A. 燒麥是哪裡的特色小吃
燒麥傳統美食在北 京，山 東，廣 州，浙 江，江 蘇等地方均有燒賣的分布，各有各的特色。燒賣，又稱燒麥，燒梅，肖米，稍麥，等多個名稱。
一道燒賣做法
海鮮燒麥製作方法
准備食材：
糯米、粳米、蝦皮、餛飩皮、紫菜乾、香菇、腸、植物油、味極鮮醬油、食用鹽、雞精、排骨粉、料酒、香油
製作流程：
1、把准備好的糯米、粳米以3：1的比例兌好後倒入盆中，加入稍微多一點的清水浸泡至充分吸水飽滿膨脹後，倒入漏勺中控水瀝干，再倒入電飯鍋中備用。
香菇清洗干凈後放入碗中，加入剛好浸沒過香菇的清水浸泡回軟後，再用刀剁成香菇粒。腸用刀先切成片，再稍微的剁成台腸粒。
2、起鍋加入適量的植物油大火燒至6成熱，放入備好的蝦皮、紫菜乾炸酥炸香後倒入漏勺中控油瀝干。
3、鍋底留稍微多一點點的熱油並轉小火，倒入剁好的香菇粒慢慢的翻炒出香味，再倒入切好的台腸粒稍微的翻炒出香味後加入適量的清水，同時加入一勺味極鮮醬油、半勺排骨粉、一勺料酒、食用鹽、雞精各適量調味調色，然後倒入裝糯米的電飯鍋中，攪拌均勻後蓋上鍋蓋並按下煮飯鍵。
4、把煮好的糯米飯稍微攪散後，加入炸好的酥脆紫菜乾、蝦皮、兩滴香油，再次充分的攪拌均勻，然後包入餛飩皮中，收口塑形做成燒麥生胚。
5、重新起鍋加入適量的清水中火燒開，把做好的燒麥生胚擺入蒸籠中，保持中火上鍋蒸三分鍾左右，就可以起鍋趁熱食用了。
一道非常簡單又非常美味的家庭版「海鮮燒麥」就製作完成了，雖然海鮮配料只有蝦皮，但多放一點的話還是有滿滿的海鮮鮮味，搭配上軟糯可口的糯米餡兒，吃起來非常的鮮美可口且帶有濃郁的紫菜酥香味，超級的好吃。
B. 哪個地方的糯米最好吃
我認為黑龍江的糯米最好吃。
C. 北京通州哪裡有比較好的燒賣
先介紹一下通州南街和北街被我挖出來的好吃的：
南街位於西友華聯商廈往南的那條街。哪裡是回民區所以都是清真小吃，
1.上坡入口處有一家買書報的，他家的糖卷果是整個南街最好吃的，買回家切成0.6cm厚的片煎著吃很好吃。
2.再往前有一家叫海記的小燒餅鋪的燒餅最好吃！
3.魁特涮肉
4.有個老爺子買的炒紅果和紅果粘很不錯。他是推一個三輪車裡面有兩個青花大碗的
北大街的：
1.豆花庄：豆花魚、福壽螺…………
2.有家廁所傍邊的熟肉店也很不錯。
3.金山烤肉館
其餘店鋪：
1.楊庄入口處有家杭州小龍包店很物美價廉，更好吃，糯米燒麥、小龍包、蒸餃都是2.5元一籠。燒麥最好吃。混沌才0.5元1碗。一個人有6元就能吃的很飽了。
2.商業街的燒餅加肉5元1個。（估計大家都知道了就不多介紹了）
50． 果園家樂福一層的半畝園，吃面吃餅吃飯都成，喜歡他家的雞腿飯和黑豆漿。量中等，價錢還算實惠。至少比必勝客實惠多了51． 還有個大窪魚鍋魚鍋裡面的小卷子特好吃就在梨園往臨河裡方向路北。 52． 強烈推薦梨園那邊的西單烤翅太好吃了回味無窮。 53． 東四的那家"大粥鍋"也不錯干凈衛生又經濟實惠最主要的是又營養又清淡吃膩了肉食的朋友可以考慮。 54． 新華聯底商.翠屏正門對面有個韓國料理不錯。 55． 新華聯邊兒上的青年餐廳和楊庄小區那邊的魚酷. 56． 玉橋南里這邊，易初蓮花往西第一個路口，道北，有個叫什麼仙源小酒家的飯館，門臉不大，晚上的人還不少，聽同事說裡面有幾個菜不錯，基本屬於農家菜風味的，錢不算便宜，人均30左右吧。 57． 喬莊裡頭有一溜兒的小吃攤兒那兒有幾家還不錯有一家狗肉湯挺地道通州比較不好找做羊肉泡的也是在那兒找到一家做的還行比正宗的差得不多。 58． 東關小白羊，西上園對面的清真飯館吃涮肉，味道特地道，尤其是贈送的小菜特好吃！ 59． 