家橋路那裡有家仁義火鍋店,哈好吃的。4點多就有很多人了。去晚就
> > > 得排隊了。
> > > > >>
> > > > >> 44號,裕安大廈一樓的巴國布衣的川菜也很正宗
> > > > >>
> > > > >> 45號,港麗味道的確不錯,新梅的沒吃過,但吃過來佛士廣場的,蠻好吃的。尤
> > > 其喜歡那個麵包,四周烤的有點硬,裡面是切成小塊兒,很軟的。好吃~~
> > > > >>
> > > > >> 46號,禾綠的壽司,去過兩次,環境不錯,人也少,服務也不錯,所以喜歡去那裡,里
> > > 面的土豆沙拉很好吃的,一定要點
> > > > >>
> > > > >> 47號,新吉士 昨天剛跟老公一起去吃過,味道不錯,就是人氣不如其他幾家旺
> > > > >>
> > > > >> 48號,正大廣場下面的上野堂,烤雞翅3塊一對,比kfc便宜多了,味道也不
> > > 錯。不過,好像越做越小了,以前的雞翅還滿大的。
> > > > >>
> > > > >> 49號,我推薦一家本幫菜,北艾路上的陸家莊,靠近楊高路,人均30-50。推薦
> > > 菜,肉皮湯,散養雞。楊高路上有一家分店,不過覺得北艾路的總店更好。總店一直人
> > > 滿為患,需要提前一天訂
> > > > >>
> > > > >> 50號, 羊肉火鍋推薦成山路靠近雲台路的一家,名字忘了,是做熱氣羊肉
> > > 的,和旁
> > > > >> 邊一家湘菜館可能是一個老闆。這家的紅燒羊肉味道也很棒,人均在40左右。
> > > > >>
> > > > >> 51號,小吃推薦成山路雲台路的鍋貼店,鍋貼料袋裝,感覺很乾凈,裡面的酸辣
> > > 湯味
> > > > >> 道也很棒,人均10元
> > > > >>
> > > > >> 52號,龍陽路,鷺發海鮮美食,喜歡吃裡面的《天下第一包》。
> > > > >>
> > > > >> 53號,推薦昌里東路的一家小店,裡面的生煎不錯,店名叫無名生煎
> > > > >>
> > > > >> 54號,棲山路上有個叫西域郎的燒烤小店,生意很好,味道也很謾J嗆T搜г旱
> > > 難���
> > > > >> 3鋈氳牡胤健?
> > > > >>
> > > > >> 55號,罐罐雞里的面蠻好多的,還有酸辣土豆絲好吃的,商城路有一家,浦東美
> > > 食城
> > > > >> 里也有一家,還有張楊路靠近桃林路也有一家。
> > > > >>
> > > > >> 56號,八佰伴旁邊的大樓里的神田燒肉也不錯,感覺比釜山好吃,就是貴了些。
> > > > >>
> > > > >> 57號,浦東大道、浦東南路的交界有個農業銀行的樓上有家叫老山東的飯店,做
> > > 的山
> > > > >> 東菜還是不錯的,尤其是咸魚餅子非常好吃,得到了正宗山東人的肯定。
> > > > >>
> > > > >> 58號,晚上去了新梅四樓的藏樂湯坊,粵菜,味道不錯,賣相也好。就一點不
> > > 好,量
> > > > >> 太足,兩個人只吃一鍋湯都有難度,看著那麼多好吃的,急呀
> > > > >>
> > > > >> 59號,位於浦電路,嶗山東路口的灣角茶餐廳,中午叫叫外賣到也還可以,還有美
> > > 心(味
> > > > >> 道一般).我們常叫的DD有:豉汁排骨飯,涼瓜排骨飯,鹽焗雞飯==.對了,裡面的飲
> > > 料千萬
> > > > >> 表叫外賣,因為很不劃算,堂喝量到很多,但外賣的估計只有堂喝的三分之一,而且
> > > 價錢
> > > > >> 還是一樣的.這里附上它的電話給各位在附近上班的MM.58402778.(太早定,他就
> > > 會送的
> > > > >> 很早,中午下班時間定,那要=一會兒了.
