『壹』 高州有什麼特色美食
1、薯包籺
作為高州群眾最喜愛的街頭小吃之一，薯包籺從清朝至今已經有上百年的歷史。爽脆滑口，配上豬肉、花生、香菇，加入醬油辣椒，入口濃而不膩，十分誘人。
2、金水田螺
金水田螺。招牌炒田螺、炒海螺、炸番薯、鹵水、白灼、湯面、醬拌面……小編最喜歡的還是炸番薯、鹵鴨頭、牛肚面，不是像外面那種加入超多調味，是偏清香的味道，卻又讓人能完整地品嘗到新鮮食材本身的味道。
3、東門豆芽粉
在各大介紹高州美食的帖子中，東門豆芽粉都是必列入的高州招牌美食，曾經還上了南方電視台的城市特搜節目。
皮薄、花生香、豆芽脆、醬料爽，入口爽滑，每一口都回味無窮。這里只賣3款食物，豆芽粉就是原汁原味豆芽粉，瘦肉粉就是裡面有瘦肉的粉皮，鴛鴦粉就是豆芽粉的升級版，原汁原味豆芽粉裡面還搭配有肉。
4、陳皮雞翼
陳皮雞翼也是高州人必嘗試的一道美味，雞翼鮮嫩，陳皮焦香，非常入味。
5、高州牛雜
每個城市都有一間屬於自己心頭好的牛雜店。其實我個人覺得高州好幾家牛雜都不錯，無論是高佬牛雜或是後街牛雜。都是濃郁湯底又微微帶辣，遠遠聞著就已經讓人垂涎三尺，牛雜、蔬菜在湯底中燙得恰到好處，配上老闆獨門醬料，蒜蓉醬、辣椒醬，任君選擇，大快朵頤。
『貳』 杭州晚上哪裡的夜宵好吃呀~
1、地點：慶春路金壁輝煌對面。店名：潮洲牛肉店。特色：牛肉麵特別好吃，有5元的和10元的兩種，另外潮洲魚板面是用魚肉和澱粉做成，味道極鮮，值得一試，好吃指數：4星
2、地點：長生路華僑飯店後面。店名：大塊頭小吃：特色菜：阿許手抓骨頭。 好吃級別：4顆星
3、地點：清泰街東來順對面。店名：圖門串烤。特色菜：酸菜魚，小龍蝦，附：這兒的酸菜魚味道特別好，吃過了就知道！好吃級別：4顆星
4、地點：二輕大廈孩兒巷圖門燒烤。特色菜重慶古橋酸菜魚，附這里的酸菜魚酸菜特別好，好吃級別：4顆星
5、地點：中山北路天都賓館。新疆特色菜，大盤雞、烤羊腿、炒烤肉、香酥羊棒子，好吃級別：4星
6、地點：體育場路浙報斜對面銀鳳飯店，特色菜：剁椒臭豆腐、雞汁大白菜好吃又便宜，好吃指數：4星
7、地點：河東路萬家福口上。店名：鴻順水餃。這兒的各式冷盤很不錯，特別是鳳爪，鹽水毛豆，涼拌筍干。好吃級別：三星半
8、地點：體育場路與中北路交叉口，福港日本料理，特色：自助式回轉壽絲，還有小火鍋，45元/位。裡面雅座還有68/位的套餐，好吃級別：4星。
9、地點：文暉路消防大廈新宇城市酒店21F（交警指揮中心對面）。店名：寶來納西餐酒吧，特色：巴西烤肉。價格：自助式58元/人，好吃級別：4點
10、地點：平海路利星旁邊，永和豆漿對面的路口，胖大姐攤，晚上十二點左右開賣的臭豆腐，據說是杭州最好的臭豆腐，還有炸雞尖，好吃級別：4星
11、地點：慶春路與凱旋路交叉路口，店名：兔頭檔，特色：衢州三頭一掌，兔頭、鴨頭、魚頭，還有辣椒肉絲炒四季豆乾，好吃級別：4星
12、地點：慶春門，特色：羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去處。好吃級別：4星
13、地點：中山中路與西湖大道交叉，鳳凰寺，特色：羊肉串、羊排，號稱杭城最好的羊肉串，好吃級別：4星
14、地點：河東路朝暉七區肯德基旁邊一個小店，衢州兔頭和鴨頭煮的相當不錯，夠味，好吃級別：3星半
15、地點：文一路和學院路交叉口，肯德基北邊的貴州花溪牛肉粉，味道不錯，桌上的調味辣椒是干烤出來的，胡椒粉也很地道；好吃級別：4星
16：地點：大關路杭州毛紡廠後門的小巷子里，晚上才露面的一個路邊攤做的沙鍋，特色：豬蹄沙鍋，味道好，東西實在！好吃指數：三星半
17、地點：翠苑四區物美超市斜對面，萬家福超市貼隔壁有家澄江面館，特色：廣東菜，煲粥，和各式炒飯(推薦苦瓜牛肉，新州炒米粉，咖喱類菜餚，皮蛋瘦肉粥...)，好吃指數：4星
18、地點：文2路上，日高公司貼隔壁有家娟娟小吃，特色：川菜。(推薦大盤雞...)，好吃指數：4星
19、地點： 高新電腦城對面小巷 一家人面館，特色：肉加饃、孜然羊肉肉夾饃，好吃指數：3星
20、地點：體育場路保善橋過去一點映山紅飯館：特色：八寶象肚（豬肚裡灌狗肉）、鍋仔羊肉，好吃級別：4星
21、地點：城站澳毛頭大酒店，特色：杭州醬鴨，個人認為杭州最好的醬鴨，好吃指數：4星
22、地點：文三街杭大專家樓對面沸騰魚鄉，特色：水煮魚，好吃指數：4星
23、地點：文三西路，太陽花水煮魚，特色：水煮魚、牙簽肉，好吃指數：4星
24、地點：教工路與文三路不到一點八月美食城，特色：雲南汽鍋雞、炒臘肉，那臘肉真的不錯，很薄，很脆，很香，好吃指數：4星
25、地點：秋濤路鳳起路口，歡天喜地，特點：土燒豆腐，佛家雞、霉千張蒸肉餅、菜菩頭河蝦湯、桔皮年糕，環境幽雅，土菜地道，干凈，關鍵是特別便宜，好吃指數：4星半
26、地點：文一路財經學院正門口西行50米 脈舟 特色：東北菜－－羊排 一品雞等，好吃指數：4星
27、地點：臨記老廚(藕花洲酒店），文三西路，臨安菜，特色：醋炒雞、臨安米酒。好吃指數：4星
28、地點：海外海邊上，文一路東段口，綠地大酒店，關東菜，特色：小雞燉榛蘑、芹菜粉條、關東燒酒，好吃指數：4星
29、地點：文二路衍生段和古墩路交叉口，真緣堂 特色大碗菜----辣子雞、六合魚、酸菜魚、回鍋肉，好吃指數：4星
30、地點：新華路往慶春路走這段 邀月樓 特色：蛋黃芋艿、水煮牛肉、八寶醬排、三新全魚，好吃指數：4星
31、地點：利星對面的巷子里，東坡劇院里 燒雞公（東坡店），特色：燒雞公、酸菜魚，好吃指數：4星
32、地點：杭州工人文化宮對面岳王路花鳥市場邊上 別飲居特色：糯米醬鴨 好吃指數：4星
33、地點：天城路18號老土飯店，特色：野菌類菜餚、魚干煲 好吃指數：4星
34、地點：浙大跑馬場 大川麻辣魚，特色：麻辣魚、口水雞 好吃指數：4星半
35、地點：大關橋下 好好水餃館 特色：手工水餃，皮薄肉多，榨菜肉餡是招牌 好吃指數：3星半
36、地址：南星橋 江山土菜館 特色：兔頭、麻辣魚 好吃指數：4星
37、地址：東坡劇院旁，玉麒麟 特色：蘇浙小菜 好吃指數：4星
38、地址：解放路東口，六一酒店旁昌記砂鍋，特色：金華胴骨煲 好吃指數：4星
39、地址：德勝工大後門，新喜洋砂鍋，特色：牛雜煲 好吃指數：4星
40、地點：保椒路 劉家香辣館 特色：香辣系列 好吃指數：4星