麻辣功略的「水煮魚」不錯。 60． 新華北街順友小吃燉活特棒「號稱中式快餐」丸子、排骨、亂燉、魚籽堪稱經典!61． 還有就是在通州比較不好找做羊肉泡的也是在喬庄那兒找到一家做的不錯比較正宗就是不知哪兒能吃到正宗的西安牛肉丸的糊辣湯。 62． 梨園城鐵站南300米甘泉人家也不錯。鹵肉炮，釀皮子，雞肉墊卷子，有特色、有風味，甘肅張掖的。去過幾次，挺好的。 63． 大家知道品鴨園嗎？武夷花園向東一直走啊走到頭向右一拐，就在路東側，地不大，條件也不豪華，但那的烤鴨絕對是通州最好吃的！ 64． 北關環島富河園小區門口有個飯店叫聲么名記不住了，寫著十大金剛四大特色，裡面的南瓜燉排骨特好吃而且亮也特大，好好它加的熏魚也不錯，價格實惠，8個人要了8個菜吃得飽飽的還打包才花了200元。 65． 有一家叫做「潔海燒賣樓」的，她家的燒賣簡直太太太好吃了，比「都一處」的強很多！另外她家的清蒸武昌魚，簡直是又便宜又好吃！鮮嫩無比！！連我這個特別不愛吃魚的人每次去都要狂吃！還有烤羊排也很有特色，大家有空去嘗嘗，環境非常好，真的是極力推薦的一家飯店！美中不足的就是等待的時間有點長。 66． 西海子早市在往南約500米有一家新開的沙縣小吃，要是麵食和煲湯相當不錯10塊錢吃飽吃好。 67． 張灣裡面有家「社會主義新農村」，東北風味，感覺不錯，很多燉菜合我的口味，牆上還掛了好多名人來就餐的照片，真假我不敢肯定啊。價格適中，人均3、40元不到，還有那種圍著大鍋吃的桌子，好像可以點魚、鵝什麼的燉一鍋，沒試過，看起來不錯。他們家還有好多種炸醬，蘸醬菜或吃面條不錯。 68． 張家灣政府街上有個木火燉魚不錯，有些像城裡的社會主義新農村。 70． 張辛庄附近有個德福全那裡的菜團子、糊餅、自燉豬蹄、炸麻雀、還有個什麼豆腐好吃。 71． 時尚街區有家老哥倆做的台灣石鍋魚不錯，還是個體育主體小店，地下還能唱歌。 72． 永順西街的翠竹烤鴨店，不錯。 73． 八里橋那有個飄香魚不錯。
以下為同學們的續篇，請大家繼續努力，將通州美食發揚光大！！
74.潞河中學對面的"曉梅串店"當年挺有名兒的好久不去了不知道怎麼樣了 ；
75.潞河醫院對面有個清真的小館子忘了叫什麼了那裡早點的肉夾饃(當然是牛肉的~呵呵羊肉比較貴豬肉又不能賣~)味道很好~ 76.車站路上當今最火的當屬"鑫巴蜀"了吧~以前可以說是味道好又便宜不過裝修之後漲價了那裡的水煮魚還是不錯滴~品種也比較多~ ；
（PS: 水煮魚啊，我的最愛！）
77.我們通州還有兩個好吃的地~通州火車南站門口，有個香河肉餅，那我就不說有多香了~它旁邊還有個賣烤串的，這家的翅中是自己發明的，絕了
（PS:這里離東里市場不遠吧，呵呵）
78.從火車南站到潞河中學那條街上有家「重慶小吃店」菜價很便宜，味道很正宗，高中時老跟同學去吃，留下了青春和美好的回憶（我家住那條街，高中潞河）～
79.就是覺得果園環島的羊蠍子好吃，西門那邊也有一家老誠一鍋，也不錯，嘿嘿。 (PS:羊蠍子，我的大愛)80.果園那邊有個「丁是丁，卯是卯」味道不錯，比較有特色 ；(PS:這家店新開不久，我在潞河上學時還沒有呢，一定去試試。)81.我就覺得潞河中學對面的金寶貝好吃 奶茶好喝不貴；西門邊上的成都小吃不錯 ；小物美的牛肉燒餅炸雞排不錯；當然最喜歡的是果園環島的城一鍋羊蠍子超贊（PS:金寶貝我現在也常去，小物美人太多懶得去擠。）82..世紀聯華那塊有2個小門臉，一個是「好吃涼皮 好吃面條 好吃蓋飯」—涼皮很好吃。還有那個麥多餡餅，hoho，豬肉蘑菇的很耐吃啊。往宜佳嘉園那邊拐過去，有個賣煎餅的。小米綠豆的味道很好 83.亞太花園北邊一直走，有一家鼎香園餃子城，那的宮爆雞丁和水晶紅果是我吃過最好吃的！還有烤鴨也不錯~對面開了家剛記海鮮，據說也不錯~ 84.說起通縣的小店，有幾個不得不提：原中山街西口大槐樹串店，吃了10多年，香！濱河北路往西400米，燒餅羊雜碎（原中山街老頭）傳了3代，沒得說，味正！清真館不得不說的南街上坡有個友子飯館，小門臉老排隊，爆肚醋木麻豆腐，一絕！（PS:都是老字型大小啊，一定要去試試！）
