A. 脆皮五花肉，簡單易操作，要怎樣做才更好吃
序言：對於現在豬肉降價很多人都會去購買，而在生活中豬肉製作出來的美食也都非常的受歡迎。像市面上的脆皮五花肉，銷量也是非常的火，即使很多不喜歡吃肥肉的人，嘗了脆皮五花肉之後也都會回味無窮。
三、製作的方法
然後把生抽，老抽，蚝油，五香粉，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，倒進一個小碗中進行攪拌。把剛剛切好的五花肉放在碗中進行腌制，腌制的時間可以根據自己的日常時間來定。把腌制好的豬肉用錫紙包起來，上面撒上一些粗鹽。再放進烤箱里，溫度調到210度，烤至35分鍾左右就可以了。在烤好之後取出來，把錫紙和鹽去掉，再繼續烤制15分鍾就可以出鍋食用了。
B. 色澤味俱佳的脆皮五花肉，怎樣做，簡單又好吃
在家做脆皮五花肉，作出來色澤金黃色誘惑。吃著香酥可口、鮮嫩多汁，咬一口，肉里的汁往下滴，吃了令人意猶未盡。作法比較簡單，下邊講解主要的方法流程。
這樣做出來的脆皮五花肉，皮脆肉爛，香酥可口，大人小孩都愛吃。喜歡的人趕緊動手試試吧！
C. 哪裡可以學到脆皮五花肉的手藝真的好好吃
脆皮五花肉，在街頭美食裡面也是掀起了一陣陣的風頭，很有特色的脆皮五花肉，從推出市場就俘獲了一大批人的眼球，擺攤也好，開店也罷，都有賣特色脆皮五花肉的。
脆皮五花肉製作起來並不麻煩，但是製作工藝比較講究，做好的脆皮五花肉外皮焦脆，口感十分好，肥而不膩，瘦而不柴，這正是脆皮五花肉受歡迎的原因。
大家可以去專業的地方學習
D. 口水預警！哪裡的五花肉最好吃
本 文 約 4000 字
閱 讀 需 要 11 min
近期，在抖音視頻上，「脆皮五花肉」又火了。
脆皮五花肉截圖。來源/抖音@大白飯
脆皮五花肉。來源/抖音@御見廚師-孟憲斌
不過，對五花肉來說，這只是它眾多吃法中的一種。
在中國廣袤的國土上，從東北到南國，再到西南邊陲，五花肉化身不同的形態，滿足著各地食客挑剔的味蕾。下面，就來說說，哪裡的五花肉最好吃。
1
回鍋肉
川菜雖然名品頗多，但回鍋肉算得上數一數二。
四川當地媒體曾組織過一次最能代表川菜的「巴蜀十二品」評選活動，結果回鍋肉以絕對優勢稱雄。
正宗的回鍋肉，取材於四川本地的「成華豬」身上的「二刀肉」，再配上郫縣豆瓣、甜醬、德陽醬油和香蒜苗，吃起來軟糯滑嫩。所謂「二刀肉」，就是屠戶旋掉豬尾巴那圈肉後，靠近後腿的那塊肉，因為是第二刀，顧名思義二刀肉。
香氣逼人的回鍋肉。來源/網路
講究的好處自然是好吃，缺點則是難以大范圍推廣，像四川連山回鍋肉，一頭豬只能炒四盤，雖然凸顯選料之精，但對全國的食客來說，則有點殘忍，而肥瘦相間的五花肉與二刀肉「肥四瘦六」的特徵最為接近，於是被用來取代了「二刀肉」，回鍋肉由此得以流行全國、走向世界。
要做好回鍋肉，首先肉片不能太厚，控制在0.3厘米左右；其次，煸炒火候也要掌握好，時間長了瘦肉纖維老化，肉會比較柴；第三，放調料的時機，肉片捲曲時放入豆瓣，辣椒的紅色融入油中時再放甜面醬和豆豉，之後加料酒和白糖，最後加蒜苗等，這樣炒出來的回鍋肉氣味鮮香，油汁紅亮，顏色鮮艷。
