① 黃岡有哪些好吃的
八寶蓑衣丸
黃州燒梅是一道著名的傳統美食,距今已有千年了,更是黃岡人民十分喜愛的一道點心。黃州燒梅主要是利用肥肉及一些花生、葡萄乾等作為原料餡兒,再用皮包住,呈現梅花狀,因此而得名。黃州燒梅有多重食用方法,可以油炸、可以燒烤、可以清蒸,味道十分香甜可口。
原料:肥肉、熟饃、花生、葡萄乾、冰糖、紅綠絲、桔餅、麵粉等。
適宜人群:老少皆宜。
② 黃岡有那些好吃的
黃岡特產有武穴酥糖、蟹黃魚翅、羅田板栗、黃州燒梅、赤壁東坡餅等。
武穴酥糖:
武穴酥糖有香、甜、酥、脆四種特色,並能治咳潤肺。製作原料中主要有麻屑、白糖、香條、桂花等,食時甜酥,骨子雖用飴糖熬制而成,但鬆脆,落口消深,不沾牙齒。
蟹黃魚翅:
蟹黃魚翅,是湖北、南京等地特色傳統名菜。製作時以干豆腐為主料,烹飪技巧以燒為主,口味屬於咸鮮味。該菜的特色為魚翅脆嫩,蟹黃蟹肉油潤香糯,湯稠味鮮。秋令時鮮,高檔宴席必備。
羅田板栗:
羅田板栗,湖北省羅田縣特產。羅田板栗與南方其他產地板栗相比,具有糖分含量高,澱粉含量較低的特點,因而糯性強,口感好,是營養極其豐富的綠色食品。
黃州燒梅:
黃州燒梅是湖北黃岡黃州區的特色傳統名點,已有一千多年的歷史。它配料精、製作細,上似梅花,下似石榴,亦叫石榴燒梅。
赤壁東坡餅:
赤壁東坡餅是湖北武漢著名的特色小吃,製作原料有以雞蛋清和麵粉。此餅原為黃州赤壁地區的油炸酥餅,宋代著名文學家蘇軾貶任黃州團副練使時喜食,後改稱此餅為「東坡餅」。
③ 黃岡有什麼好吃的
岡美食有哪些
黃岡是湖北省下轄的地級市,位於湖北省東部、大別山南麓、長江中游北岸,京九鐵路、京九高鐵中段,是武漢城市圈成員城市之一,南與鄂州、黃石、九江隔長江相望,東連安徽,北接河南。是國家重要的衛生城市,也是繼武漢人口第二多的城市。
1、黃梅魚面
黃梅魚面是湖北省黃岡市黃梅縣的特產。黃梅魚面色白如銀,條細如絲,烹調方便,並可陪輔各種肉類和素菜,使主菜更為增色,吃起來味道鮮美。黃梅魚面原名捶魚面。
作為一種地方特產,明朝時作為貢品連年上貢朝廷,距今已有一千多年的歷史,黃梅魚面問世以來,深受食客歡迎。
2、武穴酥糖
武穴酥糖原名桂花董糖。相傳是一位姓董的孝子,其母生病,不進食,他將麵粉炒熟,混以蔗糖、芝麻屑、桂花等,味甚佳,母愛食。後被移植至糕點業,初名桂花董糖,因人們對「董糖」二字意義不解,改名為桂花酥糖。
3、黃州魚圓子
黃州魚圓子,亦稱魚丸子,是黃州具有悠久歷史的地方名菜。民間傳說:境內有一種猛獸,每逢除夕之夜,就要吃人,為了防禦這種猛獸,人們就在除夕時,將魚做成圓子,往獸身邊扔,獸吃飽了就不吃人。以後,人們為了紀念這個有意義的活動,就繼承了每逢歡度節日做魚圓子的傳統。
4、羅田天堂臘肉
羅田天堂臘肉是湖北省黃岡市羅田縣的特色美食。羅田人都愛吃臘肉,一年四季均以臘肉款待客人。做得好的臘肉很可口,堪稱羅田的風味食品。羅田天堂臘肉的做法是:冬季殺了年豬將鮮肉以鹽腌三、五天,再掛在「火壠」上,用柴禾(最好是松柏樹枝葉)煙熏火燎,一月左右,直至肉內水份熏干,皮熏黃,便成臘肉,然後取下,掛在通風處,隨吃隨取。
5、黃州燒梅
黃州燒梅,又名石榴燒梅,是湖北黃岡黃州區的特色傳統小吃,已有一千多年的歷史。因封口處呈梅花形,故名。餡芯以肥肉、熟饃、桔餅、葡萄乾、花生、冰糖、桂花、紅綠絲等製成,用薄麵皮包餡。可蒸、可炸、可烤,其味香甜可口。
黃岡美食,聽說過黃梅魚面嗎,這種面的湯特別特別的好喝,是黃岡湯底料的美食呢,口感特別好,而且味道特別的鮮美,裡面介入了各種各樣的素菜喝肉類。吃起來特別的鮮美可口呢,而且作為一種地方特有的特色菜,當然是深受大家的喜愛的啦!
