『壹』 蒙牛哪種酸奶最好喝(又好喝又更有營養)
個人覺得老讓蒙做讓牛酸酸乳是最好喝的,而且它的營養也比較豐富,裡面含有純含局大量的維生素和一些蛋白質,可以補充人體礦物質。
『貳』 保健酸奶有哪些
保健酸奶有哪些
保健酸奶有哪些,酸奶的味道酸酸甜甜的,是很多人都很喜歡喝的飲品。而在夏季的時候,酸奶更是人們解渴開胃的最佳選擇。市面上的酸奶的選擇有很多,那麼保健酸奶有哪些呢?
保健酸奶有哪些1
保健酸奶:伊利安慕希酸奶、蒙牛純甄原味酸牛奶、光明莫斯利安酸奶、三元芭締歐冰島風味酸牛奶、君樂寶漲芝士網紅濃縮風味代餐酸牛奶。
超市真正的保健酸奶標注有「發酵乳」字樣,酸奶配料表第一位應該是奶。
所謂的假酸奶是指含乳飲料,它是以水為基礎,加入牛奶或乳製品,以及糖或甜味劑等食品添加劑調制而成的飲料。
含乳飲料和真正酸奶的名稱表示有所區別,像「酸酸乳」「乳酸菌飲料」「風味發酵乳」等,往往不是真正的酸奶。另外,酸奶的產品類別為「發酵乳」,含乳飲料則不能這樣標注。
酸奶分類
根據國家標准,酸奶可分為4類:酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳。
1、酸乳
以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種)發酵製成的產品。
2、發酵乳
以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經殺菌、發酵後製成的pH值降低的產品,沒有菌的限定。
3、風味酸乳
酸奶里除了奶/奶粉,還添加了其他成分,如食品添加劑、果蔬或穀物雜糧等。只要滿足奶/奶粉含量超過80%、蛋白質含量≥2、3%即可。
4、風味發酵乳
除了奶/奶粉,接種發酵後,還添加其他成分,且沒有菌的限定。
酸奶的保健功能有哪些
1、預防骨質疏鬆。奶製品所提供的維生素D非常高,並且把鈣元素和維生素D結合在一起,對骨骼的好處更明顯了。充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上如仿友起到了關鍵作用。>>媽媽飲食:蜜蘋酸奶的做法與功用
2、降低血壓。在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發病危險比那些不喝的.人降低了50%。
3、預防婦科感染。糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道酸鹼值從6、0降至4、0(正常值為4、0—4、5),並且酵母菌感染也有所減少。>>給寶寶做輔食的草莓酸奶的做法與營養
4、控制食慾。喝過酸奶者比其他人飢餓感減少,飽脹感增加。有助減肥哦!
5、提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。酸奶不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力。
保健酸奶有哪些2
酸奶的功效
1、酸奶能提供更多能量,因為發酵過的牛奶更要容易被人體充分吸收,提供超過鮮奶的能量,對於休閑中的體力恢復可以說是一個方便快捷的能量補給品。
2、酸奶能整腸止瀉和消食化滯。因為乳酸具有明顯抑菌整腸作用,抑制腸內產氣菌、條件致病菌等有害菌種的生長繁殖,維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵,達到整腸止瀉的目的;
同時,酸奶含有多種酶,能夠促進胃液分泌、提高食慾、加強消化吸收。因此,長假休閑中,不論是外出還是在家,赴宴較多,飲食常無規律,海吃海喝,暴飲暴食難免發生,多喝酸奶就能夠有效幫助防止腸胃疾病的發生。
3、酸奶能夠提高人體免疫功能。酸奶中富含各種營養元素,乳酸菌能將乳糖和蛋白質分解,鈣、鐵、鋅等呈離子狀態,更易被人體吸收,乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,能夠有效的幫助休閑中的人們提高抗病能力。
4、酸奶能夠大告防止便秘,養顏美容,延緩衰老。因為酸奶中的乳酸對腸道黏膜有一定的刺激作用,產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動,菌體大量生長能改變滲透壓,從而有效清潔胃腸,清除體內垃圾,防止便秘
同時,抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產生的毒素,減少其對機體組織的損壞,達到養顏美容,防癌抗癌,延年益壽的效果。
保健酸奶有哪些3
喝酸奶有哪些營養價值
1、抑制有害菌對腸道的入侵
酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質轉變成弱鹼性,而且還能產生抗菌物質維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
2、防止便秘
通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變渣槐滲透壓而防止便秘,促進養生。
3、促進食慾,養生保健
酸奶含有多種酶,促進消化吸收,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾,養生保健。
4、防止衰老
通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5、防治動脈硬化
通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗禦癌症,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌症,降低膽固醇,有很好的養生作用。
6、提高人體免疫功能
乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。
美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力。無獨有偶,台灣的一項研究也發現,酸奶能提高某些消炎葯的治療效果。
7、降低血壓
美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說,研究發現,在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。
『叄』 蒙牛酸奶飲品有哪些有推薦的嗎
第1種蒙牛冠益乳,這種品牌的酸奶也是超市的開價酸奶了也是很多辦公室,上班族早餐飲料必喝的一種,在喝的時候先搖一搖,然後蓋子上面經常也都會敷著一層特別厚重的酸奶,有人就覺得蓋子上的才是酸奶精華的所在,而這款酸奶也是推出了三個口味兒,不知道平時你最喜歡喝哪種口味呢?
