㈠ 產婦的月子餐怎樣做，產婦的月子餐食譜大全
產婦分娩時會用掉很多血氣，這些都需要在坐月子的時候補回來，月子餐一定要營養健康，一天可以吃五六頓，多吃新鮮的水果蔬菜，可以煲一些補氣血的湯，具體的食譜可以咨詢營養專家。那麼產婦的月子餐怎樣做?
產婦的月子餐怎樣做？
月子里吃的東西要符合以下准則喲：
1.剛生完孩子的頭三天，月子餐不能吃油膩的東西，一定要清淡，因為這時乳腺管還沒打開，一旦吃了大補的東西，奶水有可能會堵在乳房中出不來，加上此時寶寶吃得又少，吸吮力也小，媽媽們就要遭罪了，奶漲，又不通，會很疼的。這個時候可以吃的東西看我下文中整理的月子餐食譜吧。鑒於一胎時候的經驗，我在第一周都是素的，因為乳腺管堵塞的痛苦不是一般人可以想像的到的，絕望呀。
2.剛生完孩子一定要吃熱的蔬菜，如果要吃水果的話最好也放在熱水裡溫一下。
3.所有熱性的東西：如紅棗、桂圓、火腿、老母雞等等，都要在惡露干凈後再加入月子餐食譜中去，否則惡露會一直不幹凈的。
4.紅肉(豬，牛羊)白肉(雞鴨蝦)交替吃，紅肉補鐵，白肉主要是蛋白質，雞蛋一天最多吃2個，自己規劃月子餐的時候也要注意這點。
5.喝湯一定不要忘了吃裡面的肉，湯里營養最多25%，其餘都在肉里。
蛋白質、鈣、鐵以及纖維素 一樣不能少
為產婦提供足量的營養素和熱量是月子餐的重中之重。為了讓使身體迅速復原，在飲食均衡這個基本原則前提下，還應該特別攝取蛋白質、鈣、鐵以及纖維素等重銷判差要營養物質。蛋白質攝取量一天需比一般成年女性多15克，可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取。鈣是促進骨骼發育的重要營養素，新媽媽必須攝取足夠的鈣質，以提供足夠的鈣給寶寶。
生產過程會大量失血，因此，產後必須選擇高鐵的食材，以將體內血量補足。為了防止產後便秘的發生，月子期間必須增加纖維質的攝取。紅豆飯、黑豆飯、地瓜飯、山葯飯、芝麻牛蒡飯等以及足量的蔬菜能夠保證纖維素的攝取。素食者無法從奶蛋肉及海鮮類獲取蛋白質，因此，必須挑選優質蛋白質來源，像是豆製品即為優質蛋白質的來源，而植物中所含的鐵質較不易吸收，若真的有必要吃素，建議產婦評估狀況，再另外補充鐵劑。
攝取足夠水分
分泌乳汁需要足夠的水分，建議哺乳婦多攝取水分。只要是液體都算是水分，包含補湯、奶飲品等，都可算在一天的攝取量之內，但建議不要喝含糖飲料，除了會增加多餘的熱量外，也容易膩。
低鹽少沖如油 營養均衡
坐月子期間吃得多、動得少，為了避免攝取過多熱量，讓體重再度攀升，坐月子期間的飲食應掌握「低鹽少油」的原則。若是攝取過多鹽分，容易造成水腫，因此，產後一定要把握低鹽的原則。月子期間麻油使用量大，建議炒菜時控制麻油用量，以免油脂過多。為了滿足各種營養素的需求，建議在菜色上多做變化，像是深綠色蔬菜鐵質豐富，紅色蔬菜富含β胡蘿卜素，必須做各種菜色的搭配，以求營養均衡。另外有兩點要特別注意：一是月子餐一定要選擇新鮮食材，避免加工食品;二是產後體虛，若在此時又吃了冰冷的食物，容易使身體過寒。
產婦的月子餐食譜大全？
產婦月子餐食譜推薦：
葷菜：可選擇紅燒雞翅、海帶燉肉、清炒蝦仁、紅燒魚塊等。
素菜：可選擇白菜豆腐、雞蛋炒菠菜、胡蘿卜豆腐絲、西紅柿雞蛋、清炒油麥菜、鮮蘑油菜等。
湯：可選擇鯽魚湯、烏雞湯、甲魚湯、花生排骨湯、蓮藕豬腳湯、番茄牛肉湯、小白菜丸子湯、羊肉冬瓜湯等。
主食：米飯、青絲卷虧皮、豆沙卷、糖包、肉龍、糖花捲、金銀卷、千層餅等。
1.花生小米粥，原料需要准備的是：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，最後准備調味品桂花糖、冰糖各適量。加工製作的方法：將花生仁、紅小豆洗凈之後放入清水中浸泡至發軟，然後在鍋中注入適量清水，加入准備好的花生仁、紅小豆，煮沸後放入小米，一同煮至米爛豆酥軟，在快要出鍋前可以再加入冰糖、桂花糖攪拌均勻即可。營養功效：花生，又名落花生、長生果。具有潤肺和胃之功效，含有豐富蛋白質。
2.老薑雞，原料需要准備：雞腿500克，木耳10克，其它的調味品需要准備好薑片20克，鹽6克，紅蘿卜、食用油、香油、胡椒粉少許，水澱粉、雞湯各適量。加工製作的方法：把雞腿洗凈之後剁成肉塊，用沸騰的開水焯好撈出來備用。開火起鍋放底油，熱油之後投入雞塊煸炒，然後放洗凈撕碎的木耳，配料，雞湯微火燜15分鍾。接下來使用水澱粉勾芡，淋明油，香油出鍋。營養功效：木耳含糖類、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、活血補血等功效。
3.木耳豬腰湯，原料需要准備的是：豬腰2個，木耳30克，調味料主要准備：上湯、姜、蔥、鹽、胡椒粉、白酒等等各適量。此燙的具體做法：豬腰洗凈之後切開去除中央白色物，然後切成片再次洗凈再用適量的鹽腌10分鍾後洗凈，再將豬腰上面適量的白酒腌10分鍾待用。木耳泡發洗凈同豬腰一同放入滾水中，煮3分鍾左右，原料全熟後撈出裝碗。上湯加水煮滾，放入豬腰、木耳，加胡椒粉、鹽調味即可。營養功效：豬腰是豬腎的俗稱，含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和磷等營養成分，有補養肝腎、強筋壯骨的功效。
㈡ 月子餐怎麼做
月子餐要針對產後媽媽的不同階段來滿足不同的需求，分階段進行。推薦幾道月子餐的做法：
1、五穀雜糧飯。
材料：糙米30克、薏仁30克、小麥30克、大麥30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麥30克，胡麻油1匙，米酒適量。