85.通州最好的當然是小樓鯰魚了，北京的老字型大小，100多年歷史了。
（說明：這個地方確實是通州小吃中最具代表性的，曾經出現在電視劇《野火春風斗古城》中，去年BTV-1中午12點的身邊欄目專門介紹過哦
86.格蘭晴天南門有個飯店叫合味園裡面的炸雞翅醬香排骨蟄皮瓜絲==都非常好吃而且也不貴菜量還大。
這個地方我是第一次聽說，有時間一定試試
87.有個福海火鍋（據譚同學講:在通縣的938部？隊附近）也不錯價格也不錯還有玉帶路就是原福蘭德對面有個清真的餐館叫什麼一時想不起來了~呵呵~還有還有物美的北面有個豆花魚庄也是非常不錯的到了晚上還有歌手唱歌環境非常適合情侶去（這也是譚同學的建議）
88. 柴鍋燉魚！
89. 南街：友子飯館！
90. 亞太往北格蘭晴天好多吃飯的地，那的通一順的鮮羊肉和旁邊的私房老鴨湯特好吃，尤其是私房老鴨湯，鴨子超軟，湯盛出來撒小香蔥超鮮!
(PS:私房老鴨湯，一定要去試試
91. 鑫隆南面那門那的沙縣小吃也很好吃，就是店特別小，去的人也不多，挺好！
92. 新華聯的六必勝涮肉。環境不錯，味道也不錯。冬天贈豆漿，夏天是酸梅湯。 93.百葉居涮肉（婦幼保健醫院附近）。我很喜歡原始炭鍋，所以經常去。 94.土家菜館（新華聯）。緊挨著辣庫，如果想吃湘菜來這不錯。 95.莊稼院（八里橋那條街最北面），東北菜系，環境一般，菜量太大，有特色。私家豆腐很不錯。 96.大槐樹烤串（紅旗賓館對面），味道不錯，很火。 97.要說吃驢肉，個人認為應該去東壩的群生驢肉菜館。據說很有歷史，並且味道也很不錯。我同學吃過後都對它評價很高！
注意啦~ 92-97樓均為美食高手徐晗鵬子學長經典總結，強烈推薦給大家，有機會一定要去試試哦
D. 正宗燒麥發源地在哪裡
燒賣的發源地稿配塵是北京。
燒賣最早見於史料記載是元代高句麗國出版的漢語教科書，其上記載元大都（今北京）出售「素酸餡稍麥」賣鄭。
正宗的燒賣餡還是羊肉生薑大蔥的，現在呼市人的早點習慣都是以燒賣為主，館子一般都是清真的，味道也較純正，和其他地方的燒賣味道是完全不同的.。一兩是八個，比餃子可是多多了，如果你能吃下半斤，那真算你厲害了。
(4)哪個地方的糯米燒賣最好吃擴展閱讀
燒麥也是回民傳統風味食品，據《清真特色食品》一書記載鍵禪，此食品是在清嘉慶元年（公元1796年），由回民馬春創制，流傳至今。南方回族與北方回族在用料和製作方法上略有不同，北方回族燒麥一般以牛或羊肉為主搭配其他佐料做餡（如大蔥、蘿卜）。
而南方回族燒麥先餡則是以糯米為主牛羊肉為輔。另外，在個頭上也有區別，北方的小，南方的大，雖然風味有些差異，但美味可口，百吃不厭是南北回族燒賣的共同體特點。
E. 燒麥是哪個地區的美食在家如何製作燒麥
燒麥，也有稱燒賣，外皮薄而且綻放如花。南北方的餡料也不盡相同。南方多以糯米為主料，配以香菇、臘肉等同炒；而北方的選材不固定，可以是糯米為主料，也可以是肉、是菜。之前介紹過用餃子皮做燒麥，有人提議用雲吞皮來做，其實，這兩種皮都可以做燒麥，但是餃子皮更厚實，包好餡料之後，放到蒸鍋，出鍋時燒麥不會倒，站立得直直的，而雲吞皮比較薄，蒸好之後，燒麥可能東倒西歪，立不起來，這就是雲吞皮和餃子皮的區別。糯米500克、餃子皮適量、胡蘿卜半根、干香菇6朵、豬肉末100克、鹽1茶匙、雞精少許、生抽2湯匙、老抽1/2湯匙、植物油1大匙