41、地點：文一西路物美對面，那家店叫海上風還是叫海上雲記不起來了，只記得是兩層的店面，底下是賣煎餃的， 特色：杭城最好的醬蘿卜、風味茄子、香辣小龍蝦 好吃指數：4.5星
42、地點：銀泰隔壁小巷，原璞院羊毛衫市場對面，白鹿面館，特色：骨頭燉黃豆，小菜便宜，味道鮮美，好吃指數：4.5星
43、地點：吳山路，老北京小吃 特色：小碗牛肉，羊雜湯，炒餅（南方人可能吃得不太習慣），好吃指數：3星半
44、地點：吳山路夢梁樓對面 羅斯麥批薩 特色：18元的6寸批薩，15元的各款牛排，10元的海鮮炒飯，不錯的就餐環境和價格低廉的西餐 好吃指數：4星
45、地點：雙菱路南肖埠小區21路車站旁一家西北風味清真面館，特色：3元的羊雜湯+5元的羊肉串，味道真是棒極了，好吃指數：4星半
46、地點：長生路 東陽瓦罐雞 特色：東陽土雞煲，辛辣而味道鮮美，好吃指數：4星
47、地點：馬騰路新陽光大酒店邊上 樂而惠風味館 特色：蔥油拌面（很不錯的味道，而且便宜） 好吃指數：3星
48、地點：杭州湖墅北路151路的賣魚橋車站旁 黃婆麵店，特色：拌面，好吃指數：4星
49、地點：文一路西路 來師傅面館 特色：北方水餃，紅燒牛肉麵 好吃指數：4星
50、地點：鳳起路環北小商品市場旁 新火牛涮烤 特色：香酥羊棒子、酸菜羊肉、薄餅羊肉、羊雜湯 好吃指數：3.5星
51、地點：慶春路家友超市對面 大娘烤餃 特色：鐵板烤餃+咖喱牛肉湯 價廉而味道鮮美，好吃指數：4星
52、地點：新華路家友超市對面 溫州湯團店 特色：小籠包子 大餛飩 味道鮮美，和知味觀的很相似，不知道是不是一個師傅教出來的，好吃指數：4星
『叄』 廣州有哪些吃宵夜還不錯的地方
1.超級文和友：宵夜聚合體。廣州的宵夜江湖不缺少話題與傳奇，風筒輝、炒螺明這類廣州宵夜草根代表曾飄散四處，如今卻聚集在「超級文和友」里。舊式空調機、帶著鐵銹的防盜網、藍底白花的窗簾、竹竿上掛著工字背心來回飄盪的陽台……站在這里，彷彿回到了上個世紀80年代的廣州。1986年的報紙、1988年手寫的信、牆上泛黃的掛歷、塑料材質的大紅玫瑰、鋪滿整面牆雜亂的電表箱，各種老物件林林總總，十分用心。小圓桌在水泥地面鋪開，三五成群的人們隨意坐在桌前，喝酒聊天拍照。以阿婆牛雜、陳添記魚皮、恩寧劉福記雲吞面等為代表的二十五家廣州市井美食進駐，每一個店名背後都是一代老廣舌尖上的記憶。超級文和友涵蓋了街頭美食、市井的文化體驗和街坊文化的人間煙火。
2.寶業路宵夜：主打潮汕菜。寶華路宵夜一條街的大排檔不計其數。在大街小巷走走，散發香氣的小店隨處可見。以前的寶業路，蒲天光、移動的炒螺和魷魚絲是老廣們印象最深的東西。幾張凳子一張桌，沒有太好的環境和餐具，但附近的街坊評價很高，吃了這么多年，就是這個最好吃。
3.文明路宵夜：文明路這里沒有太多大型的宵夜街，都是一些小攤小店，卻滿足了附近的加班族。加完班的白領，隨便叫一份湯面，一碗甜品，坐在街邊，窗外是行色匆匆的路人和繁華的街景。
4.員村四橫路：忘不了，榕樹頭無名的小店。三、四張桌子的位置，甚至還帶點潮濕。阿叔炒粉、炒螺的香氣，很快就充盈在這方寸之地。街上有家甜品店，夏天有榴槤糖水，是店裡的斷貨王，冰凍的榴槤肉搭配清甜的糖水，簡直絕配。
5.崗心路宵夜：每到傍晚，安靜的崗心路總會因為這家店而變得熱鬧，門前排起長龍。每天進貨新鮮的豬雜，顧客們人手一張單，想吃什麼可以自己選。豬雜粥、清蒸排骨、拉腸，全部都是簡單的做法，保存了食材最原本的美味。
6.下渡路宵夜：燒烤，宵夜的王者。10點多，大排檔的桌子都擺了出來。在人來人往的街道里，三五知己聚在一起擼串，侃侃而談，便是快意人生。不但是宵夜的天堂，廣州人愛吃的早茶在這也很受歡迎，評價一直都很高。
7.洛溪食街：番禺的洛溪食街是一條熱鬧的宵夜街，檔口一般都會開到4點多。因為生意競爭大，常看到店員大聲喊客：「靚仔，小龍蝦45元一斤，要不要來嘗一下」。除了大排檔，也有小攤販。在昏暗的燈光下，攤主熟練地為客人打包。由於交通便利，漁人碼頭集海鮮售賣及加工於一體，讓食客們吃到第一口鮮。
8.陸居路宵夜：在江邊踩完直排輪，直接來這里吃宵夜。燒烤、粥還有雞煲，人氣超旺。煲仔飯的人氣也很旺，但在宵夜時間的人氣一般，因為分量太足不好消化。白天的時候是很多上班族的食堂。
9.上社大街宵夜：和外面的街道比，城中村出租屋集中的地方會有不少的美食小吃。水果、炒粉、燒烤、鐵板，什麼吃的都有。有一家讓人垂涎欲滴的砂鍋粥，自選配料，現煮現賣，不知滋養了多少深夜裡的胃。
10.棠德南宵夜：棠德南大批的士停運後整齊排開到街尾，場面十分壯觀。凌晨3點，整個城市已陷入沉睡，卻仍有攤販亮起燈光，燒著爐火，偶有加班到渾渾噩噩的過路人，即使無心進食，聞到這食物的香氣，也會少些疲憊，多謝活力。
11.南田路宵夜：炒牛河真的很受歡迎，無論是濕炒還是干炒，都會有喜歡的吃貨們喜歡，宵夜黨最朴實的快樂就是它。
『肆』 惠州市惠城區晚上有什麼地方好玩的，有好吃的宵夜
晚上，你要麼就去濱江公園西湖南湖等尋找安靜約會的地方，要麼就去下埔麥地濱江等地尋找酒吧KTV的宣洩之處。至於吃宵夜，下埔篤記酒樓還有下角西湖賓館的夜茶好吃又實惠。想要喝粥的話，直接飛奔至中山路的順民粥檔，味道好，老惠州都去那裡。至於其他的，你可以上惠州本地論壇西子網的美食版去尋覓尋覓~~
『伍』 廣州兩日之行，有哪些餐廳值得一去
我既然是酒店小白龍，那我就從酒店的角度給你推薦值得一去的餐廳， 旅遊 的話，肯定要品嘗當地的特色 美食 啦！圍繞以上觀點，我的推薦如下，希望能對你有幫助。
1、早餐：必吃「早茶」，白天鵝賓館·玉堂春暖餐廳（黑珍珠三鑽）
廣州白天鵝賓館位於廣州市 沙面島上，處於三江交匯處，有絕佳的江景 。排位也非常火爆，不可錯失的黑珍珠三鑽 ，有「一生必吃一次」 的「美譽」。對於很多老廣州人，甚至華僑，也許白天鵝賓館承載的不僅僅只是一個酒店，而是一種回憶、一段感情，甚至一個年代。
2、廣州柏悅酒店·悅景軒中餐廳
廣州柏悅酒店坐落在珠江新城中的優越地段，位於酒店68層的悅景軒中餐廳，坐擁珠江河畔的壯麗城市風光！在置身雲端享受 美食 的同時更能大飽眼福！融入了「廚房膳食」用餐概念的開放式廚房，貫穿整個悅景軒中餐廳，客人們在享受 美食 的同時還能觀賞到大廚們廚藝表演！採用經典的粵式烹飪手法，將食物的天然五味與均衡營養完美結合。
3、下午茶：廣州瑰麗酒店-新晉城央地標