做法：將全部雜糧混合洗凈，用米酒水浸泡8小時（夏天多換幾次米酒水）。將五穀放入電飯鍋內，另加一匙胡麻油則行談，再依個人習慣注入米酒水（通常是1比1量）；加熱至電飯鍋開關跳起後，再多燜半小時3.若一次吃不完，可先用食品袋裝後放入冰箱保存，待食用時用微波加熱即可。亦可用米酒水煮成稀飯。
月子餐的標准和要求：
1、剛生完孩子的頭三天，月子餐不能吃油膩的東西，一定要清淡，因為這時乳腺管還沒打開，一旦吃了大補的東西，奶水有可能會堵在乳房中出不來，加上此時寶寶吃得又少，吸吮力也小，媽媽們就要帶伍遭罪了，奶漲，又不通，會很疼的。
2、剛生完孩子一定要吃熱的蔬菜，如果要吃水果的話最好也放在熱水裡溫一下。
3、所有熱性的東西：如紅棗、桂圓、火腿、老母雞等等，都要在惡露干凈後再加入月子餐食譜中去，否則惡露會一直不幹凈的。
4、紅肉（豬，牛羊）白肉（雞鴨蝦）交替吃，紅肉補鐵，白肉主要是蛋白質，雞蛋一天最多吃2個，自己規劃月子餐的時候也要注意這點。
5、喝湯一定不要忘了吃裡面的肉，湯里營養最多25%，其餘都在肉里。
㈢ 月子餐的做法和菜譜
產婦月子餐的30天食譜可以分為以下幾個階段：
第一、月子的第一周，才生下寶寶的媽媽們腸胃虛弱、沒有胃口，這個時候主要是針對排污、去惡、進補，利用食物來調理好腸胃，可以喝生化湯激咐渣或者明悄麻油，吃小米粥，午餐的時候用薏仁飯，下午可以吃雞絲小米粥，食用燉品。
第二、月子的第二簡則周屬於增強骨質的時期，在餐食方面慢慢的食用動物類的食物。
第三、月子的第3-4周，這個時候進入月子的尾聲了，身體也恢復了，最重要的是益氣、補血，通過食物早日康復，可以食用新鮮的水果、蔬菜。
㈣ 月子餐怎麼吃有營養 營養月子餐食譜及做法
產後月子餐該怎麼吃？月子餐怎麼吃有營養？月子餐的吃法比較多，我們之前推的要麼是單純素食，要麼是單純一個食物的吃法，今天給大家分享一下葷素搭配這種吃法，因為這樣吃才能保證產婦均衡營養的需求。
一. 雜蔬雞蛋面
食材：面條一把、雞蛋1個、西紅柿1個、捲心菜1瓣、香菇3個（根據媽媽口味明滲選擇蔬菜）、橄欖油、鹽、蔥
製作過程：
1. 所有蔬菜洗凈備用：西紅柿頂部劃十字，燙水去皮後切成碎丁狀；香菇切薄片；捲心菜切條狀；香蔥切碎。在炒鍋中加入適量橄欖油，中火煎蛋。
2. 鏟出雞蛋後（應該還剩些油），倒入西紅柿碎丁翻炒，煸出汁水。再倒入香菇、捲心菜翻炒一會兒，然後加入清水。湯水煮開後，放入面條一起煮。
3. 可以比平時多煮會兒，讓菜面更軟爛些。最後裝盤，放上荷包蛋，撒上蔥花。有酸酸的西紅柿汁兒襯著，好吃開胃哦。
月子小知識：有些新媽媽生完寶寶後的頭兩天比較虛弱，腸胃功能較差，飲食要稀軟清淡些。如：粥、面條、餛飩、煮爛的肉菜等就比較容易消化。剖宮產的媽媽，手術後要吃流食一天，之後再給予半流食1~2天，然後轉日常飲食。
二. 生滾肉絲粥
食材：大米60g、小米20g、胡蘿卜1個、山葯1段、秋葵4個、豬瘦肉100g、香油、生粉、鹽
製作過程：
1. 將大米小米淘洗干凈，放入鍋中，加水。先開旺火，不斷攪拌（防粘鍋）。煮沸後及時轉小火，蓋上鍋蓋（不要全部蓋嚴，防止溢出）。煮粥的同時，將胡蘿卜、山葯、秋葵洗凈切片備用。
2. 將瘦肉切成細細的肉絲，用少許生粉和鹽腌制一下。依次往鍋中放入配菜：難熟的食材先放，易熟的食料後放。如：先放胡蘿卜和山葯，知猛煮爛些（適合剛生完的產婦）。
3. 等激猛脊胡蘿卜和山葯煮熟後，快速滑入肉絲，放進秋葵。所有食材煮熟後，淋上香油，撒點鹽，稍加攪拌，裝盤開吃。
月子小知識：月子里酒釀也是不建議吃的哦。真的要吃，也只能偶爾、少量地吃，並且要避免在食用2小時內餵奶。然轉變長輩的老觀念有點難，但為了寶寶的健康，還是盡量避免吧。
三. 蓮藕玉米排骨湯
食材：排骨1斤、玉米1個、蓮藕2個、鹽、枸杞（也可不加）
製作過程：
1. 將所有食材洗凈備用。枸杞浸泡十分鍾左右，再清洗。排骨放入鍋中，加冷水。先大火煮沸，撇去浮沫，然後轉小火慢燉。燉排骨的同時，將蓮藕削皮、滾刀切塊，玉米切小段。放入鍋中，蓋上鍋蓋，一起慢燉。
2. 給產後媽媽吃，肉盡量燉爛些（我燉了3個小時，嚼起來一點不費力）。過程中多撇幾次浮油，拒絕油膩濃湯。所有食材煮熟爛後，加入少許枸杞，蓋上蓋再燉一會兒。裝盤開吃。
月子小知識：不要為了催奶喝太油膩的湯。多喝水或清湯就行啦。太濃、脂肪太多的湯，不僅影響媽媽食慾或徒增肉肉，還容易引起寶寶腹瀉。喝湯的同時要吃肉。湯水的營養密度很低，大部分的營養都藏在肉里呢。
四. 五彩肉丁
食材：玉米半個、胡蘿卜1個、菜椒1個、茭白1個、香菇4個、瘦肉200g（裡脊肉比較嫩）、澱粉、鹽、糖、橄欖油
製作過程：
1.所有蔬菜洗凈。玉米剝粒。胡蘿卜、茭白、香菇、菜椒切成一厘米見方的小顆粒。瘦肉切丁，用少許生粉腌製片刻。鍋中倒入適量橄欖油，待鍋熱後，倒入肉丁，快速翻炒。炒至變白後盛出備用。
2.再在鍋中添點油，鍋熱後，將胡蘿卜丁、茭白丁、香菇丁、菜椒丁、玉米粒一並倒入鍋中，翻炒一分鍾後加入肉丁。然後加入調料（鹽、糖），以及少許清水，煮兩分鍾。最後，開大火，淋入水澱粉，快速收汁。裝盤開飯啦~
月子小知識：果蔬中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維……母乳媽媽應該吃得營養均衡哈。不過有些媽媽產後牙齒比較脆弱，咬不動硬食物，可以盡量挑軟的水果吃，或者把水果煮熟吃也無妨。
五. 素丁河蝦豆腐羹
食材：河蝦150g、豆腐300g、胡蘿卜半根、西紅柿1個、豌豆100g、紅薯粉、鹽、芝麻油
製作過程：
1.所有蔬菜洗凈。紅蘿卜、西紅柿去皮切丁，毛豆剝殼。河蝦去頭去殼去蝦線。豆腐切丁後，焯水2分鍾，撈出浸入冷水中備用。鍋中倒入適量芝麻油，鍋熱後，倒入西紅柿翻炒至出汁。