在其他地方人看來，回鍋肉不過是川菜眾多 美食 中的一種而已，但對川人而言，回鍋肉甚至上升到精神圖騰的地步。當地人說，回鍋肉是川人的九轉仙丹，哪怕一天辛勞後餓得偏偏倒倒來撒不起，只要來上一盤回鍋肉加兩斗碗白米干飯，肉片和油湯湯一並洗白，頓時神清氣爽，元氣恢復。著名川籍作家車輻先生，在困難時期把郭沫若寄給他的三封信賣給了成都市文化局，所得費用就是為能吃上幾頓回鍋肉。
回鍋肉配白米飯。來源/網路
不光民間如此，朱德、鄧小平、陳毅這些四川人，最喜歡吃的菜也是回鍋肉。朱德雖然患了糖尿病，還是擋不住誘惑，會偷偷吃上一兩片。鄧小平過生日，回鍋肉是必備菜。2009年除夕，時任國務院總理溫家寶到映秀鎮看望臨時板房內的受災群眾，還親自為鄉親們炒了碗回鍋肉，可見回鍋肉在川人心頭的分量有多重。
2
臘肉
臘肉的「臘」，在古代讀作「xi」，是一種肉類加工方法，即將鮮肉以鹽或醬腌漬後再行風干，是為「臘肉」。柳宗元在《捕蛇者說》中說的「然得而臘之以為餌」，就這個意思來說，「臘」與東北燒烤里的「烤」相似，囊括世間萬物。但大多數人基本上默認是臘豬肉。
臘肉切片。來源/網路
與回鍋肉相比，臘肉有兩個特點比較突出，其一：地域上更廣泛，在川、雲、貴、湘、陝以及重慶等地均可見到，很難說哪一個更正宗；其二，選材上更寬松，沒有回鍋肉要求那麼嚴格，只要是肉即可。但要真正做到色香味俱全，還得是用豬五花肉做原材料。
用五花肉做出來的臘肉，表面顏色金黃泛光，內里紅白層次分明，僅僅看著就令人很有食慾。做熟後切成薄薄一片，肥肉部分亮晶晶地微黃，香而不膩，瘦肉部分，咬勁十足，越嚼越香。
每年冬至前後，是製作臘肉最好的日子。以四川臘肉為例，將腌制好的豬肉掛在燒柴火的灶口，利用柴火燃燒產生的青煙熏制。有條件的人家，還建有專門的熏房，使用木炭、木屑等。熏好後的臘肉，通常還要再經過3-4個月的保藏方能達到食用的最佳風味。這類製作方法，在中華大地已經沿襲了數千年。
據傳4600年前，蚩尤與黃帝、炎帝的聯軍作戰失敗後，逃回今天的湖南一帶，其軍隊便攜帶著用鹽腌制熏乾的臘肉在大山裡遊走。從此，臘肉的做法便在西南一帶流傳下來。有明確記載的是《易經》，其中提到：「晞於陽而煬於火，曰臘肉」，意思是說將肉放在陽光下曬去水分後放入火中烘烤，就叫作臘肉。
曬臘肉、臘腸。來源/網路
真正意義上與今天臘肉接近的，則要到宋代。南宋詩人楊萬里曾寫過一首《吳春卿郎中餉臘豬肉戲作古句》，其中寫到：「霜刀削下黃水精，月斧斫出紅松明」，說的是臘肉的色與形。
比他時代稍晚的陳元靚在所編《歲時廣記·煮臘肉》中寫到：「去歲臘月糟豚肉掛灶上，至寒食取以啖之，或蒸或煮，其味甚珍」，講的則是做法。明清時期，臘肉更為普及。吳敬梓在《儒林外史》第一回寫元代才子王冕時提到：「或遇秦家煮些腌魚、臘肉給他吃。」
臘味煲仔飯。來源/網路
時至今日，臘肉本身已經超出了 美食 的范疇。就像《舌尖上的中國》評價臘肉時所說的那樣：「這是鹽的味道，山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。這些味道，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。」