球最高的瑰麗酒店下午茶，下午茶在95層【雲端上的下午茶】，視野開闊，光線也很棒，天氣好的話很容易出片，不僅是廣州最高的地標酒店，全球最高的瑰麗府邸，廣州最多美女喜歡約會拍照的餐廳，來了絕對讓你一飽眼福。提醒：窗邊位置難求！！！
4、晚餐：四季酒店71樓米其林餐廳-愉粵軒，天河區珠江新城珠江西路5號。
立足於四季酒店，愉粵軒為饕客烹調出至為精美的粵菜，呈現粵菜之精粹。餐廳居高七十一層，用餐時有廣袤的城市景觀相伴，更顯高雅氣派。處於廣州西塔的頂部樓層，使得餐廳當之無愧成為廣州海拔最高的米其林星級餐廳。在四百多米高空的雲端就餐之餘可以欣賞窗外的城市精緻……
5、宵夜：大排檔
對於吃貨來說晚上的宵夜時間才是靈魂之光，絕對不能馬虎！要的就是那個氛圍，酒店定是吃不到最正宗的夜宵，介紹一條讓人很容易產生"選擇恐懼"的宵夜街～在位於海珠區的寶業路，白天是安靜的市井街道，到了夜晚就像"脫胎換骨"一般，整條街人氣旺盛，簡直就是大排檔一條街！想真正領略廣州的宵夜飲食文化，這里絕對是吃貨們的必打卡地！總有一款合你口味。
椰子雞，牛小灶牛雜煲，探魚，番禺食街，機場路韓國一條街，點都德等！
摩打食堂，主打日本料理壽司，廣州日本菜排名第一，值得一去。
點都德 粵菜性價比和味道都很棒。廣州早茶文化代表。
廣州富力君悅大酒店空中花園，黑珍珠餐廳，貴是一定的，口味也沒得說。
看你要吃什麼樣的 美食 ，南園北園喝個早茶，環境好，出品也不錯，炳勝來份魚生，南樂吃個蠄巨………好多地方可以去
『陸』 那裡有好吃的小吃呢
裹蒸粽
1、桂香園小食店
推薦：臭豆腐（0.5元/塊）、煎豬腸粉（2元/碟)
記憶中，這家小食店己經有十幾年歷史，小妮子由初中就開始光顧，到現在一直還是那麼多人去吃，小妮子每次光顧都要吃臭豆腐，因為這里的臭豆腐比大街上的要新鮮、衛生，而且炸得比較通透。更重要的是，不同於廣州的，廣州的是薄薄的，而肇慶的都是厚厚的。煎豬腸粉有另一番風味，表面金黃脆口，灑上芝麻，再加上秘制漿汁，回味無窮。夏天會有新鮮炸的果汁，冬天會把維它奶，朱古力奶加熱，風味極佳。
地址：體育路（西江體育場）附近。註：非體育中心
2、強女雞窩
推薦：雞煲（35元/煲）
這家吃雞煲的只做秋冬兩季生意，環境很一般，可以說是差，但始終人流如一。雞嫩滑，很香，不愧為肇慶雞王。在培蕾路（辦證大廳）附近也有一家強記雞窩，聞說那個是她爸爸開的，所以這家有強女之稱。
地址：柑園南市場對面（即原天長地久婚紗影樓或中原大酒店後則）
3、麻辣燙一條街
推薦：燒烤、麻辣煲（6元/鍋）
整條街上都彌漫著濃濃的麻辣氣味，這里的麻辣火鍋是自助式的，食物是一一些素菜，例如：干豆腐，金針菇、冬瓜、海蜇等等，不過環境就有待改善。小妮子最喜歡放筍類，不過胃不好的同志們不要吃太多，每次小妮子都會層層疊疊，推到滿滿的，直到旁邊的小弟說太多放不下時，我才停的，這有一定的技巧哦。除了麻辣鍋外還有很多鹵水食物，小妮子還見過有人點了一大盆酸菜魚，好像是10多塊錢一斤，不知道味道如何。
地址：康樂路南路國際大酒店對面（瑤池市場附近）
4、梅園酒家
推薦：出爐蛋撻、叉燒包（6元/打）
每天下午4點半左右出爐，都會有很多人在排隊，以前小妮子在附近讀書時很喜歡下課後來買半打蛋撻半打叉燒包再加一杯珍珠奶茶。蛋撻新鮮，皮脆蛋香，很滑；叉燒包皮薄，肉多而不肥，想起就流口水了。
地址：工農路與文明路交界（即舊肇慶廣播電視台對面）
5、星湖大酒店西餐廳
推薦：29樓旋轉餐廳（最低消費20元/位、晚飯自助餐69元/位）
星湖大酒店是肇慶四星級酒家，也是肇慶目前最高的一棟建築物，圓柱形的建築遙遙可見。肇慶的西餐廳近年發展得比較快，基本上集中在星湖旁一帶，環境幽雅。但如果說在環境方面比較有特色的，小妮子推薦這個旋轉餐廳，餐廳內的裝修不怎麼樣，食物也一般。但是勝在可以360°俯纜肇慶的風景，感覺還不錯。
地址：肇慶總站向牌坊方向前行400米左右。
6、牛雜街
喜歡吃牛雜的朋友的好去處，但這些攤子白天與晚上的集中地不一樣。白天一般聚集在好世界購物中心與兒童公園旁的一條小街上。晚上11點過後，都會聚集在好世界購物中心的十字路口。另外，向西江方向再往前走，假日酒店對面的攤子也是很多的。
7、勝記菜館
推薦：醮鹽骨、鐵板魚泡
本地比較出名的大排檔，生意很火旺，就在大街的兩旁，己經成為燈光夜市內的一大焦點。
地址：燈光夜市內（肇慶總站旁）
8、肇慶國際大灑店內夜宵
推薦：抄螺（6元/碟）
新開的夜宵點，國際酒店環境很好，小橋流水人家的感覺，新增的夜宵點正對一個在小小湖，後面是涼亭，涼亭前傳來悅耳的古箏古典音樂，如在人間仙境，樂而忘返。
9、通記豬什城
推薦：豬什粥、燒骨粥（5-30元），鐵板豬什
肇慶一家連鎖粥城，好象有6家分店吧，大排檔環境，但能做到連鎖式經營應該說是用料比較足吧。
地址：1、人民南路（這個分店比較近市區）
10、潮汕標記牛肉店
推薦：牛肉丸火窩（40元/窩底)、炒牛河（10元/碟）
40元的火窩底包括一些蘿卜，青菜，牛肉丸，份量相對少了一點，牛肉丸還算是彈口，當然與潮汕當地的相比，還稍有不足，而且體積比較小。但調味料味道還算正宗的。
地址：端州二路黃崗鎮府旁
11、醒醒田螺
推薦：酸筍（1.5元/小碗、老友粉3.5元/碗）
酸筍田螺據聞是廣西梧州的特色小吃，小妮子曾在梧州嘗過，味道不錯，酸酸辣辣的，當地人還會把湯也喝完。這家店子還有田螺雞煲，這個小妮子還沒嘗過，但聽名字就很特別，如果有興趣的可以去嘗一下，然後告訴我哦。
地址：人民南路嘉美樂麵包店對面
12、陶園
推薦：各式煲仔飯（7-10元）
專營煲仔飯店，煲仔飯都是即點即做的，所以要等的時間比較長，環境不是很好，可是生意還是很火旺。
地址：建設三路紅玫瑰婚紗影樓側
13、小夜曲飯店
推薦：海鮮
肇慶有一條西江，西江邊有大大小小的飯店，大排檔，都是臨江的，有另一番風味，吃完飯還可以在西江邊走走，散散步，岸邊還有一些清吧，情調還不錯的，如果晚上坐在江邊的一些大排檔，吹著江風吃宵夜，那是一種享受。據說，為減少對西江的污染，這些江店的食店於05年中要全部拆除，所以要抓緊機會哦。
另外，吃海鮮的在體育中心附近有一家「快活林」也是相當出名的。
地址：江濱路（河堤）華英花園對面。
16、巧心面館
推薦：巧心面（3-5元/碗）、煎餃（3元/份）
這家麵店真的是老字型大小了，老到小妮子都差不多把它遺忘了，應該說是快餐店的先祖吧。以前小妮子喜歡買一份煎餃當早餐上學吃。