2.隨後倒入紅蘿卜丁、毛豆一起翻炒片刻，加入清水，悶煮10分鍾左右。再加入豆腐丁。等所有食材煮熟後，放入河蝦煮一分鍾，然後倒入用水調勻的紅薯粉，撒點鹽，輕輕攪拌均勻。一分鍾左右，即可出鍋。
月子小知識：哺乳期間，媽媽通過乳汁為寶寶輸送鈣質。同時，媽媽體內的雌激素也會減少分泌。兩個因素加起來，會使媽媽流失大約3%-5%的骨量。
㈤ 月子餐做法
既然是月子餐，自然是要小心對待，如炒菜或者燉湯，是不宜加入太多的調味料的，會破壞其中的營養。那麼月子餐應該怎麼做呢？下面我們分別以薏仁飯、麻油炒豬肝、當歸魚湯、清燉花生豬腳為例，說說月子餐各種菜式的做法。
月子餐做法大全
一、薏仁飯
材料：薏仁、大米、水
做法：1、將薏仁和大米分別洗凈，並在水中浸泡3-4小時。
2、將浸泡好的.薏仁和大米放入電飯鍋中，加適量水煮制即可。
功效：利水消腫，能夠幫助產後媽媽緩解尿不出來的問題；還可強化腸胃功能，增強腸胃消化吸收的能力。
二、麻油炒豬肝
材料：豬肝、老薑、胡麻油、水
做法：1、豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老薑刷洗干凈，連皮一起切成薄片。
2、麻油倒入鍋內大火燒熱，放入薑片，改轉小火爆至薑片兩面均皺起來，注意不要炒至焦黑。
3、轉大火，放入豬肝快炒至變色，加入水，煮開後立即熄火，趁熱享用。
功效：有助於產婦將污血排出體外，建議產後第一周食用。
三、當歸魚湯
材料：魚、老薑、黑麻油、當歸、水。
做法：1、將所有材料准備好餅清洗洗凈。
2、油入鍋，大火燒熱轉小火，放入老薑爆至褐色。
3、加入魚、水及當歸轉大火煮開，加蓋轉小火煮5分鍾熄火即可。
功效：活血補血，補充營養。
四、清燉花生豬腳
材料：花生(生的）、蝦米、豬腳、老薑、香菇、麻油、水
做法：1、香菇泡軟，切絲備用；花生入沸水中煮，後剝成兩半。
2、麻油加熱，放入老薑爆透，取出備用。
3、將豬腳放入鍋內炒至外皮變色為止取出備用。
4、放入花生炒一會兒，接著放入豬腳、老薑，最後加香菇、蝦及水，加蓋燒滾後，裝入燉鍋慢燉約8小時。
功效：到了第三周奶水不足或清淡的產婦，可適量食用花生豬腳來補充奶源。
㈥ 月子食譜大全及做法
下面推薦四款產婦食譜：
1、小米雞蛋粥。把小米粥煮到濃稠，加入雞蛋液後再煮，最後可以根據自己的口味加入紅糖。作用是可以益氣活血，剛生完的產婦可以食用。
2、參歸黑雞湯。把雞煮到熟爛，然後加入人參和當歸，煮半個小時左右，最後加鹽。作用是補虛，產後一周的產婦可以食用。
3、鱸魚姜湯。鱸魚切塊後，用米酒浸泡，之後放入水中煮，等魚肉變白。作用是營養豐富，也不容易讓產婦變胖，可幫助產後減肥。
4、魚粒蝦仁湯。魚切成小塊和蝦仁一起用澱粉攪拌，將荸薺切成小塊，油熱後下鍋翻炒魚丁，蝦仁，最後放入雞湯中，加入雞精和鹽。作用是補充豐富的蛋白質。
㈦ 最簡單的月子餐做法、怎麼做
有些人的廚藝不是很好，在需要給剛生產完坐月子的伴侶做月子餐的時候，總是想要找做法簡單又有營養的月子餐來做，不希望 月子餐做法 太難了，這樣自己既做不來或味道不好吃，也影響產婦胃口，那簡單月子餐怎麼做？下面我們來了解一些最簡單的月子餐做法吧。
1、紅棗核桃蛋羹
准備的食材：核桃仁、紅棗、雞蛋、紅糖、少許生薑。
做法：
核桃仁可以弄成碎粒，紅棗洗干凈備用，生薑擠出薑汁。准備一個小碗，裡面放入兩個雞蛋後攪拌成糊狀，放入適量的涼白開後慢慢地攪拌，等攪拌得差不多了放入紅糖，再攪拌片刻放入核桃仁、紅棗等繼續攪拌。攪拌好後在碗口裡蓋上保鮮膜，然後等水燒開後放到鍋中隔水用小火蒸8-10分鍾就可以出鍋了。
2、木耳豬腰湯
准備的食材：新鮮豬腰、木耳、高湯、姜、小蔥、鹽巴、少許白酒。
做法：
將豬腰切開之後將裡面的白色筋膜等去除之後，再切成小片，洗干凈用鹽巴在表面輕輕的抹，腌制10分鍾，之後再用白酒淋上再腌制多10分鍾。木耳泡開後處理干凈，然後准備一個鍋放入足夠的水煮開，等水滾了之後一次放入姜、豬腰、木耳再慢慢煮開，煮開後繼續煮多三分鍾左右，將豬腰跟木耳撈出後，再將高湯放入另一個鍋里重新煮，然後加入木耳、豬腰煮一會，之後放入少許鹽巴和蔥花即可出鍋了。
㈧ 適合月子吃的家常菜
坐月子可以吃的家常菜
1.肉片口蘑
做法:將肉用澱粉和水調勻，口蘑切成薄片，蔥花在鍋里爆香，放入肉片翻炒，放入口蘑，加入少許鹽和雞精，最後收汁加澱粉出鍋。
2.花生豬蹄湯
做法:豬蹄切塊，放入沸湯鍋內，依次放入花生、料酒、蔥、薑片，煮3小時左右，出鍋前加少許鹽。
3.鯽魚姜絲湯
做法:將鯽魚洗凈，放入鍋中，鍋內加入水和姜，再燉4小時。出鍋前濾掉姜和魚，湯里加少許鹽，喝湯。
㈨ 求推薦坐月子食譜
月子期間所攝入的營養主要是補償妊娠和分娩時消耗的精力，促進母體組織修復和體內各個器官盡快恢復到正常狀態，改善產婦機體營養狀況，提高產婦的抗病能力，預防月子期間的各種並發症，提高乳汁分泌所需要的營養素。
那麼，月子期間的食譜有哪些呢？
1.產後第一周的飲食調理以促進子宮收縮、排凈惡露為宜，需要給新媽媽補充營養和水分，補充些蛋白質和脂肪，但是食物應該做的清淡些，不好過於油膩。
在這里推薦的食譜有: 小米粥、紅豆黑米粥、雞絲粥、生化湯、雞蛋羹、酒釀蛋湯、泥鰍湯、肉絲炒黃花菜、鯽魚湯等。
2.月子第二周因為惡露已經排除的差不多了，傷口也基本癒合，這個時期的飲食以調理臟器、促進恢復為主。另外，這時候應該增加些膳食纖維，預防產後便秘。
在這里推薦的食譜有: 小米紅棗粥、餛飩、雞絲龍須面、公雞湯、胡蘿卜炒雞蛋、葯膳豬肚湯、蝦仁炒絲瓜等。
3.產後第三周和第四周是進補的最佳時機，調理以催乳為主，補血為輔。這時候需要攝入更多的養分增強體質，恢復元氣。
