當前位置:首頁 » 美食攻略 » 長沙哪裡烤排骨好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

長沙哪裡烤排骨好吃

發布時間: 2023-03-28 08:08:19

A. 長沙有什麼好吃的好玩的大概行程3天

關鍵字:長沙市 好吃好玩 時間3天

【玩】長沙並不是一個旅遊城市,好玩的地方並不多,但是長沙的文化氛圍很好,無論是作為革命教育,還是當前的電視綜藝文化都是非常重要的,非要說哪裡好玩,這里可以推薦去橘子洲公園、嶽麓書院、太平街-坡子街-步行街一線、廣電中心-月攜昌湖公園-馬欄山美食-瀏陽河婚慶園、古開福寺肆型-洗心禪寺、北辰三角洲-三館一廳,火宮殿不推薦去,有點坑。

【吃】吃的話南門口,可以試一下巷子豬腳,下午4-6點文廟坪巷子里有家美麗烤排骨味道不錯,往黃興廣場那邊,想吃臭豆裂隱猜腐建議去悅方旁邊的黑色經典好吃點,可以試試向群鍋角(在坡子街)。想吃龍蝦可以去下老長沙龍蝦館,在河邊上,老長沙的味道。

B. 供應長沙烤排骨怎麼腌制鹵烤排骨的家常做法頂正蜜汁烤

烤卜斗梁排骨的腌制其實是不復雜的,只型運是方法不同口味有區別而已。一般的腌制都是用排骨醬花生醬啤酒鹽也可以加一些玫瑰露銷數在裡面,這樣做出來的排骨就很好吃了。

C. 長沙周邊有哪些沒有被開發且風景好的地方

長沙必打卡的景點,比如橘子洲頭、嶽麓山、省博館、李子健美術館、謝子龍影像藝術館,我不在此贅述,說幾個我去過的長沙周邊的小眾景點。

1、瀏陽大圍山

大圍山位於長沙最東邊,從長沙自駕過去大約2小時可到,是長沙內海拔最高的山,海拔1609.7米,當然很多人並不知道。那裡有湖南省內保存最完整的第四世紀冰川遺跡,最負盛名的是5月份山上會盛放漫山遍野的野生杜鵑花,非常好看,很適合拍照,尤其是婚紗照和古風照。不想爬的朋友可以直接開車到七星峰,裡面的交通很便利。

2、長沙黑麋峰

黑麋峰(無動力)滑翔傘基地,距離長沙市區約45公里,降落場地設於Y437鄉道旁,降落場面積約80畝,可用空域獲得官方批准。起飛台位於起飛場東北方,分為起飛北坡與南坡,起飛高度約200米。挺刺激的一個活動,在天上的感覺讓我畢生難忘。

3、巴溪洲葦風蘆影

巴溪洲位於長沙市嶽麓區坪塘街道,面積大概是1200多畝,和橘子洲差不多大。最適合上到的季節是深秋初冬 走到哪隨手拍都是風景呀。

巴溪洲上有九溪煙樹、石龍花園、木龍花園、水影廣場、荷塘月色、天鵝劇場、柳堤春曉、葦風蘆影、長河紅霞等9個景點。島上在枯水期可以上島,豐水期不能直接上島,島上風景秀麗,可以聽見輪船轟鳴聲,和水花滔滔聲,是一個露營休閑的好地方。

4、周洛

周洛—長沙的世外桃源,被稱作「微觀九寨溝」,有峽谷,有青山,有險峰,還有大小 65個瀑布群,不僅如此周洛迷人谷內還有一千多株野生桂花樹群,一到秋天,桂花香氣飄滿整個山谷,讓人意亂情迷,這就是傳說中的桂花源紀吧。

長沙周邊風景漂亮,但是沒有開發,也就是說免費門票沒有多少遊人的地方。。。強烈推薦神仙嶺去看看大風車。還可以露營,晚上的星空是很棒的。

早些天我帶著家人一起開車到山頂上露營,玩了兩天,早上醒來的時候山下一片晨霧籠罩著村莊,太陽慢慢升起,那些景色真是太棒了。。。

我是一個自由職業者,愛帶家人旅行,所以有很多的時間在外面遊玩,未來我也會圍繞長株潭湖南地區各種好玩的地方探訪,也歡迎你們告訴我一些,大家一起互通有無。[呲牙][呲牙][握手][握手]

以下分享一些我拍攝的視頻的截圖。這些都要放到自駕旅行的視頻里,歡迎大家一起欣賞。[憨笑]

另外還有一個地方推薦是道林古鎮,那裡很適合拍一些穿越的照片,那邊現在正在開發中,但是過去也是不用門票的。圖片稍後我也附帶幾張一起看一下。

黔陽古城

黔陽古城是全國保存最為完好的明清古城之一,古城三面環水,是湘楚苗地邊陲重鎮,素有「滇黔門戶」和「湘西第一古鎮」之稱。比雲南麗江大研古鎮早1400年,較湖南省內的鳳凰古城早900年。

黔陽古城,九街十八巷縱橫交錯,是國內罕有的整體風貌格局及建築保存完好的明清古城之一。早在唐朝,著名詩人王昌齡就在古城的芙蓉樓前留下過「一片冰心在玉壺」的經典詩句。

去黔江古城芙蓉樓是不容錯過的,它藏在一個面積不大卻被譽為「楚南上游第一勝跡」的江南園林里。園門為八字形粉壁牌樓建築,高達5米以上,門聯位置上寫著「龍標(黔陽舊稱)勝跡」四個大字,旁邊壁畫有些斑駁,滄桑中透出舊時的繁華。

交通:長沙到懷化有高鐵1個半小時,黔陽古城,可以直接在懷化 汽車 南站坐車直達,車程不到一小時。自駕的話長沙-湘潭-洪江-黔陽古城。

橘子洲

01

橘子洲可以說是長沙最具標志性的景點了,四面環水,綿延數十里,還有一座巨大的毛澤東同志石像。

除了毛澤東同志石像,景區內還有 歷史 文化陳列館、瀟湘名人會所、朱張故渡、柑橘文化園、百米高噴、江神廟等景點。

游完橘子洲,周邊的麻辣子雞、口蘑湯泡肚、東安子雞等湘味 美食 都是不錯的選擇。

門票:免費

開放時間:全天

地鐵:2號線-橘子洲地鐵站-1出入口

地址:長沙市嶽麓區橘子洲頭2號

嶽麓山

02

嶽麓山是南嶽衡山72峰之一,是中國四大賞楓勝地之一,每年12月可在嶽麓山觀賞紅葉,愛晚亭、黃興墓都是觀賞紅葉的好地點。

嶽麓山風景區內最具特色的景點有嶽麓書院、愛晚亭、麓山寺、雲麓宮、新民學會舊址等。

嶽麓山附近有許多飯店,各種口味,有小吃、有四川菜,當然不可缺少的是湘菜了。

門票:免費

開放時間:全天

地鐵:2號線-溶灣鎮地鐵站-3出入口

地址:長沙市嶽麓區登高路58號

火宮殿

03

火宮殿算是長沙的一個特色景點了,原本是一個火神廟,因聚集了許多湖南特色 美食 而出名。

說到吃,火宮殿要數「八大小吃,十二名餚」最為出名了。

八大小吃有:

姜二爹的臭豆腐、姜氏女的姐妹團子、周福生的荷蘭粉、胡桂英的豬血、鄧春秀的紅燒蹄子、羅三的米粉、陳益祥的鹵味、胡建岳的牛角餃子,其中臭豆腐聲譽最高。

十二大名餚有:

發絲百葉、蜜汁火腿、瀟湘龜羊、醬汁肘子、臘味合蒸、組庵魚翅、宮殿豆腐、東安子雞、紅燒水魚裙爪、紅煨牛蹄筋、毛家紅燒肉、紅燒狗肉。這十二道美味,樣樣都叫人慾罷不能。

門票:免費

開放時間:全天

地鐵:1號線-黃興廣場地鐵站-1出入口

地址:長沙市天心區坡子街127號

太平街

04

太平街則是長沙古城保留原有街巷格局最完整的一條街了。

整治後的街內保留了賈誼故居、長懷井、明吉藩王府西牌樓舊址、辛亥革命共進會舊址等文物古跡和近代 歷史 遺跡。

街道上一棟棟都是 歷史 悠久的民居,將那斑駁古老的時光一點點拼湊在青瓦白牆間。在此處漫步,可以體會 歷史 滄桑的老長沙。

門票:免費

開放時間:全天

地鐵:1號線-五一廣場地鐵站-3A出入口

地址:天心區五一大道與太平街交叉口西南50米

華誼兄弟電影小鎮

05

華誼兄弟投資的以 「老長沙」建築與歐洲風情建築兩個主題建成的電影文化城。

和謝子龍影像藝術中心都屬於長沙市新晉網紅 旅遊 點,歐洲建築群觀賞性極強,拍照效果也非常好看。

建議遊玩晚場,下午3:30進場,比較劃算。

門票:全天147元,晚場場82元

開放時間:10:00-22:00

地鐵:距地鐵比較遠,可以去長沙地圖點擊景點地址查看交通方案

地址:長沙市丘麓區星光路6號

謝子龍影像藝術中心

06

謝子龍影像藝術中心收集了許多中國早期 歷史 影像、經典影像畫冊、早期影像器材、當代影像作品,極具觀賞價值。

門票:免費,憑身份證兌換即可

開放時間:09:00-18:00(周一不對外開放)