漂泊在外的遊子，每次返鄉後再出發，總要帶上一點臘肉，想家的時候或蒸或炒上一塊，就能慰藉心中那難解的鄉愁了。
3
酸菜白肉
酸菜和五花肉，在全國很多地方都有，但把這兩樣合在一起做成菜、還成為地域特色的，則是東北人。
酸菜白肉。來源/網路
酸菜的原料，是當地很普通的大白菜。秋末冬初，加水和鹽，放入缸里慢慢發酵，二十多天即可。酸菜之所以在東北流行，一定程度上是當地冬天太冷的緣故。過去沒有蔬菜大棚，入冬後的幾個月里，酸菜是大多數東北人貓冬的主要蔬菜來源。
經過腌制的大白菜，與五花肉形成絕配。本來寡淡的酸菜，藉由豬肉的油水滋潤起來；而白肉則借著酸菜去油解膩。做法上有點類似回鍋肉，五花肉在與酸菜會合之前，先要用白水煮透，撈出來切片，加上酸菜一起燉。有條件的話，還會在上面加上豬血灌制的血腸。
在東北飯桌上，這是一道響當當的硬菜。
酸菜白肉燉血腸。來源/網路
這道菜同樣是老百姓智慧的結晶。當年，東北是滿族人的天下。滿族的頭頭祭祀喜歡用白肉。祭祀結束後就把這些肉賞賜給大臣們，不過，滿族傳統的白肉是清水原味，不加鹽，吃起來沒啥味道。後來人們給它配上酸菜，一下子找到了白肉食用的正確方法。
不妨想像一下，數九寒冬，外面大雪紛飛，一群人坐在桌前，吃上一鍋熱氣騰騰的酸菜白肉鍋，整個人一下子就暖和起來。由此也就不難理解，東北人為什麼那麼熱愛這道菜了。
圍坐在一起吃熱氣騰騰的酸菜白肉。來源/網路
4
紅燒肉
如果說，上面三道菜都具有明顯的地域性，那麼紅燒肉可算是流行范圍最廣的了。肥瘦相間、紅白相映的五花肉，似乎天生是為紅燒肉准備的。經過製作的五花肉，肥而不膩，瘦肉筋道，色澤紅亮誘人，入口酥軟，圓滿解決了人們吃肉方面肥與瘦的糾結問題。
紅燒肉。來源/網路
紅燒肉的 歷史 ，可追溯到公元5世紀。北魏時期賈思勰的《齊民要術》中記載了紅燒肉的具體做法，這是目前傳世文獻中的最早記錄。明清時期，紅燒肉這道千年 美食 依然受到人們的普遍歡迎。而且烹飪技法上又有了進一步的傳承和發展。清代學者、 美食 家袁牧在《隨園食單》一書中介紹了三種紅燒肉的做法：「或用甜醬，或用秋油，或竟不用秋油、甜醬。每肉一斤，用鹽三錢，純酒偎之；亦有用水者，但須熬干水氣。三種治法皆紅如琉泊，不可加糖炒色。」
到了今天，紅燒肉在做法上更加豐富。湖南紅燒肉喜歡搭配干豆角；江西的喜歡加入當地盛產的竹筍，同時還會加些紅辣椒和高度白酒；江浙一帶喜歡放梅乾菜；無錫的搭配麵筋；上海的搭配百葉結。這些配料的加入，往往使得肉的味道更加豐富。
在紅燒肉這道菜上，有兩個人貢獻很大。
一個是蘇東坡。作為著名文學家，蘇東坡曾專門寫過一首《燒肉歌》：「慢著火、少著水，柴火罨焰煙不起，待它自熟莫催它，火候足時它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。」
歌中內容是蘇東坡的經驗總結。1077年，他任徐州知州。當年夏天，黃河決口，徐州城被洪水圍困，蘇東坡帶領全城百姓築堤保城。老百姓感其行，殺豬宰羊送到他府上。蘇東坡推辭不掉，就將送來的豬肉做成紅燒肉，回贈給參加抗洪的老百姓。百姓吃後，都覺得此肉肥而不膩、酥香味美，稱之為「回贈肉」。而他在杭州任知州時，再次燒肉款待民工。如今，「回贈肉」成為徐州的傳統名菜，而他在杭州做的紅燒肉，則被後人親切稱之為「東坡肉」，成為一道江南名菜。