在這里推薦的食譜有: 花生豬蹄湯、黑豆排骨湯、杜仲豬腰湯、麻油雞、百合炒蘆筍、紅薯粥、番茄炒雞蛋、蓮子燉豬肚、玉竹兔肉湯、海參羊肉湯等。
新媽媽坐月子期間所吃的飯，稱為月子餐，通常月子餐應該以精、雜、稀、軟為衡坦知主要原則，食物要多樣化一些、水份要多一些、食物要細軟易消化。
推薦幾款月子餐咐消食譜：
1.雞湯餛飩
原料：大白菜、豬肉餡、餛飩皮、香菜、蔥、鹽、香油、澱粉、雞湯
做法：
1.大白菜洗凈，先用熱水焯一下再沖涼，切碎，擠干水份；
2.加入豬肉餡、鹽、香油、蔥花、白菜餡攪拌均勻；
3.包成餛飩，放入鍋中煮熟；
4.碗內放入雞湯、香油、鹽、香菜，盛入煮好的餛飩即可。
雞湯餛飩營養豐富，容易消化，非常適合產後新媽媽食用。
2.西紅柿胡蘿卜雞肉丁
原料：雞脯肉、胡蘿卜丁、雞蛋清、嫩豌豆、西紅柿丁、澱粉、鹽、姜絲。
做法：
1.把雞肉切成小丁，加入鹽、雞蛋清、少量澱粉腌製片刻；
2.鍋中加入適量的植物油，加熱後放入姜絲爆香，加入雞肉丁和胡蘿卜翻炒；
3.加入西紅柿丁和嫩豌豆，繼續翻炒，之後加入適量的清水，放入食鹽調味，等所有食材煮熟以及湯干後即可。
此菜可補氣血、養肝明目，健脾開胃，可以促進產後新媽媽更快康復 。
3.小米雞蛋紅糖粥
原料：小米、雞蛋、紅糖
做法：
1.小米淘洗干凈後倒入鍋中加入適量的清水，大火燒開後轉中小火，繼續熬煮成粥：
2.將打散的雞蛋液淋入小米粥內，加入紅糖即可。
此粥可以益氣補血、健脾養胃、對產後虛弱、惡露不盡有一定的作用。
4.鯉魚煮棗湯
原料：鯉魚、大棗、料酒、薑片、食鹽。
做法：
1.將鯉魚清洗干凈後，放入鍋中，加入適量的清水、洗干凈的大棗、薑片、料酒、食鹽後，置於爐火上，煮至魚肉熟爛，即可吃肉喝湯。
此湯可養血催乳、補益五臟，適合產後新媽媽食用。
剛分娩的媽媽在坐月子的時候有很多的注意事項，在飲食方面更是如此，坐月子的時候不僅僅要補充消耗的元氣，還要在乳汁的製造方面下功夫，一起來看看新媽媽坐月子的30天食譜吧！
方法/步驟
我覺得坐月子的話主要是吃的要營養均衡，少鹽。我生寶寶時候大出血剖腹產生的，生完血色素不到九十，42天復查已經漲到了130，如果有專業人為你做飯的話你不用擔心，我把我的食譜給你看一下做下參考好了，我就一般家庭所以吃的也比較一般所以不專業的話就忽略好了。早餐一般是粥➕菜午餐跟晚餐會喝湯，中間加餐的話雞蛋餅什麼的吃一點，到二十天差不多的時候我就一天四頓飯了，孩子滿月後就正常三頓飯了，中間吃點水果什麼的
榜上有名之上榜蔬菜一：蓮藕
上榜理由信橡：蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良葯，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的喂養。
推薦食譜：清炒蓮藕
材料：蓮藕250g，黑木耳20g，胡蘿卜80g，油、鹽、各適量。
做法：
1、黑木耳泡發後撕成小片備用。蓮藕和胡蘿卜都去片，然後切片備用。
2、熱油鍋，下黑木耳爆香。
3、倒入胡蘿卜和蓮藕一起炒勻，期間可加入一點水以免糊鍋。
4、當蓮藕轉色後即可加入鹽調味，最後下香菜即可。
榜上有名之上榜蔬菜二：黃花菜
上榜理由：黃花菜含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。中醫書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上症狀。
推薦食譜：黃花菜栗子粉絲煲
材料：栗子250g，黃花菜20g，粉絲50g，油、鹽、耗油、雞粉、生粉各適量。
做法：
1、將栗子放入煮開的熱水中，蓋鍋蓋，煮5分鍾，關火，撈起栗子，倒去水。
2、剝去栗子的外殼，待用。將黃花菜乾用清水泡軟，用廚房剪刀剪去梗。用溫開水泡軟粉絲，再過一次冷水，瀝干，待用。
3、用適量的蚝油、雞粉、食鹽、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。
4、熱油鍋，放入蒜頭爆香，放入黃花菜，放入栗子煸炒出味。
5、將炒好的栗子和黃花菜放入砂鍋中，放入粉絲，倒入芡汁，蓋鍋蓋大火煮滾，轉小火煲5分鍾即可關火。
榜上有名之上榜蔬菜三：黃豆芽
上榜理由：黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等。蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織；維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血；纖維素能通腸潤便，防止產婦發生便秘。
推薦食譜：清炒黃豆芽
材料：黃豆芽200g，白醋1勺，鹽2g，泡椒、油各適量。
做法：
1、鍋中熱油，放入泡椒炒香。
2、倒入洗凈的豆芽，加入鹽，翻炒均勻。
3、快熟時加入少量白醋。
4、繼續翻炒，直至豆芽熟透即可。
榜上有名之上榜蔬菜四：紫菜
上榜理由：紫菜中含碘和鐵較多，碘是製造甲狀腺素的主要原料，產婦多吃海帶，可以增加乳汁中碘的含量，新生兒吃了這種乳汁，有利於身體的生長發育，防止因此引起的呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。
推薦食譜：紫菜豆腐湯
材料：嫩豆腐1塊，紫菜100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，濃縮雞汁1大勺，鹽適量。
做法：
1、豆腐切成5厘米見方的小塊，紫菜撕碎，白蘑菇切片。