> > > > >>
> > > > >> 60號,南泉路濰坊路上的常來東北菜,推薦菜:地三鮮、撥絲地瓜,他家還有一
> > > 串一
> > > > >> 串的燒烤可以點,幫你烤好的那種,價格也很便宜。
> > > > >>
> > > > >> 61號,我家樓下的湘旺閣,湘菜比較正宗,在浦電路靠近南泉路。
> > > > >>
> > > > >> 62號,南泉路靠近浦電路有一家掛著殺豬菜招牌的東北菜館,價格很便宜,比較
> > > 實
> > > > >> 惠,菜也還可以。而且他家可以送外賣,一份蓋澆飯也送,不收外送費,這是我
> > > 最喜
> > > > >> 歡它的地方。
> > > > >>
> > > > >> 63號,我要表揚南泉路張楊路附近的味趣川菜。菜做的很精緻,味道也好,點一
> > > 份麻
> > > > >> 辣鯰魚(其實一點也不辣)、一份京醬肉絲夾餅、最後再來一份我最喜歡的木瓜
> > > 燉白
> > > > >> 木兒(原汁原味的蒸出來的),完美了!
> > > > >>
> > > > >> 64號,修記燒烤不錯 電視里也介紹過好象在乳山路
> > > > >>
> > > > >> 65號,浦東大道靠近源深路,有一家"蕭湘館",好像是這個名字,反正是做湖南
> > > 菜
> > > > >> 的,味道不錯!特別是霸王肘子!嘿嘿……據說他們老闆是特級廚師呢!
> > > > >>
> > > > >> 66號,龍匯路那裡有個阿英煲,不錯的,價格實惠,環境也好可以
> > > > >>
> > > > >> 67號,棲山路西域烘燒烤旁邊有個二子龍蝦,再往巨野路一點有個周氏麻辣燙都
> > > 很靈
> > > > >> 的。
> > > > >>
> > > > >> 68號,嶗山東路上靠近張揚路的地方有個新開的錦膳坊,東南亞和粵菜。味道做
> > > 可
> > > > >> 以,有點東南亞菜的意思。
> > > > >>
> > > > >> 69號,味趣邊上還有家"好食道",絕對的家常小菜。冷盤裡面的糖醋黃瓜(差不
> > > 多這
> > > > >> 個名字拉)每次必點啊~ 熱菜裡面的炒茄子也是~ 還喜歡陳皮牛肉~
> > > > >>
> > > > >> 70號,金橋魚頭湯,很好吃的,靠近金橋路,張揚路吧
> > > > >>
> > > > >> 71號,浦東大道民生路海運學院正門對面有一家便宜坊火鍋 老去吃的了 主要
> > > 是小火
> > > > >> 鍋 很實惠 海運一帶的學生去的較多這一家的另外一個特色是肉餅 每次必點孜
> > > 然羊
> > > > >> 肉餅和韭菜雞蛋餅 味道獨此一家!
> > > > >>
> > > > >> 72號,被我們譽為食堂的是"玲虹",在陸家嘴那裡的新上海國際對面的那家小餐
> > > 館,
> > > > >> 離我公司近,味道很不錯價格又超便宜。
> > > > >>
> > > > >> 73號,味趣對面是粗菜館,是香港人蔡瀾開的。好多香港明星都捧過場。菜的味
> > > 道不
> > > > >> 錯,腸粉也很好吃。價格不便宜,千萬別以為是粗菜
> > > > >>
> > > > >> 74號,帶上老人吃家庭聚餐。文峰廣場(張揚北路、五蓮路)二樓的文峰酒
> > > 家。雖然
> > > > >> 味道一般,但是價格確實便宜,包房很多。我家小寶貝已經能夠接受那裡的蛋塔
> > > 了。
> > > > >>
> > > > >> 75號、午餐聚餐。記住是午餐奧。正大六樓的櫻之花。中午58元的燒烤自助,性
> > > 價比
> > > > >> 很高。烤肉非常好吃。水果色拉也不錯。
> > > > >>
> > > > >> 76號,正大五樓的聖凡牛排。中午68元的牛排,牛排厚厚的,選擇五分熟,牛肉
> > > 質感
> > > > >> 不錯,很好吃。配的西餐湯和土豆泥非常地道。過去送現烤小麵包和牛油的,不
> > > 過現
> > > > >> 在沒有了。那個小麵包也很好吃。
> > > > >>
> > > > >> 77號,浦東張揚路嶗山路那裡的食品廣場。有一家吃西北餄烙面的。裡面的東西