地址：總店：二馬路附近（這個比較難找）
分店：康樂南路康樂市場對面
17、燒烤檔
推薦：燒排骨（3元/串\一串兩個）、魷魚蘇（2.5元/串\一串兩個）
這攤位只有晚上9點左右才開，小妮子也是被介紹去吃的，確實不錯，比其它的燒烤檔品種多，用料足，最主要感覺干凈點。
地址：古塔路華英新城門口
18、美味香
推薦：粟米羹（1元/碗）、各式牛雜、炸雞腿
初中時放學常去的店，很小一間，有時還要坐在門口，但粟米羹真的非常不錯。
地址：十五小斜對面
19、天華小苑
推薦：牛腩瀨粉（3元/碗）
鋪面是由老屋改造而成，而且又在內巷裡。但生意還是很好，可能是在學校附近和秘制牛腩的關系吧，從小學到現在我都經常去吃。
『柒』 宵夜有什麼好吃的推薦一下嗎
宵夜有以下美食推薦：
小龍蝦。小龍蝦是當之無愧的「網紅夜宵」，我國已成為世界最大的小龍蝦生產國，吃貨們已經將快要將小龍蝦吃到「瀕臨絕種」了。
燒烤。烤生蚝、烤魚、烤翅、鐵板燒、烤麵筋、大魷魚，其中最令吃貨們瘋狂的當屬烤生蚝。
酸辣粉。麻辣的酸爽。酸辣粉算是四川小吃里非常勾魂的那一類，酸辣的湯汁，滑溜的紅薯粉，加上鮮香入味的肉臊子，一碗下去，過癮得不行。
益生菌酸奶。很多人都錯誤的認為睡前吃乳製品會發胖，其實這是錯誤的。酸奶中含有大量的益生菌，能抑制脂肪囤積、促進脂肪分解，因此具有纖體功效，尤其能幫助清除下身脂肪。
燕麥片。燕麥片也是不錯的宵夜選擇，並且它與馬鈴薯一樣還能幫助有效的清除腸道中影響睡眠的酸性物質，從而有助於放鬆神經。同時燕麥還能在大家睡眠的過程中勻速釋放葡萄糖、維持血糖平衡，能防止在睡覺時噩夢不斷。
『捌』 廣州有哪些吃夜宵的好去處有哪些美食可以選擇
上下九步行街、寶業路美食街、貝崗夜市、廣州龍洞夜市等都是廣州吃夜宵的好去處，有沙河粉、、腸粉、及第粥、蝦膠、雞仔餅等多種美食可以選擇。
廣州很多地方可以吃到美味的夜宵，上下九步行街俗稱西關是一個繁華的商業街，這個地方是廣州夜市最熱鬧的地方，不單是人們購物的好去處，更是人們品嘗美食的好地方，這個地方的夜宵多種多樣，能滿足不同食客對美食的需求。
2、蝦餃也是廣州值得選擇的一種地方美食，他做好以後，晶瑩剔透，特別漂亮，裡面的餡有肉有蝦，吃在嘴裡滋味特別好。除了蝦餃以外，廣州的及第粥也是值得人們品嘗的特色美食，它是以豬肝豬瘦肉以及豬粉腸等多種食材為主要原料搭配白粥一起製成的，客人點餐時商家會把滾燙的白粥舀到小鍋中放入豬心，豬肝和豬粉腸滾熟以後，放上花生米和切碎的油條。再給客人食用。
『玖』 知道在廣州有什麼好吃點的小吃嘛在哪裡可以吃到
1.新聯腸粉店 (口味:28 環境:4 服務:13 人均:￥5)
簡介: 「典型嘅西關老鋪」。腸粉「又平又大碟」，「非常好食」，每次想起來「都要流哈啦子」。住果頭嘅人，「無人唔知呢間鋪」，「日日都好多人排隊」。可惜「環境差D」，「買也匆匆，食也匆匆」。注意：只做早午兩市。
推薦: 鴛鴦腸粉。
點擊http://www.dianping.com/chain/25157查看地址電話及13份食客評論。
2.堅記麵店 (口味:25 環境:6 服務:12 人均:￥7)
簡介: 「用料最足、爽口彈牙」的面條，「童叟無欺」的「蝦殼豬骨」湯底，「老臣子級別」的服務員，甚至「咁多年」不變的環境，都彰顯著這間「經典老字型大小」的堅持。而「次次去都那麼多」的人、「根本不可能停」的煮麵的手則代表了食客們的肯定。愛吃面如你，還不快點揣上「幾元錢」，到這兒邊品嘗美食，邊「懷舊一番」。
推薦: 炸醬面、雲吞面、伊面。
點擊http://www.dianping.com/chain/22509查看地址電話及18份食客評論。
3.巧美面館 (口味:23 環境:11 服務:12 人均:￥14)
簡介: 「大眾老百姓的好去處」。面「爽口彈牙」；湯據說是「按照傳統」加入「大地魚」熬成，「很鮮美」。但「最出名」的還是雲吞，有「很多種口味」，而且每種都有自己「獨特」的口感，美中不足的是分量比較「少」，每次吃一碗都覺得「未夠喉」。鋪面太「小」，「等」位「有些麻煩」。P.S.推薦五寶雲吞，五種口味「一次嘗遍」。
推薦: 五寶雲吞、五寶雲吞面、蟹子雲吞。
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4.寶華麵店 (口味:23 環境:12 服務:13 人均:￥11)
簡介: 「老店就是老店」，粗面「爽口」，幼面「彈牙」，湯底「鮮香撲鼻」，「又濃又正」。「招牌」的鮮蝦雲吞「皮薄餡多」，「爽滑鮮美」；金牌豬手面「吃了一次就想吃第二次」；牛三星「好味有嚼頭」。肚子餓時來一碗這樣的面，伴著「木桌圓凳」、「醬醋辣椒瓶」，聽著「熙熙攘攘的說話聲」，「西關老店」「親切純朴」的感覺這就來了。
推薦: 鮮蝦雲吞面、金牌豬手面、牛三星面、牛腩面、炸醬面。
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5.太平沙財記 (口味:22 環境:10 服務:11 人均:￥12)
簡介: 「老字型大小」。十年前，「爛台爛凳」，「人頭涌涌」。現在，環境「變了」，價錢「變了」，但那碗「香噴噴」的牛腩粉依然「不變」——粉「有韌勁」，「爽口彈牙」；牛腩選料「精」，燜得「剛好」，「夠爛」又「入味」；湯也「夠濃」，再稍微加點那個「著名」的「自製」辣椒醬「帶出牛肉香氣」，真是「太美味」了。P.S.總店整體水平較高。
推薦: 牛腩粉、牛三星、豬大腸湯粉。
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6.OK便利店 (口味:22 環境:18 服務:21 人均:￥10)
簡介: 「到處都有」的便利店。「最喜歡」它的豆漿，「沒什麼豆腥氣」，感覺就好似「喝綠豆沙」——雖然有點「貴」，但「路過一定要喝一杯」。好知味麵包也不錯，有好多種「新奇」口味，而且「每天總有一款搞特價」。還有「快餐」可以吃，不過感覺像「吃飛機餐一樣」。「24小時」營業，挺方便的。不足之處就是「去晚一點就什麼都沒有了」。
推薦: 豆漿、好知味麵包。
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7.陳添記 (口味:22 環境:8 服務:13 人均:￥19)