蘇東坡畫像。來源/網路
第二個是毛澤東。湖南紅燒肉又被稱作毛氏紅燒肉。據毛澤東的同班同學周世釗回憶，當年他們在湖南第一師范上學時，該校每周六都做紅燒肉，用的是湘潭醬油加冰糖、料酒、大茴慢火煨成，肉用帶皮的五花三層，八人一桌，足有4斤肉，從這時起就愛上了這個菜。
毛式紅燒肉。來源/網路
所以，紅燒肉已經不僅僅是一道菜，其本身還承載了珍貴的 歷史 文化！
5
爛肉面、風醬肉
相比於前面幾種做法，爛肉面和風醬肉就比較小眾了。
爛肉面是老北京名吃。老舍在《茶館》里這樣描寫「爛肉面」：那年月，時常有打群架的，但是總會有朋友出頭給雙方調解；三五十口子打手，經調人東說西說，便都喝碗茶，吃碗爛肉面 （大茶館特殊的食品，價錢便宜，做起來快當） ，就可以化干戈為玉帛了。
老北京名吃爛肉面。來源/網路
這是個廉價的飲食。所謂「爛」，一是說肉爛；二是說肉本身的不講究，都是趁肉鋪收攤時買人家的碎肉。隨著人們生活水平的提高，爛肉面一度銷聲匿跡，但很快重出江湖，並出現在不少高級酒店的菜單上，只是碎肉換成了五花肉。
風醬肉是四川羌族的一種特產，選用的原料是豬五花，製作辦法是不用煙熏，通過自然風干。制好的風醬肉，少則存放一年，多則三五年，放的時間越長，色、香、味越佳。20世紀初，英國旅行家亨利·威爾遜到瓦屋山採集標本時，品嘗了風醬肉後贊不絕口，專門寫文章在西方報紙上介紹這款 美食 。
羌族風醬肉。來源/網路
民以食為天，五花肉能夠跨越地域和時空的障礙，持久地受到吃貨們的青睞，自然與人們對 美食 的追求不無關系。
至於說五花肉哪裡最好吃，只能說，適合的就是最好的。
E. 五花肉的8種神仙吃法，肥而不膩，老少皆宜，好吃到停不下來
五花肉位於豬的腹部，不喜歡吃肥肉的人看到五花肉往往避之不及, 多吃幾口，就會感覺到很油膩。而實際上，如果五花肉烹飪得法，比瘦肉還好吃。下面給大家介紹五花肉的8種神仙吃法，肥而不膩，老少皆宜，好吃到停不下來。
紅燒肉可謂是五花肉最經典的做法，在我國各地流傳甚廣，各大菜系都有自己特色的紅燒肉，做法多達二三十種。紅燒肉做出來肥瘦相間，香甜松軟，營養豐富，入口即化。紅燒肉也是一道著名的家常菜，很多人小時候的回憶就包含一份媽媽做的紅燒肉。
紅燒肉的做法，南方習慣用老抽調色，而北方則偏愛炒糖色兒。原料一般選用上好五花肉，可放入白菜、豆腐、土豆、胡蘿卜等蔬菜一起煮燉，能變化出多種好吃的燉肉菜。紅燒肉， 各地做法略有不同，比較著名的有蘇式紅燒肉、毛氏紅燒肉、魯式紅燒肉、上海紅燒肉、四川紅燒肉等。各地的食客都會固執地認為自己家鄉的做法是最正宗、最好吃的。
東坡肉相傳為北宋文豪蘇軾所創制，蘇軾在杭州任知州期間，疏浚西湖，築堤建橋，使西湖舊貌變新顏。杭州的老百姓為感謝蘇軾，抬豬擔酒上府慰勞。蘇軾收到後，便指點家人將肉切成方塊，燒得紅酥酥的，然後分送給參加疏浚西湖的民工們吃，大家吃後無不稱奇，把他送來的肉親切稱為「東坡肉」。