> > > 又便
> > > > >> 宜,味道又好。冷湯面條裡面加了芥末,很爽。不過服務比較差。服務員明顯沒
> > > 有受
> > > > >> 過系統培訓。
> > > > >>
> > > > >> 78號,碧雲社區休閑廣場的latina拉丁餐廳。老公說和新天地一家的。他覺得不
> > > 錯。
> > > > >> 還有兒童劃劃梯的呢
> > > > >>
> > > > >> 79號,浦東大道即墨路的小紹興。一直以來的印象是覺得那裡一般版。但是上個
> > > 禮拜
> > > > >> 六去吃了一頓午餐發生了改變。那裡的紅燒回魚、油爆蝦和濺骨頭湯都很好
> > > 吃,白斬
> > > > >> 雞就不用介紹了。而且重要的事,性價比非常好。很適合請外地來的普通朋友去
> > > 償上
> > > > >> 海菜的。
> > > > >>
> > > > >> 80號,浦東我比較推崇正大的渝鄉人家。環境和口味都很好。尤其是那裡的水煮
> > > 魚、
> > > > >> 樟茶鴨、川北粉。當然也是改良的川菜了。但是味道要比金多利好很多。
> > > > >>
> > > > >>
> > > > >> 81號,印度小廚,在老外圈子裡出名的正宗印度菜。金橋碧雲和民生路上都
> > > 有。我去
> > > > >> 過一次民生路,晚上進去,歐嚇了一跳,統統是印度人,沒有一個中國客人。感
> > > 覺像
> > > > >> 到了印度一樣。不知道是不是太正宗的關系,我點了鰻魚飯,看著有點害怕,好
> > > 多紅
> > > > >> 哈哈的配料。口味非常重。雖然味道不適合我,但是這個環境還是給我留下了很
> > > 深的
> > > > >> 印象。
> > > > >>
> > > > >> 82號,時代廣場5樓有個南亞咖喱屋也不錯的,我們有時去那吃午飯的,由海南雞
> > > 飯,青
> > > > >> 咖喱雞肉飯,椰汁咖喱牛肉飯,泰國咖喱牛肉飯,28元打85折.
> > > > >>
> > > > >> 83號,邵記小菜也還可以的,價格實惠的,跟藍村路的是一個老闆開的,價格很家
> > > 常,但
> > > > >> 龍陽路地鐵那裡的裝修好很多~
> > > > >>
> > > > >> 84號,中心綠地里的越南菜吃過了,感覺沒啥好吃,如果去的話,中午套餐不錯,晚
> > > 上也
> > > > >> 有套餐的~~套餐里他們的特色都有了~環境不錯的~適合小資和談朋友的去,呵呵
> > > ~~
> > > > >>
> > > > >> 85號,聽說旁邊新梅里的澤都澤(泰國菜)中午有套餐了,改天中午去吃吃看,再來
> > > 匯報~
> > > > >>
> > > > >> 86號,浦東南路浦電路路口73家房客,本來上開在南泉路上的,現在那家叫新73家
> > > 房客
> > > > >> 了,不正宗了,但浦東南路那家環境不錯,但是服務很差的,春節去過一次,發誓以
> > > 後再也
> > > > >> 不去了~~
> > > > >>
> > > > >> 87號,南泉路維坊路的有個韓國料理店,"娘家"門面很小的,不是緊挨著農工商超
> > > 市的
> > > > >> 那家,,開了N年了,我妹妹推薦的,東西很好吃的,環境一般,但真的很好吃,價格
> > > 便宜
> > > > >> 不知道多少了,估計吃了這個,雲龍就不要去了~~呵呵~~
> > > > >>
> > > > >> 88號,這條路上的張揚面館,開了N年了,現炒澆頭面都很好吃,就是現在這個天去
> > > 吃太
> > > > >> 熱了~~~但醬暴豬肝很好吃的,但這個天最好不要吃~~
> > > > >>
> > > > >> 89號,在東方路浦東大道上的榮滕魚鄉,味道也不錯
> > > > >>
> > > > >> 90號,金台路上的唐朝味道也很好,我兒子吃飯一向很挑剔,居然在那裡吃掉了
> > > 一隻
> > > > >> 考乳鴿,嘻嘻,在正大拇指廣場也有一家
> > > > >>
> > > > >> 91號,偶一直在招遠路上的江湖川菜館吃的,老闆娘是四川擰,價格公道,味道也
> > > 正宗.
