① 有誰知道哪裡有賣片皮烤鴨的啊
蕪湖路上快到桐城路口那邊有一家,有天晚上路過,貌似是十幾塊半隻送醬跟春卷皮
② 我聽說有種叫片皮鴨的和烤鴨有什麼不同嗎
烤鴨一般整個鴨子都入味,而且皮脆。片皮鴨只是皮脆而肉沒味。烤鴨一般是整隻切塊而片皮鴨一般去骨切片拿餅卷著吃。
片皮鴨做法:
1.鴨子里外抹上細鹽輕搓,然後用水沖洗干凈,瀝干水分。加腌料拌勻把鴨子腌制在其中,放入冰箱腌制至少24小時,期間要翻面讓腌制均勻入味
2.腌制好的鴨子拿出來瀝干水分,置陰涼處風干1-2小時
3.把鴨子放在烤網上,下面用鋪了錫紙的烤盤接滴下來的油,以免把烤箱弄污
4.烤箱預熱到170度,先烤制30分鍾,然後取出在鴨子全身刷一層蜂蜜水,繼續烤30分鍾
5.最後取出把烤箱溫度調高到200度,在鴨子全身再刷一層蜂蜜水,繼續烤15分鍾左右就可以了。(具體的時間請隨時觀察,並根據自家烤箱的火力來調整(容易烤黑烤糊的部位可用錫紙包住或蓋住烤)
6.烤好的鴨子稍微放置一會就可以拿一把鋒利的刀來片下鴨肉,香噴噴的片皮鴨上桌了——片皮鴨,搭配烤鴨醬,用荷葉餅卷大蔥絲與黃瓜條,是最經典的烤鴨吃法。
③ 武漢的武昌區哪能吃到比較正宗北京烤鴨,環境好的,比較實惠的,最好是離武漢理工大學余家頭比較近的
這家的北京烤鴨做的不錯!
公交線路:514路 → 軌道交通2號線,全程約16.1公里
1、從武漢理工大學(余家...步行約150米,到達和平大道楊家路站
2、乘坐514路,經過11站, 到達和平大道地鐵積玉橋站(也可乘坐511路)
3、步行約180米,到達積玉橋站
4、乘坐軌道交通2號線,經過7站, 到達廣埠屯站
5、步行約80米,到達廣埠屯菜場美食城
④ 武漢鴨脖哪家好吃哪個牌子的好吃
這個問題不好回答呀,因為不管回答哪個給人的感覺都像是在打廣告
武漢一般就三家比較出名,周黑鴨,久久鴨和絕味
不過湖北人吃鴨脖大多都是首選前者的。
⑤ 想知道: 武漢市 廣埠屯附近哪有片皮鴨
廣埠屯菜場一樓鹵味,有家北京烤鴨的片皮鴨,味道還不錯!
⑥ 片皮鴨是屬於哪裡的特產
「你好鴨」是安徽省蕪湖市的。你好鴨分兩種口味,一種是微辣的,另一種就是五香的。兩種口味都是不辣的。
⑦ 武漢自助餐哪裡好吃!
在那個新華路協和醫院前面的那個中百倉儲有,徐東那附近的銷品茂樓上也有
巴溪燒烤和金色池塘都很貴的餓 便宜的還是凱威 不過那是火鍋式的 萬送園武廣的那口子有個自拄燒烤的 還可以
邦果比較好。
還有牛排,烤蝦等好吃的吃,環境也不錯,價格有滿便宜的。
水果湖那有
⑧ 武漢漢那有片皮鴨賣
武昌大成路菜市場門口有個賣片皮鴨的,味道還可以~
水果湖菜市場也有
⑨ 片皮鴨哪裡的好吃啊
我在河西大劉食府吃的片皮鴨,味道跟小金川一樣,價格還便宜點點,分量也比較的夠。以前48一份,現在不知道漲價了不。 到株洲在線網站查看回答詳情>>
⑩ 哪裡的片皮烤鴨好吃,速求
北京的。。