東坡肉，主料是半肥半瘦的五花肉，將五花肉切成正方塊，用棉線綁起來，在砂鍋底部墊上薑片、放入蔥結，把肉塊放入鍋中，加入配料燜制而成。成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，肉皮軟糯，肥肉入口即化，瘦肉也是酥爛無比。與東坡肉類似的做法做出的東坡肘子，肥而不膩、粑而不爛，軟軟糯糯，香氣四溢。
梅菜扣肉菜應該算是廣東的客家菜，目前已流傳至大江南北，也是不少家庭過年必做的硬菜之一。通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽生抽上色，起鍋油炸，切成薄厚均勻的肉片。之後加耗油、料酒、蔥、姜等調料拌勻。五花肉盛入碗里，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透，把肉反扣在盤中。成菜後，肉爛味香，吃起來咸中略帶甜味，肥而不膩。
梅菜扣肉算得上是下飯神菜，可以配米飯。將軟爛的扣肉就著米飯、湯汁拌勻，一口米飯，一口扣肉，滿嘴飄香。即便肉吃完了，還可以就著盤子里剩下的梅菜和肉汁，再幹上幾碗飯。也可以配著荷葉餅，將軟糯的扣肉加到荷葉餅中，梅菜的湯汁滲入荷葉餅中，一口餅夾肉，滿嘴流口水。
在東北，尤其是哈爾濱，扒肉算是當地最有特色的 美食 。扒肉是以五花肉為主料，大料、桂皮、肉蔻為輔料，味道鮮美，肉香嫩滑不膩，入口香嫩，醬香味濃郁。剝一瓣大蒜，咬一口扒肉吃一口蒜，最後再用扒肉湯泡大米飯，可以連干三大碗。
如果您要去哈爾濱 旅遊 ，一定要去 美食 天堂的「道外區」，品嘗一下正宗的扒肉。各種著名的扒肉館遍布其間，各家都有各家的秘方，也都有各家特別的口味。好吃不貴，二十塊錢管飽還能解饞，吃光了肉再用肉湯拌飯，吃到您心滿意足為止。
粉蒸肉，也稱米粉肉，是廣泛流行於中國南方地區的傳統名菜之一、是江西名菜，另在川菜、湘菜、浙菜等中都有這一菜式。其獨特的口味，風靡大江南北，也是宴席上少不了的硬菜。一盤粉蒸肉就包含了咸，甜, 酥，爛，肥，香，嫩各種滋味，口感相當美味，老少皆宜。
粉蒸肉，以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成。將腌透入味的肉片裹一層米粉再上鍋蒸，浸透了油脂的米粉軟糯有滋味，而肉片也因油脂滲入米粉中而變得肥而不膩。肉吃到嘴裡肥而不膩，軟軟糯糯，入口即化，米粉也吸足了肉的鮮香，吃完後讓人回味無窮！
蒜泥白肉是一道中國傳統菜品，屬於川菜菜系。此菜要求選料精，火候適宜，講究刀功，要求肉片薄而均勻， 肉皮、肥肉、瘦肉三者相連。食用時，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，蒜香濃郁，肥而不膩，食之令人食慾大增。
蒜泥白肉 歷史 悠久，最早記載「白肉」的資料是宋代盂元老的《東京夢華錄》。在很多飯店，蒜泥白肉是食客們必點的招牌菜。蒜泥白肉製作時選用肥瘦相連的五花肉，經水煮斷生、切片、卷片和涼拌而成，成菜香辣鮮美，蒜味濃厚，爽脆嫩滑。
脆皮五花肉算是一道網紅菜，出道以來，深受食客歡迎，尤其成為很多年輕人逛街消遣的必備 美食 。從嘴巴里溢出的肉慾滿足感，令無數 美食 愛好者為之瘋狂，被稱為五花肉的天花板，又脆又香，就連挑剔的少女都無法拒絕。