> > > > >> 一般3個擰70-80元夠了
> > > > >>
> > > > >> 92號,張江紫薇路上有一家心連心面館,不僅面做的很不錯,裡面的小菜味道也
> > > 很
> > > > >> 好,當然價格也非常實惠。
> > > > >>
> > > > >> 93號,其實在浦電路南泉路口這里也有一家韓國料理店,就是建行對面,他們家的
> > > 考肉
> > > > >> 也很好吃的,有次我和老公去吃點了盤牛肉,我怕吃不飽,再加了份蛋包飯,上來一
> > > 瞧,好
> > > > >> 大盤啊,根本不怕吃不飽,後來飯都沒吃掉呢,而且價格也不貴,
> > > > >>
> > > > >> 94號,介紹德平路上有一家小籠店叫"方師傅小籠",她家的小籠都現做的,一般
> > > 中午1
> > > > >> 點過去都是現包現蒸的。我和lg周末的午飯都是那裡解決的,介紹她家的燒賣也
> > > 超
> > > > >> 贊!!!
> > > > >>
> > > > >> 95號,正大廣場5樓的新素代裡面的干鍋菜和郁香茄子煲不錯的,素菜做得味道
> > > 很濃
> > > > >> 哦!
> > > > >>
> > > > >> 96號,苗圃路棲山路的老鄉東北菜館裡面的干鍋干豆角好吃的,還有哈爾濱啤酒
> > > 不
> > > > >> 錯!
> > > > >>
> > > > >> 97號,以前在東方路張楊路上班,中午經常到東方路上面的東亞海鮮酒店吃自助
> > > 午
> > > > >> 餐,30/人,有很多港式的風格的小點(豆豉鳳爪,排骨,粉腸,椰香紅豆
> > > 糕.....)有20幾
> > > > >> 種吧,東西我也不知道正中伐,但是味道可以,價格便宜的,在附近上班的MM們
> > > 可以
> > > > >> 去試試
> > > > >>
> > > > >> 98號,最近常去白樺路上的"滬湘粵",上海人家老闆另開的店,蠻適合家庭聚會
> > > > >>
> > > > >> 99號,隧道四線終點站有家過橋米線,名字叫小歇,現在門口開了街客,旁邊是早
> > > 苗西
> > > > >> 餅屋
> > > > >> 10元一份,贊
> > > > >>
> > > > >> 100號,商城路嶗山路那裡有鮮牆坊環境不錯,上次帶我們頭(日本鬼子)去,也說
> > > 不錯
> > > > >>
> > > > >> 101號,張揚路雲山路的"楚湘園",最喜歡裡面的鴨脖和大麻球,還有芒果冰沙.菜
> > > 偏辣
E. 鴨脖的發源地是哪裡啊哪家的更正宗更好吃
武漢吧,絕味鴨脖也是源自武漢,現在總部在長沙。絕味鴨脖為絕味食品旗下著名品牌產品,採用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘傳統美食烹飪技法,結合祖國傳統葯膳食譜,博採眾長,積數年心血研製而成。現屬於絕味食品招牌風味系列。鴨脖子是活肉,頭頸等部位鍛煉得非常有韌勁。絕味鴨脖連骨髓都是香飄四溢,味道奇佳。食用之時,可先洗凈手,用拇指和食指夾起一小塊絕味鴨脖,沿順時針方向細細咬下為數不多的骨頭縫中的嫩肉,建議吃完肉後將其骨髓吸出
F. 鴨脖哪個牌子好吃
是周黑鴨。
