① 昆明有什麼好吃的小吃
昆明有以下特色小吃：
過橋米線、青頭菌 、雲南臭豆腐、 豆花米線、 涼米線 、罐罐臭豆腐 、 罐罐雞、 腌菜包 、 鹵腐（腐乳）、 寶珠梨、鹵鴨子 小白魚、海榨、宜良烤鴨、松茸、 火焰土豆泥、雞、 摩登粑粑、毛肚、 涼雞米線 、鹵餌絲、 包漿豆腐、 鬼雞、 滾鍋牛肉、蚝油蘆筍 黑椒牛排 厚片 糊辣魚火鍋 花椒香腸 黃金餅 回餅 茴餅、火樹銀花 、米布、 米酒、 牛肝菌、貢丸 木瓜牛奶、南瓜湯圓、 嫩牛、 檸檬蛋奶、雞湯白菜、雞油、 見手青 、醬爆茄子、金牌吊燒雞、金沙玉、 金條稀豆粉、 韭菜炒葛根粉、紫米粑粑、 血腸、 烤雞腳筋、 乾巴菌、 玉米漿、 干鍋蝦、 涼拌魚皮、米漿粑粑、糯米砣、 酸辣粉、 炸牛奶、 燉豬腳、官渡粑粑
以下是昆明的特產信息：
昆明特產
茶：雲南省昆明最為有名小金沱，有益健康、養顏、明目、提神、守一軒小金沱，昆明代表性企業、七彩雲南、守一軒。
山茶花：雲南山茶花，花大色艷，有的一株盛開萬朵，如火如荼，紅霞一片。山茶花早在1300多年前就被人們發現。栽培始於隋、唐，宋漸多，元代以後與日俱增。被譽為「雲南山茶甲天下」。
昆明牙雕：歷史悠久，工藝精湛，有立體牙雕和平面牙雕之分，更值得一提的是刻字組像，形象生動，雕工精細，設計精巧，是難得的工藝收藏珍品。小牙雕大約幾十元，大一點的上百元左右。
茶雕：以雲南大葉種曬青毛茶為原料，通過雕刻純鋼模具，並使用模具將普洱茶壓製成具有各種造型風格的茶雕作品。
蠟染：蠟染是流行於雲南省少數民族地區的民間手工染印工藝品，昆明蠟染面料融合雲南少數民族的文化，圖案獨特新穎，古樸大方，一塊蠟染布的價格約15元左右。
路南挑花：路南挑花是石林彝族自治縣撒尼人（彝族的一個支系）的傳統手工藝，歷史悠久。主要產品有背包、桌布、窗簾、服飾等。挑花手法多樣，有單面挑、雙面挑：有素色挑花，有新色絲線挑花。有的產品有挑、有綉、有補。其成品或精巧，或粗放，充分表現了撒尼人的聰明才智和藝術創造力。
木雕工藝品：是用比較珍貴的木料雕製成的各種工藝品，古樸別致，深受遊客的青睞。比較集中的木雕工藝品銷售點一是花鳥市場，二是翠湖南路的眾多工藝品店。
烏銅走銀：這是雲南獨特的工藝美術技藝。產品以烏銅為胎，在胎上雕刻各種花紋圖案，以金或銀冷嵌其間，即呈現黑黃或黑白分明的裝飾效果，色態極其雅緻。如使烏銅走銀與斑銅和錫制工藝品相結合，裝飾效果顯得更加鮮艷明朗。
錫工藝品：錫工藝品採用個舊出產的高純精錫，經過溶化、壓片、下片、造型、車光等多道工序，再精鏤細雕，刻上各種圖案，精心製作而成。其成品潔白似銀、光亮如鏡、還具有耐酸鹼、無毒無味、防腐、不易氧化等特點。錫制工藝品品種繁多，巨細皆備，除生活用品外，還有許多精緻美觀的藝術品、欣賞品、禮品和獎品。
雲南斑銅：昆明青銅製造歷史悠久，早在戰國時期、西漢時期昆明地區就創造出具有鮮明民族特色、奇異的地域色彩和獨特的藝術風格的青銅文化。斑銅工藝就是在吸收青銅、銅鼓製作技術基礎上成長起來的一朵奇葩。斑銅製作工藝復雜，它採用獨特的工藝使銅和其他金屬混而不合，呈現出各種瑰麗的棱斑花紋，色彩金黃交錯，華貴高雅，因而取名斑銅。