第2種暢輕。蒙牛和伊利在最近幾年也是相愛相殺了這么多年,大概也就是蒙牛出一款新品的話,伊利也是會緊跟,後腳也出一款,但是個人還是覺得伊利的唱腔還是比較好喝的,尤其是裡面有燕麥黃桃味,可以明顯的吃到裡面的燕麥顆粒,而且價格也是比較實在的口,感恩,酸甜可口,特別適合當早餐。
第3種古城酸牛奶。古城酸牛奶一直以來是很多人的回憶,在很多人小的時候都喝過這個飲料,而這個其實是酸奶飲品,非常好喝的一種,喝起來酸甜可口,那麼這種盒子也是有別於一般的酸奶,看起來包裝非常普通,價格第1點,但是喝起來的口感卻是非常純正的。
第4種賞味烙乳。這種酸牛奶是生牛乳發酵的一款酸奶,口感喝起來特別的濃稠,但是有一點就是添加劑比較多,味道甜美製定濃稠,吃起來就像是奶油一樣,那麼特別適合用來做水果,酸奶撈動起來的口感也是非常不錯的,而且這款酸奶它的好評度也是非常高的。
第5種如實酸奶,如實酸奶,他就像是名字一樣,真的是非常難喝的,而這個酸奶最難喝的地方就在於味道特別的濃稠,也正是因為在濃稠,所以很多人是喝不慣的,就像是生牛乳直接發酵,不添加任何的調味劑,而且喝起來只有一個酸味當頭,但是做過酸奶的人都知道,真正自己發酵的酸奶也就是這個味道,非常的淳樸純凈的口感,也就是因為這不懷疑酸奶的美味。
『肆』 三鹿酸酸乳哪些產品
三鹿酸酸乳有三鹿清指枯爽型橙味盒裝酸酸唯殲洞乳特選新鮮牛奶精製,豐富的營養,清爽鮮橙酸甜的美味,時尚便利的改州包裝
『伍』 蒙牛酸奶飲品有哪些有知道的嗎
蒙牛品牌旗下的酸奶有很多,冠行雀益乳,優益c,內蒙古老檔碰早酸奶,珍果匯吵核,蒙牛紅棗酸奶,沙棘酸奶,優酸乳,真果粒,酸酸乳,純甄等
『陸』 哪個牌子的酸奶好喝
伊利、蒙牛、味全、三鹿都很好,不要買酸酸乳,那不是酸奶,只不過是乳酸菌飲料
市面上酸奶品牌很多,選擇酸奶時要注意以下幾點:
1、首先要看名稱。有酸奶或者發酵乳標志的通常是酸奶。酸酸乳或者乳酸菌飲料、飲品不是酸奶,是飲料。
2、其次要看配方表。配方表中排第一位的是生牛乳,是資格酸奶哦。用新鮮牛奶發酵製成的,價格也相對貴一些,營養價值也是所有酸奶中最高的,是很好的酸奶。
3、如果包裝上有復原乳三個字,且配料表排第一位的是水。是由奶粉、白砂糖發酵而來的。盡管商標上有酸奶兩個字,但不能算作真正酸奶,因其很多營養成分被破壞掉了。比如維生素就破壞掉的差不多。
4、如果配料表裡排第一位的是水,且無復原乳標識,肯定不是酸奶,極有可能是乳酸飲品。
5、看酸奶的乳含量。盡量選擇乳含量大於85%的酸奶,酸奶中的乳含量越高其營養價值就越好。有些酸奶的乳含量可高達99%,這種酸奶特別酸,需要加蜂蜜或者果醬調勻一下。
酸奶分類
根據國家標准,酸奶可分為4類:酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳。
1、酸乳
以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種)發酵製成的產品。
2、發酵乳
以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經殺菌、發酵後製成的pH值降低的產品,沒有菌的限定。
3、風味酸乳
酸奶里除了奶/奶粉,還添加了其他成分,如食品添加劑、果蔬或穀物雜糧等。只要滿足奶/奶粉含量超過80%、蛋白質含量≥2.3%即可。
4、風味發酵乳
除了奶/奶粉,接種發酵後,還添加其他成分,且沒有菌的限定。
以上資料參考:網路——酸奶
『柒』 蒙牛酸奶飲品有哪些呢,誰能跟我分享一下啊