地鐵:距地鐵比較遠,可以去長沙地圖點擊景點地址查看交通方案

地址:長沙市嶽麓區瀟湘南路一段387號

洋湖濕地公園

07

洋湖濕地公園分濕地休閑區、濕地生物多樣性展示區、濕地生態保育區、濕地科教區四大區域。

公園自然環境非常不錯,有700+種植物和鳥類130+種,人文氛圍也是得天獨厚,大學城、嶽麓書院等構成了洋湖濕地獨特的文化符號。

門票:免費

開放時間:08:30-17:30

地鐵:距地鐵比較遠,可以去長沙地圖點擊景點地址查看交通方案

地址:長沙市嶽麓區洋湖街道山塘村

湖南烈士公園

08

長沙市最大的公園,公園分紀念區、游覽區、 娛樂 區三大部分。

紀念區以1985建成的烈士塔為中心,四周樹木環繞、盡顯端莊宏偉。

游覽區地勢開闊,有山有湖, 娛樂 區內有游藝場,配備各種現代化機動設施,園內還有「朝樓」、「羨仙館」經營湖南風味小吃和各種茶點。

門票:免費

開放時間:06:00-21:00

地鐵:2號線-迎賓路口地鐵站-5出入口

地址:長沙市芙蓉區東風路22號

長沙世界之窗

09

這里有各國風格的建築、五洲風情的歌舞表演、大型器械游樂、先鋒 時尚 活動等等。

有許多游樂設施,如摩托過山車、雲霄雙塔、沖天大擺錘、高空飛翔、海盜船、星移斗轉、比翼齊飛、天馬行空、豪華雙層木馬等等。

另外還有許多世界名勝古跡的微縮版,如巴黎鐵塔,英國凱旋門等等,適合打卡拍照。

公園最突出的是不斷策劃推出的一系列 時尚 先鋒的主題活動,如激動人心的金鷹明星面對面及頒獎晚會、激情大氣的五城會閉幕式等等。

門票:全票200元

開放時間:9:00-19:00

地鐵:距地鐵比較遠,可以去長沙地圖點擊景點地址查看交通方案

地址:長沙市開福區三一大道485號

湖南第一師范舊址

10

湖南省立第一師范學校舊址,建立於清光緒二十九年(1903),前身為城南書院、湖南全省師范學堂、湖南中路師范學堂、湖南公立第一師范學校等,又名毛澤東與第一師范紀念館。

1983年專辟有毛澤東青年時期革命活動陳列館和校史陳列室,展出有毛澤東當年寫的《講堂錄》筆記、《夜學日誌》等文物照片。

門票:免費

開放時間:08:30-17:30

地鐵:1號線-南門口地鐵站-2出入口

地址:長沙市天心區書院路356號(老校區)

No.1

美食 篇

坡子街

1

距1號線-黃興廣場站-1出口359米

文和友老長沙龍蝦館(海信廣場店)

這家店非常厲害,裡面裝修都是長沙老街巷的樣子,許多人慕名而來拍照,還可以吃到長沙最正宗的口味蝦。

推薦:口味蝦、豬油拌飯、冰鎮毛豆

地址:長沙市天心區人民西路18號

黑色經典長沙臭豆腐(坡子街店)

這家店的老長沙臭豆腐和香腸真的非常不錯,臭豆腐一點也不臭,很香、很脆、很好吃,香腸沒有太多的免費,真的很良心。

推薦:臭豆腐、大香腸

火宮殿(坡子街總店)

火宮殿(坡子街總店)既是景點,也是 美食 非常多的地方,它的「八大小吃,十二名餚」非常不錯,有機會一定要試試。

推薦:

八大小吃:姜二爹的臭豆腐、姜氏女的姐妹團子、周福生的荷蘭粉、胡桂英的豬血、鄧春秀的紅燒蹄子、羅三的米粉、陳益祥的鹵味、胡建岳的牛角餃子,其中臭豆腐聲譽最高

十二大名餚有:發絲百葉、蜜汁火腿、瀟湘龜羊、醬汁肘子、臘味合蒸、組庵魚翅、宮殿豆腐、東安子雞、紅燒水魚裙爪、紅煨牛蹄筋、毛家紅燒肉、紅燒狗肉

茶顏悅色(三王街一店)

這家店其實很多地方都有,他們家的桂花弄和幽蘭拿鐵可以試試。

推薦:桂花弄、幽蘭拿鐵

太平老街

2

距2號線-湘江中路站-2A口322米

文和友油炸社

文和友的臭豆腐也很不錯,另外裡脊肉也是必點。

推薦:醬油飯、裡脊肉、雞翅、包菜、炸香腸

地址:長沙市天心區太平街106號

邵師傅梅菜扣肉餅

推薦:梅乾菜牛肉

地址:長沙市天心區太平街119號

胡記炸炸炸

胡記名氣比較大,味道眾說紛紜,排骨是招牌,裡脊肉也超嫩,就是有點咸,另外價格也不便宜,要悠著點哈哈。

推薦:排骨、裡脊肉

地址:長沙市天心區太平街馬家巷6號

郭奶奶吃貨鋪

和胡記炸炸炸在同一個巷子,它的桂花冰粉清淡不甜膩,搭配胡記重口味的串串,爽到飛起。

推薦:桂花冰粉

地址:長沙市太平街孚嘉巷4號

黑色經典臭豆腐

這家店的老長沙臭豆腐和香腸真的非常不錯,臭豆腐一點也不臭,很香、很脆、很好吃,香腸沒有太多的免費,真的很良心。

推薦:臭豆腐

地址:長沙市天心區太平街49號

五一廣場

3

距2號線-五一廣場站-7出口482米

桃園眷村

網紅早餐店,超級有逼格的。

推薦:甜豆漿、油條、芝士蛋燒餅

地址:長沙市芙蓉區解放西路188

蛙來噠

牛蛙愛好者的天堂,沒到節假日,排隊都要兩個小時,對得起它的味道!

推薦:紫蘇味平底牛蛙、炭烤排骨、烤牛蛙

地址:五一廣場7up

冬瓜山一條巷

4

距一號線-侯家塘站-1出口1.4公里

盟重

之前范冰冰、李晨和何老師深夜探訪的就是這家店,王思聰也來過這家店,燒烤的味道超級推薦!唯一的缺點是人很多,需要排很久的隊,想吃的話要趁早咯!

推薦:烤牛油、蒜爆雞、五花肉、馬步魚、涮肚、蘿卜

冬瓜山肉腸

他們家的肉腸也是超級好吃的!

推薦:紫蘇桃子姜、肉腸

地址:長沙市天心區冬瓜山一條巷

丹丹熱鹵

推薦:四合一熱鹵、豬油拌粉

地址:長沙市天心區冬瓜山一條巷

陳記臭豆腐

推薦:臭豆腐

地址:長沙市天心區冬瓜山一條巷

昭山到長沙 汽車 南站才20多公里,應該算長沙周邊,風景不錯,而且比長沙很多景區更近,上面有昭山古廟,曾經還有南宋四大名將之一劉琦墓,秋瑾曾葬昭山,如此可見昭山之名聲廣播於外。

既然題主這么問了,想必長沙這些標志性的景點已經不在你的考慮范圍了,作為一個專注於長沙周邊適合周末出遊的Vlogger,讓我來為你推薦一個地方-長沙寧鄉羅仙寨風電站,完全滿足你的題目要求:風景好而且沒有被開發,非常適合周末一家人或者朋友過來燒烤露營野餐,至於風景怎麼好可以去看看我的視頻哦:https://www.ixigua.com/i6892711224044159499/

歡迎來漣源龍山,風景優美,夏天度署最佳選擇,車可以開到山頂,露宿,看日出,關鍵這里是天然的氧吧,不要一分錢門票,山上農家飯店多,便宜,幾十塊錢一晚。

D. 長沙市吃宵夜的地方

坡子街啊....靠河邊頭第一家店的岳陽蝦尾味道真不錯,價格也不貴,80元一大盆

E. 長沙有什麼好吃的地方

  1. 南門口的臭豆腐和宵夜。

  2. 火宮殿的特色小吃。

F. 長沙坡子街有哪些美食店推薦

長沙是一個有很多美食的城市,好多來旅遊的有一大半的原因就是想來吃這里的美食,本篇小編就來跟大家說一說長沙坡子街推薦的美食店有哪些。

坡子街西起湘江大道,東至黃興南路,全長640米。周圍輻射著步行街商圈、太平街老街道,所以可以逛吃玩耍的地方很集中。

吃貨們可以從黃興廣場站下地鐵,從東往西一路邊逛邊吃;也可以在湘江中路的坡子街牌坊處逛起,從西到東,一路吃到黃興廣場。

坡子街十大必吃美食殲豎榜單

——經典小吃系列——

①讓人想念的臭乾子:臭豆腐

要吃油炸豆腐,就來坡子街。從排隊最多的黑色經典,再到四__、羅記長沙大街小巷,最出名的就是臭豆腐。

黑青色的臭豆腐經小火油炸,待豆腐表皮起出小小的氣泡,撈出。

用筷子給炸的焦焦的豆腐中間,戳一個洞,倒上鮮香的調味汁,撒上香菜。

一口下去,外焦里嫩,鮮爽香辣。

很多人愛的南京灰白色的臭豆腐,則是用灰白的嫩豆腐,炸成金黃色,串在竹簽上,在刷辣椒醬、芝麻醬、蒜汁,香菜味道香濃可口。

如果去坡子街吃臭豆腐,不胖推薦一個自己每次必吃的:黑色經典,開在街邊的黑色經典,每次都有很多人排隊。拍到近處的時候,看著臭豆腐在油鍋里被炸的焦脆滋滋冒響~

端在小碗里,邊逛邊吃,不要太誘人。

臭豆腐就是吃現炸熱豆腐。雖然我是它家必buy粉絲。

但還是強烈建議你們:千萬別買什麼外帶包裝版的臭豆腐世改桐,巨咸。

黑色經典

人均價格:14元

②糖油粑粑

「早上三個糖油粑粑下肚,可飽一天精神,充沛體力,下午三個糖油粑粑打牙祭,提神飽肚,精神旺盛。」在長沙人眼裡,用糯米粉和糖汁製作的小吃,是最有代表的街頭小吃之一。

團好的糯米餅在油鍋里炸至兩面金黃後,再將糖、蜂蜜製作的糖汁倒入油鍋讓糖油熬煮冒泡,均勻的沾滿糯米團。

充滿糯米香氣的糖油粑粑,要小口品嘗,免得燙嘴。金黃色外殼咬下去,有點脆,裡面則是軟糯感。

如果想吃糖油粑粑,不胖建議你多看看街邊的小店和品牌店(反正不吃火宮殿家的就對了,糖油粑粑實心跳到糖稀里洗了個澡吧?根本沒有油炸的口感
),5元錢4個,嘗嘗就好。

當然,如果非要推薦,距離坡子街走路20分鍾,可以去吃李公廟糖油粑粑。他家小店開了很多年,炸出來的糖油粑粑有獨有的桂花香,味道偏甜,價格也稍貴,5元三個。

但是喜歡的當地阿姨叔叔們,一次買個十幾二十個。

不喜歡的人覺得不吃也沒啥所謂:這家店的態度也很驕傲,下午三點以後開門;天兒太熱不開店。

點兒不正的,每次去都撲空,「反正不愛哥就拉倒」的店家氣勢。

只吃上過一次的不胖表示:拉倒就拉倒!