2、鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻（有新鮮雞湯更 健康 ）。
3、將切好的豆腐塊放入湯中，大火燒開後轉小火，將海帶片放入湯中。
4、加入洗凈瀝干水分的干蝦米，再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。
5、中火煮3分鍾，加入適量鹽調味即可。
榜上有名之上榜蔬菜五：萵筍
上榜理由：萵筍含有多種營養成分，尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產後少尿及無乳的新媽食用。
推薦食譜：山葯炒萵筍
材料：山葯100g，萵筍250g，油、鹽、雞精、水各適量。
做法：
1、萵筍、山葯去皮，洗凈切片。
2、鍋熱油，放入萵筍，快速煸炒後，撈出。
3、鍋另熱油，放入山葯，快速煸炒，放入鹽。
4、再放入萵筍，翻炒後，加入少量水，蓋上蓋燜一會兒。
5、開蓋，翻炒後，撒入雞精，翻炒裝盤即可。
坐月子，要講究四個要點：排惡露、復元氣、通母乳、養氣血。
所以，媽媽月子期間的飲食要遵循：少食多餐、營養均衡、適當進補的原則。
坐月子食譜推薦：
坐月子是女性人生中的一件大事，一方面關繫到自身身體的恢復，另一方面也關繫到寶寶的成長發育。
這一時期，吃得好還不夠，按照上面推薦的菜譜，吃得 健康 均衡才有利於媽媽產後體質和體型的恢復。
今日討論：求推薦坐月子食譜？ 我的經驗就分享到這里，歡迎大家點贊留言！
用料
土雞蛋4個薑母10g龍眼肉50g荔枝釀制的甜醬50g糯米酒適量
月子食譜－煎蛋的做法
小貼士
荔枝釀制的甜醬，是我媽媽釀制的，那個品種的荔枝只有我們漳州有，而且量不多。所以我也不知道哪裡買。沒有的話用紅糖代替也行這個食譜月子期可以吃，月經後可以吃，懷孕期可以吃
產後第一周——大棗山葯粥
營養TIP：山葯能預防腫瘤與關節炎，並有降低膽固醇的功效。
原料：大米100克，去核大棗10枚，山葯10克，冰糖少許
1、將大米淘洗干凈；紅棗洗凈；山葯去皮，洗凈；切片備用。
2、將大米、山葯、紅棗放入鍋中，加入適量清水，先用大火燒沸，再轉用小火燉至米爛成粥。
3、將冰糖放入鍋中，加少許清水，熬成冰糖汁，再倒入粥鍋中，攪勻即可。
產後第二周——金針雞肉湯
營養TIP：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，營養價值豐富，具有滋補養神的功效。
原料：雞肉150克、干黃花菜（金針菜）60克，干冬菇3朵，干黑木耳20克。
1、黃花菜、木耳、冬菇用清水泡發，擇洗干凈，冬菇切成絲，木耳撕成小朵；雞肉洗凈，切成細絲，加入少許精鹽拌勻，腌漬片刻。
2、鍋中加入適量清水，先下入黃花菜、冬菇絲、木耳，用旺火燒沸，再轉小火煮約3分鍾。
3、然後放入雞肉絲煮至嫩熟，最後加入蔥花、精鹽煮勻，即可出鍋裝碗。
產後第三周——麻油雞
營養TIP：麻油雞是新媽媽的滋補佳品，尤其對產後身體虛弱的新媽媽調補身體十分有效。
原料：熟雞1隻，什件50克，菠菜、水發木耳個25克
1、什件切片,用開水焯一下,菠菜切段;用碗把醬油、醋、糖、精鹽、澱粉、蔥、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳調成汁。
2、坐鍋點火,加植物油燒至七成熱,雞下入油中,炸透撈出,去大骨撕成條,碼放盤里；坐鍋倒上汁炒熟,淋香油澆在雞肉上即成。
月子第四周——北芪泥鰍湯
營養TIP：北芪能補氣升陽、托毒生肌、利水退腫。
原料：泥鰍500克，北芪20克，紅棗20克
1、北芪洗凈，放入清水中浸泡片刻;紅棗去核，洗凈轉;泥鰍洗凈，放入沸水鍋中略焯，撈出瀝干。
2、鍋中加油燒熱，放入薑片炒香，再放入泥鰍煎至金黃色，撈出瀝油。
3、鍋中加入適量清水燒沸，放入泥鰍、北芪、紅棗煮滾，再改用小火煲約2小時，然後加入精鹽調味即成。
在月子期間，產婦們有兩大重要任務，一是自身恢復，二是哺乳。這兩個方面均需要充足營養。由於在分娩時耗力及損血，所以月子飲食要補充蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種維生素、多種礦物質及水分等。
燕麥瘦肉粥
材料 ：瘦肉、燕麥、胡蘿卜、芹菜
做法步驟 ：
1. 瘦肉洗凈後剁成肉末備用；
2. 芹菜切末，蔥切段，姜切末備用，
3. 鍋內加水煮滾後，放入燕麥片，煮2分鍾後，加入瘦肉末；
4. 然後放入胡蘿卜絲，蔥段、薑末和芹菜；
5. 煮熟後，加入少許鹽調味即可。
豬肉的維生素B1含量居肉類之冠，有助於促進人體的新陳代謝。
紅薯粥
材料：紅薯、粳米、紅棗、芝麻
做法步驟：
將紅薯洗凈，連皮切成塊，放入鍋中，加入淘洗凈的粳米及清水適量煮稀粥，加紅棗，芝麻調味即可。
蓮藕粥
材料：蓮藕、粳米、白糖
做法步驟：
先將藕刮凈，切成薄片，再將粳米淘洗好，兩者同下鍋用水煮成粥，將熟時調入白糖，煮熟即成。
總的來說，營養專家建議，產婦剛生產1~2周內，不需要多過大補，飲食應以軟、精、雜、稀為主要原則。
軟，即食物煮的軟一些；精，是指量不宜過多，7分飽即可；雜，是指食物品種應多樣化，稀，是指水分要多一些。
月子期間傷口癒合後媽媽可在妊娠紋處塗抹適量松達孕婦山茶油，能夠緩解消淡妊娠紋，促進皮膚修復
五穀雜糧飯
材料：糙米30克、薏仁30克、小麥30克、大麥30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麥30克，胡麻油1匙，米酒適量
做法：
1.將全部雜糧混合洗凈，用米酒水浸泡8小時(夏天多換幾次米酒水)