蒙牛酸奶低溫奶敏羨鋒:如冠益乳、優益C、內蒙古老酸奶、珍果匯等。常溫液奶:酸酸乳、純牛奶橋晌、高鈣奶、早餐奶、派冊真果粒、新養道、穀物奶、特侖蘇、兒童牛奶
『捌』 市面上的低脂酸奶有哪些
市面上的低脂酸奶有蒙牛酸奶、小樣酸奶、酸酸乳等。酸奶分為含糖脫脂和無糖脫脂,還有無糖和半脂酸奶三種。市面上的酸奶常見的是含糖酸奶。比如蒙牛、小樣的酸奶。
低脂酸奶中也有低溫奶、常溫奶和益生菌酸奶。低脂酸奶凳拍主要是把牛乳中中稿的原奶油去除,降低了酸奶的熱量,奶油也是脂肪,一般酸奶的脂肪在1%以下叫低脂酸奶。
喝酸奶的好處
酸奶,是牛奶經過乳酸菌發酵而成。含有蛋白質、乳酸菌、鈣,還有多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素賣粗孝B6、維生素B12等。
可以滋潤皮膚、補鈣補磷、潤腸通便、降血脂,對於氣血不足、營養不良、腸燥便秘、脂肪肝、癌症、皮膚乾燥也有療效。
酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等,有助於體內某些有毒物質的轉化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡症狀,並有助於癒合。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
一般飯後30分鍾到兩個小時之間飲用酸奶效果最佳。 在晚上血液中的鈣質比較低,容易引起骨鈣質的流失,建議在睡前飲用酸奶,補充鈣質,效果更好。
『玖』 有營養的酸奶有哪些
有營養的酸奶有哪些
有營養的酸奶有哪些? 酸奶已有四千多年的歷史了,最早的酸奶是游牧民族將奶放在羊皮袋裡受到細菌自然發酵而成的。目前,酸奶已成為人類的營養保健品,那麼有營養的酸奶有哪些呢?
有營養的酸奶有哪些1
相比較牛奶,酸奶留下了裡面的營養成分,口味厚重細膩,吃下更為順滑,並且還能促使吸收消化,簡直一舉兩得,真的是又好喝又健康,那麼到底有哪些酸奶值得買呢?我為大家整理歸納出了幾款,大家一起來看看是不是自己經常喝的。
1、伊利無蔗糖酸奶
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純正生牛乳發酵而成,不添加蔗糖羨陪,好喝無負擔;兄沖蠢多添加35%優質乳蛋白,補充營養更健康。
2、認養一頭牛風味酸奶
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精選優質生牛乳,經過法國益生菌種發酵;乳白色澤帶有濃濃奶香,口感細膩綿密,體驗真實美味。
3、君樂寶原味酸奶
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選用專屬牧場產出的優質奶源,八種益生菌發酵,確保品質;口感細膩,奶香濃郁,無添加更安心。
4、德亞進口原味酸奶
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特別採用保加利亞乳桿菌發酵,滋味濃厚香醇;除了直接喝,還能與水果、麥片等搭配,吃出更多花樣。
5、愛氏晨曦黃桃酸奶
當清新的黃桃遇到濃醇的酸奶,帶來曼妙細膩的美妙口感;富含優質乳蛋白,補充每日營養所需。
有營養的酸奶有哪些2
如何根據需求,快速挑選酸奶:
●追求飽腹感、想促進腸道並減肥:選擇希臘酸奶、純酸奶
●追求好喝度:選擇常溫酸奶、風味酸奶等
●追求益生菌:選擇乳酸菌飲料、所有的需冷藏酸奶
在具體測評前,姑娘們得先學會辨別哪些是真酸奶。不然你會發現到手的`「酸奶」,只是個乳飲料哦。
如何辨別哪些是真酸奶?