雲南食用菌：雲南地處雲貴高原，山多林茂，氣候溫和，雨量充沛，夏秋兩季，時晴時雨，為食用菌的生長繁殖提供了極其有利的自然條件。雲南食用菌品種繁多，風味各異，在滇味菜餚中是名貴的「山珍」。其中最具經濟價值的是雞樅、松茸、竹蓀，此外還有牛肝菌、羊肚菌、青頭菌、乾巴菌、猴頭菇等。[
雲南水果：各種時鮮水果，品種繁多，四季不斷，昆明街頭常年都有供應。著名的果品有景谷象牙果，新平、元陽、元江、菠蘿、紅河、玉溪、思茅、芝麻蕉、天寶蕉、矮腳蕉、菠蘿蜜、寶珠梨、大叔楊梅、青蘋果、黃桃，昆明、桃李、會澤、石榴、酸角等。
雲煙：雲南紅雲紅河集團生產的「雲煙」、「紅山茶」、「茶花」、「大重九」、「春城」等產品，贏得消費者的信賴。
雲子：即雲南圍棋子，距今已有500多年的歷史。早年以永昌府（今保山市）生產的棋子質量較高，又稱永子，明清時期為進獻皇室的貢品，雲子古樸渾厚，手感舒適，色澤柔和，適於弈者作長時期的觀看與思考。白子潔白如玉，黑子在棋盤上呈漆黑色，手指夾住對著光看則呈碧綠色，素有「國寶」之稱。
② 青白江有什麼好吃的
舌尖上的青白江
1、火鍋，干鍋，湯鍋類。
【菜園子】---以前的山城怪味。黨校旁邊。記到以前在外地讀書，一回來就先去瀟灑的吃了再回家。自從換了炒料師傅以後，更喜歡呼朋喚友去那裡過嘴癮。它的香油碟加了自家煉的料，是其他火鍋店不可一比的香麻。推薦它家的豬黃喉，五彩肚條，多春魚，嫩牛肉，鴨血。每次去必點，其他菜看你娃的口味。
【家福】---怡湖芳鄰旁邊。有段時間也比較愛去。喜歡它家的甩餅和排骨，還有飯後必來的小湯圓。現在感覺味道一般般。
【福滿家】---味道相當之霸道。但是價格小貴，就去過幾回。我的觀點是便宜實惠才是王道。偶爾吃盤好的，還是允許的。
【樂山蹺腳牛肉】---麻將街這家。太喜歡這個東西了，特別是適合冬天去腐敗，吃了一身熱嚯嚯的，愜意得很。這一家得麻將街，它的特色就是湯濃，味道還比較鮮，份量也比較足。經常三個人去吃，吃得皮兒翻眼的才60左右。冬天一定要推薦它的鍋盔。吸了湯的鮮，一個個泡紹紹的，咬下去，哎喲不得了了。滿足得很，關鍵是它煮不散。有些鍋盔一下鍋，就成爛皮皮了。
【御龍砂鍋】---幸福家園對面。喜歡吃他們家的鯽魚水餃，湯鮮，皮薄，肉香。
【南泥灣肥牛王】---幸福家園旁邊。有點小資，每個人一口小鍋。好吃。肥牛巴適得很。但貴。邊吃心頭邊滴血。。
【醬拐拐】---三橋店和幸福家園店。這家的那個份量才不得了叻。每次去肚皮兒都吃翻起了，鍋頭還1mol的肉嘎嘎。推薦它家的鳳爪蝦。鳳爪壓得只糯。排骨蝦，排骨全是肉排骨，不得吃到吃到就把牙齒給咬崩了。但是吃到後頭都要遭打悶起，油有點問題。
【山珍】--福興山珍就得我家隔壁。新花鳥口子上。但是小貴。推薦去吃楊柳街那一家，叫--菌當家。
【羊肉湯】---說到這個冬天的至尊美食。青白江有兩家不錯，一家是川化一招，一家是楊柳街的。具體記不到名字了，去找一下就曉得了，三個鋪面。生意做得大，看鋪面數量就曉得了，哈哈。
【毛哥老鴨湯】---過橋米線旁邊。還可以，酸蘿卜好吃。
【唐家寺牛雜】---台玻對門子。可以，就是有點考嘴技。有時候牛筋半天都咬不動。看來吃東西都是要靠技術和好運的。