李公廟糖油粑粑

人均價格:6元

——老字型大小餐廳系列——

③向群鍋餃

向群鍋餃在民國時期創立,雖不是特色長沙小吃。但因為味道好,人氣旺,從創業至今,一直是長沙人最愛的老字型大小鍋餃店。

(向群鍋餃的名字來源於「面向群眾服務」的口號。後來為了恢復坡子街老字型大小一條街,2006年在坡子街開業。)

這里說一下,向群的三位創始人分別來自江蘇南通、湖南長沙和浙江寧波。這也有了向群鍋餃,江浙風格、湖南本地化的口味。

向群受不受歡迎,最重要的還是他們的配料美味:肉餡中不放油,吃起來不油膩。

肉餡打成蜂窩狀,盤餡兒用14中調味料,味道沒話說。

還是那句話,趁熱吃,趁熱吃。因為不止我一個年輕人覺得他家餃子皮太厚太硬。剛煎出來的鍋餃熱的炸的透還是不錯的。放涼搜坦就不是那個意思了。。。

(坐在向群店裡吃鍋餃的本地人挺多。)

向群鍋餃坡子街店

人均價格:13元

④火宮殿

終於輪到必去,又要有點選擇性的長沙美食代表——火宮殿。

不胖第一次去坡子街,就在火宮殿逛逛拍拍照,然後到小吃部吃點東西。

朋友們可能還不知道,火宮殿的美食也是湖南非物質文化遺產(之前不胖寫過錦州燒烤,就是錦州的非物質文化遺產,可以去我的主頁看到)。火宮殿里可以吃到傳統湘菜,人多可以試試不吃自助
,去包房點湘菜吃。建議:,鮮辣的剁椒魚頭,刀工一絕的發絲牛百葉,經典的毛氏紅燒肉。

還有價格適中的特色小吃:蔥油粑粑,宮殿臭豆腐,姐妹團子,肉絲饊子。

如果不想人多趕集一樣吃飯,就建議夥伴們趕早,不要正是飯點兒排隊,也不要太晚,到時候就只剩下推車里賣的小吃。

火宮殿

人均價格:63元

⑤新華樓

除了火宮殿,老字型大小新華樓的店面氣勢也非常有。

1953年營業的新華樓,做的內容跟火宮殿差不錯,都是當地特色美食,是酒樓風格,可以承接喜宴筵席的。它家最大的特色就是削麵、其他廣式茶點啥的,隨便點點就好。

重點說收削麵吧,喜歡辣味的可以嘗嘗麻辣牛肉削麵。不愛辣的可以試試炸醬牛肉削麵,牛腩肉吃起來軟糯,胃口大的我,吃了兩碗。

新華樓

人均價格:29元

⑥熱鹵劉

熱鹵劉也是湘菜老字型大小了。最早大家點它家鹵味的時候,都會一樣要上一點,四樣拼一起,久而久之就有了熱鹵四合一這樣的經典菜色。

如果不介意逛吃很多家,不胖建議就點一道熱鹵四合一嘗一嘗就行了。

有次不胖和朋友們在熱鹵劉點菜等餐,最經典的熱鹵四合一,上桌是最快的。其他幾道菜,真的是等了不少時間。再加上畢竟老字型大小吃飯跟趕集一樣。

所以吃個經典菜就走,再也不用擔心排隊。

熱鹵劉

人均價格:56元

——網紅同款店系列——

⑦肆姐麵粉館

肆姐家的米粉嗦起來真的能吃出幸福感。不胖第一次吃過以後,每次來長沙,還是十分惦念。

雖說也是開了很多年的老店,但不胖把它歸類到網紅店,是因為「長沙小驕傲」張藝興也超愛肆姐米粉噠。

喜歡清淡的小夥伴可以點個普通清湯白面(但依舊好吃)。

喜歡辣味,建議吃張藝興同款辣炒小黃牛肉米粉。碼子足,分量大,吃起來非常鮮爽。

肆姐麵粉館

人均價格:20元

⑧文和友@老長沙油炸社、老長沙臭豆腐

走在坡子街上你會看見不少文和友品牌的店鋪,有專賣臭豆腐的,還有賣油炸食物,比如說經典的長沙大香腸的。

文和友也是長沙老牌子,品牌衍生做得好,有小龍蝦,也有地方特色小吃
。據它家的文案介紹,坡子街路上很多人愛舉著吃的大香腸,就是文和友他們家最先研發的。

好吃不好吃,我都不推薦,這種創造出來的小吃,如果不是用料獨特(什麼也黑山豬肉啊啥的),我一般都不買賬。

(同理還有各地創造的老酸奶系列。)

人均價格:20元

⑨仙峰麵包

因為喜歡麵包,楊仙峰從汽車工人轉換身份,變成一個不麵包師傅。店名就用自己的名字「仙峰」命名。

這家最初開在經濟型酒店裡的麵包房,選料天然,口味又好。短短幾年,就成了長沙新美食代表。有很多遊客來長沙,都專程來仙峰麵包嘗嘗味道。

在坡子街邊上華遠二期營銷中心的大堂里,這個網紅麵包就可以滿足來坡子街覓食的吃貨們。環境裝修的很文藝,麵包價格不算太低,最經典的墨魚芝士、大蒜菠菜芝士都要20元一個。

幾乎專程來這里吃麵包的人都要點這兩款。為啥說貴,因為不胖之前看了一個朋友分享的文章,當時2015年,她在仙峰買的大多數麵包
,都賣10元一個。墨魚芝士,150g左右,價格10元。

時隔兩三年,成了最熱銷的網紅品牌,價格也水漲船高。

仙峰麵包坡子街店

人均價格:29元

(坡子街華遠二期雲璽營銷中心中庭)

⑩茶顏悅色

赤裸裸的網紅店,每次去都排隊,中國風的茶顏悅色在長沙有50多家分店了。如果到坡子街不去它的分店喝杯飲品,都get不到長沙小姐姐小哥哥們的最愛。

茶顏悅色的茶飲品跟芝士、奶油一搭配,味道非常不錯。大家最愛點,喝起來味道好,也是性價比最高的,就是:幽蘭拿鐵(16元)、聲聲烏龍(15元)。

店裡可以積分,兌換飲料或者膠帶都可以,所以有空一定去嘗嘗。

茶顏悅色坡子街店

人均價格:16元

(坡子街216號悅方IDMALL負一樓B159號商鋪)

除了坡子街,美食達人們還去了哪些附近深夜種草美食?

圍繞坡子街,還有黃興路步行街、太平街,這些心心相連的美食購物地。想要吃長沙味道,圍著坡子街周邊,一定能找到你想要的。

①文和友老長沙龍蝦館(海信廣場店)

已經在上面出現過的文和友品牌,它家的老長沙龍蝦館是必吃中的必吃。

它家的店裡用的是80年代復古搪瓷餐具,簡裝但很有feel,有充滿趣味的軟裝。

想要晚上夜宵吃上小龍蝦,一定要做好排隊的准備。

不胖的正確免排隊的秘訣是:下午四點左右進店,那會兒人不算多,但也是剛剛有位置的狀態。

文和友加的小龍蝦是必點。你萌只要依自己的口味,挑選喜歡的蒸蝦、口味蝦、油爆蝦還有嗦螺,豬油拌飯,必吃。

配菜的冰鎮毛豆絕了。跟不胖喜歡的日本餐廳里的毛豆有一拼。

嗯,還有楊梅汁,豆奶,好喝解辣,呂孩子最愛惹。

如果你不想排隊,文和友還能叫外賣呀。

文和友老長沙龍蝦館(海信廣場店)

人均價格:70元

②胡嗲單車燒烤店

胡嗲單車燒烤從1979年用單車鋼絲烤排骨起家,它家的烤排骨是絕對的招牌菜。

從坡子街穿進小胡同,

胡嗲單車燒烤的裝修比較簡陋,塗鴉比較有特點。

烤排骨、烤牛蛙肉肉質鮮嫩緊實,烤羊肉串,也是大串兒量多。

最喜歡它家的烤韭菜和烤牛油。雖然這些東西吃下去必胖,但還是想滿足口欲啊。

胡嗲單車燒烤

人均價格:70元

最後,當然在坡子街附近,還深藏這許多老長沙們喜歡的好味道。

G. 長沙好吃的烤肉店

烤肉茲茲流油,再配上一杯小酒,簡直好吃到沒朋友~下面我就給大家介紹長沙好吃的烤肉店,快來看看吧!