簡介: 「很有西關特色的小店」。東西「只有3個品種」。魚皮是首選，「論盒賣」，「爽口味濃」，感覺像「拌成的夫妻肺片」，食完「還要打包」。美中不足的是「空口食偏咸」，「送粥為佳」。環境「較差」，衛生條件「不敢恭維」，價錢「不算很平」。店主阿伯「很熱情」，顧客「以當地人為主」。P.S.寶華路店地方有點難找。
推薦: 魚皮、艇仔粥、豬腸粉。
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8.銀記腸粉店 (口味:22 環境:8 服務:9 人均:￥10)
簡介: 廣州的老字型大小，「腸粉之王」。他家的腸粉，採用的是「最正宗的做法」——用布拉腸；皮「很薄」，「晶瑩剔透」，「讓人看了就有食慾」；口感「極佳」，「香滑細膩」；醬料口味也「很好」。量「很足」，價格「實惠」，「有閑情的話，你還可以在一邊現場觀看製作過程」。雖然環境「不是很好」，但人氣「很旺」，「常常要等位」。P.S.他家的滑雞粥曾獲過獎。
推薦: 各式腸粉（牛肉腸、鮮蝦腸、叉燒腸、豬肝腸）、滑雞粥。
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9.楚味鴨頸 (口味:22 環境:11 服務:14 人均:￥19)
簡介: 「招牌」的鴨頸，雖說「不是很健康」，「與武漢的相比」也「有一定差距」，但總的來說「有嚼頭、有味道」，「一吃就停不了」。還「細致地分為微、中、重辣」三種口味，感覺很貼心。「愛吃辣又愛啃骨頭」的人，不妨來「一份重味的鴨頸」，再配上「一大瓶冰鎮的可樂」，一邊看著「最愛的片子」，一邊「啃」，那種感覺真是「爽」啊！
推薦: 鴨頸。
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10.荔灣名食家 (口味:21 環境:10 服務:9 人均:￥14)
簡介: 「南信」的甜品雲吞面、「伍堪記」的粥、「歐成記」的面，「三大美食名吃」匯集在一起。品種「個個有名銜」，吃著就覺得有「傳統文化風味」。味道「當然不錯」，價格也「便宜」。生意「好」，店面卻「小」了點，必須「眼明腳快」地「搶」位子。不過只要東西好，也就不那麼介意啦。
推薦: 鮮蝦雲吞、雙皮奶、鮮蝦雲吞面、艇仔粥、姜撞奶、羅漢齋拉腸、牛肉拉腸、炸醬面。
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11.愉園美食 (口味:21 環境:8 服務:9 人均:￥7)
簡介: 呢度D鮮蝦雲吞面「出曬名」，既「大」只，又「好」味。碟頭飯系「即點即炒」，雖然「系比街邊盒飯貴D」，但「好夠鍋氣」。「次次來都好多人」，「肩碰肩」咁吃嘢，雖然系咁都「無所謂」啦。
推薦: 鮮蝦雲吞面、即炒碟頭飯。
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12.一家香花溪牛肉粉 (口味:21 環境:14 服務:10 人均:￥9)
簡介: 給人感覺「很正規、很傳統」的店——鋪面「干凈」，座位「舒服」，桌上「調料齊全」，「除了醬油、香醋、辣椒醬外，還有花椒粒和生蒜頭」。服務「比較好」。食物以「粉、面、飯」為主。招牌的牛肉粉，裝在「北方的大碗」里，牛肉「嫩而不膩」，粉條「爽滑筋道」，湯底用「大大的勺」舀，「好味」又「方便」。「一兩周吃一次保證回味無窮」。
推薦: 牛肉粉。
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13.同記雞粥粉麵店 (口味:21 環境:3 服務:8 人均:￥21)
簡介: 「老字型大小的西關美食」，雞粥味道「很好」，口感「鮮美」；白切雞「皮脆肉滑」，蘸著醬油吃尤其「好味」。其他的粉面就「比較普通」。雖然店「小」「難找」，環境也「不敢恭維」，但真正愛吃的人還是「很想去光顧」。
推薦: 雞粥、白切雞。
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14.西關人家 (口味:21 環境:14 服務:12 人均:￥30)
簡介: 「雲集」了各種各樣的「西關小吃」，「好大隻」的裹蒸棕、「富有創意」的雪影豆沙……「隨你挑」。價格「不貴」。 裝修及侍應的衣著都很有「西關特色」，讓人彷彿「置身於30年代」的「廣州西關」茶館。很適合「帶外地朋友」來這里，「一次吃遍廣州美食」。不過人實在太「多」，要「等」位。
推薦: 裹蒸棕、雪影豆沙包、蝦餃。
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15.粥家莊 (口味:20 環境:12 服務:12 人均:￥14)
簡介: 雖說環境「一般」，座位「太擠」，服務也「不怎麼讓人滿意」，但這里的粥真的「值得推薦」——品種「多」，味道「鮮」，更重要的是「熬得都很糯」，吃下去感覺「很舒服」。不論是飢腸轆轆的「上班族」還是「減肥愛美」的MM都喜歡來這兒點上一份心愛的粥，配著煎餃或腸粉，花很少的錢就可以吃得「走不動」。
推薦: 滑雞粥、百合牛肉粥、香芋螺肉粥、煎餃、腸粉。
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16.流花粥城 (口味:20 環境:20 服務:13 人均:￥45)
簡介: 「美味」的潮汕粥——粥中「極」品。選擇「多」，而且下粥菜品種也「非常豐富」，每次路過這里都「有想吃的沖動」。店就在流花公園內，「占盡地利」，環境自然「沒話說」。關門比較「晚」，和朋友們「宵夜」挺不錯的。可惜價格「貴」了點，服務也實在是「不敢恭維」。P.S.建議夏天不要坐草叢邊，以免遭大蚊子咬。
推薦: 蟹粥。
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17.老邊餃子 (口味:20 環境:13 服務:15 人均:￥35)
簡介: 來自沈陽的「老字型大小」。餃子種類「多」，而且做得「挺出色的」，皮「薄」餡「靚」，味道「好」。花錢「不多」，吃得「實惠」，想吃餃子時「一定會來這家店」。除了餃子，還「可以點菜」——「大鍋」肉、「大鍋」菜，「熱騰騰的」，雖然「與在北方吃的差距很大」，但「在南方能吃到這樣的也不錯」了。服務「就一般」。
推薦: 醬骨架、餃子。