【來鳳魚】---城廂老糧食局裡面。夏天去吃，坐到周圍滿是荷花的亭子裡面吃香喝辣。過癮得很。說到來鳳魚，想起在峨眉山吃的那種，頂級美味。
【羅記】---也是有段時間比較愛去，他們家主打清真，像我這種比較喜歡吃動物內臟的完全滿足不到，而且服務態度死歪萬惡的。不去了。吃個飯還受氣，娘的。
【串根香】---楊柳街。以前好愛去哦，一提到吃串串，第一個報名字的就是他們家。雀兒八十也好吃，但是後頭聽朋友說她裡面加了料的，所以才那麼香那麼吸引人。說得老娘後怕得很。吃串串吃上癮，恐怕還是劃不著。
【六婆串串】---羅記背後。農民街。這家還可以，價位便宜，品種多。他的油碟裡面加了樂山那邊麻辣燙所用的料。但是吃到後面，多咸。說到樂山麻辣燙，想起熊家婆，好吃慘了。還有小李油炸，缽缽雞，葉兒耙
【農夫烤魚】---農民街。讀大學的時候，就喜歡和朋友去犀浦和電子科大吃28一鍋的烤魚。青白溝的這家，是論斤賣。老闆是多年輕的兩口子出來打拚，服務態度多好，只熱情。它家的土豆是整成薯條鋪到魚身上面，好吃也不貴。支持年輕人創業
【熊掌櫃火鍋】---川化菜市背後。我給他取了個名，叫做2,4,6。根據盤盤的不同，菜價就不一樣，但是很便宜，多大一盤鵪鶉蛋，才4塊。人均消費20--30。但是也是剛開始吃還可以，越到後面，感覺越不對。
PS：看來吃的地方還是比較少。那些川江號子，鴨棚子，快樂人家，就過年過節跟到大人去打下牙祭，也沒見得好吃得太多了，所以我就是那種，只要便宜好吃實惠，就去整的人，才不得去管你撒子就餐環境，衛生條件。本來就是一個俗人，何必整一個嬌貴的胃口喃。
2。中餐類。〔我不得好喜歡吃中餐，所以去的地兒不多。〕
【百信百味】---這種只敢跟到大人超的地兒。喜歡吃它的蜂蜜鍋貼和蘿卜酥。
【銀杏餐廳】---每次去必點蜂窩玉米。是我吃過最好吃的一家，不甜但蜂巢一樣兒安逸得很。
【瓦罐館】---幸福家園那邊。喜歡這家的感覺。味道還可以。
【醬大排】---大同那家店。每次去都啃得滿手滿臉都是油。一根排骨大得很，啃完再把骨頭打包回家給狗兒磨牙齒。
【野味店】---玉龍小區裡面。撒子野味都有，但是秋過的東西我都不大吃得來，吃得就是一個新鮮。
【同聚園】---土豆燒野鴨子在我們溝很出名。
【XX農家樂】---這家不記得名字，得成金快速通道邊邊上，毗河人家對門子。它的雙椒土雞好吃。還有鰱魚，反正做了很多種方法。
【土鰱魚 黃辣丁】---區醫院斜對門子。隨和人家過去不得好遠。這兩種魚最好吃。
3。麵食類。
【渣渣面】---三橋那家。每次吃醬拐拐前都要點一碗。多香的，喜歡老闆調料，還碩大一碗。
【鵝湯粉】---公園後街。每次吃了還要把湯喝了。說到這家，想起隔壁的刀削麵。他只賣兩個味道。清湯雜醬和紅湯牛肉。現在老闆多半把錢賺夠了，都沒開了。
【刀削麵】---現在發現一家味道比較好的。就是化工大道邊上，靠近河邊。大紅色的招牌。比較實在。
【牛肉麵】---川化菜市。原林牛肉麵巴適。稍子是大坨大坨的牛肉哈。很實在。
【肥腸粉】---怡湖市場後面，還得到過撒子獎哇。邊啃旁邊的鍋盔邊悉悉索索地吃粉，是一種無敵的享受。有很人推薦公園後街的金堂肥腸粉。我這個出生在下五區在趙鎮撇是瀟灑了幾年的人來說，正宗的金堂肥腸粉還是去趙鎮的河邊和金堂中學側門那幾家吃。