長沙好吃的烤肉店推薦1、二肥烤肉

眾多烤肉資深愛好者深愛的店,環境和服務俱佳,正宗的韓式烤肉,絕對讓你一吃驚艷,不能自拔。

推薦:金牌牛肉、香辣五花肉、冷麵

地址:雨花區韶山中路桔園立交橋北華銀旺和斜對面(華銀旺和對面)

電話: 15116126400 0731-82132917

長沙好吃的烤肉店推薦2、韓大地

自助式的韓式燒烤城,是吃貨們可以放開肚皮放肆吃的地方。燒烤的食材都在自助台上,你想吃什麼自己去挑,自己烤,肉串品種很多,現場烤制,想要多少就烤多少。也可以去鐵板燒台拿烤好的各種鐵板燒烤,比如魷魚、帶子等。除了燒烤外,還有很多的菜品自選。比如壽司、各種酒水、甜品還有水果等,你來了只會抱怨今天的肚子不夠用。每位顧客可免費攜帶1名1米以下兒童。

推薦:烤肉串、培根、慕斯蛋糕

地址:天心區黃興南路商業步行街中心廣場北段E區4樓(銀星時尚國際影城)

電話: 0731-89839282

長沙好吃的烤肉店推薦3、留香鐵板烤肉

在五一新村的美食排擋里絕對是數一數二的美味,這里是傳統的炭火紙上烤肉,食材是提前腌好的,還算新鮮,食材整理的也算干凈衛生,有個大玻璃房,都可以看見腌制的過程。牛肉份量很足,搭配上孜然,真的是唇齒留香。

推薦:豬五花、牛肉、雞脆骨

地址:芙蓉區人民東路五一村永定小區B3棟2號門面(人民東路左邊第二個巷子人民公社後面)

電話: 13875814871 18874270073

長沙好吃的烤肉店推薦4、留效烤肉店

留效在長沙烤肉界名氣特別大,店子每天下午5點鍾開始營業,營業到晚上12點。6點到8點是高峰期,這個時間點去的話基本上要做好等位子的思想准備。味道是真的贊。老闆是典型的北方人特點,用料特別足。食材選用上好的材料,且十分的新鮮。因為沒有單獨的廚房,所有的製作過程是全開放的,食客們可以現場檢查食材是否新鮮、衛生條件是否具備。

推薦:牛肉、雞胗、土豆

地址:雨花區南二環一段259號(原衡東味美思)

電話:18695071029

長沙好吃的烤肉店推薦5、郁陵島韓國烤肉

老闆是朝鮮族人,店裡的炭火烤爐和食材,都是按韓國標准從當地買來。店裡的海鮮和肉類食材有30多種可供選擇,算上其它,差不多有上百種食物可供選擇。

推薦:嫩牛、培根

地址:開福區萬家麗北路月湖小區13棟5單元

電話: 18229900575

長沙好吃的烤肉店推薦6、小豬豬烤肉

7UP裡面最火爆的烤肉店,作為57℃湘旗下的品牌,小豬豬烤肉也是現場烤制,有經過專業培訓的烤哥進行一對一服務。為了確保食物品質和口感,原料只選取豬的“去排骨肉”,也就是靠近排骨部位但去除排骨的五花肉,這是豬身上用來做烤肉口感最佳的部位。在烹飪前,每一片肉都經過低溫排酸處理,以去除肉中的乳酸等新陳代謝殘留,保證烤肉維持在57℃的鮮美。

推薦:石鍋豆腐、黑椒五花肉、小豬豬炒飯

地址:芙蓉區五一大道635號7up購物美學中心L4

H. 長沙美食有哪些 長沙美食都在哪裡

四誒詰(口味蝦、蟹、蛇)

五誒詰(臭豆腐)

長沙老龍蝦館(口味蝦)

體委(燒烤)

瀏陽河(船上吃魚)

葯王街(四和一)

楊欲興(面)

火宮殿(各種小吃)

---------------------- 長沙美食詳細版---------------------
1.勞動廣場:王五娭毑的臭乾子
王五娭毑的臭乾子設有兩個點:一、早先由其親自或與大兒子一起在黃興南路旁一個近馬路的地方擺設的攤點,另一個攤則由其小兒子設在沙河街下坡處.王五娭毑的臭乾子每天據說只賣1000片,從下午3點開攤起,早賣完早散攤,絕不多賣一片。她的這兩處臭乾子註定會要在長沙興盛下去。因為長沙很多小攤販的臭乾子因為不知製作素鹵水,而只有她這里的是用快失傳的素鹵水製作的。

2.南門口:燒烤小販聚集地
舊勞動劇院旁的小雨廠坪附近,過去是燒烤及各類製作小吃的小販驅之不去的地方。除四娭毑後來赫然在黃興南路立起門面,現在劉記燒烤租了個小地方容身外,其他長沙市井中人傳說的王婆婆水餃、糊塗婆婆經營的涼面、燉菜、小炒、五圓肚條似乎已尋不著蹤影。南門口尚有楊眼鏡夜宵排檔具有一定名氣。勞動劇院下去的南門口菜場的啞巴糖油粑粑,已有五六年左右的歷史,據說過去擺在金沙超市前時,人們愛其味美,就已開始排隊。

3.學院街:劉記夜宵老店的糖醋排骨
學院街曾有文化電影院,頗能聚集人氣,夜宵街市存在已有十多年,以冷盤冷碟而出名。當年長沙飲食業的一哥玉樓東尚在五一廣場紅火經營的時候,冷盤冷碟一度佔到其經營收入的七成以上。現在冷盤冷碟在各店幾乎無處不有,而學院街在十幾年的發展中已成為冷盤冷碟最有特色者,如劉記夜宵老店中的糖醋排骨在長沙就有相當名氣。此外,該街經營的乾麵乾粉亦有名。這里還有一家小店專營刀削麵,雖然經營未免單調,但打出請來新華樓退休師傅的牌號還是能吸引一些顧客的。學院街對面的小古道巷與晏家塘橫街街口有一叫娜姨麻辣燙者頗能吸引一些年輕女士品嘗。她們自稱吃著這里的麻辣燙從初中生長到結婚生子。

4.坡子街:火宮殿的臭豆腐
坡子街有被譽為湘風小吃的源頭、湘菜的主要代表的火宮殿。始建於清朝乾隆年間的火宮殿以「火廟文化」為底蘊,輔以名品素食,以其獨特的風格使歷代名人紛紛慕名而來。
火宮殿有「八小吃十二名餚」之稱。其八小吃為臭豆腐、龍脂豬血、煮饊子、八寶果飯、姊妹團子、荷蘭粉、紅燒蹄花、三角豆腐。
臭豆腐----用黃豆為原料的水豆腐,經過專用鹵水浸泡半月,再以茶油經文火炸焦,佐 以麻油,辣醬。它具有「黑如墨,香如醇,嫩如酥,軟如絨」的特點,奇在以臭命名,不同於其它食鹵以香自翊。聞起來臭,吃起來香,外焦微脆,內軟味鮮。這是因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料,故味道特別鮮香。
龍脂豬血----龍脂豬血因加工特別細致,好似龍油鳳脂而得名,是火宮殿又一有名小吃。所選豬血為手工宰豬的鮮血,佐以干椒末,排冬菜和芝麻油,味辣而鮮,爽滑可口。
椒鹽饊子----它以精麵粉為主要原料,佐以花椒、板油、細鹽、白糖等。絲條粗細均勻,質地焦脆酥化,口味有甜有咸,造型別致,有扇形和枕形兩種,既是點心,又可作菜食。
姊妹團子----它是以糯米為主要原料,分糖餡和肉餡兩種,糖餡選用北流糖、桂花糖、紅棗肉相配而成;肉餡則取五花鮮豬肉,配以香菇,並用泡香菇的水調制肉餡,因而味道醇香可口。在造型上肉餡團子為石榴形,糖餡團子為蟠桃模樣。如遇喜慶日子,還在糖餡團子上撒些紅絲,與顏色白漂的團子紅白相映,十分悅目。

5.游擊坪:李娭毑的蔥油粑粑
解放西路游擊坪電線桿子旁李娭毑所炸、添加了胡椒的蔥油粑粑,被一些長沙年輕網友評為「長沙第一好呷蔥油粑粑」。

6.黃興北路:李公廟的糖油粑粑
位於黃興北路新大新斜對面的李公廟,有長沙目前人氣最旺的一家糖油粑粑小店。在蔡鍔北路糧店內還有賣糖油粑粑攤點,黃昏時一般都有20人以上在此排隊等候,為長沙又一最有人氣的糖油粑粑攤點。附近另有二馬路天恩啤酒店的糖油粑粑也是人頭攢動。

7.蔡鍔北路:長青湯圓店
長青湯圓店是一家有百年歷史的私營小店。小店主營小磨湯圓。祖傳手藝,粉質細嫩。如今已傳至第四代。其店內所經營的肉餡湯圓目前在長沙可能是獨一無二的。其店不遠另有一家開辦於1985年的晶瑩湯圓店。兩家店面幾乎比鄰而居,頗有競爭之勢。在競爭中兩店互相促進提高,皆成為長沙最有生機的小吃店之一。兩店均經營有荷蘭粉、燙粉、白粒丸、麻油豬血等十數甚至是數十個品種。蘿卜白菜各有所愛。兩家店面共存反而可能吸引更多的顧客前往自主選擇。只可惜,兩家門面上均已寫了一個大紅的拆字,晶瑩湯圓店暫移至中醫附二醫院那一頭的粉店旁。兩家小店的南面有華南小吃店,開了數家連鎖。綠豆沙和涼面最有名。
8.荷花池:翁不倒蠶豆
翁不倒蠶豆以炒奶油蠶豆而聞名。其創始人翁國良先生,經研製於1997年將色香獨具的翁家蠶豆投入市場,面市不久一度出現排隊、憑票、限購的搶購狂潮。成為長沙市井的一個傳奇。附近馬路對面學宮街有一家叫馬復勝的老字型大小,以賣結麻花、米花等出名。

9.和記米粉
和記粉館的前身為一米粉攤擔。1929年,寡婦李氏吳有珍,因生計所迫,帶著兩個兒子李益和、李福生,在長沙北門外(外湘春街),擺米粉攤為生。由於湯粉貨真價實,待客熱情周到,生意逐有起色。便於次年,購得一間30平方米的鋪面,開設米粉店,為了祈求和氣生財,遂取店名「和記」,漸漸名聲遠播。粉館開業一年後,李氏在店後面種的南瓜上面竟又長出兩胡須(兩條蔓),人稱「卧龍瓜」,招來眾人觀賞,「和記」店名更是不翼而飛,遠揚四方,生意更加興隆。李氏兄弟保持制粉講究、湯鮮味美、服務熱情、薄利多銷的經營原則。製作湯粉方法獨特,以質取勝。其兄李益和專管進貨,精選質地上乘之品購進。其弟李福生專門操持制粉、煨碼等內務。米粉皮以手工蒸制、切條、色白如玉,細軟如綢,煮粉時保持水寬火旺,油碼除肉絲、豬肝、雲耳肉片、酸辣墨魚等20多種外,尤以牛肉菜心粉為上佳。令食者贊不絕口,,一些達官貴人、名流學士、官商巨賈、小姐闊太,也成了這里的常客。