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18.林華牛羊蛇雜屋 (口味:20 環境:10 服務:10 人均:￥13)
簡介: 一間「小」食店，「開了10年光景」。燉品「都幾好」，花費又「不多」，每天人也挺多的。
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19.燒鵝瀨粉店 (口味:20 環境:14 服務:12 人均:￥15)
簡介: 屬於「一般的小吃麵店」。招牌燒鵝瀨粉「真不錯」，量也「特別足」。叉燒「偏肥」，但「汁好正」。甜點味道就「很一般」。服務員「態度很不好」,而且上菜「速度慢」。價格「比其他快餐貴」，但「物有所值」。P.S.可以打電話叫外賣。
推薦: 燒鵝瀨粉。
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20.大可以腸粉店 (口味:20 環境:11 服務:11 人均:￥12)
簡介: 腸粉「小有名氣」，「拍得住『銀記』」。燉品量「足」味「正」。其他飯同粥、面也都「可以一試」。價錢「很實惠」。每迴路過總見裡面「坐得滿滿的」，感覺是「很貼近百姓」的一家店。
推薦: 腸粉。
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21.老班長餐廳 (口味:19 環境:8 服務:11 人均:￥17)
簡介: 「長盛不衰」的原因在於其鮮明的「特色」。環境雖然「一般」，但頗有點「軍隊大院里小餐館」的味道。食物「以灌湯包為主」，「熱騰騰」上桌，「薄薄的外皮」包著「濃郁的肉汁」，配上「免費」的小米粥和「幾元錢」一碟的冷盤，「正好小吃一頓」。P.S.通常「吃飯時間人很多」，位子比較緊張。
推薦: 濃香豬肉包、牛肉灌湯包。
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22.味然香 (口味:19 環境:10 服務:10 人均:￥8)
簡介: 雖說與「正宗潮汕風味」相比「還有一定差距」，但牛筋丸和魚丸還是「彈牙、味濃」，都「幾美味」；魚皮餃「真材實料」，「魚肉做成」的外皮新鮮「爽口」，「別有一番風味」；辣椒醬也「一級棒」。「路邊小吃店」的環境，勝在「比較干凈」，「讓人放心」，加上「大眾化」的價格，當個「日常小食」，挺好的。P.S.一些原料可以外賣。
推薦: 牛筋丸、魚丸、魚皮餃。
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23.林林牛雜 (口味:19 環境:6 服務:10 人均:￥6)
簡介: 代表了「廣州精華」的老字型大小，「那麼小小的店裡」總是「站滿了人」。「擠呀擠」之後才能「抓到一碗牛雜」，給「酥香」的蘿卜、「軟嫩」的牛雜澆上「特製的面豉醬和辣椒醬」，「熱辣辣」地吃掉，真是「太幸福了」。
推薦: 蘿卜牛雜。
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24.蘇記美食 (口味:19 環境:9 服務:10 人均:￥11)
簡介: 出品的牛雜，雖然「沒『林林牛雜』好」，但「真材實料」，也「很不錯」了。特別是牛肚，「又淋又香」，「比好多酒家茶市做的都靚好多」。「只要路過」都會買點來吃。飯也「還行」，但「另點」湯的話有點貴。服務「一般」。
推薦: 牛雜。
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25.風味館 (口味:19 環境:5 服務:8 人均:￥9)
簡介: 雖然店面「不起眼」，但吃牛三星「一定要到這家」。牛三星、辣咸酸、湯味道「配合得正好」，「又酸又辣」，「怎麼都吃不厭」，「下了班有事沒事都會來吃一碗」。除了牛三星，還有各式粉面。分量都「好少」，但價格「不算貴」。
推薦: 牛三星、陳村粉。
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26.伍湛記 (口味:18 環境:8 服務:8 人均:￥9)
簡介: 廣州的「老字型大小」。「最出名」的是及第粥。其他粥和腸粉「味道也都不錯」。艇仔粥「粥很細」，「配料很足」。腸粉「韌性還是差點」，不過「性價比很高」。服務的質量「和店一樣老」，有待改進。
推薦: 腸粉、及第粥、艇仔粥。
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27.華輝拉腸 (口味:18 環境:14 服務:13 人均:￥13)
簡介: 出品「很是讓人驚喜」——拉腸「用料足」，而且「夠薄」，「夠爽滑」，醬油調得「剛剛好」。品種也「比較豐富」。雖然分店「越開越多」，但出品「都一樣好正」。環境「干凈整潔」，「比大多數的粥粉面類小食店好」。價錢都「幾大眾化」。是「幾個好朋友隨便吃飯聊天的好地方」。
推薦: 叉燒拉腸、及第粥、 鮮蝦拉腸、原盅蒸飯、原盅燉湯、牛肉腸。
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28.林師傅食雜店 (口味:18 環境:8 服務:7 人均:￥6)
簡介: 「廣州街頭傳統小食店」，食「雜」的好地方。牛雜和牛腩「味道非常好」，「吃完還想吃」，時不時「就會專門過去回味一下」。幾家分店裡，海珠店的味道同用料最為「正宗」，「其他分店就差咗D」，「出品不大穩定」。海珠店新裝修後價格略有提升。
推薦: 牛腩粉、牛雜。
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29.大班燕窩粥城 (口味:18 環境:11 服務:13 人均:￥51)
簡介: 粥和粉都做得「很精緻」，「味鮮」又「有營養」，而且「大大」碟，「幾頂肚」。「品種幾多」，「豐儉由人」，「千萬不要被它的招牌迷惑」。人氣「幾好」。只是每次去吃都要「拼」桌，比較「郁悶」。
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『拾』 你最喜歡的廣東宵夜是什麼
看到這問題，委實愣了一愣，因為這五六年裡吃宵夜的次數，不超過十次。
倒不是為了怕發福的狀況一發不可收拾，而是和朋友聚會大多會喝酒，晚飯從傍晚延伸到凌晨，也就沒有了宵夜的需求。