中火倒油把肉炒熟，然後放胡蘿卜、玉米、香菇。炒出香味轉小火，放入糯米飯，拌勻。這時候可以放生抽、耗油、鹽。味道可以就盛出來。
F. 燒賣是哪裡的最有名
燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳餚。
在中國土生土長，歷史相當悠久。人們把它叫做燒賣 ；燒麥在製作材料做法等方面有很大差異。
G. 哪個地方的糯米好吃
在中國，在安徽懷遠縣、鳳陽縣，還有就是江蘇的金壇市產的糯米品質都比較好。
H. 沈陽小吃燒麥是怎麼製作的什麼餡兒的燒賣最好吃
各地的少麥品種非常豐富，製作更加精美。比如，內蒙古有更多的正宗羊肉燒賣，河南有切餡燒賣，安徽有鴨油燒賣，杭州有牛肉燒賣，江西有雞蛋和肉燒賣，山東臨清有羊肉燒賣，蘇州有 Shaomai 三道美食。湖南長沙有菊花燒賣，廣州有干蒸燒賣、蝦燒賣、蟹肉燒賣、豬肝燒賣、牛肉燒賣、排骨燒賣等，都有自己的地方特色。Shaomai 分為北方和南方，有著不同的飲食文化和不同的配料。北方以純肉為主，包括羊肉和蔥，牛肉和蔥，豬肉和蘑菇。
你好，我很高興回答你的問題。如果你喜歡請跟我來哦，給你帶來貼心時尚、美食信息。北方盛滿了肉，南方盛滿了糯米。少麥，又名少麥，可以說是家常便飯，也可以說是上班族的日常早餐，但似乎很少有人能說清少麥，為什麼叫少麥，今天和大家一起來解密少麥！
I. 哪個牌子的燒麥最好吃
諸老大，名光潮，小名景川，原籍紹興，兄弟三人，排行居二，因身材魁偉，人稱「老大」。湖州諸老大粽子店創始人，有「湖州粽子大王」之稱。
諸老大的創始人原名諸光潮，幼年家貧，卻天性聰慧，勤奮好學，清光緒四年(1878)進湖州震遠同茶食鋪當學徒，3年滿師，17歲便熟識茶食糕點製作技藝，成為茶食行業青年師傅中的佼佼者。由於精通茶食製作技藝，對粽子進行一系列改進，改成四角長包，創制醬油鮮肉、雞肉、肉骨頭、蠶豆、豌豆、豬油夾沙粽。在選料、製作上十分講究：糯米要經過篩選，粒粒飽滿；選用上好腿肉，精肥分檔，按紋理切肉，可一咬即斷；甜粽用肥豬板油，一層板油，一層白糖，連疊數層，用大石板加壓兩天，使板油吸飽糖汁；豆沙用優良品種「大紅袍」赤豆煮成；裹箬採用安徽伏箬，烹煮時，清香誘人。
一八八七年，諸老大懷揣滿心志向，邁出獨立門戶的第一步。那時江南水鄉一帶的粽子品種很簡單，僅赤豆粽、紅棗粽、鹹肉粽等，他大膽的將咸粽改進成火腿粽，又成功的首創了豬油洗沙甜粽，使甜粽和肉粽成為諸老大粽子的兩大特色，美味之名遍傳江南。一時民間食粽風潮大盛，也出現許多模仿者於戲院、書場、作坊等場所叫賣粽子，但論味道、論形質、論名聲，都無法與諸老大相提並論。由於選料純正，包紮嚴密，粽子不易變餿，諸老大名聲越來越大，生意日益興旺。
J. 哪裡的糯米最好吃
湘西的糯米就很好。
糯米種類很多,有紅糯、黑糯、白糯、禿殼糯、旱地糯等等,其中香禾糯最有名。
在家做紅豆糯米飯，我們只需要准備適量的糯米、紅豆和少許的紅棗，下面就和大家分享下製作方法，糯米粉要做的不軟不糯，記住我的小方法就成。紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能，多喝紅豆有助養顏美容、益氣養血、利水消腫，可以調節我們身體的狀態，將身體內的濕氣排出，而紅棗補氣血，冬天時候這幾個食材是最適合女人或者體質虛的人吃，按照我的做法，過年時候做一份招待客人，保證大家吃到不停手。