『壹』 外婆家10個必點菜有哪些
1.香油豆腐
上面撒了蔥花和肉鬆,香油味很濃,關鍵是價格很便宜,分量還蠻足的。
相關內容解釋:
外婆家餐飲連鎖機構在發展的16年中,已開創有「外婆家」、「指福門」、「速堡」、「第二樂章」、「運動·會」五大知名中餐品牌,共90餘家直營門店遍布全國各大城市。 勇於創新,充分結合網路宣傳的外婆家,不但名列雅虎口碑網排名杭城熱門餐廳前50,且所有餐廳全部上榜。
外婆家餐飲連鎖機構在科學發展觀和標准化現代管理模式下,堅持做大做強,大力推進產品創新和技術創新,實施大品牌、區域市場戰略。機構以顧客口碑為主要宣傳途徑,憑借超前的理念及模式、准確的定位、真摯的服務、實事求是的作風,締造了12年「外婆家」吃飯排隊的餐飲業神話。
發展同時,機構還積極組織員工學習,至今已培養出諸多包括管理人才在內的專業性人才。「外婆家」在遵循市場經濟規律的原則下,堅持「顧客眼中的價值才是真正的價值」為核心理念,配合科學標准化管理,最終將自身打造成國內甚至國際一流品牌的餐飲企業。馬塍路外婆家餐館為外婆家餐飲有限公司進入餐飲業的起點。
『貳』 外婆家好吃的菜
外婆家是浙江的餐飲連鎖,主要店面分布在杭州,上海和寧波等地。外婆家菜式多,味道好且價格實惠,受到許多食客的喜愛。桔子也是去過一次外婆家之後便成了常客。
1. 香油豆腐
2. 烤羊排
3. 糖醋裡脊
4. 饞嘴哇
5. 西湖牛肉羹
6. 蒜蓉粉絲蝦
7.麵包秀
8. 花枝丸
9. 外婆烤翅
10. 秘制鳳尾魚
11. 外婆紅燒肉
12. 窩蛋肥牛
13. 鐵板蝦
14. 茶香雞
還有哪道你的心頭愛被漏掉了嗎?
告訴桔子
吃貨們一起交流下哇~~
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『叄』 去外婆家點什麼菜好吃
麻婆豆腐必點,便宜又好吃;外婆小炒,綠茶餅都很好吃
『肆』 想在外婆家請客,4個人大約價位是多少有什麼特色菜介紹下
摘要 外婆家 · 必點菜有哪些:
『伍』 外婆家哪些菜是主菜,味道好些
1、麻婆豆腐,口味一般,但是夠便宜,3元;2、茶香雞,很香,但是偏咸;3、筒子骨燉豆子,具體名稱記不得了,是款不錯的湯,三塊大骨頭,適合愛吃筒子骨的孩子,他們家的菜價格都不高,可以都試試!
推薦外婆家紅燒肉,龍井茶香雞,秘制蹄膀,葯膳牛排,自己吃過感覺滿不錯!
『陸』 外婆家的特色菜有哪些
外婆家的特色菜,屬於外婆家的絕活,不會對外公開,你是外婆的外孫,不會對你保密,應該可以告訴你。
『柒』 外婆家有神馬好吃的菜給推薦推薦!
搓椒蜂窩肚
原料:
用普通紅鹵水鹵制的金錢肚200克,香菜梗、香蔥白各20克,油炸干辣椒節5克。
調料:
搓椒40克,鹽、味粉各2克,紅油10克。
製作:
金錢肚切成長5厘米、寬3.5厘米的塊,加入調料拌勻即可。
搓椒:
取乾的二金條辣椒,放入無明火但卻有熱度的柴火中,焐至變成深褐色,取出用干毛巾擦去灰塵,放入石臼中搗碎即可。
肉末醬爆茄子
用料:長條茄子 3根、五花肉 1小塊、紅椒 半個、特辣黃豆醬 一大匙、薑末、蒜末、蔥花、鹽、雞精、糖 多一些、生抽、胡椒粉、生粉;
做法:
1.五花肉切去皮剁成碎丁,調入鹽,雞精,胡椒粉,少許生粉及一點點水抓勻腌制備用;茄子洗凈後切滾刀塊放在水裡浸泡5分鍾待用;紅椒切片,姜蒜切末,蔥切蔥花;
2.鍋中多放些油燒熱(插入筷子有小氣泡)後投入瀝干水分的茄子大火炸一會,炸到茄子變透明變軟,表皮收緊撈出備用;
3.鍋中留一點點底油燒熱後,爆香姜蒜末及1大勺黃豆醬,然後放入紅椒及肉末翻炒(可加少許水濕潤食材);
4.接著放入炸好的茄子一起翻炒,調入一點點的鹽,適量生抽,多一些的糖及適量水翻炒均勻後,再調入一點點的雞粉灑上蔥花出鍋即可;
『捌』 你知道杭州外婆家的特色菜是什麼嗎
龍井蝦仁是杭州當地一道特色名菜,選用清明前後的龍井茶然後加入新鮮美味的蝦仁一起製作出的美味菜餚,口感鮮嫩清爽,色澤好看看著就非常有食慾吃後讓人回味無窮,這道菜營養價值很高可以降低膽固醇,是一道健康的美食適合老人和小孩吃。
三、西湖醋魚
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西湖醋魚又稱叔嫂傳珍,是杭州本地一道傳統特色菜餚。選用新鮮的草魚作為主要食材然後澆上一層平滑油亮的糖醋製作而成出鍋後魚肉鮮嫩有種酸甜的感覺讓人回味無窮在杭州四大名菜排名第三起源於南宋京都臨安的宋嫂魚羹的故事。一般百姓很少做這道菜在部分飯店可以品嘗的到。
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宋嫂魚羹是杭州傳統特色美食,創制於南宋淳熙年間是將新鮮的鱖魚或鱸魚蒸熟後剔去皮骨,然後加入配料火腿絲、香菇、雞湯等烹飪而成的一道美味菜品,出鍋後色澤油亮鮮嫩滑潤非常好吃。
一、東坡肉
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東坡肉又稱滾肉是江南地區的特色名菜,東坡肉在川菜、鄂菜裡面也有但是每個菜系的做法不一樣所以口味也是不一樣的。主要食材是用半肥半瘦的豬肉切成整齊的方塊然後燒制而成紅得透亮,品嘗一塊肥而不膩非常好吃在杭州四大名菜排名第一,這道菜據說是蘇東坡所創制,之前是徐州回贈肉後來經過改良之後讓人回味無窮。
『玖』 外婆家餐廳哪些菜好吃
麻婆豆腐 外婆紅燒肉 奶香青豆泥 西湖醋魚 茶香雞 有機花菜 涼拌海草 有頭有臉 綠茶餅 石鍋牛蛙 外婆烤肉都好吃
『拾』 外婆家必點招牌菜有哪些
1、香油豆腐
上面撒了蔥花和肉鬆,香油味很濃,關鍵是價格很便宜,分量還蠻足的。