10.南門口的「雙燕」餛飩店
皺紗餛飩出自南門口的「雙燕」餛飩店。它採用上等白面,精工擀制,薄如紙,軟如緞,拉有彈性,吃有韌勁,每片大小方正一律。餡心取新鮮豬腿瘦肉,配以適量的肥肉,絞成肉泥,再加入適量的清水、食鹽和味精,朝一個方向使勁攪拌,使肉泥吃透水分,這樣製作的餡心酥而不爛,嫩而泡松。雙燕餛飩肉餡較別處大,精心包制,個個餛飩呈燕尾形,包好的餛飩一經下鍋,輕薄如紗的麵皮,經熱緊縮,呈現許多皺紋,故稱縐紗餛飩。餛飩湯以高湯配排冬酸菜、蔥花、味精,油重味重。鮮美之極。食客如雲。

11.德園包子
德園茶廳位於黃興南路鬧市區。這里製作的包子選料講究,糖包餡用白糖或桂花糖相伴而成,味道香甜。肉包餡用豬前夾縫肉和好瘦肉,伴以香菇、凍餡,味精等,吃起來油而不膩,十分鮮嫩。製作上也很講究,皮薄、餡大,外形美,一經蒸熟,具有顏色白漂,松泡富有彈性。品種有,肉餡包子、鹽菜包子、三鮮包子、瑤柱包子、什錦包子、叉燒包子、蝦仁包子等等。銀絲腦髓卷,精巧別致,落口消融,尤為人稱道。德園包子已有100多年的經營歷史。長沙人有「楊裕興的面,徐長興的鴨,德園的包子真好呷」的順口溜,贊譽這幾個飲食店的名味小吃。

12.楊裕興面條
楊裕興面館所作面條很早以來就享有盛譽。其特點是注重合理選料,精工製作:調料講究。如面條講究新鮮,煮麵條的水講究寬、清、開,面碼講究隨到隨制,新鮮可口。有扎醬,醬汁、蝦仁、蟹黃、瑤柱、三鮮、雞絲、酸辣等品種。楊裕興面館是以湯面、米粉聞名的百年老店,創建已百餘年。清光緒二十年(1893年),楊心田在長沙城三興街開設粉館,兼營湯圓,取名楊裕興。民國26年(1937年),其子楊菊村任老闆,在青石街(今解放路)附設分店,增設湯面、鹵臘味、蒸餃等食品,尤以湯面盛名全市。長沙大火後,老店重建,分店設棚屋復業。至民國34年(1945)兩店合並,注重湯面經營,成為省內著名面館。 楊裕興之所以盛名遠傳,主要原因一是講求質量,注重衛生,以保聲興譽。所有鮮、干原輔料,均選上乘正品,不用殘次。聘請名師,層層把關。每道工序,每一環節的師傅,均為行業中的知名人物。二是配料獨特,做工精細。面條講究新鮮,保持它韌而柔軟的特點。煮麵條的水講究寬、清、開;製作面碼講究合理用料,對一些傳統名牌品種取上乘原料精製。該店首創手工雞蛋面條,均勻柔軟,味道鮮美,經10多種工序而成,顧客每當品嘗,必交口稱贊,常喻為「神仙難吃刀下面」。當然,面條好還得油碼好。該店油碼精細,色艷香鮮。尤以雜醬面油碼風味獨特。不論熟人生人,或本地客外地客,均保優質量足,童叟無欺。醬汁肉絲、雜醬過橋、肉鬆換底、金鉤鹵子、八十款精品歷史檢驗,款款皆珍。湯鮮味濃氣芬芳,碼重色靚醇又甘,一朝享有楊裕興,夜有回香入夢來。

13.甘長順的米粉
其實甘長順出名的是面,雖然也有米粉,但顯然名氣要小的多。但我們是沖著吃來的,名氣就在其次,重要的是吃得過癮。 米粉不知道算不算是湖南特色,但至少算是南方的特色之一。在長沙,米粉是市民們的主要早餐之一,當然也有人會在中午吃,這只是極少部分。 從小到大,吃過很多家店的米粉,能夠讓我印象深刻的還真不多。念高中時在天心閣嶺上有一家店做的酸辣米粉味道至今也沒找到可與之相比,那家店主每天早上五點不到便起來用砂鍋熬酸菜肉湯,那湯便是致勝法寶。後來道路改建,米粉店易主,從此生意也大不如前。這里扯遠了,我們繼續說甘長順。 甘長順是長沙的老字型大小面館,大家知道得多的是黃興路上的那一家,而據說遠大路(三湘大市場附近)的那一家才是正宗的老店。甘長順的米粉是定做的手工米粉,有不少人就是沖著這個來的。而我要隆重推薦的是這兒的麻辣雞丁粉。吃米粉,除了講究湯頭,蓋什麼樣的碼也是不可忽略的。長沙的米粉碼不外兩種,一種是事先做好了,大份量的,盛在一個大盆里,米粉下好後再舀出來蓋上,譬如榨菜、酸豆角、肉絲之類的;另一種是炒碼,客人點好了,廚房就趕著現炒,這樣的碼當然味道要更好一些,因此相對一般的碼價格上也要貴一些。甘長順的麻辣雞丁粉是炒碼粉,面上蓋著一層現炒出來的辣椒炒雞丁,紅的綠的白的,很是好看。因為是小鍋現炒出來的,也就格外的香,遠遠的就聞得到。雞丁粉用的湯頭應該是雞湯,異常鮮美,因為表面浮了一層厚厚的雞油,保持了湯和粉的溫度,加上辣椒也是特意選的較辣的那種,即使在冬天也叫你吃出一身大汗來。雞丁炒得非常的嫩,因為考慮到湖南人並不是特別愛吃麻的味道,花椒的份量拿得非常好,有一點點麻味,但絕不會麻到讓你失掉味覺,那樣真是會浪費了這么一份好味的米粉。這樣一碗色、香、味俱全的麻辣雞丁粉端上來,一定是叫你垂涎三尺的。
另:吃這樣一碗雞丁粉是不異於打一場仗的,要把雞丁、辣椒、米粉以及油非常厚的粉湯都消滅干凈還真不是一件容易的事。而我吃了這么多次,真正能做到使敵方全軍覆沒,也只是一次而已。

14.湘江賓館的春卷
春卷,是長沙民間的一種傳統食品,至今已有上千年的歷史。 春卷的特點是香脆、綿軟、多汁、鮮嫩。其餡可根據自己的口味更換,具體製法是,先在盆內將麵粉用清水拌勻,反復搓揉,成水面團。然後用微火將平鍋燒熱,右手抓住水面團,不斷地摔動,然後在平鍋內輕輕烙成一張直徑12厘米的圓薄面餅,左手揭皮翻面略烙後取出,右手繼續摔動水面團,再烙下一張。烙好的麵皮要整齊堆放,用凈濕布蓋好,防皮乾枯。春卷的餡是用500克肥瘦豬肉絲煸炒,加酒、醬油、鹽、味精,加湯,勾薄芡後成餡。將薺菜(又名地白菜)或大白菜、韭黃,去掉根及老葉,洗凈切碎,與肉絲拌勻。 包春卷時,先逐張揭開麵皮,放在案板上,每張放人15克左右肉餡,兩端包折,捲成6厘米左右的扁筒形,用稀麵糊封口。然後逐個投入五成熟的油鍋內,氽炸成微黃色即成。湘江賓館製作的春卷,用料考究,技術先進,可謂湖南的佼佼者。

15.湘都醬板鴨
醬板鴨一定要吃湘都的,要不就吃迷你,別隨便逮個菜場就進去買,買回來的價格可能便宜而味道難以下咽。湘都的醬鴨做出了規模,長沙任意一條街上都有,而且大多是集中製作,再分送到各個零售點去,這樣有助於保持本身的品質。看到湘都出了名還是如此一絲不苟感到十分欣慰,想當年就是從它還只有一家店面時就開始吃它,頗有草莽識英雄的味道,眼見它一步步地成長,當然希望它威名常在,盛名不衰。湘都的醬板鴨的特點在香,乾瘦瘦的一隻小鴨子,放秤上稱頂多一斤,但肉乾而不韌,用白話說就是有嚼勁而不費牙。味道咸鮮,有一點點辣(如果是不吃辣的人那就是相當的辣了),剛吃也只覺得一點點好吃,一路吃下去,就恨不能連皮帶骨一起吞下去。最好吃的是鴨脖子,其他部位有人說是鴨皮,有人說是鴨脅,也有人強力推薦鴨翅,呵呵,各有千秋,不一而論。

16.糯米粽子
是湖南民間的風味小吃,糯米1000克,純鹼3克,鮮蓼葉500克,白糖適量,先將糯米淘洗干凈,浸泡半小時,取出拌鹼。然後將鮮蓼葉用開水煮十分鍾,剪去蒂,將大小葉搭配好疊成「十」字架,用繩捆成把,放在清水中泡四、五小時,去除澀味。然後將蓼葉摺成三角形斗狀,灌入糯米,包成菱角形,用細麻繩扎緊,入鍋煮兩小時左右,熟透後拌白糖食用,其味清香可口。現在還有加入 綠豆、紅豆、蓮仁、火腿肉等多個品種。粽子在長沙是五月端午節的節日食品,吃棕子也是紀念偉大愛國詩人屈原的傳統習俗,表示對屈原的祭奠。