大學和剛畢業的時候，囊中羞澀，最喜歡的宵夜，莫過於濱江路上找家士多，在江邊撐起木桌來一碟干炒牛河和一碟炒螺，配上幾瓶啤酒，逍遙自在。
後來出來獨居，餓了的夜晚，喜歡到樓下的桂林米粉店來個酸辣炒米粉，或是附近的大排檔來份炒麵，干炒牛河忽然好，但油的分量掌握的好的始終不多，年長後深夜的腸胃，的確略微清爽的炒麵會好些。
街邊吃烤串和燒生蚝的日子，早已一去不復返了，創文創衛這么多年，連風筒輝都要另起爐灶，那種風景懷念下最好。
現在最喜歡的，還是潮汕人的宵夜。
各種生腌的好，無需浪費筆墨；煎的魚、炒的花甲、煮的酸菜白鱔，還有那銷魂的砂鍋粥，即便是市井味濃郁的蒼蠅館子，穿著邋遢廚師衣服叼著香煙出入的廚房伙計，出品依舊細膩精緻，如果真要宵夜，那我一定會把朋友拉來相熟的潮汕館子，這才是我的深夜食堂。
嘿，必須是屠宰場夜晚剛殺好豬，趁著新鮮熱辣把鮮美的豬雜做成豬雜粥啊！
晚上十點，老闆開車去屠宰場把新鮮的豬雜所有的部位一個個運回來，大家拿著夾子塑料盆，把自己喜歡的豬雜夾到盆中，給店員過稱。
肉食，在豬被殺三小時後肉質開始發硬發酸，屠宰場是晚上殺豬的，所以我們第二天早上菜市場買到的豬肉豬雜卻是最硬最難吃的那些。宵夜豬雜粥則是從屠宰場拿到最新鮮的，三小時都沒過，肉質滋味都是最好的時候。
選好美味的內臟，老闆娘便給大家清理干凈切成片狀。
然後就靜坐著等老闆娘處理豬雜，店員也會奉上一煲送的豬紅湯，豬紅嫩滑湯水鮮美。來得早運氣好，則有可能吃到老闆娘做的鐵板豬肝，能吃上是運氣好，今日你和它有緣。
不用多久，便給你處理好豬雜。白粥也滾了直接倒入豬雜滾煮幾分鍾，不可太久，不然豬雜太老了就沒啥好吃了。
粥水鮮美，豬肝嫩滑，再來兩杯紅酒，這個宵夜吃得不亦樂乎。一買單，人均40不到，直呼過癮！
提起廣東宵夜，想起來的有潮汕打冷，湛江烤生蚝，雷州火鍋。很多人看到這個問題第一個想起的也是粥，白粥蝦粥蟹粥田雞粥咸骨粥象拔蚌粥＆。。。，可是我想說粥固然好吃，難道過粥菜就不好吃嗎？也好吃！不信你看：
夏季經典：金不換炒薄殼，下酒配粥兩相宜
蔥姜炒花甲，干凈無沙，夠肥就行
白灼膏魷魚，滿滿的膽固醇，大大的滿足
椒鹽蝦姑，下酒啊
生腌系列，腌蝦腌蟹腌血蚶，好滋味
最後來一張我的最愛，普寧豆醬煮番薯葉，照片糊了有什麼關系！好吃才重要
廣東的夜晚總是顯得比別處長，人也特別多。加班的人，夜遊的人，還有那麼多的外鄉人，累了無聊了的時候，喊一聲走一起吃個宵夜吧。點些小菜，來點啤酒，再加一窩粥，大家坐一張桌子上，吐吐苦水吹吹牛，日子會好過多了。而最神奇的是，這些吃宵夜的人彷彿總也吃不胖，總是那麼瘦。
潮汕粥， 廣東省潮汕地區的特色傳統名小食。糜，即粥也，乃潮汕方言。潮汕人特別喜愛喝粥，而且 歷史 悠久。每天早晨，幾乎每家潮汕人的家裡頭等大事便是煮上一大鍋白粥，以便全家人食用。
潮汕的砂鍋粥與其他地方的砂鍋粥也不同。雖然，潮汕砂鍋粥所用的器皿——砂鍋是從粵菜中引進的。潮汕粥原本是用傳統的「腳缽」（也稱「砂缽」）烹制，之後使用淺鼎、輕鐵鍋、不銹鋼鍋，最後潮汕師傅發現用粵菜中所使用的砂鍋烹制時較為通氣，煮沸時不易流出，適合煮粥，便利用來煮潮汕砂鍋粥。
潮汕人食粥的習慣由來已久，主要有幾個方面的原因。一是因為潮汕地處亞熱帶，氣候炎熱潮濕，人們流汗較多，食慾不振，而食白粥可養胃氣、生津液，既充飢解渴，亦能 養生 益胃。二是 歷史 上潮汕地區以水稻種植為主，當時人們的生活水平低，人口多食物少，煮粥相對節儉。
我最喜歡的廣東宵夜沙鍋粥！雖然我已十幾年不怎麼吃宵夜了，但不排除沙鍋粥還是我最愛的宵夜，特別是鱔魚粥。
沙鍋粥除了美味，我更喜歡它相對 健康 ，高蛋白低脂肪，碳水化合物也要相對低些，米飯、炒粉、炒麵、啤酒之類食物要低。沙鍋粥60%以上是水，米和魚、肉類含量不足40%，也就是說，把沙鍋粥當宵夜，吃的基本是水，兩大碗吃下，半個小時撒兩泡尿，肚子就不脹了，睡覺也不用怕脹肚睡不著，更重要的是碳水化合物和脂肪相對較低，相比其他宵夜更不容易長胖，也不容易上火。
一鍋砂鍋粥，三四個好友，談天說地，天南地北；生意職場，家長里短，一談就兩三個鍾，說是吃飯，實是交際。也可一家老細，三五家人，邊吃邊玩，孝敬老人，逗弄孩童，其樂融融。
宵夜雖好吃，但是三餐之外，吃了營養過剩，吃了會宿食過夜，對腸胃不好，還容易長胖，偶爾吃吃還行，長期如此，於 健康 不利，所以答主改掉年輕時的宵夜習慣，已不吃宵夜有好多年！
我這里說的是潮州，也屬於廣東的一個地方。因為在問題搜索里找不到潮州的，就將就一下。
今天特別想念以前讀中學時，冬天的時候，每天上晚自修之後回來路上總會吃點宵夜。那時候晚自修結束已經是晚上十點多了，我和同學陳建華一起踩單車回家，她家比我家還要遠幾十米，我們離得很近，上學放學都一起走。我們有深刻的同車之誼。
我父母不太主張我在外面吃東西，但建華就不。她是那種充滿了生活情趣的人，我在她家裡能從早吃到晚，變化著各種花樣。和她在一起，吃宵夜也是我們的友誼的一部分。天寒地凍的冬夜，路過一些熱氣騰騰的夜宵小攤時，總會停下來吃點什麼。
當時的宵夜有「灌面」，有「煮粿條」，也有魚粥之類，也有炒「糕粿」。我愛吃粿條湯，裡面放幾個豬肉丸，幾根青菜，一些配料……，其實也是很簡單的。廣州也有這種粿條，但桔逾淮而為枳，風味不同。
我爸則愛吃炒糕果，冬天的夜裡他有時候他會遣我去街頭買一大碗。看著師傅在炒糕粿也是一種享受。糕果先要放在豬油里煎香並且一定要豬油，再打個雞蛋，放點香菇，最後還要再加一勺魚露雞湯澆在上面，愛吃辣的，再淋一點辣椒醬。
這裡面，豬油和魚露是兩個重點。豬油呢，符合袁枚所說的炒素菜用葷油，炒葷菜用素油的原則，就不再另外需要豬肉了。魚露是由海鮮和各種魚類製作而成的咸香味調料，帶有海鮮味，單純的鹽根本不能代替。這兩個要素具備了之後，基本就在標准線上了。雞蛋香菇雞湯雲雲，倒是外地 美食 也能想得到的。
在大冬天的晚上，誰過路這香氣四射的攤子，能忍得住不停下來吃一碗呢。今天晚上特別想念這些，我們現在沒有那樣從容的心態，尤其很難得和小夥伴去吃個宵夜，總覺得好像太不務正業了。要吃宵夜，似乎只能和家人。這當然是良家而美的，但似乎也是一種遺憾。
廣東宵夜最佳地點——大排檔！
首先，必不可少的肯定是粥啦！生滾粥、砂鍋粥，海鮮粥、艇仔粥......好吃又養胃！
然後就是各種燒烤啦！韭菜、螺絲、雞亦、金針菇、魷魚......劈酒最佳拍檔！
再有就是各種燒鹵啦：雞、鴨、鵝掌鵝亦......