市面上有酸奶和乳飲料兩種叫法,前者才是你應該買的真酸奶,後者就只是個飲料啦。真酸奶是營養含量價格很高、大多為冷藏型短保質期並帶有益生菌。能夠有效調理腸胃,幫助減肥,預防糖尿病等優點。而乳飲料雖然也有調理腸胃的功能,但更像是保健型的飲料,大多為常溫型較長保質期。
▎從商品名稱看
這是最簡單的方式,根據國內乳製品法律規定,商家必須如實標注商品名稱並通過質量安全監督檢測。
所以商品名里帶有:酸奶、發酵乳、酸牛乳、酸酪乳等名稱的,就是真酸奶了。
如果商品名里帶有:酸酸乳、乳酸菌飲料、風味發酵乳等名稱的,就屬於飲料類而不是真酸奶。
▎從產品類別、標准號看
如果商品名稱你確定不了,那就看他的產品類別和標准號看。這些信息在酸奶盒側面的成分表上的第一行。
如果產品類別上是發酵乳,那就是真酸奶了。但如果是其他的,比如風味發酵乳、調制乳等,就不屬於真酸奶了,用來當飲料喝吧。不過名稱都是相似的,如果你拿不準,那產品標准號就是殺手鐧哦,只要記住這一個就好啦:GB19302-2010 發酵乳 。
▎從成分表看
① 配料表的第一位是奶
無論商家宣傳的多好,在配料表這里什麼貓膩都藏不住哦。真酸奶的配料必須是奶,而不是水。
② 蛋白質含量大於2.3%
根據我國乳製品的規定,原味酸奶的蛋白質含量必須≥2.5%,風味酸奶的蛋白質含量必須≥2.3%。低於這個標準的,就很可能是飲料啦。
③ 乳含量大於85%
有些酸奶會標注乳含量,從酸奶的營養價值來說,乳含量越高越好,其實真正的原味酸奶的乳含量可達99%以上。不過味道很酸,企業往往會加入約7%的糖,所以實際的乳含量通常在85%以上。
有營養的酸奶有哪些3
購買酸奶請您這樣做:
關注酸奶中的「活菌」:
購買酸奶,請您各位關注酸奶的活菌數量,一般可以根據活菌將酸奶分為低溫活菌型酸奶和常溫殺菌型酸奶,它們二者之間的差別就是其中含有活著的的乳酸菌;除了這點以外,其他營養層面的區別並不大。
當然,您在購買酸奶的時候應該關注活菌情況,一般低溫活菌的酸奶中含有乳酸菌,保質期限不到一個月,而常溫殺菌型酸奶保質期則是在3—6個月,這種酸奶適合於無法冷藏判閉酸奶的人群。
關注標簽上的蛋白質含量:
購買酸奶,蛋白質也是需要大家去重點關注的一個細節,酸奶當中蛋白質的含量一般在10%—12%之間,有些高品質酸奶的蛋白質含量可能會達到15%,您在購買酸奶的時候應該挑選高蛋白質、低碳水化合物的酸奶。
買酸奶,關注「益生菌」:
通過益生菌可以將酸奶區分為普通酸奶和益生菌酸奶,乳酸菌是一種很靠譜的物質,進入身體之後可以很好的調節人體腸道微生物平衡。說到具體,益生菌含量應該達到106—108以上,這時才能達到比較靠譜的效果。
綜合考慮,建議您購買這些酸奶:
最簡單的「傳統老酸奶」:
相比之下,「傳統老酸奶」的價格並不高,人們的喜愛度也不高;但其實來說,傳統老酸奶是一種固態酸奶,它是一種直接將酸奶倒入玻璃瓶或者瓷器製作而成的一種酸奶,這是一種非常健康的酸奶,沒有加入任何凝固劑。
相對而言,這種酸奶中沒有加入更多的食品添加劑,品質很高,營養價值損失小,建議您選擇安全、靠譜的「無凝固劑的凝固型老酸奶」。
脫脂酸奶:
您從名字當中就可以看出來,脫脂酸奶就是一種比普通酸奶脂肪含量更低的酸奶,一般其中所含的脂肪物質含量在1%以上。
這款酸奶更適合存在三高疾病的人群食用,再或者是肥胖人群或者老年人,脂肪低、蛋白高、益生菌含量高,是一種很靠譜的選擇。
酸奶,建議您每天都喝的一種健康零食,品牌不重要,樣子不重要,重要的是您應該去正規的超市和市場選購,另外選購時請您關注細節,無論是蛋白質還是益生菌,買的好才能喝的靠譜,每日一杯酸奶,健康你我他。