17.口味蝦
長沙的口味蝦不僅泛濫於街邊小店,甚至連大酒樓的菜單上,都有口味蝦供應,據說長沙每個炎熱的夏夜,饕餮之徒們能幹掉兩個嶽麓山大的口味蝦,難怪有策神說要把口味蝦定為長沙的吉祥物了。「沒吃過口味蝦便是沒到過長沙」,所以凡是來過長沙的名人,不用招待都曉得深更半夜打的往南門口跑。長沙口味蝦以前是教育街的老「梅園」和「四娭毑」名氣最大,但現在大家都愛涌往像火星鎮辣不怕、袁家嶺球寶等後起之秀等處。口味蝦是以長沙妹子般的火辣博得長沙人芳心的,那是一種從腦殼一直辣到腳指頭的辣,辣得你舌頭直伸,大呼過癮。幹完一杯冰啤酒後,連忙繼續作戰,生怕在這樣的夜色中不飽逮一頓口味蝦,你便呷了虧。口味蝦還有其活色生香,紅艷艷的蝦殼,白嫩嫩的蝦肉,雞湯上浮著幾根綠的蔥段和紫色的紫蘇。從盆中拎起一隻肥大通紅的蝦子,兩手使勁一撕,扯下兩只蝦鉗,然後輕輕掰開蝦殼,露出彎月般的蝦肉,不怕辣的食客還可以再粘點湯汁。不同於上海人牙簽剔蟹般的精緻,長沙人吃口味蝦透著一股子豪氣,難怪市井傳說這口味蝦還有」壯陽」功效一說。一位摯友是漂在深圳的湘人,過年都少回長沙,但每到夏季總被口味蝦誘動「蒓鱸鄉思」而飛回長沙,臨走之時,還要打包帶上幾大份上飛機呷。

18.麻辣燙
麻辣燙其名來自四川。但據長沙老人說,長沙的麻辣燙,其內核依然是一顆「長沙心」。當年長沙老街上經常有賣豬腳、蘭花乾子、三角乾子、油豆腐的,一個蒸缽在煤爐上煮著,裡面放八角、花椒更有紅紅的干辣椒,撒蔥花。其實和今天麻辣燙還是有著某種接近。至少麻辣燙將昔日長沙市井中那種煮蒸缽的冬日豬腳、筒子骨、蘭花乾子等精華全吸收兼並了去,又吸收了大量的四川麻辣燙的元素,當然不再放四川的花椒了。但過去的蘭花乾子是本味香乾子製成更可口,現在則是清一色的油豆腐蘭花乾子。長沙麻辣燙各處皆有,以燕山街的麻辣燙最出名。而生意最火紅的麻辣燙還在許多大學附近的小店,熱氣騰騰的鍋里浮著一層辣椒油,裡面煮著嫩滑的紅薯粉,旁邊是竹簽串著的黃喉和鵝腸、碧綠的萵筍尖、白嫩的筍片、排骨泥鰍、豆皮裹芫荽等等。都是幾角錢一串,擱在臉盆里,任君自選。一位很小資的美眉愛吃麻辣燙,經常請我吃,然後要我請她吃「外國剁餅」,她常說一個長沙妹子要像長沙的麻辣燙一樣,要夠麻,卻不能肉麻;要辣,但又不能耍潑;要燙,卻不能炙手。她就是一個正宗的長沙妹子,不過很炙手。

19.燒烤
長沙的燒烤區集中於三處,一是南門口黃興路,二是朝陽街,三是體育館路。長沙的燒烤涌現於上世紀80年代中後期,那時有一批新疆人來到長沙在先鋒廳及長沙各處電影院門前烤制羊肉串、牛肉串。後來長沙人也自己上馬來烤並且還用鐵板燒來燙燒肉串、後來又出現了油炸肉串及素菜,於是用竹簽串著一串的食物長沙人司空見慣。這一兩年長沙天心閣一帶又引進了打著「岳陽廟前街燒烤」招牌的燒烤,門口一大風扇呼呼鼓吹著炭火爐子,暖乎乎的烤肉香味在整條小街上洋溢。 個人以為燒烤是最適合小戀人共享的,當你和女友坐在四方小桌旁,一小壺*白的糊子酒。聽著鐵板上滋滋作響的爆油聲,女友用筷子撥炒著切成細絲的包菜,鮮脆的包菜摻著焦黃的鯽魚,再來幾串牛肉串幾串牛筋,還有魷魚須和土豆片,給女友從隔壁粥鋪端一碗皮蛋瘦肉粥,有點小倆口過日子的感覺。當糊子酒不能醉人時,別忘了15元一付的牛鞭。牛鞭以南門口劉哥燒烤最貨真價實,烤肉串以朝陽街最活色生香,而體育館路「二重天」的雞翅,實在比KFC的任何烤翅都要價廉物美得多。

20.唆螺
如果說麻辣燙和燒烤屬於冬天的長沙,那唆螺和口味蝦該屬於長沙的夏天。手指頭大小的田螺生長在田邊、池塘、小溪中,一般買回需在清水中養上幾天,再鉗去螺尾,加鹽少許反復搓刷干凈,置炒鍋內旺火翻炒,與生薑、辣椒、醬油。蔥蒜、味精等佐料一道入骨清湯鍋中蓋煮。食時舀出。唆螺是最好的佐酒小吃,在長沙的夜市排檔中,每桌都要點上一份。用牙簽呷唆螺的人最被人看不起,呷唆螺不「唆」叫什麼呷唆螺,長沙妹子呷唆螺都厲害,纖纖指尖成蘭花狀,捻起一顆唆螺,送到櫻唇一抿,你才聽到輕輕的「唆」的一聲,那空空的螺殼就在桌上打滾了,那時你才會發現,長沙市井中將「接吻」比喻成「呷唆螺」是何等形象,甚至有「做一顆唆螺是如何的幸福」的感慨了。

21.熱鹵
熱鹵又稱湘鹵。以坡子街和沙河街兩處的最有名,鹵菜分素鹵、葷鹵兩種,又叫「三合一」或「四合一」,就是將三種或者四種鹵好的東西摻成一盤熱過上來算作一份。素鹵有韭菜、豆乾、捆雞、芹菜、香菜等等,葷鹵有鴨寸骨、鳳爪、鴨架子、鵝腸、鴨掌、鹵肉、牛百葉等等。熱鹵是長沙裏手論壇幾個酒鬼朋友的最愛,常在夏夜去沙河街,要老闆搬上一箱白沙啤酒,點幾種鹵味,來一碟拍黃瓜、花生米,「撒」得一晚上亂談。男人們當然都是肉食動物,女孩子更喜歡清淡的素鹵。街邊有玻璃壇子浸的酸蘿卜、紅辣椒、豆殼。不但顏色喜人,而且是開胃極品,讓你食慾大開。端來一碗和那鹵成琥珀色油光發亮的熱鹵配在一起,令人想起了湖南電視男女主持人的搭配,男的厚實肥胖,女的青春靚麗.

I. 對不起,我要去長沙了


廣東以北有一個頗有名氣的不夜城,這里的人 愛嗦粉 ,最愛無辣不歡; 講塑普 ,堪稱快樂源泉,還有人會為了喝上一杯茶顏悅色而飛到這里。



它就是吃貨們zui愛的熱辣鮮香的 美食 城市 —— 長沙


上百種口味的早餐嗦粉,味道四散的街邊小吃,以及口味火爆的宵夜口味蝦... ta神奇的魔力讓來了的人不想走,離開的人還想再回來!



而且從廣州出發,坐 3h不到 的高鐵就能直達,年假都不用請,周末隨時可以來吃香喝辣。


小分隊經過 兩天兩夜的親身走探+本地朋友的推薦 ,奉上這份zui全的長沙 逛吃攻略 給你們,馬上走起!

兩日暴走打卡長沙,逛到腿軟


長沙是一個適合逛逛吃吃的地方,景點比較集中,就算只有兩天時間也不用趕行程,騎台 共享電動車 就能瀟灑地到處浪。



‖ 太平老街 ‖

地址:長沙市天心區BOBO國際大廈西北角


尋覓老長沙的味道,感受傳統商業民俗風情的韻味,不得不到承載著千年 歷史 的太平老街逛一逛。



天平老街的街道比較狹窄,每到假日一般都會人熙攘攘,行走在麻石路上,看著古色古香的店鋪招牌高掛在半空,感覺這就是長沙版的 「清明上河圖」



西漢傑出政治家、文學家賈誼的故居就在太平老街保存著,雖然被維修和重建了上百次,但磚瓦間依舊保留著文人的鴻儒之氣。



在太平街的破舊巷子里還藏著不少很有特色的 古著店 ,可以淘到 有年代感的服飾、設計獨特的飾品、玩具 等,推薦給喜歡復古風的集美。



‖ 坡子街 ‖

地址:長沙市天心區


坡子街是長沙特色 美食 的聚集之處, 黑色經典、羅記、文和友、邵福記、茶顏悅色、火宮殿、肆姐粉麵店 等,不帶個500G的胃不敢隨便來。



行走在坡子街,也會看到不少店門口都排滿來打卡的遊客,不過好在坡子街的街道比太平老街的 寬闊很多 ,走起來也更舒適。



‖ 黃興步行街 ‖

地址:黃興南路司門口(近解放西路)


坡子街旁邊的是 黃興路步行街 ,起點有座雄偉的黃興銅像, 旁邊是IFS國金中心 ,是長沙市最繁華的地段之一。



黃興步行街和廣州的北京路很像, 商鋪眾多品牌齊全 ,集購物、休閑、 娛樂 、餐飲於一身,作為遊客還是有必要來逛逛的。



‖ 嶽麓山 ‖

地址:嶽麓區望月湖街道登高路58號


嶽麓山是長沙的地標性景點之一,也是 中國四大賞楓勝地之一 ,第一次來長沙的朋友都會去打卡。



嶽麓山樹木茂盛,空氣很好,高度上感覺沒有白雲山高,一路上不停的話 幾十分鍾就可以爬到頂 ,不喜歡爬山的就 坐纜車 吧。



這里古跡眾多,比如 嶽麓書院、麓山寺、愛晚亭 等,時間和體力允許的朋友,還是比較推薦步行。



站在嶽麓山的觀景台,可以把長沙美景盡收眼內,感受「一覽眾山小」震撼視覺。



‖ 湖南大學 ‖

地址:嶽麓區山南路2號


從嶽麓山下來就到了湖南有名的學府—— 湖南大學 ,作為「千年學府,百年名校」,就連一個門口一座建築,也表現出它獨特的文化韻味。



東方紅廣場 的雕像是學校最具代表性的標志,四周樹木蔥郁,每到傍晚都有很多人在廣場聊天閑逛。



‖ 橘子洲 ‖

地址:嶽麓區楓林一路


橘子洲以盛產美橘而得名,以嶽麓山為鄰,與湘江水作伴,我們在最後一天的中午來到這里,因為實在太曬了,所以選擇坐 景區的游覽車 !(觀光車:20塊錢來回)