【金堂劉抄手】---我爸覺得那家好吃的很。老漢兒，虧你是我們趙鎮的崽兒哦。正宗的老字型大小劉抄手去老城區吃嘛，你肯定要把湯湯水水都喝了，麻香得很。這次我要買它的醬走。
【銀杏餃子】---公園後街。每次想吃水餃都去這家，點上一碗海帶骨頭湯，再把每樣都來點湊到半斤。一個餃子蘸滿料，愜意愜意。物價飛漲在這家得到很好的體現，曾經五毛錢的海帶湯現在都1塊5叻。
【過橋米線】---毛哥老鴨湯旁邊。每次都找老闆要好多的酸菜。
PS；每次活動的范圍就得這些店，很多朋友說成鋼有很多美味，好哇，明天去推薦的挨家挨店搞一下。
4。小吃類。
【兔腦殼】---這個是大大的推薦。原林牛肉門口那家。在我剛來溝頭的時候就開始賣了。老闆的秘制配方，哈哈。它的海椒面香得很。每次去都是2個兔腦殼，4串兔腰，10串兔肚。每個都蘸好多的海椒面。
【黑冰粉】---夏天的最愛。川化黑冰粉，清甜清火。喜歡吃一個男賣的。他只賣黑冰粉。每次吃串串燒烤的時候，來一碗黑冰粉，感覺這個就是人間最美好的時候，滑滑溜溜的沁人心脾。要登仙了。
【彎曲土豆】---剛開始看到它的時候，得大彎中學門口，又彎彎曲曲的，就給它取了這個名字。要買一個阿姨的，很乾凈，而且估計全溝就她是拿清油炸的。阿姨弄的料也好吃，好像現在白天在川化中學，下午有時候去怡湖市場哇。說到土豆，又開始懷念彎中門口的火盆土豆。在西昌吃到過這么回憶的味道。
【蛋烘糕】---推薦吃一對夫妻賣的，男的姓劉。他們家的沙拉加肉鬆非常實在，當然一塊五一個，吃得我迎風流淚，犀浦那個帥哥也是這么實在，別個一塊五兩個。
【蓮子羹】---推薦吃一對老夫妻賣的。兩口子多實在的，而且他們的藕粉沒有添加其他東西，兌出來多安逸的。他們的黑冰粉也可以。經常可以在楊柳街和農民街看到兩口子的身影。對了，還有他們熬的銀耳，熬得只好。
【鐵板魷魚】---一塊一串。以前愛去新廣場後面蹲到那個車車前面買它十串。還跟老闆說，買十要送一。
【粽子】---就得川化中學門口，賣了好多年了。
【燒仙草 雙皮奶】---以前喜歡去七杯茶，喝了胃痛。然後去避風塘，還可以。現喜歡去避風塘旁邊的那家。叫撒子果緣XX的。老闆比較實在，每次喝個雙皮奶，放非常多的紅豆。安逸得很。他是廣西人，那回從潿洲島回來，又跑去找老闆吹了會兒龍門陣，。吹完發現我那價值3元大洋的刨冰多了好多料
【三明治】---吃不起真正餅業的，就半片火腿腸半塊蛋那麼貴法子。川化游泳池出來的斜對面有個上海蜂蜜蛋糕，他的三明治裡面有蛋，有肉鬆，有火腿腸，有黃瓜，那麼豐富，還有非常多的沙拉醬和非常厚實的麵皮子，才2塊5，每天下午3,4點開始賣，有時候5點去都沒得了。
【蛋糕】---喜歡吃世紀櫻花的。就是太甜了點。
【葉兒耙 糯米粑】---喜歡買那個爺爺的。他的肉比較好，而且看到年齡那麼大，還在外面奔波。所以必須支持。
5。冷盤類。
【抿嘴排骨】---我的最愛。以前喜歡去買三橋那家，老闆越來越不實在了，盡是五花肉整的。而且現在火候掌握得不好，經常炸得老氣橫秋的，多費勁去嚼，吃完老娘的腮梆子都瘦了一圈。後頭發現從小到大吃起的那一家轉到成鋼小區了。每個星期都要打兩三盤牙祭。油吱吱的。我個人的口感是，要吃它有點溫度有點溫度的時候，而且一定要肥瘦都有。你一口咬出去，油爆爆的，瘦肉又非常有香味。哎呀，要登仙了，清口水包起了。