2.將五穀放入電飯鍋內，另加一匙胡麻油，再依個人習慣注入米酒水(通常是1比1量);加熱至電飯鍋開關跳起後，再多燜半小時
3.若一次吃不完，可先用食品袋裝後放入冰箱保存，待食用時用微波加熱即可。亦可用米酒水煮成稀飯。
麻油豬肝
材料∶豬肝(體重每十公斤取60克)，老薑(體重每十公斤取6克)，黑麻油(體重每十公斤取6cc)，米酒(體重每十公斤取60cc)。
做法∶
1.豬肝洗凈擦乾，切成1公分厚薄片備用。
2.老薑連皮切片。
3.鍋加熱後，倒入麻油，油熱後加入薑片，煎到呈淺褐色，撈出待用。
4.豬肝入鍋以大火快炒，再倒入米酒煮開，取出豬肝，將酒用小火煮至完全沒有酒味為止，再將豬肝回鍋即可。這樣豬肝就不會煮的過老。
鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚1條(約300g)，豆腐350g
調味料：黃酒，蔥花、薑片，精鹽，味精，食油
做法：
1.豆腐切4-6cm厚的薄片，用鹽沸水燙4-6分鍾後瀝干待用。
2.鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鍾左右。
3.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鍾，爆香薑片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鍾。
4.放入豆腐片，調味後勾薄芡，並撒上蔥花即可。
香菇花生燉肘子
材料∶豬腳(體重每十公斤取60克)，無皮花生(體重每十公斤取60克)，老薑(體重每十公斤取6克)，香菇(體重每十公斤取3克)，米酒(體重每十公斤取20cc)，麻油(體重每十公斤取20cc)，紅棗(體重每十公斤取6cc)。
做法∶
1.花生先用大火煮滾後，改用小火煮熟為止。
2.香菇以適量米酒浸泡，泡軟後取出切塊備用，米酒過濾後備用。
3.麻油加熱後，爆香薑片，煎到淺褐色，取出備用。
4.放入花生略炒，再加豬腳，薑片，香菇，紅棗和所有米酒，加蓋煮開後改用小火煮3小時。
姜絲魚湯
材料：鱸魚或鯽魚1條，老薑數克切絲、米酒水適量
做法：
1.魚洗凈，切塊備用
2.鍋內放少許胡麻油，燒熱後放入魚塊，煎至發白後放米酒，淹沒魚身即可、放姜絲。
3.快火加熱，至魚湯變濃變白，約十五分鍾出鍋，蔥段辣醬點綴裝飾。
麻油麵線
材料：姜絲若干、面線120克(夠吃即可)、雞腿一個、胡麻油5大匙、米酒水
做法：
1.將雞腿洗凈切小塊備用
2.鍋內放5匙胡麻油，小火煸炒薑片，待薑片干縮時放下雞塊，翻炒至雞肉變白無血水時，加入米酒水適量水燒開，改小火煮20分鍾。
3.將面線用米酒水另外煮熟後，撈出盛入碗內。
4.將第2步與第3步相拌即可。
清炒菠菜
材料：菠菜100克，姜絲6克，米酒適量，胡麻油3匙
做法：
1.鍋內放胡麻油，加熱後放姜絲煸炒片刻
2.入菠菜，加少許米酒，大火炒至菠菜熟即可出鍋。
什錦蔬菜
材料：各式節令蔬菜(胡蘿卜、青椒、玉米筍、青菜、綠豆芽、黃豆芽、冬瓜、苦瓜、絲瓜等，四五樣即可)400克(切成小塊或薄片);胡麻油3湯匙、米酒水4湯匙
做法：
1、用2湯匙油炒香蔬菜1分鍾
2、加入少許米酒，炒約2分鍾，至蔬菜熟透或汁黏稠。
甜粥
材料：糯米150克，桂圓肉100克，米酒水2000ml，紅糖200克
做法：
1.將糯米與桂圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時
2.將已泡過的材料以大火煮開後，改小火加蓋煮1小時。
3.加入紅糖攪拌後食用。
菠菜飯
材料∶溫飯1碗，菠菜150公克，麻油1大匙，老薑3片。
做法∶
1.菠菜洗凈瀝乾後，切絲備用。
2.鍋熱後倒入麻油，油熱後加入薑片，煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用。
3.加入菠菜，大火快炒到菜變軟。
4.加入米飯拌勻。
紅豆飯
材料∶糯米1杯，紅豆150克，米酒3杯，老薑5片，麻油1大匙，黑糖半碗。
做法∶
1.糯米，紅豆洗凈瀝乾後，分別用1杯半的米酒浸泡1晚。
2.老薑切片後，用麻油煎成淺褐色備用。
3.將泡酒的糯米移到電鍋內鍋，加煎過的姜，外鍋加1杯水，煮到開關跳起即可。
4.將泡酒的紅豆移到電鍋內鍋，外鍋加1杯水，煮到開關跳起後再加1杯水，並將紅豆略為攪拌，煮到開關跳起後，加入黑糖拌勻即可。
5.再煮過的糯米，紅豆拌勻。
杜仲腰花
材料∶杜仲1兩，豬腰1副，米酒4杯。
做法∶
1.腰子對切去筋，浸泡在水中，不時換水，到水沒有異味為止。
2.在豬腰表面上輕劃斜紋，再切塊。
3.鍋內放入4杯酒，再加杜仲，大火煮沸後，改用小火煮約20分，加入腰花，煮到腰花變色即可。
菠菜炒豬肝
材料∶豬肝，菠菜，老薑片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少許。
做法∶
1.豬肝洗凈擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌勻備用。
2.菠菜洗凈瀝乾，切段。
3.鍋加熱後，倒入麻油，油熱後加入薑片，煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用。
4.加入菠菜和豬肝快炒，淋入少許米酒，炒到豬肝不見血色為止。
㈩ 坐月子食譜及做法
中國從漢代就有坐月子的習慣, 所謂月子餐就是月子期間的飲食和調理攜鬧旅。月子餐又分為普通飲食和中醫食補類。產婦坐月子能吃什麼菜?坐月子吃什麼好?以下是我分享給大家的關於產婦坐月子菜單，希望能給大家帶來幫助!