五花肉先洗凈，冷水下鍋加入蔥姜花椒煮20分鍾，再切田字格，抹上醬料腌制30分鍾，在皮上淋上白醋、鋪上海鹽，放入烤箱烤制。脆皮五花肉皮脆肉香，加上經過烘烤以後，五花肉的油脂都被烤了出來，因此保留了肉香以外，吃起來還一點不油膩，這也是脆皮五花肉受到大家歡迎的原因。
口感層次豐富的豆腐乳，被蘭州人創造出了一道和五花肉絕配的 美食 ，這就是蘭州糟肉。作為一道甘肅蘭州的特色傳統名菜，蘭州糟肉，肥而不膩；精肉艷紅如火，越嚼越香，越嚼越鮮美，引人開胃，欲罷不能。
蘭州人過年，糟肉必然是團圓飯上的一道必備 美食 。將五花肉 切成規格相當的方形塊狀 ，加入蔥姜料酒等調味料煮至半熟 ，待其涼下來 ，切成約兩毫米的薄片 。用紅腐乳及其他調料 調配成料汁後 ，均勻地裹在每片五花肉片上 ，而後 上鍋蒸制而成，口感入口即化，鮮香四溢。
F. 長治哪裡有好吃的地方
問題一：山西的長治有什麼好吃的 武鄉棗糕 武鄉棗糕是武鄉特有的一種食品，清到民國時期，曾蜚聲於並州、平遙、太谷、潞安等地。棗糕距今已有300多年的歷史，是武鄉經濟實惠的一種民間小吃。具有質軟、色黃、味甜之特點。
壺關羊湯 羊湯是我們壺關的傳統名吃，同我省北路雁同一帶的羊雜割湯、南路運城一帶的羊湯泡饃，可稱之為山西羊湯三大流派。壺關羊湯與另外「兩湯」比較，可謂獨樹一幟，風味別具。
酥火燒 酥火燒是長治市區有名的小吃之一，它用上白麵粉、雞蛋作原料，以熟驢油或熟豬油和面，經火烤制而成。其色淡黃純凈，其味香酥可口。可做主食，亦可做點心。長治三合面 三合面是長治市民間的一種古老的麵食。它用白麵粉、黃豆麵粉、小粉麵粉按比例拌和而製成。這種面條柔韌光滑，久煮不溶，澆鹵滴醋食之，口味鮮美，豆香氣濃。 長子炒餅 沁縣干饃
沁縣的土特風味小吃干饃，是用溫水和面，在案板上反復揉團，用軲轆錘將面擀成碗狀，中間著香油調料捏成面餅，放在圍有大鐵圈的焦炭火上烘烤而成。冷熱都可以吃，存放三至五個月脆香味不變。愛吃熟肉、熱糕的人，把些許豬頭肉或熱糕裝在干饃內， 吃時別有一番滋味。團子和軟米糕
團子和軟米糕是長治地區自古以來過春節必做的一種飯食。其中襄垣的團子、沁縣的軟米糕最有名氣。它們由當地生產的一種優質軟米的麵粉，加上玉米面，與紅豆、紅棗合制而成。團子要把紅豆、紅棗做成的餡包在裡面；軟米糕則是一層糕面一層棗泥，上籠蒸熟，軟、香、甜融為一體，香醇可口，鄉村一般家戶，過春節都要蒸上百個團子，作為正月里的主要飯食。
問題二：長治有哪些好吃的小吃？ 長治三寶：涼粉＼臘肉＼酥米燒
其它名吃還有：
家庭煮疙瘩
長子炒餅
家常蒸餃
黎城菜盒子
炒撈飯
撥浪湯
屯留熬煎餅
糖米軟餅
窩窩頭
武鄉棗糕
長治縣黃菜
長治餡餅
沁源烤栳栳
壺關羊湯
襄垣拉麵
潞城甩餅
鍋貼
壺關水煎包
襄垣腥湯素餃
蔥花烙餅
潞州香餅
調和飯
德風麻辣燙.
路州劇院邊上那個阿巴斯烤羊排.
橋北的電烤羊肉串,酸辣粉
和平醫院對面明明飯店的尖椒肉絲.
延慶觀的雞翅,
一中門口的晉南燒餅.
縣前巷的油燒餅.
煤校小食堂的冷盤
百佳門口的油炸羊肉串,
防爆的新疆烤肉.
心緣網吧門口的抿疙斗.
京都的餃子.
天津包子鋪的包子,
煤校土路口的炒涼皮.
小燕飯庄的糖醋裡脊.