【狀元兔丁】---成鋼小區。好吃，每次吃完的那個湯湯水水第二天拿來煮麵。
【冒烤鴨】--也是從小吃到大的美食。喜歡去川化菜市場那個老字型大小譚記買。多爛的一個方正箱子。記到冒豆芽和米粉最好吃。那個湯水拿來泡飯和煮麵都好吃得板都板不動。
【肺片】---中國銀行對門子的那家唐家寺清真裡面買。它的兔子也好吃。
【泡椒鳳爪】---大彎菜市場門口。泡椒宰得多細。買這個看運氣，有時候鳳爪多好啃，有時候要把你啃得呼天喊地的。
暫且想到這么點。所以我咋個不長胖嘛，所以我咋個不叫琛豬，小肉包嘛。
歡迎朋友們補充，一起為我們青白江的美食，為我們的五臟廟府做出傑出的貢獻。美食誰不愛！！青白江！
③ 昆明有哪樣好吃的
大觀商業城的包漿豆腐，西站的小*肉。
過橋園（推薦五一路和小西門分店）的過橋米線，端士樓炒餌絲，
昆都的蛋荅，
牛街庄的燒烤，
普照村的酸菜魚，
瓦倉巷的青椒童子雞，
白葯廠邊上的大觀牛菜館牛肉麵，
文林街teresa呢比撒，
翠湖邊上「翠湖邊上」（店名）的牛柳，
尚義街花市邊的大排面， 豐園拉麵館。
昆明飯店測繪局巷巷手呢湯鹵面，
櫻花對面河南飯館呢鹵面，
海埂路口方舟旁、董家灣交警大隊邊邊的江川三道菜，
四十三醫院門口呢川菜小炒，
五華體育館宴谷呢小煎骨，
昆明飯店的冰淇淋，
西貢碼頭呢紅磷小蝦，
順城街的牛、羊肉串、燒烤，
北門野山菌的菌子，
櫻花28樓呢香草牛排和泰國菜，
丹霞路棕樹營小學門口呢洋芋，
新聞路的蘭老鴨小刀鴨，
新聞路的破酥包子，
昆大對面六合村呢辣子田螺，
雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油幕絲和雲南咖啡，
花鳥市場建新園的腸旺米線，
全景呢餃纏面，
星火電影院後面的沙鍋飯，
大滇園呢糊辣魚
新迎小區呢南華鹵面 昆十中對面的二分店
和平村呢淹菠蘿
西南後面昆明走廊內的粥火鍋和涮涮屋
祥雲會館呢葡萄冰茶
楊林聞老三的酸菜魚（永昌小區有分店）
交菱路的海哨魚飯店
海埂大壩的蟮魚
松花壩賀老六家的烤魚味道超贊
馬街電廠那裡的蘸水羅非魚和炸牛奶
北大門紅頭籠的牛蛙和辣螃蟹
辣得爽火鍋的糊辣魚
錢局街的小火鍋
圓西路砂鍋王的砂鍋飯
圓西路騰沖廣義和的酸筍乾巴炒飯、干腌菜湯
電大對面金竹園的干煸四季豆（我喜歡，是我唯一會吃的豆）
東寺街金碧春的鐵板板筋
永昌小區陸家廚房的干椒粉絲，太極豆腐
昆都阮家的傣味酸筍炒牛肉（裡面有蕃茄），鬼雞，潑水粑粑
花鳥市場里老房子干椒田螺
白塔路的周記辣子雞和紅椒田螺
新迎小區三江口飯店的涼拌脆螺（推薦，每次必吃），涼拌*皮太爽啦
人民電影院後面小巷裡，炒*耳朵和排骨泡飯是招牌
老粥皇的烤鵝，蝦蛟，奶皇包，牛喃雲吞面
還有白邑那邊有一家魚塘有三文魚，現買現殺，價錢很公道，非常非常新鮮！（只是芥茉不要找他買，他賣的太貴了）
新迎小區：交配中心對面狗記的黃燜狗肉爽！茅草房菜街子旁農家菜的炒龍蝦也好吃呢！
小西門：南疆賓館旁橋香園旁邊小巷的小火鍋（原錢局街那家）好吃！
牛街庄電影院隔壁呢牛街燒烤王國呢燒烤也不錯，特色是菜葉烤牛肉！特別好吃！