④ 黃岡有什麼好吃的
糧倉足錢袋鼓,在物流發達的今天,哪裡都有好吃的。黃岡和其他地方一樣,只能說一些黃岡有名的傳統吃食,但不一定每個人都覺得好吃。
黃岡魚丸,武穴酥糖,黃州東坡餅,羅田鴨蛋酥,羅田板栗,巴山九孔藕,麻城福白菊,黃梅魚面等等。
⑤ 黃岡有什麼好吃的
黃岡美食有東坡豆腐、東坡牛脯、八寶蓑衣丸、板栗燒雞、黃梅魚面、藕粉、黃州燒梅、武穴酥糖、魚圓子、板鴨、羅田板栗、油糕、東坡扣肉、炒湯圓等。黃岡市,古稱黃州,是湖北省地級市。黃岡歷史文化源遠流長,有2000多年的建置歷史。
⑥ 黃岡哪裡吃飯的地方好
吃飯好的地方?如果是朋友聚會的話
軍工招待所,德爾福,大東方這些地方都是比較好的宴會場所,有幾個商圈供你選擇的,比如,摩爾城,黃商購物中心,商城,考棚街,體育路其實這些地方基本都是連著的,這些地方都有很好的吃東西的地方,我記憶最深的是電機廠裡面那一排大排檔的豬腳肚片湯,超好吃,湯超濃,2010年的時候拆了重建了,不知道有沒有建好。如果是想吃酸菜魚呀
鍋貼
夜宵燒烤的話商城,好吃街,沙街,寶塔,東門,這些地方夜宵都不錯,喜歡吃狗肉的夥伴們,黃州大道與赤壁大道那裡有家老秦狗肉店很有名,東坡肉,東坡肘子,老鴨煲,茯苓雞軍招大廚們做的很棒,魚丸軍招做的最好,都是實打實一群大廚圍著一大鍋魚肉輪換手打出來的,沒有任何添加劑,口感一絕。好吃街和商城那邊的酸菜魚是很有口碑的。新師范學院那邊的學生街大部分餐飲是為了迎合學生口味的,獨成一派。
⑦ 黃岡美食有哪些黃岡特色美食有什麼
每個地方都有屬於這個地方自己的特色美食,因為地域、環境、氣候等等一些因素的影響,使這些美食都各不相同,而今天即將給大家介紹的是屬於黃岡的特色美食,或許別的地方也有,但是吃過之後你就會譽敗發現這里的美食是最正宗,最地道,最美味的。
1、黃岡麻城夫子河魚面
有沒有覺得這個名字很長,其實它還有另外一種叫法,人們俗稱這道美食為「捶魚」,以鮮魚和苕粉為主要原料,做出來的湯汁,香濃可口,尤其的魚肉的鮮美,每天早上人們都會被這道早餐深深吸引。
2、黃岡蘄春特產-蘄竹
這里的野竹筍是最受歡迎的,既可以曬干之後食用,也可以在過沸水之後吃新鮮的,這兩種方法的味道笑虛返都是十分的贊不絕口,尤其是在冬季的時候煮上一鍋羊肉,放一點曬干之後的竹筍,既有嚼勁又很爽口。
3、麻城黑山羊
雖然是草食動物,但是因為一直是放養的,長得快,而且經常運動很是有嚼勁也很肥美。
4、黃岡美食推薦-東山老米酒
用糯米釀造的一種特殊醇酒,色澤清亮,味道淳甜,質濃而不傷脾胃,淡而不乏後勁。有點碰飢米酒的味道,但是比米酒的後勁大的多