以前六中門口的涮牛肚,
新街口的白吉饃,
西街閃家的燴菜,
馬記的炒燴面,
梅輝坡的拼盤,
楊黑蛋丸的湯,
問題三：山西長治有哪些好吃的餐廳？ 概念原創 媽媽手 江南小鎮 這幾個環境都挺好的。在梅會坡小區里有個 麻辣香鍋裡面也有點韓國小吃 金庫的烤肉
問題四：長治什麼好吃? 長治三寶：涼粉＼臘肉＼酥米燒其它名吃還有：家庭煮疙瘩長子炒餅家常蒸餃黎城菜盒子炒撈飯撥浪湯屯留熬煎餅糖米軟餅窩窩頭武鄉棗糕長治縣黃菜長治餡餅沁源烤栳栳壺關羊湯襄垣拉麵潞城甩餅鍋貼壺關水煎包襄垣腥湯素餃蔥花烙餅潞州香餅調和飯德風麻辣燙.路州劇院邊上那個阿巴斯烤羊排.橋北的電烤羊肉串,酸辣粉和平醫院對面明明飯店的尖椒肉絲.延慶觀的雞翅,一中門口的晉南燒餅.縣前巷的油燒餅.煤校小食堂的冷盤百佳門口的油炸羊肉串,防爆的新疆烤肉.心緣網吧門口的抿疙斗.京都的餃子.天津包子鋪的包子,煤校土路口的炒涼皮.小燕飯庄的糖醋裡脊.以前六中門口的涮牛肚,新街口的白吉饃,西街閃家的燴菜,馬記的炒燴面,梅輝坡的拼盤,楊黑蛋丸的湯,
問題五：長治市有那些特色小吃，在什麼地方？？ 長治市特色小吃不少！
山西旅遊熱線推薦：
驢肉甩餅 上黨驢肉等
具體的可以上山西本地的旅遊門戶網查看。 山西旅遊熱線等
問題六：長治有什麼名小吃？市區那幾家好吃？ 長治小吃街。飛龍巷 橋北巷 城西北路（114地質隊）由於我是北城人所以我只關注北面的小吃。 大慶路口有家驢肉店。上黨驢肉嘛。
問題七：長治有什麼好吃的地方適合情侶的？ 遠一點的去湖濱路吃農家菜，象星期九、創意生活農庄、華東生態農庄都不錯，還可以採摘蔬果，燒烤，在家莊里漫步看看別人釣魚，挺好，又不要門票錢又可以吃到好東西
問題八：長治市有哪些適合請客吃飯的地方？ 寧園環境好味道一般，肥牛吃的熱，陶然居飯很漂亮，香辣蟹味道特別，必勝客貴，金酷韓國燒烤有異國特色，肯德基比較適合小型同學聚餐。我要是請客的話比較看重飯店的特色！！
問題九：長治什麼好吃? 德風麻辣燙 路州劇院邊上那個阿巴斯烤羊排
橋北的豬蹄 電烤羊肉串 酸辣粉
和平醫院對面明明飯店的尖椒肉絲延慶觀的雞翅
一中門口的晉南燒餅 縣前巷的油燒餅
煤校小食堂的冷盤 煤校土路口的炒涼皮
防爆的新疆烤肉 心緣網吧門口的抿個斗
京都的餃子 天津包子鋪的包子
百佳門口的油炸羊肉串 小燕飯庄的糖醋裡脊
以前六中門口的涮牛肚 新街口的白吉饃
西街閃家的燴菜 馬記的炒燴面 梅輝坡的拼盤
楊黑蛋丸的湯伊香齋的早點....
寧園的東坡肉多多的羊肉爆炒麵！
營口小區門口的絕片湯金威商城後面的陝西米粉..
電力公司邊的馬記飯店故南的驢肉甩餅爐坊小區二子羊雜也不錯.
三建的豆腐腦, 胡辣湯, 省建的鹽嘆，煎餅果子./
西街的羊肉面片湯～～～～
二中前門的灌餅,百佳旁邊的上海物色炸串.
二中後門馬季飯店的燴面,昌盛一毛錢炸串省建的早餐西街的貢盛昌米線
甜水巷的康記肚肺湯和老李驢肉甩餅
淮海吉英酥肉湯 長子門東頭的小碗肉.
紅玫瑰香辣蝦,長治縣的豬湯營口小區附近的德雍蒸餃.
梅輝坡小區伊族園的打鹵面
114地質隊的湖南老字型大小米線店的肉沫米線，114地質隊附近的大拇指湘菜館的平鍋魚.
還有好多,
二中的茶葉蛋,酸辣粉,糧機瓜子，糧機類大個混沌.
嗯嗯.這就是我們親愛的長治哇.哈.自己也很驚訝的.原來自己的城市是這麽的這麽的...
問題十：長治什麼最好吃？ 長治的名吃: 素食類：刀削麵、貓耳朵、撥魚兒、三合面、肉食類：臘驢肉、白豬頭肉、撥魚兒、 其它：山楂餅（著名特產）、沁縣的土特風味小吃干饃 就想到這么多呢，其實有好多呢。