五一路上有一家叫「福照街」，味道不錯，
明通商場背後有家叫「今天晚上」，
新迎小區裡面有家「豐潤園」，
鍋爐廠門口原來的糧店叫「老糧倉」，
新昆明背後有家「祥雲會館」，
黑林浦有家叫「大瓦房」，
景新花鳥市場東風路這邊口上有家「昆明老房子」，
小雲貴巷「金蘭苑」，
世博園門口「老地方」，
關上有家「鼎新閣」
在紅聯對面，關上電信局對面有家「宏芳源」，
什麼火車南站、翠湖邊上、關上呢菌火鍋么就不消說啦
雙龍橋譚三爺的烤狗排，烤狗腿，聞到狗肉香，和尚也跳牆，多年燒烤首選。
關上的大理一家人，昆明吃過的還算比較正宗的大理風味。
廣福路周家村的版納菜，傣味扎實，我最喜歡烤*臉。
昆都商場那家什麼的鹵鵝頭和魷魚，記不起名字，不過很好找。
八公里的酸湯火鍋，去晚了保證沒座位。
南壩路上的大蓉和，川菜正宗，適合公款消費
滇池路上的鄉村小榭，金牌燉雞，好久未去，據說質量有所下降
金沙路上的春城烤羊，我吃過最香的烤全羊
永安路的水**海鮮火鍋，建議用小鮑魚和蝦主打，一個字－－－－鮮！
錢局街的那家什麼，記不清名字了，滇味特色，氣鍋雞和排骨不錯。
1910、火車南站菜品和環境都不錯，正宗滇味
翠湖邊上的和風軒環境不錯
海弈酒店的海鮮自助還是爽呢，在沒有查出有脂肪肝之前常去。
新人人的晚茶，我最喜歡那碗鮮蝦面
西壩路的個舊雞腳王，味道就不說了，傣味的鬼雞好吃，涼的，很辣很爽！沒去過版納，不知道當地的什麼味道。
新迎小區「景頗人家」的鬼雞比「金傣園」呢還好吃！
菠蘿村精神病院對面的巷子，東川辦事處旁邊有一家賣燒烤的「*腳王」，那家的烤*腳肥而不膩，好吃！但是*腳嘛，還是龍頭街上呢老字型大小不錯
新迎小區：小西門：南疆賓館旁橋香園旁邊小巷的小火鍋（原錢局街那家）好吃！
牛街庄電影院隔壁呢牛街燒烤王國呢燒烤也不錯，特色是菜葉烤牛肉！特別好吃！
各位學車呢時候可能大家都吃過呢兩家：楊林聞老二酸菜魚和金殿背後呢那家農家菜了
青年路上一個巷巷裡有一個金虹圓，那裡的味道還是好呢！！！
松花壩那條路上的龍潭湖的烤全羊!
昆煙小區的銅鍋魚味道和江川魚洞的一樣
藝術學校對面的故園，那裡的雲南風味的菜做的相當有特色。
涼亭鐵路旁：一道"青龍峽烤乳*"也不錯!再上一道"石屏城內燒烤-油炸鮮活水青蜓"，朋友吃後脖子不疼了.最後上吃了十多年的"涼亭老全烤的羅飛魚",
滇池路有一家農家樂，是吃蝌蚪呢！不是小呢，跟泥蚯差不多大，很好吃！
還有晉寧的鹵鴨也不錯。
香草閣的香草火鍋。地點：白馬小區近華浦路近華園臨街一號（白馬雕像左側200米處）
傣味，圓西路有一家！中間的那家！不錯``不錯！
烤鴨在快到春城路香聖客不到，有一家！或者是安康路口有一家！也是特別好吃！
牛街庄呢么是辣子雞！
新迎小區的大紅袍12品香鍋也不錯，他家的干鍋蝦可以只要蝦身子，蝦頭單獨炸的吃，又香又脆！
關上沃爾瑪旁邊有家叫什麼陽光小吃的，買什麼越南小卷粉，還有一鍋一鍋的煮菜，蘸水非常過癮
④ 雲南最出名的7道名菜，鮮香可口，全是山珍美味，來看看你吃過沒
雲南，風景秀麗，人少而動植物多。 在網路發達的現代，有無數的旅人發現了這個美麗的地方，並來到了這里，放逐靈魂，追尋山川之美，也品 彩雲之味 。