周黑鴨是一家專門從事鹵製品的企業,是由創始人周富裕先生在2002年首創於湖北省武漢市。周黑鴨現在在全國有近兩千家門店,員工超過一萬人,並且於2016年11月在香港聯合交易所主板上市。
很多人都吃過周黑鴨的鴨脖,剛入口的時候感覺有點甜甜的,然後會越來越辣,吃完以後嘴邊還會留有餘香。
社會評價:
2020年,獲評艾媒金榜(iiMedia Ranking)發布的《2020「新冠疫期」食品行業上市企業公益聲譽排行榜》TOP30。
2022年,入選艾媒金榜(iiMedia Ranking)發布的《2022年上半年中國即食預制菜品牌排行榜Top30》,排名第2。
G. 武漢鴨脖去哪裡買正宗
去武漢一定要去嘗嘗武漢的鴨脖,武漢的鴨脖品牌有很多,大家比較熟悉的可能就是精武鴨脖和周黑鴨了,可能最熟悉的還是後面一個品牌了,下面小編就來給大家介紹一下這兩個品牌。
哪裡鴨脖好吃
1.精武鴨脖
這是武漢非常有名的小吃,主要是源於漢口精武路得名的,這個是將川味鹵方改進後納兄衫製成,有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比。
2.周黑鴨
1997年周富裕研發出「周黑鴨」的配方,入口微甜爽辣,吃後回味悠長,目前很多地方都可以買到。
武漢鴨脖去哪買
精武鴨脖店鋪地址:
總店:中山大道818號悅薈廣場c座1層
武昌站店:武昌區武昌火車站斜對面中山路嘉葉美食城武漢精武鴨脖
青山區店:青山區建設一路祥豐路60號
新世界店:武漢江漢區解放大道新華路822號(單洞門天橋旁)(原精武路對面)
三洞腔飛總店:和平大道惠譽花園安通機動車安全技術檢測公司三角路站大門處
中山路店:南國新東城斜對面
老地方店:江漢區漢口火車站地鐵出口(麥當勞對面)
武大分店:八一路334附7
吳家山分店:武漢東西湖區吳家山田園街409號(城管局正對面)
黃陂店:武漢近郊黃陂區民安街84號
周黑鴨店鋪地址:
武廣一店:漢口解放大道世貿廣場旁
武廣二店:漢口解放大道武漢電台旁
航空路店:漢口航空路電業集貿市場
吳家山店:東西湖吳家山中百倉儲超市內
萬達廣場一店:漢口中山大道萬達商業廣場C座34號
萬達廣場二店:漢口中山大道萬達商業廣場沃爾瑪入口處商亭
老鼠街店:漢口中山大道六渡橋老鼠街
鍾家村店:漢陽鍾家村車站閩東中天廣場旁
中南一店:武昌中南路中南商業大樓旁奧林快餐小吃城內
中南二店:武昌中南路8號(中商世紀旁邊)
水果湖店:武昌水果湖步行街中百倉儲超市旁
司門口店:武昌司塵燃門口中百倉儲超市入口(肯德基對面)
H. 鴨脖什麼牌子好吃
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絕味鴨脖
絕味鴨脖的品牌還是比較響的,很多年輕人都比較喜歡吃,絕味鴨脖的辣是非常棒的,有很多種辣,有微辣的、中等辣的、麻辣的等。 - 02
周黑鴨
周黑鴨的鴨脖也是非常不錯的,很好吃,鴨脖做的比較香嫩,吃起來的味道很不錯,辣的比較爽,很多小朋友喜歡吃周黑鴨的鴨脖。 - 03
來伊份
來伊份的鴨脖也是非常好的,鴨脖很有嚼勁,吃起來比較香,口味比較多,口感比較好。 - 04
百草味
百草味的鴨脖也是非常好吃的,很多女生都喜歡吃這個品牌的鴨脖,這個品牌的鴨脖主要是吃起來比較香,做的比較嫩,種類比較多。
I. 在吉林市過生日在那吃飯比較好