我去年也去過一次橘子洲,個人覺得它適合傍晚去,沒有那麼熱可以愉悅地在江邊漫步,盡情欣賞 湘江邊的夜景 ,超級浪漫。



在日落之前走到 偉人雕塑 那裡,還能親眼目睹金黃色光芒灑落在毛爺爺臉上時,震撼人心的景觀。



‖ 杜甫江閣 ‖


杜甫江閣為紀念杜甫而建,是長沙的地標之一, 可近觀橘洲風景,遠眺麓山煙雲 ,是觀看焰火的好位置。



杜甫江閣展示了 豐富的歷代文物 ,包括古籍、湖南名家字畫、歷代瓷器,青銅器等,感受湖湘的 歷史 文化來這里就對了。



地址: 長沙市天心區湘江中路20米附近
時間: 9:00-18:00(夏季),9:00-17:30(冬季)

門票: 12元


‖ 謝子龍影像藝術館 ‖


謝子龍影像藝術館, 全建築以白色為基調 ,是建築與風光相結合的經典作品,對攝影有興趣的可以計劃一下來這里看攝影展。



作為長沙的拍照勝地,這是一個很易出片的地方,極簡的米白色, 外觀建築設計感十足 ,隨手拍出高級大片。



地址: 湖南省長沙嶽麓區洋湖街道瀟湘南路一段387號
開館時間: 周二至周日10:00—18:00(17:30停止入館)

門票: 2F免費開放實行「免費不免票」 ,遊客(憑身份證或有效證件)參觀一人限領一票,當日有效,過期作廢。


長沙 美食 必吃榜,吃到懷疑人生



‖ 文和友龍蝦館 ‖

推薦度:★★★★☆

人均:118元

地址:湘江中路36號海信廣場


我曾試過7點多就排到了1200多桌的 超級文和友 ,完全還原了 上世紀80年代長沙 的風貌,現還有 長沙集市、小吃街



復古風格超級適合拍寫真 ,可以 只拍照不吃飯 ,並且不收費,唯一的缺點就是 人太多多多多多



文和友出品還是很OK的, 油爆小龍蝦、文和友招牌蝦、口味蝦 ...滿嘴香辣讓人慾罷不能!



推薦度:★★★★☆

人均:50元

地址:解放西路三興街39號


昱龍牛蛙所在的這條路上,有很多當地小吃和宵夜大排檔,人來人往很熱鬧~我們吃到 快十二點 離開, 店裡依然有很多食客 ,可見他們家是真的很受歡迎!



大盆牛蛙 是招牌菜,分量很大,底下有蘿卜墊底,不愛吃蘿卜的可以讓店家幫你換成土豆喲~但要注意的是,它 不能選辣度!不能選辣度!不能選辣度!



如果你不是很愛吃辣,一定不要輕易嘗試。現場五個廣東人 辣到飈眼淚 ,最後只能人手一碗白開水「浪一浪」才吃得下



但他們家的蛙肉確實都很大隻, 肉質滑嫩厚實 ,愛吃蛙的一定要來打卡啦~



茄子鹹蛋黃 有點油但也很好吃,只可惜當晚被辣上天的大隻牛蛙搶盡了風頭,大家被辣到無暇欣賞它的美味哈哈哈~



推薦度:★★★★☆

人均:41元

地址:東進路永祥小區E6棟2單元(五一永祥店)


這家店是 長沙本地朋友推薦 的,午餐時段全場坐滿, real長沙人的飯堂 沒錯了!



裝修是接地氣的 大排檔 風格,很多人來這邊聚餐十分熱鬧。場子很大但一點都不熱, 空調風扇開得很足 ,吃辣怕熱的小夥伴完全不用擔心!



建議 一定要組隊來吃 ,因為這里的菜種類多,分量偏少。


我們7個人點了9個菜, 基本每個菜都超下飯! 瀏陽菜的特點就是偏咸偏油,比較重口味,一定要搭配大米飯吃~



酸菜炒粉皮 香煎金錢蛋 和一份 辣的炒空心菜梗 是全場最強的「米飯殺手」,也是平時在廣東比較少能吃到的菜色,有機會一定要嘗一嘗~



推薦度:★★★☆☆

人均:75元

地址:坡子街144號(和誠行對面)



曾經上過 人生一串 ,隱藏在坡子街的巷子里, 普通大排檔的環境 ,還算整潔,體驗一下 長沙頭市井氣息



這里的 菜品選擇不多 ,而且 價格有點小貴 。不過強烈推薦 鐵板韭菜和烤排骨 ,非常香!


排骨很 入味 ,略帶點肥肉也是香甜的;韭菜新鮮,直接撒料, 辣口爽脆!



‖ 天寶兄弟 ‖

推薦度:★★★★☆

人均:110元

地址:芙蓉中路與人民路交匯處眾東國際一樓104門面


天寶兄弟周末很多人排位, 宵夜時間就可以直接坐不用等 ,不想排隊的小夥伴可以像我們這樣操作。


油爆蝦 沒有調味,搭配蘸醬吃,但蘸醬很辣很辣(真的很辣); 口味蝦 是調味炒制,很香很入味,最後省下的湯汁伴面也特別好吃!



蝦的個頭很大,每個鉗子里都有肉,需要搭配耐心和堅硬的後槽牙



‖ 肆姐麵粉館 ‖

推薦度:★★☆☆☆

人均:18元

地址:坡子街128號星月樓一層(近步行街)



據說是 張藝興 吃過的店,沒到飯點都排長龍。不過環境也是一般,因為 客流量太大 ,有些雜亂,而且 服務態度一般。



麵粉的 分量蠻足 ,比較推薦 牛肉粉 ,牛肉很大塊。整體 味道就一般般 ,個人感覺還是廣東的牛腩粉好吃~



‖ 娟娟餐館 ‖

推薦度:★★★★☆

人均:50元

地址:南陽街26號(消防支隊旁)


因為我們來的早,不用排隊, 店面大還有包間 ,樓梯和牆上都貼滿食客和娟姐的合照,其中不乏明星。



店員阿姨超級熱情 ,主動問要不要推薦菜式。我們點了幾個招牌菜, 都沒有一個是踩雷的 ,味道都很不錯!



美味鱸魚嫩滑鮮美;鐵板鵝肉 比較小塊、不過 也挺入 味的; 鹹蛋黃鍋巴 很脆; 北冰洋晚到就沒啦 ,剛好最後2瓶我們收下了~




‖ 盟重燒烤 ‖

推薦度:★★★☆☆

人均:60元

地址:東瓜山裕南街派出所對面


很多人在長沙吃燒烤,都會選擇盟重。我們晚上去,已經排到300多號,果斷選擇了 現場外帶 ,速度快一倍。


(網圖)


湘西小串的味道不錯, 很香口 。蒜爆雞意外好吃, 蒜軟綿搭配辛辣的雞肉 ,很過癮!不過,記得一定要趁熱吃。



‖ 文和友老長沙油炸社 ‖

推薦度:★★★☆☆

人均:45元

地址:坡子街59號(火宮殿對面)


文和友系列延伸出來的炸串店,也是 復古懷舊 的風格。我們去的這一家就在坡子街里,大夏天在室外曬了一圈後,進來 嘆空調吃吃串 也是蠻愜意的~



整體的味道都蠻不錯, 排骨、牛油、小香腸 (廣東人叫臘腸)是比較好吃的幾種,特色 小黃魚 酥酥脆脆值得一試!




‖ 茶顏悅色 ‖

推薦度:★★★★★

人均:17元


可以錯過小龍蝦、臭豆腐,但不能錯過 只有在長沙能喝到的茶顏悅色 ~


經過我們 每天人均2杯 的全方位測評, 聲聲烏龍、幽蘭拿鐵、桂花弄、人間煙火 這幾款獲得了製作人的支持,C位出道!



‖ 東瓜山肉腸 ‖

推薦度:★★★★☆

人均:3元

地址:東瓜山裕南街街道一條巷2號


東瓜山的比較熱門的 街邊小吃 ,肉腸有點像廣東的臘腸,味道很純粹, 外皮焦脆,油脂豐富 ,好吃~



‖ 紫蘇桃子

推薦度:★★★☆☆

人均:10元

地址:東瓜山裕南街(隨便在街邊店都有)


紫蘇桃子姜也在東瓜山買,味道有點特別,但不難吃。 桃肉很爽口 ,可以 解油膩解辛辣 ,不喜歡紫蘇味的小夥伴就免了吧~



‖ 羅記糖友粑粑 ‖

推薦度:★★☆☆☆

人均:10元

地址:坡子街119號(九芝堂斜對面)