5、羅田板栗燉雞湯
羅田的美食還是比較多的,但是我印象最深刻的就是這道菜了,其中最關鍵的原因是,當地的板栗,農民親手摘下來之後,經過了很多到的工序才演變成現在這樣很是難的。
其實每個地方都有自己獨特的美食,關鍵是你要有一雙發現美的眼睛和嘴巴!自己尋找其中的樂趣才最好玩。
⑧ 黃岡有什麼好吃的
岡美食有哪些
黃岡是湖北省下轄的地級市,位於湖北省東部、大別山南麓、長江中游北岸,京九鐵路、京九高鐵中段,是武漢城市圈成員城市之一,南與鄂州、黃石、九江隔長江相望,東連安徽,北接河南。是國家重要的衛生城市,也是繼武漢人口第二多的城市。
1、黃梅魚面
黃梅魚面是湖北省黃岡市黃梅縣的特產。黃梅魚面色白如銀,條細如絲,烹調方便,並可陪輔各種肉類和素菜,使主菜更為增色,吃起來味道鮮美。黃梅魚面原名捶魚面。
作為一種地方特產,明朝時作為貢品連年上貢朝廷,距今已有一千多年的歷史,黃梅魚面問世以來,深受食客歡迎。
2、武穴酥糖
武穴酥糖原名桂花董糖。相傳是一位姓董的孝子,其母生病,不進食,他將麵粉炒熟,混以蔗糖、芝麻屑、桂花等,味甚佳,母愛食。後被移植至糕點業,初名桂花董糖,因人們對「董糖」二字意義不解,改名為桂花酥糖。
3、黃州魚圓子
黃州魚圓子,亦稱魚丸子,是黃州具有悠久歷史的地方名菜。民間傳說:境內有一種猛獸,每逢除夕之夜,就要吃人,為了防禦這種猛獸,人們就在除夕時,將魚做成圓子,往獸身邊扔,獸吃飽了就不吃人。以後,人們為了紀念這個有意義的活動,就繼承了每逢歡度節日做魚圓子的傳統。
4、羅田天堂臘肉
羅田天堂臘肉是湖北省黃岡市羅田縣的特色美食。羅田人都愛吃臘肉,一年四季均以臘肉款待客人。做得好的臘肉很可口,堪稱羅田的風味食品。羅田天堂臘肉的做法是:冬季殺了年豬將鮮肉以鹽腌三、五天,再掛在「火壠」上,用柴禾(最好是松柏樹枝葉)煙熏火燎,一月左右,直至肉內水份熏干,皮熏黃,便成臘肉,然後取下,掛在通風處,隨吃隨取。
5、黃州燒梅
黃州燒梅,又名石榴燒梅,是湖北黃岡黃州區的特色傳統小吃,已有一千多年的歷史。因封口處呈梅花形,故名。餡芯以肥肉、熟饃、桔餅、葡萄乾、花生、冰糖、桂花、紅綠絲等製成,用薄麵皮包餡。可蒸、可炸、可烤,其味香甜可口。
黃岡美食,聽說過黃梅魚面嗎,這種面的湯特別特別的好喝,是黃岡湯底料的美食呢,口感特別好,而且味道特別的鮮美,裡面介入了各種各樣的素菜喝肉類。吃起來特別的鮮美可口呢,而且作為一種地方特有的特色菜,當然是深受大家的喜愛的啦!