看你想吃什麼了,我給個小帖子吉林市好吃好玩的地方: 火鍋:廈門街烏拉街滿族火鍋富翔(太貴) 川王府(適合大眾消費)--解放中路 媚娘火鍋王胖子麻辣火鍋 ---光華路 七中旁邊大紅袍也不錯(不貴不過辣)金旺老媽火鍋也很好吃 大東門鍋鐵王的也行東得順的是正宗回族 烤肉: 解放東路馮家屯烤肉(雖然吃的種類特少,但是天天爆滿) 解放大路大唐烤肉(第五俱樂部對過的那個店好) 還有就是各個星級飯店的自助烤肉(我認為就是環境好點,不太好吃) 延安路和中興街路口東南側東順發回族小店 ,香酥烤羊腿,每天都有人排隊周末喜相逢也可以延安路金銀鐵 烤肉(人多 排隊)琿春街大草原烤羊腿人也多(晚上幾個朋友去喝點涼啤酒不錯)上海路的杜家哥倆也不錯大東門的紅葉乳鴿坊 大東門鍋鐵王 烤肉酸菜 好吃(用半片鐵鍋底烤) 1.琿春街和北京路路口處--樂樂小吃 紅燜肉,豆角,茄子,尤其是雞蛋糕: 一天就做一頓飯,一年總是那幾樣菜,天天滿員市委旁邊,(雖然衛生條件不好,並且每天只是中午時候開一會就關門了,但是每天爆滿,市委市政府的領導也有很多去吃的) 江南美食一條街里好像也有一家類似的小吃 刀魚:吉林市骨傷醫院對過小胡同,叫做徐家小酒館和洋洋小吃(同樣每天吃飯點爆滿,他家的蒜苗干豆腐,特色刀魚,還有小笨雞也不錯) 大東門小新新餃子館的刀魚也不錯 餃子和拌冷盤好吃 中心醫院對面 吉大水煎包 上海路下面 有個類似的 小龍包 (名沒記住)江北八貨運對面 防疫站旁邊 有家 鑫興小吃部 狗肉 拌干豆腐 亂燉非常好吃 不貴 冷麵:重慶路高麗燒烤店~ 老朝族大冷麵好吃 熗拌干豆腐絲 明太魚 好吃(不便宜)麻辣燙:世紀飯店對過小胡同巴蜀農家天津街老君爐 東市小吃街有家也不錯麵食: 北京路實惠(只是早上有包子) 天津街李艷大包子 餃子: 哈爾濱餃子王 解放大路徐記餃子 大東門小新新餃子 天翔餃子(還有大東門附近的)很好吃天津街老麗華德對面有家餃子好吃(沒牌子,副食旁邊,可以自己帶好醋給保管)廈門街新新園餃子河南街新興園餃子 粥閻家粥鋪(24小時營業) 解放大路宋記粥鋪 狗肉: 延邊狗肉王(好吃,環境也好,就是有點貴) 世紀飯店對過小胡同(好吃,但是不允許打包,因為怕調料外流) 巴虎狗肉,朝橋狗肉這兩個也是吉林市老字型大小的狗肉店了,也不錯 文廟小胡同里的那個也不錯 青島街巴虎狗肉:狗肉湯很好
川白肉: 北京路「老白肉館」的蒜泥白肉,市委對過 小點心:福源館餐廳裡面有很多小吃 ,比如玉米餅、御香鴨每天都有很多人排隊 每人只限1隻 天津街小海龍,裡面的各種餅很好吃 天津街和上海路交叉路口有家綠豆餅 ,什麼時候看見都有很長的隊而且每人限量2斤 (他旁邊的炸雞 也排隊好吃)如泡夫,蛋糕,老婆餅之類的:河南街福源館 好利來 餅類李連貴大餅、楊麻子大餅
西餐: 都差不多,我推薦大東門和青島街的小男孩,解放大路的papas 上島咖啡(貴) 尚尚的西餐也不錯 粵菜和川菜:.川人百味的麻辣燙 、水煮魚、水煮肉片 河南街「老號川」的雞絲涼面 解放大路順風123(就是太貴了) 解放東路藏樂餐坊(廣東菜)解放西路(客家王府) 琿春街蘇寧對面麻辣牛肉麵里紅油炒手、冷盆魚超辣 光華路朝陽街十字路口品味川面,裡面燃面,擔擔面,麻辣燙,酸辣粉...都很好
魚: 魚窩棚,老魚翁康莊街解放東路交叉口 魚餐館,鐵東往250去的路口有個慶源活魚好吃 肛腸醫院後面胡同 鳳味居魚頭好吃 麻辣鴨:哈哈鏡鴨脖子 鴨腸 干豆腐好吃(天津街)大宅門青年路的干鍋鴨頭 長發麻辣鴨 (廈門街 上海路 馮家屯各一家)老川祥火鍋、干鍋鴨頭也不錯