坐月子食譜及做法 篇1
產婦坐月子菜單第一天 (麻油心頭)
用材：當歸3-5克 豬心頭半個
方法：將豬心頭洗凈後放鹽 生薑 當歸蒸2個小時左右，可幫助產婦排惡露，飲食中可吃粗纖維蔬菜，不吃豆製品，容易脹氣。
第一周以內臟為主，可幫助產婦排惡露和發奶。
產婦坐月子菜單第二天 (麻油豬肝)
用材：豬肝尖 黃芪3-5克(紅蘿卜 山葯 萵苣三種蔬菜任選一種為配菜)
方法：黃芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入豬肝尖，配菜爆炒或打湯均可，最後淋上麻油。作用：(補氣，排毒，利尿，治虛汗，浮腫)
辯凳第一周的主食以八寶粥為主
製作方法：薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克 葡萄乾20顆 紅皮花生3克 紅棗4克 糙米50克 糯米50克 核桃3克(陰米2克最佳)煮粥。 作用：(排惡露，清熱解毒，健脾，發奶，營養頭發)
其他主食粥類還有：海帶粥 雞蛋粥 雞絲粥 葡萄乾粥 魚片粥 瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)
產婦坐月子菜單第三天 (肚片湯)
用材：豬肚250克 黨參3-5克 山楂2顆 紅皮花生米50克或蓮子50克 生薑2克 黃酒2克
方法：豬肚洗凈後切絲或片過水後放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯，連渣帶湯一起吃。作用：(幫助收宮，瘦身，發奶)註：產婦8周內可吃4-6個豬肚。
產婦坐月子菜單第四天 (腰花湯)
用材：杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生薑10克 白糖 花椒2克
方法：將腰花洗凈，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲與配料先煮30分鍾，再加入腰花。作用：(緩解腰疼和各種關節疼痛)
產婦坐月子菜單第五天 (冬瓜排骨湯)
用材：排骨500克 黨參10克 不削皮冬瓜500克
方法：排骨過水後加入黨參加1000ML水煮，快熟時放入冬瓜
產婦生產7天內，以上月子餐可換著吃
注意：紅糖 米酒 鯽魚 雞湯禁吃(BB在排黃疸，產婦有炎症，禁吃發物)
產婦坐月子菜單第二周以補鈣為主，除鯽魚以外的所有魚都可以吃
1 用材：魚500克 竹筍50克 大紅棗3顆 生薑2克
方法：彎陪將魚洗凈後在魚背切斷10-12刀，每條刀縫處夾竹筍 大紅棗 生薑 魚腹抹少許鹽，放入鍋內蒸20分鍾即可，然後淋上蒸魚鼓油，配菜爆炒置盤。
2 用材：鯉魚500克 通草15克 黃豆芽200克
宜吃：西蘭花 紫色蔬菜(包菜 茄子 )蘿卜菜
禁吃：發物蔬菜都不要吃，如苦瓜 韭菜 南瓜
十天後產婦宜吃水果，以瓜類水果為主，一 天2次，吃時加熱
產婦不宜吃的水果：西瓜 獼猴桃 梨 香蕉 涼性水果都不要吃
禁吃香料：辣椒 大蒜
3 眉豆木瓜雪耳煲 鯽魚(如木瓜過敏可用芒果 橙代替)
材料：眉豆150克 木瓜一隻 雪耳50克 鯽魚1條 脊骨500克 生薑10克 豬肉500克 食鹽10克 雞精5克 營養分析：此湯具有健脾調中，利水消腫之功效。腳氣病患者，產婦產後吃的辛熱補品太多，以至大便密結，甚至腳拘束麻痹者，食用此湯有補血，潤大腸，使大便暢通之效果。
製作過程：1先將木瓜去皮切塊，去籽，鯽魚破好切件，脊骨斬件，生薑去皮。2砂煲燒水，待水沸騰時，將脊骨 鯽魚 豬肉過水 3砂煲一個，放入脊骨 豬肉 鯽魚 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2個小時後調入食鹽，雞精即可食用。小帖士：木瓜中的番木瓜鹼對人體有小毒，因此每次食量不宜過多，過敏體質者慎用。
產婦坐月子菜單第三周、第四周以雞 鴿子 鵪鶉 甲魚 田雞 羊肉各種湯為主
用材：當歸10克 黃芪10克 生薑 10克 各種肉類500克(可選加花生米 杏仁 蓮子)
方法：用紗布將葯包一起，放1000-2000ML水，加肉類(羊肉最佳)放鍋煮2個小時以上，吃肉喝湯。作用：(治盜汗 四肢疼痛 健脾胃)
注意：使用甲魚和烏龜當肉材必須加竹筍100克
註：頭疼頭暈的產婦可以在湯中加天麻5克
炒蔬菜應加入少量菌類食品
南方(沿海城市產婦)在湯中加入黃酒150克+楊梅15克+核桃 可起去寒和濕氣的作用，BB不容易拉肚子。(黃酒+楊梅+核桃泡一個星期即可食用)
產後全方位食養保健
一般來說，婦女產後應多進食高熱量的`飲食，如：脂肪、蛋白質之類。據研究，在產後一年之內哺乳婦女大約每日需要熱量
3200千卡，蛋白質90克-100克，鈣2克，鐵15毫克，維生素A3900因際單位，維生素B116毫克，維生素C150毫克。這樣大的營養量，全部要由飲食攝取。但由於產後數周內脾胃功能亦處於虛弱狀態，因此進食量之增加應採取漸進的方式。食物品種要多種多樣，新鮮可口，並多吃湯類。產婦每日可吃5餐-6餐，每餐應盡量做到干稀搭配，葷素搭配。
根據我國居民的生活條件，產後婦女應多吃雞和雞蛋，雞和雞蛋是最理想的滋補品。因為，雞和雞蛋不僅味道鮮美，營養價值高，又容易被消化吸收，是產後極好的補養之品，也是民間傳統的產後食物補品之一。雞肉性平，富含蛋白質和人體必需的多種氨基酸，有益五臟，健脾胃，祛風養血，補虛等功效，雞蛋營養比較全面，蛋黃又含有較多的卵磷脂和鐵質，能補益氣血，生肌長肉，對恢復體力有很大的補益作用。產後幾個月內如能每天吃2個雞蛋，產婦不但恢復快，而且身體健壯，可減少產後一些並發症，保證嬰兒的營養需要。
產後初期，宜用紅糖水或紅糖大棗湯、紅糖面條、紅糖雞蛋湯等。這些食物不但能益氣溫中補血，還能緩中行血活血，溫經祛瘀，排除惡露，並有一定的止痛作用。