最後就是劈酒+骰盅啦！
水蟹粥，清蒸紅星斑，椒鹽九節蝦，炒大花甲，蒜蓉炒菜心，龍蝦伊面，陳皮局澳洲鮑，象鼻螺刺身，好了，差不多了；嗯…這些都沒有吧，算了，來一碟干炒牛河吧！麻煩下多d牛肉，少d河粉都沒關系，謝謝！
深夜時分，餓著肚子在回答「最喜歡的廣東宵夜是什麼」，簡直就是自作虐不可活的節奏。其實不太敢吃宵夜的，但打完球，與朋友們吃個宵夜聊聊天是十幾年來必定的項目。有時候傻傻分不清，究竟我們是為了打球，還是找好吃的宵夜，哈哈！
（宵夜不是好習慣，偶爾為之倒是無妨）
廣東人吃宵夜的種類，其實還滿多的。但飯後或者宵夜吃甜品，似乎是一種傳統的觀念。不知何因，從小就這樣。家裡煮的最多的是海帶綠豆、薏米赤小豆、陳皮紅豆，在外面，去的最多的就是文明路的 百花甜品店 。
店很簡陋，原來小小一間，現在擴大不少，但依然大排長龍。我最喜歡的是鳳凰奶糊，或者杏仁奶糊。
反正要排隊，我們可以先吃這家不起眼，卻大名鼎鼎的走鬼檔「 洪德路魷魚絲 」。
這家走鬼檔，很多年了，一直遊走在各大宵夜檔之間，現在幾乎都出現在百花附近幾米處。他廣為年輕人所知的，是因為張敬軒在微博上提到過，被其廣州歌迷瘋狂追捧。別以為是明星效應，味道真心不錯，來百花順便吃魷魚絲是「吃貨」必須乾的事。
「打邊爐」也是宵夜的紅牌之一。
夏天，打邊爐，港式是首選，這里推薦「 吳系打邊爐 」。晚上三點才打烊、冷氣夠、種類多、食材新鮮。
標准港式茶餐廳的風格，每次在這里坐著打邊爐，不知為啥，總能想起「山雞哥」。港式打邊爐，湯底清淡，食材必須要新鮮，不然會很難吃。
在冬天，要吃炭火邊爐才是正道！天河員村二橫路有家炭火牛雜煲很有名氣，叫「邦記牛雜」。
老店和新店面對面，味道一樣的，哪裡有位置就選哪裡。若喜歡情懷者，首推老店，能滿足想要追求「廣州老味道」夢想的你。矮小的折疊桌子擺著老式炭爐上架著老陶鍋滋滋滋的翻滾著熱辣辣的牛雜，想起口水直流。
還有一家不錯的邊爐，說店名 「紅頭船」， 很多人只知道鵝肝為一絕，卻不知道羊肉火鍋。但提另外一個名稱 「高佬」 羊肉，城中吃貨一般都知道。每年的十月後開始販賣，至二月左右止，去之前，記得電話咨詢一下，別白跑了。
我一直覺得高佬的做法和粵西很像，先用「秘制醬汁」腌制羊肉，再放火上烤，羊腩的皮特別好吃，口感很棒。
提到廣州城內的宵夜，有一個地方的不得不提，那就是天河立交橋底的「 蚝德喜 」。嗯，看名字就知道，吃「蚝」，湛江蒜蓉烤生蚝。
與全國各地都一樣，宵夜的內容，絕對不會少了燒烤！而廣州城內的本地燒烤， 「風筒輝」 是王牌 。
風筒輝 是以海鮮燒烤為主，食材是輝哥每天凌晨就到海鮮市場拿的貨，非常新鮮。如果想要吃到自己想要的海鮮，可以致電預定。
最後，提到很多人宵夜時段都喜歡的砂鍋粥，我最喜歡的是天河北的「潮州石斑魚粥」。這家店開了很多年，在金田花苑百佳超市後面，門口就擺著一兩條大大的石斑魚或者龍躉。挑到自己喜歡的部位，告訴店員就餐的人數，再點一個炒花甲、炒麻葉、炒粿條就很完美了。噢 晚上可以停車在店門口，那麼多年，晚上時段沒見過交警叔叔。
我已經將自己喜歡的宵夜及店鋪貢獻出來了，希望大家喜歡。同時，期待大家的推薦，尤其跪求好吃的蝦蟹潮汕粥店鋪。
廣東可以是有名的宵夜城，其不是一日三餐了，而是一日三餐加兩茶，廣東的宵夜分兩種風格，一種是比較正式的夜茶店，另一種是大排檔。
一、夜茶店：
廣式的夜茶店其實也是以宵夜為主，其主打廣式點心和各種小吃，各種食物都是小份量的，手工的味道通常做的不錯，在這種店裡可以點一下他們的粥品、蝦餃、蒸鳳爪等小吃，味道非常不錯，吃著也非常舒服。夜茶店通常也賣茶，和早茶一樣，品種也和早茶非常接近，成為了廣東人聚會、聊天的好地方，也成為了一種生活方式。
推薦：生滾粥、腸粉、蝦餃、牛肚
二、大排檔
廣東的大排檔和其他各地差別不大，燒烤、辣炒海鮮、炒時蔬、河粉、粥品、叉燒等都非常豐富，在這種地方烤點生蚝、蒸條魚、來盤叉燒，兩瓶啤酒就會感覺到非常爽了。
廣東人大排檔吃宵夜比較文明，不會像東北那樣拼酒，不會向四川那樣口味濃厚，吃的是一種隨意的感覺。
推薦：炒河粉、烤生蚝、蒸海魚、白灼時蔬