米線:北京路頭偉旗過橋米線(也是連鎖店) 大東門的雲南米線(湯 都打包) 從老太太煎粉朝化建方向走幾步有個米線店不錯 忘了名字 大福源二店對面左數第三家米線店還不錯園藝路的吉祥混沌和旁邊的米線 回族菜:當然是利雅德了江北名盛園臨江門的阿拉伯飯店 水果:北京路果品店(雖然貴但是品種全,最好吃了) 茶:天福(全國連鎖的,在吉林市有五個店,尤其是它家的用茶葉做的點心很不錯的) 理發:北京路藍色火焰 原小成(都很貴) 新港阿東 (天津街上)進口食品:北京路優質良品(這個更貴了,但是東西好) 電影院:我推薦吉林市數碼廣場的那個了 農家菜: 江南有家新開的 忘了名莊稼院(貴了點) 柳條溝 口前過了巴虎,屋裡是飯店,後面是菜地,你可以去
菜地選擇自己要吃的菜 日本料理:解放大路千代田(,環境很好,價格挺高)
春餅:大東門和解放大路京冠 餡餅:青島街四方順 自助餐:金筷子世紀飯店神州大酒店千友海鮮自助 豆撈:世紀澳門豆撈(挺貴的)、大東門如一坊豆撈(很貴)
擦鞋店:河南街大浴池對過一家小店(他家擦名牌旅遊鞋很厲害的)、北京路一家店 骨肉: 解放大路餐樂、光榮胡同里老太太(但只賣到四點就沒有了,老火了) 小國骨肉館 雞骨架:杜家哥倆(三個店,上海路,朝陽街,大東門)朝陽街的那個最正宗 游泳:皇家花園、松花江中學、東方游泳館、電力學院旁邊還有一個垃圾的 陽光浴場 白領心裡游戲:解放大路龍虎門 警匪游戲:臨江門 滑雪:北山、北大湖、五家山、朱雀山 唱歌: 第五俱樂部 皇家花園 日不落 再創輝煌 錢櫃子 小點的 就是大富源2店附近 狼嚎一條街上都可以 樂巢和 五月花(自唱吧 不貴)手拉手 等
小吃一條街:老東北電影院旁邊 老太太煎粉 好多年了 琿春街夜市 東市步行街里有小吃一條街,很多小吃,姐弟倆土豆粉超好吃 還有 沙鍋居 大商超市小吃街燴飯,炒飯,炸串.麻辣燙 大東門如一坊對面有一個店裡面「炭火烤魚」很有特色 琿春街離光華路不遠 新派涮肚
張記涮肚
宋記涮肚延安街四川路交叉點附近有個川味涮肚很好吃(就是不太干凈) 松江二廳門前夜市大排檔的烤辣椒,茄子很好吃
河南街琿春街路口有個朝族店裡面炒年糕,石鍋飯,打糕很不錯
河南街大草屋冷麵 方位運動場四樓小吃 小吃街百佳超市頭那邊有個朝族小吃,裡面的現壓蕎麥冷麵,狗肉湯不錯 鐵東洛陽市場的春玲煎粉
新吉林街的五號煎粉 松北二區外貿街接近北京路有家煎粉小店挺好江北夜市的南方混沌,家常拌飯 松江二廳的雞湯豆腐串 二廳小紅帽臭豆腐
琿春街夜市重慶八哥酸辣粉八哥 馮家屯烤實蛋,味道好極了
那阿姨下雨天不出,心情不好不出,天天太熱不出,太冷也不出攤 天津街宏偉煎粉火車站旁邊有一家叫高麗村的,冷麵和石鍋拌飯好吃燉牛肉 麗潔小吃部的 燉牛肉 小笨雞 好吃 (光華路開了分店
肉串:都差不多了,建設街里鐵棚子人吃的多 (森洋浴池邊) 天津街良子肉串,在老電影院一帶,味道不錯(市場胡同進去左拐樓區里)大東門恆克隆對面的九芳肉串 鐵東洛陽市場的唐房肉串.中興街的中興肉串杜家哥倆的雞骨架、烤翅、珍珠湯重慶路的高麗燒烤 比薩:大東門德克士 海鮮:老船長、世紀星千友 富翔江南店千里馬菜 ( 貴 夠場面 )世紀不用說 就是貴 月玲瓏是吃住。。一條龍 (只要你有錢,啥服務全有)群聚會人多吃飯便宜實惠的: 江成餃子酒樓 六順圓 富紳酒樓 福記 江源食府 萍香大廚(大富源2店旁開了分店) 王緯貞子(大東門店人多) 麗華德 小海龍 等(隨時更新)