產後若乳汁分泌不足，可熬制豬蹄粥食。其製法為：取豬蹄1個2個，通草3克-5克，漏蘆10克-15克，粳米60克，蔥白二莖。用時先把豬蹄洗凈，切成小塊煎取濃湯，再將通草、漏蘆煎汁去渣，而後，把豬蹄和葯汁同粳米煮粥，待粥將成時，放入蔥白稍煮即可。
若產後肢體酸痛、全身乏力，可食芎胡桃仁粥，其製法：為取川芎、元胡、桃仁各15
克，水煎取汁1000毫升左右，加入適量粳米煮成粥，再入適量紅糖調味，服食，每日一次，連用35天。此主具有活血化瘀、疏通經絡之效，對產後血滯引起的全身酸痛、小腹脹痛、惡露淋漓不盡、口唇紫暗等症，頗有效驗。
除此之外，還可以熬制山葯杞果粥服食。其製法為：取山葯60克，杞果、黑芝麻、核桃仁各30克，小米適量。將上四味搗碎，加水共煮成粥，再放入適量紅糖，服食，每日1次，連用4天-5天。此方可滋陰補腎、強腰壯骨，對產後腎虛而致的腰脊酸痛、肢腿乏力及足跟痛，功效獨特。
產後失血較多，頭暈眼花者，可熬制益母草汁粥食用。其製法為取益母草汁10毫升，生地黃汁20毫升，藕汁40毫升，生薑汁
2毫升，蜂蜜10毫升，粳米60克。用時煮米作粥，另把其他葯汁入粥中，煎二三沸，每次服粥一碗，日服二次。能益陰養陰，解渴除煩。適用於產後虛勞、血氣不調、腹肚絞痛、血暈昏憒、心熱煩躁。宜溫服，病癒即止。除此之外，還可熬制紅寶粥服食，其製法為：取粳米100克，紅棗6枚，枸杞子15克，共煮成粥，加紅糖適量食用。本方具有滋陰生血，益氣生津，養心安神之功效。
對於產婦來說，多吃蔬菜也至關重要。新鮮蔬菜不僅能提供豐富的維生素C，而且還富含維生素K。因為母乳喂養雖有百利但也有一弊，那就是所含的維生素K遠比牛奶中的含量少得多。而且母奶喂養兒，腸道菌群產生維生素K亦較少。致使母乳喂養兒可能患有維生素K缺乏症而導致新生兒顱內出血。維生素K主要來源於綠葉蔬菜，但有些農村卻有不讓產婦多吃蔬菜的習慣，這是不科學的。而且由此往往造成1歲以內嬰兒的嚴重顱內出血，甚至因患此病而死亡，或導致腦性癱瘓和智力低下。
坐月子食譜及做法 篇2
紅棗阿膠粥
配料:：紅棗20枚，阿膠粉10克，粳米100克。
特色：此粥有益氣固攝、養血止血作用。可用於防治產後氣虛、惡露不盡，症狀為產後惡露症狀淋漓不絕，質稀色淡紅，神倦無力。
操作：
1、將紅棗洗凈，去核;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上，放入清水、大棗、粳米，用文火煮粥，粥成調入阿膠粉，溶化即成。
茴香粥
配料：小茴香10-15克，粳米50-100克。
特色：此粥具有行氣止疼、健脾開胃、通乳的功效。適用於治療胃寒嘔吐、食慾減退、脘脹氣有及乳汁缺乏等症。
每日2次，3-5日為療程。
操作：
1、將小茴香放入清水沙鍋內煎煮，取汁去渣;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上，放入粳米、葯汁熬煮成粥。
特點：粥粘稠，別有風味
萵苣豬肉粥
配料:：萵苣30克，豬肉150克，粳米50克，味精5克，精鹽2克，醬油3克，香油10克。
特色：萵苣含萵苣素、乳酸、蘋果酸、天冬鹼、琥珀酸、維生素C、蛋白質、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵等，有通乳汁、利小便的功效。
操作：
1、萵苣去雜，用清水洗凈，切成細絲;粳米淘洗干凈。
2、豬肉洗凈，切成末，放入碗內，加少許醬油、精鹽腌10-15分鍾，待用。
3、鍋置火上，加適量清水，放入粳米煮沸，加入萵苣絲、豬肉末，改文火煮至米爛汁粘時，放入精鹽、味精、香油，攪勻，稍煮片刻即可食用。
女人懷孕後最擔心的就是生了寶寶後身材和相貌會走樣,其實,只要在產後做好各方面相應的恢復,比如產後健身,產後營養,產後美容,產後護理,產後保健等,做媽媽照樣可以青春靚麗!了解更多產後保健常識請進入：育兒頻道——產後保健
紅糖牡丹花粥
配料:：粳米100克，牡丹花20克，紅糖適量。
特色：此粥有活血調經作用。可用於防治婦女血淤痛經、產後惡露不盡、淤阻腹痛。
操作：
1、將牡丹花脫下花瓣，漂洗干凈。
2、將粳米淘洗干凈，放入煮鍋內，用旺火煮沸後，轉用文火煮至粥成，加入牡丹花、紅糖，再稍煮一會兒，即可食用。
特點：粥粘稠，甜，清香可口。
冬莧菜粥
配料:：紫莧菜250克，粳米100克，精鹽、味精，再煮兩三滾即成。
特色：冬莧菜含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、粗纖維、蛋白質、脂肪、糖類、鐵、鈣、磷等，具有解毒清熱、清利濕熱、通利二便的作用。
此粥具有清熱、滑竅、順胎產的功效。適於熱淋、小便短澀疼痛症患者食用。產婦臨產前食用，能滑胎易產。
操作：
1、將冬莧菜擇洗干凈，切細;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上，放入清水、粳米，煮至粥將成時，加入冬莧菜、精鹽、豬油，再略煮即成。
特點：粥清香，甘美爽口。
鰱魚小米粥
配料:：活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、薑片、香油、味精、精鹽各適量。
特色：此粥有通經下乳作用。適於產後乳少者食用。
操作：
1、將魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，腌漬片刻;小米淘洗干凈;絲瓜仁洗凈。
2、鍋置火上，放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥，等粥將熟時，加入魚片再煮片刻，魚熟加入味精即可。
特點：肉嫩味鮮，爽口。