「一方水土養一方味」 ，雲南的 美食 ，雖然沒有當地風景一樣耀眼，但也未曾落入下風。多種多樣的 美食 ，滋味豐富，口感獨特，綻放著屬於 雲南 美食 自身的魅力。
接下來筆者就給大家講解幾道雲南 最出名、也是最好吃的 美食 ，讓大家深入去感受下雲南的魅力。
油雞樅
油雞樅，光是看著，就覺得奇特的一道 美食 。外地人肯定沒聽過，但雲南人都知道，這是他們當地的一種風味 美食 ，口味極佳，廣受當地人的喜愛。
這道菜主要就是用 雞樅菌 為主料做成，做成之後，整盤菜看上去就是醬油一般的顏色，還油光發亮，好像很好吃的樣子。
沒有吃過的人不要怕，只管大膽去吃。只需要一口，你就能知道這道 美食 是何等的鮮香美味，滋味也特別足。飯菜之中，還夾雜著辣椒，為這道菜添加了不少的辣感，及其的下飯、好吃。
永平黃燜雞
黃燜雞這道菜，原本源自山東，但現在這道菜竟又在雲南 美食 中出現，實在是讓人感到意外。
也許是跟當地飲食融合的關系，永平黃燜雞的味道比較獨特，鮮嫩冒香氣的雞肉跟麻辣鮮香的辣椒滋味混淆在一起，讓人吃了之後胃口大開，一口又一口的吃著。滋味相當不錯。
糟辣子炒肉
糟辣子炒肉，是外地人都不知道的一種招牌 美食 。
在雲南家家戶戶都會腌上這么一罐美味好吃的糟辣子，腌好了，專門用它做糟辣子炒肉和一些特別好吃的菜，味道相當的不錯。
當鮮嫩的糟辣子跟炒肉碰撞到了一起，那就變成了極品的 美食 ，味道極佳，極其下飯，當地人都喜歡這道菜，所以這道菜不光是一道招牌 美食 ，也是一道家常菜。
三七汽鍋雞
三七汽鍋雞這道菜，來源於硯山縣，是當地的風味名菜，後來推廣到了雲南的其他地區。變成了一種雲南人都喜歡吃的 美食 。
製作三七汽鍋雞，它的主要材料就是三七粉和土雞，以及其他材料製作而成。
雖然我沒有介紹其他的材料，但它們也不容小窺，都是一些跟三期一樣的滋補葯材，所以這
道三七汽鍋雞，它不僅好吃，還非常的滋補，對身體有很大好處。
麗江臘排骨
麗江臘排骨是麗江當地的特色菜，也是家常菜。如果你到了麗江吃這一道菜，也許飯店裡做的都還沒有平常人家裡做的好吃。
用砂鍋燉煮好的臘排骨，光是聞聞就覺得饞人，更別提吃的時候了。咬上一口，只覺得肉香滋味好，咸香美味，而且越吃越上頭，沒一會就能吃好幾塊肉。
米涼蝦
米涼蝦可是雲南的特色風味 美食 ，其實說是 美食 倒不如說是飲品，跟湖北的涼蝦非常相似。
端一碗湊到嘴邊，喝上一口，瞬間就覺得一道冷線穿膛過肚，相當的冰爽！讓夏天昏睡的人猛然精神。而且味道也非常不錯，香甜中帶著說不出的味道，十分好喝。而涼蝦也是又軟又滑，嚼上幾下，滿嘴都是冰碎碎的感覺。
野生菌火鍋
到了雲南最應該吃的是什麼？自然是菌菇了。菌菇作為雲南的特殊食物，非常值得去品嘗。但大家也要注意有些菌菇能吃，有些菌菇不能吃。
野生菌作為自然界的原生態食物，味道非常特別，還很鮮美，用來做火鍋更是一個不錯的方法。
煮好的野生菌火鍋，鮮美又地道，非常有營養，筆者自己在先前就吃過一次野生菌火鍋，湯汁可口，比雞湯的味道還好。要不是開始就知道這是火鍋，我還以為是湯呢，差點就抱起鍋來喝下去了。
最後朋友們看完了這七道雲南 美食 ，有沒有覺得非常不錯呢？
有吃過雲南 美食 的朋友，可以在評論區給大家交流交流，咱們一起見識見識雲南的 美食 吧。