我們這次買的是羅記,比金記的稍大一些, 糖漿很足 ,糯米團被炸得 外酥里糯 ,但是吃多還是會膩。



‖ MAMACHA媽媽茶 ‖

推薦度:★☆☆☆☆

人均:23元

地址:解放西路與太平街交匯處涵相大廈


MAMACHA也是長沙特色之一, 價格偏貴 。看起來很大杯,實際只有一個小杯套裡面, 味道也一般 ,個人還是選茶顏悅色。



‖ 黑色經典臭豆腐 ‖

推薦度:★★★★☆

價格:10元/6片 20元/12片


黑色經典的臭豆腐都是 現點現炸 ,比較香而且不咸不辣, 外酥內綿的臭豆腐 搭配爽脆的酸蘿卜丁,口味正宗好吃, 不踩雷



‖ 文和友臭豆腐 ‖

推薦度:★★☆☆☆


價格:10元/6片 20元/12片


文和友的臭豆腐沒有大香腸出名,比起其他牌子 口味比較清淡 ,適合不能吃辣的小夥伴。



‖ 邵師傅梅菜扣肉餅 ‖

推薦度:★★☆☆☆


價格:10元/1個


一個餅分量也不小, 梅菜扣肉味道很香很足 ,但吃多幾口就 容易膩 ,適合幾個好朋友逛街路上一起分著吃解解饞。



‖ 文和友老長沙大香腸 ‖

推薦度:★★☆☆☆


價格:13元/1個


在長沙,每走兩分鍾就能看到一家老長沙大香腸, 超大的size 十分搶眼~ 味道無功無過 ,基本都是為了打卡吃一次嘗嘗鮮。



兩天兩夜人均1k+玩轉長沙


‖ 出行方式 ‖


小分隊為了方便,搭的是 廣州南→長沙南 的高鐵,時長 2.5h ,車費 314元 /人。余票很多,完全不用搶,趕不上也能隨時改簽後面的車次。



白雲國際機場→黃花國際機場 ,單程最低 220元 。就連白天的班次都比高鐵票便宜,你敢相信嗎~


時間的話 1小時20分 就能到達長沙啦,但一般要提前預定比較好。



‖ 住宿建議 ‖


長沙作為一個成熟的 旅遊 城市,住宿問題完全不用擔心。


喜歡自由舒適感的朋友可以選擇 民宿 ,小分隊訂的三房大屋子,位於商業圈最中心的 五一廣場 附近。兩個晚上人均才 200塊 ,還有投影儀可以一起看綜藝。



如果怕踩雷和介意衛生問題,或者喜歡配套和服務比較周到的,就選擇普通的 連鎖酒店


‖ 出行指南 ‖


公交地鐵很便捷,從市中心出發去大部分 景點都很近 。建議先下載當地的出行app,就不用每次都買票那麼麻煩啦。



不怕太陽曬和想享受穿街走巷感覺的朋友, 共享電動車和單車 到處都能看到。



為了抵抗廣東悶熱的天氣和從不停歇的甲方爸爸,小分隊說走就走的 「逃跑計劃」 ,就在一個周末里實現了。


而且所有費用合計人均才 1k 出頭,性價比real高!



雖然時間短暫,但只需一碗味道熱辣的米粉,就讓我們徹底感受到 長沙的性格底色 ,也帶著 旅遊 的快樂 繼續生活和工作。 你們心動了嗎~


- END -

J. 長沙地道的小吃都有哪些長沙特色小吃推薦

很多做過攻略的朋友們會知道,長沙的美食那是相當多,而且都是很好吃的,比較綜合的口味,但是如辯空果說不能吃辣的朋友們可能就少了很多樂趣,本篇就來跟大家說一說都有哪些美食。

大學期間熄燈寢室暢談家鄉當地美食互相放毒的時候,湖南室友不用說什麼,放張美食圖到舍群立馬就秒了東南沿海的室友,從此去長沙嗦粉成了我們一個宿舍的深夜夢想。
學校對面的湘菜館子也成了我們宿舍的打牙祭必去地。

長沙可謂是吃貨漏灶世的天堂,沒來過長沙,不能算作是一個真正的吃貨!作為一座舌尖上的城市,長沙人愛吃,好吃,會吃,美食自然也是五花八門。

螺鼎記螺獅粉

這家曾被稱為「林科大神粉「,在長沙吃貨中小有名氣。環境很一般,基本等同於路邊攤。有幾張桌子,有一兩台電風扇掛在牆上,吃的那叫一個大汗淋漓。在飯點過來這里絕對是要排隊的,他家的粉是從桂林運過來的桂林乾粉,很有嚼勁,但是不失爽滑的口感。神粉的精華全來自於酸筍,而鹵蛋則是它的神鵰俠侶不可不加。

地址:天心區韶山南路498號中南林業科技大學林大路橋下面

縣正街周記米粉

周記米粉是一家專注正宗長沙口味的米粉老店,吃遍全國各地的美味,再來品嘗地道的長沙美食,更能領略其獨特魅力。只有真正的長沙老饕才會這么做:冰災期間的某個半夜,花70塊錢打的去心儀的粉店,只為吃一碗6塊錢的縣正街周記米粉!這家傳說中的粉點營業時間為晚10點到早10點,他家開了十多年了,一直保持著竹簽點單。

地址:芙蓉區解放西路319號

玉林粉店

十年,很多年前就已名貫星城,是很多老長沙記憶中的一個美食聖地。沒有芝麻、沒有香菜、沒有那麼油、只有肉絲碼子,但就是好恰。早上10點多就沒有有賣了哦,自己家做的辣椒醬辣起好韻味,還有自己做的臘八豆也好恰,淳厚、綿軟、甘清、鮮澤...它滴美妙滋味,已經超出了食客的詞彙量。

地址:德雅路烈士公園北門

壹德壹常德粉館

常德開過來的牛肉粉店。常德牛肉粉多著名湖南人都知道啦,據說常德人都說壹德壹就是常德那個味。這里的粉都是從津市運過來的,口感也比一般長沙津市牛肉粉不同,粉更有大米的味道。除了通常的牛肉粉外,還有牛肉燉粉,冬天圍坐一桌熱騰騰的燉粉,感覺暖極了。

地址:天心區黃興南路步行街434號淘淘小吃街

八一橋原味粉

與眾多裝潢豪華高端的餐飲門店相比,周加橋的「八一橋原味粉面館」可謂簡單樸素,但是不管你什麼時候到這里,你都會發現同樣一個現象——生意火爆,座無虛席。當地人都說的老字型大小,24小時營業。一早起來正好解決早餐。八一橋下也是一條著名的小吃街。桌上配料一應俱全,自家製作的榨菜和蘿卜干任加,光帶米飯想來白吃的節奏。

地址:開福區八一路617號(八一橋東南角)

劉百味粉館

長沙原坡子街老劉百味粉館,出名了十幾年!到五一新村生意還是一如既地好。麻辣雞絲帶訊干是店裡招牌產品,加一碗酸菜碼子拌到一起好韻味!墨魚粉用墨魚原湯下的,湯真滴鮮!熱鹵裡面牛百葉和素捆雞入味又勁道,冷盤鵪鶉皮蛋配燒辣椒也是一絕!

地址:芙蓉區德政園東(近五一新村)

肆姐麵粉館

牛醬的很香,而且是大片牛肉,湯也很好喝,粉很滑,而且湯里加了很多碎芹菜葉,聞起來很香,最近又去了長沙,特意又去吃,果然不讓人失望,依舊的美味。推薦:肚腰粉;腰花豬肝粉。

地址:天心區坡子街132號

江湖傳說的的美味

長沙是湘菜中心,也是全國著名的美食之城。如果你來一趟長沙,只是吃吃火宮殿、嘗嘗臭豆腐,就以為吃到了長沙最好吃、最有特色的菜,那你可就大錯特錯了!長沙的小吃數不勝數,大街小巷隨處可見,江湖中更傳說著數不清的黯然銷魂味!

東瓜山炸香腸

長沙有個東瓜山,東瓜山有一個炸香腸的陳百萬。一個無房無頂的路邊攤,一年能賺百來萬,「陳百萬」由此而來。這香腸一炸十幾年,帶火了周邊十幾家宵夜,把默默無聞的東瓜山變成夜宵勝地。盡管身邊無數新秀崛起搶占宵夜市場,但炸香腸的老味道還是對很多人有難以抵抗的吸引力。

地址:天心區裕南街東瓜山一條巷(裕南街派出所對面)

老吳家秘制烤排骨

老吳家」晚餐做的是湘菜小炒,20:30後開始做夜宵。邵陽秘制烤排骨是這里的「主角」,精選上等的新鮮豬肋排,用秘制調料腌漬十幾個小時後,使肉的每部分都很入味。整副排骨共12根肋骨,刷上醬汁用木炭火烤制,大約1小時後完成。咬上一口,排骨外表焦脆,肉質鮮嫩,盡情撕咬兩大塊都不會覺得膩味。

地址:東瓜山裕南街115號

金記糖油坨坨

糖油坨坨外面酥脆的糖衣,牙齒輕咬還有糖絲拉扯,裡面是入口即化的綿綿口感返肢。比糖油粑粑更入味,甜而不膩,路邊一口鍋炸著,付錢找錢完全自助,可見生意之火爆,這也是這里的一大特色。愛吃甜食的筒子們莫錯過!

地址:文廟坪學院街

1911牛肉烤串

牛肉口感相當好,重口味的福音!烤排骨用的是仔排,蛇汁加上噴香的孜然辣椒,那真不是一般的韻味。烤蛇,真的第一次吃到!蛇皮超有嚼勁,蛇肉絲絲細嫩,吃過絕對忘不了的味道!豆腐片油炸之後再烤,口感獨特。最重要的是老闆又帥人又好!

地址:人民西路樊西巷

五__臭豆腐

長沙最好吃的臭豆腐——南門口五__!現炸現賣的臭豆腐外脆里嫩,粘著醬油和干辣椒粉,一口一個,爽!不像別的家還放蔥啊蘿卜丁的,這才是臭豆腐的本味!多年前,華少也來做過美食節目。5元7片!PS:老__在的時候炸得更好吃!

地址:黃興南路59號旁小巷

老長沙豬油拌粉

位於號稱「美食一條街」的坡子街上,店雖開不久,但每日來光顧的食客卻是排著長隊,最多的時候一天要賣出700多碗豬油拌粉。原味豬油拌粉、香辣味豬油拌粉和麻辣味豬油拌粉,搭配秘制雞爪是一絕!

地址:坡子街悅方idmall對面「小吃長沙」

葉姨手工蒸餃店

餃子店開了有7年,常年是關著門的。所以,來這家店覓食的以熟客為主!這里的餃子非常小,僅僅一個可樂瓶蓋大,但一籠有20個,分量也就差不多了。我推薦這里的炸餃,餃子皮炸得金金黃黃,非常可愛,純豬肉餡,一點也沒有膩味,口感清新。營業時間從晚上六點開始。

地址:太平街的朝陽巷內